С какво се свързва Нова година? С коледна елха, разбира се, фойерверки и бенгалски огън, подаръци и разбира се вкусни ястия. А препоръките за приготвяне на празнична трапеза ще ви помогнат да направите тържествената среща на годината незабравима и не твърде натоварваща за стомаха.

Както вече разбрахте, в днешния брой на нашето женско списание ще говорим за поставянето на празнична маса за Нова година. По-долу ще намерите много снимки, рецепти, съвети и трикове за това как и какви ястия да готвите за Нова година 2017.

Салата "Петел"

Каква е новогодишната трапеза без салати?

Тъй като вече стана традиция да се готви сто с акцент върху източния календар, тогава 2017 г. на Огнения петел няма да бъде изключение. Петелът е ревностен стопанин. Харесва естествени и прости ястия. Много е добре да украсите масата с обилни сладкиши, например пайове.

Херинга под шуба

Зелените със зеленчуци - специално внимание. И за лека закуска - малки сандвичи със зеленчуци и месни съставки. За напитки - вина, тинктури или коктейли. И е препоръчително да добавите ликьори или плодови вина към всички ястия с алкохолен дресинг.

Ако на масата има малка чиния със зърно, тогава такъв ход ще направи празничната композиция по-интересна и собственикът на годината ще го хареса. За да създадете подходящата атмосфера от самото начало на празника - коктейлна салата.

В крайна сметка празниците не са завършени без салати. И в допълнение към обичайните опции за Нова година 2017, можете да готвите нови, все още неизпробвани рецепти.

И така, въздушната салата е ястие, което е едновременно сърдечно и необичайно. Половин килограм шампиньони се запържват в сгорещено олио с нарязан на ситно лук, добавя се черен пипер и сол на вкус.

Нарежете на кубчета дузина ракови пръчици. Натрошете на ситно ренде шест варени яйца и смесете съставките. За дресинг - майонеза. Салатата се подрежда върху голяма чиния в пързалка и се украсява с меко сирене отгоре.

Пикантна корейска салата ще се хареса на тези, които предпочитат ястия "с характер". При готвенето последователността е важна. Започнете със сто грама зелен фасул. Пържи се в сгорещено олио до зачервяване. Поставете върху хартиена кърпа, охладете, облекчете излишното масло.

Междувременно запържете шест гъби и ги поставете върху хартиени кърпи, за да се охладят. Компонентите се комбинират и се добавят сто грама корейски моркови и осем маслини. Посолете и поръсете салатата с черен пипер, ако е необходимо, и настоявайте преди сервиране за около час в хладилника. Готовото ястие е украсено с кедрови ядки и билки.

Снежен човек от яйца и зеленчуци

За салата с чесново-сиренен сос три сварени яйца се нарязват на лентички. Към тях се добавят толкова много де домати и сто и петдесет грама ракови пръчици, нарязани на ивици. Твърдото сирене допълва списъка на съставките, ще трябва да разтриете сто грама.

За ароматен сос маруля стафиди, изстискайте няколко скилидки чесън, смесете със сирене. Разстелете готовото ястие на рингове или фигурки. Украсете с листа от маруля, билки или кедрови ядки.

Салата "Наслада"

Препоръчително е да откажете пиле на масата: Петелът не обича да яде роднините си! И в обичайната форма пилешките яйца не трябва да са на масата. Но не са забранени и в салатите, а под формата на снежни човеци с шишчета (виж снимката) са съвсем подходящи. За да зарадвате наистина Петела, можете да замените кокошите яйца с пъдпъдъчи. А за основното ястие е по-добре да вземете по-малко мазнина и масло. Предястията със зеленчуци, билки и постно месо изглеждат страхотно. И не трябва да се прекалява с пикантността.

Най-добрите храни за празнична трапеза са маслини, подправки, сирена и риба. Печена риба, сьомга или пъстърва са много добри. И гарнирани с картофи.

Коктейли - Изборът на домакина на 2017 г

Коктейл, петелска опашка - напитка, по-актуална от всякога. Затова трябва да е на масата! За да приготвите коктейла „Настроение“, поставете дъното на елегантна висока чаша с лед, смесете три части черешово вино и един тъмен ром. Към сместа се добавя кока-кола.

Различни зеленчуци

Украсете напитката с резен лимон или зрънце. Сламата също ще изглежда страхотно. Да, готвенето ще отнеме малко време.

Приготвянето на коктейла с шампанско отнема повече време. За него вермутът, шампанското и захарта се смесват по равно. Добавете лимоновия сок към сместа и разбъркайте. Напитката се охлажда в хладилник и се налива в чаши. Украсете всяка с чадърчета и резени лимон. Препоръчително е да налеете напитката в чаши с новогодишна тема, можете дори да нарисувате снежинки на ръка и не забравяйте за леда.

Оригиналност и простота - тенденцията на 2017 г

Педантичността е това, което отличава собственика на предстоящата 2017 година. Харесва класиката, обича простотата и цени елегантността. Но не, не, и нещо екстравагантно ще проблесна в обичайния ход на събитията. Така че трябва да има „акцент“ на масата!

Пъдпъдъчи яйца вместо пилешки!

Гарнитури, зеленчуци, разфасовки, плодове - трябва да има възможно най-много от тях на празничната трапеза. И мястото за салати! Петелът не обича тежките ястия. Не е за него и пържено със сол, и силен алкохол. Добра идея за празник - суши. Месото не е необходимо, така че собственикът на годината е доволен. Харесва ориз и рибни ястия. Прекрасно е да украсите масата с ястия от скариди и други морски дарове. А с тях чудесно хармонират на вкус яхнии, гювечи и пресни зеленчуци. И желираната риба няма да е излишна.

А за традиционната "Херинга под кожено палто" можете да приготвите домашна майонеза. И придайте оригиналност на ястието, като сервирате под формата на руло или елха, порционирани в чинии и гарнирани с билки.

Ако не можете без месо, например, планира се празник извън града, сред природата, тогава саксиите с агнешко и зеленчуци са идеални. Телешко и свинско месо не са забранени. Защо не приготвите виенски шницел вместо обичайната патица или пиле? Петелът може да не бъде много шокиран и разгневен от ястията с пиле, но е по-добре да не рискувате.

Що се отнася до десертите, няма рецепти. Важно е само да се има предвид, че тежката храна, подобно на силната степен, пречи на концентрацията и бъдещият собственик на годината няма да толерира такава.

И към сервирането има изисквания. Мека и семпла покривка, златиста, розова и най-хубавото - бяла. Подходящи покривки и салфетки. Съдове - керамични, дървени или стъклени. Много е добре да се спрете на рустикалния цвят. Без пластмаса! Не забравяйте чашите за вода. Украсете масата с много червени, златисти свещи. Атмосферата ще получи магическа мистерия и елегантност.

Според легендата Нова година 2017 отнема всички проблеми и трудности, което ви позволява да започнете нов живот от чиста страница. Ето защо е важно да се подготвите за такъв празник предварително. И си струва да започнете с менюто. Масата не трябва да се разпада от изобилие от ястия: Петелът обича да пести пари в разумна степен. Но няма смисъл и да спестявате: златната среда винаги е оптимална.

Топли ястия, салати, закуски, разфасовки, десерти, алкохолни и безалкохолни напитки трябва да се похвалят на празничната трапеза. Закуските са предпочитани ярки и оригинални. Месните и рибните ястия са задължителни. Зеленчукова гарнитура е по-добра. Много добър картоф.

Празничните напитки са специални. Тук е най-доброто място. Страхотен за кедров ликьор. За него двеста грама кедрови ядки и една трета от чаша захар се поставят в чист буркан. Допълнете с половин литър водка и поставете съда за един месец на тъмно място. Готовата напитка се долива с водка и се поднася.

