Производител: Baltika Brewing Company LLC

Произход: Ростов на Дон, Русия

В ревюто е първата безалкохолна бира, която опитах Baltika 0. Освен това става въпрос за класическия вариант, произвеждан от 2001 г., а не за отличния Wheat, за който вече беше писано.

Преглед на бутилката Baltika 0: колко градуса и има ли алкохол

За преглед взех бутилка. Харесва ми повече от банките. Има толкова смешен капак с пръстен, който дърпаш и отваряш с такъв характерен звук. Аз го харесвам много. И банката е някак скучна. Освен това бутилката е удобна за държане в ръцете ви. Тя има такива форми ... добре, като цяло, за какво има да се пише? Самите те със сигурност неведнъж са го държали в ръцете си.

Baltika 0 (nulevka) е безалкохолна бира, получена чрез диализа, при която алкохолните молекули се отстраняват по специален начин от обикновената алкохолна бира. В този случай се получава точно същата вкусна пенлива напитка, само с минимално съдържание на алкохол. Градусите тук са не повече от 0,5, тоест съдържанието на алкохол (алкохол) не надвишава 0,5% (процента).

Съставът на безалкохолната бира Baltika zero включва обикновена вода, лек ечемичен малц и екстракт от малц, както и продукти от малцов ечемик и хмел. Всичко е класическо. Да налеем сега.

Вкус и аромат на безалкохолна бира Балтика 0

И сега в масивната ми халба за бира имаше напитка със светло златист цвят със супер буйна пяна, която все още не напускаше дълго време. Дори трябваше да пия доста, за да влезе цялото съдържание на бутилката от 470 ml в моята половинлитрова халба.

Ароматите на "нулевата" Балтика са почти до болка познати и много мощни, между другото, веднага след отварянето. Повечето от хмела се усещат, но има и сладки малцови нюанси.

Вкусът на "nulevka" е сладък, сякаш дори някакъв плод. Лично на мен хмелът много ми липсва. Сякаш излезе с целия вкус.

Моят преглед на безалкохолна бира Baltika 0 (нула) и нейната цена

Вече съм пил тази „нула“ няколко милиона пъти. Тази бира се произвежда почти без алкохол от 2001 г. И горе-долу по това време го опитах. И дълго време беше почти единственият, толкова безспорен. Толкова много, че се изморих дори в момент, когато беше невъзможно да се пие, но приятелите ми все пак искаха да направят компания за бира.

Оттогава минаха години и дори почти десетилетия. Сега ми се струва, че ароматът и вкусът на класическата безалкохолна бира Baltika 0 изглеждат някак скучни. Дори не знам как иначе да го опиша. Хубаво е, че производителят се развива. Пшеничният вариант е просто страхотен. Страшно ми харесва. Има дори безалкохолна "седем". Какво още ни очаква в бъдеще?

Но все пак трябва да отдадем почит на този безалкохолен "ветеран". Благодаря на "нулата" за вечерите ми, така да се каже, без алкохол, но в същото време с него! С което завършвам прегледа си.

Разновидност: Безалкохолно Съчетание с храни: Говеждо, Свинско Държава: Русия Алкохол: 0,5% Произвежда се от: 2001 г.

Марка "Балтика"се появява през 1992 г., превръщайки се в първата местна разпознаваема марка храни. От средата на 90-те години Baltika твърдо заема водеща позиция на руския пазар на бира. "Балтика" е 12 различни сорта с характерни особеностии позиционирани в различни ценови сегменти. Baltika може да бъде закупена в 98% от търговските обекти в Русия и в 75 страни по света.

Сортове бира "Балтика" получиха около 670 наградина международни и руски състезания.

Производството на бира Baltika 0 започва през 2001 г. Оборудването, инсталирано в Baltika, позволява да се използва най-съвременният метод за производство на безалкохолна бира днес.

"Балтика 0"- безалкохолна бира, която се произвежда чрез технология за мембранна филтрация - внимателно отстраняване на алкохола от готовата бира. Именно този метод дава възможност да се произвежда безалкохолна бира, която не се различава по вкус от бирата, съдържаща алкохол. Използва класическа рецепта и висококачествени суровини.

