Raportul proteine ​​/ grăsimi / carbohidrați a fost o surpriză plăcută - respectiv 43/8/22. Imaginați-vă să coaceți (fie că este vorba de brioșe sau clătite) cu atât de multe proteine ​​sănătoase!

În general, am venit acasă și, bineînțeles, să experimentăm. Am decis să aranjez un test „de probă”, ca să zic așa, pe clătite cu făină de soia. Adevărat, temându-se de rezultatul final, a adăugat puțină făină de speltă.

Făina de soia a fost o surpriză plăcută: într-adevăr, aproape că nu are miros (minim nucă; vă atrag atenția - NU mazăre!), clătitele sunt moi, nu mai rău decât clătitele obișnuite.

Și apoi m-am gândit că trebuie neapărat să coac ceva dulce din făină de soia, de exemplu, brioșe. O aromă ușoară de nucă va fi foarte potrivită, iar beneficiile sunt de neprețuit! Astfel de brioșe vor servi ca o gustare excelentă, nu vă vor afecta silueta (în versiunea mea - fără zahăr, unt și făină de grâu). Și însăși conștientizarea că un yummy pentru ceai (făcut de tine) conține doar ingredientele „potrivite”, precum și multe proteine ​​vegetale, carbohidrați complecși, îmi aduce o plăcere incredibilă :)

Sunt sigur că și copiilor le vor plăcea astfel de prăjituri, este puțin probabil să observe „truc”.

Deci, nu voi mai lâncezi - mai degrabă la rețetă.

Mini cupcakes cu făină de soia: o rețetă pas cu pas

Ingrediente:

• făină de soia (deodorizată) - 60-70 g;
• făină de ovăz (sau tărâțe mici de ovăz - dacă este necesar, măcinați) - 50 g;
• 2 oua;
• stafide / prune uscate - 3-4 linguri. (optional);
• iaurt natural / lapte copt fermentat - 150 g;
• sos de mere - 100 g;
• ulei vegetal - 30 g;
• praf de copt - 1 linguriță;
• sare - un praf;
• extract de vanilie sau vanilină - după gust;
• zahăr brun/stevie/siropuri după gust (am ¼ linguriță de stevie și niște sirop de agave).

Gătit:

Amestecă ingredientele uscate într-un bol.

Bateți ouăle până devin pufoase, adăugați sos de mere la ele și continuați să bateți încă câteva minute.

Separat bate iaurt (ryazhenka), ulei vegetal și zahăr / sirop.

Se toarnă amestecul de ulei în ou într-un jet subțire, se amestecă ușor. Turnați acolo ingrediente uscate, prune uscate sau stafide pe părți. Se amestecă cu o spatulă.

Aranjați în forme (aproximativ 7 cupcakes) și trimiteți la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 30-35 de minute.

Verificați pregătirea cu o frigărui.

P.S. Remarc că brioșele gata făcute din făină de soia au o textură destul de umedă (+ și adăugarea de sos de mere joacă un rol în acest sens), așa că nu vă faceți griji pentru faptul că „nu sunt coapte”.

Am fost foarte mulțumit de brioșele cu făină de soia: moi, neobișnuit de parfumate, iar prunele adăugate au fost foarte potrivite aici!

Cum să gătești o rețetă de clătite din făină de soia - o descriere completă a preparatului, astfel încât felul de mâncare să se dovedească a fi foarte gustos și original.

Clatite cu faina de soia

Ingrediente:
chefir - 1l;
făină de soia - 250 g,
sifon cu acid citric - 1 linguriță,
trei mere verzi, ras fin
1 ou
Ulei vegetal pentru prajit.

Framantam aluatul, adaugam merele rase si coacem la foc mediu

Galuste fierte la abur cu faina de soia

Ingrediente:
Făină - 1 stivă.
Făină de soia - 4 linguri. l.
Apă (caldă) - 0,5 stivă.
Ou
Cartofi - 5 buc
Morcov - 1 buc.
Ceapa - 1 buc.
Ulei vegetal (pentru prajit)
Sos de soia - 2 linguri. l.
Pesmet - 3 linguri. l.
Condimente
Unt - 50 g

Pune cartofii curatati la fiert. Framantam un aluat elastic din faina de grau, faina de soia, oua si apa. Lasă aluatul să stea 20 de minute. În timp ce aluatul stă, face piure de cartofi. Se rade morcovii, se toaca marunt 1 ceapa. Se prajesc in ulei cu condimente si sos de soia. Se adaugă la cartofi, se amestecă bine. Umplutura este gata. Facem flagele din aluat, tăiem bucăți mici și le întindem, formăm găluște. Puneți găluștele în cuptorul cu abur. Gatiti aproximativ 20-25 de minute. Prăjiți a doua ceapă în ulei (de preferință unt) cu pesmet și turnați peste găluștele gata.

Clătite cu mazăre de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină de mazăre - 1 cană
2 becuri
ardei iute verde - 4 buc.
putin ghimbir
ardei roșu zdrobit - 1 linguriță
Sarat la gust
apa si grasimea.

se toaca marunt ceapa, ardeii si ghimbirul, se amesteca cu faina de mazare si faina de soia, se adauga praf de ardei rosu, sare si se amesteca bine. Se framanta cu apa intr-un aluat cu densitatea smantana. Se toarnă aluatul cu o lingură într-o tigaie unsă cu ulei încins, ca să obții o clătită, se prăjește într-un strat subțire de grăsime până se rumenește pe ambele părți. Se serveste fierbinte cu sos de curry.

biscuiti de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1/2 cană
făină de grâu - 1 cană
zahăr - 1/3 cană
unt - 250 g
ouă - 2 buc
sifon - 1/2 linguriță
zahăr vanilat - după gust
ulei vegetal - pentru lubrifiere

Combinați untul cu zahărul, zahărul vanilat și macinați bine. Bateți ouăle și adăugați la amestec. Se adauga apoi toata faina cernuta si sifonul. Se amestecă totul bine, se frământă aluatul, se acoperă cu un prosop de bucătărie și se dă la frigider pentru o oră. Scoatem aluatul din frigider, intindem subtire si decupam diverse prajituri folosind forme de cofetarie. Se pune pe o tavă unsă cu ulei vegetal. Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana sunt fierte. Apoi pune fursecurile pe un vas. Biscuiții de soia sunt gata!

prăjituri de soia
Ingrediente:
făină de soia - 350 g
făină de grâu - 350 g
lapte de soia - 250 g
praf de copt - 1 plic
grăsime - 4 linguri.

Cerneți făina cu praful de copt, adăugați grăsime, turnați treptat laptele și amestecați cu un mixer. Se pune masa pe o planșă cu făină, se frământă bine, se întinde până la o grosime de 2 cm, se taie pătrate și se coace în cuptorul încins.

fripte de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină de grâu - 1 cană

umplutură după gust: - mere, dovleac, dovlecei, dovlecei, ardei verzi dulci etc. - ghimbir măcinat - după gust - praf de copt - 1 linguriță. - grăsime și apă pentru test.

Amestecă toate ingredientele, cu excepția grăsimii, cu apă, astfel încât să obții un aluat de densitate de smântână, prăjești clătitele în grăsime fierbinte, turnând aluatul cu o lingură.

Prăjituri de soia „khasta kachauri”
Ingrediente:
boabe de soia înmuiate și piure - 4 căni
făină de soia - 1 cană
făină albă - 2 căni
pudră garam masala - 2 lingurițe,
ghimbir zdrobit - 2 lingurițe
ardei iute verde zdrobit - 1 lingura. l.
pudră de ardei roșu - 1 linguriță.
un praf de praf de copt
pudră de semințe de chimen - 1 linguriță.
pudră de coriandru - 2 lingurițe
semințe de anason - 1 linguriță
sare dupa gust, apa, grasime, un praf de asafoetida.

Aluat: Amestecați făina de soia și albă, sare, un praf de praf de copt, adăugați 0,5 căni de grăsime, măcinați, adăugați apă și frământați un aluat moale, lăsați deoparte, acoperit cu o cârpă umedă.

Umplutură: încălziți 1,5 linguri. l. grăsime, se adaugă pudră de asafoetida și piure de soia, se prăjește până se rumenește, se adaugă toate condimentele, ardei iute verde, ghimbir, garam masala, se amestecă bine, se fierbe puțin, se ia de pe foc.

Faceți prăjituri plate din aluat, puneți umplutura, înfășurați marginile astfel încât să închideți umplutura și faceți o minge, rulați-o într-un tort plat. Se prăjește la foc mediu și se servește cu sos de roșii, ketchup și maioneză.

Chirtărițe de soia umplute cu boabe de soia
Ingrediente:
soia verde - 1 cană
făină de soia - 0,33 căni,
făină albă - 0,66 căni,
semințe de chimen - 1 linguriță,
pudră de turmeric - 0,5 linguriță.
pudră de coriandru - 1 linguriță
amestec de garam masala - 0,5 linguriță,
ardei iute verde - 3-4 buc.
piure de nucă de cocos - 1 lingură. l.
putin ghimbir, grasime, sare dupa gust, apa.

Aluat: se cerne făina de soia printr-o sită, se amestecă cu făina albă, se adaugă puțină sare și 2 linguri. l. grăsimea topită, se pisează bine, se frământă cu apă într-un aluat tare.

Umplutura: Se fierb pastaile pana se inmoaie si se scurge apa. Topiți grăsimea, prăjiți semințele de chimen, ardeiul verde, ghimbirul timp de 2-3 minute, adăugați fasole fiartă, nuca de cocos, turmeric zdrobit, coriandru, amestecul de garam masala și sare și gătiți aproximativ 3 minute.

Împărțiți aluatul în bucăți, rulați în prăjituri subțiri, tăiați-le în jumătate. Rulați jumătățile într-un con și fixați marginile. Umpleți conurile cu umplutură și prindeți marginile. Se prăjește într-un exces mare de grăsime până se rumenește la foc mic, se servește fierbinte cu sos de roșii.

Sos de soia cu legume si cartofi .
Ingrediente:
Cartofi - 5 buc.,
apă - 1 litru (pentru fierberea cartofilor),
Făină de soia - 1 cană
făină de grâu -. ochelari
Ceapă - 1 buc.,
Morcovi - 1 buc.,
Pastă de tomate - 2 linguri,
Sare, piper - după gust

Puneti cartofii curatati intr-o cratita, acoperiti cu apa fierbinte si fierbeti pana se inmoaie. Apoi, piurezi cartofii împreună cu bulionul cu un zdrobit de lemn. Se amestecă făina de grâu cu făina de soia, se adaugă apă și se fierbe împreună 15-20 de minute, apoi se combină cu cartofii zdrobiți, se pun ceapa rumenită, morcovii, pasta de roșii, se diluează cu apă fierbinte până se îngroașă smântâna, se sare, se piperează și se fierbe sosul 10-15 minute la foc mediu.

tufiș de soia sărat
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină fină - 2 căni,
grăsime - 0,5 căni și grăsime pentru prăjit,
Sarat la gust
apă.

Se amestecă soia și făina albă cu o jumătate de cană de grăsime, se frământă într-un aluat tare și cu o cantitate mică de apă. Întindeți aluatul într-o prăjitură de 5 mm grosime și tăiați-l în fâșii sau pătrate. Prăjiți în exces de grăsime și lăsați grăsimea să se scurgă.

Tuburi de soia și roșii
Ingrediente:
făină albă - 2 căni
făină de soia - 0,5 căni,
gras,
boabe de soia înmuiate - 1,5 căni
pastă de roșii sau suc - 1,5 căni,
3-4 ardei iute verzi
putin ghimbir
2 becuri
pudră de ardei roșu - 2 lingurițe.
semințe de chimion - 0,5 linguriță.
pudră garam masala - 0,25 linguriță
Sarat la gust.

Se fierbe boabele de soia până când se înmoaie și se pasează. Se adauga chimen, ceapa in grasime, se adauga ghimbir, ardei verzi si sucul de rosii (pasta), se caleste putin pana se ingroasa masa. Din faina cu sare si praf de copt se framanta un aluat tare cu putina apa. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată până la un cerc de 3-4 mm grosime și tăiați în triunghiuri lungi. Puneți umplutura de roșii de soia pe capătul lat și înfășurați. Coacem la cuptor la o temperatura de 150-160 de grade pana se rumenesc.

pâine de soia
Ingrediente:
1 st. lingura de unt,
1 galbenus,
5 st. linguri de lapte
1 proteină
2 linguri. linguri de faina de soia
2 linguri. linguri de amidon de porumb,
0,5 pliculețe de praf de copt,
sare,
chimen măcinat.

Frecați untul cu sare, semințe de chimen și gălbenuș până devine spumos. Se adauga laptele caldut, albusurile batute spuma si faina de soia cernuta amestecata cu amidon de porumb si praful de copt. Se framanta bine aluatul si se toarna intr-o forma unsa si stropita cu faina de soia. Coaceți pâinea de soia într-un cuptor preîncălzit la foc mediu până când este gata.

Discutați cu prăjiturile de soia
Ingrediente:
făină de soia - 2 căni
făină albă - 1,5 căni
gris - 0,5 cani,
Sarat la gust
un praf de praf de copt
gras,
rodie - 2,5 căni,
sirop de zahăr (de la 1,5 căni de zahăr și 2,5 căni de apă)
apă.

se inlocuieste faina alba si de soia, grisul, praful de copt si se framanta un aluat tare cu apa. Se taie prajituri mici si se prajesc in grasime la foc mic. Se înmoaie semințele de rodie în apă clocotită, se pasează și se stoarce, se amestecă cu sirop de zahăr. Adăugați praf de ardei iute și amestecați. Acesta este sos. Aranjați tortilla pe un platou și turnați peste sosul de rodie. Adăugați un amestec de Chat Massala deasupra. Aranjați deasupra boabele de soia fierte (coapte sau verzi) și cartofii fierți mărunțiți.

Biblioteca / Linge-ți degetele! Deserturi și produse de patiserie din soia (N.I. Smorodina „Miracle soia“)

paine de soia diabetic

Făină de soia - 300 g, ouă - 2 buc. unt - 150 g, apă - 3/4 linguriță. sare

La o temperatură de 35 ° C, amestecați untul topit, ouăle, făina, adăugați apă, sare, frământați aluatul, lăsați-l să stea 15 minute, apoi formați și coaceți pâinea.

Frițelii de soia - o rețetă populară

Făină de soia - 2/3 linguri. făină de grâu - 1,25 linguri. ulei vegetal - 3 linguri. l. drojdie - 20 g, zahăr - 1 lingură. l. lapte - 1 lingura. sare

Rețetă sănătoasă de clătite cu soia. Se dizolvă drojdia, zahărul și sarea în lapte sau apă călduță, se adaugă făina de soia și grâu, se amestecă bine și se pune la loc cald să crească aluatul. Se intinde aluatul cu o lingura pe o tigaie incinsa cu ulei, se prajeste pe ambele parti. Clătitele gata pot fi stropite cu zahăr pudră.

Făină de grâu - 1,25 linguri. făină de soia - 3 linguri. l. lapte - 1 lingura. ouă - 2 buc. unt - 1,5 linguri. l. sifon, sare

Din produsele enumerate se framanta aluatul, se lasa sa stea, apoi se modeleaza painea si se coace la foc iute.

Făină de soia - 1 lingură. făină de grâu - 1 lingură. lapte - 1/2 linguriță. ouă - 2 buc. drojdie; sare

Frământați aluatul din aceste produse, lăsați-l să crească, apoi formați și coaceți pâinea.

Friteli de soia cu umplutură

Făină de soia - 1 lingură. făină de grâu - 1 lingură. umplutură zdrobită după gust și asezonează: mere, dovleac, dovlecei, dovlecei, ardei dulci etc.; praf de copt - 1 linguriță ghimbir - pe vârful unui cuțit; sare, condimente; apa pentru aluat

Amestecați toate ingredientele pentru a face un aluat cu densitate de smântână și coaceți clătitele în modul obișnuit.

Rețetă delicioasă de clătite cu soia. apă - 1l; făină de soia - 250 g, sifon cu acid citric - 1 linguriță. ulei vegetal; dovleac ras si mere

Framantam aluatul, adaugam dovleacul ras si merele, turnam uleiul si coacem.

Clatite cu soia clasice

Clatite cu soia clasice

Bună ziua, dragii mei cititori și cititori!

Oricine a gătit vreodată feluri de mâncare din făină de soia știe că toate au o ușoară aromă de nucă. În sine, făina de soia este foarte asemănătoare ca consistență cu făina de grâu cunoscută și familiară, dar diferă de aceasta prin culoarea cremă.

Compoziția făinii de soia include carbohidrați sănătoși, grăsimi și proteine ​​esențiale, care sunt absorbite de organism de multe ori mai ușor decât animalele. Clatitele facute din astfel de faina sunt extrem de aerisite si fragede. Și din moment ce de obicei nu folosesc ulei în prepararea lor, pot fi considerate un fel de mâncare dietetică.

Nu trebuie să vă faceți griji pentru talie și kilogramele în plus, totul va beneficia doar. Pentru doamnele care le urmăresc îndeaproape silueta, vă sfătuiesc să luați notă de rețetă și să vă pregătiți, prin toate mijloacele, o asemenea delicatesă în weekendul care vine.

Gătit clătite clasice de soia

• 4 lucruri. ouă de găină
• 30 g faina de soia
• 100 ml apă pură necarbogazoasă
• 1 lingurita zahar
• 1 praf de sare
• 1 praf de vanilie
• ½ linguriță de praf de copt

Pasul 1. Luați 2 ouă, spălați-le și separați gălbenușurile de albușuri. Amesteca 2 oua intregi intr-un recipient de aluat si adauga albusuri la ele. Nu avem nevoie de cele două gălbenușuri rămase.

Pasul 2. Adăugați zahăr și sare în ouă. Bateți totul împreună cu un tel sau o furculiță până când apare o spumă stabilă.

Pasul 3. Amesteca faina cu vanilia si praful de copt. Cerne totul printr-o sită.

Pasul 4. Turnați făina în ingrediente lichide în părți mici, în timp ce amestecați constant pentru a nu forma cocoloașe. Aluatul de clătite trebuie să fie neted și uniform.

Pasul 5. Turnați apă caldă în lot și amestecați din nou.

Pasul 6. Se încălzește o tigaie din fontă sau clătite, se unge cu ulei și se toarnă cu grijă o cantitate mică de aluat pentru ca clătitele să se subțieze. Se prăjește cu capacul închis până se întărește aluatul.

Pasul 7. Întoarceți clătitele cu o spatulă și gătiți până când apare un fard. Puneți clătitele finite pe o farfurie mare, una peste alta și acoperiți în mod constant blatul cu un prosop curat. Acest lucru le va împiedica să se răcească prematur.

Pasul 8. Pregătește-ți umplutura preferată, înfășoară-o în clătite și poți servi un răsfăț la masă. Însoțiți clătitele de soia cu o ceașcă de ceai fierbinte sau cafea la alegere.

Pentru a găti clătite de soia fără ulei, folosiți o tigaie de fontă sau de clătite. Apoi clătitele tale vor fi ușor de răsturnat și îndepărtat.

Bucura-te de masa ta!

Clatitele delicioase, consistente si colorate (cu faina de soia) vor atrage iubitorii de produse de patiserie savuroase. Soia conține o cantitate mare de proteine ​​în compoziția sa, ceea ce face ca preparatele din ea să fie copioase și apetisante. Clătitele cu soia pot fi servite cu toppinguri dulci și sărate. Pentru a face acest lucru, puteți folosi ciuperci stridii prăjite, carne de pasăre tocată, suluguni tocat, brânză, masă de caș dulce, dulceață groasă de fructe și chiar bile de înghețată.

După ce faceți rulouri de clătite, le puteți decora cu frișcă de casă, glazură de ciocolată, sos de roșii sau usturoi.

Pentru ca clătitele să fie elastice și moi, acestea trebuie așezate pe o farfurie și acoperite cu un capac (pentru câteva minute). După o astfel de procedură, produsele de patiserie fierbinți se pretează perfect la modelare. Puteți face diverse rulouri din ea, umpleți cu umplutură sau serviți ca fel de mâncare independent (cu o ceașcă de băutură de mentă sau ceai galben). Cantitatea de îndulcitor din rețetă poate fi ajustată în funcție de gustul dvs. Putem inlocui zaharul granulat cu pudra de stevia, fructoza sau melasa.

Pentru a face clătite subțiri din făină de soia, avem nevoie de:

- făină (0,5 linguri);
- 2 oua;
- faina de soia (2 linguri);
- lapte (400 ml);
- sare (un praf);
- zahar (1-3 linguri);
- ulei de soia rafinat (2 linguri).

Prepararea clătitelor cu soia:

Scoateți ouăle crude din coajă și adăugați îndulcitorul în bol.

Cu ajutorul unui tel culinar, combinăm componentele pentru clătite cu soia. Turnați ulei de soia în bol. Il putem inlocui cu ulei de floarea soarelui, porumb sau masline.

Turnați lapte proaspăt într-un bol și faceți piesa de prelucrat omogenă.

Se toarnă făina de grâu și soia, se adaugă un praf de sare.

Facem piesa de prelucrat omogenă. Încercăm să amestecăm bine masa.

Turnați o cantitate mică de aluat de soia într-o tigaie fierbinte, așteptați 1-2 minute. Folosind o spatulă de silicon, răsturnați clătitele, așteptați încă 1-2 minute.

Clatitele subtiri de soia sunt gata!

Folosim clătite gata făcute din făină de soia la discreția noastră.

Procesul de gatire

Făina de soia este asemănătoare ca textură cu cea de grâu, are o tentă cremoasă, iar preparatele din ea se obțin cu o ușoară notă de nucă. Produsele din soia îmbogățesc dieta cu carbohidrați sănătoși, grăsimi și proteine ​​esențiale, care sunt mult mai ușor de digerat pentru animale.

Clatitele din faina de soia sunt foarte usoare si fragede, reteta exclude utilizarea uleiului (se prajesc intr-o tigaie antiaderenta). La talie, un astfel de yummy nu va fi depus, iar totul va merge exclusiv în beneficiul corpului.

1. Produse necesare: făină de soia, zahăr (poate fi înlocuit cu miere), ouă, praf de copt, sare și vanilină.

2. Separam albusurile de galbenusuri in doua oua. Se amestecă 4 proteine ​​și 2 gălbenușuri.

3. Bateți în spumă ușoară cu sare și zahăr.

4. Adăugați făina, vanilia și praful de copt.

5. Se amestecă bine până se omogenizează și se toarnă 100 ml de apă caldă.

6. Încinge tigaia, toarnă o mică parte din aluat.

7. Închideți capacul și prăjiți la foc mediu până se întărește suprafața clătitei.

8. Întoarceți clătitele și prăjiți pe a doua parte până se fierbe.

9. Serviți cu adaosuri după gust cu o ceașcă de cafea sau ceai! Ceai fericit!

De când mi-a fost adusă făina de soia din Rusia, m-am îndrăgostit de ea! Totuși, 43 de grame de proteine ​​la 100 de grame de produs, practic nu există carbohidrați, dar sunt un detectiv maniac al proteinelor oriunde este posibil :). Și indicatorul principal - soțul a mâncat și a lăudat și a cerut suplimente și este pretențios cu mine. Ca structură, ele diferă de clătitele obișnuite, mai rigide, asemănătoare năutului, dar gustul este mai neutru și foarte gustos cu umpluturi dulci. De data aceasta am facut-o cu branza de vaci, cirese si sos de ciocolata. Și mănâncă-le la cină. Unde l-ai văzut, clătite pentru cină)))

Pe portie
50 gr faina de soia
200 gr apa fierbinte
1 ou
1 lingurita praf de copt
Putina sare
5 g gluten (gluten din grau) (cred ca se poate inlocui cu 5-10 g faina de soia, am adaugat ca imi era teama sa nu se rupa)

Și aici totul este extrem de simplu... Se amestecă totul cu un mixer, se lasă 10 minute. Coaceți clătitele într-o tigaie uscată, la foc mic, sub capac. Întoarceți când vârful se așează.
Pentru umplutură, am amestecat pur și simplu brânza de vaci moale cu sah zam, am așezat-o pe o jumătate de clătită, am pus deasupra câteva cireșe dezghețate, am acoperit-o cu cealaltă parte. Sos turnat: banana plus cacao batut cu un blender submersibil. Delicios!

Pentru cei care se află într-o țară cu oportunități limitate: l-am văzut pe Sojamehl în Kaufland, Reformhaus și pe Amazon. Glutenul (Weizeneiweißkleber) este cu siguranță disponibil la Reformhaus și Amazon.

clătite cu lapte de soia și clătite cu făină de soia

Clatite cu faina de soia
Pe internet, am dat peste informații că făina de soia poate înlocui ouăle la copt, așa că am vrut în special să verific.
Rezultatul au fost clătite cu făină de soia fără ouă. Lichidul poate fi lapte de vacă, lapte de soia, apă sau, în varianta mea, zer. A copt clătite subțiri, a servit o jumătate de clătite cu smântână și lapte condensat, iar cealaltă jumătate a umplut-o cu carne tocată prăjită cu ceapă.

Dacă nu vă interesează clătitele fără ouă, atunci adăugați ouă în aluat, nu va fi mai rău!

Pentru clătite cu soia, pregătiți ingredientele conform listei:
făină de soia - 0,5 căni
făină de grâu - până la 1 cană
lichid - aproximativ 0,5 l
ou - 1 optional
praf de copt - 0,5 linguriță
zahăr - după gust
sare - 1 praf
ulei vegetal - 1-2 linguri.

Se amestecă făina de soia cu sare, zahăr și praful de copt.
Se toarnă aproximativ jumătate de pahar de lichid și se amestecă.
Se toarnă restul de lichid, se adaugă făină de grâu.
Amestecați bine toate ingredientele, astfel încât să nu apară cocoloașe.
Uleiul vegetal poate fi adăugat imediat în aluat, pentru ca ulterior să nu ungeți tigaia sau să nu adăugați deloc dacă tigaia este antiaderentă. În plus, uleiul (vegetal sau unt) îmbogățește gustul clătitelor gata făcute, așa că îl adaug în aluat, deși am tigăi cu înveliș antiaderent de teflon.
Prăjiți clătitele de soia în mod tradițional, turnând aluatul într-o tigaie preîncălzită și răsturnând pe cealaltă parte când prima este rumenită.

Clatite cu lapte de soia
Aluatul de clătite poate fi preparat nu numai cu lapte de vacă, ci și cu lapte de soia, de exemplu, din înlocuitor uscat de lapte de soia. Orice făină este potrivită: grâu, ovăz, cereale integrale, precum și un amestec al acestora în diferite proporții.
Clătitele se dovedesc a fi plăcute la gust, nu există nicio diferență puternică față de clătitele din laptele de vacă. Serviți-le cu sosuri dulci sau sărate și tot felul de toppinguri.

Pentru a pregăti clătite cu lapte de soia, pregătiți ingredientele conform listei:
făină (w / c sau c / c) - aproximativ 1,5 căni
apă - aproximativ 0,5 l
înlocuitor de lapte de soia - 5 linguri.
ouă - 2-3 buc.
zahăr - după gust
sare - 1 praf
ulei vegetal - 2 linguri.

Amestecați și bateți ușor ouăle cu sare și zahăr.
Se toarnă apă, se amestecă și se adaugă făină (aici cereale integrale) și înlocuitor de lapte de soia.
Se amestecă bine și aluatul de clătite este gata. Uleiul vegetal poate fi adăugat direct în aluat sau lubrifiat cu el pe suprafața tigaii înainte de a prăji clătitele.
Prăjiți clătite subțiri în tigăi fierbinți, fiecare pe ambele părți.
Cu făină integrală, se dovedesc mai închise la culoare decât cu făina albă de cea mai bună calitate.
Poftă bună!

Clătite cu arahide Pentru a obține clătite cu arahide, puteți adăuga unt de arahide gata preparat la aproape orice compoziție de aluat de clătite. Costume clătite…

clătite cu făină de in

Clatite din faina de in Pe o singura faina de in, aluatul de clatite nu are mare succes. Prin urmare, amestecați-l cu baza altor tipuri de făină, de exemplu...

clătită, clătită.))

Prima clătită a cuiva este cocoloașă, dar a mea. ultimul - o capră!)) Am turnat restul de aluat de clătite, am scuturat tigaia și acum:

clătite cu făină de cânepă

Clătite cu făină de cânepă Făina de cânepă conține clorofilă (un analog vegetal al hemoglobinei), fibre, proteine ​​și micro-și vitale...

clătite cu făină de năut

Clătite cu făină de năut Făina pentru astfel de clătite poate fi cumpărată gata făcută (de obicei în magazine sau departamente de produse naturiste, în unele farmacii), comandată la...

clătite cu făină de orez umplute cu apam balik

Clatite Apam balik Pe internet am dat peste retete atat de clatite malaeziene subtiri cat si groase Apam balik. Umplutură cu alune și dulce...

clătite pe kulesh

Clătite pe kulesh Pentru a face clătite pe kulesh, puteți găti special terci de mei, dar este mai bine să vă amintiți această rețetă când după masă ...

clătite din făină de porumb

Clătitele din făină de porumb sunt delicios de însorite. Voi face imediat o rezervare că aluatul pentru clătitele prezentate este gătit cu făină de porumb...

clătite cu făină de amarant

Clătite din făină de amarant Cunoașterea mea cu un nou tip de făină începe de obicei cu clătite, apoi prăjituri, pâine sau prăjituri de pâine. Cumparat recent…

retete de faina de soia 23.11.2015 10:28

Produse: 3 cani de faina de soia, 1/2 cana de unt, 2 cani de zahar, 4 oua, 450 g stafide fara samburi, 2 lingurite de diverse condimente, 2 lingurite de sifon, 1/2 cana de vin.
Metoda de gatire: Se bate untul, se adauga zaharul si ouale bine batute. Se amestecă cu toate celelalte ingrediente, se formează prăjituri și se coace la foc moderat.

Pește copt cu lapte de soia și făină de soia

Produse: 1 st. lapte de soia, 2 linguri. făină de soia, 1 pește mic (codul, eglefin, saithe, merluciu), sare, piper, chimen după gust, 1 ceapă, 1 morcov mediu, 2 linguri. ulei vegetal.
Metoda de gatire: Procesați peștele, tăiați în bucăți mici cu piele și oase. Rulați bucățile în făină de soia și prăjiți în ulei vegetal. Tăiați morcovul în fâșii subțiri, tăiați mărunt ceapa. Puneți legumele și peștele în straturi într-un vas refractar, sărați ușor fiecare strat și stropiți cu piper și semințe de chimen. Se toarnă straturi de pește cu legume cu lapte de soia și se dă la cuptorul încins pentru 15-20 de minute. Puneți peștele finit într-un vas, turnând peste sosul, care s-a format la tocănirea peștelui și a legumelor. Decorați cu verdeață.

Produse: apă - 1 l, făină de soia - 250 g, sifon cu acid citric - 1 linguriță. ulei vegetal, dovleac ras și mere.
Metoda de gatire: framantam aluatul, adaugam dovleacul ras si merele, turnam uleiul si coacem.

Budinca de faina de soia cu branza de vaci

Ingrediente: făină de soia 2/3 linguri. brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi 500 g, lapte 1/2 linguriță. făină de grâu - 3 linguri. ouă - 2 buc. unt - 1 lingura. zahăr - 2 linguri. smântână - 4 linguri.

Metoda de gatire: Brânza de vaci, laptele, gălbenușurile de ou, făina de soia și grâu, zahărul, se amestecă bine, se adaugă proteinele bătute și se amestecă din nou ușor. Se pune pe o tava de copt, unsa cu ulei si stropita cu pesmet macinat, se niveleaza suprafata si se coace la cuptor. Se serveste cu smantana si jeleu.

Făină de soia și caserolă de cartofi

Produse: Făină de soia 2/3 linguri, cartofi 1 kg, pesmet 1/2 linguri, brânză rasă 1/3 linguri, făină de grâu 3 linguri. Legumă Masto 3 linguri. ouă 2 buc, smântână 4 linguri. sare.
Metoda de gatire: cartofii se fierb in apa cu sare, se curata de coaja, se paseaza, se amesteca cu ouale, soia si faina de grau. Se pune masa preparată pe o foaie de copt, unsă cu ulei și stropită cu pesmet. Se netezește suprafața caserolei, se stropește cu pesmet măcinat, brânză rasă, se stropește cu ulei vegetal, se coace la cuptor. Se serveste cu smantana.

Biscuiti cu soia vanilie

Produse: Făină de grâu, albă - 1 lingură. făină de soia - 0,5 linguri. zahăr - 1/3 linguriță. margarină - 1 pachet, ou - 1 buc. nuci caju - 2 linguri. sifon - 0,5 linguriță vanilie, nucsoara.
Metoda de gatire: macinati margarina si zaharul, bateti oul si adaugati-l in aceasta crema. Se adauga nuca tocata, vanilina si nucsoara si se bate bine, se adauga un amestec de faina si apa, se framanta aluatul. Se da la frigider pentru 1 ora, apoi se taie in fursecuri de forma dorita si se da la cuptor pe o tava unsa cu unt la 250 de grade pana este gata.

Tort cu banane și arahide

Produse: 3 banane coapte, zahăr - 1 cană, grăsime - 0,5 căni, lapte acru - 1 lingură. l. 2 ouă bătute, făină de soia - 2 căni, sare - 0,5 linguriță. praf de copt - 1 linguriță. nuci - 0,5 căni.
Metoda de gatire: piureze bananele, adaugă zahărul, grăsimea și laptele acru, se amestecă bine, apoi se adaugă ouăle și se bate. Adăugați treptat amestecul de făină de soia, sare și praf de copt. Se adauga nuca tocata daca se doreste. Masa se toarnă într-o formă unsă și se coace timp de 1 oră la o temperatură de 180 de grade.

Produse: 1,0 cană făină de soia cernută, 1,0 cană făină albă cernută, 3 lingurițe praf de copt sare - 0,5 linguriță. nuci tocate (de preferință nuci) - 0,5 căni, grăsime - 0,33 căni, 2 ouă ușor bătute, zahăr - 0,66 căni, 1 cană piure de banane coapte, stafide - 0,25 căni sau mai puțin.
Metoda de gatire: amestecați făina albă și de soia, praful de copt, sarea și nucile. Bateți grăsimea, adăugând treptat zahărul și bateți până devine pufoasă. Adăugați ouăle și bateți. Adăugați făină și piure de banane. Se amestecă bine aluatul bătut, se adaugă stafidele. Se toarnă aluatul într-o formă, se coace 60-70 de minute la temperatură medie în cuptor.

Cremă pentru orice chifle și plăcinte

Produse: zahăr - 0,33 căni, făină de soia - 1 lingură. l. făină albă - 1 lingură. l. un praf de sare, lapte - 0,33 cesti.
Metoda de gatire: se amestecă totul bine și se fierbe până se îngroașă. Adăugați 1 linguriță. uleiuri și 1 linguriță. esenta de vanilie, se ia de pe foc si se raceste, se toarna peste prajitura.

Plăcintă cu mere și soia

Produse: mere tocate - 1,5 căni, nuci mărunțite - 0,5 căni, zahăr (sau miere) - 0,5 căni, grăsime - 0,25 căni, 1 ou bătut, făină albă cernută - 0,5 căni, grăsime, făină de soia - 0,5 căni, sifon - 1 linguriță. sare - 0,5 linguriță. scorțișoară pudră - 0,5 linguriță. nucșoară - 0,5 linguriță
Metoda de gatire: Se bate grasimea cu zaharul, se adauga oul si se bat din nou. Amestecați soia și făina albă, bicarbonatul de sodiu, sare, scorțișoară pudră și nucșoară. Adăugați acest amestec în unt și frământați într-un aluat tare. Adăugați 1,5 căni de mere decojite și tocate și 0,5 căni de nuci. Se toarnă într-o formă și se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.

Rețetă de clătite luxuriante cu lapte fără drojdie

Delicioase, consistente și colorate (cu făină de soia) vor atrage iubitorii de produse de patiserie savuroase. Soia conține o cantitate mare de proteine ​​în compoziția sa, ceea ce face ca preparatele din ea să fie copioase și apetisante. Clătitele cu soia pot fi servite cu toppinguri dulci și sărate. Pentru a face acest lucru, puteți folosi ciuperci stridii prăjite, carne de pasăre tocată, suluguni tocat, brânză, masă de caș dulce, dulceață groasă de fructe și chiar bile de înghețată.

După ce faceți rulouri de clătite, le puteți decora cu frișcă de casă, glazură de ciocolată, sos de roșii sau usturoi.

Pentru ca clătitele să fie elastice și moi, acestea trebuie așezate pe o farfurie și acoperite cu un capac (pentru câteva minute). După o astfel de procedură, produsele de patiserie fierbinți se pretează perfect la modelare. Puteți face diverse rulouri din ea, umpleți cu umplutură sau serviți ca fel de mâncare independent (cu o ceașcă de băutură de mentă sau ceai galben). Cantitatea de îndulcitor din rețetă poate fi ajustată în funcție de gustul dvs. Putem inlocui zaharul granulat cu pudra de stevia, fructoza sau melasa.

Pentru a face clătite subțiri din făină de soia, avem nevoie de:

- făină (0,5 linguri);
- 2 oua;
- faina de soia (2 linguri);
- lapte (400 ml);
- sare (un praf);
- zahar (1-3 linguri);
- ulei de soia rafinat (2 linguri).

Prepararea clătitelor cu soia:

Scoateți ouăle crude din coajă și adăugați îndulcitorul în bol.

Cu ajutorul unui tel culinar, combinăm componentele pentru clătite cu soia. Turnați ulei de soia în bol. Il putem inlocui cu ulei de floarea soarelui, porumb sau masline.

Turnați lapte proaspăt într-un bol și faceți piesa de prelucrat omogenă.

Se toarnă făina de grâu și soia, se adaugă un praf de sare.

Facem piesa de prelucrat omogenă. Încercăm să amestecăm bine masa.

Turnați o cantitate mică de aluat de soia într-o tigaie fierbinte, așteptați 1-2 minute. Folosind o spatulă de silicon, răsturnați clătitele, așteptați încă 1-2 minute.

Clatitele subtiri de soia sunt gata!

Folosim clătite gata făcute din făină de soia la discreția noastră.

Poftă bună!!!

Clatite cu faina de soia

Ingrediente:
chefir - 1l;
făină de soia - 250 g,
sifon cu acid citric - 1 linguriță,
trei mere verzi, ras fin
1 ou
Ulei vegetal pentru prajit.

Metoda de gatire:

Framantam aluatul, adaugam merele rase si coacem la foc mediu

Galuste fierte la abur cu faina de soia

Ingrediente:
Făină - 1 stivă.
Făină de soia - 4 linguri. l.
Apă (caldă) - 0,5 stivă.
Ou
Cartofi - 5 buc
Morcov - 1 bucată
Ceapa - 1 buc.
Ulei vegetal (pentru prajit)
Sos de soia - 2 linguri. l.
Pesmet - 3 linguri. l.
Condimente
Unt - 50 g

Metoda de gatire:

Pune cartofii curatati la fiert. Framantam un aluat elastic din faina de grau, faina de soia, oua si apa. Lasă aluatul să stea 20 de minute. În timp ce aluatul stă, face piure de cartofi. Se rade morcovii, se toaca marunt 1 ceapa. Se prajesc in ulei cu condimente si sos de soia. Se adaugă la cartofi, se amestecă bine. Umplutura este gata. Facem flagele din aluat, tăiem bucăți mici și le întindem, formăm găluște. Puneți găluștele în cuptorul cu abur. Gatiti aproximativ 20-25 de minute. Prăjiți a doua ceapă în ulei (de preferință unt) cu pesmet și turnați peste găluștele gata.

Clătite cu mazăre de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină de mazăre - 1 cană,
2 becuri
ardei iute verde - 4 buc.,
putin ghimbir
ardei roșu mărunțit - 1 linguriță,
Sarat la gust
apa si grasimea.

Metoda de gatire:

se toaca marunt ceapa, ardeii si ghimbirul, se amesteca cu faina de mazare si faina de soia, se adauga praf de ardei rosu, sare si se amesteca bine. Se framanta cu apa intr-un aluat cu densitatea smantana. Se toarnă aluatul cu o lingură într-o tigaie unsă cu ulei încins, ca să obții o clătită, se prăjește într-un strat subțire de grăsime până se rumenește pe ambele părți. Se serveste fierbinte cu sos de curry.

biscuiti de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1/2 cană
făină de grâu - 1 cană
zahăr - 1/3 cană
unt - 250 g
ouă - 2 buc
sifon - 1/2 linguriță
zahăr vanilat - după gust
ulei vegetal - pentru lubrifiere

Metoda de gatire:

Combinați untul cu zahărul, zahărul vanilat și macinați bine. Bateți ouăle și adăugați la amestec. Se adauga apoi toata faina cernuta si sifonul. Se amestecă totul bine, se frământă aluatul, se acoperă cu un prosop de bucătărie și se dă la frigider pentru o oră. Scoatem aluatul din frigider, intindem subtire si decupam diverse prajituri folosind forme de cofetarie. Se pune pe o tavă unsă cu ulei vegetal. Coacem fursecurile in cuptorul preincalzit la 200 de grade pana sunt fierte. Apoi pune fursecurile pe un vas. Biscuiții de soia sunt gata!

prăjituri de soia
Ingrediente:
făină de soia - 350 g
făină de grâu - 350 g
lapte de soia - 250 g
praf de copt - 1 plic
grăsime - 4 linguri.

Metoda de gatire:

Cerneți făina cu praful de copt, adăugați grăsime, turnați treptat laptele și amestecați cu un mixer. Se pune masa pe o planșă cu făină, se frământă bine, se întinde până la o grosime de 2 cm, se taie pătrate și se coace în cuptorul încins.

fripte de soia
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină de grâu - 1 cană

umplutură după gust: - mere, dovleac, dovlecei, dovlecei, ardei verzi dulci etc. - ghimbir măcinat - după gust - praf de copt - 1 linguriță. - grăsime și apă pentru test.

Metoda de gatire:

Amestecă toate ingredientele, cu excepția grăsimii, cu apă, astfel încât să obții un aluat de densitate de smântână, prăjești clătitele în grăsime fierbinte, turnând aluatul cu o lingură.

prăjituri de soia „khasta kachauri”
Ingrediente:
boabe de soia înmuiate și piure - 4 căni
făină de soia - 1 cană
făină albă - 2 căni
pudră garam masala - 2 lingurițe,
ghimbir zdrobit - 2 linguri,
ardei iute verde zdrobit - 1 lingura. l.,
pudră de ardei roșu - 1 linguriță,
un praf de praf de copt
pudră de semințe de chimen - 1 linguriță,
pulbere de coriandru - 2 linguri,
semințe de anason - 1 linguriță,
sare dupa gust, apa, grasime, un praf de asafoetida.

Metoda de gatire:

Aluat: Amestecați făina de soia și albă, sare, un praf de praf de copt, adăugați 0,5 căni de grăsime, măcinați, adăugați apă și frământați un aluat moale, lăsați deoparte, acoperit cu o cârpă umedă.

Umplutură: încălziți 1,5 linguri. l. gras, punem pudra de asafoetida si piureul de soia, prajim pana se rumenesc, adaugam toate condimentele, ardeiul iute verde, ghimbirul, garam masala, amestecam bine, gatim putin, ia de pe foc.

Faceți prăjituri plate din aluat, puneți umplutura, înfășurați marginile astfel încât să închideți umplutura și faceți o minge, rulați-o într-un tort plat. Se prăjește la foc mediu și se servește cu sos de roșii, ketchup și maioneză.

Chirtărițe de soia umplute cu boabe de soia
Ingrediente:
soia verde - 1 cană
făină de soia - 0,33 căni,
făină albă - 0,66 căni,
semințe de chimen - 1 linguriță,
pudră de turmeric - 0,5 linguriță,
pudră de coriandru - 1 linguriță,
un amestec de "garam masala" - 0,5 linguriță,
ardei iute verde - 3-4 buc.,
piure de nucă de cocos - 1 lingură. l.,
putin ghimbir, grasime, sare dupa gust, apa.

Metoda de gatire:

Aluat: se cerne făina de soia printr-o sită, se amestecă cu făina albă, se adaugă puțină sare și 2 linguri. l. grăsimea topită, se pisează bine, se frământă cu apă într-un aluat tare.

Umplutura: Se fierb pastaile pana se inmoaie si se scurge apa. Topiți grăsimea, prăjiți semințele de chimen, ardeiul verde, ghimbirul timp de 2-3 minute, adăugați fasole fiartă, nuca de cocos, turmeric zdrobit, coriandru, amestecul de garam masala și sare și gătiți aproximativ 3 minute.

Împărțiți aluatul în bucăți, rulați în prăjituri subțiri, tăiați-le în jumătate. Rulați jumătățile într-un con și fixați marginile. Umpleți conurile cu umplutură și prindeți marginile. Se prăjește într-un exces mare de grăsime până se rumenește la foc mic, se servește fierbinte cu sos de roșii.

Sos de soia cu legume si cartofi .
Ingrediente:
Cartofi - 5 buc.,
apă - 1 litru (pentru fierberea cartofilor),
Făină de soia - 1 cană
făină de grâu -? ochelari
Ceapă - 1 buc.,
Morcovi - 1 buc.,
Pastă de tomate - 2 linguri,
Sare, piper - după gust

Metoda de gatire:

Puneti cartofii curatati intr-o cratita, acoperiti cu apa fierbinte si fierbeti pana se inmoaie. Apoi, piurezi cartofii împreună cu bulionul cu un zdrobit de lemn. Se amestecă făina de grâu cu făina de soia, se adaugă apă și se fierbe împreună 15-20 de minute, apoi se combină cu cartofii zdrobiți, se pun ceapa rumenită, morcovii, pasta de roșii, se diluează cu apă fierbinte până se îngroașă smântâna, se sare, se piperează și se fierbe sosul 10-15 minute la foc mediu.

tufiș de soia sărat
Ingrediente:
făină de soia - 1 cană
făină fină - 2 căni,
grăsime - 0,5 căni și grăsime pentru prăjit,
Sarat la gust
apă.

Metoda de gatire:

Se amestecă soia și făina albă cu o jumătate de cană de grăsime, se frământă într-un aluat tare și cu o cantitate mică de apă. Întindeți aluatul într-o prăjitură de 5 mm grosime și tăiați-l în fâșii sau pătrate. Prăjiți în exces de grăsime și lăsați grăsimea să se scurgă.

Tuburi de soia și roșii
Ingrediente:
făină albă - 2 căni
făină de soia - 0,5 căni,
gras,
boabe de soia înmuiate - 1,5 căni,
pastă de roșii sau suc - 1,5 căni,
3-4 ardei iute verzi
putin ghimbir
2 becuri
pudră de ardei roșu - 2 lingurițe,
semințe de chimion - 0,5 linguriță,
pudră garam masala - 0,25 linguriță,
Sarat la gust.

Metoda de gatire:

Se fierbe boabele de soia până când se înmoaie și se pasează. Se adauga chimen, ceapa in grasime, se adauga ghimbir, ardei verzi si sucul de rosii (pasta), se caleste putin pana se ingroasa masa. Din faina cu sare si praf de copt se framanta un aluat tare cu putina apa. Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înfăinată până la un cerc de 3-4 mm grosime și tăiați în triunghiuri lungi. Puneți umplutura de roșii de soia pe capătul lat și înfășurați. Coacem la cuptor la o temperatura de 150-160 de grade pana se rumenesc.

pâine de soia
Ingrediente:
1 st. lingura de unt,
1 galbenus,
5 st. linguri de lapte
1 proteină
2 linguri. linguri de faina de soia
2 linguri. linguri de amidon de porumb,
0,5 pliculețe de praf de copt,
sare,
chimen măcinat.

Metoda de gatire:

Frecați untul cu sare, semințe de chimen și gălbenuș până devine spumos. Se adauga laptele caldut, albusurile batute spuma si faina de soia cernuta amestecata cu amidon de porumb si praful de copt. Se framanta bine aluatul si se toarna intr-o forma unsa si stropita cu faina de soia. Coaceți pâinea de soia într-un cuptor preîncălzit la foc mediu până când este gata.

Discutați cu prăjiturile de soia
Ingrediente:
făină de soia - 2 căni,
făină albă - 1,5 căni,
gris - 0,5 cani,
Sarat la gust
un praf de praf de copt
gras,
rodie - 2,5 căni,
sirop de zahăr (de la 1,5 căni de zahăr și 2,5 căni de apă)
apă.

Metoda de gatire:

se inlocuieste faina alba si de soia, grisul, praful de copt si se framanta un aluat tare cu apa. Se taie prajituri mici si se prajesc in grasime la foc mic. Se înmoaie semințele de rodie în apă clocotită, se pasează și se stoarce, se amestecă cu sirop de zahăr. Adăugați praf de ardei iute și amestecați. Acesta este sos. Aranjați tortilla pe un platou și turnați peste sosul de rodie. Adăugați un amestec de Chat Massala deasupra. Aranjați deasupra boabele de soia fierte (coapte sau verzi) și cartofii fierți mărunțiți.