Copiii tăi sunt adesea răciți sau soțul tău se confruntă cu stres la locul de muncă? Kalina va ajuta. Compotul de fructe de pădure se dovedește a fi excelent parfumat și gustos și puteți face o băutură din fructe de pădure proaspete sau compot din viburnum congelat. În ceea ce privește calitatea, compotul din viburnum nu este mai rău decât.

Chiar dacă gătiți pentru prima dată, veți obține cu siguranță un compot de viburnum delicios, rețeta nu necesită mult timp sau ingrediente. În general, se crede că fructele de pădure servesc doar ca aditiv la o băutură obișnuită. Puteți găti compot de fructe uscate, unde se va adăuga viburnum. Compotul dintr-o boabă se prepară fie cu mult zahăr, fie cu miere.

Deci, există viburnum, ai nevoie de compot, rețeta este gata! De ce ai nevoie:

• 1 litru de apă;
• 1 kg de zahăr;
• 300-500 gr. fructe de padure.

Acesta va rezulta compot din viburnum - o rețetă numai din fructe de pădure. Cum să gătești compot din viburnum:

1. Sortați fructele de pădure, clătiți, uscați pe un șervețel;

2. Se fierbe siropul din apă și zahăr;

3. Se toarnă fructele de pădure în borcane, se toarnă peste sirop și se sterilizează într-o oală mare cu apă clocotită timp de 10 minute.

Nu doriți să digerați substanțe utile, nu sterilizați. Veți obține un viburnum „viu” în compot, a cărui rețetă vă este acum cunoscută. De ce este atât de bun compotul de viburn? Beneficiile băuturii nu sunt doar în proprietățile sale de a menține și crește imunitatea. Kompotik este foarte bun la căldură, când nu ai chef să mănânci, dar este nevoie de vitamine. Un pahar de compot va oferi un „shake” excelent corpului, umplându-l cu toate substanțele utile. Dacă ești chinuit de umflarea excesivă, bea compot de viburnum. Beneficiile fructelor de pădure sunt necondiționate pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular.

Important! Este contraindicat pentru boli de rinichi, dar puteți bea o băutură din el, deși cu prudență.

Ce este util compot de viburn pentru un copil? Pentru început, merită să spunem că băutura poate fi consumată încă de la începutul primelor alimente complementare. Toți pediatrii recomandă în unanimitate introducerea în alimentația bebelușului de compoturi hipoalergenice din viburnum cu conținut scăzut de zahăr sau cu miere. Dar numai dacă copilul tău nu are alergii alimentare.

Băutura este plină de substanțe precum fier, potasiu, calciu, vitamine din grupa PP, C, A. Compotul de viburn pentru un copil poate fi folosit ca profilactic împotriva răcelii, precum și atunci când temperatura crește dacă copilul tău este deja bolnav.

Vrei deja o băutură răcoritoare și sănătoasă, dar nu există fructe de pădure proaspete acasă? Nu contează, fă compot din viburnum congelat. Ce va fi necesar:

• 1 st. l. viburnum congelat;
• 1 st. apă curată;
• Zahăr sau miere după gust.

Cum să gătești compot din viburnum congelat:

1. Sortați fructele de pădure, clătiți fructele congelate cu apă, ștergeți cu un șervețel și puneți într-un castron;

2. Lăsați boabele să se dezghețe, frecați cu un zdrobitor împreună cu sucul eliberat;

3. Umpleți cu apă și puneți pe cea mai mică placă de încălzire;

4. Așteptați până dă în clocot, luați imediat de pe foc, adăugați zahăr sau miere.

Este gata o băutură vitaminică excelent de gustoasă, care poate fi atât rulată în borcane, cât și băută proaspăt preparată în fiecare zi. Compot de viburn cu miere, băut în cantitate de un pahar pe stomacul gol, normalizează în mod ideal tensiunea arterială, servește ca prevenire a răcelii și chiar scade nivelul zahărului din sânge.

Arbust ramificat cu fructe roșii - viburnum comun este un vechi remediu popular pentru tratarea diferitelor afectiuni.

Beneficiile viburnului sunt în fructele, florile, frunzele sale.

De asemenea, în tratamentul bolilor comune se folosesc rădăcinile și scoarța plantei.

Kalina: calorii și compoziție

Compoziția chimică a viburnului este neobișnuit de bogată. Contine saponine, rasini, flobafeni, glicozide, taninuri, filochinone etc.

În plus, compoziția viburnului include acizi formic, acetic, izovaleric, caproic, butiric, linoleic, cerotinic și alți acizi.