Пайове с различни пълнежи

Какво има за горещото ястие?

Горещите ястия се приготвят в цветовете на празника: червени и жълти зеленчуци, златисто кафяво ... Рецептите с риба и картофи са най-подходящи за ролята на лека храна. За печена розова сьомга рибата се нарязва, като се приготвят филета от нея. Разрязва се на няколко части. Поставете рибата върху намазнена тава и добавете подправки, полейте с лимонов сок. Обилно намазана с майонеза, розовата сьомга се оставя настрана да се накисва.

Междувременно лукът се нарязва на половин пръстени, морковите се настъргват и зеленчуците се запържват леко в тиган. Запържете върху всяко парче риба, поръсете с подправка за риба. Нарежете доматите на половин пръстени и покрийте рибата отгоре. Всички се поставят във фурната за три четвърти час и се пекат при температура 180 градуса. Ястието се поднася горещо.

Страхотен горещ вариант са картофите със заквасена сметана и сирене. Благодарение на сиренето се усеща пикантност, а заквасената сметана придава нежност. Става отлична гарнитура към риба или месо. Килограм картофи се обелват, измиват и нарязват на тънки кръгчета. Едро натрийте 200 грама сирене.

Формата се намазва обилно с масло и се разпределят картофите на тънък слой. Поливат се обилно със заквасена сметана, цялото ястие трябва около 450 грама, добавят се черен пипер, сол и подправки. Следва слой настъргано сирене. След това всички слоеве се повтарят отново. Печете напълнената форма на двеста градуса за двадесет и пет минути.

Готовото ястие се подрежда в чинии, използва се като гарнитура към месо. А за готвене на картофи с шампиньони не са необходими нито специални умения, нито знания. Но ще се окаже отлично празнично ястие за начинаещи домакини. Започват с нарязване на лука на тънки полукръгчета и запържване до омекване в тридесет грама масло.

След това двеста и петдесет грама шампиньони се нарязват на тънки филийки, добавят се към лука и се запържват, подправени със сол и черен пипер, за десет минути. Добавете половин чаена лъжичка червен пипер, няколко скилидки чесън и билки в тигана. Всичко се смесва, добавят се двеста и петдесет милилитра заквасена сметана, млякото, отново се разбърква, посолява се и се задушава четири-пет минути на слаб огън.

Половината от обелените и нарязани картофи се подреждат във форма, намазана с масло, посоляват се, заливат се с получения сос, покриват се с фолио и се задушават във фурната за три четвърти час при двеста градуса. Фолиото се маха и ястието се оставя във фурната за още една трета от час.

Оригинални рецепти за салата за Нова година 2017

Специално място през идващата 2017 г. заемат новогодишните салати. Акцентът е върху интересни и нестандартни рецепти. За салата Възторг 450 грама гъби се почистват, нарязват се на ивици и се запържват в растително масло. Няколко глави лук се нарязват на тънки полукръгчета и се добавят към гъбите, запържват се до златисто.

300 грама пилешко филе се измива, сварява се и се нарязва на ситно. Три краставици се натриват едро. Смажете дъното на съда с майонеза. Върху него се разпределят лукът с гъбите. Следва, след намазване с майонеза, е филето. Следват 250 грама корейски моркови, след това - краставици и накрая - зеленчуци.

Салатата "Cute Cockerel" изглежда много интересна. За готвене сварете и обелете 350 грама картофи. 200 грама пушен колбас се нарязва на лентички. Нарежете на ситно 250 грама шампиньони и допълнете с 200 грама ябълки, нарязани на ивици. Всичко се смесва и се подправя с майонеза. На ястие придават на салата формата на петел, украсяват с резени черен пипер, билки, маслини.

Закуските изискват ситост. Но те не трябва да прекъсват апетита между основните ястия. Страхотна идея е пържен пълнен пита хляб. Нарежете на ситно и запържете лука, 100 грама наденица, черен пипер. Доматите се добавят към съставките и се задушават за десет минути. Нарязан чесън - в самия край.

Супер закуски 2017

Лавашът се нарязва на правоъгълници. Разпределете плънката с лъжица по ръба, залейте с майонеза и затворете рулото. Пълненият пита хляб се запържва до златисто кафяво в растително масло. Ядат се топли.

За новогодишни канапета малки квадратчета от хляб се пържат до златисто кафяво. Охладете и намажете с тънък слой топено сирене. Червената риба се нарязва колкото парче хляб и се слага върху питка. Върху рибата - кръгче прясна или осолена, кисела краставица и маслина. Не се препоръчва да съхранявате такова предястие. Затова се приготвя преди сервиране, а не предварително.

Много вкусно предястие от тиквички с домати. За нея, три тиквички, нарязани на кръгчета, се молят, черен пипер, овалват се в брашно и се дават до златисто кафяво в масло. Докато зеленчуците се охлаждат, пригответе сос от майонеза, три скилидки чесън и копър по желание. Доматите се нарязват на кръгчета, намазват се със соса и всяко кръгче се слага между кръгчета тиквички. Можете да кандидатствате.

И никакви десерти...

Бланманж от извара е чудесен вариант за новогодишен десерт! Не е нужно да го печете. В половин чаша мляко торбичка желатин се разрежда за една трета от час, докато набъбне. До хомогенност смесете четвърт килограм извара с половин чаша заквасена сметана, това количество пудра захар и пакетчета ванилова захар. Няколко кръгчета ананас се нарязват на ситно.

Прясното мляко с желатина се загрява, да не завира. Масата се изсипва в изварата и се разбърква. Добавят се парченца ананас и се оставят да стегнат, изсипани в красива форма, за 4-5 часа в хладилник.

Много е добре, ако на масата има ястия от националната кухня. Не сервирайте полуфабрикати и консерви. Палачинкови рулца, картофени гнезда с пълнеж от гъби или месо, желирано месо, домати в горчичен дресинг и риба в тесто са добро разнообразяване на празничната трапеза. И най-отговорните домакини, за да зарадват петела, приготвят салата с покълнали зърна.

За да впечатлите гостите, ще трябва да отделите много време за подготовка на шедьовър. Но усилията си заслужават: прасенце сукалче, изпечено цяло, със зеле и картофи, или пълнена щука ще бъдат високо оценени.

Ако нямате желание и време да се бъркате в кухнята цял ден, тогава можете да сервирате пикантно телешко със сушени плодове, свински ребра в мед или сьомга в горчичен сос. А за гарнитура - зеленчуци на скара или задушен боб, ако картофите са твърде обикновени. Много добър зелен ориз.

И в края на празничната гощавка - домашни сладки. И домашно приготвените ароматни бисквитки, и шоколадовото руло, и тортите с кисело мляко са идеални за новогодишната трапеза 2017. Ако е планиран плодов десерт, тогава е по-добре да е прост. Плодови салати, круши на фурна, ягодов крем брюле и потопени в мед ябълки са вкусни и бързи. И собственикът на следващата година ще бъде високо оценен от домашно приготвени ликьори и плодови напитки.

Страхотно е, ако масата е пълна с вкусни и леки ястия. Но срещата на Нова година не е един непрекъснат празник. Така че не се фокусирайте само върху храната. Трябва да има време и за танци, и за състезания, и за разходка из новогодишния град. Тогава срещата ще мине добре и няма да се налага да помните празничната вечер като поредица от последователни ястия.

Така че нека обобщим!

Какво трябва да има на масата през Новата 2017 година?