Baltika 0 има традиционен вкус и аромат на светла бира със сладки нотки.

Baltika 0 се изнася в повече от 45 страни, включително страни като САЩ, Куба, Япония, Нова Зеландия, Германия, Ирландия.

Пиенето на алкохолни напитки преди пътуване може да струва шофьорската книжка.

И ако силните напитки се изключат безусловно, възможно ли е да се пие безалкохолна бира по време на шофиране?

„Лек“ колега на любимата ви пенлива напитка изглежда напълно приемлива алтернатива, но не всичко е толкова просто.

Преди да се поглезите с чаша, трябва да разберете какъв е процентът на етанол в напитката и колко време можете да шофирате след безалкохолна бира.

Установени норми

За патрулните служители няма да е трудно да усетят алкохолния кехлибар. Ако възникнат подозрения, може да се използва специално устройство, дрегер.

Преносимото устройство е снабдено с чувствителни индикатори, които работят безупречно и могат да покажат с висока точност колко точно ppm етанол има в кръвта на водача.

По закон през 2020 г. нивото на етанол:

• в кръвта - 0,35‰;
• в издишания въздух - 0,16‰.

Ако след теста реалната цифра надхвърли допустимата норма, водачът е изправен не само прилична глоба за шофиране в нетрезво състояние, но и лишаване от шофьорска книжка.

Когато решавате дали можете да шофирате след безалкохолна бира, трябва да получите мнението на властите.

Патрулните полицаи и нарколозите са сигурни, че безалкохолната бира по време на шофиране е доста опасна и последствията от прекомерната консумация дори на такава безвредна напитка могат да бъдат непредвидими.

Работата е там, че всеки производител ще има различен процент алкохол в напитката.

Не си мислете, че безалкохолната бира изобщо не съдържа алкохол. Производственият процес не елиминира напълно етанола. Обичаният от мнозина Балтика ще възнагради 0,05–0,09‰, но Clausthaler вече е по-силен – 0,07–0,1‰.

Прегледът позволява на нарколози и представители на КАТ да определят степента на интоксикация:

• 0,2–1,2‰ - светло.
• 1,2–2,2‰ - средно.

Стойност от 4,7‰ се счита за сериозна, представлява опасност за човешкия живот. Доказано е, че алкотестерът може да фиксира нивото на етанол на 0,2‰.

Това трябва да е отправната точка, когато решавате дали и колко безалкохолна бира можете да пиете по време на шофиране.

Учени от Америка емпирично доказаха, че е възможно да се пие безалкохолна напитка. Нивото на етанол в кръвта след консумация е незначително, а димът изчезва за 10 минути.

За да е безопасно и да не будят съмнения сред патрулната служба, все пак се препоръчва на сънародниците да изчакат поне половин час преди пътуването.

Това обаче важи само за онези шофьори, които не злоупотребяват твърде много и не си позволяват повече бутилки.

Ако самите шофьори разбират, че адекватността на мисленето е нарушена, по-добре е да избягвате пътуването. За да се отървете от кехлибара, експертите съветват да дъвчете кафе на зърна, печени семена, магданоз или зелен чай.

Ароматната дъвка само ще предизвика ненужни въпроси от инспекторите, тя не запушва миризмата на алкохол, а само я допълва.

Веднага щом служител на КАТ има съмнения относно адекватността на водача и неговата трезвост, той може да изисква не само преминаване на тест на специално устройство.

Патрулната служба може да придружи водача до най-близкото отделение по наркология за кръводаряване и клинично потвърждение на интоксикация.

Оставете водача не само безалкохолна бира, но и други напитки и храни. Преди пътуването е по-добре да не използвате:

• квас;
• кумис;
• презрели плодове;
• млечни продукти;
• сладкиши с коняк.

Добавянето на тези храни към вашата диета, дори в малки количества точно преди пътуване, може да доведе до проблеми.

Към изброените продукти можете да добавите и ароматизирани тютюневи изделия (за производство се използва алкохол от 1,5% до 50%), цитрусови кори, черен хляб с наденица, презрели банани.

