Напоследък повечето хора мислят за отслабване. Това се дължи на факта, че лудият ритъм на живот не ни позволява да се храним добре и все повече хора се пристрастяват към бързото хранене.

Любителите на кафе не могат да си представят как могат да се събудят сутрин и да не изпият ободряващо кафе. Тогава целият ден няма да се получи, всичко ще се обърка. Малко хора знаят, че кафето съдържа желязо и калций, магнезий, сяра и фосфор, калий, насърчава загуба на тегло и подобрява метаболизма. Добре е да се пие по време на спорт, тъй като ще помогне за много по-бързото изгаряне на излишните калории. Диетолозите признават, че кафето има редица полезни свойства, но не трябва да злоупотребявате с него.

Всичко е добро в умерени количества. Трябва да се отбележи, че различните видове кафе и кафе напитки съдържат различно количество калории. Тези, които следят фигурата си или искат да отслабнат, определено трябва да знаят калоричното съдържание на кафето. Самите кафеени зърна са с ниско съдържание на калории, но различни добавки могат да ги направят опасна напитка за тези, които искат да отслабнат. Също така, такива напитки могат да отменят полезните свойства на кофеина и да добавят сантиметри към талията ви. По-долу са различни видове кафе напитки и тяхното съдържание на калории.

Силното черно еспресо кафе има гъста, кремавокафява пяна. Има високо съдържание на кофеин и ниско съдържание на калории. Трябва да се помни, че при добавяне на сметана или захар към това кафе, неговото съдържание на калории се увеличава. За да намалите броя на калориите, най-добре е да разреждате с нискомаслено мляко вместо сметана.

Има още по-силна напитка от кафе - ристрето. Неговата порция трябва да е много малка, тъй като такава доза кофеин може сериозно да натовари сърцето, особено ако злоупотребявате с тази напитка. Този тип кафе не се разрежда, но преди пиене трябва да изпиете малко чиста вода.

Турското кафе се вари в тенджера върху горещ пясък. Можете, разбира се, да го приготвите и у дома на котлона. Това е доста слабо кафе, към него могат да се добавят различни добавки и подправки, за да се подобри още повече вкуса му. Традиционно към него се добавят канела и малко черен пипер. Заедно със захарта и сметаната това е доста калорична напитка и не е подходяща за отслабване.

Капучиното е подходящо за тези, които не пият силно кафе. Трябва обаче да се помни, че тези, които искат да отслабнат, не трябва да го пият в големи количества.

Кафето лате, което е още по-калорично, също няма много кофеин, но е много вкусно и засища добре. Може би най-калоричното кафе е студеното кафе със сладолед. Калоричното му съдържание достига петстотин калории на сто милилитра.

Затова тези, които следят фигурата си, трябва да избират по-силни видове кафе и да ги пият без добавки.

Кафето е уникална напитка, която може да ви стопли в студа, да ви събуди сутрин и да изпълни тялото ви с енергия с нова сила. Тези, които искат да свалят излишните омразни килограми, броят калориите не само на храната, която ядат, но и на напитките, които пият. В този случай кафето е подходящо за отслабване, тъй като без добавки калорийността му не е много по-висока от водата, но ободрява много повече.

Диетолозите казват, че на тези, които отслабват, е строго забранено да пият сокове и газирани напитки, тъй като те съдържат астрономически количества захар. Дори безвредните на пръв поглед зеленчукови сокове съдържат захар. Зеленият чай и кафе са най-добри за отслабване. Те съдържат вещества, които насърчават загубата на тегло и изгарят калории. Кафето, както знаете, съдържа мазнини и въглехидрати, но те се усвояват много добре от тялото, което предотвратява отлагането на излишни сантиметри.

Кафето съдържа хининова киселина, лимонена киселина, кофеин и танини. Те са отговорни за подобряване на стомашната подвижност и загуба на тегло. Кофеинът повишава работоспособността на тялото, насищайки го с енергия, повишава тонуса и дава жизненост. Хората с редица заболявания обаче трябва да пият кафе с повишено внимание или да го избягват напълно. На първо място, това са хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

За тези, които искат да се отърват от излишните килограми и сантиметри в талията, трябва да следвате няколко прости правила. Кафето, приготвено в кафе машина, съдържа по-малко калории от кафето, приготвено в машина за турско кафе. Това се случва, защото кафето влиза в по-малък контакт с водата. Ето защо, ако е възможно, трябва да изберете този метод за приготвяне на кафе. Също така трябва да избягвате всякакви добавки, като захар, сметана, мляко, сладолед, различни сиропи и т.н. Правилно приготвеното кафе съдържа много полезни за организма вещества и минимум калории, така че при липса на противопоказания диетолозите съветват да пиете една или две чаши истинско кафе на ден.

