Ιρίνα Καμσιλίνα

Το να μαγειρεύεις για κάποιον είναι πολύ πιο ευχάριστο από τον εαυτό σου))

Δεν υπάρχει ξεκάθαρη απάντηση στην ερώτηση «με τι είναι καλύτερο να πίνεις ουίσκι», γιατί όλοι πίνουν αυτό το ποτό λόγω των δικών τους επιθυμιών και γευστικών προτιμήσεων. Αξίζει να σημειωθεί ότι το ακριβό αλκοόλ μακράς ηλικίας πίνεται χωρίς να πιει κανείς και χωρίς σνακ. Σε άλλες περιπτώσεις, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με οτιδήποτε - προσθέστε σόδα, κόλα, πάγο, χυμό μήλου και άλλα ποτά.

Πώς να πιείτε ουίσκι

Η εθιμοτυπία κατανάλωσης σκωτσέζικου ουίσκι είναι διαφορετική από το καναδικό ουίσκι. Οι Σκωτσέζοι χωρίζονται σε τέσσερα στάδια:

1. "Κοίτα". Το πρώτο σημείο σημαίνει ότι αξίζει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στο ποτό αφού είναι στο ποτήρι, αξιολογώντας το χρώμα, τον βαθμό ιξώδους και τη διαφάνεια. Το χρώμα του ουίσκι και η παλαίωση είναι ανεξάρτητα μεταξύ τους, γι' αυτό απολαύστε τη σκέψη του υγρού.
2. "Μυρωδιά." Στη συνέχεια, περιστρέψτε το ουίσκι, αφήνοντας το άρωμα να ξεδιπλωθεί. Θα νιώσετε τους αιθέριους τόνους καραμέλες, σύκα, ξυλώδη φρεσκάδα, τόνους λουλουδιών, βύνης, τη μυρωδιά των ξηρών καρπών και ένα ελαφρύ καπνιστό άρωμα - όλες αυτές οι μυρωδιές είναι χαρακτηριστικές ενός ποιοτικού ποτού.
3. "Πιές μια γουλιά." Όταν φτάσετε στο κύριο σημείο, αγγίξτε απαλά τα χείλη σας στο περιεχόμενο του ποτηριού. Όταν είναι στο στόμα σας, κρατήστε το ρόφημα για λίγο, μην το καταπιείτε αμέσως. Χάρη στην προσδοκία, η γεύση θα αποκαλυφθεί στο μέγιστο.
4. "Καταπιεί." Αυτό το στάδιο δεν είναι η ίδια η διαδικασία κατανάλωσης αλκοόλ, είναι μια γουλιά για να νιώσεις την επίγευση. Μετά από αυτό, θα σας ξεκαθαρίσει πόσο διαρκεί και αν θα συνεχίσετε να απολαμβάνετε τη γεύση του scotch.

Για όσους τους αρέσει να χαλαρώνουν με ένα ποτήρι ελίτ αλκοόλ σε υψηλό βαθμό, είναι σημαντικό να γνωρίζουν και να θυμούνται ότι η συχνή χρήση είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Επιπλέον, το scotch έχει υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί του: αυτό ισχύει για όσους παρακολουθούν την υγεία και τη σιλουέτα τους. Συνιστάται η καθημερινή κατανάλωση ουίσκι σε μικρές δόσεις μόνο για άτομα που έχουν υποστεί εγκεφαλικό.

με κόλα

Με τι πίνουν ουίσκι οι Αμερικανοί; Η απάντηση είναι κατηγορηματική - με την Coca-Cola. Ο συνδυασμός αυτών των δύο ποτών είναι ένας αμερικανικός αυτοσχεδιασμός, ο οποίος υποστηρίχθηκε από καλοφαγάδες σε όλο τον κόσμο. Η συνταγή για να πιείτε ουίσκι με κόλα είναι απλή: πάρτε κολλητική ταινία και προσθέστε γλυκό νερό σε αναλογία 1:1 ή 1:2. Χωρίς αμφιβολία, μετά την ανάμειξη, χάνεται η εξαιρετική γεύση και το υπέροχο άρωμα ενός ευγενούς ποτού, αλλά λόγω της μεγάλης ποσότητας γλυκόζης στο ποτήρι, το αλκοόλ εξαπλώνεται πιο γρήγορα σε όλο το σώμα.

