За повечето от нас всеки ден започва с прост и в същото време труден въпрос. Какво да сготвя за закуска? Разбира се, можете да минете с чаша кафе и обикновен сандвич със сирене или наденица, можете да ядете чиния със зърнени храни, като ги напълните с мляко. И двете ще наситят стомаха ни и ще ни дадат възможност поне да доживеем до вечеря или обяд. И все пак такава закуска няма да допринесе за доброто ни настроение и е малко вероятно да направи живота ни по-ярък.

Но нашият малък проблем се решава много просто и без допълнително време и усилия, които са толкова скъпи в ранните сутрешни часове. Достатъчно е да проявите малко въображение и след няколко секунди един скучен сандвич ще се превърне в ярък, златист тост с хрупкав лист свежа зелена салата и деликатен резен риба или шунка. Уморихте ли се от обичайните бъркани яйца? Направете вкусен, нежен омлет със зеленчуци или направете малки промени в начина, по който го сервирате. Поднесете вашите бъркани яйца върху прясна филийка пълнозърнест хляб, гарнирана с билки и резен домат. Ами качамак? Как забравихме за традиционните руски зърнени храни, толкова засищащи и здравословни, зареждащи ни с енергия за целия ден?

Ще ви отнеме много малко време, за да приготвите вкусна каша от грис или овесени ядки, а шепа сушени плодове, ядки или парчета пресни плодове ще направят вашата каша ярка и ароматна. В летните горещини, когато е трудно да се принудите да хапнете традиционна закуска, на помощ могат да ви дойдат млечни или сладоледени коктейли. Някои пресни плодове и зърнени люспи ще направят такъв коктейл не само питателен и вкусен, но и изключително полезен.

1. Ако сте много ограничени във времето сутрин, тогава повечето от съставките могат да бъдат приготвени предварително. Предварително нарязан хляб за тост, шунка, риба, зеленчуци, сирене. Измийте и подгответе добре плодовете, накиснете сушените плодове за една нощ, сортирайте и почистете ядките от остатъци. Подредете готовите парчета храна в плътно затворени пластмасови съдове или увийте с домакинско фолио. Не слагайте всички продукти в един съд! Разбира се, те няма да имат време да се развалят за една нощ, но ще променят характерната си миризма, ще омекнат, ще станат безвкусни и непривлекателни.

2. Повечето от нас не могат да си представят закуска без хляб. Независимо дали става въпрос за сандвич или парче хляб, поднесено с качамак. Но обикновеният бял хляб не е подходящ за закуска. Работата е там, че обикновеният хляб е отличен източник на въглехидрати, но е изключително беден на важни витамини, микроелементи и фибри. Едно парче обикновен бял хляб само ще увеличи сутрешната ви сънливост. Но опитайте да го замените с пълнозърнест хляб или хляб с трици. Веднага ще забележите разликата. Пълнозърнестият хляб не само няма да натовари стомаха ви, но поради високото съдържание на фибри и полезни микроелементи ще ви даде тласък на сила и енергия за целия ден.

3. И изобщо можете да минете без хляб. Кръговете от прясна краставица ще послужат като отлична основа за малки ярки канапета. Прясната краставица се нарязва на филийки или овали с дебелина 1 см. Отгоре се нареждат тънки резени шунка или леко осолена риба, украсяват се с чери домат или маслина и се закрепват с дървена клечка за зъби. Поднесете тези сочни и ярки канапета с пържени яйца и ще се изненадате колко по-празнична и цветна ще стане закуската ви.

4. Ярък, вкусен и ароматен омлет със зеленчуци ще бъде отличен заместител на бъркани яйца. Разбийте леко три яйца с вилица или бъркалка. Една чушка, пет пресни гъби, една малка тиквичка и един домат се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтин за 5 минути. Прехвърлете зеленчуците в отделна купа, добавете в тигана още една супена лъжица зехтин и разбитите яйца. Запържете омлета до полуготовност (горният слой на омлета трябва да стегне, но да остане полутечен) на слаб огън. След това сложете зеленчуците с гъби върху едната половина на омлета, покрийте ги с другата половина, покрийте тигана с капак и загрейте всичко заедно за още няколко минути. Сервирайте веднага с пълнозърнест тост.