Kalina are proprietăți benefice datorită vitaminelor pe care le conține (A, E, C, P, K), magneziu, potasiu, fier, zinc, pectină și uleiuri esențiale.

Conținutul caloric al viburnului este scăzut și se ridică la 28 kcal la 100 g de produs.

Cu ajutorul viburnului, ele tratează o gamă întreagă de boli de la răceala obișnuită până la cele mai grave.

1. Pentru tratamentul și prevenirea bolilor respiratorii se folosește un decoct de coajă de viburnum - cel mai benefic remediu pentru sănătatea umană. Se prepară după această rețetă: pur și simplu se toarnă coaja zdrobită (aproximativ 2 linguri) cu un pahar cu apă clocotită.

Apoi amestecul se pune pe foc și se fierbe pentru scurt timp - 5-10 minute. Ca de obicei în astfel de cazuri, se insistă compoziția și, după strecurare, se beau o jumătate de pahar în două doze, adăugând în compoziție o lingură de miere pentru eficacitate.

Acest amestec este folosit și împotriva răcelilor. Se combină cimbru, mușețel, mentă (o lingură fiecare), se adaugă aceeași cantitate de coajă de viburn și jumătate de pahar de suc proaspăt stors din fructele de pădure ale plantei.

Se amestecă totul bine și se toarnă cu apă clocotită, după care se încălzesc destul de mult în baie de apă. După manipulări, remediul se insistă, se filtrează și se bea cu o stare generală de rău și o răceală, câte o jumătate de pahar fiecare, adăugând puțină miere pentru gust (dacă nu este alergie la aceasta).

2. Proprietățile benefice ale viburnului fac posibilă învingerea bronșitei și pneumoniei cu ajutorul acestuia. Rețeta pentru pregătirea unui remediu pentru astfel de boli este specială. Mierea (200 g) trebuie încălzită ușor, amestecând-o cu o lingură. Apoi separat trebuie să măcinați o lingură de fructe de viburn și să le turnați cu miere topită.

Compoziția trebuie să fie bine infuzată (aproximativ 5 ore), apoi poate fi luată ca agent terapeutic ca adaos la terapia principală (o lingură de mai multe ori pe zi).

3. Cu o tuse puternică de hacking, puteți pregăti următoarea compoziție: turnați fructe de viburnum (100 g) cu apă clocotită (2 căni). Fierbeți compoziția la foc foarte mic timp de cel puțin o jumătate de oră. Apoi amestecul trebuie lăsat să stea. Bea o compoziție vindecătoare de viburn, care este extrem de utilă pentru promovarea sănătății, în câteva linguri după masă.

Nu uitați să adăugați puțină miere la amestec pentru o mai mare eficacitate.

4. Kalina este utilă pentru hipertensiune arterială, dureri de cap constantă și disconfort la inimă.

În primul caz, lăstarii plantei sunt amestecați (măcinați), iarbă de mamă și rădăcină de valeriană (luați totul în părți egale). 2 linguri de amestec de vindecare se toarnă cu apă clocotită (1 cană) și asigurați-vă că fierbeți câteva minute la foc mic.

După ce se răcesc și se strecoară, ei beau acest remediu în doar câteva înghițituri pe zi.

Pentru durerile de inima se foloseste o infuzie traditionala de fructe de viburnum (3-4 linguri la un pahar de apa clocotita), iar pentru durerile de cap persistente se beau zilnic un pahar sau doua de suc proaspat de viburnum (se poate adauga miere).

5. Kalina este utilă pentru organism prin faptul că ajută la curățarea ficatului. Pentru a pregăti un agent de vindecare, este necesar să fierbeți 500 g de fructe până se înmoaie (într-o cantitate mică de apă). Apoi ar trebui să strecurați compoziția printr-o sită și să o combinați cu miere (1 cană).

Păstrați amestecul la frigider. Utilizați fără greșeală pe stomacul gol dimineața și seara (2 săptămâni).

6. Proprietățile benefice ale viburnului fac posibilă utilizarea cu succes a plantei în lupta împotriva unor astfel de probleme precum durerea de stomac, indigestie, ulcere, constipație, scaune moale.

În astfel de cazuri, se folosește o rețetă simplă: se toarnă câteva linguri de fructe de pădure într-un pahar cu apă clocotită și se bea compoziția ca un ceai.

7. Kalina este utilizată pe scară largă pentru a trata suprasolicitarea și oboseala cronică. Este ușor să pregătiți un remediu care va scuti supratensiunea. Trebuie doar să măcinați coaja plantei, să o combinați cu un universal planta medicinala- mușețel (în proporții egale) și preparați compoziția în mod clasic - o lingură pentru un pahar cu apă clocotită.