Топ 10 празнични ястия:

1. Малка чиния / чинийка със зърна или зърнени храни
2. Разбира се, салата Оливие!
3. Много различни зеленчуци, зеленчуци и салати
4. Канапе с червен хайвер и билки
5. Месо - свинско или телешко
6. Ястия от риба, скариди или други морски дарове
7. Всякакви месни и сиренени разфасовки
8. Картофи, запечени със заквасена сметана и сирене (+ гъби)
9. Различни сладкиши
10. Плодове

Още един малък съвет! Опитайте се да избягвате пилешкото месо и яйцата, доколкото е възможно. С малко изобретателност можете лесно да замените например пилешкото с пуешко (или риба), а кокошите яйца с пъдпъдъчи. Желаем на всички вас страхотна празнична трапеза и прекрасна Нова 2017 година!

Какво да срещнем, какво да сготвим на масата, как да украсим къщата.

От детството позната на всички нас поговорка съветва да подготвим шейна през лятото и каруца през зимата, тоест да се погрижим за всичко предварително. За да успеят новогодишните празници, си струва да помислите как да ги празнувате, какво да сервирате на масата и какво облекло да изберете.

Нова година 2029 година на кое животно

Според китайския календар Ся, Новата 2029 година е в женски род Ин, управлявана от елемента Земя и зодиакалното животно Петел. Така новата 2029 година е годината на Жълтия земен петел (Ин), а неговите характеристики се определят от символите, под които се управлява.

Петелът в китайската митология е знак, който се характеризира с проницателност, организираност, педантичност, отговорност, бдителност и взискателност. Една от най-характерните черти на Петела е неговият консерватизъм и любов към реда. Следователно в годината на Земния петел не трябва да се очакват революционни пробиви или глобални трансформации. Петелът ще се опита да сложи ред там, където неспокойната маймуна, домакинята от предходната година, направи бъркотия.

Въпреки всичките си добродетели, земният Петел може да бъде арогантен и арогантен, упорит, придирчив, самонадеян и има склонност към бравада. Следователно 2029 година на Земния петел може да бъде много успешна за амбициозни шоу проекти и успешни начинания в развлекателната индустрия. Но значителни пробиви в научната област тази година не трябва да се очакват, за това консервативният и арогантен Петел няма достатъчно смелост или търпение.

Елементът на Огъня през новата 2029 година ще бъде смекчен от природата на Ин, така че всички международни противоречия от предишния период ще трябва да бъдат смекчени: противоположните сили най-накрая ще започнат да търсят компромиси и да се опитат да постигнат споразумение. Световните системи (финансови, икономически, социални и религиозни) ще започнат да се подреждат, да се стремят към баланс и баланс.

2029 година на Земния петел обещава благоприятни условия за развитието на индустриите, които са покровителствани от стихията на Огъня: производството на метали, електрически стоки, шоубизнес, ресторантьорство и газова индустрия. Цените на петрола се очаква да се покачат и да се стабилизират. Проблеми могат да възникнат в мебелната промишленост, хартиената промишленост, издателската дейност и книготърговската дейност, растениевъдството и строителството.

Земният петел не обещава през новата 2029 година бедствия, свързани със земята или водата: земетресения, цунами, наводнения. Но всичко, свързано със земята, може да се случи: земетресения, вулканични изригвания, свлачища.

Като цяло новата 2029 година се очаква като време на стабилизация и ред в света, време на опити за постигане на съгласие, време на осъзнаване на отговорността на хората за това, което правят както на ниво лична съдба, така и на нивото на техните страни и континенти.

Нова година 2029 какво да празнуваме

У нас вече стана традиция да избираме тоалет за новогодишно парти, съобразен с вкусовете на животното от зодиака - стопанинът на идващата година. И тъй като традицията се разви, нека разберем какво е по-добре да облечете, за да посрещнете 2029 година на Земния петел.

Елементът на новата 2029 година е Земята, а това означава, че всички нюанси на земния цвят ще бъдат на висока почит в празничните рокли, той е този, който ще даде тона на вашия образ. За да угодите на Петела, изобщо не е необходимо да купувате или шиете ярко жълта рокля. В края на краищата, ако погледнем земята, ще видим там цяла палитра от цветове от плътно кафяво до проблясъци на зелено и жълто. Така че вашето парти облекло може да бъде изработено във всеки нюанс на кафяво, жълто или зелено, в зависимост от това кой цвят ви подхожда най-добре. Жълтите нюанси могат да се комбинират с изумрудено зелено, наситено синьо, наситено кафяво или бяло.

На новогодишното парти всяка дама иска да блесне, но не забравяйте за прагматизма и суетата на Петела. Обмислете тези характеристики, когато избирате облекло за Нова година 2029 и не харчете твърде много за нови дрехи - благоразумният Петел няма да го хареса. Все още не си струва да обличате, както се казва в известната песен, „всичко най-добро наведнъж“, ще бъде твърде много - могат да започнат да ви се смеят, а самонадеяният Петел не обича присмеха. Какво може да се счита за твърде много по празничен начин? Ще бъде прекалено, ако носите бижута с червена рокля, особено големи. В крайна сметка жълтата рокля сама по себе си е обект, който привлича вниманието на всички, а бижутата само ще направят вашето изображение евтино и вулгарно. Рокля с твърде много декоративни детайли и дори носена с обувки с дванадесет сантиметров ток тип стилет също изглежда безвкусно. Не забравяйте също, че сложните, високи прически моментално превръщат външния ви вид в "а ла бюст", освен това те израстват много. Пазете се от излишъци, опитайте се да се обличате по такъв начин, че тоалетът да не ви засенчва, а само благоприятно да подчертава вашето достойнство.

Астролозите съветват през новата 2029 година на Земния Петел да се избягват дрехи с „котешки“ щампи: петнист леопард и раиран тигър, тъй като Петелът не обича много Котката. И не носете сребро за празника, златото или перлите биха били най-добрият избор. Е, и най-важното: за да не изглеждате смешно, а това, както си спомняме, не харесва много Петелът, изберете празнично облекло в съответствие с мястото на партито, кръга от гости и степента на официалност на събитието. Съгласете се, ще изглеждате смешно на празничната маса в страната, облечена в дълга копринена рокля на пода! А дълбоко деколте или екстремно мини ще бъде напълно неподходящо в компанията на колеги или в кръг, където присъстват представители на по-старото поколение, например родителите на вашия приятел или съпруг.

Мъжете също могат да зарадват Земния петел, като носят ярка кафяво-червена вратовръзка, златни копчета за ръкавели или червено-кафяв пуловер за празника.

Нова година 2029: какво да готвя? Какво трябва да има на масата?

Новогодишната вечеря не е просто празник, тя трябва да бъде специална, защото не напразно казват: "Както посрещнеш годината, така ще я прекараш." Какво да сервирате за празничната трапеза за Нова година 2029?

Когато избираме меню за новогодишна вечеря, нека помним, че идва годината на Земния петел, а Петелът символизира домакинството и просперитета в китайската митология - което означава, че празничната вечеря трябва да бъде обилна, но без излишни украшения и излишни украшения. Предпочитание трябва да се дава на прости ястия, най-добре е да е традиционна национална кухня. За да не разстроите Петела, по-добре е да изключите пилешките ястия от празничното меню, както и да откажете да използвате полуготови продукти и да не сервирате консерви за вечеря.

Като мезета можете да предложите на гостите традиционни салати за руската празнична трапеза. Ако искате нещо оригинално, опитайте да сервирате познато традиционно ястие в нова форма, например, гответе херинга „под кожено палто“ не на слоеве, а под формата на руло. как украсете салата за новата година 2029 вижте. В допълнение към салатите сервирайте на масата телешко желе или риба с аспик. Кифлички от палачинково тесто със сьомга или хайвер, картофени гнезда с пълнеж от месо или гъби, домати с горчичен дресинг, маринована риба или очукана риба ще допълнят идеално празничната вечеря. В навечерието на годината на Земния петел е по-добре да сервирате зърнен хляб на масата, а тези домакини, които искат да зарадват особено гордата птица, могат да приготвят салата с покълнала пшеница, ръж или леща за празнична вечеря.

