Праскова салса с печен чипс от пита Прави около две чаши салса (4 порции) Тази салса ще изненада гостите ви с богатия си вкус! Една и половина чаши нарязани на кубчета праскови Една четвърт чаша нарязан червен лук Една четвърт

Прясна риба тон със салса от ананас 238 kcal Добив: две порции Подготовка: 10 минути Време за готвене: 5 минути Богатият вкус на салса от ананас допълва идеално прясната риба тон в това ястие.Една 225-грамова кутия консервирани парчета ананас в собствен сок,

Класическа салса 25 kcal Добив: четири порции Време за приготвяне: 10 минути плюс оставете да престои един час Тази домашна салса е милион пъти по-вкусна и по-здравословна от тази, която можете да купите в магазина Една четвърт глава червен лук, обелен (11 kcal) Една зелена чушка

Пилешки пържени картофи със салса сос Приготвяне на храната: 10 мин. Време за приготвяне: 12 мин. Общо: 22 мин. ДОБАВБА – 4 порции 1 с.л. л. зехтин 1 чаша броколи 1 килограм пилешки гърди, настъргани 3/4 чаша готова салса 1/2 ч.л. смлян черен пипер 1/2

Салса от пресни домати с препечени тортили Приготвяне на храната: 15 мин. Време за приготвяне: 10 мин. Общо: 25 мин. ДОБАВБА - 4 порции 3/4 фунта сливи домати, почистени от семена и нарязани 1 чаша пресни царевични зърна 1/3 чаша нарязан червен лук 1 авокадо

Рускоезичен кулинарен блог

много кулинарни рецепти

повече от 1000 рецепти

Също така на нашия уебсайт има раздел по теми като: здравословен начин на живот, диети, отслабване, спорт, свободно време, майчинство и много други. Тук можете да научите много нови и интересни неща, които със сигурност ще подобрят живота ви.

И в нашия раздел Въпроси винаги можете

задайте въпрос, който ви интересува

Много ме мързи да готвя! Не мислех, че някога ще напиша нещо подобно, но фактите са упорити неща. Аз съм мързелив. Мързи ме да готвя, но искам да ям вкусна храна. Бих могъл да купувам готова храна в ресторанти и деликатеси, но рядко ми е вкусна. Е, тоест в евтините ресторанти рядко е вкусно, а в скъпите често е загуба на пари. А ако е и безвкусен, тогава е пълно разочарование. И така, какво да правя? Трябва да сготвя бързо ястие.

Приготвих този дип към гуакамолето и го сервирах с царевичен чипс начо. Имаше и заквасена сметана. Ами идеята е следната: взимате чипс и го изяждате с люто-кисело гуакамоле. Устата гори. Взимате второто и загребвате малко сладникава салца от мариновани домати. Устата усеща новия вкус, но изгаря. Загребвате заквасена сметана с третия чип и отмивате огъня. И – пак в нов кръг.
Тази идея беше успешна. Но знам, че потенциалът на доматената салса не свършва дотук. С пълна отговорност мога да кажа, че тази доматена салса няма да слезе толкова лесно от нашата сцена. Ще я срещнем отново. Тя ще стреля отново.

Но сериозно, тази доматена марината перфектно ще допълни и разнообрази всяко месо или рибно ястие.

Време за готвене: 10 минути

Сложност:Просто

съставки:

маринован лук - ½ бр. (ако нямате туршия, можете да я мариновате, като я нарежете и оставите за половин час в разтвор на оцет и захар в съотношение 2:1 или на вкус)

чили – 1 см.

винен оцет или балсамов - на вкус

захар – 1 щипка

Изход– 2 порции

Когато се приготвих да направя моята салса, дъската беше напълно изцапана с гуакамоле.


И ето един лайфхак от моята свекърва: измих всичко, което беше останало по дъската със струя вода, и изтрих останалата вода от дъската с гумичка за прозорци. Дъската стана чиста и почти суха без допълнителни усилия. Готов съм за подвизи.

(Пич, това е ГЕНИАЛНО, използвайки гума за прозорци за дъски!)

Готови съставки за салса.

Е, просто трябва да накълцате всичко. Нарязвам чили и босилек.

Първо нарежете доматите на лентички. Между другото, казват те, но трябва да премахнете кожата от доматите, но аз обичам кожата, дори и да ме убиете. Много рядко го свалям, освен може би за доматени сосове.

След това нарязвам на ситно всичко заедно и го слагам в купа.

Чесън.

Маринован кримски лук.

Сол, черен пипер - на вкус.

Вкусът ми подсказа, че няма достатъчно захар от маринатата, затова добавих още щипка.

Ароматно масло.

Както казах, сервирах тази салса с царевичен чипс начо като алтернативен дип за гуакамоле.

Но съпругът ми хареса тази салса повече от гуакамоле. Сладък зъб, а.

За да получавате най-добрите статии, абонирайте се за страниците на Alimero.

Да научим от латиноамериканците любовта към живота и да изживеем есента с помощта на огнената доматена салса. Важна съставка в тази рецепта е маслото. Вече много пъти сме писали защо не трябва да се страхувате от животински мазнини (тук, И ). А в този сос работи и като естествен подобрител на вкуса - за миг го прави няколко пъти по-ярък.

ДОМАТЕНА САЛСА

Ще имаш нужда:

• 1 червена чушка
• 1 кг пресни домати
• 1 стрък целина
• 1 морков
• 2 големи шалот
• 4 скилидки чесън
• 50 г масло
• 1 с.л. л. зехтин
• няколко стръка босилек
• кайенски пипер - на вкус (много)
• сол на вкус

ЕТАП 1

Нарежете чушката, морковите, целината и лука на кубчета, чесъна на шайби. Първо запържете чесъна и лука в тенджера до омекване в зехтина, а след това добавете целината и чушката.

СТЪПКА 2

Доматите се нарязват на четвъртинки и се поставят в блендер, като се отстранят дръжката и зелената среда. Залейте сотираните зеленчуци с полученото доматено пюре, задушете на среден огън и изчакайте да се случи чудото и бледият сос да се превърне в разкошна червена доматена салца.

Сосът трябва да се кипне поне два пъти, след което се добавят сол, лют червен пипер (колкото ви душа иска) и ръчно натрошени листа босилек (за да разкрият по-добре аромата).

СТЪПКА 3

Охладете малко соса, сложете го в блендер и след това претрийте през сито. Върнете салцата в тенджерата и оставете да къкри още малко. Когато сосът е готов, разбъркайте с него кубчета масло и насипете в буркани. Можете да съхранявате тази вкусотия в хладилника за една седмица, но едва ли ще успеете - искате да изядете всичко наведнъж.

Още готини рецепти в блога на Leno CrazyКраставица.

Написано от

Олена Ислямкина

Казвам се Олена и съм лидер на кето сектата. Самопровъзгласил се, разбира се. Тя също е журналист и биохакер. През 2012 г. случайно открих кето диетата и внезапно свалих няколко излишни килограма, отървах се от мигрена, алергии и акне, станах енергичен и продуктивен, балансиран и щастлив... Но темата за кетогенната диета бързо измести ваксинациите, ГМО и упражненията от моя блог за силни задни части, а аз самият завърших няколко курса и станах специалист по кето хранене. Наистина искам колкото се може повече хора да знаят, че здравословната храна трябва да е вкусна. А вкусната храна може да бъде лекарство и инструмент за биохакерство. Защото здравословният начин на живот не е това, което изглежда.