Бульон, варен, варен, варен Речник на руските синоними. варени, вижте варени речник на синонимите на руския език. Практическо ръководство. М.: Руски език. З. Е. Александрова. 2011 ... Речник на синонимите

ВАРЕН, варен, варен, и ВАРЕН, варен, варен. Приготвя се чрез отвара (виж отвара в 1 значение), сварена. Варени картофи. Сварена вода. Обяснителен речник на Ушаков. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Обяснителен речник на Ушаков

ВАРЕНО, о, о. Варено, варено. Варено месо. Обяснителен речник на Ожегов. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 ... Обяснителен речник на Ожегов

Приложение Получава се в резултат на варене [варене I 1.]. Обяснителен речник на Ефрем. Т. Ф. Ефремова. 2000... Съвременен тълковен речник на руския език ефремова

Варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени, варени. ... Словни форми

варени- варено о ... Руски правописен речник

варени - … Правописен речник на руския език

Ая, ох. Варено, варено. О, месо. Сервирайте варена риба... енциклопедичен речник

варени- a / i, o / e. Варено, варено. О, месо. Сервирайте варена риба... Речник на много изрази

варени- от / var / n / о ... Морфемен правописен речник

Книги

• Комплект маси. технология. Готвене (20 маси), . Образователен албум от 20 листа. Първична обработка на продуктите. Формата на рязане на продуктите. Методи за термична обработка на продуктите. Съотношението на мярката и масата на някои продукти. План за готвене...
• Деликатес в униформа. Вкусни картофени ястия, Соня Апетитная. Картофи варени, задушени, пържени, печени във фолио ... Основните методи за готвене на този популярен зеленчук в целия свят са известни на всички. Но малко хора знаят колко всъщност...

Варена наденицаТова е популярен хранителен продукт, обичан както от възрастни, така и от деца. Това понятие означава редица месни продукти: колбаси, пастет, колбаси, брашно и др. Магазините предлагат голям асортимент, който се различава по цвят, разнообразие и състав.

Съставът на варени колбаси се регулира от GOST, според този документ продуктът трябва да се състои от 30% месо. Освен това варената наденица съдържа готварска сол и около 8% нишесте. Трябва да съдържа и маса, която се състои от смлени животински кожи и кости. Някои варианти на варена наденица се правят според спецификациите, така че съставът може да бъде напълно различен и дори без месо, но в този случай трябва да се постави знакът „МАМА“.

Варената наденица, предназначена за бебешка храна, не трябва да съдържа хранителни оцветители, подобрители на вкуса, цвета и мириса, подправки, консерванти, фосфати и ГМО.

Варена наденица започва да се готви в древна Гърция. И на територията на Русия производството на месен продукт е създадено едва по време на царуването на Петър I. По негова заповед бяха наети немски майстори на колбаси, които трябваше да научат руските хора как да готвят варени колбаси според европейските стандарти.

В СССР производството на колбаси започва около 1936 г. благодарение на Анастас Микоян, който построява завод за производство на колбаси. Основните месни продукти са колбаси (телешки, чаени, краковски, докторски и любителски с мазнина) и колбаси (млечни и ловджийски).

Разновидности на варени колбаси

Съществува класификация на варените колбаси в зависимост от състава на продукта. И така, има такива разновидности на колбаси:

• Най-висок клас. Приготвен от висококачествено месо, бекон, индийско орехче, кардамон и други подправки.
• Първи клас. Месото за тази опция също се използва от първи клас, а съставът включва също бекон и протеин от растителен произход.
• Втори клас. За този вариант се използват изрезки от месо и брашно.

Висококачественият варен колбас е боядисан в сивкав цвят, който е типичен за месото след топлинна обработка (виж снимката).

Каква е разликата между варена наденица и варено-пушена, полупушена и пушена?

Варената наденица се различава от варено-пушената, полупушената и пушената наденица не само по това, че е нетраен продукт, но и по технологията на приготвяне. За производството му се използват свинско месо, краве месо, телешки и свински език, бекон, мляко, сол, сметана и подправки. Месото се превръща в кайма, която се пълни в свинско черво или в изкуствена обвивка, след което се вари при температура около осемдесет градуса и се охлажда.