5. През почивните дни, когато не сте много ограничени във времето, можете да сготвите вкусни яйца, печени в тенджера за закуска. Смесете заедно 1 с.л. лъжица всякакви ситно нарязани пресни билки, 2 супени лъжици. ситно нарязана шунка, 1 с.л. лъжица меко крема сирене, едно яйце, сол на вкус. Изсипете сместа в малка купа за сервиране и чукнете още едно яйце върху сместа, като внимавате да не счупите жълтъка. Поставете тенджерата в тава за печене и налейте гореща вода в нея, така че тенджерата да е потопена на две трети във вода. Пече се във фурната за 10-15 минути до готовност на яйцата.

6. Ястията с извара винаги са били считани за едно от най-добрите решения за закуска. Вкусните, горещи и ароматни чийзкейкове не са никак трудни за приготвяне, но колко удоволствие ще донесат на вас и вашите близки! 250 гр. смесете извара с едно яйце. Добавете 1 с.л. лъжица захар, 1 чаена лъжичка сода или бакпулвер, сол на вкус. Разбъркайте добре, след което добавете 2 с.л. лъжици брашно и омесете тестото. Готовото тесто разделете на няколко части и направете малки чийзкейкчета. Изпържете вашите чийзкейкове в зеленчуци или гхи за 3-5 минути от всяка страна до златисто кафяво. Сервирайте горещ със заквасена сметана или конфитюр.

7. Ще ви отнеме само пет минути, за да приготвите вкусни пресни сладкиши за закуска. Просто направете шоколадови кексчета в микровълновата. Разбъркайте добре и разбийте леко 4 с.л. лъжици брашно, 3 с.л. лъжици захар, 2 супени лъжици. лъжици какао, 1 яйце, 3. с.л. лъжици мляко и 3 супени лъжици. супени лъжици растително масло. Поставете сместа в малка чиния, подходяща за микровълнова фурна или керамична чаша и отгоре сложете няколко пресни или консервирани череши без костилки. Печете в микровълнова фурна за 5 минути. Сервирайте веднага.

8. Ако предпочитате солени сладкиши, опитайте да направите кекс със сирене. Смесете 1 чаша брашно, 50 гр. всяко ситно настъргано твърдо сирене, 1 чаена лъжичка бакпулвер, сол, кимион или сусам на вкус. Добавете 100 ml към вашата смес. прясно мляко, 2 яйца и 100 гр. размекнато масло. Тестото се омесва добре с миксер, разпределя се във формички и се пече във фурната за 20 минути. Сервирайте със сладко кафе или чай.

9. Изглежда, че почти всеки знае как да готви овесена каша. Въпреки това, не всеки знае как да го готви правилно. Когато приготвяте класическа овесена каша, е важно да спазвате правилно пропорциите и времето за готвене. Сварете 3 чаши мляко в малка тенджера, добавете сол и захар на вкус. Когато млякото заври, добавете 1 чаша овесени ядки при непрекъснато бъркане. Можете да добавите шепа любими сушени плодове. Оставете млякото отново да заври, намалете котлона, покрийте съда с капак и оставете да къкри точно 15 минути. Именно това време за готвене с посочените пропорции ще ви позволи да приготвите вкусна овесена каша и да не я превърнете в неядлива паста. Готовата каша отстранете от котлона и я оставете да вари пет минути, след което разпределете в чинии, като във всяка добавите малко парче масло.

10. През горещото лято, когато не можете да ядете пълноценно горещо ястие за закуска, коктейлите ще ви дойдат на помощ. Изсипете 2 чаши мляко в чаша на блендер. Добавете 1 чаша всякакви натрошени плодове или плодове, 3 супени лъжици. супени лъжици пълнозърнеста каша, 1 с.л. лъжица наситнени листа от мента, захар на вкус. Разбийте всичко старателно, докато се образува хомогенна маса. Изсипете готовия коктейл в чаши. Украсете ръбовете на чашите с резени плодове и стръкчета мента. Такъв питателен и вкусен коктейл ще се хареса както на възрастни, така и на деца.

На страниците на Кулинарен рай винаги можете да намерите още интересни рецепти и идеи какво да сготвите за закуска, както и рецепти за вкусни ястия за закуска.

