Το τσάι περιέχει υδατάνθρακες. Πόσες θερμίδες έχει το τσάι διαφορετικών ποικιλιών και με διάφορα πρόσθετα. Πόσες θερμίδες έχουν τα διάφορα είδη τσαγιού και ροφημάτων τσαγιού;

Υπάρχουν περίπου 1.500 διαφορετικές ποικιλίες τσαγιού στον κόσμο. Αλλά σχεδόν όλα είναι φτιαγμένα από το ίδιο φυτό - Camellia Sinensis. Μόνο η μέθοδος επεξεργασίας και οι κλιματικές συνθήκες καλλιέργειας διαφέρουν. Πριν φτάσει στο τραπέζι, το μαύρο τσάι υφίσταται περίπλοκη επεξεργασία, η οποία περιλαμβάνει πολλά στάδια. Το κύριο πράγμα είναι η ζύμωση - μια βιοχημική διαδικασία που δίνει στο ποτό τη συνηθισμένη του γεύση και χρώμα.

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΑΣΤΕΡΩΝ Αδυνατίσματος!

Η Irina Pegova σόκαρε τους πάντες με τη συνταγή της για αδυνάτισμα:«Έχασα 27 κιλά και συνεχίζω να χάνω κιλά, απλά το ψήνω το βράδυ...» Διαβάστε περισσότερα >>

Περιεκτικότητα σε θερμίδες

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μαύρου τσαγιού εξαρτάται από τη δύναμη του παρασκευάσματος, αλλά το εύρος είναι μικρό - 0-1 χιλιοθερμίδες ανά 100 γραμμάρια.

Ορισμένες επιλογές για την κατανάλωση του ποτού και η ενεργειακή αξία φαίνονται στον πίνακα:

Πολλά ποτήρια (200 ml - 250 ml) χωρίς ζάχαρη την ημέρα είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους, επειδή αντί για θερμίδες, ένα άτομο λαμβάνει μόνο αντιοξειδωτικά και άλλες ουσίες που έχουν ευεργετική επίδραση στην πέψη.

Σύνθεση και οφέλη

Η σύνθεση περιλαμβάνει τις ακόλουθες ουσίες:

βιταμίνες Α, Β, Ρ και Κ.
διάφορα αμινοξέα και τανίνες.
καφεΐνη?
μικροστοιχεία (ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, σίδηρος και άλλα) - σε μικρές ποσότητες.

Ένα σωστά παρασκευασμένο ποτό έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες:

τονώνει, ενεργοποιεί τη λειτουργία του εγκεφάλου.
βελτιώνει τη συγκέντρωση και την προσοχή.
ανακουφίζει από πονοκεφάλους?
αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος στον εγκέφαλο.
ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα?
αποτρέπει τον κίνδυνο ανάπτυξης τερηδόνας.
βελτιώνει την απομάκρυνση της περίσσειας υγρού από το σώμα, διεγείροντας τη νεφρική δραστηριότητα.
μειώνει τον μυϊκό πόνο?
ομαλοποιεί την πέψη σε περίπτωση στομαχικών διαταραχών.
βοηθά στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, της κούρασης και της υπερκόπωσης.
καθαρίζει το σώμα από επιβλαβείς ουσίες.
βελτιώνει τη γενική κατάσταση του σώματος.

Κανόνες παρασκευής και κατανάλωσης

Προκειμένου το μαύρο τσάι να αποφέρει περισσότερα οφέλη, θα πρέπει να θυμάστε τους κανόνες παρασκευής.

Το πρώτο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι ότι το να ξαναβράζετε νερό και να προσθέτετε νέο υγρό σε βρασμένο νερό είναι απαράδεκτο. Για να παρασκευάσετε τσάι, μαύρο και πράσινο, θα πρέπει να πάρετε μόνο φρέσκο νερό και να το ζεστάνετε στους 95 βαθμούς. Συνιστάται να μην παρασκευάζεται σε φλιτζάνι, αλλά σε ειδική τσαγιέρα. Τότε η γεύση θα είναι πιο λαμπερή και πιο πλούσια.

Για να ζεστάνετε ομοιόμορφα τα φύλλα τσαγιού, πρέπει να ρίξετε βραστό νερό στο βραστήρα και να το αδειάσετε μετά από λίγα δευτερόλεπτα. Έτσι η τσαγιέρα θα ζεσταθεί και τα φύλλα θα αποκαλύψουν πλήρως τη γεύση και το άρωμά τους μετά την προσθήκη νερού. Μετά από αυτό, προστίθενται φύλλα τσαγιού σε μια συγκεκριμένη αναλογία - μία κουταλιά φύλλων ανά 200 ml νερού (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε 1,5 εάν θέλετε να κάνετε το τσάι πιο δυνατό, αλλά όχι περισσότερο). Συνιστάται να παρασκευάζετε τσάι για 5 λεπτά για μαλακό νερό, 7 λεπτά για σκληρό νερό. Και μόνο τότε μπορείτε να αρχίσετε να πίνετε τσάι.

Αυτό το ρόφημα είναι υγιεινό, αλλά με μέτρο. Συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερα από δύο φλιτζάνια την ημέρα (4 εάν είναι αδύναμα). Αυτό συμβαίνει επειδή το τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση. Είναι επίσης καλύτερα να μην παρασκευάζετε το ποτό δύο φορές. Εάν το παρασκευασμένο τσάι κάθεται στο τραπέζι για πολλή ώρα, γίνεται λιγότερο χρήσιμο.Το ίδιο ισχύει και για τα συσκευασμένα ποτά - ένα σακουλάκι πρέπει να παρασκευάζεται μόνο μία φορά.

Το ρόφημα επιβραδύνει τη διαδικασία της πέψης και δεν πρέπει να καταναλώνεται αμέσως μετά το φαγητό. Συνιστάται να περιμένετε τουλάχιστον 40 λεπτά μετά το φαγητό.

Το τσάι με μεγάλα φύλλα είναι πιο υγιεινό από το τσάι σε συσκευασία. Όταν φτιάχνουν ένα προϊόν σε σακούλες, οι κατασκευαστές μπορεί να προσθέτουν πρώτες ύλες χαμηλής ποιότητας. Επιπλέον, τα χάρτινα φακελάκια τσαγιού περιέχουν ειδικά συστατικά: ινώδεις ουσίες ξύλου (περίπου 70%) και θερμοπλαστικές ίνες (περίπου 30%). Η προσθήκη τους είναι απαραίτητη για να διασφαλιστεί ότι οι σακούλες δεν διαλύονται όταν εκτίθενται σε υψηλές θερμοκρασίες και νερό. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί κλωστή, συνδετήρας ή κόλλα για τη συγκράτηση των άκρων.