За горещо можете да готвите риба, свинско, телешко или агнешко. Ако мечтаете да изненадате гостите си и сте готови да отделите поне два часа само за приготвянето на основното ястие, тогава можете да се насочите към цяло сукалче на фурна с картофи и зеле, агнешко със зелен фасул или пълнена щука. И ако искате да приготвите вкусно основно ястие, без да отделяте много време за него, тогава сервирайте пикантно телешко със сушени плодове, свински ребра в меден сос, щука костур, изпечен със зеленчуци или сьомга в горчичен сос за празнична вечеря. Като гарнитура към месо можете да сервирате печени картофи, зеле в доматен или сметанов сос, задушен зелен фасул или зеленчуци на скара. Към рибата като гарнитура са подходящи пресни, печени или задушени зеленчуци, варени или пържени картофи, подправени с магданоз и целина, ронлив ориз.

Празнична вечеря в чест на настъпването на годината на Земния петел 2029 със сигурност трябва да завърши с домашно приготвен десерт. Това могат да бъдат ароматни домашно приготвени бисквити, изрязани във формата на звезди, най-деликатното шоколадово руло с ядки или торта с кисело мляко. Ако искате да сервирате плодов десерт на масата, нека бъде прост и непретенциозен. Това може да бъде плодова салата, круши, печени във вино, крем брюле от пресни ягоди или ябълки, изпечени с мед в сос от боровинки. Що се отнася до напитките, Петелът ще оцени високо домашно приготвените плодови напитки и ликьори, сервирани на масата.

Нова година 2029 как да украсите къщата

Интериорният дизайн оказва сериозно влияние върху самосъзнанието и емоционалното състояние на човека, ето защо, за да създадем празнично настроение, ние се стремим да украсим дома си, да внесем разнообразие в познатата среда.

Собственикът на новия 2029 Земен петел е любител на реда, той е педантичен и точен във всичко, следователно, преди да пристъпите към декориране на интериора, трябва да организирате общо почистване в къщата. Подредете нещата в килерите и килерите - изхвърлете боклука и спретнато подредете останалите предмети, като използвате модерни системи за съхранение. Преместете мебелите и отстранете праха, където се е натрупвал от месеци и докато „ръцете не достигнат“ - и едва тогава се заемете с празничния интериорен дизайн.

Новата 2029 година на Земния петел е най-добре да посрещнете със семейството и приятелите си в къща, украсена с селски елементи. Имате ли бродирана възглавница, пачуърк юрган и хавлии, гарнирани с плетена дантела, събиращи прах някъде в гардероба ви? Страхотно, точно това ти трябва. Извадете ленена покривка и салфетки, плетени кошници, глинени съдове, торба с парчета плат и кутия с копчета – и започнете да творите.

Най-добре е да украсите коледната елха за Нова година 2029 в еко стил - за това окачваме красиво декорирани пресни и захаросани плодове на клоните, бисквитки, изпечени под формата на различни фигури, меденки, сладки, вързани канелени пръчици с червени панделки, позлатени шишарки и ядки. А под елхата до Дядо Коледа и Снежанката поставяме фигурка на петел и глинен съд с покълнало зърно.

Можете също така да украсите коледната елха за празнуването на Нова година 2029 с ръчно изработени играчки. Коледно дърво, украсено с фигури, изрязани от филц, ще изглежда страхотно: това могат да бъдат снежинки, ботуши и ръкавици, снежни човеци, карнавални маски, ангели и много други, което е достатъчно за вашето въображение. Е, ако не сте готови за такива експерименти и искате да украсите коледната елха съвсем традиционно, тогава дайте предпочитание на играчки и топки с червени и златни нюанси и се уверете, че на коледната елха няма фигури на хищни животни.

Допълнете празничния дизайн с композиции от смърчови лапи и оригинално декорирани букети от клони от мъртва дървесина и изградете декоративно гнездо на видно място. Поставете червени ябълки, шоколадови яйца, увити в златно фолио и монети, за да донесете просперитет и късмет в къщата си през следващата година.

Маса за празнична вечеря може да се сервира и с елементи от селския живот. Това не означава, че гостите трябва да поставят дървени лъжици и глинени купи. Петелът ще бъде много доволен, ако постелите красива ленена покривка, поставите на масата свещи в керамични или дървени свещници и поставите приборите на гостите в оригинални тънки пликове от чул.

Деца, родени в годината на Земния петел

Според китайските астролози характерът и съдбата на всеки човек първоначално са предопределени от часа на неговото раждане и за да разберете съдбата, трябва да изчислите личния си бином. Тази задача е възможна само за специалисти по хороскопи, но само една година от раждането вече може да предскаже какви личностни черти ще има човек, с какви способности ще бъде надарен и в какви видове дейности ще бъде най-успешен. Какво очаква децата, родени в годината на Земния петел?

Петелът е може би най-противоречивият и необикновен зодиакален знак в китайския хороскоп. От една страна, той демонстрира авторитет, праволинейност, практичност и консерватизъм, висока степен на отговорност и организираност до педантичност. От друга страна, демонстративност, суета, самохвалство и придирчивост. Въпреки че китайските астролози намират доста просто обяснение за това: всяко положително качество в преувеличена форма започва да изглежда като отрицателно. И така, прекомерната организираност и любовта към реда водят до капризност към другите, а обратната страна на властта е деспотизъм и суета.

Децата, родени в годината на Земния петел, в зависимост от месеца, деня и часа на раждане, могат да се проявят или като спокойни, донякъде затворени, уравновесени, разумни и предпазливи личности, или като общителни, непринудени с добре развита интуиция , но малко ветровити хора . Първите ще могат да се докажат и да успеят в такива професии, които са свързани с технологиите, както и там, където се изисква постоянство, точност и скрупульозност. Това са инженери, дизайнери, IT-специалисти, програмисти и архитекти. На последните е необходимо да им се даде възможност да покажат демонстративния си характер и да задоволят нуждата си да бъдат в светлината на прожекторите. Такива деца в бъдеще ще могат най-добре да се реализират в творчески професии или спорт. Това са бъдещи талантливи актьори, танцьори, певци и режисьори, журналисти и радиоводещи, проповедници, шоумени и спортисти. На тези деца трябва възможно най-рано да се даде възможност да осъзнаят желанието си да бъдат обект на всеобщо внимание – в зависимост от техните наклонности да ги заведете в училище за танци или спорт, в цирк или в театрално студио.

Децата, родени в годината на Земния петел, наистина се нуждаят от похвала, за да се чувстват комфортно и уверени. Родителите на деца, родени под знака на петела, трябва да помнят, че техните деца са много чувствителни, свръхчувствителни към критика, особено изразена в нетактична форма, и им е много трудно да управляват гнева си. Ето защо възрастните трябва да подбират думите си много внимателно, критикувайки поведението на бебе, родено под знака на Петел, да не се страхуват от бурни прояви на ярост и да учат детето правилно да освобождава гнева си, за да не навреди на другите.

Характеристики на новата 2029 година според китайския хороскоп

Китайският хороскоп, който определя всяка година "принадлежи" на определено животно, е създаден преди повече от четири века. В Китай хороскопът, основан на разделянето на времето на цикли и приписването на определени характеристики на всеки цикъл, се приема много сериозно. И така, китайският император не е взел нито едно повече или по-малко важно решение, без да провери календара и хороскопа, а преди брака, с помощта на лични хороскопи, е установено дали младоженците ще бъдат съвместими и едва тогава е взето решение направени за сватбата.

