Можете ли да предложите нещо по-добро през горещия летен сезон от прохладен, освежаващ млечен шейк? В крайна сметка това е, което толкова много обичат и децата, и възрастните. Приготвянето на млечен шейк не е толкова трудно. За да направите това, имате нужда от съставки, познати на всяка домакиня: мляко, плодове, плодове, сладолед, захар и др.

• По-добре е млякото да се охлади (преди смесване със сладолед).
• Когато добавяте горски плодове или плодове към млечен шейк, препоръчваме да прекарате готовата смес през цедка. Това ще помогне да се отървете от костилките.
• За тези, които броят калориите и следят фигурата си, предлагаме да използвате обезмаслено мляко или нискомаслен кефир в млечните шейкове. Добавете любимия си сок или плод (можете да добавите ябълка или киви, те съдържат много малко захар) и вашият нискокалоричен млечен шейк е готов.

Рецепти за млечен шейк

Убедени сме, че няма да ви е трудно да измислите собствена рецепта за млечен шейк. Но защо да губим време за изобретения? Можете да използвате избраните рецепти. Те са доста прости и бързи за приготвяне.

Екология на живота. Напитки: Тези смутита се приготвят от плодове и билки в блендер. Те са добри, защото съдържат хлорофил. Вече знаете за ефекта на хлорофила. Но наличието на хлорофил не е единственото предимство

Зелените смутита се приготвят от плодове и билки в блендер.Те са добри, защото съдържат хлорофил. Вече знаете за ефекта на хлорофила. Но наличието на хлорофил не е единственото предимство на зелените смутита. Първо, те са по-евтини от зелените сокове.

Много е трудно да се получи голямо количество сок от зеленчуци: за производството на една чаша е необходимо голямо количество от него. Едно зелено смути, направено в блендер, изисква само шепа или две зеленчуци.

второ, При приготвянето на зелено смути блендерът запазва така необходимите и полезни за организма фибри..

Зелените са най-богати на фибри.Фибрите имат положителен заряд, а отпадъците, токсините и патогенните образувания в тялото ни носят отрицателен заряд. Преминавайки през стомашно-чревния тракт, фибрите привличат цялата натрупана мръсотия (плюсът се привлича към минуса) и като гъба, абсорбирайки ги, ги извежда от тялото.

Зелените смутита могат да се приготвят с плодове.Тогава стават много сладки и вкусни. Ако коктейлът се окаже неподсладен или усетите вкуса на зеленина, просто трябва да добавите друг сладък плод, например банан.

Трябва да започнете да пиете зелени смутита малко по малко.В продължение на много години на ядене на варена храна, стените на органите на стомашно-чревния тракт са станали слаби, мускулите напълно са загубили навика да работят. Но за да усвоите фибрите, имате нужда от сила, имате нужда от силни силни мускули.

Ето защо трябва постепенно да привикнете стомашно-чревния тракт да работи, да направите мускулите му силни, за да не се претоварвате. Това е същото като при физическата активност - обучението трябва да започне с постепенното развитие на мускулите.

Когато укрепите мускулите на стомашно-чревния тракт, проблемите с храносмилането ще изчезнат сами. Стомашно-чревният тракт ще работи като часовник, тежестта след хранене, кожните проблеми ще изчезнат, теглото ще се нормализира, а всички прекрасни ефекти на зелените смутита не могат да бъдат описани.

През първия месец се придържайте към тази норма – 1 чаша вкусно зелено смути на ден.

Съотношението на плодове и зеленчуци трябва да е такова, че да го пиете с удоволствие.

След месец можете да започнете да пиете 1,5 чаши,и след това гледайте както желаете, можете да приемате малко количество два пъти на ден.

След няколко месеца коктейлите могат да се пият в много големи количества. Давам препоръки за количеството на коктейлите, защото имат толкова страхотен вкус, че веднага ще ви се прииска да изпиете голямо количество.

Само ако пиете всекидневно коктейли, можете да се убедите в чудотворния им ефект.

Приготвят се много лесно. След като зеленчуците с плодовете и водата се разбъркат в блендер, коктейлът трябва да се изсипе в чаша и блендерът да се изплакне с вода. Това е всичко. Ако блендерът е с ниска мощност, плодовете ще трябва да се нарежат на четвъртинки или по-малки парчета, а ако блендера ви е с добър и силен мотор, тогава плодовете могат да се нарязват само на половинки, а зелените могат да се накъсат с ръка .