8. Kalina este folosită și pentru bolile de piele. Furunculele, abcesele, eczemele se tratează cu suc proaspăt stors de plantă, folosindu-se ca o compresă pe zonele cu probleme ale pielii.

9. Kalina este un adevărat doctor. Este utilizat pentru tratamentul și prevenirea cancerului. Sucul de viburnum cu miere (1:1) este util. Se consumă de câteva linguri de până la 4 ori pe zi.

10. Tinctura de viburnum, care se prepară ușor acasă, ajută la tratarea aproape a tuturor bolilor. Ar trebui să turnați o jumătate de kilogram de fructe de pădure cu o jumătate de litru de vodcă și să lăsați compoziția să se infuzeze, așa cum este de obicei, în colțul îndepărtat al dulapului.

După 3-4 săptămâni de perfuzie, compoziția trebuie filtrată și stoarsă, turnată într-un recipient curat și folosită conform instrucțiunilor.

Tinctura se ia pe cale orală sau se lubrifiază cu ea pe zonele afectate ale pielii.

Kalina: care sunt beneficiile pentru organism?

Datorită proprietăților sale benefice, viburnul a câștigat popularitate ca remediu folosit în tratamentul multor boli.

Care este puterea viburnului?

Are un efect coleretic pronunțat.

Tratează bolile tractului gastro-intestinal și patologiile cardiovasculare.

Datorită proprietăților sale antiseptice și antiinflamatorii puternice, este eficient pentru răceli.

Kalina normalizează nivelul zahărului din sânge.

Ajută la menstruații neregulate și ameliorează starea femeilor în timpul menopauzei.

Are o proprietate hemostatică puternică, prin urmare este folosit pentru sângerare.

Cunoscut pentru efectul său ușor de calmare. Ameliorează insomnia, anxietatea, iritabilitatea.

Îndepărtează excesul de lichid din organism. Kalina are un conținut scăzut de calorii, prin urmare este permisă pentru obezitate.

Este utilizat în mod activ în tratamentul bolilor de piele datorită proprietății sale de a avea un efect benefic asupra stării pielii, albirea și tonifierea acesteia.

Kalina este un antipiretic natural. Această calitate face ca planta să fie indispensabilă pentru răcelile asociate cu febră.

Un decoct de viburn este eficient pentru durerea în gât, răgușeală și pierderea vocii, cu inflamație în cavitatea bucală. Proprietățile antiinflamatorii ale plantei fac posibilă scăparea de aceste afecțiuni într-un timp relativ scurt. Este suficient să faci gargară mai des în gât sau gura cu o compoziție vindecătoare de fructe de pădure miraculoase.

nivel scazut de calorii viburnul vă permite să îl utilizați pentru pierderea în greutate. Cei care caută să scape de kilogramele în plus sunt sfătuiți să folosească sucul fructelor plantei (separat sau în combinație cu o altă boabă) sau să adauge fructe vindecătoare în preparate.

Kalina: care este răul sănătății?

Principalul rău al viburnului constă nu atât în ​​produsul în sine, ci în cantitatea acestuia. Un exces chiar și de cele mai utile substanțe din organism poate provoca o erupție alergică.

Kalina trebuie luată cu prudență de persoanele cu tensiune arterială scăzută, precum și de cei care au crescut coagularea sângelui și există riscul de tromboză.

Kalina este un adevărat depozit de acizi organici, dar pentru cei care suferă de gută le va face mai mult rău decât bine.

Kalina nu poate fi luată perioadă lungă de timp. Cel mai bine este să efectuați cursuri de tratament, alternându-le cu pauze.

Kalina pentru mamele însărcinate și care alăptează: beneficiu sau rău?

În timpul sarcinii, corpul viitoarei mame este cel mai susceptibil la diferite infecții și viruși. Pentru a nu face rău copilului, femeilor în poziție se recomandă să folosească remedii naturale tratament.

Deci, proprietățile unice ale viburnului fac posibilă utilizarea lui pentru răceli, însoțite de o tuse prelungită.

Kalina este cel mai puternic imunostimulant (și natural) și o sursă de vitamine de care organismul unei femei însărcinate are atât de mult nevoie.

Cu toate acestea, în perioada de naștere a unui copil, medicina oficială nu recomandă utilizarea decocturilor și a infuziilor de viburnum. Este suficient să bei ceai slab din fructele de pădure roșii strălucitoare ale plantei și să folosești viburnum extern (dacă este necesar).