Всеки ден трябва да започва с обилна закуска. Нямате достатъчно време да приготвите храна сутрин, а захранвате домашните сандвичи с чай? Такава закуска няма да донесе ползи на тялото и човек няма да бъде доволен. Предлагаме рецепти за пълноценна бърза закуска, от която вашето семейство ще получи заряд от жизненост и добро настроение.

Какво бързо да приготвите за закуска - великолепен омлет със заквасена сметана

Пригответе храни:

• 20 г заквасена сметана с масленост 15-20%;
• 3-4 яйца;
• 15 г масло;
• малко копър и сол.

Изплакнете яйцата под течаща вода, за да предотвратите навлизането на микроби в омлета, когато продуктът е счупен. Загрейте тиган на среден огън и добавете масло. Докато се затопля пригответе яйчената смес. Разбийте яйцата в дълбока купа, посолете и сложете сметаната. Разбийте с миксер или бъркалка. Ако видите малки мехурчета в сместа, спрете разбиването. Изсипете яйчената смес в загрятия тиган. Покрийте с капак и направете малък огън. След 10 минути бързата закуска е готова. Можете да обърнете омлета с шпатула, ако желаете. След няколко минути ще получите коричка. Готовият омлет поръсете с наситнен копър и сервирайте.

Какво бързо да сготвя за закуска - ястия с извара

Бърза, но обилна и здравословна закуска. Опции за извара:

• извара със сладко или мед. В купа се поставят 450 г извара и се слагат 3 с.л. лъжици мед или всяко сладко. Разбъркайте, докато масата стане хомогенна. Готвенето ще отнеме 5-7 минути;
• извара със сметана и сини сливи. Претрийте 400 г извара през сито и смесете с 50 г захар. Добавете 100 г ситно нарязани сини сливи, разбъркайте и наредете в чинии. В друга купа смесете 50 г пудра захар и 300 г гъста заквасена сметана. Добавете ванилия, ако желаете, и разбийте добре. Покрийте получената маса от извара върху чинии. Отгоре можете да поръсите ястието със смлени ядки или ситно нарязан мармалад.

Можете да добавите всякакви пресни плодове или сушени плодове към извара и да създадете свои собствени рецепти за бърза закуска.

Какво бързо да сготвя за закуска - овесена каша "Училищна сутрин"

Вечерта пригответе храна:

• едно по едно - банан и ябълка;
• 6 чл. лъжици фино смляна овесена каша;
• 4 неща. орехи;
• 4 супени лъжици захар;
• зряла голяма круша.

На сутринта овесените ядки се заливат с две чаши вряща вода. Сложете захарта в купата и разбъркайте. По желание можете да добавите малко масло. Ястията с овесена каша се изпращат до печката или микровълновата за 5 минути. Докато се готви нарежете ядките и плодовете. Добавете към готовото ястие и почерпете семейството си със здравословна и вкусна закуска. Полезно за деца.

Какво бързо да сготвим за закуска - бъркани яйца с шунка и домати

Чудесен вариант за закуска преди тежък работен ден. Дава усещане за ситост до обяд.

• 70 г шунка или варена наденица;
• две или три пилешки яйца;
• два пресни малки домата;
• сол на вкус и малко растително масло.

Измитите домати се нарязват на едри филийки. Нарежете шунката или колбаса на лентички. В загрят тиган се налива олио. Поставете доматите и шунката в загрят тиган. Запържете за няколко минути, внимателно разбъркайте с шпатула. Разбийте измитите яйца в тиган с храната, посолете малко. Печете за три до пет минути. Белтъкът трябва да побелее, а жълтъкът - по ваша преценка. Ако обичате течност, махнете бързо бърканите яйца от котлона. Ако искате да е добре изпържено, гответе по-дълго. Експериментирайте с рецептата - добавете чушки, лук или нещо друго.

Забравете една чаша кафе сутрин и не яжте сандвич в движение. Стомахът трябва да работи добре до обяд, а първото хранене е много важно за тялото. Пригответе за себе си любим човек или за цялото семейство лека, бърза и засищаща закуска.