Не трябва да изплаквате устата си с хигиенни продукти с алкохол, както и да използвате определени лекарства (към някои се добавя алкохол за повишаване на ефективността, поради което четенето на инструкциите е задължително).

Да пиете или да не пиете безалкохолна бира преди пътуване е личен въпрос. Не е необходимо да се отказвате от любимата си напитка, достатъчно е да бъдете внимателни, бдителни и да следвате дадените препоръки, за да избегнете проблеми.

Балтика №0 Безалкохолно(Русия)

Оборудването, инсталирано в Baltika, позволява да се използва най-съвременният метод за получаване на безалкохолна бира днес. Както съм казвал много пъти преди, има няколко начина да освободите обикновената бира от алкохола. Един от тях е, когато спират ферментацията чрез охлаждане или използват специална мая, която не ферментира захарта в алкохол. Второ оперативен метод- Метод на изпаряване. Това е, когато бирата се нагрява до определена температура и алкохолите се изпаряват. А най-модерният, ефективен, но и скъп метод е диализата. Именно този метод позволява производството на безалкохолна бира, най-малко различна на вкус от бирата, съдържаща алкохол. Грубо казано, това е, когато бирата тече през една тръба, която е мембрана, и тази тръба е вътре в друга тръба. Водата тече в пространството между тръбите. Само молекулите на алкохола преминават през мембраната на първата тръба и се разтварят във водата, която измива първата тръба. Така бирата става безалкохолна.

И така, "Балтика № 0" се произвежда по технологията на диализа - внимателното отстраняване на алкохола от готовата бира, а не технологията на спряна ферментация.

ALA 0,5% ENS 12%

Интересни параметри, по-специално първоначалната плътност. В повечето безалкохолни сортове той е от порядъка на 5-8%. Но това със сигурност е за тези, които правят безалкохолна бира чрез спиране на ферментацията. А Baltika твърди, че правят обикновена бира и след това премахват алкохола. Вярно е, че взех това число от 12% от официалния уебсайт - ENS не е посочено на банката, защото законът, изглежда, ви позволява да не се занимавате с посочване на плътността. Чудя се защо крия първоначалната плътност? Винаги ме е интересувало. И европейците рядко го посочват, а американците. Каква е тайната, кой знае?

Добре, няколко думи за бирата. Цветът е златист, просто блести с кристална чистота. Дунапренът е качествен. Ароматът е подобен на повечето безалкохолни бири, но тази типична безалкохолност на пивната мъст в аромата е изразена съвсем на заден план и ненатрапчиво тук. В допълнение към малцовата основа, ароматът има нотки на въглероден диоксид, метал и някои не много ярки цветове.

Текстурата на усещане в устата е фино газирана, тялото не е воднисто, а леко. Едва ли е било силно ферментирало, за да се вдигне алкохолната цифра. Това няма смисъл, тъй като тогава алкохолът трябва да се отстрани и колкото по-малко се е образувал по време на ферментацията, толкова по-добре. Най-вероятно съдържанието на екстракт от първоначалната пивна мъст от 12%, посочено на уебсайта, е, меко казано, донякъде надценено. Но аз само предполагам, може би нещата са различни.

Вкусът е доста сладък и чист. Лек малц, немалцово зърно, нещо царевица, сурова слама, дървени стърготини, мъст, лека хмелова горчивина - тези компоненти характеризират вкусовата картина. Сладостта на пивната мъст остава в послевкуса за кратко време. Типичният послевкус на повечето безалкохолни бири е налице, но не толкова силно изразен, че да дразни. Особено когато си знаел в какво се забъркваш, преди да отпушиш бутилка или кутия от Балтика №0.

Не е лошо за безалкохолно, но далеч от идеалното. Идеалното в този смисъл за мен е максималното сходство с обикновената (алкохолна) бира. Тук това сходство е 3,5 точки от 5. Моля, имайте предвид, че оценявам в същия стил. Тоест дори в безалкохолния сегмент е възможна "петица", въпреки че това не е Westvleteren 12.