За производството на варено-пушена наденица може да се използва същото месо като за варена наденица. Съставът на такъв продукт обаче, за разлика от вареното, рядко включва вътрешни органи и малоценни части от трупа на животното, а във варено-пушения колбас има много повече подправки. Преди месото да се превърне в кайма, трябва да се осоли два дни. Този колбас преминава през няколко етапа. Първоначално се пуши, след това се вари и след това отново се пуши.

За разлика от варената наденица, за приготвяне на полупушена наденица, каймата първо се запържва (поради това задържа голямо количество мазнина и сок и не се сварява по време на готвене), след това се вари и след това се опушва.

Пушеният колбас се счита за най-скъпия месен продукт. Изработката му може да отнеме повече от четиридесет дни. За разлика от варени и други видове колбаси, в състава на този продукт може да бъде включен коняк в зависимост от сорта. За да стане колбасът пушен, той първо се подлага на утаяване, след това се пуши с дим в специална камера и след това се суши.

Как да изберем и съхраняваме?

Сред огромното разнообразие от варени колбаси е много важно да направите правилния избор. Изберете опции, които принадлежат към най-висок клас, марката GOST R 52196-2003 ще разкаже за това. Между другото, наличието на допълнения "екстра", "лукс" и други подобни не е потвърждение за високо качество, това е просто трик на производителите. Когато купувате варена наденица, е важно да обърнете внимание на условията на съхранение, за този продукт температурата не трябва да надвишава 8 градуса. Също така си струва да обърнете внимание на такива аспекти, когато купувате:

При съхранение в хладилник качествената варена наденица ще остане свежа до 2 седмици. Но ако хлябът е нарязан, тогава е по-добре да не съхранявате този продукт дълго време и да го изядете възможно най-бързо.

Срокът на годност на варени колбаси в свински черва е не повече от пет дни, а в изкуствени - до четиридесет и пет дни. Ако съхранявате месния продукт в хладилника, продуктът трябва да бъде опакован в пергаментова хартия или поставен в съд с отвори за достъп на въздух. Също така парче наденица може да се намаже с лимонов сок и да се увие с хранителен филм.

Варената наденица без хладилник ще започне да се влошава много бързо. Срокът на годност на продукта в този случай е не повече от два часа.

Освен това варената наденица може да се съхранява във фризер.Най-добре е да нарежете продукта на малки парчета и да го поставите в торба. Срокът на годност на месния продукт във фризера е около шест месеца.

Предимства на продукта

Ползите от варената наденица се дължат на използването на естествени продукти при приготвянето му, въпреки че в него има и вредни компоненти.

Продуктът се отличава с наличието на важния за зрението витамин А, който заедно с витамин Е осигуряват красотата на кожата. Във варената наденица има минерали, необходими на тялото, например калций и фосфор - важни компоненти за костната тъкан. В този продукт има магнезий, калий - тези минерали са необходими за сърдечно-съдовата система. Освен това съдържа желязо, натрий и йод. Варената наденица съдържа важни за организма протеини и аминокиселини.

Ползата от варената наденица се крие и в наличието на нишесте, чието количество не трябва да надвишава 5%.

При гастрит варената наденица може да се яде само по време на ремисия и само на няколко парчета. Също така трябва да запомните, че варената наденица трябва да е с ниско съдържание на мазнини и направена от пуйка.

Много хора често задават въпроса: "Възможно ли е да се яде варена наденица с панкреатит?" Експертите ви позволяват да ядете не повече от седемдесет и пет грама колбаси на ден и не всеки ден, а само два пъти седмично по време на периода на ремисия. Най-добре е да използвате домашна наденица, защото е по-качествена от купената. Ако обаче не е възможно да го приготвите сами, тогава трябва да изберете само варена наденица, която съдържа повече месо и срокът на годност е не повече от десет дни (това показва, че в продукта практически няма консерванти).

Можете също така да използвате варена наденица от най-висок клас с язва на стомаха, но само в периода на възстановяване.

Разрешено е да се яде варена наденица с диабет тип 1 и тип 2. Въпреки това, такъв продукт трябва да бъде от ниско съдържание на мазнини и с минимално съдържание на калории. Най-високо качество е домашно приготвената варена наденица от пилешко филе. Затова е най-добре сами да направите месния продукт. Лекарите препоръчват да ядете не повече от двеста грама наденица на ден, за да не влошите здравето си.

При подагра можете да ядете варена наденица, но само в много малки количества (едно парче за закуска) не повече от веднъж седмично и ако лекарят разреши.

След отстраняване на жлъчния мехур варената наденица може да се яде само шест месеца след операцията и само ако лекарят разреши.