Δεν είναι δύσκολο να προσδιοριστεί η ποιότητα ενός προϊόντος σε σακούλες. Εάν υπάρχει μαύρη σκόνη (σήψη) στο κουτί, αυτό σημαίνει ότι το τσάι είναι πολύ χαμηλής ποιότητας και υπάρχουν λίγα φύλλα τσαγιού εκεί.

Αντενδείξεις

Το μαύρο τσάι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα, αλλά έχει και αντενδείξεις. Πρώτα απ 'όλα, αυτό είναι ατομική δυσανεξία στην καφεΐνη. Συμπτώματα δυσανεξίας: πονοκέφαλος, παρατεταμένη αϋπνία, τρόμος των χεριών, εμβοές, γρήγορος καρδιακός παλμός.

Το ποτό αντενδείκνυται για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης που περιπλέκεται από τοξίκωση. Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε το μαύρο τσάι εάν έχετε ασθένειες που συνοδεύονται από υψηλή αρτηριακή πίεση (υπέρταση, γλαύκωμα κ.λπ.), παθήσεις των νεφρών (ειδικά στο οξύ στάδιο), γαστρίτιδα και έλκη. Είναι καλύτερα να αποφύγετε το μαύρο τσάι εάν η θερμοκρασία του σώματός σας είναι αυξημένη.

Επίσης, μεταξύ των αντενδείξεων είναι η ηλικία των παιδιών (έως 12 ετών). Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το τσάι περιέχει καφεΐνη, η οποία διεγείρει το νευρικό σύστημα, έτσι τα παιδιά γίνονται ανήσυχα μετά την κατανάλωση του ποτού. Είναι προτιμότερο να προτιμάτε ειδικά αφεψήματα και μείγματα που προτείνει ο παιδίατρος.

Σε εκείνους τους ανθρώπους που αγαπούν πραγματικά το μαύρο τσάι, αλλά δεν μπορούν να το πιουν λόγω φυσιολογικών χαρακτηριστικών, μπορεί να συνιστάται η αραίωση του με γάλα. Εάν πίνετε αυτό το τσάι σε μικρές ποσότητες (μέχρι δύο κούπες την ημέρα), δεν θα βλάψετε τον οργανισμό. Απαιτείται πρώτα διαβούλευση με διατροφολόγο.

Θερμίδες, kcal:

Πρωτεΐνες, g:

Υδατάνθρακες, g:

Το μαύρο τσάι θεωρείται ένα από τα πιο κοινά αναψυκτικά στον κόσμο. Το μαύρο τσάι παρασκευάζεται από φύλλα τσαγιού που έχουν υποστεί έναν πλήρη κύκλο ζύμωσης, έχει πλούσιο άρωμα και λαμπερή γεύση, το χρώμα του μαύρου τσαγιού εξαρτάται από την ποικιλία - από έντονο πορτοκαλί έως βαθύ καφέ.

Η αρχαία Κίνα θεωρείται η γενέτειρα του μαύρου τσαγιού, όπου το ποτό αντιμετωπίστηκε με μεγάλο σεβασμό και δέος ήδη πριν από 4 χιλιάδες χρόνια. Μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη σερβίρεται σε φιλικές συγκεντρώσεις και επίσημες δεξιώσεις υψηλού επιπέδου.

Θερμιδική περιεκτικότητα μαύρου τσαγιού χωρίς ζάχαρη

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μαύρου τσαγιού χωρίς ζάχαρη είναι 0 kcal ανά 100 ml ροφήματος.

Σύνθεση και ευεργετικές ιδιότητες μαύρου τσαγιού χωρίς ζάχαρη

Το μαύρο τσάι περιέχει καφεΐνη, σύμφωνα με ορισμένες μελέτες - σε μεγαλύτερες ποσότητες από ό,τι σε. Η καφεΐνη τείνει να μπλοκάρει την αντιδιουρητική ορμόνη, πράγμα που σημαίνει ότι προάγει τη συχνή ούρηση και την έξαψη της ουροδόχου κύστης. Το ρόφημα περιέχει κατεχίνες – αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ουσίες. Οι αντισηπτικές ιδιότητες του μαύρου τσαγιού είναι γνωστές εδώ και πολύ καιρό· το προϊόν είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στην καταπολέμηση λοιμώξεων στη στοματική κοιλότητα (θερμιδωτής). Οι πολυσακχαρίτες που περιέχονται στο μαύρο τσάι εμποδίζουν την ανάπτυξη διαβήτη τύπου ΙΙ.

Βλάβη του μαύρου τσαγιού χωρίς ζάχαρη

Σε σπάνιες περιπτώσεις, εμφανίζεται ατομική δυσανεξία στο ποτό· μια δυνατή έγχυση μαύρου τσαγιού θα πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή από όσους έχουν διαγνωστεί με υψηλή οφθαλμική πίεση. Στη ζέστη, όταν πίνετε ένα φλιτζάνι μαύρο τσάι, πρέπει να αναπληρώσετε τα υγρά που χάθηκαν πίνοντας ένα ποτήρι καθαρό τσάι.

Μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη στη μαγειρική

Το μαύρο τσάι είναι η βάση για πολλά ποτά. Το παραδοσιακό σερβίρισμα τσαγιού με γάλα δεν έχει ευεργετικές ιδιότητες, καθώς το γάλα εμποδίζει τη δράση των κατεχινών. , που προστίθεται στο ζεστό μαύρο τσάι, χάνει τις ευεργετικές του ιδιότητες και μετατρέπεται σε κενό υδατάνθρακες. Η παρασκευή τσαγιού είναι μια μαγική διαδικασία που απαιτεί φύλλα τσαγιού υψηλής ποιότητας, καθαρά

Το τσάι είναι ένα ρόφημα με λίγες θερμίδες και μάλιστα ευεργετικό για την απώλεια βάρους. Αλλά αυτό μπορεί να ειπωθεί μόνο για ένα καθαρό ποτό χωρίς γλυκαντικά και άλλα συστατικά. Είναι αυτοί που αυξάνουν το βάρος του τσαγιού, και κάποιοι εξουδετερώνουν ακόμη και τις ευεργετικές του ιδιότητες. Πόσες θερμίδες έχει το γλυκό τσάι και το τσάι χωρίς ζάχαρη;

Θερμιδική περιεκτικότητα μαύρου και πράσινου τσαγιού

Η απάντηση στο ερώτημα πόσες θερμίδες περιέχει το τσάι εξαρτάται κυρίως από τον τύπο του προϊόντος. Το μαύρο τσάι είναι ένα προϊόν κατά το οποίο το φύλλο πέρασε από ένα στάδιο ζύμωσης. Το αποτέλεσμα είναι ένα προϊόν στο οποίο έχει τροποποιηθεί το αρχικό σύνολο των συστατικών. Ορισμένες ουσίες περνούν σε άλλες, σχηματίζονται νέες ενώσεις ή εξατμίζονται οι παλιές.

