Херкулес в мултикукър Panasonic. Рецепта за приготвяне на овесена каша в бавна готварска печка. Положителни ефекти на овесената каша върху храносмилателния процес

Херкулесовата каша, или както още я наричат овесените ядки, е чудесна закуска, която не само ще прочисти тялото от токсините, но и ще направи кожата и косата ви красиви, ако се консумира редовно. Не напразно много козметолози са съгласни, че няма по-добра маска за лице.

Овесената каша е ключът към здравословна и бодра сутрин, защото съдържа много полезни компоненти, а ако се яде с плодове, тя насища тялото до обяд, което ви позволява винаги да сте в добро настроение и пълни с енергия.

Ето една рецепта за валцувана овесена каша в бавна готварска печка.

съставки:

мултикукър за зърнени храни (всяко смилане или люспи);
четири чаши вода за мултикукър, за по-гъста каша използвайте само три чаши;
малко масло;
сол;
захар;
сушени плодове или парчета плодове.

Готвене на овесена каша в бавна готварска печка

Купата на мултикукъра се намазва с масло. Някои хора натриват парче масло в ръба на страните, за да предпазят кашата от изтичане. Измиваме Херкулесовата каша и я прехвърляме в бавна готварска печка. Добавете вода, сол или захар. Всичко се разбърква добре. Ако решите да използвате сушени плодове, те се добавят 10 минути преди края на варенето, за да не вкиснат. Ако това са пресни плодове, плодове или ядки, по-добре е да ги добавите директно в чинията, в противен случай те ще се разпаднат по време на процеса на готвене и ще получите неразбираема на вид смес, а не каша.

След това затворете капака на мултикукъра и изберете подходящия режим. Има няколко от тях, в зависимост от модела: „млечна каша“, „елда“, „кача“, „бързо готвене“ и понякога използват програмата „ориз на пара“.

Времето за готвене е зададено от производителя, така че трябва да изчакате до края на готвенето и сигнала от устройството (обикновено варенето на овесена каша в мултикукър отнема около 45-50 минути). Сега можете да отворите капака и да разбъркате кашата със специална лъжица. Може да сервирате с мед, плодове или ядки.

Искате ли да приготвите бърза и много здравословна закуска? Направете овесена каша в бавна готварска печка. Освен това е допустимо да се готвят зърнени храни както с мляко, така и с вода. Какво друго да добавите в чинията при сервиране, решавате вие. Това могат да бъдат горски плодове, плодове, ядки, шоколад и други съставки.

Каква е разликата между готвенето на представената каша в модерна машина или по стария начин в тенджера на котлона? На първо място, удобство и простота. Така че в първия случай съотношението на съставките за млечна каша винаги ще бъде същото. А именно: две към едно.

Освен това можете просто да затворите уреда за бавно готвене и да се заемете със сутрешната си работа, вместо да стоите близо до печката и да разбърквате сместа, за да може да се готви равномерно. Но това ще отнеме приблизително същото време - 20 минути. Въпреки че може да варира в зависимост от мощността на машината.

Също така е важно да кажем малко за качеството на зърнените култури. Препоръчително е да изберете зърнени култури, опаковани в прозрачни торбички и само от доверени производители.Първо, чрез филма можете да видите дали има някакви примеси вътре и също така да оцените целостта на люспите. Второ, такъв валцуван овес не е изложен на влага, което означава, че вътре няма да се появи неприятна миризма на мухъл.

След като сте избрали правилните овесени ядки и сте проверили срока на годност на млякото, е време да започнете да създавате обилна закуска.

За каша трябва да вземем:

чаша валцувани овесени ядки;
две чаши мляко;
масло за купа;
1 с.л. л. Бяла захар;
щипка каменна сол.

Инструкция стъпка по стъпка:

Прегледайте леката суха зърнена култура и измерете планираното количество. Освен това отворете пакет прясно мляко с всякаква масленост.
Включете мултикукъра и обилно намажете вътрешната повърхност с масло.
Налейте няколко стандартни чаши мляко, добавете захар и сол. Разбъркайте със силиконова шпатула.
Добавете люспите и разбъркайте внимателно в кръг. Щракнете капака и задайте режим „Овесена каша“.
Гответе овесена каша в бавна готварска печка за една трета от час, без да отваряте машината, за да не нарушавате температурата.
В края разбъркайте вискозната сладка маса, поставете я в средно дълбока чиния и добавете парче меко масло.

За да предотвратите „изтичането“ на млякото през вентила, важно е напълно да покриете стените на съда с маслен слой, който ще задържи надигащата се каша.

Варене с вода

Ако по някаква причина трябва да изключите млякото от диетата си, пригответе каша с вода.

Необходими продукти:

филтрирана вода - 500 ml;
овесени ядки - 250 г;
сол;
масло - 20 г;
захар - 10-15 g.

Инструкции стъпка по стъпка:

Нарежете половин парче масло и намажете леко вътрешността на купата до средата. Поставете контейнера в машината.
Задайте необходимия режим „Овесена каша“ и незабавно напълнете планирания обем с чиста вода. Веднага щом започне да кипи, добавете захар и малко сол.
Въведете Херкулесови люспи. Гответе кашата във вода за около 20 минути, без да отваряте машината или да разбърквате съдържанието.
След сигнала изключете мултикукъра.
Поставете гъстата каша в чинии, не забравяйте да подправите с останалото масло и сервирайте с чай за закуска.

