• roșii - jumătate de kilogram;
• sare - după gustul tău;
• brânză tare – 80-100 g;
• usturoi – 3-4 căței;
• o grămadă mică de verdeață;
• ulei de măsline - 20 ml;
• pesmet - 3 linguri. linguri.

Cum se coace roșii cu brânză la cuptor

1. Spălați legumele și, folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați în cercuri de nu mai puțin de 1-1,5 cm grosime (nu este nevoie să curățați coaja roșiilor). Luați o tavă de copt, ungeți-o puțin cu ulei vegetal și așezați feliile de roșii astfel încât să se suprapună puțin între ele. Sare usor.

2. Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și transferați-o într-un castron separat.

3. Tocați cățeii de usturoi cu un cuțit sau treceți printr-o presă. Se spală și se toacă mărunt mararul. Adăugați ierburile și usturoiul în brânză.

4. Adăugați untul și pesmetul.

5. Amesteca totul bine.

6. Distribuiți masa rezultată uniform deasupra roșiilor.

Iubitorii de condimente pot stropi ușor roșiile cu un amestec de ierburi provensale sau italiene înainte de a le pune la cuptor.

7. Se incinge cuptorul la 200 de grade, se pune matrita cu rosii in el timp de o jumatate de ora maxim. Serviți vasul fierbinte.

Roșiile coapte cu brânză la cuptor vor fi și mai aromate și mai elegante dacă le stropiți cu ierburi proaspete tocate înainte de servire.

Prăjirea legumelor la cuptor reduce la minimum utilizarea grăsimii, în timp ce pe produse se formează crusta crocantă, caracteristică metodei de prăjire. Crusta rezultată reține sucurile și nutrienții din interiorul unei anumite legume.

Acest articol va vorbi despre roșiile coapte în combinație cu alte ingrediente. Mâncărurile se dovedesc satisfăcătoare și sănătoase.

Roșii coapte la cuptor - rețetă foto pas cu pas

Recunosc sincer - iubesc roșiile și orice fel de mâncare făcute din ele. Îți plac roșiile coapte cu ierburi care au gust de roșii uscate la soare? Dacă da, această rețetă foto de roșii coapte este pentru tine!

Veți avea nevoie de acestea Ingrediente:

• roșii - 3 kg;
• usturoi - 2 catei;
• oregano sau ierburi de Provence - 2 lingurițe;
• zahăr - 1 linguriță;
• sare - 1 linguriță;
• piper negru;
• ulei de masline.

Pregătirea roșie la cuptor

Procesul de gătit este foarte simplu - nu ar putea fi mai ușor. Dar gustul - crede-mă, este o capodopera. Deci, să începem:

1. Spălați roșiile și tăiați-le în mai multe bucăți. Dacă aveți roșii mari, tăiați-le în felii mici; pentru roșii mici, tăiați-le doar în jumătate sau în patru bucăți.

Când tăiați o roșie, singurul lucru important este că felia ei poate sta pe coajă fără ca pulpa să cadă pe tava de copt. Apoi punem hartie de copt pe o tava de copt, stropim-o cu ulei de masline si intindem rosiile noastre.

2. Amestecați condimentele noastre. Este posibil să fii confuz de prezența zahărului în rețetă - trebuie să fie acolo. Când roșiile sunt coapte, încep să devină foarte acre și este pur și simplu necesar să neutralizați acest acid cu zahăr.

3. Presărați roșiile cu condimente, puneți deasupra usturoiul tocat - acesta va adăuga picant preparatului nostru.

4. Atât – pune toată această frumusețe în cuptor, setează-o la 120 de grade, modul de convecție și uită pentru cel puțin 4 ore.

Dacă cuptorul dumneavoastră nu are un mod de convecție, atunci trebuie lăsat întredeschis, punând un creion între ușă și cuptor.

Dacă roșiile tale sunt suculente și cărnoase ca ale mele, atunci timpul de coacere crește cu încă câteva ore. Puteți spune cu ușurință când roșiile sunt coapte în starea dorită - ar trebui să se micșoreze și să dobândească o culoare frumoasă crocantă.