Използвайте в кулинарията

Варената наденица се използва широко в кулинарията. Това е отличен самостоятелен продукт, който може да се използва и в рецепти за различни ястия. В натрошен вид се добавя към първи ястия, сладкиши, салати, закуски. Наденицата помага за подобряване на вкуса на различни гарнитури, яхнии и др. Най-често от него се правят сандвичи.

Варената наденица може да се яде с елда, тестени изделия, картофи, пържени или варени зеленчуци.

Също така се съчетава добре с различни зеленчукови и рибни салати (с боб, зелен грах, царевица, домати, краставици, зеле, яйца, сирене, ракови пръчици).

Варената наденица може да се сложи в бутер тесто за приготвяне на бутерки със сирене и пайове.

За чай можете да сервирате варена наденица в тесто, като я запържите в растително масло с брашно и яйца.

Как да готвя у дома?

За да сте сигурни в качеството на варената наденица, пригответе я сами у дома.Процесът е прост и можете лесно да се справите с него. За да направите това, трябва да вземете 600 г месо, например говеждо или свинско, или по-скоро смес от тях. Ще ви трябват още 300 мл сметана, 3 белтъка, 1 чаена лъжичка червен пипер и същото количество сол, 15 г смлян черен пипер и същото количество кимион, както и няколко скилидки чесън. Също така, според технологията на готвене, е необходимо да закупите специален хранителен филм за колбаси и, ако е възможно, да използвате свински черва.

Всички съставки трябва да бъдат смлени в блендер, докато се получи хомогенна маса. Прехвърлете готовата смес върху фолио, завъртете го здраво и го завържете с конци или канап. Прехвърлете колбасите в тенджера с вода и ги варете половин час. След това охладете и поставете в хладилник за 10 часа.

Варената наденица „Направи си сам“, приготвена у дома, може да се използва по същия начин, както купената от магазина.

Какви подправки могат да се добавят?

За приготвяне на варени колбаси към каймата се добавят предимно дафинов лист, смлян черен и червен пипер, карамфил, лук, смлян червен пипер, чесън, магданоз, хрян и целина.

Но списъкът с ароматни подправки за месни продукти не свършва дотук.Много готвачи съветват да добавите още няколко подправки към каймата, което ще помогне за подобряване на аромата и вкуса на варената наденица. Сред тях най-популярните са:

• анасон;
• босилек;
• бял синап;
• кориандър;
• майорана;
• индийско орехче;
• бахар;
• мащерка.

Вреда от варена наденица и противопоказания

Варената наденица може да навреди, ако за производството му са използвани продукти с ниско качество.Ако се консумира в излишък, този продукт може да навреди на черния дроб и стомаха. Варената наденица е противопоказана при индивидуални алергични реакции.

Варената наденица е противопоказана за хора, които са алергични към месни продукти и техните компоненти.

Също така, не се увличайте с месен продукт по време на диета, тъй като наденицата се счита за мазен продукт, съдържащ различни консерванти, които влияят неблагоприятно на тялото.

Лекарите не препоръчват употребата на варена наденица за бременни жени, тъй като освен месо съдържа и хранителни добавки. Ето защо, ако наистина искате, можете сами да направите наденица. По време на бременност е позволено да се яде домашен месен продукт.

В допълнение, кърмещата майка трябва да откаже варена наденица за известно време.

Всички знаем, че вареното кондензирано мляко е много сладко и калорично. Но колко от вас знаят за състава на този продукт? За ползите и вредите? Знаете ли, че кондензираното мляко е силно концентрирано мляко със захар, което е подложено на термична обработка?

Външно продуктът изглежда апетитен: карамелен цвят, вкус и дори мирише сладко. За някои вкусът наподобява карамел, а за някои е просто нещо млечно. Консистенцията на сладостта прилича на гъста сметана или масло.
Много хора смятат, че кондензираното мляко е невероятно вредно, безполезно и много трудно за организма. Но искаме да кажем, че дори ако кондензираното мляко е опаковано в кутии за дълго време, в него все още се запазват полезни микро- и макроелементи и витамини.

Кой може и кой не?

Кондензираното мляко може и трябва да се яде както от възрастни, така и от деца. Препоръчва се в диетата на бременни и дори на най-малките деца, но само ако продуктът е истински, домашно приготвен. Ще бъде полезно за укрепване на сърдечно-съдовата система и за умствената дейност на донори и хора на умствения труд. Както бе споменато по-горе, продуктът е пълен с необходимите елементи, така че не трябва да има съмнение относно неговата полезност.