В оригинал китайският хороскоп има доста сложна структура. Основава се на десетгодишен цикъл на „стъблата на небето“ (пет елемента) и дванадесетгодишен цикъл на „клоните на Земята“ (зодиакални животни). Десетгодишният цикъл се основава на факта, че в продължение на две години един от петте елемента управлява живота, на всеки от които е определен свой собствен цвят. Бялото е присвоено на металния елемент, зеленото на дървения елемент. Елементът Вода е оцветен в синьо, елементът Огън - яркочервен, а елементът Земя - жълто или кафяво.

В дванадесетгодишен цикъл всяка година е дадена на "управлението" на едно от дванадесетте зодиакални животни, освен това всяка година носи мъжки (Ян) или женски (Ин) принцип. Ян е активност, стремеж към лидерство, целенасоченост. Ин - пасивност, съзерцание, приемане и грижа. Годината, която е доминирана от Ин или Ян, има съответните характеристики, хармонично съчетани с чертите на зодиакалното животно - собственик на годината. Резултатът е следната последователност, повтаряща се на всеки 12 години: годината на Плъха (Ян), след това на Бивола (Ин), след това на Тигъра (Ян), Заека (Ин), Дракона (Ян), Змията ( Ин), след това Конете (Ян), Козите (Ин), Маймуните (Ян), Петлите (Ин), Кучетата (Ян) и накрая Прасетата (Ин).

От десетгодишния цикъл на елементите и дванадесетгодишния цикъл на зодиакалните животни се формира шестдесетгодишен цикъл, според който може да се определи съдбата на човек и естеството на всяка година от цикъла. За да определите характера на новата 2029 година, трябва да познавате елементите, зодиакалното животно и началото, което носи тази година. За да се определи съдбата на човек, се изчисляват поредният номер на годината на раждане в десетгодишния и дванадесетгодишния цикъл, знаците на месеца, деня и часа на раждане. Този бином, според ученията на китайските астролози, напълно определя личността, характера и съдбата на човека.

Идва 2017 Нова година! Според източния (китайски) календар тази година ще премине под егидата на Огнения (Червен) петел. Нека дизайнът на новогодишната трапеза, както и кулинарните новогодишни рецепти за 2017 г., предизвикват желанието на Петела да даде късмет на едно или друго семейство. И за това няма да е излишно да съставите правилното новогодишно меню в навечерието на празника и да подготвите такива новогодишни ястия, които ще зарадват собственика на годината със своите цветове, вкус, лекота и радост.

Сред всички знаци на източния календар петелът е най-изразителният, много общителен. Той дарява годината със специална жизненост, която помага на хората, които ценят традициите, да се издигнат по кариерната стълбица и да насърчат личното израстване.

Имайки предвид, че петелът, въпреки че не е лакома птица, е умерено икономичен, трябва да съставите менюто за Нова година 2017 по такъв начин, че ястията на масата този ден да са съвсем прости, без излишни украшения, но да има Те са много и могат да заситят и зарадват всички пируващи на масата.

Не забравяйте да присъствате на плодови десертни ястия. Зеленчукови ястия, зеленчуци - трябва да бъдат увенчани тази Нова година. Оставете рецептите с пиле настрана засега. Петелът няма да прости такова „предателство“ от ваша страна в менюто за Нова година 2017. Но вие ще го зарадвате, ако в центъра на масата сложите купа със зърно, което Петелът обича повече от другите лакомства.

За топли основни ястияза Нова година 2017 можете да препоръчате кулинарни рецепти от месо (говеждо, свинско, заешко). И, разбира се, новогодишните ястия от риба и морски дарове могат да станат основните на празничната трапеза на 2017 г.

За лека закускаперфектен, който успешно ще се представи в дует с класическия "Оливие" или други традиционни новогодишни закуски.

Като десертПетелът ще бъде доволен, както бе споменато по-горе, с плодови смеси, торти, украсени с плодове и плодове. Но можете да направите торта с кисело мляко или извара. Такова сладко ястие ще се хареса и на собственика на годината.

Не забравяйте, че Петелът се напива много бързо, въпреки че няма нищо против лек аперитив. Затова силните алкохолни напитки не са желателни на новогодишната трапеза. Но можете да предложите на гостите шампанско, както и цветни ярки коктейли, леки алкохолни или безалкохолни. Подходящи са и плодови напитки, лимонада от плодове или плодове с различни цветове.

Празничната трапеза и ястията на нея трябва да бъдат разнообразни. И най-важното, ярки, красиво декорирани, многоцветни. Петелът е създание, което обича празника във всичките му проявления. И бих се радвал, ако гостите на новогодишната трапеза през 2017 г. ще зарадват домакините и ще ги развеселят с дъга от ястия за всеки вкус.

С наближаването на празника домакините са обхванати от низ от приятни неприятности. Има толкова много работа: да почистите, да украсите коледната елха и да украсите къщата, да измислите тоалети за новогодишни партита, да купите подаръци и да изберете рецепти и да решите какво да готвите. Всички тези въпроси са важни и изискват максимално внимание. За да улесните подготовката за предстоящия празник, ви предлагаме да се запознаете с домашното меню за Нова година 2020. Всички рецепти са внимателно подбрани и ястията, приготвени по тях, ще се харесат на повечето хора.

2020 е годината на Белия метален плъх. Плъхът е всеяден, така че можете да готвите всякакви ястия по ваш вкус на празничната трапеза.

Меню за Нова година 2020: нови и интересни рецепти

„Както посрещнеш Нова година, така ще я прекараш“ - така се казва в народната поговорка, затова наредих щедро и богато новогодишната трапеза. Домакините се стремят да задоволят гостите и да ги нахранят сърдечно, или ако празникът се провежда в семеен кръг, тогава традиционните семейни лакомства се допълват от деликатеси и гурме ястия.

За щастие телевизията и интернет в навечерието на Нова година и Коледа дават много полезни съвети и съвети за подготовката за празника. Хостесите могат само да избират какво да готвят от предложените вкусни опции. Основният критерий за избор е нов и интересен. На този принцип беше съставено предложеното меню за Нова година 2020. Предстоящата година ще се проведе под егидата на Червения огнен петел. Като се има предвид естеството на този характер на източния календар, на масата трябва да се сервират повече пресни зеленчуци и плодове, билки и зърнени храни. Тези общи препоръки не отговарят на въпроса какво да готвите за празника, но предложеното меню за Нова година 2020 го прави.

Нови и интересни салати 2020: Рецепти

Салатите са един от най-важните компоненти на новогодишната трапеза. Опитахме се за вас да съберем нови, интересни и най-вкусни рецепти за празнични салати в тази колекция:

Основната салата на всяка новогодишна маса е, разбира се, Оливие. Това е традиционна рецепта, приготвена от нашите родители. Предлагаме да му придадем много оригинален вид през 2020 г. Тъй като 2020 е годината на белия метален плъх, защо не направите Оливие под формата на плъх.

Като цяло процесът на готвене не се различава от класическия Оливие (само вместо наденица ще добавим гъби), просто трябва да подредим красиво и да придадем на салатата формата на символа на 2020 г. - Плъха.

Съставки за готвене:

• Картофи - 200 гр.
• Кокоши яйца - 4 бр.
• Гъби - 200 гр.
• Зелен грах - 200 гр.
• Моркови - 100 гр.
• кисели краставици - 100 гр.
• Лук - половин глава.
• Майонеза - 4 супени лъжици.
• Сол, черен пипер - на вкус.

готвене:

Салата Оливие е готова. Остава само да го направим интересен:

Салата Оливие във формата на плъх е готова, приятен апетит!

Салата "Лора"

Допълнете менюто си за Нова година 2020 с тази семпла и вкусна салата, приготвена от пресни зелени продукти и златисти царевични зърна, която ще се превърне и в цветна декорация на масата. Тази опция е полезна, ако до последния момент не сте решили какво да готвите.