5. Scoateți roșiile coapte finite din cuptor. Sterilizam un borcan mic in cuptorul cu microunde - turnam putina apa in fundul borcanului, il punem in cuptorul cu microunde 1-2 minute la putere maxima. Scoatem borcanul, turnăm apa rămasă, așteptăm câteva secunde până se usucă.

6. Turnați puțin ulei de măsline în fundul borcanului și întindeți roșiile noastre în straturi dense. Turnați ulei de măsline peste ele și puneți-le la frigider pentru ca produsele să se împrietenească între ele.

Roșiile la cuptor sunt gata delicioase! Au gust foarte mult ca cele uscate. Se asortează perfect cu orice fel de mâncare și pâine neagră. Pot rezista la frigider aproximativ o lună. Dar nu cred că vor rămâne pe masa ta atât de mult - familia mea a mâncat această fotografie cu un lot de roșii în câteva zile :).

Roșii coapte la cuptor cu brânză

Ingrediente pentru 5 portii (118 calorii per fel de mancare):

• 400 de grame de brânză (poate fi afumată),
• 1 kg de roșii,
• 50 de grame de verdeață,
• 50 ml ulei (vegetal),
• un praf de ardei rosu macinat,
• Sarat la gust.

Pregătirea

1. Alege roșii de dimensiuni medii. Folosind un cuțit ascuțit, faceți o tăietură superficială din partea laterală a tulpinii.
2. Tăiați brânza în felii subțiri.
3. Puneți felii de brânză în fantele rezultate de pe roșii.
4. Stropiți cu piper, sare și ulei vegetal.
5. Coaceți vasul în cuptor până când brânza este complet topită.

Verdeturile vor adăuga o picanterie specială preparatului. Roșiile coapte la cuptor cu brânză se consumă cel mai bine calde.

Roșii cu carne tocată, coapte la cuptor

Acest fel de mâncare poate fi servit în siguranță pe o masă de sărbători. Pe lângă gustul uimitor, prezentarea originală este surprinzătoare.

Ingrediente:

• 8 roșii coapte, ferme, de mărime medie
• 300 de grame de carne tocată,
• 50 de grame de orez,
• bec,
• o sută de grame de brânză tare sunt suficiente,
• piper măcinat,
• ulei de floarea soarelui,
• sare,
• mărar.

Preparare:

1. Roșiile trebuie spălate în apă rece și uscate. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a tăia vârfurile. Nu le arunca, vor fi la îndemână mai târziu. Folosind o linguriță, scoateți cu atenție mijlocul fără a deteriora pereții roșiilor. Veți obține căni de roșii, care trebuie sărate și piperate.
2. În continuare trebuie să pregătiți umplutura. Poți îmbunătăți gustul dacă folosești două tipuri de carne tocată. Fierbeți orezul în apă pre-sată. Orezul poate fi gătit până la jumătate de fiert; timpul aproximativ de gătire după fierberea apei este de 8 minute.
3. Curățați ceapa medie și tocați mărunt. Prăjiți ceapa în ulei vegetal până când este transparentă și moale.
4. Pune orezul intr-o strecuratoare, lasa excesul de umiditate sa se scurga si lasa produsul sa se raceasca. Adăugați-l în carnea tocată, împreună cu ceapa răcită. Se condimentează umplutura cu sare și piper.
5. Umpleți roșiile cu umplutura rezultată. Nu o compactați pentru a nu deteriora integritatea roșiilor. Acoperiți blaturile roșiilor umplute. Această tehnică va face umplutura moale și suculentă.
6. Ungeți cu ulei o foaie de copt sau o tigaie fără mâner. Preîncălziți cuptorul la două sute de grade. Timpul de coacere va fi de aproximativ o jumătate de oră.
7. Cu câteva minute înainte de a fi gata, scoateți blaturile și presărați roșiile cu brânză rasă; deasupra puteți pune felii subțiri de brânză.
8. Pune roșiile la cuptor pentru literalmente două minute.

Vasul poate fi decorat cu mărar tocat. Sosul de smantana merge de minune cu rosiile umplute.