Кулинарна общност Li.Ru -

Какво да сготвим вкусно за закуска

Една лесна рецепта за бъркани яйца с авокадо се роди спонтанно, когато бяхте гладни, а в хладилника лежаха само яйца и авокадо. Оказа се много вкусно. Рецептата се утвърди и усъвършенства. Ето го!

Научих се как да готвя вкусен омлет с козе сирене на почивка. Малкото частно кафене сервира отлична разнообразна закуска, но всеки избра прекрасен омлет. Всичко се оказа просто, ето рецептата за вас!

Този деликатес се роди спонтанно, когато ви се прииска нещо вкусно. Оттогава приготвям проста рецепта за ябълки с кисело мляко като бърза закуска, за пет минути. Мисля, че тази проста комбинация е сполучлива!

Дори дете може да се справи с приготвянето на печен сандвич със сирене и домати. Ако нямате козе сирене, няма значение, заменете го с друго. Сандвичите са страхотна идея за закуска!

Класическата английска комбинация е бекон, яйца и сирене. Вкусна закуска, която се приготвя лесно и бързо. Рецепта за омлет на английски - за тези, които искат да разнообразят сутрешното си хранене!

Денвърският омлет е ястие, много популярно в западните райони на Съединените щати. Там това е една от най-разпространените мъжки закуски. Бързо за приготвяне и засищащо.

Невероятно вкусни кифлички със сирене и чесън, които се приготвят за минути. Дори не трябва да се озадачавате какво да приготвите за закуска - няма да намерите по-добър вариант.

Обилните и вкусни сандвичи с чушка са чудесна закуска за цялото семейство. И ако нямате време да приготвите вечеря, тогава можете да организирате бърза закуска с тях.

Искате ли да зарадвате семейството си със страхотна хрупкава багета с ароматно сирене и чесън вътре? Тогава да започваме, защото е лесно да се направи!

Китайската храна е много популярна. Нека открием още едно интересно ястие - китайски омлет. Да, в Китай също се приготвят омлети! :)

Ето рецептата за милански омлет. Признавам си, че не съм била в италианската столица на модата, но веднъж закусих в италиански ресторант - и омлетът, който ми сервираха, се казваше така.

Омлетът в Кузбас е ястие от менюто на ресторанта, с което си струва да се забъркате. Достоен е да заеме почетно място дори на празничната трапеза - изглежда толкова впечатляващо и яде вкусно!

Тънък, мек, с кремообразна текстура - така може да се опише един омлет в Лотарингия. В Лотарингия, североизточния регион на Франция, знаят много за храната и тази рецепта е доказателство за това.

Бутерчетата със сладко се приготвят много лесно у дома, ако имате пакет замразено тесто. Рецептата за бутерчета със сладко е проста, всеки ще я овладее - можете да ги приготвите дори с деца, те ще ви помогнат.

Омлет с аспержи е чудесна закуска. Аспержите съдържат полезни минерали и витамини, а яйцата ще ви заредят с енергия за целия ден. Казвам и показвам как се прави омлет с аспержи!

Зеленчуковият пълнеж, който ще бъде обсъден, е много разнообразен. Включва гъби, тиквички и праз. Затова горещо ви препоръчвам палачинки със зеленчуков пълнеж!

Лек, златисто-кафяв тайландски омлет е оригинално ястие в началото на работен (или уикенд) ден. Въпреки такова странно име, няма от какво да се страхувате - рецептата е много проста.

Рецептата за грузински омлет е проста, но ястието се оказва много вкусно. Това е любимият омлет на съпруга ми, той често започва работния си ден с него.

Ягодовите палачинки са просто страхотни. Често приготвям пържени с ябълки, но идеята за пържени с ягоди направо ме спечели. Видях я на парти. Вкусно, просто, красиво. Ето рецептата.

Черният хляб може да се пече у дома, във фурната. Печенето на хляба ще отнеме около четири часа. Рецептата е предназначена за два хляба ароматен черен хляб с коричка. Стига хляб за една седмица.

Ергенските бъркани яйца, честно казано, не са нищо повече от обикновено пържено яйце. Разбира се, опитни ергени са в състояние да готвят нещо по-сериозно, но това ястие остава ястие с подпис за мнозина.