съставки:

• пресни краставици - 2 бр.
• консервирана царевица - 50 гр
• листа от маруля - 1 връзка
• всякакви зеленчуци - 1 връзка
• майонеза и сол - на вкус

готвене:

1. Нарежете краставиците на ивици, накълцайте зеленчуците и марулята с ръце.
2. Добавете останалите продукти и разбъркайте.
3. Сложете в купа за салата и украсете с китки билки.

Салата "Любима"

„Мимоза“, „Херинга под кожено палто“ и „Оливие“ са рецепти, обичани от мнозина. Предлагаме да опитате салата "Любима". Комбинацията от продукти е интересна и хармонична. Салатата ще се впише идеално в основното меню за Нова година 2020.

Продукти:

• домати - 2-3 бр.
• ракови пръчици или месо от раци - 200 гр
• твърдо сирене - 50 гр
• варени яйца - 2 бр.
• зеленина, майонеза, сол - на вкус

готвене:

1. Нарежете на кубчета доматите и раковите пръчици или месото от раци.
2. Кашкавалът и сварените яйца се настъргват или също се нарязват на кубчета.
3. Подправете всичко с майонеза и сол, сложете в купа за салата и украсете с билки.

Поднася се охладено.

Салата с пиле "Диана"

Вкусна празнична салата. Гостите определено ще го оценят.

съставки:

• пилешко филе - 200гр
• черен пипер, лук - 1 бр.
• пресни домати - 2 бр.
• зеленчуци, маруля - на вкус
• дресинг: растително масло и сол - на вкус

готвене:

1. Леко разбийте филето и сол, запържете в растително масло.
2. Нарежете го и зеленчуците на кубчета, зелените накълцайте с ръце.
3. Всичко се разбърква, като се подправя на вкус с олио и сол.

Добър апетит!

Салата с гъби "Ситни"

Не забравяйте да включите обилни рецепти за салати в новогодишното меню 2020! Интересна комбинация от съставки, ако не създават ново ястие, то поне го правят наистина задоволително и вкусно.

Продукти:

• варено месо - 200 гр
• шампиньони - 200 гр
• Китайско зеле - 100 гр
• лук - 1 бр.
• яйце - 2-3 бр.
• майонеза или заквасена сметана - 4 супени лъжици. л.
• вода - 1 с.л.
• подправка къри - 1 с.л. л.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол на вкус

готвене:

1. Лукът и гъбите, нарязани на филийки, се запържват в растително масло.
2. Приготвя се омлет с яйца, вода и подправки. Трябва да се запече и от двете страни. Може да разделите частта от сместа на няколко палачинки.
3. Охладеният омлет се нарязва на фиде.
4. Всяко варено или пушено месо, шунка се нарязва на кубчета.
5. Зелето се нарязва на ситно.
6. Всички продукти се заливат със сос със заквасена сметана или майонеза и сол.

Салатата е готова, приятен апетит!

Видео:

Салата "Шопски".

Новогодишното меню може да бъде разнообразено с българска салата или друго ястие от тази кухня, чиито рецепти са прости и оригинални.

съставки:

• прясна краставица - 1 бр.
• домат - 1 бр.
• черен пипер - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• маслини - 10 бр.
• кашкавал - 100гр
• лимонов сок и винен оцет - 1 с.л. л.
• зехтин - 3 с.л. л.
• зеленина - 1 връзка
• сол на вкус

готвене:

1. Нарежете зеленчуците на кубчета, лука на половин пръстени. Кашкавалът се настъргва.
2. Смесете всички зеленчуци, половината от настърганото сирене и нарязаните билки, подправете със зехтин, винен оцет или лимонов сок, сол.
3. Разбъркайте и сложете в чиния.
4. Готовата салата украсете с маслини и останалото настъргано сирене.

Добър апетит!

Видео:

Плодова салата "Екзотика"

Плодовата салата ще се впише добре в празничното меню за Нова година 2020. Красиво декорирано ястие има всички шансове да се превърне в пълноправен заместител на традиционните плодови разфасовки.

Продукти:

• ябълка - 1 бр.
• банан - 1 бр.
• манго - 1 бр.
• студена мента - 1 връзка
• плодово кисело мляко - на вкус
• лимонов сок - на вкус

готвене:

1. В една ябълка отстранете сърцевината, не белете кората. Нарежете го на кубчета и го поръсете с лимонов сок, за да не потъмнява.
2. Останалите плодове също се нарязват на кубчета.
3. Залейте с любимото си кисело мляко.
4. Тази салата изглежда красива в прозрачни купи и вази или можете да я подредите на малки порции в чаши или чаши. Сервирайте охладено и гарнирано със стръкчета или студени листенца мента.

Вегетарианска салата Цезар

Ново и интересно допълнение към традиционните празнични ястия е вегетарианската версия на популярната салата Цезар.

съставки:

• салата айсберг - 1 връзка
• домати - 2-3 бр.
• Адигейско сирене - 100 гр
• крекери - 1 шепа
• смлян кориандър - половин чаена лъжичка

За сос:

• сметана - 100 гр
• зехтин - 4 с.л. л.
• нишесте - 1 ч.ч. л.
• сок от половин лимон
• листове нори - 2 бр.
• подправки по 1 ч.л.:
• земна шамбала,
• розмарин,
• провансалски билки,
• асафетида.
• сол и черен пипер - на вкус

готвене:

1. Загрейте сметаната, зехтина и нишестето в тенджера, добавете всички подправки. Когато сместа започне да се сгъстява, добавете сока от половин лимон, сол и черен пипер и ситно нарязани листчета нори. Смесете добре всички продукти с блендер.
2. Белият хляб се нарязва на кубчета и се изсушава в сух тиган. Адигейското сирене се нарязва на кубчета и се запържва до покафеняване в масло, поръсва се с кориандър.
3. Накъсайте листа от маруля с ръце. Нарежете доматите на кубчета или наполовина, ако използвате чери домати. Зеленчуците и запърженото сирене се овкусяват със соса и всичко се разбърква. Преди сервиране се добавят крутони и салатата се поръсва с настърган пармезан.

Видео:

Снимка: Сурова салата "Оливие"

Новият спектакъл на „Оливие” определено ще изненада гостите. И кога, ако не през Новата година, опитайте нещо интересно и необичайно?!

Продукти:

• тиквички - половин 1 бр.
• авокадо - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• замразен зелен грах - 1 шепа
• зеленина - 1 връзка
• сол на вкус

За сос:

• кашу - 1 с.л.
• чесън - половин скилидка
• лимонов сок - 1 ч.л
• смлян джинджифил - половин ч.л
• сол на вкус
• вода - половин чаша + колкото е необходимо

Накиснете ядките кашу за една нощ. Сложете всички съставки за соса в съд и разбийте с блендер. Ако е необходимо, сместа може да се разреди до желаната консистенция, като се добави още вода.

Използват се само сурови зеленчуци. Всички се нарязват на кубчета, посоляват се, овкусяват се със сурова майонеза и се разбъркват.

Нови и интересни закуски за Нова година 2020: Рецепти

Закуски на масата за Нова година се сервират като допълнителни ястия. Могат да се сервират на гостите преди сервиране на основното ястие.

Снимка: Рулца от краставици "Филаделфия"

Плъхът е символ на източния календар. Ето защо в менюто за Нова година 2020 можете да включите ястие в ориенталски стил. Например кулинарна вариация по темата за руло.

съставки:

• пресни краставици - 3 бр.
• солена пъстърва - 200 гр
• Сирене Филаделфия - 1 пакет
• червен хайвер - за украса

готвене:

1. Краставиците се нарязват на тънки надлъжни плочи. Споделете и рибата.
2. Сложете парче пъстърва върху резен краставица, намажете със сирене.
3. Навийте готовите продукти на рулца и ги закрепете с шишчета.
4. Украсете ястието с червен хайвер.