Строго е забранено да се яде кондензирано мляко за тези, които са алергични към мляко и диабет. Също така е по-добре да не използвате продукта за хора със затлъстяване. По-добре е децата да ограничат достъпа до този сладкиш, за да не доведат до проблеми със зъбите.

Калорично съдържание на продукта

328 калории на 100 грама продукт не са шега. Наистина е много, но колко е вкусно! След първата лъжица искаш и втората, а петата вече е на косъм, нали?

Енергийна стойност на продукта:

Съотношението на протеини, мазнини, въглехидрати:

• Белтъчини: 7.2g (~ 28,8 kcal)
• Мазнини: 8.5g (~ 76,5 kcal)
• Въглехидрати: 55.5g (~ 222 kcal)
• Енергиен коефициент (b|g|y): 8% |23%|67%

За да разберете, закупен от магазина продукт няма да стигне далеч по отношение на съдържанието на калории. В закупеното бяло кондензирано мляко 321 калории, а в - 340 kcal. Но не забравяйте, че домашно приготвените сладкиши може да са малко по-калорични, но ще се наситите и ще получите полезни компоненти и витамини.

Неправилен състав на варено кондензирано мляко

Купувайки магазин, освен приятен аромат, няма да получите нищо полезно. Ще купите буркан, в който има огромно количество оцветители, консерванти, растителни масла (като палмово). Съставът на варено кондензирано мляко от магазина може да включва и различни сгъстители и други нездравословни компоненти.
Между другото, отдавна има "нискокалорични" видове кондензирано мляко. В такъв продукт няма да има повече от 200 калории на 100 грама, в зависимост от състава на варено кондензирано мляко. Често такова кондензирано мляко се приготвя от тези, които не могат да живеят без популярните сладкиши дори на диета. Освен това можете да намерите и веган (тоест без никакво съдържание на мляко).

Каква е разликата между варено кондензирано мляко и обикновено

Всъщност отговорът е точно във въпроса. Едно кондензирано мляко се вари, а второто не. Но всичко не е толкова просто, има още няколко разлики.
Кондензираното мляко е невероятно концентрирано мляко и захар. Толкова е богато, че по полезност дори превъзхожда обикновеното мляко. Основата на продукта е хлор, калий, фосфор, флуор, натрий, калций и дори няколко групи различни витамини (витамини A, B, C, D, E, H, PP, холин).
По консистенция, колкото и странно да звучи, кондензираното мляко не прилича на нищо повече от PVA лепило. Ароматът напомня на сметана, ванилия и мляко едновременно. Кремав цвят, много приятен и апетитен.

Вареното кондензирано мляко е продукт, който може да се приготви от нулата, като се използват само четири съставки: мляко, захар, сода и лимонена киселина. Можете да сварите обикновено кондензирано мляко - и да получите нов вид кондензирано мляко.

За да се свари от обикновено кондензирано мляко, то трябва да се вари директно в тенекия. Това е дълъг процес – отнема до четири часа от вашето време. И тук, между другото, е много важно да знаете мярката. В крайна сметка, ако не добавите вода в тигана, кондензираното мляко може да експлодира и всичките ви стени, заедно с тавана, ще станат сладки.

Ползите и вредите от варено кондензирано мляко

Първото и основно предимство на този продукт е неговата хранителна стойност. Ако сте гладни или имате лош апетит, можете да хапнете само няколко лъжици и да се почувствате сити. Но не трябва да се увличате, защото тази сладка млечна маса е наистина невероятно калорична.
Друг плюс на нашия продукт е лесното храносмилане. Поради това кондензираното мляко често се появява в диетата на хора с намален имунитет или ниско тегло по препоръка на лекар.

Съдържа калций, протеини, магнезий - всичко това е невероятно полезно за всеки организъм. Но това не важи за истинското кондензирано мляко, което се продава в магазините. Продаваемият продукт е напълно изкуствен и от здравословния остава само приятен, съблазнителен аромат. Затова силно препоръчваме. Не е толкова трудно, колкото изглежда. Тази задача може да бъде изпълнена за по-малко от час.