Carne cu rosii coapte la cuptor

Carnea de porc coaptă la cuptor cu roșii este o opțiune excelentă pentru masa de sărbători și meniul de zi cu zi. Preparatul este simplu de preparat.

Contine:

• 300 de grame de carne de porc (mușchi),
• mai multe roșii,
• 2 cepe,
• 200 de grame de brânză tare,
• 2 catei de usturoi,
• patrunjel (verde),
• 150 de grame de maioneza,
• ulei vegetal,
• sare si piper dupa gust.

Preparare:

1. Se spală carnea, se usucă și se taie bucăți de 5 mm grosime.
2. Pregătiți folie alimentară sau o pungă în care veți bate bucățile de carne tăiate. Bateți bine carnea.
3. Se unge o tava de copt cu ulei si se aseaza bucatile de carne tocata, sare si piper.
4. Tăiați ceapa în sferturi de rondele. Tăiați usturoiul cu un cuțit sau folosiți o presă. Se spala rosiile, se scot tulpinile si se taie rondele.
5. Pune jumătăți de rondele de ceapă pe cotlete, apoi o lingură de maioneză. Pentru fiecare bucată de carne trebuie să puneți două rondele de roșii, adăugați usturoi, ierburi, sare și piper.
6. Ungeți roșiile cu maioneză deasupra. Presărați brânză rasă pe fiecare bucată de carne.
7. Cuptorul trebuie preîncălzit la 180 de grade. Coaceți carnea în ea timp de aproximativ o jumătate de oră.

Această rețetă este ușor de ajustat. Carnea de porc poate fi înlocuită cu file de pui. Tăiați-o în mai multe bucăți și bateți-o. Îl poți lăsa la marinat în maioneză și condimente timp de o jumătate de oră.

Înainte de a pune puiul pe o tavă de copt, ungeți-l cu ulei. Asigurați-vă că puiul nu se usucă. Pregătirea va dura aproximativ 20 de minute.

Roșii coapte cu vinete la cuptor

Aceasta este o gustare de sezon ușoară. Pentru preparat veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 2 vinete,
• 2 rosii
• usturoi,
• brânză tare, aproximativ 100 de grame,
• sare,
• busuioc,
• ulei de masline pentru ungerea formei.

Pregătirea

1. Spălați legumele, îndepărtați tulpinile. Tăiați vinetele în felii. Nu este nevoie să îndepărtați pielea. Puneți vinetele într-un recipient separat și sărați-le ușor. Lăsați 20 de minute, apoi clătiți cu apă rece. Acest lucru va elimina amărăciunea.
2. Pregătiți usturoiul, tocați-l mărunt sau folosiți o presa de usturoi. P
3. Tăiați roșiile în rondele aproximativ ca vinetele.
4. Cu o răzătoare fină se rade brânza.
5. Veți avea nevoie de o tavă de copt cu folie alimentară tratată cu ulei de măsline. Așezați feliile de vinete lejer și stropiți cu usturoi ras. Puneți deasupra felii de roșii. Pune brânza rasă pe fiecare cerc de roșii. Mai rămâne doar să trimiteți forma la cuptor, preîncălzit la 180 de grade.
6. Înainte de servire, ornează fiecare turn cu o frunză de busuioc sau mărar.

Roșii coapte cu cartofi la cuptor

Puteți pregăti un fel de mâncare folosind următoarele produse:

• 6 bucăți de cartofi,
• 3 bucati de rosii,
• câțiva căței de usturoi,
• 2 cepe mici
• câteva picături de ulei de măsline și vegetal,
• verdeață sau un amestec de ierburi provensale,
• sare si piper.

Pregătirea

1. Curățați cartofii, clătiți, tăiați în felii subțiri. Tăiați ceapa în sferturi de rondele. Tăiați usturoiul. Se spală și se toacă verdeața. Combinați toate ingredientele într-un bol.
2. Sare, piper, adauga un amestec de masline si uleiuri vegetale. Se amestecă.
3. Tăiați roșiile în rondele. Pune jumatate din cartofi intr-un recipient rezistent la caldura pregatit si rosiile deasupra. Sare si piper. Distribuiți cartofii rămași.
4. Preîncălziți cuptorul și puneți tava pentru aproximativ o oră. Pentru a preveni uscarea cartofilor în acest timp, acoperiți-i cu folie cu 20 de minute înainte de a fi gata.
5. Decorați cu verdeață.