Cu toate beneficiile viburnului pentru organism, și femeile însărcinate ar trebui să fie precaute un numar mare acest produs. Faptul este că planta are capacitatea de a crește tonusul uterului, ceea ce poate duce la consecințe ireversibile.

De asemenea, viburnul (cu supradozaj) poate provoca o reacție alergică, care nu va mulțumi viitoarea mamă. Pentru a te proteja de impact negativ, o femeie ar trebui să consulte un medic despre luarea viburnului ca remediu. Doar un specialist poate spune cu siguranță dacă planta poate fi folosită în cazul tău.

Kalina pentru copii: beneficiu sau rău?

Kalina este o plantă unică care este bună pentru sănătatea copiilor. Bogatul ei compoziție chimică, după cum am menționat mai sus, are un efect antiinflamator și tonic. Kalina este folosită pentru răceli, bronșită, febră, pneumonie la copii.

Copilului, de regulă, se prepară ceai din fructe de pădure medicinale cu adaos de miere (în absența alergiilor). Pentru început, boabele sunt măcinate (2 linguri), turnate cu apă (1 cană) și fierte timp de jumătate de oră la foc mic.

Cand compozitia se raceste putin, adauga putina miere (o lingurita). Oferă copiilor un astfel de remediu de vindecare de trei ori pe zi pentru o treime dintr-un pahar.

În plus, pentru răceli și tuse, se folosește dulceața dulce din boabe de viburnum, care se prepară în sezon astfel: fructele plantei sunt măcinate cu zahăr (1: 1).

Cu toate acestea, înainte de a utiliza orice remediu bazat pe viburnă, ar trebui să consultați un medic pediatru.

De regulă, experții recomandă utilizarea viburnului - cel mai util remediu pentru corpul unui copil de la 2 ani.

O plantă cu proprietăți cu spectru larg, viburnul este extrem de benefic pentru sănătate.

În plus, toate părțile sale au proprietăți vindecătoare. Există multe moduri de a folosi viburnum. Doar câteva au fost atinse în acest articol. Fiecare poate alege singur o rețetă care va ameliora o anumită boală.

Principalul lucru este să nu exagerați. Kalina trebuie luată în doze.

Kalina ( nume latin Viburnum) este un arbore din familia Adox, care crește în principal în emisfera nordică. În natură, există aproximativ 160 de specii de viburnum, fructele unora dintre ele sunt consumate, folosite la prepararea decocturilor medicinale. Florile, fructele de pădure și coaja de viburnu au proprietăți utile.

Compoziția chimică și proprietăți de vindecare

Vindecătorii tradiționali susțin că nu există o astfel de boală pe care viburnul să nu o vindece. Beneficiile viburnului sunt de netăgăduit și au fost testate de secole, așa că este interesant de știut ce substanțe îl determină. Proprietăți de vindecare? Fructele și coaja viburnului conțin: vitaminele A, C, E, K, taninuri, fitoncide, fier, iod, cupru, mangan, fosfor, potasiu, pectine, grăsimi și Uleiuri esentiale, zahăr, acid citric, acetic, valeric.

Acest set unic confera plantei proprietati astringente, hemostatice, antiinflamatoare, sedative, analgezice, bactericide.

Boabele de viburnu acționează ca un coleretic, diuretic, antipiretic, diaforetic, învăluitor, expectorant, laxativ, tonic, sedativ.

Decocturile și infuziile de viburn pot fi folosite pentru tratarea inflamațiilor tractului digestiv, hemoroizilor, epilepsiei, hipertensiunii, sângerărilor uterine, răcelilor, isteriei, nevrozei, epuizării nervoase.

Un decoct din medicina tradițională de viburn este utilizat în tratamentul gastritei cu aciditate scăzută, edemului cauzat de insuficiență cardiacă și renală, colită, inflamație a pielii, perioade dureroase.

Un decoct din fructe de viburnum tonifică uterul și previne avortul spontan sau nașterea prematură. În același timp, medicii avertizează că fructele de viburnum conțin substanțe asemănătoare hormonilor sexuali feminini și, dacă sunt supraabundente în sângele unei femei, pot apărea patologii la un copil. Prin urmare, viburnul în timpul sarcinii și alăptării trebuie consumat numai sub supraveghere medicală.

Un decoct de viburnum ajută la diaree, dureri în tractul gastrointestinal, răceli și tuse, dificultăți de respirație, eczeme, diateză, cancer, tuberculoză.