Кафето е ободряваща и освежаваща напитка, без която много хора трудно могат да си представят сутринта. Въпреки това, ценителите на кафето са все по-загрижени за съдържанието на калории в тази напитка. Още една чаша кафе ще навреди ли на фигурата ви? Трябва ли да се притеснявате за броя на калориите в кафето? Нека се опитаме да отговорим на тези въпроси.

Колко калории има в 100 грама кафе?

Кафето е много нискокалорична напитка, ако имаме предвид самото кафе без никакви добавки. Но методът на приготвяне, количеството и видовете използвани добавки могат значително да повлияят на нивото на калориите. Каквото и да добавим към нашата чаша кафе (сметана, захар, кондензирано мляко и т.н.) - съдържанието на калории ще се увеличи значително.

Така, Калоричното съдържание на кафето зависи от това какво кафе пиете и какви добавки използватеза допълване на вкуса. Същото може да се каже и за. Например, ако пиете чаша кафе от смлени зърна, тогава консумирате само 2 kcal. Докато, наслаждавайки се на изтънчения вкус на лате, вие вече получавате 250 Kcal! А като добавите още една лъжица захар към кафето си, ще увеличите броя на килокалориите до 274!

Освен това тези, които особено внимателно следят фигурата си, трябва да обърнат внимание на обема на напитката, тоест размера на чашата! Количеството консумирани калории също ще зависи от обема на напитката, която пиете. Можете да прочетете за ползите и вредите от кафето с мляко в нашия.

Количеството Kcal в различните видове кафе

Калоричното съдържание на кафе напитките може да варира, тъй като се определя от калоричното съдържание на съставките в състава. Нека да разгледаме най-популярните видове кафе и тяхното съдържание на калории.

1. Натурално кафе

Черно сварено кафе на зърна се счита за много нискокалорично. На сто милилитра напитка има 1-2 kcal. Така, изпивайки 200 мл чаша натурално кафе на зърна, вие получавате максимум 4 kcal. Разбира се, калоричното съдържание на напитката ще остане същото, ако не добавите към нея захар или мляко.

1. Смляно кафе

Смляното кафе също няма да навреди на фигурата ви. Чаша мляно кафе от 200 мл ще ви донесе само 2 Kcal.

1. Разтворимо кафе

Разтворимото кафе има по-високо съдържание на калории, което е 7 Kcal на сто милилитра напитка. Изпивайки стандартна чаша с обем 200-250 милилитра, получавате около 14-17,5 kcal. И ако добавите захар и пиете тази напитка два или три пъти на ден, това може бързо да се отрази на фигурата ви. Можете да прочетете повече за ползите и вредите от разтворимото кафе. Можете да научите повече за лиофилизираното разтворимо кафе: как се произвежда, кои марки кафе е най-добре да изберете.

1. Американо

Американо кафето се състои от еспресо и вода. съответно Калоричното съдържание на тази напитка е ниско. Една порция американо от 450 милилитра ще ви донесе само 15 kcal, колкото една порция. Имайки предвид обема и добрия вкус, заключаваме, че кафето американо е добър вариант.

1. лате

Latte съдържа еспресо, мляко и пяна. Очевидно най-висококалоричната съставка в латето е млякото, което добавя „тежест“ към напитката. Стандартна порция без захар съдържа поне 250 kcal. В другата ни статия говорим за.

1. Капучино

Тази напитка съдържа еспресо и висококалорични съставки като сметана и захар. Повърхността на капучиното се покрива с млечна пяна, която се разбива от пълномаслено мляко или сметана. Естествено, предвид състава на напитката, просто не може да е нискокалорично. Порция от 150-180 мл със захар и сметана ще ви донесе поне 210 Kcal.