Roșii coapte cu dovlecel la cuptor

Ingrediente:

• 2 dovlecei;
• 2 roșii mari;
• 100 de grame de brânză tare;
• 50 de grame de maioneză;
• 2 catei de usturoi;
• sare piper;
• orice verdeata pentru decor.

Preparare:

1. Dovlecelul spălat se taie în inele, de 1 cm grosime, sau în bărci, tăiate în jumătate. Dacă dovlecelul este tânăr, nu îndepărtați pielea.
2. Tăiați roșiile în felii.
3. Răziți brânza pe răzătoare, de preferință una grosieră.
4. Tăiați usturoiul în orice mod convenabil.
5. Ungeți o foaie de copt sau o matriță cu ulei vegetal și puteți începe asamblarea „piramidelor”. Ungeți cercurile de dovlecei sau bărcuțele așezate pe o foaie de copt cu maioneză. Sare si adauga usturoi. Pune roșiile pe fiecare cerc, presară deasupra brânză rasă și condimente uscate.
6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și puneți tava pentru aproximativ 25 de minute.

Roșiile coapte cu brânză se remarcă nu numai prin gustul lor plăcut, ci și prin aspectul lor prezentabil. Prin urmare, pot fi servite nu numai ca un plus la o cină de familie, ci și ca o gustare de sărbători. Se prepară atât în ​​cuptorul convențional, cât și în cuptorul cu microunde. Publicația de astăzi prezintă o selecție interesantă a celor mai simple rețete pentru astfel de feluri de mâncare.

Pentru a crea această capodopera culinară, trebuie să utilizați numai produse proaspete, de înaltă calitate. O porție necesită trei sau patru roșii de mărime medie. Roșiile trebuie să fie coapte, cărnoase, fără verdeață la tulpină. Este important ca acestea să nu prezinte semne de mucegai sau putrezire. Este de dorit ca legumele selectate să aibă o formă aplatizată și o culoare roșie bogată.

În ceea ce privește brânza, soiurile moderat picante și grase, precum edam sau gouda, sunt cele mai potrivite pentru aceste scopuri. O porție necesită de obicei aproximativ un pahar de produs ras. Dacă se dorește, se preamestecă cu usturoi zdrobit. În acest caz, roșiile coapte cu brânză vor dobândi un gust și o aromă mai picante.

Unele rețete necesită utilizarea de ingrediente suplimentare, cum ar fi orezul, ardeiul gras, ciupercile, carnea sau șunca. Aceste componente afectează foarte mult gustul și aroma tratamentului finit. În acest caz, devine mai hrănitor și trece din categoria gustărilor în categoria meselor complete.

Varianta clasica

Acest aperitiv ușor de preparat este un plus excelent pentru carne sau pește. Deoarece această rețetă de roșii coapte cu brânză necesită utilizarea unui anumit set de ingrediente, vedeți dinainte dacă aveți la îndemână:

• Un pahar de pesmet.
• Câțiva căței mari de usturoi.
• 5 roșii de mărime medie.
• Un pahar de brânză rasă.
• Sare și ierburi proaspete.

Roșiile spălate se scot cu grijă din miez. Apoi sunt ușor sărate nu numai din interior, ci și din exterior și umplute cu un amestec de ierburi tocate, usturoi zdrobit și pâine. Coaceți roșiile umplute la o temperatură moderată timp de cel mult douăzeci și cinci de minute.

Opțiune cu ouă

Folosind metoda descrisă mai jos, obții legume foarte gustoase în aluat. Se dovedesc a fi destul de satisfăcătoare și se pot califica ca un fel de mâncare independent. Pentru a pregăti roșii coapte cu brânză și ouă, veți avea nevoie de:

• 5 roșii coapte.
• Câteva linguri mari de făină.
• 3 ouă mari.
• 150 de grame de brânză tare.
• Sare, ulei vegetal rafinat și condimente.