με σόδα

Σύμφωνα με τους κανόνες της κατανάλωσης αλκοόλ, πρέπει να πίνετε σκωτσέζικο υψηλής ποιότητας με την προσθήκη φυσικού ή ελαφρώς ανθρακούχου νερού. Σε αυτή την περίπτωση, το ουίσκι πρέπει να είναι τουλάχιστον τριπλάσιο σε ποσότητα. Στις εγκαταστάσεις, το ουίσκι και το νερό σερβίρονται σε διαφορετικά ποτήρια, έτσι ώστε κάθε επισκέπτης να έχει την ευκαιρία να αναμίξει μόνος του τα συστατικά - αυτό θα σας επιτρέψει να φτιάξετε ένα κοκτέιλ με την επιθυμητή γεύση και δύναμη. Στη Σκωτία και την Αγγλία πίνουν το ποτό έτσι.

Με πάγο

Η παράδοση της προσθήκης πάγου στο αλκοόλ ήρθε σε εμάς από τις ΗΠΑ. Στη συνέχεια, οι Αμερικανοί προσπάθησαν να εξουδετερώσουν ελαφρώς τη λιπαρή γεύση του βαρελιού ουίσκι και η δράση έδωσε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα. Συχνά, ο πάγος ρίχνεται σε ειδικά ποτήρια με μπέρμπον και ανακατεύεται. Όσοι προτιμούν να πίνουν single malt scotch λένε ότι με τον πάγο, η γεύση του αλκοόλ γίνεται λιγότερο εκφραστική, το ευχάριστο άρωμα χάνεται.

Με χυμό μήλου

Η ανάμειξη scotch είναι καλύτερη με φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου. Έτσι είναι πιο ωφέλιμο για τον οργανισμό και το άρωμα του ποτού δεν θα αλλοιωθεί. Το ισχυρό αλκοόλ αραιωμένο με χυμό είναι ο πιο σίγουρος τρόπος για να φτιάξετε νόστιμα κοκτέιλ. Ανακατεύουμε 50 γρ. Ουίσκι Black Label με 200 ml φρέσκου χυμού μήλου, μπορείτε να προσθέσετε μερικά παγάκια στο ποτήρι. Αυτά τα δύο συστατικά συνδυάζονται τέλεια, προσδίδοντας στον καταναλωτή εξαιρετικό άρωμα και γεύση.

Τι να φάτε ουίσκι

Ένα αλκοολούχο ποτό εμφανίστηκε πριν από πολλά χρόνια, επομένως ο ρωσικός λαός έχει ήδη αναπτύξει ορισμένα έθιμα και γευστικούς συνδυασμούς του ποτού με ορισμένα προϊόντα. Σε κάθε γιορτή, όλοι προσπαθούν να βάλουν στο τραπέζι πολλά διαφορετικά σνακ για αλκοόλ. Τι ορεκτικό για ουίσκι, ποιο είδος είναι πιο κατάλληλο; Για παράδειγμα:

• Φουά γκρα, μοσχαρίσια γλώσσα, παιχνίδι. Συνδυάζεται καλά με πικάντικες, καπνιστές, φρουτώδεις γεύσεις (William Grant's The Family Reserve, Williams, White Horse Fine Old, Teacher's Highland Cream, Passport Scotch).
• Καπνιστός σολωμός. Το καλύτερο προϊόν για συνδυασμό με απαλά ουίσκι (Jameson, Famous Grouse Blend).
• Θαλασσινά. Οποιαδήποτε επεξεργασμένη θαλάσσια ζωή είναι κατάλληλη για γεύσεις βοτάνων (Jameson, Ballantines Finest, Glenmorangie).
• Μοσχάρι, αρνί. Τι είναι οι πλήρεις διακοπές χωρίς κρέας και scotch με άρωμα καπνιστή τύρφης; Το νόστιμο μαγειρεμένο κρέας σερβίρεται με τέτοιες ποικιλίες: Dewar's White Label, Johnnie Walker Red Label, Famous Grouse.

Για τους λάτρεις των πιο δυνατών ποτών, προτείνουμε να εξοικειωθείτε με τους κανόνες και τις άλλες ποικιλίες του.

Βίντεο: με τι και πώς πίνουν ουίσκι