Ще научите как да правите отлично капучино.

1. Мокачино

Мокачиното съдържа еспресо, мляко, шоколад или шоколадов сироп. Освен това, според някои рецепти, карамелът се добавя към мокачино вместо захар. Средната порция мокачино има калорично съдържание от около 290 kcal. Прочетете всичко за кафето мокачино и неговите рецепти по-долу.

1. Glasse

Glasse е друга оригинална напитка, на която се придава специална пикантност чрез добавяне на сладолед. Очевидно такава висококалорична съставка увеличава съдържанието на калории в цялата напитка. Една порция невероятно вкусна напитка ще ви донесе 125 Kcal. Можете да намерите най-добрите рецепти за приготвяне на студено кафе.

1. Фрапучино

Фрапучиното е най-калоричният вид кафе. Обикновено напитката се сервира в голям съд, така че докато се наслаждавате на Frappuccino, ще получите поне 400 Kcal! Можете да прочетете какво представлява Frappuccino.

1. Грубо кафе

Грубото кафе е кафеена напитка с аромат на ванилия и мляко. Калоричното съдържание на 150 ml порция от този вид кафе е най-малко 135 kcal, в зависимост от добавените съставки. Намерете по-подробна информация за такава уникална кафе напитка като раф кафе.

1. Кафе 3 в 1 със захар и сухо мляко

Стандартна чанта за кафе 3 в 1 е смес от кафе, захар и мляко на прах. Обикновено такава чанта тежи 20 грама. Половината от теглото на сместа е захар. 10 грама захар имат калорично съдържание от 40 kcal. Млякото на прах добавя още около 30 kcal. Както разбрахме, калоричното съдържание на самото кафе е незначително. Общо имаме около 70 Kcal в една торба.

Ако сте любители на чая и пътуванията, тогава ще ви хареса тази напитка от тропическите гори, направена от растение, наречено парагвайски падуб. И можете да разберете, че от него се получава отличен чай мате, както и за свойствата на тази екзотична напитка.

Калорично съдържание на хранителни добавки

Не всеки харесва кафе без добавки. Затова повечето любители на кафето се опитват да подобрят вкуса му с помощта на различни добавки. Обикновено избраните допълнителни съставки са захар, мляко, сметана, сироп, кондензирано мляко, шоколад, сладолед. Как подобни добавки влияят на калоричното съдържание на кафето?

захар

Захарта значително увеличава калоричното съдържание на напитката. Например, една чаена лъжичка захар има 24 Kcal, съответно, като добавим две супени лъжици захар, получаваме 48 Kcal.

крем

Сметаната е най-популярната добавка към кафето. Кремът перфектно омекотява вкуса на кафето, но значително увеличава броя на калориите.. Малка 10-грамова торбичка с питейна сметана 10% има калорично съдържание от 12 Kcal, а 20% сметана има 20 Kcal. Една опаковка от същия обем крем на прах има 45 Kcal. Но ако използвате 35 процента сметана, тогава всеки сто грама от продукта ще донесе най-малко 300 Kcal, тоест, като добавите супена лъжица (20 грама) такава сметана, ще увеличите съдържанието на калории в кафеената напитка с 60 Kcal. .

Мляко

Кафето с мляко също е много популярно. Но колко калории ще донесе следващата чаша кафе с мляко? Това зависи от калоричното съдържание на използваното мляко. Всеки сто грама мляко с 1,5% масленост има 45 Kcal, 2,5% - 54 Kcal, 3,2% - 60 Kcal, пълномаслено мляко на прах - 60, 6% печено мляко - 85. Ако говорим за обезмаслено мляко, тогава неговото калорично съдържание е 32 Kcal на 100 грама. Една супена лъжица съдържа 20 грама мляко, а една чаена лъжичка – 5. Така, ако например добавим две супени лъжици мляко с 2,5% масленост към кафето си, то увеличаваме калорийността му с 21,6 Kcal.