По някаква причина сред много любители на бирата се смята, че "Балтика № 0" е най-добрата безалкохолна бира от руско производство, а не само руска. Но по мои наблюдения тези, които го казват, не са опитвали някои сортове на други производители. Ще го проверим скоро.

_________________________________

Разберете дали пиенето на безалкохолна бира е вредно, дали мюсюлманите могат да я пият и дали дрегерът ще покаже безалкохолна бира. Тук можете да прочетете съветите на диетолог и да научите как да използвате продукта правилно.

Отговор:

Днес се водят много спорове за това дали безалкохолната бира е вредна. Повечето високопоставени експерти ще се съгласят, че бирата е вредна във всякаква форма.

Отрицателният ефект на безалкохолната бира върху организма е голям. Има действие върху бъбреците, черния дроб и сърцето. При производството на безалкохолна бира кобалтът се използва като стабилизатор. Такова вещество запушва сърдечния мускул, влияе негативно върху функционирането на отделителните канали на бъбреците и черния дроб.

Действие върху хормоните. При редовна употреба на безалкохолна бира в тялото на мъжа, тестостеронът, мъжкият хормон, започва да се произвежда слабо. Вместо това количеството женски хормони се увеличава драстично.

Действие върху репродуктивната система. На жените се препоръчва да не пият безалкохолна бира. Напитката като цяло влияе негативно на състоянието на гениталните органи, може да доведе до рак на яйчниците. Употребата на безалкохолна напитка от кърмеща майка може да доведе до конвулсии при дете, до нарушение на неговата психика. Всякакъв вид евтина безалкохолна бира, включително Baltika 0, има изключително негативен ефект върху състоянието на мъжкото и женското тяло.

Общият извод: дали да пие бира или не, всеки трябва да реши сам. Необходимо е да се претеглят плюсовете и минусите и след това да се вземе единственото правилно решение.

Могат ли мюсюлманите да пият безалкохолна бира?

В много съвременни арабски странина рафтовете на магазини и супермаркети можете да видите безалкохолна бира, която се купува от вярващи. Могат ли мюсюлманите да пият безалкохолна бира?

Ако отговорите на въпроса от гледна точка на мюсюлманската вяра, тогава бирата е строго забранена за пиене. Работата е там, че арабските закони забраняват употребата на всякакви алкохолни напитки, докато безалкохолната бира има малко съдържание етилов алкохол.

Напитката може да съдържа от 0,5 до 1,2% алкохол, което е приемливо, както по отношение на технологичен процес, и от гледна точка на законодателството на страните, където е издаден.

Общо заключение: доказано е, че бирата съдържа малък процент алкохол! Логично "безалкохолното" питие е харам за мюсюлманите и затова консумацията му трябва да бъде строго забранена.

Много производители твърдят и ще продължават да твърдят, че бирата съдържа стотни от процента етилов алкохол! Мюсюлманите трябва сами да решат дали могат да пият безалкохолна бира или не!

Алкотестерът ще покаже ли безалкохолна бира?

Много ентусиасти на автомобили се чудят дали дрегерът ще покаже безалкохолна бира. В края на краищата, някои хора пият и след това карат кола, докато определена категория хора се глобяват от КАТ.

По-долу са резултатите от проучване, проведено от медицински център в Москва. Шофьорите са били помолени да изпият 1 литър от избраната за тях напитка. В експеримента са използвани ябълков сок, безалкохолна бира, квас.

След 20 минути показанията бяха измерени с модерен модел AlcoHunter Professional + алкотестер. Резултати от изследването:

• ябълков сок - 0,00%;
• безалкохолна бира - 0,09 %;
• квас - 0,00%.

Според инструкциите резултатите от дрегера от 0,2 до 1,2% показват, че водачът е в леко нетрезво състояние, което е неприемливо според руското законодателство.

Лекарите отбелязват, че след пиене на безалкохолна бира човек може да изпита лека нестабилност на походката, миризма на алкохол от устата, учестено дишане и сърдечна честота.

Общото заключение от резултата от изследването: на шофьорите е забранено да пият повече от 2 бутилки безалкохолна бира, тъй като напитката съдържа малко количество алкохол-съдържащи вещества. Резултатът от дрегера ще бъде положителен.