Проста рецепта за оризова каша с ябълки. Това ястие е идеалният вариант за закуска: бързо, вкусно и с енергия за целия ден! Ще се хареса както на деца, така и на възрастни.

Ароматният и сочен ориз с фурми е идеален за закуска или вечеря (включително вегетарианска). Тази проста, но вкусна рецепта включва и сушени череши, вино и бадеми. Преяждане!

Банановите мъфини с орехи са чудесна идея за закуска, особено в неделя. Лесно е да ги направите. Това е спасение, ако бананите ви почернеят, те са най-добрите за мъфини.

Ако имате електрическа гофретница, тогава знаете как улеснява кухненските задължения сутрин. Представям на вашето внимание рецепта за гофрети в гофретник - лесна, но много сполучлива.

Рецептата за италиански брускети е много проста. Ще харесате тези сладки ярки и най-важното вкусни сандвичи, които са феноменално популярни в слънчевите Апенини.

Палачинките с боровинки са обилна и вкусна закуска за цялото семейство. Аз ги правя с прясно мляко, втасват както и с подквасено мляко. Как се правят палачинки с боровинки!

За съжаление не съм била в Грузия, но отидох на ресторант и там за първи път опитах този грузински хляб. Не знам колко прилича на истинското, но като цяло е много вкусно!

Можете да готвите пилешки котлети за половин час. Пилешките котлети са меки и много сочни. И децата, и възрастните ще ги харесат. Всяка гарнитура е подходяща за такива котлети - салата, зеленчуци, ориз, гъби.

Салата "Мексиканска" с авокадо

Тази салата съчетава невероятна хармония от вкусове. Почувствайте тази тропическа наслада дори в сивите дни. И така, рецептата за мексиканска салата с авокадо!

Флорентинските яйца са чудесна идея за закуска. Тази рецепта винаги е удивлявала гостите ми със своята простота и бързина на приготвяне. Докато кафето се приготвя, закуската е готова. Страхотна рецепта!

Българските бъркани яйца не са просто бърза закуска. Често се сервира като основно ястие, както и на празничната трапеза. Всеки обаче може да приготви това ястие с прости съставки.

Такива чийзкейкове са идеални за бърза закуска или за капризни деца, които не обичат да ядат извара. Всички ядат горещи и ароматни чийзкейкове набързо!

Домашната извара от мляко се приготвя много лесно у дома. Ще ви отнеме само половин час, за да приготвите най-деликатната прясна извара. Такава извара е отличен десерт, здравословен и невероятно вкусен.

Овесената каша от елда с гъби и лук ще бъде много задоволителна неделна закуска или вечеря през седмицата. Това е лесно за приготвяне, бюджетно и невероятно вкусно ястие. Към кашата ще добавим и хрупкав бекон.

Много лека витаминозна салата! Карфиолът и доматите се допълват толкова добре, че тази рецепта за салата от карфиол и домати трябва да прочетете и използвате.

Салата от зеле, краставици и ябълки е прекрасна хрупкава витаминна салата, която ще подхожда на абсолютно всяко ястие като гарнитура. Казвам и показвам как се готви.

Рецептата за оригинално омлетно руло със спанак, горчица и сирене чедър.

Рецепта за руска зелева чорба с шунка без кост, зеле, моркови, ряпа, лук, домати, магданоз и сметана.

Рецепта за руска рибена чорба със зандър, лук, моркови, сушени гъби, кисело зеле, магданоз и доматено пюре.

Ако искате да приготвите нещо необичайно, тогава сладък пилаф с плодове ще ви бъде полезен. Готвенето на сладък пилаф отнема много малко време.

Ще направим тези прекрасни сандвичи с яйце и чесън, както се казва, от каквото беше. Минимум съставки, но много приятен пикантен вкус - чудесен вариант, ако времето изтича.

Един от многото варианти за приготвяне на чийзкейк е здравословна рецепта за приготвяне на чийзкейк с моркови, според мен една от най-успешните комбинации на извара със зеленчуци.

Ако имате въпрос - какво да направите за закуска и искате не само да хапнете обилно преди работа, но и да изненадате любимите си хора - тогава еврейските яйца ще решат проблема ви!

Отлична и лесна рецепта за тесто за палачинки в машина за хляб, с която можем да приготвим прекрасни пухкави палачинки с вкус на палачинки - чудесна закуска за цялото семейство.