Кондензирано мляко

Кондензираното мляко върви чудесно с кафето, тъй като не само омекотява вкуса му, но и го прави сладък. Кондензираното мляко с 8,5% захар има калорично съдържание от 295 Kcal на всеки сто грама. Една чаена лъжичка съдържа 12 грама кондензирано мляко, а една супена лъжица съдържа 25. Оказва се, че Всяка допълнителна чаена лъжичка кондензирано мляко ще добави 35,4 kcal към напитката, а супена лъжица – 73,75 kcal.. Що се отнася до кондензираното мляко без захар, 100 грама от продукта съдържат 131 kcal. Калоричното съдържание на чаена лъжичка такова кондензирано мляко е 15,7 Kcal, а супена лъжица - 32,75 Kcal.

Сладолед

Истинските ценители обичат да добавят сладолед към кафето си. Всеки сто грама сладолед ще добави 227 Kcal към калоричното съдържание на вашата напитка, сладоледът - 184 Kcal, млечен сладолед - 132 Kcal. Теглото на една стандартна топка сладолед е 50 грама. И така, добавяйки топка например сладолед към кафето, получаваме 113,5 Kcal.

Шоколад

Доста често към кафето се добавя шоколадов сироп. Средно аритметично Калоричното съдържание на 100 грама от тази добавка е 149 Kcal. Една супена лъжица ще побере 25 грама сироп, а една чаена лъжичка ще побере 10. Така една супена лъжица сироп ще добави още 37,25 Kcal към калоричното съдържание на напитката, а една чаена лъжичка – 14,9 Kcal.

• Мляко: 20 грама в супена лъжица, 5 в чаена лъжица.
• Кондензирано мляко: 25 грама в супена лъжица, 10 в чаена лъжичка.
• Захар: 20-25 в супена лъжица, 5-7 в чаена лъжичка.

Искате ли да опитате нещо необичайно? Тогава трябва да харесате чай Gaba, който има голям списък от лечебни свойства, включително подобряване на паметта и нормализиране на метаболизма. Тук можете да намерите пълна информация за този уникален чай:

Таблица с калории за популярни кафе напитки

И така, всеки вид кафе има свое собствено съдържание на калории, което се определя от неговия състав и наличието на добавки. Таблицата по-долу ще ви помогне да оцените съдържанието на калории в най-популярните кафе напитки.

Така че кафето е нискокалорична напитка. Различните кафе напитки обаче имат по-високо съдържание на калории поради наличието на по-висококалорични съставки в техния състав. Това трябва да се има предвид от тези, които следят фигурата си. Все пак винаги помнете, че радостта от любимата ви напитка е много по-важна от внимателно преброените калории.

Кафето е известна напитка, без която мнозина просто не могат да станат от леглото рано сутрин. Въпреки това, мненията на диетолозите за него са разделени: едни твърдят, че е много полезно и активира процесите на изгаряне на мазнини, други твърдят, че провокира развитието. Въпреки това, ако го използвате пестеливо, няма да има вреда за тялото. При диета е важно да се вземе предвид калоричността на храните - а в кафето тя зависи до голяма степен от добавките.

Калорично съдържание на кафе без захар

На 100 ml от готовия продукт калоричното съдържание на смляно кафе без захар е само 2 kcal, което означава, че напитката е много нискокалорична и безопасна за вашата фигура. Дори и да изпиете чаша от 200 мл, тялото ви ще получи само 4 калории.

Калорично съдържание на разтворимо кафе без захар

В зависимост от вида и сорта на такова кафе, съдържанието на калории може леко да варира, но средно е около 5-7 kcal на всеки 100 g готова напитка. Ако имате възможност да направите кафе, вместо да използвате инстантен заместител, не забравяйте да използвате тази възможност. Натуралният продукт превъзхожда разтворимия като тегло!

Калории в кафе лате без захар

В зависимост от приготвянето и използваните съставки, калоричното съдържание на лате без захар може да варира от 180 до 250 kcal на стандартна порция от двеста грама, т.е. от 90 до 125 kcal на 100 g напитка. Тази опция е доста калорична, а освен това кремът съдържа много мазнини - не се препоръчва да се увличате с него, когато отслабвате.

Калорично съдържание на натурално кафе с мляко

В този случай всичко зависи от количеството и маслеността на млякото, което добавяте към чашата. кафе е 2 kcal на 100 ml напитка, а калоричното съдържание на мляко с 2,5% мазнини е 52 kcal. Така, ако добавите 50 ml такова мляко към 200 g кафе, калоричното съдържание на напитката ще бъде около 30 kcal. Това е напълно приемлив вариант на диета.