За да работят по-добре главата и хормоните или да се подобри метаболизма, се препоръчва да използвате този продукт в диетата си. Само пет грама от продукта ще започнат да стимулират мозъчната дейност.
Какво е вредно в кондензираното мляко след готвене? Не можем да наречем продукта здравословен и препоръчваме да го консумирате всеки ден, поради високото съдържание на захар. По същата причина е необходимо да се ограничи продуктът в диетата на децата, за да се избегне кариес.

С какво ядат кондензирано мляко?

Тъй като всички обичат този продукт, те го използват в хиляди различни варианти. Това може да бъде обикновен сандвич и други сладкарски изделия. В допълнение към всичко това много хора предпочитат да ядат варено кондензирано мляко с лъжица директно от буркана, казват, че това е най-вкусното. Някой използва този продукт вместо захар, добавяйки го към различни сладкиши или дори чай, кафе.

Всичко, което жените правят, е свързано по един или друг начин с мъжете. Те се нуждаят от благородни майки на семейства за продължаване на рода и от проститутки за чувствени удоволствия. Но нито едното, нито другото могат да задоволят друга нужда (чисто човешка) от лесно общуване с приятни хора.

В общества, които строго регулират всякакви контакти между мъжете и нежния пол, като правило има търсене на красиви и образовани жени, които създават приятна атмосфера с присъствието си. В древността те са били наричани гетери, а през Ренесанса - куртизанки. Въпреки неоспоримото сходство между тези понятия, те не са идентични. И така, каква е разликата между гетер и куртизанка?

Getters - безплатни жени

Думата "гетера" се превежда от гръцки като "приятелка или спътник". Тя беше свободна жена, която не зависеше от никого. По правило гетерите се различават по ум, образование. Бяха научени не само на изкуството на любовта, но и на способността да водят лек разговор. Бяха уважавани в обществото.

Основната разлика между хетерите и майките на семействата и от проститутките беше тяхната лична независимост. Тези жени живееха, като се срещаха с мъже в собствените си домове, притежавайки роби. Те можеха да си позволят красиви, нескромни тоалети, скъпи бижута. И освен това, гетерите имаха право да говорят свободно с непознати и непознати мъже, които в древни времена бяха лишени от други жени, които нямаха право на собствено мнение.

По време на разцвета на атинската демокрация, на специална стена, наречена Керамик, мъжете оставяха предложения за среща. Ако красавицата се е съгласила на посочената сума, е подписала часа на срещата отдолу.

По правило древните гърци не пестели пари, дори се хвалели със срещи с известни гетери. Една от тях - на име Метиха - беше толкова заета, че нейните остри "колеги" й дадоха прякора Klepsydra (воден часовник). С помощта на това устройство жената измервала часа на среща с всеки клиент.

Съдбите на хетерите бяха, както на всички жени, различни. Някои успяха да постигнат популярност благодарение на красотата, интелигентността и различни таланти, докато други не успяха. Например древногръцкият командир и държавник Перикъл (около 494-429 г. пр. н. е.) се развежда със съпругата си и взема Аспасия за своя жена.

И друга известна красавица, чието име беше Фрина, позира на блестящия скулптор Праксител за статуята на богинята Афродита. Генерали, политици, философи, оратори и художници често се радваха на благоразположението на гетерите и черпеха вдъхновение от тях.

Куртизанки от висшето общество

Френската дума courtisane, подобно на италианската cortigiana, означава придворен. Първоначално това е името, дадено на благородни дами, живеещи в дворците на кралски особи и благородници. Те изпълняваха различни представителни функции, спазваха етикета и трябваше да изглеждат умни. А по време на приеми в чест на чуждестранни гости и посланици – да забавлява гостите с приятни разговори.

Куртизанките не бива да се бъркат с фаворитките и любовниците на кралете. През Ренесанса този термин обхваща всички жени, които се въртят във висшето общество, използвайки покровителството на влиятелни и известни мъже. И не е задължително да са от знатен произход.

Богатите покровители плащаха значителните разходи на куртизанките. Много такива дами живееха в изключителен лукс. Те организираха приеми, за които се събираше кремът на обществото: представители на Бохемия, дипломати, политици, военни. Задължението на домакините на такива салони беше да създадат приятна атмосфера. Тук мъжете могат да си починат душите, да се забавляват, да слушат музика, да разговарят с умни и образовани жени.

Интересното е, че куртизанките били разделени на две категории: oneste – честни дами; di lume - предоставяне на сексуални услуги на своите покровители.