Roșiile spălate se taie în felii nu prea subțiri și se scufundă într-un aluat lichid format din făină, sare și apă. Legumele astfel preparate se pun pe o tavă de copt unsă ușor cu ulei, se stropesc cu brânză rasă și condimente, apoi se toarnă cu ouă bătute și se trimit la tratament termic. Coaceți roșiile în aluat timp de aproximativ zece minute.

Cu crema

Acest fel de mâncare ușor și aromat se potrivește perfect cu carnea la cuptor. Este optim potrivit atât pentru copii, cât și pentru adulți, ceea ce înseamnă că va diversifica meniul zilnic. Această rețetă de roșii implică utilizarea unui set minim de componente, inclusiv:

• 6 roșii mari coapte.
• 5 linguri mari de brânză rasă.
• 300 de grame de smântână groasă.
• Câteva crenguțe de mentă.
• Un praf de zahar, sare si condimente.

Roșiile, tăiate în cruce, sunt stropite cu apă clocotită, scufundate în apă cu gheață și îndepărtate cu grijă de pe piele. Legumele astfel pregătite se toacă în felii nu prea subțiri și se pun pe prosoape de hârtie. După câteva minute, se transferă pe o tavă de copt, se stropesc cu sare, zahăr și condimente. Apoi totul se toarnă cu smântână strecurată, fiartă în prealabil cu mentă și se stropește cu brânză rasă. Coaceți legumele în cuptorul încins timp de un sfert de oră. Se servesc direct sub forma.

Roșii cu șuncă

Acest aperitiv ar fi la fel de potrivit pentru o cină în familie sau o masă de sărbători. Se remarcă nu numai prin gustul său deosebit, ci și prin ușurința în preparare. Pentru a face roșii coapte cu brânză și șuncă, trebuie să luați:

• 6 roșii.
• 100 de grame de sunca.
• 150 g de brânză tare bună.
• Sare, ierburi proaspete și condimente.

Tăiați cu grijă vârfurile roșiilor spălate și uscate și răzuiți pulpa. Miezul îndepărtat este zdrobit cu un cuțit ascuțit și jumătate din brânză disponibilă, sare, ierburi tocate și condimente se combină cu bucăți de șuncă. Carnea tocată rezultată se pune cu grijă în căni de roșii. Restul de brânză rasă se presără peste toată și se trimite la tratament termic. Gătiți vasul într-un cuptor încins timp de cel mult douăzeci de minute.

Opțiune cu unt

Vă recomandăm să acordați o atenție deosebită unei alte rețete simple. Îl poți folosi pentru a face foarte rapid roșii coapte delicioase cu brânză la cuptorul cu microunde. Datorită prezenței untului, legumele sunt destul de suculente și satisfăcătoare.

Ingredientele necesare:

• 400 de grame de roșii coapte.
• 40 g de brânză tare bună.
• 20 de grame de unt.
• 15 g biscuiti macinati.

Roșiile spălate se taie în jumătate și se pun sub formă ignifugă. Un amestec de brânză rasă, unt topit și biscuiți măcinați este distribuit uniform deasupra. Toate acestea se pun în cuptorul cu microunde și se gătesc la putere maximă timp de cel mult patru minute.

Reteta cu orez

Acest fel de mâncare foarte gustos și sănătos va fi un decor demn pentru aproape orice sărbătoare. Procesul de pregătire a acestuia nu necesită costuri financiare serioase. Și tehnologia în sine este atât de simplă încât orice gospodină începătoare o poate reproduce cu ușurință. Pentru a face roșii coapte cu brânză și orez, veți avea nevoie de:

• 8 roșii coapte.
• 20 de grame de unt.
• Câteva pahare de orez lung.
• 60 de grame de gouda și brânză procesată.
• 4 căni de bulion de carne.
• Ceapa mare.
• Pachet de verdeață de supă congelată.
• Sare si condimente.