Кафето дава енергия и помага за изгарянето на излишните килограми, затова често може да се намери в диетичните менюта. Разберете съдържанието на калории в класическото кафе, капучино и сладолед и включете тази напитка в диетата си!

Всички хора могат да бъдат разделени на три категории. Първата група включва тези, които по някаква причина не пият кафе. Например поради заболявания на сърдечно-съдовата система или защото просто не го харесват. Втората категория включва хора, които пият кафе, без да са пристрастени към него. Тоест, те няма да откажат чаша ароматна напитка, но лесно могат да се справят без нея. И накрая, третата категория включва лоялни фенове. Тези хора познават всички разновидности и методи за приготвяне на кафе и в редки случаи са готови доброволно да се откажат от пиенето му.

Как са открити свойствата на кафето?

Древна легенда разказва, че етиопският пастир Калди веднъж забелязал странното поведение на козите, които пасял. Животните ядоха плодовете на кафееното дърво, след което се държаха необичайно развълнувани. За това Калди разказал на игумена на манастира, който решил да изпита върху себе си действието на тези плодове. Игуменът приготви отвара от кафеени зърна и остана възхитен от тонизиращото й действие. Той веднага наредил на монасите да пият отварата, за да не им дреме по време на молебен през нощта. С течение на времето монасите започнали да пекат и смилат зърната, получавайки ароматна напитка за възстановяване на силата.

Възможно ли е да се пие кафе по време на диета?

Ценителите на кафето, които решават да се подложат на диета, за да отслабнат, трябва да запомнят някои ограничения:

• Има диети, при които пиенето е забранено. Например в диета № 5, разработена от лекари.
• Забранено е за хора, страдащи от промени в налягането, хипертония, както и с висока киселинност, панкреатит, по време на обостряне на язва или гастрит.
• Ако сте избрали монодиета, която включва консумация на пресни зеленчуци или плодове, по-добре е да откажете или да ограничите консумацията му до минимум през този период, тъй като киселината (например ябълчната киселина) дразни стомашната лигавица. А кафето засилва този ефект, в резултат на което може да почувствате остра болка в стомаха. Тъй като съдържа също ябълчена, пирогроздена, хининова и хлорогенова киселини.
• Ако вашето здравословно състояние и избраната диета ви позволяват да консумирате кафе, пийте варено или разтворимо кафе без добавки. Препоръчително е да изберете „класиката“: „американо“, „еспресо“ или „ристрето“.

Допустима доза кофеин на ден

Безопасността на дозировката се определя от количеството кофеин. Експертите казват, че оптималното количество консумиран кофеин трябва да бъде не повече от 300 mg на ден и 120 mg наведнъж. Точното му количество зависи от различни причини:

• от сорта;
• как се приготвя (например, ако прясно смлените зърна се залеят с гореща вода, ефектът на кофеина върху тялото ще бъде по-малко агресивен поради намаляване на времето за извличане);
• на броя лъжици кафе, които поставяте в турка или чаша.

Калорично съдържание на видовете кафе

Ако сте на строга диета или броите калории, за да поддържате форма, отчитането на калоричното съдържание на кафето е също толкова важно, колкото и енергийната стойност на всеки продукт.

Естествено. Калоричното съдържание на кафе на зърна без добавки е от 3 до 7 калории на 1 ч.л. (220-270 kcal на 100 g) - в зависимост от сорта. Кафеените зърна съдържат мазнини, протеини, въглехидрати, етерични масла и минерали. Печенето и смилането намаляват енергийната стойност на зърната. Не забравяйте, че при варенето също намалява. Тоест можете да пиете сварено кафе без добавки, без да навредите на фигурата си. Например, калорийното съдържание на 50 ml американо е 2 калории, а 100 ml двойно еспресо е 4 калории.

Разтворим. Може да бъде гранулиран, сублимиран и прахообразен. Една чаена лъжичка разтворимо кафе съдържа 5 калории (180-230 на 100 г продукт).

Със захар. 1 супена лъжица захар (25 г) съдържа 57 калории, а чаена лъжичка - 27. Например, ако у дома предпочитате да пиете сварено кафе (2 ч.л.) от чаша от 250 мл, добавете 2 чаени лъжички захар към 10 (калории на кафе) добавяме 54 (калории от две супени лъжици захар) и накрая получаваме 64 калории на чаша.