Представителките на първата категория са елитните жени на своето време. Те бяха талантливи, интелигентни, образовани - истински музи и вдъхновители на мъже, които често се съветваха с онест при вземането на важни решения. Комбинацията от интелигентност, интерес към изкуството и социалния живот ги направи невероятно привлекателни в очите на господата.

Втората категория куртизани - di lume - включваше красавици и модници, също образовани, но не блестящи със специален чар. Тези дами не бяха проститутки в буквалния смисъл на думата, струваха много пари на господата си, но все пак бяха ценени от обществото много по-малко от честните куртизанки.

Понякога, страхувайки се от клюки и клюки от страна на защитниците на християнския морал, размиват женените мъже с по-нисък социален статус от техните покровители. Такива бракове често били фиктивни.

Известни честни куртизанки често са били служители на специалните служби, предавайки секретна информация, получена в интимни разговори с чуждестранни посланици, дипломати, политици и военни лидери, на своите куратори от силовите структури.

Например италианката Тулия д'Арагона (около 1510-1556) е известна писателка и поетеса, чиито творби са публикувани приживе и след смъртта ѝ. Родена е в Рим, живяла е във Венеция и Флоренция, ползвайки се с покровителството на най-известните и влиятелни мъже на своето време. Някои историци свързват нейните чести и неочаквани премествания от град в град с работа за тайните служби.

А французойката Марион Делорм (1611-1650) е любима на поети, министри, принцове. Представители на опозицията, така наречената Фронда, се събират в нейния парижки салон, инициирайки няколко антиправителствени въстания. По време на една от тези проблеми къщата на куртизанката се превърна в своеобразен щаб на лидерите на това политическо движение, което се противопостави на кардинал Мазарини.

Каква е разликата?

Ако говорим за куртизанки от категорията di lume, тогава те практически не се различават от hetaerae. С изключение на ерата. По същество това бяха елитни проститутки, които радваха мъжете, освен с правенето на любов, с приятно общуване, пеене и танци, а понякога и свирене на музикални инструменти. Вярно, не всички бяха възхитени.

Но куртизанките oneste (честни жени) не винаги правят любов дори със своите покровители, какво да кажем за феновете. За креативните хора те играеха ролята на музи и вдъхновители, а за знатните благородници бяха символ на престиж. За благоволението на куртизанката мъжете се биеха, опитваха се да угодят. Някой посвети сонети, някой даде златни бижута и някой тайно разказа държавни тайни.

Въпреки скромния произход на много известни куртизанки, те никога не са били лична собственост на феодалите. Но бъдещите хетери бяха отгледани от робини, купени на пазарите за роби. Като правило, популярна хетера подготви за себе си промяна от такова момиче. Тя беше научена на ораторско изкуство, пеене и танци, умение да води интелектуални разговори, да общува с мъже.

Друга основна разлика е в идеологическия аспект: хетерите се смятали за слуги на богинята на любовта Афродита, те дарявали част от спечелените пари на нейния храм. Куртизанките никога не са свързвали дейността си с религията, опитвайки се да стоят възможно най-далеч от фанатиците, които се застъпват за вярата. Често образовани момичета от обеднели аристократични семейства започват да се занимават с този вид дейност, които бързо намират покровители за себе си.

Лоден, или варена вълна, е плъстена вълнена тъкан, която прилича на плат. Благодарение на уникалната обработка по метода на варене, естествената тъкан, която има висока въздухопропускливост и екологичност, придобива допълнителни и топлоизолационни качества.

Днес производителите на текстил произвеждат много различни видове от този материал: с купчина, бродерия и орнаменти, букле или. От лоден се правят връхни дрехи, рокли и шапки. Плътната текстура на тъканта ви позволява да шиете удобни и модерни продукти с шевовете навън и без подплата.

От историята

Варената вълна се появи на вътрешния пазар наскоро, но историята на нейното производство има повече от три века. Родното място на Лоден е земя Тирол, разположена в западната част на Австрия. Жителите на планините, бягайки от студа в суровите снежни зими, носеха груби дрехи, които бяха направени на ръка.

Един ден един от овчарите случайно изпра дрехите си в твърде гореща вода. Каква беше изненадата на собственика на привидно повреденото нещо, когато забеляза, че вълната е станала мека и много плътна, почти не дишаща.

През втората половина на 19 век нуждата от плъстен текстил започва да нараства и в Австрия е построено първото предприятие за производство на лоден. Варената вълна започва да се доставя в много страни по света. В Русия се купува изключително за шиене на връхни дрехи, които се носят при лошо време.