Видео:

Снек "Печен патладжан"

Рецептите за сини мезета са много разнообразни и ястията по тях са подходящи на празничната трапеза. Всички гости ще искат да опитат патладжан, приготвен по необичаен начин!

Продукти:

• свежи сини - 4 бр.
• домати - 4 бр.
• чесън - 4 скилидки
• лук - 1 бр.
• кориандър - 1 връзка
• оцет - 3 с.л. л.
• зехтин - 4 с.л. л.
• сол и черен пипер - на вкус

готвене:

1. Печете целия патладжан на открит огън, докато кората почернее.
2. Удобно е да направите това на газова горелка, като поставите върху нея решетка за скара. Когато сините изстинат, ги разрежете по дължина и с лъжица извадете пулпата.
3. Отстранете кожата от домата, след това нарежете пастелите.
4. Смесете ги с кашата от патладжан и тънко нарязания лук, добавете нарязан чесън и кориандър.
5. Всичко се подправя с оцет и олио, сол и черен пипер.
6. Оставете закуската да се маринова за около час.

Сервирайте в тарталети, върху препечен хляб или само в купа за салата.

Снимка: Снек "Лучени пръстени"

Проста вкусна закуска по проста рецепта ще улесни младата домакиня да избере какво да готви за новогодишната трапеза.

Продукти:

• лук - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• сметана - 100 гр
• брашно - 100 гр
• сол на вкус

готвене:

1. Нарежете лука на колелца с ширина половин сантиметър. Залейте с вряща вода и изсушете.
2. Пригответе тесто от яйца, сметана и брашно, посолете го. Сместа трябва да е с консистенция на тесто за палачинки.
3. Потопете кръгчета лук в тесто и ги запържете в растително масло до златисто кафяво.
4. Разпределете върху хартиени кърпи, за да отстраните излишната мазнина.

Видео:

Ново и интересно ястие "Фалафел" се приготвя от нетрадиционни, но достъпни за страната ни продукти.

съставки:

• нахут - 250гр
• лук - 1 бр.
• чесън - 2-3 скилидки
• булгур - 3 с.л. л.
• брашно - 3 с.л. л.
• магданоз - 1 връзка
• смлени подправки на вкус: зира, кориандър, кардамон, къри, червен и черен пипер, сол

готвене:

1. Нахутът се накисва за 12 часа, а булгурът - за 10 минути.
2. Блендирайте нахута, булгура, наситнените лук и чесън, зелените. Посолете сместа и добавете подправки.
3. Направете топчета от него и ги запържете в растително масло за 3-4 минути до кафяво. Поставете кюфтетата върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.

Грузинско предястие "Гъби с естрагон"

Снимка: грузинско предястие "Гъби с естрагон".

Рецептите от грузинската кухня привличат с пикантни подправки и пикантни дресинги - това е, от което се нуждаете в годината на Металния плъх.

Продукти:

• пресни шампиньони - 300 гр
• лук - 100 гр
• естрагон - 60гр
• кориандър - 30 гр
• магданоз - 30гр
• растително и масло по 15гр
• сол, зира, кимион, смлян черен пипер - на вкус

готвене:

1. Бланширайте гъбите във вряща вода със сол, дафинов лист, зърна черен пипер и стръкове естрагон.
2. Охладените шампиньони се нарязват наполовина и се запържват в растително масло.
3. Нарязаният на кубчета лук се запържва в маслото.
4. Към запечения лук добавете гъбите, всички ситно нарязани зеленчуци: магданоз, кориандър, листа от естрагон.
5. Посолете и овкусете сместа с подправките, оставете да къкри 10-15 минути.

Вегетарианска пица

Снек торта или пай е едно от основните ястия за всеки празник и особено в менюто за Нова година 2020. Пригответе зеленчукова пица, която дори и любителите на месото ще се насладят!

съставки:

за основата:

• пшенично брашно - 2,5 супени лъжици.
• бакпулвер - 1 ч.л.
• растително масло - 50 g
• соево мляко или вода 0,7 с.л.

за соса:

• доматено пюре - 3 с.л. л.
• домати - 2 бр.
• червен пипер - 1 ч.ч

за плънката вземете всички продукти на вкус:

• гъби
• домати
• маслини

готвене:

1. За да подготвите основата за пица, трябва да омесите еластично тесто и да го разточите. Сладкишът се слага за 5 минути във фурната, загрята на 200 градуса.
2. В блендер смесете доматите без кожа, доматеното пюре и червения пипер. Подсушената основа се намазва с този сос и се слага от плънката. Печете пицата за 20 минути.

Видео:

Суров кебап

Зеленчуков кебап с цветни продукти е украса на масата и ново ястие в семейната диета. Експериментирайте в новогодишната нощ на петела.

съставки:

• тиквички
• шампиньони
• чушка
• домати

Съставки за сурова марината за барбекю:

• половин лимон
• половин глава лук
• половин връзка босилек
• 2 скилидки чесън
• растително масло - 70 g
• вода - 50 мл
• сол на вкус

готвене:

1. Смелете половин лимон, обелен и без костилки, с добавка на олио и вода с блендер. Добавете към тази смес ситно нарязан лук, чесън и билки, сол. Оставете да вари половин час.
2. Нарежете зеленчуците на кръгчета, кубчета или по друг начин. Потопете всяко парче в марината и нанижете на шишче. Изсушете нанизания кебап за 3 часа в сушилня при температура 40 градуса. Преди сервиране можете допълнително да поръсите зеленчуците с останалата марината.

Нови и интересни топли ястия за Нова година 2020: Рецепти

Като основни ястия се сервират топли ястия. Те трябва да са вкусни и задоволителни.

Азу на татарски

Всяко ново ястие в празничната трапеза най-често идва от националните кухни на други страни. Например татарската кухня е много подобна на кухните на славянските народи, но има ориенталски привкус.

съставки:

• телешко - 0,5 кг
• картофи - 1 кг
• лук - 5 бр.
• мариновани краставици - 3 бр.
• бульон - 1 с.л.
• доматено пюре - 3 с.л. л.
• чесън - 3 скилидки

готвене:

1. Нарежете месото на ивици и запържете в растително масло в котел.
2. Добавете лука, нарязан на половин пръстени, към месото и го запържете.
3. Краставиците се нарязват на ситно или се настъргват и заедно с доматеното пюре се добавят към месото и лука.
4. Налейте бульона и водата в казана и оставете да къкри под затворен капак до готовност на месото.
5. Картофите се нарязват на ивици и се запържват в отделен тиган в растително масло.
6. Почти готовите картофи се добавят към останалите продукти и се довеждат до готовност. Посолете всичко, подправете с черен пипер и дафинов лист, наситнен чесън.

Добър апетит!

Видео:

Пиле "Пикасо"

Снимка: Пиле "Пикасо"

Пиле "Пикасо" е много интересна, вкусна и задоволителна рецепта. Гостите определено ще го оценят.

съставки:

• пилешко филе - 4 бр.
• домати - 4 бр.
• сладък пипер - 3 бр.
• лук - 2 бр.
• кашкавал - 100гр
• чесън - няколко скилидки
• кубче бульон - 1 бр.
• вода - 0,5 супени лъжици.
• сметана - 0,5 супени лъжици.
• зехтин и масло - 2 с.л. л.
• италиански билки - 1 ч.л
• сол, черен пипер - на вкус

готвене:

1. Филето се посолява, черен пипер и се запържва до златисто кафяво в смес от зехтин и масло.
2. Прехвърлете гърдите в тава за печене. Запържете лука на половин пръстени в същото масло и добавете към месото.
3. Запържете чушката, нарязана на пръстени, и също преместете във форма.
4. Пригответе сос от домати, чесън, вода, сметана и подправки. Сварете го в продължение на 5 минути, готови за изсипване на месо със зеленчуци.
5. Затворете формата с фолио и печете половин час при температура 200 градуса. След това отстранете фолиото и поръсете с настърган кашкавал.
6. Върнете ястието във фурната за 15 минути, за да се разтопи сиренето.