Πόσες θερμίδες έχει το μαύρο τσάι; Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του εγχύματος είναι κατά μέσο όρο από 3 έως 5 kcal ανά 100 ml. Όσο πιο ζυμωμένο είναι το τσάι, τόσο περισσότερες θερμίδες περιέχει. Αν λάβουμε υπόψη τα ξηρά φύλλα τσαγιού, τότε ανά 100 g υπάρχουν περίπου 140-160 kcal.

Πόσες θερμίδες έχει το πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη; 100 ml έγχυσης μπορεί να περιέχει από 0 έως 3 kcal. Αυτό το βάρος οφείλεται στο γεγονός ότι το πράσινο τσάι δεν περνά από το στάδιο της ζύμωσης και δεν σχηματίζονται νέοι υδατάνθρακες σε αυτό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια ξηρών φύλλων τσαγιού είναι περίπου 100 kcal.

Χάρη σε τόσο χαμηλό βάρος, το τσάι περιλαμβάνεται σε κάθε δίαιτα απώλειας βάρους. Βελτιώνει την πέψη, επιταχύνει τον μεταβολισμό και βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας υγρών λόγω της ήπιας διουρητικής του δράσης.

Εάν πίνετε το ρόφημα πριν από τα γεύματα, θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την όρεξή σας και θα σας αποτρέψει από το να τρώτε πολύ. Μπορείτε να πίνετε έως και 6 φλιτζάνια καλό τσάι με χαλαρά φύλλα την ημέρα. Επιπλέον, αν είναι πράσινο, τότε η συγκεκριμένη δόση περιέχει αρκετά αντιοξειδωτικά για την πρόληψη πολλών ασθενειών, συμπεριλαμβανομένων των νεοπλασμάτων.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποβουτυρωμένο γάλα, τότε η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ποτού δεν θα σας τρομάξει

Θερμιδική περιεκτικότητα τσαγιού με πρόσθετα

Το πιο δημοφιλές πρόσθετο στο τσάι είναι η ζάχαρη. Παρά το γεγονός ότι ο επιστημονικός κόσμος έχει από καιρό αποδείξει τη βλάβη αυτού του προϊόντος, κάθε μέρα εκατομμύρια άνθρωποι το βάζουν στο τσάι, αλλοιώνοντας τη γεύση και μειώνοντας τα οφέλη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γλυκού τσαγιού εξαρτάται από τον αριθμό των κουταλιών ζάχαρης σε αυτό.

Πόσες θερμίδες έχει 1 κουταλάκι του γλυκού τσάι με ζάχαρη; ανά 100 ml; Αυτό είναι περίπου 32-35 kcal στο τσάι που παρασκευάζεται από φυσικά μεγάλα φύλλα. Επειδή όμως το τσάι συνήθως πίνεται σε μεγάλες κούπες των 200 ml, ο αριθμός αυτός διπλασιάζεται. Οι kcal στο τσάι θα είναι σχεδόν 70. Εάν η περιεκτικότητα σε θερμίδες του πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη είναι σχεδόν μηδενική, τότε με γλυκαντικό είναι 30.

Προϊόντα με τα οποία πίνεται και τσάι:

γάλα;
κρέμα;
λεμόνι.

Στην Αγγλία τους αρέσει να πίνουν τσάι με γάλα, και προσθέτουν πολύ από αυτό. Κάθε νέα κουταλιά της σούπας γάλα προσθέτει 10 κιλοθερμίδες στο ρόφημα. Η κρέμα ζυγίζει ακόμα περισσότερο.

Έτσι, σε μια κούπα τσάι με 1 κ.γ. μεγάλο. Η κρέμα 10% λιπαρών περιέχει 25 kcal. Ακόμη πιο βαρύ από το συμπυκνωμένο γάλα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του μαύρου τσαγιού με ένα κουταλάκι του γλυκού συμπυκνωμένο γάλα είναι 40 kcal.

Αν και το μέλι είναι ένα γλυκό προϊόν, οι θερμίδες στο τσάι συμπεριφέρονται διαφορετικά. Μια κουταλιά μέλι περιέχει περίπου 25 kcal. Αυτό το προϊόν δεν συμβάλλει στην εναπόθεση λίπους, καθώς διεγείρει τις μεταβολικές διεργασίες και εμπλουτίζει τη διατροφή με βιταμίνες, μικρο- και μακροστοιχεία. Μπορείτε να πίνετε με ασφάλεια αυτό το ρόφημα κάθε μέρα εάν δεν είστε αλλεργικοί. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γλυκού τσαγιού ανά ποτήρι θα είναι 60.

Το λεμόνι είναι μια άλλη δημοφιλής προσθήκη. Τα εσπεριδοειδή βελτιώνουν τη γεύση του ροφήματος, έχουν βακτηριοκτόνο δράση και βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού. Επιπλέον, η περιεκτικότητά του σε θερμίδες είναι μόνο 16 kcal ανά 100 g, δηλαδή ένα φλιτζάνι τσάι με λεμόνι θα περιέχει μόνο 3-6 kcal.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του τσαγιού με ζάχαρη και συμπυκνωμένο γάλα είναι η υψηλότερη. Ένα ποτό με λεμόνι ή μπαχαρικά θα θεωρηθεί σχεδόν διαιτητικό· έχουν εντελώς ασήμαντο βάρος, αλλά φέρνουν τεράστια οφέλη.