Всяко тъмно зелено е подходящо за коктейлни зеленчуци, но особено ценни са плевелите и дивите растения: глухарчета, коприва, смърчови игли.

Малък списък с ядливи зеленчуци:

обикновени зелени салати, киселец, магданоз, копър, кориандър, целина; „пикантни“ зеленчуци: кресон, листа от настурция (капуцин); горчиви зеленчуци: глухарче; плевели: кичура, тученица, люцерна, киноа, коприва, водна леща; ядливи цветя: настурция, червена детелина, невен (невен), хризантеми и др. листа от горски плодове: листа от ягоди, горски ягоди, касис, както и онези листа, които обикновено се събират и сушат за чай; "върхове": върхове от моркови, репички, цвекло, зеле от колраби"

Какви са ползите от зелените смутита:

• Те ви позволяват да ядете значително количество зеленчуци сурови, без сол или масло. Когато пиете зелено смути, вие физически усещате как полезните вещества се разпространяват в тялото - те очевидно са „за добро“!
• Коктейлите ви дават усещане за ситост за дълго време и без тежест в стомаха. Съответно се консумира по-малко друга, по-малко здравословна храна.
• Те са наистина вкусни и могат да се използват като заместител на леки закуски през целия ден.
• Зелените смутита са лесни за смилане и съдържат фибри.
• Приготвят се лесно и бързо.
• Само след няколко дни на „зелени смутита“ започвате да искате да ядете повече зеленчуци и прости здравословни храни като цяло. Например, започнахме да пием много по-малко чай, заменяйки ги с чиста вода.
• В допълнение към общите ползи за здравето, зелените смутита помагат при лечението на много заболявания и ви помагат да отслабнете (или да го увеличите, ако е необходимо).

Рецепти за зелено смути

Сладки зелени смутита

"ДИВ БАНАНГО"

• 2 чаши киноа, живовляк, намет или друга трева.
• 1 банан; 1 манго; 2 чаши вода.

ПУДИНГ ОТ БОРОВИНКИ

• 1 стрък целина; 2 чаши пресни боровинки; 1 банан; 2 чаши вода.

"ДИНЯ"

• 8 листа римска салата; 5 чаши нарязана диня; 1 чашавода.

"ЗЕЛЕНА ЩЕДРОСТ"

• 6-8 листа римска салата, 1 чаша червено грозде; 1 среден портокал, 1 банан; 2 чаши вода.

"СЛАДКО-КИСЕЛ"

• 6-8 листа червена салата; 4 кайсии, 1 банан; 1/4 чаша боровинки; 2 чаши вода.

"АРОМАТЕН"

• 1/2 връзка спанак; 4 ябълки; 1/2 лайм с кората; 2 чаши вода; 1 банан.

"МЕНТА"

• 4 зрели круши; 4-5 листа маруля кадет; 1/2 връзка мента; 2 чаши вода.

"RASPBIN DREAM"

• 2 круши; 1 шепа малини; 4-5 листа маруля кадет; 2 чаши вода.

Неподсладени зелени смутита

ЛЕКА РУСКА СУПА

• 6 листа червена салата; 1/2 лимон (сок); 1/2 глава червен лук; 2 стръка целина; 1/2 връзка пресен копър; 2 чаши вода; 1/4 авокадо.

ЛЕКА ИТАЛИАНСКА СУПА

• 5 листа маруля кадет; 1/4 връзка пресен босилек; 1 лимон (сок); 3 скилидки чесън; 1/4 чаша сушени домати; 2 чаши вода.

ТАЙЛАНДСКА ЗЕЛЕНА СУПА

• 1/2 чаша спанак; 1/2 връзка кориандър; 1 скилидка чесън; 1/2 червен сладък пипер; 1/2 лимон (сок); 3 домата; 2 чаши вода.

Рецепти, взети от книгата на В. Бутенко „Зелените за цял живот“

Още коктейли

1. Зелено смути за начинаещи от Виктория Бутенко:

• едно манго, чаша листа от зеле, вода.

2. Зелено смути „Ракетно гориво“ от Виктория Бутенко:

• две чаши зелено или червено грозде без семки, три златни кивита, обелен един зрял портокал, едно малко листо от алое вера, пет червени листа от маруля, две чаши вода.

3. Смути (коктейл) от семейството на Виктория Бутенко:

4. Супер зелено смути:

6. Плодов коктейл:

• маруля, диня.

7. Смути:

• маруля, една чаша червено грозде, един среден портокал, банан, вода.

9. Бери пудинг:

10. Просто полезно:

• кокосов сок.