Înainte de a coace roșii umplute cu brânză în cuptor, trebuie să începeți să procesați alimentele. Prăjiți ceapa tocată într-o tigaie unsă cu ulei, turnați bulion de carne peste ea și aduceți la fiert. Imediat după aceasta, orezul spălat este scufundat în lichidul care clocotește și gătit aproximativ un sfert de oră.

Produsul finit este amestecat cu verdeață de supă și piure de brânză prelucrată. Roșiile, eliberate în prealabil de pulpă, se umplu cu umplutura rezultată și se pun într-un recipient termorezistent. Deasupra se presara cu gouda ras si se indeparteaza pentru tratament termic. Roșiile coapte cu brânză se prepară în cuptorul preîncălzit la două sute de grade. Durata acestui proces nu depășește de obicei un sfert de oră.

Opțiune de pui

Roșiile făcute folosind tehnologia descrisă mai jos pot deveni nu doar o gustare originală de sărbători, ci și un fel de mâncare fierbinte în sine. Conțin carne albă, așa că sunt destul de sățioase. Pentru a pregăti roșii coapte cu usturoi și brânză și piept de pui, trebuie să luați:

• O duzină de roșii de mărime medie.
• Un piept de pui întreg.
• 150 de grame de brânză tare.
• Un cap mic de usturoi.
• 3 linguri mari de maioneza.
• Sare și ierburi aromatice.

Roșiile bine spălate se eliberează de pulpa pe care o conțin și se pun pe fundul unui recipient termorezistent. După aceasta, se sărează ușor și se stropesc cu condimente.

Într-o tigaie separată unsă cu ulei, prăjiți ușor carnea de pui tocată. De îndată ce se rumenește, adăugați pulpa de roșii și fierbeți totul împreună până se îngroașă. Masa rezultată este sărată după gust, asezonată cu ierburi aromate și apoi combinată cu brânză rasă. Umplutura se raceste putin, se amesteca cu maioneza si usturoiul zdrobit si se aseaza cu grija in interiorul fiecarei rosii. Gătiți roșiile coapte cu brânză la cuptor, încălzite la două sute de grade, timp de aproximativ douăzeci de minute. Înainte de servire, pot fi decorate cu ierburi proaspete.

Cu creveți

Roșiile umplute cu orez și fructe de mare vor fi cu siguranță apreciate de cei care încearcă să adere la o alimentație adecvată. Conțin doar ingrediente sănătoase și cu conținut scăzut de calorii care nu necesită tratament termic pe termen lung. Pentru a face creveți, veți avea nevoie de:

• 5 roșii coapte.
• 100 de grame de creveți decojiți.
• 200 de mililitri de smântână proaspătă.
• 100 de grame de orez fiert.
• Câteva linguri mari de mazăre verde.
• 200 de grame de brânză tare.
• Mărar proaspăt.

Tăiați vârfurile roșiilor spălate și îndepărtați pulpa. Preparatele rezultate sunt umplute cu carne tocată din orez fiert, creveți, mazăre verde, smântână, sare și condimente. Toata treaba se presara deasupra cu cascaval ras si trimisa la tratament termic ulterior. Rosiile umplute se coace in cuptorul cu microunde care functioneaza la putere maxima. Câteva minute vor fi suficiente pentru ca brânza să se topească.

Opțiune cu ciuperci

Acest fel de mâncare aromat și gustos poate concura cu majoritatea gustărilor cu legume. Constă din ingrediente simple și ușor disponibile, vândute în orice magazin alimentar. Pentru a pregăti roșii coapte cu brânză și ciuperci, trebuie să luați:

• 100 de grame de ceapă.
• O jumătate de kilogram de roșii coapte.
• 150 de grame de ciuperci.
• 80 g brânză tare.
• Sare, ierburi proaspete, condimente și ulei vegetal.

Ceapa curățată și tocată se călește într-o tigaie, unsă cu grijă cu grăsime vegetală. Imediat ce se inmoaie, adaugam ciupercile tocate si prajim totul impreuna pana se inmoaie. Umplutura rezultată se sare, se condimentează cu condimente și se răcește. Apoi roșiile, eliberate în prealabil de pulpă, se umplu cu ea. Se pun legumele preparate într-un recipient ignifug, se stropesc cu brânză rasă și se pun la cuptorul încins. Coaceți-le la temperatură moderată timp de o jumătate de oră.