Πώς να πίνετε σωστά το τσάι

Στη Ρωσία και σε ορισμένες άλλες χώρες, συνηθίζεται να ξεπλένουμε πολλές λιχουδιές με τσάι. Αυτή είναι μια παράδοση που επηρεάζει όχι μόνο τη σιλουέτα, αλλά και την πέψη. Οι ουσίες που περιέχονται στο ποτό εμποδίζουν την απορρόφηση ορισμένων προϊόντων που χρειάζεται ο οργανισμός· απλώς περνούν κατά τη μεταφορά τους. Επιπλέον, ορισμένα συστατικά του τσαγιού συνδυάζονται με τα τρόφιμα και σχηματίζουν συσσωματώματα που είναι δύσκολο να χωνευτούν. Φράζουν τα έντερα, μειώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και προκαλούν πεπτικές διαταραχές.

Η ζάχαρη είναι το πιο επιβλαβές πρόσθετο

Η βλάβη του μαύρου και πράσινου τσαγιού με ζάχαρη θεωρείται αποδεδειγμένο γεγονός στην επιστημονική κοινότητα. Γι' αυτό υπάρχουν αρκετοί κανόνες για την κατανάλωση του ποτού, τόσο από μαύρα όσο και από πράσινα φύλλα.

Πιείτε ένα φρεσκοκομμένο ρόφημα.
Μόνο μεταξύ των γευμάτων.
Μην παίρνετε πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, φάρμακα και βιταμίνες.
Μην συνδυάζετε τσάι με τσιγάρο.
Μην προσθέτετε ζάχαρη.
Μην κάνετε κατάχρηση, υπερβαίνοντας τη μέγιστη ποσότητα των 6 ποτηριών την ημέρα.

Εάν είναι δύσκολο για ένα άτομο να απαλλαγεί από τη συνήθεια να έχει ένα σάντουιτς και τσάι για πρωινό, μπορείτε να καταφύγετε στην εξαπάτηση. Το σάντουιτς τρώγεται χωριστά στο σπίτι και το τσάι πίνεται αφού έρθει στη δουλειά. Αυτό είναι και ευχάριστο και χρήσιμο. Πίνοντας ένα φλιτζάνι αρωματικό τσάι, μπορείτε να κάνετε ευχάριστες συζητήσεις με την οικογένεια και τους φίλους σας και δεν χρειάζεται απαραίτητα να τις συμπληρώσετε με πλούσια αρτοσκευάσματα. Μπορείτε να περιποιηθείτε τους καλεσμένους σας με διάφορα αποξηραμένα φρούτα, μέλι ή μια μπάρα μαύρης σοκολάτας.

Η ιστορία του τσαγιού χρονολογείται από την εποχή Αρχαία Ανατολή, δεν είναι χωρίς λόγο ότι η τελετή του τσαγιού συνδέθηκε πάντα με κάτι χαλαρό και στοχαστικό. Αυτό είναι ένα ποτό στοχαστών και σοφών, που παρασκευάζεται από αποξηραμένα τρυφερά πράσινα φύλλα που μόλις έχουν ανθίσει κάτω από τον ζεστό ασιατικό ήλιο και νεαρούς διογκωμένους μπουμπούκια, που θεωρούνται τα πιο χρήσιμα στον θάμνο.

Πόσες θερμίδες έχουν τα διάφορα είδη τσαγιού και ροφημάτων τσαγιού;

Χρησιμοποιώντας την κλασική τεχνολογία παραγωγής, παράγονται δύο κύριοι τύποι τσαγιού: μαύρο και πράσινο. Η κύρια πρώτη ύλη για την παραγωγή τους είναι τα ίδια φύλλα τσαγιού, αλλά μια διαφορετική σειρά τεχνολογικών διεργασιών προκαλεί ισχυρότερη ζύμωση του μαύρου τσαγιού, δίνοντας στο ποτό μια χαρακτηριστική γεύση, χρώμα και άρωμα.

Η περαιτέρω ανάπτυξη της κατεύθυνσης του τσαγιού οδήγησε στο γεγονός ότι όχι μόνο φύλλα τσαγιού, αλλά και πράσινοι βλαστοί και άνθη άλλων φυτών χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του ροφήματος, γεγονός που εξηγεί τη διαφορετική θρεπτική αξία διαφορετικών ποικιλιών και τύπων τσαγιού. Ο πίνακας εμφανίζει πληροφορίες σχετικά με το πόσες kcal υπάρχουν σε 100 γραμμάρια διαφορετικών τύπων τσαγιού. Μπορείτε να συγκρίνετε πώς ποικίλλει η θερμιδική περιεκτικότητα του γλυκού και άγλυκου τσαγιού, του ξηρού και του παρασκευασμένου τσαγιού κ.λπ.

Προϊόν/πιάτο	Περιεκτικότητα σε θερμίδες, kcal ανά 100 γραμμάρια
, παρασκευασμένο	0,54
	1,03
Τσάι με θυμάρι	1,74
	2,04
Τσάι τζίντζερ-φράουλα	3,13
παρασκευασμένο	5,01
Πράσινο τσάι, ξηρό φύλλο	5,04
Τσάι τζίντζερ με κράνμπερι	10,27
με ζάχαρη	12,84
Τσάι πιπερόριζας	14,08
, ξηρός	17,38
Μαύρο τσάι με λεμόνι	27,54
Μαύρο τσάι με λεμόνι και ζάχαρη	28,44
Μαύρο τσάι, ποτό με ζάχαρη	29,16
Τσάι βασιλικού, τονωτικό	35,83
Μαύρο τσάι με γάλα και ζάχαρη	43,92
Μαύρο τσάι με γάλα	44,95
Ιβίσκος, ξηρός	48,74
Μαύρο τσάι με μέλι	49,25
Μασάλα με μέλι	61,49
Λευκό τσάι, ξηρό φύλλο	141,24
Γάλα oolong, ξηρό	142,15
, ξηρός	150,76
Ξηρό κόκκινο τσάι	153,26
, ξηρός	153,79
Μαύρο μακρύ τσάι, ξηρό φύλλο	154,18
, ξηρός	214,17
Μασάλα, στεγνό	374,61

Εφαρμογή στη διαιτολογία και την απώλεια βάρους

Πολύ συχνά, το τσάι και το νερό είναι τα μόνα ποτά που επιτρέπονται στις δίαιτες. Οι πιο δημοφιλείς δίαιτες, όπου οι μεταγλωττιστές συμβουλεύουν να πίνετε ροφήματα τσαγιού όλη την ημέρα:

μοντέλο δίαιτας - "πώς να χάσετε 3 κιλά σε 4 ημέρες"
δίαιτα τυρόπηγμα-μπανάνα?
Ημέρα νηστείας στο πεπόνι?
δίαιτα ντομάτας?
εσπεριδοειδή τριήμερη δίαιτα καθαρισμού.
Ηρακλής δίαιτα;
ημέρα νηστείας δαμάσκηνου.