С мляко. Зависи от млякото. Например, за приготвяне на кафе напитки в кафенета, като правило, се използва мляко със съдържание на мазнини 3,2%. 100 мл от това мляко съдържат 58 калории. Когато го приготвяте сами, можете да намалите съдържанието на калории, като изберете мляко с по-ниско съдържание на мазнини. И така, 100 ml мляко с 2,5% масленост съдържа 50 калории, а 1,5% мляко съдържа 43. За да определите количеството мляко, използвайте мерителна чаша. Например, за да приготвите по класическата рецепта (съотношение - 2 супени лъжици смляно кафе на 100 ml вода + 100 ml мляко), можете да вземете мляко с 2,5% съдържание на мазнини. За да изчислите калориите, трябва да добавите 50 (калории мляко) към 10 (калории кафе). Получавате 60 калории на 200 мл.

Със захар и мляко. Всичко зависи от пропорциите и маслеността на млякото. Например калоричното съдържание на 250 мл напитка (2 ч.л. натурално кафе на 200 мл вода, 2 ч.л. захар и 50 мл мляко с 3,2% масленост) ще бъде 90 ккал.

Със сметана. Кремът увеличава калоричното съдържание на всяка напитка. Например 100 г сметана (10% масленост) съдържа 86 калории, а една супена лъжица сметана съдържа 22. Ако добавите 2 супени лъжици сметана (44 калории) към кафето (2 чаени лъжички на 200 мл вода = 10 калории) - вземете напитка с 54 калории. А ако добавите и 2 чаени лъжички захар, ще има 108 калории на 200 мл.

3 в 1. Калоричното съдържание на кафето от пръчици значително надвишава енергийната стойност на кафето без добавки. Теглото на Nescafe 3 в 1 стик е 17,2 гр. Тъй като съставът включва разтворимо кафе, суха сметана и захар, калоричното съдържание на една порция стик е 70 калории.

лате. Latte е коктейл, който се приготвя по различни рецепти. В традиционния смисъл това е "еспресо", мляко (не повече от 60-70 градуса) и млечна пяна в съотношение 1:2:1. Енергийната стойност зависи от съставките. За приготвяне на лате по класическата рецепта (200 ml) се използват 150 ml мляко с масленост 3,2% и 50 ml еспресо. Така калоричното съдържание на лате без захар ще бъде 95 калории. Захарта се добавя по желание, но ако сте свикнали да слагате 2 чаени лъжички в кафето си, получавате 149 калории в 200 мл класическо лате.

Капучино. Капучино се приготвя на базата на еспресо с мляко (3,2% масленост) и млечна пяна. Концентрацията на кафе в капучино е по-висока, отколкото в лате. Традиционно се сервира в чаша от 180 мл. Така една стандартна порция капучино (без захар) съдържа 60 калории.

Глиаза. Glace кафе се приготвя и на базата на еспресо със сладолед. Енергийната стойност на напитката зависи от съдържанието на мазнини в сладоледа. Като правило се използва сладолед с 8% съдържание на мазнини. Гласът по класическата рецепта (50 мл еспресо + 50 г сладолед + 1 супена лъжица захар) съдържа 170 калории.

За да постигнете хармония, не е нужно да се отказвате от удоволствия като кафе напитки. Ако съдържа повече от 200 калории, по-добре е да го изпиете преди 14:00 часа и в идеалния случай за закуска. Освен това не забравяйте да се движите повече, да ядете естествени храни, да пиете чиста вода и да не хапвате торти и сладкиши. Тогава наднорменото тегло няма да застраши фигурата ви.