Тъй като овесената каша във вода се оказва малко мека, е напълно приемливо да добавите настърган шоколад или малки плодове по време на сервиране, за да подобрите вкуса.

Как да готвя рядка каша

Не харесвате лепкави, гъсти каши? Увеличете обема на използваната течност и проблемът ще бъде решен.

За овесена каша трябва да вземете:

чаша зърнени култури;
3 чаши мляко (3,2%);
пълна лъжица захар;
ванилия на вкус;
масло в купа.

Готвене стъпка по стъпка:

Избършете купата на мултикукъра и я намажете обилно с достатъчно прясно масло. Инсталирайте в колата.
Включете и задайте режим „Овесена каша“. Веднага сипете вътре три пълни чаши средномаслено мляко.
След като се затопли, добавете ванилия и захар. Смесете с кръгови движения.
Веднага добавете чаша лека зърнена закуска, като продължавате да бъркате. Щракнете капака.
Гответе овесена каша с мляко за не повече от четвърт час, след това изключете мултикукъра и го оставете да се охлади частично вътре. Това е всичко, разбрахме как да готвим течна каша.

Колкото повече мляко (или вода) се използва, толкова по-рядка ще бъде кашата. Не трябва обаче да увеличавате съотношението три към едно, тъй като закуската ще се окаже водниста.

Млечна каша с плодове в бавна готварска печка

Здравословната валцувана овесена каша в бавна готварска печка, особено ако е предназначена за деца, се приготвя най-добре с добавяне на плодове.

Продукти за готвене:

Херкулесови люспи - 1 чаша;
голям банан;
прясно мляко - 2 чаши;
средна праскова;
масло за купата.

Подготовка стъпка по стъпка:

За да приготвите правилно овесена каша, първо трябва да сортирате люспите и да ги изсипете в купа, която е обилно намазана отвътре с масло.
Добавете мляко и веднага затворете капака. Гответе овесена каша с мляко в мултикукър в режим „Овесена каша“ или „Много готвене“ за 15-20 минути.
Необходими продукти:
- прясна тиква - 150 г;
- мляко (3,2%) - 1,5 чаши;
- Херкулесови люспи - 1 чаша;
- вода за тиква - 1 чаша;
- масло - 20 г;
- липов мед - 1 с.л. л.;
- канела - 1 ч.л. без горнище.
Инструкции стъпка по стъпка:
1. Отрежете подходящо парче тиква и отстранете кожата. Измийте и след това нарежете на малки кубчета.
2. Поставете тиквата в купа и добавете вода. Затворете мултикукъра, включете и гответе съставката в режим „Мултикукър“, докато омекне.
3. След една трета от час внимателно отворете капака, изсипете млякото, добавете канелата и зърнените храни. Разбъркайте и отново затворете съда.
4. В същия режим гответе овесена каша.
5. Накрая овкусете млечната каша с липов мед и веднага сервирайте за закуска с чай.
Важно е да добавите мед в самия край, тъй като термичната обработка е неприемлива за него.

Готвенето на Херкулесова каша в бавна готварска печка е толкова лесно, колкото всички други каши. Това просто, вкусно и много здравословно ястие е чудесна закуска. Херкулесовата каша може да се приготви с мляко. Ако домашното мляко е много мазно и кашата се приготвя за деца, тогава е препоръчително млякото да се разрежда с вода. Основното е да се спазват пропорциите. За 1 чаша овесени ядки трябва да има 2 чаши течност. Ако искате кашата да е по-течна от тази на снимката, можете леко да увеличите количеството течност.

Подгответе необходимите продукти.

Изсипете овесените ядки в купата на мултикукъра и ги напълнете с мляко и вода.

Добавете захар. Количеството захар зависи от това с какво поднасяте качамака, а също и от вашия вкус.

Поставете мултикукъра на режим „Овесена каша“ и гответе кашата при затворен капак.

Тъй като в този режим готвенето става при температура 90 ° C, използвам вече сварено или пастьоризирано мляко и преварена вода. Ако млякото и водата ви не са варени, можете първо да заври водата и млякото, а след това да добавите овесените ядки. За да сварите мляко и вода, трябва да излеете мляко и вода в купата на мултикукъра и да включите произволен режим в мултикукъра, при който температурата на готвене е над 100°C. Например, това може да е режим „Ориз/Пилаф“, който поддържа температура от 105°C. Когато млякото и водата кипнат, добавете овесените ядки. Продължете да готвите в режим "Овесена каша".

По подразбиране режимът „Овесена каша“ в мултикукъра готви каша за 1 час. Ако имате настройка на времето във вашия мултикукър, можете да намалите времето до 30-40 минути. Това е напълно достатъчно, за да получите вкусна овесена каша.

Подгответе необходимите продукти.

Изсипете овесените ядки в купата на мултикукъра и ги напълнете с мляко и вода.

Добавете захар. Количеството захар зависи от това с какво поднасяте качамака, а също и от вашия вкус.

Поставете мултикукъра на режим „Овесена каша“ и гответе кашата при затворен капак.

Сервирайте каша с мед, горски плодове, стафиди или сушени плодове.