Είναι ενδιαφέρον ότι το ζεστό μαύρο τσάι σβήνει τέλεια τη δίψα και βοηθά στο ζέσταμα.

Συνταγές για πιάτα με ροφήματα τσαγιού

Δεν παρασκευάζεται μόνο ένα αρωματικό ρόφημα από αποξηραμένα φύλλα τσαγιού, αλλά και ορισμένα είδη αρτοποιίας: πίτες, σουφλέ, κέικ. Υπάρχουν αρκετές δεκάδες κοκτέιλ με παγωμένα τσάγια, κυρίως λευκό, γιασεμί και πράσινο. Και τα τελευταία χρόνια, τα τσάγια έχουν χρησιμοποιηθεί ενεργά για τη δημιουργία smoothies.

Ρόφημα μέντας με μέλι

Αποξηραμένα ή φρέσκα φύλλα μέντας (melissa) που προστίθενται στο τσάι δίνουν στο ρόφημα μενθόλη φρεσκάδα και ασύγκριτο άρωμα. Απαιτούμενα συστατικά:

βραστό νερό (500 ml);
αλεσμένη κανέλα (1,5 g);
σκόνη γαρύφαλλου (1,5 g);
και (1 υποκατάστημα το καθένα).
πράσινο τσάι (1 κουταλάκι του γλυκού).

Τα χόρτα πρέπει να πλυθούν, τα φύλλα να σχιστούν από τους μίσχους και να τοποθετηθούν σε μια τσαγιέρα. Ρίξτε 1 κουταλάκι του γλυκού ξηρό πράσινο τσάι, προσθέστε κανέλα και γαρύφαλλο, ρίξτε βραστό νερό και καλύψτε το με ένα καπάκι. Το ποτό πρέπει να βράσει για τουλάχιστον μία ώρα. Το τσάι πρέπει να σερβίρεται παγωμένο με μέλι και ψιλοκομμένο λάιμ ή λεμόνι. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι 34,8 kcal/100 ml.

Ποτό τζίντζερ

Τσάγια με ρίζα τζίντζερ μας ήρθαν από τη Μέση Ανατολή. Για να προετοιμάσετε ένα τέτοιο ζεστό ρόφημα θα χρειαστείτε:

λευκό τσάι, φύλλα τσαγιού (1 κουταλάκι του γλυκού).
ρίζα τζίντζερ (10-12 g);
αλεσμένο μαύρο πιπέρι (μία πρέζα)?
λεμόνι ή λάιμ (100 g).
νερό (1500 ml).

Η ρίζα του τζίντζερ πρέπει να πλυθεί, να ξεφλουδιστεί από το πάνω μέρος και να τριφτεί σε λεπτό τρίφτη. Το λεμόνι πρέπει να κόβεται στα δύο και να στύβει το χυμό από το καθένα. Τοποθετήστε μια κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας και βάλτε 1,5 λίτρο νερό να βράσει, προσθέστε τριμμένο τζίντζερ και φύλλα τσαγιού. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε το ρόφημα για 3-5 λεπτά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε τις φλούδες λεμονιού και μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Σβήνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε το τηγάνι με μια πετσέτα και αφήνουμε για 10-12 λεπτά. Το τσάι πρέπει να στραγγιστεί πριν το σερβίρισμα. Είναι καλύτερο να πίνετε το ρόφημα ζεστό ή με φυσικό μέλι. Η ενεργειακή αξία του τσαγιού είναι 18 kcal.

Πίτα για τσάι

Για να δώσετε στα αρτοσκευάσματα μια ιδιαίτερη γεύση και ένα ευχάριστο χρώμα, το νερό ή το γάλα αντικαθίστανται συχνά με βρασμένο τσάι. Για να ψήσετε μια πίτα θα χρειαστείτε τα ακόλουθα προϊόντα:

αλεύρι σίτου premium (275 g).
βούτυρο (110 g);
μαύρο τσάι χωρίς ζάχαρη (200 ml).
μαγειρική σόδα (1/2 κουταλάκι του γλυκού)?
μαρμελάδα βατόμουρο ή φράουλα (3 κουτάλια επιδόρπιο)?
ζάχαρη (15 g);
αυγό.

Σε ένα βαθύ δοχείο ζυμώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη, ρίχνουμε το έγχυμα τσαγιού και ανακατεύουμε. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στο μείγμα και χτυπήστε όλη τη μάζα με ένα μίξερ. Κοσκινίζουμε σταδιακά το αλεύρι από ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε ξανά τα πάντα. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τη μαρμελάδα και τη σόδα και στη συνέχεια συνδυάστε και τις δύο συνθέσεις. Αλείφουμε ένα ταψί με μαγειρικό λάδι και απλώνουμε τη ζύμη που προκύπτει. Ψήνουμε την πίτα στο φούρνο στους 180°C περίπου για μισή ώρα περίπου. Πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε ελαφρά με ζάχαρη άχνη. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των αρτοσκευασμάτων είναι 282 kcal/100 g.

Τσάι βασιλικού

Τα ποτά με βασιλικό έχουν ισχυρό τονωτικό αποτέλεσμα. Για να προετοιμάσετε το τσάι θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:

ιβίσκος (1 κουταλιά της σούπας)?
μωβ βασιλικός (40 g)?
πράσινο (25 g);
μέλι (2 κουτάλια επιδόρπιο)?
νερό (750 ml).

Ο βασιλικός πρέπει να πλυθεί, να κοπεί σε κομμάτια και να τοποθετηθεί σε μια τσαγιέρα. Ρίξτε ιβίσκο σε αυτό, ρίξτε κομμάτια πράσινου μήλου και ρίξτε βραστό νερό από πάνω. Το τσάι πρέπει να αφεθεί να παρασκευαστεί για περίπου μισή ώρα, στη συνέχεια προσθέστε το μέλι και ρίξτε σε ποτήρια. Η ενεργειακή αξία του εγχύματος είναι 12 kcal.

Παγωτό πράσινο τσάι

Για να φτιάξετε σπιτικό παγωτό θα χρειαστείτε τα παρακάτω προϊόντα:

αγελαδινό γάλα 3,2% (100 ml);
συμπυκνωμένο γάλα (μισό κουτί).
ζάχαρη (9 κουτάλια επιδόρπιο)?
πράσινο τσάι (5 κουταλιές της σούπας).