Калории в кафе Starbucks

• Сварено натурално: 100 ml – 2 kcal, 450 ml – 5
• Американо: 100 мл – 3,5 ккал, 450 мл – 15
• Лате: 450 мл – 220 ккал
• Ванилия лате: 350 мл 190 kcal
• Мока без сметана: 350 мл – 200 ккал, 450 мл – 360
• Мока със сметана: 450 мл - 360 ккал
• Мока с бял шоколад, ментов сироп и сметана: 450 ml – 560 kcal
• Фрапучино ванилия със сметана: 100 ml – 96 kcal, 450 ml – 430 kcal
• Капучино: 450 мл – 140 ккал
• Карамелено макиато: 350 мл – 180 ккал

Ползите от натуралното кафе по време на диета

Натуралното кафе е отлична помощ за постигане на хармония. За да имате полза от тази напитка, не злоупотребявайте с нея, яжте правилно и се опитайте да си починете пълноценно.

• Стимулира метаболизма, ускорява метаболизма.
• Напитката има диуретично и леко слабително действие.
• Стимулира умствената дейност, подобрява способността за концентрация.
• Потиска чувството на глад, което ви позволява да ядете по-малко храна.
• Подобрява настроението (поради вкуса и аромата).
• Зърното съдържа антиоксиданти, които забавят процеса на стареене.

Caffe latte е вид наслоена кафе напитка. Буквалният превод от френски е „кафе с мляко“. Лате се приготвя по следния начин: вземете кафе, гореща вода и доста богато мляко. Към напитката се добавя захар и получавате лате, толкова обичана от мнозина напитка. Една част еспресо изисква три части високомаслено разпенено мляко. Нека да разгледаме съдържанието на калории в стандартното лате кафе и други в тази статия.

Състав и енергийна стойност на лате кафе

Както вече споменахме, лате се състои от черно смляно (разтворимо) кафе, мляко и вода. Или, с други думи, от една част еспресо и три части затоплено мляко с пяна, с добавка на канела, ванилия, настърган шоколад или какао на прах. Лате често се приготвят с добавяне на сиропи: плодове, карамел, шоколад или ванилия. Сервирайте във високи чаши (Irish glasses) с дълга дунапренова лъжица.
Има опция за ледено кафе лате - “Iced Latte”. Към силното кафе се добавя не топло, а студено мляко с лед.

Енергийната стойност на напитката, ако се приготви по обичайния начин, без сладки сиропи и шоколад, е следната:

• Белтъчини - 8 гр.
• Мазнини - 9 гр.
• Въглехидрати - 12 гр.

Калорично съдържание на различни видове лате

Кафето лате има сравнително ниско съдържание на калории на 100 грама, от 89 калории и повече. Много зависи от маслеността на използваното мляко. Калоричното съдържание на кафе лате без захар е по-малко - около 72 калории. Тази напитка може безопасно да се препоръча на тези, които са на диета. Калоричното съдържание на лате кафе със захар и сироп се увеличава - вече 130-180 калории, а количеството въглехидрати се добавя поради факта, че сиропът съдържа голямо количество захар.

Ако вземем калоричното съдържание на кафе лате от машина, получаваме приблизително калорично съдържание от 80-85 kcal. Това се дължи на факта, че машините използват мляко на прах, което е с по-ниска масленост от обикновеното пакетирано мляко.

Много хора се интересуват от съдържанието на калории в лате, закупено в Макдоналдс. Официалният уебсайт на тази бърза храна дава калорийната стойност на напитката от 175 kcal.
Разгледахме хранителната стойност на кафето лате и неговата енергийна стойност. Сега искаме да ви посъветваме за различни рецепти за приготвяне на лате у дома.

Лате рецепти

Лате с боровинков сироп.
За приготвяне вземете 50 мл. сироп от боровинки, 150 мл. нискомаслено мляко, кафе и шоколадова заливка. Изсипете сироп на дъното на чашата, топлото мляко отгоре, запарете и изсипете в чашата за еспресо на тънка струя. С помощта на миксер направете пяна от останалото мляко и го поставете върху напитката.

"Специално" лате.
Вземете кафе, чаена лъжичка захар, щипка сол, малко вода, чаша нискомаслено мляко, малко ликьор Baileys и лъжица какао. Загрейте чаша, изсипете ликьор в нея, разбийте горещото мляко, докато се появи пяна и го изсипете в чашата. Сварете кафе, като добавите сол и захар. Да налеем вода в турчина. Веднага след като кафето се издигне, отстранете турчинката от котлона и изсипете кафето в чаша. Украсете получената напитка с какао на прах.

Опитайте тези рецепти и ще видите, че не напразно латето е толкова обичано по целия свят!