Boabele de viburnum, recoltate după debutul înghețului, devin mai suculente și mai gustoase, amărăciunea lor este redusă semnificativ. Decoctul de viburn sau infuzia de fructe de padure congelate actioneaza ca laxativ si antiemetic.

Pentru tratamentul inimii și al unor tipuri de cancer, medicina tradițională recomandă consumul de fructe de pădure proaspete, împreună cu un os.

Sucul de viburnum tratează eficient tusea, cistita, colecistita, alergiile, furunculele, ulcerele, hemoroizii, colita. Normalizează activitatea inimii, elimină alergiile și mâncărimea pielii, îmbunătățește compoziția sângelui.

Pentru a obține suc de viburnum, fructele de pădure sunt stoarse pe un storcător sau albite și apoi trecute printr-o sită. După tratamentul termic, amărăciunea boabelor scade și ea.

Un decoct din scoarța de viburn este util pentru tuse pentru copii, în plus, are capacitatea de a restabili corzile vocale după o răceală.

Colectarea materiilor prime

Scoarța de viburnum în scopuri medicinale este recoltată la începutul primăverii, când curgerea sevei abia începe. Se taie din trunchi în fâșii subțiri pentru a nu dăuna foarte mult copacului, apoi se taie în bucăți de aproximativ 10 cm lungime.

Scoarța se usucă într-o cameră cu curenți sau cu o bună ventilație, precum și într-un uscător special, întorcându-se din când în când materiile prime. Scoarța bine uscată ar trebui să se rupă bine și să aibă o culoare gri-maro. Îl puteți păstra într-un loc uscat timp de 3-4 ani.

Recoltarea florilor are loc în mai-iunie - în timpul înfloririi. Inflorescențele sunt tăiate complet și uscate în același mod ca și coaja. Depozitați materiile prime în hârtie sau pungi de plastic 2 ani.

Boabele de viburnum sunt recoltate când sunt complet coapte - în septembrie sau octombrie. se pot usca la aer si apoi se usuca la soare sau la cuptor, dar se poate folosi si o alta metoda - rasadurile se taie impreuna cu crengi de aproximativ 20-30 cm lungime, se leaga in manunchiuri si se atarna in pod sau in o camera rece. Astfel, boabele își păstrează proprietățile benefice pentru o lungă perioadă de timp și nu se deteriorează.

Kalina pentru copii

Mulți părinți se întreabă: este posibil să dați copiilor decocturi de viburnum și, dacă da, la ce vârstă? Potrivit experților, viburnul este un produs hipoalergenic, și este recomandat copiilor de la 6 luni. Începând de la vârsta de un an, copiii pot găti compoturi și jeleu din boabe de viburnum.

Copiii nou-născuți nu sunt beți cu decocturi de viburn, ci cu hrănire naturală, o mamă care alăptează poate bea ea însăși decocturi de viburn, în acest caz, toate substanțele benefice, împreună cu laptele matern, vor intra în corpul copilului, în plus, într-o formă ușor digerabilă. . Toate acestea sugerează că atunci când alăptează, copilul primește mult mai util și nutrienți decât cu hrănirea artificială.

Un copil cu vârsta peste 1 an poate bea decocturi și băuturi din fructe din viburn, acestea elimină alergiile, ameliorează mâncărimile pielii, întăresc imunitatea și, în general, au un efect benefic. Astfel, beneficiile viburnului pentru copii sunt de neprețuit.

Rețete vindecătoare

Cum să gătești viburnul, astfel încât să se păstreze totul proprietăți medicinale? etnostiinta a creat și păstrat o mulțime de rețete de decocturi și infuzii pentru prepararea poțiunilor medicinale din viburnum, le puteți face acasă fără eforturi deosebite. Vă oferim mai multe rețete.

Reteta 1.

Un decoct din fructe de padure proaspete de viburnum. 2 linguri boabele de viburnum trebuie zdrobite într-un bol emailat, turnați 200 ml de apă clocotită, încălziți într-o baie de apă timp de 15 minute, îndepărtați de pe foc și răciți. Apoi bulionul se filtrează, se mai adaugă 200 ml de apă caldă fiartă. Trebuie să bei un decoct de 60-70 ml, de 4 ori pe zi, într-o formă caldă. Decoctul va fi util pentru raceli, gastrite hipoacide, hipertensiune arteriala.

Reteta 2.