Ζεσταίνουμε το γάλα και διαλύουμε τη ζάχαρη σε αυτό, μετά ρίχνουμε ένα δυνατό πράσινο τσάι, ανακατεύουμε με συμπυκνωμένο γάλα και, αδειάζουμε σε ένα δοχείο, παγώνουμε λίγο. Το κατεψυγμένο μείγμα πρέπει να χτυπηθεί με ένα μπλέντερ μέχρι να σχηματιστεί μια αέρινη σύσταση και, αφού το μοιράσουμε σε φόρμες σε μερίδες, το βάζουμε στην κατάψυξη για άλλες 4 ώρες. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του γλυκού είναι 285 kcal.

Δαμάσκηνα σε πράσινο τσάι

Για να απολαύσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο πρέπει να ετοιμάσετε:

μεγάλο (50 g)?
ξύσμα λεμονιού από ένα τέταρτο του λεμονιού.
χυμός λεμονιού (2 κουταλάκια του γλυκού).
πράσινο τσάι ή γιασεμί (1 σακουλάκι).
(3 κουτάλια επιδόρπιο)?
νερό (100 ml);
τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (150 g).

Σε ένα πυρίμαχο δοχείο ανακατεύουμε τα δαμάσκηνα, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, προσθέτουμε νερό και προσθέτουμε την καθορισμένη ποσότητα μελιού. Αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση, προσθέτουμε φακελάκια τσαγιού και αφήνουμε στο ζεστό μάτι της κουζίνας για 3-4 λεπτά. Τοποθετούμε προσεκτικά τα δαμάσκηνα πάνω στο cottage cheese χτυπημένο στο μπλέντερ και γαρνίρουμε με λίγο ξύσμα. Η ενεργειακή αξία του πιάτου είναι 239 kcal.

Χημική σύνθεση και θρεπτική αξία του τσαγιού

Το % της ημερήσιας ανάγκης που αναφέρεται στους πίνακες είναι ένας δείκτης που δείχνει πόσο τοις εκατό της ημερήσιας ανάγκης σε μια ουσία θα ικανοποιήσουμε τις ανάγκες του οργανισμού πίνοντας 100 γραμμάρια τσαγιού.

Πόση πρωτεΐνη, λίπος και υδατάνθρακες (BJU) περιέχει το τσάι;

Τα αφεψήματα από βότανα είναι κυρίως πλούσια σε μακρο- και μικροστοιχεία, οργανικά οξέα, φυτοκτόνα, φλαβονοειδή, τανίνες και καφεΐνη.

Το τσάι είναι το δεύτερο πιο δημοφιλές ποτό στη Γη. Υπάρχουν 1500 ποικιλίες του. Διαφέρουν ως προς το άρωμα και τη μέθοδο επεξεργασίας. Οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση αυτού του ποτού για απώλεια βάρους και οι γιατροί βρίσκουν δεκάδες ευεργετικές ιδιότητες σε αυτό. Ας μάθουμε πόσες θερμίδες υπάρχουν σε διάφορα είδη και ποικιλίες τσαγιού (φρούτα, ιπποφαές, φυτικά) και σε δημοφιλή πρόσθετα (γάλα, ζάχαρη, μέλι).

Πόσο ζυγίζει ένα φακελάκι τσαγιού;

Βάρος φακελίσκου τσαγιού: 1,5-2 γραμμάρια, ανάλογα με το είδος.

Πόσες θερμίδες έχει το μαύρο τσάι;

Θερμιδική περιεκτικότητα μαύρου τσαγιού: 140 kcal ανά 100 γραμμάρια ξηρού προϊόντος.

Σε 100 ml βρασμένου τσαγιού: 1 κιλοθερμίδα.

Το μαύρο τσάι μπορεί να είναι μακρύ, κοκκοποιημένο, σε συσκευασία και πλακάκι. Στο προϊόν προστίθενται αρωματικές ύλες (έλαιο περγαμόντο). Η γεύση του ποτού δεν είναι πικρή, το έγχυμα έχει σκούρο χρώμα. Κάποιοι προτιμούν να το πίνουν χωρίς πρόσθετα, άλλοι συμπληρώνουν τη γεύση με μέλι, λεμόνι ή γάλα. Οι πιο γνωστές ποικιλίες: Kimin, Yunnan, Assam, Darjeeling, Ceylon, Earl Grey, Puer. Ένα προϊόν υψηλής ποιότητας συλλέγεται από το κορυφαίο τμήμα του βλαστού, το οποίο αποτελείται από ένα μη φουσκωμένο μπουμπούκι και πολλά νεαρά φύλλα. Το τσάι που συλλέγεται από παλιούς, σκληρυμένους βλαστούς και φύλλα είναι χαμηλής ποιότητας.

Πόσες θερμίδες έχουν τα χόρτα;

Θερμίδες πράσινου τσαγιού: 83 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Σε 100 ml ροφήματος: 1 kcal
Σε ένα ποτήρι των 200 ml: 2 kcal
Σε ένα φλιτζάνι των 300 ml: 3 kcal

Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες πράσινου τσαγιού. Η ιδιαιτερότητα της παραγωγής του προϊόντος έγκειται στην τεχνολογία επεξεργασίας. Τα φύλλα του τσαγιού δεν ζυμώνονται. Για να πάρει τσάι, πρέπει να σταματήσει αμέσως μετά τη συλλογή. Χάρη σε αυτό, το χρώμα δεν αλλάζει, το έγχυμα είναι ελαφρύ και το άρωμα περιέχει νότες φρέσκων βοτάνων. Το τσάι διακρίνεται από τον τύπο του θάμνου, τις τεχνολογίες συλλογής και επεξεργασίας, το σχήμα του φύλλου τσαγιού, τον τόπο ανάπτυξης και την ποιότητα.

Το προϊόν που συλλέγεται την άνοιξη έχει την υψηλότερη αξία. Για την απόκτησή του, υποβάλλονται σε επεξεργασία νεαρά φύλλα και μπουμπούκια. Διαφέρουν ως προς το σχήμα: επιμήκη και στριμμένα. Η ποιότητα του ροφήματος θα επηρεαστεί επίσης από την ποιότητα του ίδιου του θάμνου του δέντρου τσαγιού, η οποία εξαρτάται από την κατάλληλη φροντίδα, τη συμμόρφωση με τους κανόνες συλλογής και την τεχνολογία κατασκευής. Η μέθοδος χειροκίνητης συναρμολόγησης παραμένει χωρίς εναλλακτική.