Opțiune cu vinete

Acest aperitiv ușor și interesant va mulțumi cu siguranță iubitorii de preparate din legume. În ciuda compoziției sale destul de simple, poate decora orice masă de sărbători. Ca orice altă rețetă de roșii, această opțiune implică utilizarea unor componente suplimentare.

Lista de cumparaturi:

• 6 roșii coapte.
• O vinete medie.
• 3 cepe mici.
• 100 de grame de brânză de cârnați.
• Câteva linguri mari de smântână.
• Sare și ierburi aromatice.

Partea practică

Ceapa se taie în jumătăți de rondele și se pune într-o tigaie încălzită cu ulei. După câteva minute, adăugați cuburi de vinete și prăjiți totul împreună până când legumele sunt moi. După ceva timp, adăugați acolo pulpa de roșii și gătiți până când lichidul s-a evaporat complet. Masa rezultată este ușor sărată, stropită cu condimente și răcită. Apoi se amestecă cu brânză rasă și smântână și se pune în cupe de roșii. Coaceți vasul într-un cuptor preîncălzit pentru o jumătate de oră. Se serveste atat cald cat si racit.

Opțiune cu ton conservat

Acest aperitiv își va găsi cu siguranță fanii printre iubitorii de preparate din pește. Pentru preparare veți avea nevoie de următoarele produse:

• 6 roșii.
• Conserve standard de conserva de ton.
• Un ou crud.
• Ceapă.
• Maioneză, brânză și ulei vegetal.

În primul rând, trebuie să aveți grijă de roșii. Se spală, se usucă, se scot cu grijă din miez și se pun pe o farfurie plată.

Acum este timpul să pregătim umplutura. Pentru a-l crea, combinați un ou tocat prefiert, ceapa tocată prăjită și piureul de pește conservat într-un castron adânc. Acolo se trimit și brânză mărunțită și maioneza. Amestecul rezultat este umplut cu grijă cu roșii, încălzit în cuptorul cu microunde, decorat cu ierburi proaspete și servit.

Cu bastoane de crab

De asemenea, această rețetă nu necesită coacere în cuptor. Toate ingredientele care necesită tratament termic sunt pur și simplu fierte în apă clocotită sau prăjite într-o tigaie. Pentru a pregăti o astfel de gustare veți avea nevoie de:

• 8 roșii mari coapte.
• 200 de grame de bastoane de crab.
• Ou.
• Bec mediu.
• Brânză, ierburi, maioneză și unt.

În primul rând, trebuie să faceți umplutura. Pentru a-l pregăti, într-un bol se amestecă bețișoare de crab, ierburi tocate, ceapa prăjită tocată și un ou tocat fiert. Toate acestea se asezonează cu maioneză și se pun în interiorul roșiilor, eliberate în prealabil de pulpă. Roșiile umplute se stropesc cu brânză rasă, se țin câteva minute la microunde și se servesc.

Puteți pregăti și servi un aperitiv delicios atât pentru masa de zi cu zi, cât și pentru masa de sărbători. Roșiile umplute, stropite cu brânză topită și ierburi, vor arăta foarte bine la orice eveniment special - vor servi ca un aperitiv eficient, deoarece pot stârni pofta atât cu o prezentare cât și cu un gust simplu, dar interesant. O roșie suculentă acoperită cu o crustă delicată sărat-cremoasă este un răsfăț ușor asociat cu o dispoziție de vară și emoții plăcute.

Cele mai rapide cinci rețete:

Datorită compatibilității ingredientelor principale cu alte legume și diverse condimente, rețetele de roșii cu brânză nu se limitează la câteva idei - secțiunea culinară este actualizată în mod regulat. Autorii vin cu opțiuni de umplutură pentru umplutură și includ sosuri în farfurie. Legumele nu sunt doar umplute cu umplutură, ele sunt adesea tăiate în cercuri sau jumătăți, după care sunt așezate pe o foaie de copt și acoperite cu straturi de alte ingrediente - în acest caz, se obține o caserolă delicioasă.