Pentru tratamentul tusei cronice, trebuie să faceți un amestec de viburnum cu miere. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați un pahar de fructe de pădure, să opărțiți cu apă clocotită, să măcinați printr-o sită, să adăugați aceeași cantitate de miere la terasă. Există un medicament de care aveți nevoie pentru 1 lingură. dimineața pe stomacul gol, iar seara înainte de culcare, bea apă caldă. Amestecul trebuie păstrat într-un loc răcoros, dar nu în frigider, astfel încât proprietățile curative ale mierii să fie păstrate.

Reteta 3.

Dintr-o tuse pentru copii, puteți pregăti un decoct de flori de viburnum. 5 linguri flori uscate sau proaspete, se toarnă 1 litru de apă clocotită, se lasă timp de 1 oră, se oferă copiilor 100-150 ml de băutură înainte de masă sub formă caldă. Pentru copiii de până la un an sunt suficiente 30-60 ml.

Reteta 4.

Un decoct din scoarța de viburn pentru a trata tusea și a restabili corzile vocale după o răceală. 1 lingura Scoarța de viburnum zdrobită se toarnă cu 250 ml apă clocotită și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute, apoi se răcește puțin, se strecoară și se bea câte o înghițitură în timpul acceselor de tuse.

Rețeta 5.

Infuzie de boabe de viburnum. 2 linguri boabele de viburnum trebuie zdrobite cu o zdrobire, turnați 400 ml de apă clocotită într-un termos. Se bea 100 ml de 4 ori pe zi cu miere sau zahar in perioadele grele.

Rețeta 6.

Infuzie de flori de viburnum din cistita. 1 lingura flori se toarnă 200 ml apă fiartă, se lasă să se infuzeze, se strecoară. Împărțiți în 4 părți, beți cald în timpul zilei.

Reteta 7.

Un decoct de viburn cu colecistită. Se toarnă 1 cană de fructe de pădure de viburnum cu 1 litru de apă clocotită, se fierbe timp de 10 minute, se ia de pe foc, se răcește. Se beau 100-150 ml calzi cu adaos de miere sau zahar dupa gust de 3-4 ori pe zi.

Rețeta 8.

Un decoct din flori de viburnum. 1 lingura materiile prime se toarnă 200 ml apă fierbinte, se încălzește într-o baie de apă timp de 15 minute, se răcește și se strecoară. Împărțiți în trei părți, beți cald cu 20 de minute înainte de mese cu bronșită, pneumonie, diateză.

Rețeta 9.

Decoctul diuretic de viburn. 10 boabe de viburn trebuie să turnați 200 ml de apă fiartă, să țineți într-o baie de apă timp de 15 minute, să se răcească, să se strecoare, să adăugați puțină apă caldă fiartă. Împărțiți în trei părți, beți în trei doze în timpul zilei într-o formă caldă.

Reteta 10.

Un decoct de viburnum pentru uz extern. Pentru bai, infuzie sau decoct de viburn, ca oricare altul planta medicinala, ar trebui să fie mai saturată decât pentru tratament organe interne. Se toarnă 2 căni de boabe de viburnum cu 4-5 litri de apă clocotită, se fierb timp de 5-10 minute, se lasă la fiert și se răcește. Filtrăm și folosim pentru îmbăierea unui copil cu diateză. Același decoct poate fi folosit pentru a vă clăti gura cu boala gingiilor.

Rețeta 11.

Tinctură cu alcool de viburn, ca remediu pentru răceli. Pentru a-l pregăti, trebuie să luați 250 ml de alcool, 500 de grame de viburn, 2 pahare de apă. Boabele sunt curățate, spălate, lăsate să se scurgă, turnate într-un borcan de sticlă. Se toarnă alcool, astfel încât fructele de pădure să fie complet în alcool. Borcanul este închis ermetic, pus într-un loc întunecat timp de 24 de ore. Dacă alcoolul a fost inițial nediluat, puteți adăuga puțină apă la băutură, aducând puterea acesteia la cea dorită. Acum tinctura ar trebui să mai stea încă 2-3 săptămâni. Apoi se filtrează, se toarnă într-un alt recipient, se păstrează la frigider.

Masuri de precautie

Kalina este bogată în substanțe utile, cu toate acestea, unele dintre ele nu sunt utile pentru toată lumea, iar viburnul, ca orice altă plantă, are propriile sale contraindicații. Prin urmare, tratamentul cu viburnă trebuie început sub supraveghere medicală sau cu doze mici. Este necesar să acordați atenție modului în care organismul va reacționa la un nou medicament, ce senzații vor apărea atunci când îl luați.