Οφέλη για την υγεία του πράσινου: σβήνει τη δίψα, έχει αναζωογονητική δράση, προάγει την πέψη των τροφών, απομακρύνει τα απόβλητα και τις τοξίνες, διεγείρει τη λειτουργία του ουροποιητικού, καίει λίπος, απολυμαίνει τη στοματική κοιλότητα, δυναμώνει τα δόντια και βελτιώνει την όραση. Ενεργή απορροφητική τανίνη, απορροφά επιβλαβείς ουσίες και καθαρίζει τα εσωτερικά όργανα και τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Τα μικροστοιχεία και οι βιταμίνες βελτιώνουν τη λειτουργία του αναπνευστικού συστήματος και διαστέλλουν τα αιμοφόρα αγγεία. Και τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τα ηπατικά κύτταρα. Σε μια δίαιτα, το τσάι πίνεται χωρίς περιορισμούς.

Σε φρουτώδες

Θερμιδική περιεκτικότητα του τσαγιού φρούτων: 2 θερμίδες ανά 100 χιλιοστόλιτρα.

Το τσάι από φρούτα περιέχει φύλλα και φρούτα. Αυτή είναι μια εξαιρετική εναλλακτική για την κομπόστα. Δεν υπάρχει ούτε καφεΐνη σε αυτό. Μπορείτε να πιείτε το ποτό σε απεριόριστες ποσότητες. Δεν έχει αντενδείξεις. Σερβίρεται ζεστό ή παγωμένο. Οι ευεργετικές ιδιότητες και η ευχάριστη γεύση παραμένουν αναλλοίωτες.

Το μείγμα φύλλων, μούρων και καρπών περιέχει πολλά πολύτιμα στοιχεία και βιταμίνες. Η γκάμα των τσαγιών θα ικανοποιήσει κάθε γκουρμέ. Το ρόφημα έχει δυναμωτική δράση και ξεδιψάει. Περιέχει τριαντάφυλλο, ιβίσκο, ξύσμα λεμονιού, σμέουρα και μήλα.

Σε ιπποφαές

Θερμιδική περιεκτικότητα του τσαγιού με ιπποφαές: 45-50 kcal ανά 100 ml.

Μια απλή συνταγή: 1 ποτήρι (250 ml) νερό, 75 γραμμάρια ιπποφαές, 1 κουταλιά της σούπας μαύρο τσάι και μέλι. Ξεπλύνετε τα μούρα, θρυμματίστε τα 2/3 σε ένα γυάλινο ή ξύλινο γουδί μέχρι να γίνουν πουρές. Προσθέστε το υπόλοιπο τρίτο των μούρων και μια κουταλιά του τσαγιού. Ρίξτε βραστό νερό από πάνω, καλύψτε ή τυλίξτε το δοχείο με μια πετσέτα. Αφήστε για 8-12 λεπτά. Προσθέστε μέλι πριν από τη χρήση για να διατηρήσετε τα οφέλη.

Αναλογία τσαγιού BJU ανά 100 γραμμάρια:
Πρωτεΐνες: 0,6 γρ
Λίπη: 1,3 γρ
Υδατάνθρακες: 7,4 γρ.

Σε φυτικά

Θερμιδική περιεκτικότητα του τσαγιού από βότανα: 1 kcal

Τα αφεψήματα βοτάνων θεωρούνται τσάι υπό όρους. Αυτό το προϊόν δεν περιέχει τα φύλλα ενός φυτού που ονομάζεται θάμνος τσαγιού. Τα δημοφιλή ποτά Rooibus ή Hibiscus δεν είναι, αλλά ονομάζονται τσάι. Τα φυτικά παρασκευάσματα περιλαμβάνουν αποξηραμένα φύλλα, ταξιανθίες, θρυμματισμένες ρίζες και μίσχους φαρμακευτικών βοτάνων.

Κάποια είδη τσαγιού εμφανίστηκαν στην Κίνα και τις χώρες της Μέσης Ανατολής, αλλά στη χώρα μας υπάρχουν συνθέσεις που βασίζονται σε φαρμακευτικά φυτά. Δεν υπάρχουν περιορισμοί ως προς την ώρα κατανάλωσης του ποτού· επιτρέπεται η κατανάλωση το πρωί, κατά τη διάρκεια της ημέρας και πριν τον ύπνο.

Ορισμένα φυτά χρησιμοποιούνται για πρωινή κατανάλωση. Άλλα έχουν χαλαρωτική και ηρεμιστική επίδραση στο σώμα (δυόσμος, θυμάρι, βάλσαμο λεμονιού, χαμομήλι). Είναι καλύτερα να τα καταναλώνετε πριν τον ύπνο. Συμπεριλάβετε στην καθημερινή σας διατροφή για να σβήσετε τη δίψα και να βελτιώσετε την υγεία.

Θερμίδες σε ένα φλιτζάνι τσάι

Ποια είναι η ενεργειακή αξία των ροφημάτων τσαγιού Hibiscus και Puerh; Το τσάι είναι διαιτητικό προϊόν. Μπορεί να το πιούν άτομα κάθε ηλικίας και κατάστασης υγείας.

Υβίσκος

Ενεργειακή αξία του ιβίσκου: 5 θερμίδες ανά 100 ml.

Σε ένα φλιτζάνι τσάι 500 ml: 15 χιλιοθερμίδες.

Ο ιβίσκος έχει πλούσιο χρώμα κρασιού. Για την παρασκευή, χρησιμοποιούνται λουλούδια ιβίσκου ή σουδανικού τριαντάφυλλου. Στην Ανατολή το ποτό το πίνουν όλοι ανεξαιρέτως. Ο ιβίσκος έχει 5 επίπεδα παρασκευής, τα οποία καθορίζουν το χρώμα και τις ευεργετικές ιδιότητες του προϊόντος.

Το ποτό έχει την ικανότητα να ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Για να τον αυξήσετε και να πάρετε μια ώθηση ενέργειας, παρασκευάστε φυσικό ιβίσκο και πιείτε ζεστό. Εάν χρειάζεται να μειώσετε την πίεση, θα πρέπει να το κρυώσετε και να απολαύσετε την ξινίλα του παγωμένου ποτού. Έχει διουρητική δράση, μειώνει τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα και έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Pu'er

Θερμίδες Pu-erh: 152 kcal ανά 100 γραμμάρια.