Казвам ви как бързо да приготвите палачинки. Снимките стъпка по стъпка ще помогнат дори на начинаещ да разбере как да подготви тази отлична закуска. Четете и гответе!

Рецептата за чийзкейк с извара е чудесно ястие за деца и възрастни. Рецептата за чийзкейк от извара е много проста, приготвянето на това ястие ще отнеме много малко време.

Апетитните тарталети със сирене ще бъдат чудесно предястие на вашата празнична трапеза.

Плодовата запеканка е идеална за обилна закуска или лека вечеря. Освен това е подходящ за детска и диетична храна. Споделям рецептата.

Тропическо смути - плътен коктейл от тропически плодове, като някои от тях трябва да бъдат замразени. Тогава коктейлът излиза гъст, умерено студен, кадифен. Полезно е и страхотно!

Деликатният и деликатен вкус на печени ябълки ще ви напомни за топло лято, а миризмата ще изпълни дома ви с аромата на есенна ябълкова градина. Как да си направим печени ябълки в микровълновата!

Много хора обичат палачинки за закуска! С конфитюр, мед, заквасена сметана, кондензирано мляко, сирене или месо. Или с хайвер! Палачинките, палачинките са традиционно руско ястие. Правят се от брашно, яйца и мляко (или вода).

Пълнените и запечени на фурна праскови са типично сладко ястие от италианския регион Пиемонт. Насладете се на този примамлив аромат, тъй като съставките за готвене са много достъпни!

Най-добрата закуска са палачинките. Още по-добре - ако са с плънка. Една от любимите ми рецепти са палачинките с праскови. Ако вземете сочни праскови и направите палачинки правилно, ще се получи страхотно!

Италианска версия на омлет за закуска или просто лека закуска. Съставките могат да бъдат много различни - месо, зеленчуци, сирене, билки и т.н., основното е да разберете по принцип как да готвите омлет на италиански.

Печените смокини са вкусен десерт, особено за тези, които са яли пресни смокини и не знаят какво вкусно да приготвят от тях. Прочетете рецептата за печени смокини - ще ви хареса!

Банановите палачинки се приготвят с две съставки - яйца и банани. По-лесно, отколкото можете да си представите! Прекрасна закуска - обилна, бюджетна, приготвена по много проста рецепта. О, да, все още имате нужда от блендер.

Хрупкави, вкусни и ароматни бутер сладкиши със сирене, чието приготвяне ще ви отнеме не повече от половин час. Зарадвайте себе си и семейството си с невероятно апетитни сладкиши собствено производство.

Не всяка сутрин вие и аз имаме възможност да стоим до печката и да готвим вкусно, здравословно и богато. Бъдете честни, не е необичайно да скочите от леглото и да разберете, че сте проспали. Закуската е последното нещо, за което мислите при тези обстоятелства, но подсъзнанието ви продължава да ви казва, че това хранене е едно от най-важните за деня. Често сключваме сделка със съвестта си и започваме деня с бърза, но никак здравословна, а понякога дори вредна закуска. Но здравословната и правилна закуска не само осигурява на тялото ни всички необходими хранителни вещества, не само спомага за стабилизиране на хормоналния фон и нивата на кръвната захар, облекчавайки сутрешната сънливост и повишавайки умствената и физическата активност, но дори помага за поддържане на здравословно телесно тегло, защитавайки ни от преяждане.през целия ден. Днес ви каним да разрешим тази дилема заедно и да измислим какво да сготвим за закуска бързо, вкусно и здравословно.

И така, откъде започвате деня си? Основната цел на закуската е да насити тялото ни с достатъчно протеини, да добави малко бавно изгарящи въглехидрати и поне пет грама фибри. Не забравяйте, че въглехидратите са най-добрият източник на енергия за нашето тяло, така че дори и да се опитвате да се придържате към диета без въглехидрати през деня, не трябва да се отказвате от въглехидрати за закуска. В допълнение, малко количество здравословни мазнини със сигурност ще увеличи издръжливостта ви и ще ви избави от неприятното и вредно желание да похапнете час след закуска.