Добър апетит!

Видео:

Китайски ориз за Нова година 2020

Снимка: рецепта

Ако все още не сте решили какво да приготвите от гарнитури за празничен празник, предлагаме да опитате интересна деликатна комбинация от ориз и яйца с билки. Може би това ново ястие ще допълни вашето меню за Нова година 2020.

Продукти:

• дългозърнест ориз - 150 гр
• зелен грах - 125 гр
• яйца - 3 бр.
• зелен лук - 1 връзка
• чесън - 2 скилидки
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• соев сос - 1 с.л. л.
• сол на вкус

готвене:

1. Гответе ориза до полуготовност за 12 минути, след което го изплакнете със студена вода.
2. Загрейте олио в голям тиган.
3. Сварете граха.
4. Запържете чесън, лук, грах.
5. Изсипете ориза в тигана, добавете яйцата, соевия сос и солта.
6. Доведете яйцата до готовност и сервирайте, като украсите с билки.

Видео:

Паста със сьомга

Не можете да решите какво да сготвите: традиционно картофено пюре или печени картофи? Предлагаме да изненадаме всички с просто ястие от италианската кухня. Нова и интересна комбинация от продукти ще се хареса на гурме гостите.

съставки:

• сьомга - 200 гр
• паста - 200гр
• сметана - 150 мл
• зехтин - 1 с.л. л.
• масло - 40 гр
• чесън - 3 скилидки
• зеленина - 1 връзка

готвене:

1. Сварете пастата, добавете зехтина.
2. Сьомгата се нарязва на едри парчета и се запържва в маслото за 10 минути.
3. Изсипете сметаната върху рибата, оставете да заври и гответе няколко минути.
4. Добавете нарязан чесън и билки към тази смес.
5. Комбинирайте пастата и соса. Сервирайте топло, поръсено с настърган кашкавал.

Видео:

Зеленчукова яхния с карфиол

Снимка: Рагу за Нова година

Рецептите за зеленчукова яхния се считат за ежедневие, но все пак препоръчваме да подготвите това ястие за празника. Тази опция значително ще улесни избора на младите домакини какво да готвят за празника на Нова година.

Продукти:

• карфиол - 1 кг
• тиквички - 1 бр.
• сладък пипер - 700 гр
• домати - 500гр
• лук и моркови - по 200 г
• билки, подправки, сол - на вкус

готвене:

1. Запържете ситно нарязания лук и настърганите моркови в растително масло.
2. Тиквичките се нарязват на кубчета, пиперът се нарязва на ленти, а зелето се сортира на съцветия, добавят се към запържените лук и моркови.
3. Задушете всички зеленчуци за около 10 минути под капак.
4. След това се добавят нарязаните белени домати, подправките и солта.
5. Продължете да къкри до готовност. Украсете с билки преди сервиране.

Видео:

биволски крила

Срещайки годината на Огнения петел, можете да сервирате тематично горещо ястие - крила в пикантен сос. Той може да се превърне в основен вариант в менюто ви за Нова година 2020. Много хора ще харесат интересна комбинация от лют сос и нежно сирене.

Така че остава много малко време до момента, в който президентът на Русия произнася тържествена реч, камбаните на Кремъл бият и 2016 г. ще стане история, отстъпвайки място на 2017 г.

Нова 2017 г. според източния календар

Според източния календар настъпващата 2017 г Година на Огнения петел. И въпреки че всъщност източният календар не влиза в сила в нощта на 31 декември срещу 1 януари, а едва в края на януари, в Русия традиционно е обичайно да се почита тотемът още в навечерието на Нова година

Какво да готвя за Нова година на петела - 2017

Тук мненията на познавачите на източните традиции се различават: някои смятат, че тъй като идва годината на петела, самият „рожденик“ трябва да бъде добре представен на новогодишната трапеза, тоест за предпочитане е да празнуваме Нова година с изобилие от различни ястия с пилешко месо.

Но повечето специалисти по новогодишните традиции са склонни да вярват, че би било твърде жестоко и късогледо да се яде този, на когото е посветен празникът: какво ще стане, ако Огненият петел откаже да помогне в различни въпроси, планирани за следващата година! Затова знаещите хора предлагат да се насладят на всичко, което сърцето им желае, с изключение на пилешкото и птичето месо като цяло.

Освен това си струва да поставите на новогодишната трапеза нещо, което самият Огнен петел ще хареса.

Какво трябва да има на масата през новата 2017 година на Огнения петел

Зърно, хляб, продукти от брашно

Първо, това са ястия, съдържащи лакомства за птици: пшеница, ориз, различни зърнени храни, царевица. Кнедли с плънка от месо (не пиле!), Канапе с различни видове хляб, сирене, колбаси, зеленчуци, риба, скариди и други морски дарове ще бъдат подходящи. Към заведението ще има пица - както домашна, така и готова (разбира се, не с пилешко!).

Новогодишните салати също не трябва да са с пиле, а с други видове месо, както и с колбаси, риба, морски дарове и др. Е, за да може Огненият петел да ви вдъхне благоволение, поръсете салатите на новогодишната маса с малки бисквити.

Риба и месо

Огненият петел ще хареса рибни и месни ястия, особено ако ги украсите със зеленчуци в ярки цветове: чушки, моркови, домати. Червеният хайвер също е подходящ, особено върху сандвичи.

Плодове и зеленчуци

Тук определено няма да сбъркате: колкото повече плодове и зеленчуци са на масата за Нова година и колкото по-ярки са те, толкова по-добре. Тъй като тотемният петел, който се втурва към нас, е огненочервен, присъствието на плодове и зеленчуци с червени и оранжеви цветове е особено подходящо на празничната трапеза. Могат да бъдат пълнени червени чушки или домати, както и всякакви ярки зеленчукови салати. Фигури на петли, издълбани от моркови и цвекло, също ще бъдат полезни за украса на ястия и маса.

От плодовете Огненият петел ще хареса червени ябълки и грозде, както и портокали и непроменени новогодишни мандарини.

Новогодишни напитки в годината на петела - 2017

Огненият петел е ярка птица, която знае как да се покаже. Ето защо, в допълнение към традиционното шампанско, не се колебайте да поставите червено вино на масата за Нова година, включително пенливи, цветни ликьори и ликьори, ярки плодови напитки, направете хрускамки и греяно вино - накратко, забавлявайте се от сърце, без да забравяте, обаче за здравето и здравия разум. Но е препоръчително да избягвате водката: Тази напитка не е много по вкуса на Огнения петел (е, освен може би малка чаша червена боровинка).

Как да украсим новогодишната маса в годината на Огнения петел - 2017 г

Тук - пълно пространство за въображение, но не забравяйте за образа на петел: собственикът на Нова година ще го хареса. Покривки с народни мотиви под формата на стилизирани изображения на петли, салфетки със съответния десен, фигурки на петли от плодове и зеленчуци, сладки под формата на птици и др. Накратко, дерзайте, но не забравяйте за Петела.

В какви цветове да отпразнуваме Новата 2017 година на Петела

Огненият петел обича червени, оранжеви, рубинени, пурпурни, карминови и златисти цветове, които ефектно се комбинират с черно и бяло. Именно в тоалети от такива цветове има смисъл да празнувате Нова година (поне за жените), същите нюанси ще бъдат подходящи при декорирането на домашния интериор.