Свойства на тъканта

Повърхността на материала може да има къса или дълга купчина.

Материята Loden е изработена от естествена овча вълна. Някои производители добавят мохер към състава, което прави материята по-мека и лека.

Съвременната технология за производство на лоден не се различава фундаментално от тази, използвана преди много векове. Разбира се, днес целият производствен процес е автоматизиран.

Първо овцете се стрижат, вълната се измива и преде. Готовото влакно се сплъстява, след което се получава рехав вълнен плат. Платът се вари във вряща вода със специални добавки, докато материята стане гладка и плътна. След това платното се боядисва, изсушава и разресва.

Loden плат по своите характеристики наподобява много подобни материали. По отношение на плътността и способността да отблъсква влагата може да се сравни с филца, но лоденът има по-малка дебелина и тегло. Варената вълна е по-мека от филца и по-малко дишаща от драпера.

Разновидности на лоден

В момента този стар материал отново е на върха на популярността. Производството на тъкани непрекъснато се подобрява. Разработват се всички нови начини и разновидности на филцова материя. Ето няколко метода за създаване на лоден:

• сплъстяване с последващо импрегниране;
• тъкане и плъстене;
• плетене и след това сплъстяване;
• образуване на плат на трикотажна основа;
• метод без сплъстяване;
• добавяне към композицията.

Повърхността на материала също е много разнообразна. Може да има дълга или къса купчина, да бъде букле, с бродиран и текстуриран модел. Има двустранен тип плат, когато предната страна е различна от грешната страна.

Предимства и недостатъци

Естественият състав и структурните характеристики осигуряват много предимства на материала.

• Екологичност. При производството на лоден не се използват химически активни вещества.
• Висока топлоизолация. Като всяка материя, изработена от 100% вълна, лоденът затопля добре и запазва топлината за дълго време. В допълнение, плътната структура на материала прави продуктите непроницаеми за студен въздух при ветровито време.
• Водоустойчив. Дрехите Loden могат да се носят дори при дъжд, тъй като материалът перфектно отблъсква влагата и мръсотията.
• Лекота на шиене. Благодарение на високата си пластичност, при рязане материалът лесно придобива желаната форма. Влакната на среза не се ронят, което позволява да оставите ръба необработен и да използвате този детайл като модерен декор.

Платът има няколко съществени недостатъка.

• Дрехите от лоден могат да се разтягат по време на носене, а след пране в гореща вода се свиват много.
• Сложността на грижите се крие във факта, че за продуктите, изработени от този материал, е възможно само химическо чистене.
• Вероятността от алергична реакция при хора, които не понасят животински мазнини - ланолин, който се намира в овчата вълна.

Правила за приложение и шиене

От лоден се изработват връхни дрехи, рокли и костюми, шапки.

Днес всички разновидности на варена вълна се използват широко в производството на облекло. От лоден се шият модни и топли якета и пелерини, правят се шапки и дори обувки. По-тънък плат се използва за производството на костюми, поли, панталони и различни аксесоари.

Преди да започнете да работите с тази тъкан, трябва да знаете няколко правила.

важно! Преди рязане парче материя трябва да се измие в топла вода, да се изсуши и да се изпари с гореща ютия.

Този процес се нарича декатенация. Продуктите, изработени от филцова вълна, могат да се свият с няколко размера след измиване, поради което декатирането е толкова необходимо.

За да предпазите продукта от деформация, шевовете трябва да бъдат залепени.

Високата плътност на тъканта ви позволява да шиете дрехи без подплата. Ако обаче купчината от вътрешната страна на продукта не е достатъчно гладка, ще се наложи.

Инструкции за грижа

Продуктите на Loden са капризни в грижите. Те не трябва да се перат в пералня или на ръка и да се почистват само на химическо чистене. В домашни условия дрехите могат да се почистват със суха четка по посока на купчината. Преди гладене трябва да обърнете продукта отвътре или да използвате допълнителен слой марля.

Съхранявайте изделията от сплъстена вълна в сгънати хартиени торби и отделно от другите дрехи. Текстилът трябва да бъде внимателно защитен от молци.

Въпреки трудността в грижите, дрехите от варена вълна остават много популярни и търсени. Стилни и топли дрехи от loden могат да украсят гардероба на най-взискателните модници.