Избирането на съставки за бърза закуска не е никак трудно. Яйцата, нискомаслените сирена и извара, ядките, бялото месо, рибата са перфектни като отличен източник на протеини. Пълнозърнести зърнени храни или мюсли, добър зърнест хляб или хрупкав хляб и дори няколко лъжици трици, добавени към киселото мляко, ще ви послужат като източник на бавно изгарящи въглехидрати. Освен това зърнените храни са отличен източник на фибри, от които стомахът ви се нуждае. Не забравяйте за плодовете, горските плодове и зеленчуците, защото тези вкусни храни не само ще ви нахранят с полезни витамини и минерали, но и ще ви помогнат да направите сутринта си по-ярка и цветна.

Днес Culinary Eden е подготвил за вас селекция от интересни идеи и рецепти за вкусни ястия, които със сигурност ще ви помогнат бързо да решите какво да сготвите за закуска.

1. Печелившата комбинация от кисело мляко и плодове не само ще ви зарадва със своя вкус и несъмнени ползи за здравето, но и ще премахне необходимостта да готвите каквото и да било. Просто вземете чаша добро натурално кисело мляко без добавки или аромати и го смесете с парчета от любимия си плод. Филийка пълнозърнест хляб и чаша ароматен билков чай ​​са идеалното допълнение към вашата закуска. През зимата, когато е трудно да се купят добри пресни плодове, сушените плодове, които са запазили всички полезни вещества - смокини, сушени кайсии, стафиди, сини сливи ще бъдат отличен заместител на тях.

2. Друг печеливш и добре познат вариант за много бърза закуска е мюслито. Можете да вземете купено мюсли, да го залеете с вода или мляко и докато измиете лицето си, закуската ви е готова. Но кой може да е сигурен, че производителят не е добавил към вашата закуска солидна доза аромати и оцветители заедно с ядките и сушените плодове? Така че сгответе мюслито сами, още повече, че не е никак трудно и ще ви отнеме не повече от пет минути от ценното ви сутрешно време. Залейте една чаша пълнозърнести люспи (херкулес, пшеничени, елда) за една нощ с чаша вода. На сутринта отцедете неусвоената вода, добавете лъжица кисело мляко, шепа пресни наситнени плодове или горски плодове, малко ядки и мед. Разбъркайте добре и вашата пълноценна вкусна закуска е готова!

3. Предпочитате да започвате деня си с каша, но нямате време да я сготвите? Това не е проблем, защото винаги можете да отделите 5 минути! Поставете шест супени лъжици херкулес или всякакви други бързо приготвящи се люспи в подходящ за микровълнова фурна съд, налейте 2/3 чаша вода и микровълновата за 2 минути на максимална мощност. След това добавете 2 с.л. лъжици стафиди, щипка смляна канела, разбъркайте и гответе още 3 минути. Преди сервиране поръсете кашата с 1 с.л. лъжица смлени орехи и полейте с произволен плодов сос или домашно сладко.

4. Идеален продукт за закуска без съмнение може да се нарече извара. Съдържа голямо количество лесно смилаеми протеини, калций, витамини, изварата е ценна и със своя вкус и лекота. И да приготвите сутрешно ястие от този великолепен продукт е въпрос на две минути. На дъното на десертната чаша се слагат 100 гр. нискомаслена извара, добавете половин банан, нарязан на кръгчета, залейте всичко с две супени лъжици натурално кисело мляко и една супена лъжица произволен плодов сос или домашно сладко. Поръсете ястието с всякакви смлени ядки и закуската ви е готова. Добавете филия пълнозърнест хляб и чаша кафе или билков чай. Страхотно начало на деня, нали?

5. Топлите сандвичи могат да бъдат не само вкусни, но и полезни. Вечерта сварете твърдо две яйца, потопете ги в студена вода, обелете, нарежете на филийки и оставете в хладилника до сутринта. На сутринта разрежете наполовина и препечете две кръгли пълнозърнести хлебчета в тостера. Поставете половинките си кифли в чиния за микровълнова фурна, отгоре всяка половина сложете тънък резен домат и след това кръгчета сварени яйца. Поръсете всеки сандвич със зехтин, поръсете със ситно нарязани пресни билки и малко сирене Моцарела или друго. Печете в микровълнова фурна за една минута на максимална мощност.