Kalina nu este otrăvitoare, dar nu trebuie să uităm de intoleranța individuală la unele substanțe conținute în ea. Decocturile și infuziile de viburnă au contraindicații pentru hipotensiune arterială, gastrită cu aciditate ridicată, în timpul sarcinii, creșterea coagulării sângelui și tromboflebită, leucemie, gută, boală cronică de rinichi.

Astăzi vreau să vă vorbesc despre viburnum. Din copilărie îmi amintesc cum mama, după primul îngheț, a tăiat ramurile acestor fructe de pădure dulci-amăruie și a pregătit remedii pentru răceli, tuse și febră din ele.

Folosești viburnum pentru a trata aceste afecțiuni? Scrieți în comentarii.

Cum să prepari viburnum pentru iarnă?

Ramurile smulse trebuie tăiate, sortate și spălate. Uscați pe un prosop.

Mama măcina mereu fructele de pădure cu zahăr într-un raport de 1: 1 și le pune în borcane sterile. Se păstrează la frigider. De asemenea, puteți îngheța fructele de pădure sau puteți păstra ramuri proaspete în frigider.

Cum să faci ceai cu viburn pentru răceli și febră?

Ceaiul de viburnum ajuta la a face fata primelor semne si a reduce.

Pentru a prepara această băutură vindecătoare, puteți folosi fructe de pădure proaspete, congelate sau rase cu zahăr. Există mai multe opțiuni care vă permit să faceți ceai de viburnum:

1. Destul de viburn, ras cu zahăr, se toarnă apă clocotită. Proporția poate fi următoarea: pentru 200 g apă clocotită, o lingură de viburn. Trebuie să bei cald.

2. Preparați un pahar de ceai verde și adăugați o lingură de boabe de viburnum ras. Se lasa la infuzat 10 min. Adăugați o linguriță de miere. Astfel de băutură sănătoasă se poate bea de 3-4 ori pe zi.

Kalina si miere pentru tuse, bronsite, raceli

Cum să gătești viburnum cu miere?

Există mai multe opțiuni:

1. Boabele de Viburnum trebuie zdrobite și frecate printr-o sită. Se amestecă suspensia rezultată cu miere în proporții egale. Aranjați în borcane sterile, acoperiți cu un capac și păstrați la frigider. Utilizați de mai multe ori pe zi pentru o lingură.

2. Se zdrobesc fructele de pădure și se toarnă peste apă clocotită. Insista 15 minute. Se bea cald cu miere. Într-un pahar cu apă clocotită, trebuie să luați o lingură de boabe de viburnum.

4. Tinctură de miere de viburn pentru răceli. Boabele de viburnum trebuie turnate cu miere lichidă. Se poate topi folosind o baie de apa sau in cuptorul cu microunde. Se lasa 7 ore, se amesteca si se ia o lingura de 4 ori pe zi.

5. Decoctul de viburn cu miere. Amestecați 100 g de viburnum într-un vas emailat cu 200 g de miere naturală. Puneți un foc mic și încălziți. Nu aduceți la fierbere! Luați pentru răceli de 4-5 ori pe zi, după mese, câte 1 lingură.

Kalina cu miere - contraindicații

* Viburnul cu miere nu trebuie abuzat de persoanele cu aciditate mare, gastrită cronică.
* Nu utilizați viburnul cu miere pentru ulcerul stomacal și duodenal.
* Cu intoleranță individuală la miere sau viburn, alergii, aceste medicamente sunt contraindicate.

Contraindicații pentru tratamentul viburnului:

După cum am menționat mai sus, viburnul este contraindicat în caz de aciditate ridicată.
Nu este recomandat să fie tratat cu viburn la presiune redusă.
Tromboză.
Intoleranță individuală.
Sarcina.
Boala urolitiază.

Kalina în dieta copiilor

Adulții folosesc adesea viburnul pentru diferite boli. Dar, este posibil să dai viburnum copiilor? Există un singur răspuns: „Nu numai că este posibil, este chiar și necesar!”.

La ce vârstă poți da viburnum?

Dacă nu există contraindicații, viburnul poate fi administrat încă din primul an de viață. Dar, trebuie să îl introduceți treptat în dietă. Se recomandă să începeți cu o linguriță de suc pe zi.

Ce este viburnul util pentru copii?

Această boabe este bogată în vitamina C și caroten. Conține pectină, acizi oleic, acetic și valeric, multe substanțe necesare dezvoltării și creșterii normale, minerale - iod, fier, mangan, cupru, potasiu, fosfor, magneziu.

Kalina s-a impus ca un excelent agent anti-răceală și antiviral. Este util pentru prevenirea și creșterea imunității. Pe lângă răceala comună, ajută la ameliorarea stării altor boli: diabet; colită, balonare, cefalee, gastrită cu aciditate scăzută.