Σε 100 ml τσαγιού χωρίς πρόσθετα: 1 κιλοθερμίδα
Σε ένα φλιτζάνι: 3 kcal

Το Pu'er είναι η εθνική υπερηφάνεια της Κίνας. Η ιστορία του πάει 2 χιλιάδες χρόνια πίσω. Στη συνέχεια, στην ορεινή επαρχία Γιουνάν, οι ντόπιοι άρχισαν να φτιάχνουν ένα ποτό από τα φύλλα του τεϊόδεντρου (και όχι από τον θάμνο που χρησιμοποιείται για άλλες ποικιλίες). Για το Pu'er, τα άγουρα φύλλα συλλέγονται και ζυμώνονται πρώτα σε υγρό, ομιχλώδες περιβάλλον και μετά κάτω από τον καυτό ήλιο.

Μετά τη ζύμωση, το Pu-erh παλαιώνει. Η διαδικασία διαρκεί χρόνια, οπότε το τσάι αλλάζει τη γεύση του. Εκλεκτά ποτά παρασκευάζονται από πρώτες ύλες που συλλέγονται πριν από 100 χρόνια. Το Pu-erh πωλείται με τη μορφή χαλαρών φύλλων τσαγιού και συμπιεσμένων μπρικέτες ή μπάλες.

Θερμιδική περιεκτικότητα σε πρόσθετα τσαγιού

Κοινά πρόσθετα είναι η μαρμελάδα γλυκού βατόμουρου, η ζάχαρη, το λεμόνι. Ποια είναι η θερμιδική τους περιεκτικότητα και πόσες θερμίδες έχει ένα φλιτζάνι ποτό;

Ζάχαρη

Η ζάχαρη είναι ένας γρήγορα εύπεπτος υδατάνθρακας. Ενεργοποιεί την κυκλοφορία του αίματος στο νωτιαίο μυελό και τον εγκέφαλο, επομένως η πλήρης άρνηση του προϊόντος είναι γεμάτη με την εμφάνιση σκληρωτικών αλλαγών στο σώμα. Ωστόσο, δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί του. Βάρος 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη: 8 γραμμάρια, ενεργειακή αξία – 35 kcal.

Θερμιδική περιεκτικότητα τσαγιού με και χωρίς ζάχαρη

Το γλυκό τσάι περιέχει 200 ml με δύο κουταλιές ζάχαρη: 72 kcal.
Σε 300 ml τσαγιού χωρίς ζάχαρη: 3 kcal.

Μέλι

Το τσάι με μέλι ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην καταπολέμηση του κρυολογήματος και μειώνει τον βήχα. Παρασκευάζοντας μια σακούλα και προσθέτοντας μια επίπεδη κουταλιά της σούπας μέλι, θα αυξήσετε την περιεκτικότητα σε θερμίδες κατά 64 kcal. Ενεργειακή αξία του πρόσθετου: 320-400 kilocalories ανά 100 g, ανάλογα με την ποικιλία. Μια γεμάτη κουταλιά της σούπας περιέχει 95-110 kcal, ένα κουταλάκι του γλυκού - 30-35 kcal.

Λεμόνι

Τα εσπεριδοειδή είναι υγιεινά λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε βιταμίνη C. Η θρεπτική τους αξία είναι χαμηλή. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες 100 γραμμαρίων λεμονιού είναι 34 χιλιοθερμίδες. Προσθέτοντας 1 φέτα στο τσάι, θα αυξήσετε την ενεργειακή αξία κατά 3-4 kcal. Τα εσπεριδοειδή θα δώσουν στο ποτό ένα μοναδικό άρωμα και θα αυξήσουν τα οφέλη του.

Γάλα

Το τσάι με γάλα είναι το αγαπημένο ποτό των Βρετανών. Όταν χρησιμοποιείτε το συμπλήρωμα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες αυξάνεται. 100 ml γάλακτος περιέχει 3,2% λιπαρά – 60 kcal. Ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 3-4 χιλιοθερμίδες, μια κουταλιά της σούπας περιέχει 11 χιλιοθερμίδες. Το τσάι με 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη έχει 35 kcal. Μια κούπα 300 ml με 5 κουταλιές της σούπας γάλα περιέχει 58 χιλιοθερμίδες.

Μαρμελάδα

Η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες της μαρμελάδας είναι 250 kcal ανά 100 γραμμάρια. Ο δείκτης εξαρτάται από τα μούρα από τα οποία κατασκευάζεται το προϊόν. Υπάρχουν 215 kcal σε 100 γραμμάρια μαρμελάδας αχλαδιού, 32 kcal σε ένα κουταλάκι του γλυκού και 84 kcal σε μια κουταλιά της σούπας. Άλλοι τύποι:

Μαρμελάδα βερίκοκο: 241 (ανά 100 g) / 36 (σε 1 κουταλάκι του γλυκού) / 96 (σε κουταλιά της σούπας);
Κυδώνι: 221/33/88;
Cherry: 220/33/88;
Ιπποφαές: 164/25/66;
Βατόμουρο: 275/41/110;
Δαμάσκηνο: 281/42/112;
Φράουλα: 271/40/108;
Μανταρίνι: 278/42/112;
Apple: 254/38/102;
Ροδάκινο: 248/37/100;
Cranberry: 198/30/79.

Τα οφέλη του τσαγιού

Έχει ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Η τακτική κατανάλωση θα προστατεύσει από ασθένειες και θα βελτιώσει την υγεία. Ας δούμε τις ευεργετικές ιδιότητες του τσαγιού:

Καταστρέψτε παθογόνους μικροοργανισμούς στο γαστρεντερικό σωλήνα. Η τανίνη βελτιώνει την πέψη.
Οι πράσινες ποικιλίες καθαρίζουν το στομάχι, τα νεφρά και τα έντερα από τα απόβλητα, τα βαρέα μέταλλα και τις τοξίνες.
Εξουδετερώνει τις επιπτώσεις της ακτινοβολίας.
Τονώνει (λόγω της περιεκτικότητας σε καφεΐνη).
Δυναμώνει τα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης. Έχει διουρητική δράση.
Μειώνει την όρεξη, ομαλοποιεί την περιεκτικότητα σε νορεναλίνη (μια ουσία που παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό λιπών), προάγοντας την απώλεια βάρους.
Το πράσινο τσάι μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου, ελέγχει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, αποτρέποντας την ανάπτυξη διαβήτη.
Το φθόριο ενισχύει το σμάλτο των δοντιών. Το γλυκό τσάι αυξάνει την πιθανότητα τερηδόνας.
Το ξέπλυμα των ματιών με φύλλα τσαγιού βοηθά στη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας.