Чудесна рецепта за печене на тесто, пълнено със сирене, билки, шунка, кайма и гъби, си струва да овладее всяка домакиня.

Пликовете със сирене ще ви бъдат полезни, когато гостите са на прага или трябва бързо да приготвите експресна опция за закуска (вечеря).

Това е чудесен вариант за обилна и вкусна закуска в училище или на работа.

За приготвяне на пликове със сирене, бутер тестото е идеално, въпреки че можете да използвате обикновена мая, пясъчно тесто, кефирно тесто и дори тънък готов пита хляб.

Можете да увиете почти всеки пълнеж в пликове със сирене: шунка, кайма или гъби, извара, яйца, риба, билки. Много вкусни, например, бутер сладкиши с риба и сирене или пликове от лаваш със сирене и билки.

Пликове със сирене - общи принципи на приготвяне

Тестените пликове могат да се пържат или пекат. Приготвени в тиган, те се оказват по-хранителни и хрупкави. Печенето във фурната леко ще намали съдържанието на калории в ястието. Средната температура за печене на продуктите от бутер тесто е 180-190 градуса, времето е около 20 минути (ако тестото се разточва много тънко, тогава са достатъчни 10-15 минути). За тестото с мая, което е по-плътно по консистенция, е подходящ режим от 200-210 градуса, времето за печене е около половин час.

Съставките за пълнежа трябва да бъдат нарязани на ситно. Запържете гъбите, лука и месото, сварете картофите. По-добре е да настържете сиренето, но за бърз вариант можете да го нарежете на тънки филийки. Вкусно е да смесите различни видове сирене, да добавите извара и топено сирене към пълнежа на вкус.

Пликове със сирене, пържени от обикновено тесто на кефир

Обикновеното тесто за кефир е истинско спасение за домакинята. Приготвя се за броени минути, получава се нежна и много вкусна. Начинаещите домакини определено трябва да обърнат внимание на рецептата за вкусни хрупкави пликове със сирене. Чаша кафе ще направи невероятна закуска, а чаша зелен чай ще направи вкусен следобеден десерт.

съставки:

Чаша кефир;

Две-три чаши бяло брашно;

Половин чаена лъжичка сол;

Чаена лъжичка захар;

Чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер;

Двеста грама полутвърдо сирене или сулугуни;

Две супени лъжици извара (по желание);

Едно яйце;

Четири супени лъжици слънчогледово масло.

Метод на готвене:

Изсипете кефир в купа за смесване.

Добавете сол и захар, сода или бакпулвер, разбъркайте.

Постепенно добавете брашното. Готовото тесто трябва да е меко, да не лепне и да се разтяга добре. По време на месене трябва да следите количеството брашно, тъй като качеството на глутена влияе върху резултата. Може да ви трябват по-малко или повече от трите чаши, посочени в рецептата.

Оформете тестото на топка, покрийте с фолио и оставете за 40 минути.

Парчето сирене настържете на средно едро ренде или нарежете на малки кубчета.

Смесете трохите от сирене с извара.

По желание можете да добавите пресни нарязани билки към пълнежа на вкус.

Разбийте яйцето в плънката от извара и сирене и разбъркайте добре.

Добавете сол, ако плънката ви се стори малко блудкава и сиренето е несолено. Можете да добавите любимите си подправки.

Поставете отпочиналото меко тесто върху набрашнена работна повърхност и разточете на пласт с дебелина 1 см.

Разделете тестото на две части, всяка навийте на руло, след което нарежете на малки парчета.

Омесвайки парче текст с ръцете си, оформете кръг и поставете лъжица пълнеж от сирене в средата.

Залепете краищата с плик.

Загрейте олио в тиган, намалете топлината до средна и запържете пликовете със сирене от двете страни.

Поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Пликове със сирене и сьомга от бутер тесто

Пълнежът от сирене и риба придава на пайовете-пликове от готово бутер тесто несравним вкус. Особено ако тази риба е мазна сьомга и сиренето е постно фета. Вместо сьомга можете да вземете всяка червена риба, например пъстърва или сьомга, и да замените фета със сулугуни или друго младо сирене.

съставки:

Половин килограм готово бутер тесто;

Половин килограм нарязано филе от сьомга;

Двеста до триста грама фета;

Една чушка;

Половин супена лъжица сушена мащерка (или две стръка прясна);

Смлян пипер на вкус;

Супена лъжица зехтин;

Един жълтък.

Метод на готвене:

Отрежете месото от измито парче сьомга, отстранете костите и нарежете на едри парчета.

Разтопете маслото в тиган и запържете сьомгата на умерен огън за пет минути. Накрая добавете сол и черен пипер. Поставете в голяма купа.

Нарежете чушката на малки кубчета, като първо отрежете дръжката и премахнете преградите със семената. Запържете в същия тиган, като добавите лъжица зехтин, за пет минути.

Пържената сьомга се намачква с лъжица или вилица и се смесва с парченца пържен пипер и сушена мащерка (измийте пресните клонки и ги накъсайте с ръце).

Нарежете парче сирене доста едро.

Разточете бутер тестото върху набрашнена работна повърхност на слой с дебелина не повече от половин сантиметър.

Нарежете слоя на доста големи квадрати (12-15 см), набодете всеки 2-3 пъти с вилица.

Поставете рибния пълнеж върху тестения квадрат и поставете парче сирене отгоре.

Прищипете краищата, за да оформите плик.

Отделете жълтъка от белтъка и разбийте малко, като добавите лъжица вода.

Намажете пликовете със сирене и поставете върху тава, покрита с хартия за печене.

Пече се около половин час на 200 градуса.

Лавашки пликове със сирене и билки

Тънкият арменски лаваш ви позволява да приготвите прекрасни пликове с пълнеж от сирене. Особено вкусни се получават, ако сиренето е смесено със сезонни билки. Пържени в олио пликчета от лаваш със сирене и билки ще хрупкат апетитно отвън. Два листа пита хляб са достатъчни за двама възрастни.

съставки:

Два листа тънък арменски лаваш;

Сто грама сирене;

Едно яйце;

Две супени лъжици нишесте;

Сто грама смесени зеленчуци;

лъжица майонеза;

Растително масло за пържене.

Метод на готвене:

Измийте зелените, подсушете със салфетка и нарежете на ситно.

Нарежете сиренето на тънки филийки.

Нарежете тънкия пита хляб на четири части с помощта на кухненска ножица.

Поръсете всяко парче лаваш с билки, поставете парче сирене в центъра и го навийте като плик.

Смесете яйцето с нишестето и майонезата.

Загрейте растително масло в тиган.

Потопете пликовете от лаваш със сирене и билки в тестото и ги запържете от двете страни до хрупкава коричка.

Лавашки пликове със сирене, билки и домати

Друг вариант за чудесно вкусна закуска е особено добър през лятно-есенния сезон. За да приготвите пликове от лаваш със сирене и билки, ще ви трябват месести, сладки и кисели домати.

съставки:

Два листа пресен пита хляб;

Сто грама лесно топимо сирене;

Две яйца;

Куп зеленина;

Два малки или един голям домат;

Сол и черен пипер по ваш вкус;

Растително масло за тиган.

Метод на готвене:

Нарежете корите лаваш на квадрати или правоъгълници.

Измийте доматите, подсушете със салфетка и нарежете на филийки.

Настържете парче сирене на едро ренде.

Зелените нарежете на ситно с нож.

Поставете сирене, домат и билки в средата на лаваша.

Залепете пликовете със сирене, като намокрите краищата на тестото с вода.

Посолете яйцето, добавете черен пипер и разбийте.

Потопете пликовете със сирене и билки в яйчената смес и ги запържете в тиган.

Бутер сладкиши със сирене на фурна

Най-простата рецепта за незабавно печене ще ви помогне, когато изобщо няма време за закуска. Основното е, че бутер тестото не е замразено. Бързите пликове със сирене се оказват много вкусни и не създават никакви проблеми.

съставки:

Половин килограм бутер тесто с мая (можете да вземете готово без мая);

Триста грама сирене (можете да вземете различни и да ги смесите);

Един жълтък;

Супена лъжица сусамово семе.

Метод на готвене:

Кашкавалът се настъргва на едро.

Разточете тестото и пригответе основата за бутер тесто със сирене - квадратчета със страна 10см.

Включете фурната.

Поставете пълнежа в центъра на квадратите от бутер тестото и прищипете краищата, за да оформите пликове.

Намажете отгоре с разбит жълтък и поръсете всяка с щипка сусам.

Поставете пликовете върху намазнен лист и печете за десет до двадесет минути.

Бутер сладкиши със сирене и шунка

Можете да поглезите себе си и семейството си в неделната сутрин с прости, но много вкусни бутер сладкиши с пълнеж от кашкавал и шунка. Лесно приготвяне и прекрасни резултати!

съставки:

Половин килограм бутер тесто;

Триста грама шунка;

Двеста грама сирене;

Две лъжици брашно.

Метод на готвене:

Настържете парче сирене.

Нарежете шунката на доста малки кубчета или тънки пръчици.

Поръсете масата с брашно и разточете много тънко бутер тестото.

Включете фурната да загрява на 180-190 градуса.

Нарежете тестото на правоъгълници.

Поставете приготвения пълнеж по ръба на правоъгълника, покрийте със свободната част от тестото и направете басти по периметъра.

Намажете бутер тестото със сирене с разбито яйце и печете за десет до петнадесет минути.

Бутер сладкиши със сирене и кайма

Можете да приготвите обилна закуска, като добавите кайма към простата рецепта за бутер сладкиши със сирене. Удобно е да се приготвят такива печени изделия, ако остане малко парче кайма и не е ясно какво да правите с него.

съставки:

Половин килограм всяко бутер тесто (с мая или без мая);

200-200 грама мляно месо;

150 грама полутвърдо сирене;

Две супени лъжици сметана;

Средна крушка;

Две скилидки чесън (или половин чаена лъжичка сушен, гранулиран);

Две супени лъжици сушен магданоз;

Пилешки жълтък;

Една-две супени лъжици олио за тигана.

Метод на готвене:

Нарежете обеления лук на ситно, чесъна счукайте и го накълцайте с нож.

Запържете лука в добре загрят тиган, след три минути добавете каймата.

Запържете каймата за седем до осем минути, добавете черен пипер и сол, нарязан или гранулиран чесън.

Слага се в чиния, за да изстине по-бързо.

Кашкавалът се настъргва.

Смесете трохите от сирене с кайма, заквасена сметана, яйце и сух магданоз.

Пригответе пликове от плънката със сирене и месо и бутер тестото по описания по-горе начин и ги запечете до приятен загар.

Бутер пликове със сирене, картофи и гъби

Тази рецепта за бутер сладкиши със сирене може да се използва като обикновен вариант за обилна вечеря. Пълнежът от сирене, картофи и гъби придава на печивата несравним вкус. Пликовете се оказват отворени, което придава на ястието много апетитен вид.

съставки:

Половин килограм бутер тесто;

Четири средни картофа;

Сто грама сирене;

Двеста грама диви гъби или шампиньони;

Скилидка чесън;

смес от пипер;

Лъжица растително масло.

Подготовка

Сварете картофите, охладете и нарежете на малки кубчета (може да ги настържете на едро).

Нарежете лука, нарежете гъбите.

Загрейте олио в тиган, запържете лука и гъбите.

Кашкавалът и една скилидка чесън се настъргват на ситно.

Смесете пържене от гъби със сирене, чесън и картофи.

Оформете пликове, напълнете ги с богата плънка и изпечете.

Пликове със сирене - трикове и полезни съвети

Печени изделия от бутер тесто могат да бъдат замразени за бъдеща употреба. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса.

Няма нужда да размразявате пликовете. Те трябва незабавно да бъдат изпратени във фурната, като се увеличи времето за печене с половин час.

Да се ​​поглезите) със заквасена сметана и сандвичи със сирене са добри неща, но понякога имате неудържимо желание да поглезите себе си, а в същото време и близките си, с нещо вкусно и необичайно. Искам домашна и топла храна. Например пликове от готово бутер тесто, които с горепосочените продукти в моя хладилник ще имат и солен (сирене), и сладък (извара със захар) пълнеж. Те се приготвят на един замах и се ядат по същия начин от всички членове на семейството. Остава само да ги попитате кой какво предпочита, за да спазите пропорцията в количеството и можете да започнете. Бутер баничките със сирене и извара са бърз и вкусен домашен сладкиш, който може да замени адекватно обичайната ви закуска или да стане „жертва“ на дневна закуска.

• Готово бутер тесто - 450 гр. (2 листа),
• твърдо сирене - 100 г,
• извара (за предпочитане мазна) - 200 г,
• захар - 50 г (две супени лъжици),
• Слънчогледово олио.

Как да си направим рецепти за бутер тесто

Със сирене

Нека започнем с подготовката на солени пликове със сирене. Нарежете кората бутер тесто на 8 правоъгълника.

По същия начин твърдото сирене се нарязва на същия брой парчета.

Вземете правоъгълник от тестото, разтеглете го малко с пръсти и поставете парче сирене в единия край.

Прегънете втория ръб на тестото отдолу и прищипете краищата.

Сега оформяме самите пликове. Важно е да сте сигурни, че тестото се държи плътно, в противен случай, когато сиренето се топи, може да изтече.

Изсипете слънчогледово масло в тава за печене и подредете пълнените продукти, като избягвате контакта им.

Печете ги по 12 минути от всяка страна (иначе ще останат бледи отгоре и ще загорят отдолу), като фурната е на 180 градуса. Това са червените пликове със сирене, които получавате.

С извара

Сега нека приготвим печива със сладък пълнеж от извара. Този път разделяме листа бутер тесто с нож само на 4 правоъгълника.

За да приготвите пълнежа, трябва да смесите захарта и изварата.

Ако последното е твърде течно, добавете жълтъка и малко нишесте (брашно). Така плънката ще стане по-плътна и няма да изтече.

Пликове с извара се оформят по същия начин както със сирене. Те просто ще бъдат малко по-дълги.

Времето, което прекарват във фурната, при една и съща температура, е същото. И така, домашните бутер теста със сладка плънка са готови. Остава само да го изядете.

съставки

• Пшенично брашно - 1 чаша
• Кефир - 0,5 чаши
• Сол - ¼ чаена лъжичка
• Шунка - 150гр
• Твърдо сирене - 100 гр
• Масло - 30гр
• Слънчогледово масло - 4 супени лъжици
• Зелен лук, копър - 1 връзка.

Време за готвене 30 минути + 30 минути за втасване на тестото.

Добив: 4 порции.

Трудността при приготвянето на бутер тесто плаши много домакини от рецепти с него, напълно напразно. Пликове с шунка и кашкавал се приготвят от бутер тесто, приготвено на кефир, като това е лесно и може да се направи дори от начинаещ готвач. Определено ще се върнете към тази рецепта, когато отново искате да приготвите бутер сладкиши с шунка и сирене върху бутер тесто с кефир, а рецептата със снимки ще ви разкаже стъпка по стъпка всички етапи на подготовка.

Как се правят пликове от бутер тесто със сирене и шунка

Подгответе всички съставки.

Пригответе твърдо тесто от брашно, кефир и сол, пресято през сито, оставете го за 20 минути на топло място за по-добро взаимодействие на компонентите помежду си.

С точилка се разточва на тънко върху маса, обилно поръсена с брашно.

С помощта на четка за сладкиши (може да използвате перце, като нашите майки и баби), намажете цялата повърхност на тестото с разтопено в микровълновата масло.

Завива се на руло, поставя се върху набрашнен плот и се слага в хладилника за 30 минути, докато маслото отново замръзне.

Междувременно пригответе плънката - нарежете шунката, сиренето (може да го нарежете на кубчета или настържете по желание), нарежете любимите си билки. Имам копър и зелен лук.

Разделете тестеното руло на 8 части. Разточете парче тесто на правоъгълник с помощта на точилка. Поставете шунка и сирене в центъра, поръсете с билки и навийте тестото на плик.

Така че подгответе останалите парчета.

Изсипете растително масло в тиган и го загрейте. Поставете пликовете в загрят тиган и ги запържете на слаб огън от двете страни до зачервяване.

Сервирайте топло, докато сиренето се разтопи. Можете да поглезите гостите си с ястие като пликове от бутер тесто със сирене и шунка, а стъпка по стъпка рецепта със снимки ще ви помогне да направите това бързо и без много проблеми.

Чудесна рецепта за печене на тесто, пълнено със сирене, билки, шунка, кайма и гъби, си струва да овладее всяка домакиня.

Пликовете със сирене ще ви бъдат полезни, когато гостите са на прага или трябва бързо да приготвите експресна опция за закуска (вечеря).

Това е чудесен вариант за обилна и вкусна закуска в училище или на работа.

За приготвяне на пликове със сирене, бутер тестото е идеално, въпреки че можете да използвате обикновена мая, пясъчно тесто, кефирно тесто и дори тънък готов пита хляб.

Можете да увиете почти всеки пълнеж в пликове със сирене: шунка, кайма или гъби, извара, яйца, риба, билки. Много вкусни, например, бутер сладкиши с риба и сирене или пликове от лаваш със сирене и билки.

Пликове със сирене - общи принципи на приготвяне

Тестените пликове могат да се пържат или пекат. Приготвени в тиган, те се оказват по-хранителни и хрупкави. Печенето във фурната леко ще намали съдържанието на калории в ястието. Средната температура за печене на продуктите от бутер тесто е 180-190 градуса, времето е около 20 минути (ако тестото се разточва много тънко, тогава са достатъчни 10-15 минути). За тестото с мая, което е по-плътно по консистенция, е подходящ режим от 200-210 градуса, времето за печене е около половин час.

Съставките за пълнежа трябва да бъдат нарязани на ситно. Запържете гъбите, лука и месото, сварете картофите. По-добре е да настържете сиренето, но за бърз вариант можете да го нарежете на тънки филийки. Вкусно е да смесите различни видове сирене, да добавите извара и топено сирене към пълнежа на вкус.

Пликове със сирене, пържени от обикновено тесто на кефир

Обикновеното тесто за кефир е истинско спасение за домакинята. Приготвя се за броени минути, получава се нежна и много вкусна. Начинаещите домакини определено трябва да обърнат внимание на рецептата за вкусни хрупкави пликове със сирене. Чаша кафе ще направи невероятна закуска, а чаша зелен чай ще направи вкусен следобеден десерт.

съставки:

Чаша кефир;

Две-три чаши бяло брашно;

Половин чаена лъжичка сол;

Чаена лъжичка захар;

Чаена лъжичка сода за хляб или бакпулвер;

Двеста грама полутвърдо сирене или сулугуни;

Две супени лъжици извара (по желание);

Едно яйце;

Четири супени лъжици слънчогледово масло.

Метод на готвене:

Изсипете кефир в купа за смесване.

Добавете сол и захар, сода или бакпулвер, разбъркайте.

Постепенно добавете брашното. Готовото тесто трябва да е меко, да не лепне и да се разтяга добре. По време на месене трябва да следите количеството брашно, тъй като качеството на глутена влияе върху резултата. Може да ви трябват по-малко или повече от трите чаши, посочени в рецептата.

Оформете тестото на топка, покрийте с фолио и оставете за 40 минути.

Парчето сирене настържете на средно едро ренде или нарежете на малки кубчета.

Смесете трохите от сирене с извара.

По желание можете да добавите пресни нарязани билки към пълнежа на вкус.

Разбийте яйцето в плънката от извара и сирене и разбъркайте добре.

Добавете сол, ако плънката ви се стори малко блудкава и сиренето е несолено. Можете да добавите любимите си подправки.

Поставете отпочиналото меко тесто върху набрашнена работна повърхност и разточете на пласт с дебелина 1 см.

Разделете тестото на две части, всяка навийте на руло, след което нарежете на малки парчета.

Омесвайки парче текст с ръцете си, оформете кръг и поставете лъжица пълнеж от сирене в средата.

Залепете краищата с плик.

Загрейте олио в тиган, намалете топлината до средна и запържете пликовете със сирене от двете страни.

Поставете върху хартиена кърпа, за да отстраните излишната мазнина.

Пликове със сирене и сьомга от бутер тесто

Пълнежът от сирене и риба придава на пайовете-пликове от готово бутер тесто несравним вкус. Особено ако тази риба е мазна сьомга, а сиренето е постно фета. Вместо сьомга можете да вземете всяка червена риба, например пъстърва или сьомга, и да замените фета със сулугуни или друго младо сирене.

съставки:

Половин килограм готово бутер тесто;

Половин килограм нарязано филе от сьомга;

Двеста до триста грама фета;

Една чушка;

Половин супена лъжица сушена мащерка (или две стръка прясна);

Смлян пипер на вкус;

Супена лъжица зехтин;

Един жълтък.

Метод на готвене:

Отрежете месото от измито парче сьомга, отстранете костите и нарежете на едри парчета.

Разтопете маслото в тиган и запържете сьомгата на умерен огън за пет минути. Накрая добавете сол и черен пипер. Поставете в голяма купа.

Нарежете чушката на малки кубчета, като първо отрежете дръжката и премахнете преградите със семената. Запържете в същия тиган, като добавите лъжица зехтин, за пет минути.

Пържената сьомга се намачква с лъжица или вилица и се смесва с парченца пържен пипер и сушена мащерка (измийте пресните клонки и ги накъсайте с ръце).

Нарежете парче сирене доста едро.

Разточете бутер тестото върху набрашнена работна повърхност на слой с дебелина не повече от половин сантиметър.

Нарежете слоя на доста големи квадрати (12-15 см), набодете всеки 2-3 пъти с вилица.

Поставете рибния пълнеж върху тестения квадрат и поставете парче сирене отгоре.

Прищипете краищата, за да оформите плик.

Отделете жълтъка от белтъка и разбийте малко, като добавите лъжица вода.

Намажете пликовете със сирене и поставете върху тава, покрита с хартия за печене.

Пече се около половин час на 200 градуса.

Лаваш пликове със сирене и билки

Тънкият арменски лаваш ви позволява да приготвите прекрасни пликове с пълнеж от сирене. Особено вкусни се получават, ако сиренето е смесено със сезонни билки. Пържени в олио пликчета от лаваш със сирене и билки ще хрупкат апетитно отвън. Два листа пита хляб са достатъчни за двама възрастни.

съставки:

Два листа тънък арменски лаваш;

Сто грама сирене;

Едно яйце;

Две супени лъжици нишесте;

Сто грама смесени зеленчуци;

лъжица майонеза;

Растително масло за пържене.

Метод на готвене:

Измийте зелените, подсушете със салфетка и нарежете на ситно.

Нарежете сиренето на тънки филийки.

Нарежете тънкия пита хляб на четири части с помощта на кухненска ножица.

Поръсете всяко парче лаваш с билки, поставете парче сирене в центъра и го навийте като плик.

Смесете яйцето с нишестето и майонезата.

Загрейте растително масло в тиган.

Потопете пликовете от лаваш със сирене и билки в тестото и ги запържете от двете страни до хрупкава коричка.

Лавашки пликове със сирене, билки и домати

Друг вариант за чудесно вкусна закуска е особено добър през лятно-есенния сезон. За да приготвите пликове от лаваш със сирене и билки, ще ви трябват месести, сладки и кисели домати.

съставки:

Два листа пресен пита хляб;

Сто грама лесно топимо сирене;

Две яйца;

Куп зеленина;

Два малки или един голям домат;

Сол и черен пипер по ваш вкус;

Растително масло за тиган.

Метод на готвене:

Нарежете корите лаваш на квадрати или правоъгълници.

Измийте доматите, подсушете със салфетка и нарежете на филийки.

Настържете парче сирене на едро ренде.

Зелените нарежете на ситно с нож.

Поставете сирене, домат и билки в средата на лаваша.

Залепете пликовете със сирене, като намокрите краищата на тестото с вода.

Посолете яйцето, добавете черен пипер и разбийте.

Потопете пликовете със сирене и билки в яйчената смес и ги запържете в тиган.

Бутер сладкиши със сирене на фурна

Най-простата рецепта за незабавно печене ще ви помогне, когато изобщо няма време за закуска. Основното е, че бутер тестото не е замразено. Бързите пликове със сирене се оказват много вкусни и не създават никакви проблеми.

съставки:

Половин килограм бутер тесто с мая (можете да вземете готово без мая);

Триста грама сирене (можете да вземете различни и да ги смесите);

Един жълтък;

Супена лъжица сусамово семе.

Метод на готвене:

Кашкавалът се настъргва на едро.

Разточете тестото и пригответе основата за бутер тесто със сирене - квадратчета със страна 10см.

Включете фурната.

Поставете пълнежа в центъра на квадратите от бутер тестото и прищипете краищата, за да оформите пликове.

Намажете отгоре с разбит жълтък и поръсете всяка с щипка сусам.

Поставете пликовете върху намазнен лист и печете за десет до двадесет минути.

Бутер сладкиши със сирене и шунка

Можете да поглезите себе си и семейството си в неделната сутрин с прости, но много вкусни бутер сладкиши с пълнеж от кашкавал и шунка. Лесно приготвяне и прекрасни резултати!

съставки:

Половин килограм бутер тесто;

Триста грама шунка;

Двеста грама сирене;

Две лъжици брашно.

Метод на готвене:

Настържете парче сирене.

Нарежете шунката на доста малки кубчета или тънки пръчици.

Поръсете масата с брашно и разточете много тънко бутер тестото.

Включете фурната да загрява на 180-190 градуса.

Нарежете тестото на правоъгълници.

Поставете приготвения пълнеж по ръба на правоъгълника, покрийте със свободната част от тестото и направете басти по периметъра.

Намажете бутер тестото със сирене с разбито яйце и печете за десет до петнадесет минути.

Бутер сладкиши със сирене и кайма

Можете да приготвите обилна закуска, като добавите кайма към простата рецепта за бутер сладкиши със сирене. Удобно е да се приготвят такива печени изделия, ако остане малко парче кайма и не е ясно какво да правите с него.

съставки:

Половин килограм всяко бутер тесто (с мая или без мая);

200-200 грама мляно месо;

150 грама полутвърдо сирене;

Две супени лъжици сметана;

Средна крушка;

Две скилидки чесън (или половин чаена лъжичка сушен, гранулиран);

Две супени лъжици сушен магданоз;

Пилешки жълтък;

Една-две супени лъжици олио за тигана.

Метод на готвене:

Нарежете обеления лук на ситно, чесъна счукайте и го накълцайте с нож.

Запържете лука в добре загрят тиган, след три минути добавете каймата.

Запържете каймата за седем до осем минути, добавете черен пипер и сол, нарязан или гранулиран чесън.

Слага се в чиния, за да изстине по-бързо.

Кашкавалът се настъргва.

Смесете трохите от сирене с кайма, заквасена сметана, яйце и сух магданоз.

Пригответе пликове от плънката със сирене и месо и бутер тестото по описания по-горе начин и ги запечете до приятен загар.

Бутер пликове със сирене, картофи и гъби

Тази рецепта за бутер сладкиши със сирене може да се използва като обикновен вариант за обилна вечеря. Пълнежът от сирене, картофи и гъби придава на печивата несравним вкус. Пликовете се оказват отворени, което придава на ястието много апетитен вид.

съставки:

Половин килограм бутер тесто;

Четири средни картофа;

Сто грама сирене;

Двеста грама диви гъби или шампиньони;

Скилидка чесън;

смес от пипер;

Лъжица растително масло.

Подготовка

Сварете картофите, охладете и нарежете на малки кубчета (може да ги настържете на едро).

Нарежете лука, нарежете гъбите.

Загрейте олио в тиган, запържете лука и гъбите.

Кашкавалът и една скилидка чесън се настъргват на ситно.

Смесете пържене от гъби със сирене, чесън и картофи.

Оформете пликове, напълнете ги с богата плънка и изпечете.

Печени изделия от бутер тесто могат да бъдат замразени за бъдеща употреба. Това по никакъв начин няма да повлияе на вкуса.

Няма нужда да размразявате пликовете. Те трябва незабавно да бъдат изпратени във фурната, като се увеличи времето за печене с половин час.