Sub ce formă puteți da viburnum unui copil?

Puteți da viburnum pe firimituri sub formă de băutură de fructe, suc, sirop, stropiți fructe de pădure cu zahăr sau turnați miere. De asemenea, fructele de pădure pot fi adăugate în ceai, faceți jeleu din ele.

DESPRE proprietăți utile viburnum uită-te la videoclip:

Rețeta bunicii de viburn cu miere în acest videoclip:

1249

Odată cu primele înghețuri, este timpul să recoltați viburnul. Acest fruct valoros este un depozit de nutrienți. Puteți găti din el.

Mulți oameni uită de viburnum în alimentele pentru copii, dar în zadar. De asemenea, bunicile noastre i-au tratat pe mamele și pe tații noștri pentru răceli, preparând cu grijă un decoct din el. Acum, în domeniul public, în orice magazin, puteți cumpăra lămâi de peste mări și puteți prepara o băutură cu ele. Dar va fi mult mai util pentru organismul copilului să înlocuiască lămâia cu viburnum.

La gust, ambele băuturi vor fi acre, dar este necondiționat mai benefic în ceaiul cu această boabe. Să ne uităm la toate nuanțele asociate cu consumul de ceai cu aceste fructe benefice.

Vârsta de începere a băuturii, sau Nu este vorba doar despre banane

Acest ceai poate fi introdus deja de la șase luni de viață a unui copil, deoarece Kalinka este hipoalergenic, ca o banană, de exemplu. Mai mult, nu numai că nu este alergen în sine, dar este capabil să depășească reacțiile alergice la copii, cu utilizarea zilnică a ceaiului cu viburnum pentru o lungă perioadă de timp.

La ce folosește o băutură cu viburn și poate dăuna

• În primul rând, o astfel de băutură, așa cum am menționat mai sus, dezvoltă rezistență la diferiți alergeni.
• În al doilea rând, din cauza conținut grozav consumul de vitamina C din viburn crește capacitatea organismului de a lupta cu tot felul de agenți patogeni.
• Al treilea, ea , . Acest lucru se datorează taninurilor și pectinelor.

Dar, ar trebui să fii atent, și anume, să nu folosești în exces. Ca toate naturalele, această băutură este utilă, dar cu moderație. Cu abuz, pot apărea roșeață pe piele, scabie, dureri abdominale și uneori chiar greață. Este nevoie de doar zece fructe de pădure pe zi pentru a obține toate beneficiile.

Cele mai utile moduri de a prepara ceai cu boabe roșii

• Este necesar să se separe boabele de crenguță, să se clătească bine, apoi să se pună într-o cratiță, se toarnă apă clocotită peste el, se acoperă cu un capac, se lasă să fiarbă zece minute. După tinctură, este necesar să aduceți lichidul la fierbere, să reduceți temperatura, să fierbeți timp de două până la cinci minute sub capac. Apoi, preparați ceaiul ca de obicei, dar în loc de apă clocotită, utilizați bulionul rezultat. De asemenea, puteți adăuga miere sau zahăr.
• Este necesar să curățați viburnul de ramuri, clătiți. Puneți-le într-un pahar, adăugați zahăr sau miere, zdrobiți puțin cu o furculiță, apoi turnați apă clocotită peste el, acoperiți cu o farfurie deasupra, lăsați să se infuzeze zece până la douăzeci de minute, vă puteți bucura de ceai sănătos.
• Luați fructele, după ce le separați de ramuri, clătiți. Se pune într-un recipient, se fierbe cu apă clocotită. Se acoperă cu o farfurie, se lasă la fiert timp de treizeci de minute până la o oră. Apoi puteți adăuga miere. Ceaiul preparat în acest fel va fi cel mai util și, de asemenea, va putea să se răcească, să vă potolească setea.

Susține imunitatea copilului tău cu această băutură plăcută, doar nu exagera, deoarece conține multe substanțe active.

Controlați cetatea după cum doriți. Poți insista din ce în ce mai mult în timp, crescând sau scăzând astfel concentrarea. Puteți adăuga și sucuri dulci dacă gustul pare prea acru bebelușului și preferați să nu adăugați zahăr sau miere.

Dacă însuți doriți să beți pescăruși cu viburnum, nu numai pentru a uda copilul, atunci citiți acest articol pe site-ul nostru, vă va fi și util:

Și urmăriți un videoclip de 2 minute în care viburnul nu se numește nimic altceva, decât „boabă de la 7 afecțiuni”.