6. Вкусната и обилна фритата с лук и билки ще изисква малко повече време и внимание от вас. Много ли е обаче 10 минути? В малък тиган добавете ¼ чаша вода, добавете една нарязана глава лук, разбъркайте, оставете да заври и гответе на силен огън под капак за 2 минути, докато лукът омекне. Отстранете капака и оставете останалата вода да се изпари за още 2 минути. Добавете 1 чаена лъжичка зехтин и разбъркайте добре. Изсипете двете разбити яйца при лука, намалете котлона на средна и гответе при непрекъснато бъркане 30 секунди. След това намалете котлона на най-слабия, поръсете вашата фритата с 1 с.л. лъжица ситно нарязан магданоз и 1 с.л. лъжица настъргано твърдо сирене, сол и черен пипер на вкус. Покрийте тигана с капак и гответе фритата за 2 минути до пълна готовност на яйцата.

7. Може да се приготви изключително вкусна американска каша от яйца и домати само за 10 минути. В широк тиган загрейте 1 с.л. масло, добавете четири леко разбити с вилица яйца и варете при непрекъснато бъркане и стриване с дървена шпатула 3 минути, докато яйцата са почти готови. Когато яйцата са почти готови, добавете 2 домата, нарязани на кубчета, разбъркайте добре и гответе още 1 минута, докато доматите леко омекнат. Свалете от огъня, подправете със сол и черен пипер на вкус и сервирайте веднага с няколко ръжени хляба.

8. Ще ви отнеме по-малко от пет минути, за да приготвите вкусно парфе с горски плодове. Преди лягане прехвърлете ½ чаша всякакви замразени горски плодове от фризера в хладилника. На сутринта извадете размразените горски плодове от хладилника и ги наредете във висока чаша, като ги редите със слоеве ванилово кисело мляко и сладки корнфлейкс за закуска, като спазвате равни пропорции. Две минути и вкусна, ярка и много ароматна закуска е готова! Остава само да сварите малка чаша добро кафе или да сварите чай.

9. Вкусно, обилно смути за закуска, което можете да приготвите за няколко минути. А защото такъв коктейл съдържа всички хранителни вещества, от които се нуждаете сутрин! Изсипете ½ чаша мляко или леко кисело мляко в купа на блендер, добавете ½ чаша портокалов сок, половин банан, няколко пресни или размразени ягоди и 1 с.л. лъжица сладка зърнена закуска. Разбийте всичко заедно за 2 минути, докато се образува хомогенен коктейл. Изсипете във висока чаша, украсете с листенце мента и сламка за коктейл. Такава проста, обилна и здравословна закуска ще се хареса не само на вас, но и на вашите деца!

10. Но не е необходимо да приготвяте закуска сутрин, можете да я приготвите предварително! Когато не можете да намерите дори пет минути, за да приготвите дори най-обикновените ястия, домашно приготвените блокчета за закуска ще ви помогнат. Гответе ги в свободното си време и една сутрин те ще спасят вас и вашето настроение. Препечете две чаши овесени ядки и една чаша ситно смлени ядки (орехи, фъстъци, лешници и др.) в сух тиган за 10 минути. Разбърквайте често и внимавайте сместа от зърнени храни и ядки да не загори. Изсипете сместа в тенджера, добавете ½ чаша пшенични трици, ½ чаша настърган кокос, 1/3 чаша мед, 1/3 чаша царевичен сироп (може да се замени с всякакъв гъст горски или плодов сироп), 1 ½ чаша всякакви сушени плодове, нарязани на ситно, щипка сол и капка ванилова есенция. Разбъркайте старателно. Намажете широка форма за печене с олио, наредете сместа и внимателно изравнете на пласт с дебелина около сантиметър и половина с дървена шпатула, потопена във вода. Печете във фурната за 25 минути на 200⁰ до златисто кафяво. Охладете готовото ястие за 2-3 часа, след което нарежете на малки правоъгълници. Съхранявайте блокчетата си за закуска в хладилника, сервирайте с чай или сок.

А на страниците на "Кулинарен рай" винаги можете да намерите още по-интересни идеи и съвети, които ще ви подскажат какво да сготвите бързо за закуска.