11. Зелено смути от Сергей Бутенко:

• малък ананас, едно голямо манго, маруля ромен, малко парче джинджифил.

12. Сутрешен коктейл от Виктория Бутенко:

• четири връзки листа от глухарче, два стръка целина, малко парче джинджифил, две праскови, половин ананас.

13. Сутрешен коктейл от грахови кълнове от Марина Гладких:

• Смесете граховите кълнове с вода в блендер.

14. Рецепта за коктейл от Марина Гладких:

• три och Смесете избраните портокали в блендер с малко парче джинджифил.

• една ябълка, една круша, листаживовляк, коприва и глухарче.

• едно манго, една круша и всякакви зеленчуци.

17. Коктейл със спанак и листа от глухарче от Ирина Сейферт:

18. Зелено смути с кресон:

19. Здравословно зелено смути от Марина Гладких:

• листа от зелена салата,
• една ябълка,
• два банана,
• листа от целина,
• вода,
• много любов.

20. Зелено смути от Олга Счастливая:

• Портокал, стрък целина, савойско зеле!

21. Пролетно зелено смути от Марина Гладких:

С най-голяма радост вземете листа зелен спанак, добавете няколко листа мента, слънчогледови кълнове, вода и смесете в блендер заедно с 2 кивита, ябълка и банан.

22. Рецепта за здравословен празничен зелен коктейл:

• листа от зелена салата,
• една ябълка,
• два банана,
• листа от целина,
• едно малко парче алое вера,
• вода,
• много любов.

Смути (коктейл) от семейството на Виктория Бутенко:

• листа спанак, вода, ананас и едно манго.

Супер зелено смути:

• листа спанак, една краставица, стръкове целина, кориандър, вода, сол по желание.

Калциев коктейл за зъби и кости:

• два домата и голяма връзка листа от глухарче, вода, сол по желание.

Коктейл за подобряване на здравето:

• една чаша натурален ябълков сок, банан, едно манго, едно малко парче алое, всякакви зеленчуци, вода.

Бери пудинг:

• стръкове целина, две чаши всякакви пресни плодове (не замразени), банан, вода.

Това може да ви заинтересува:

Коктейл със спанак и листа от глухарче

• 100 гр. листа от спанак, същия брой листа от глухарче, 3 банана, 2 чаши вода. Смесете всичко в блендер и сте готови!

Смути от зелен кресон:

• 100 гр. кресон, един банан, чаша вода.

Добър апетит! Готвене с любов!

Какво е еднакво здравословно, вкусно и обичано от всички: и възрастни, и деца? Разбира се, плодови смутита в блендер – рецептите за които вървят много добре през сезона. Коктейлите се приготвят от различни плодове, от един вид или чрез комбиниране на няколко наведнъж. Такива напитки често се разреждат с млечни продукти, но могат да се използват натурални сокове. Специално за вас е направена малка селекция от рецепти за плодови коктейли, приготвени в блендер. Гответе, пийте, насладете се на вкуса.

Съставки за приготвяне на лек коктейл:

• един узрял банан;
• две киви;
• една сладка круша;
• една с.л. л. пудра захар
• една чаша избистрен ябълков сок
• 10 г шоколад

Приготвяне на коктейл:

1. Измийте добре всички плодове, след това обелете и нарежете на малки парчета.

2. След това сложете парчетата в блендер и направете от тях плодово пюре.

3. Сега добавете пудрата захар и ябълковия сок към пюрето, разбъркайте всичко, докато се получи течна консистенция.

Плодовият коктейл с ябълков сок е готов. Налейте във високи красиви чаши и отгоре украсете с настърган шоколад.

Съставки за коктейл от праскови и ягоди:

• 2 праскови
• 300-400 г зрели ягоди
• Лед (охладена вода)

Приготвяне на коктейл праскова-ягода:

1. Нарежете добре измитите плодове на филийки и ги поставете в блендер. Към тях добавяме и добре измити горски плодове.

2. Включете блендера за 5 минути, за да станат на пюре прасковите и ягодите. След това можете да добавите мляко, но ние правим диетичен шейк, така че добавяме охладена вода или лед.

Изсипете готовия коктейл в чаши.

Съставки за ягодова напитка:

• 500 г ягоди
• 200 г захар
• 300 мл мляко

Приготвяне на сладка напитка:

1. Поставете измитата смес в блендер и я смелете старателно. Едва след това добавете захар към него. Докато смесвате, не забравяйте да опитате сместа за сладост; ако ягодите не са много сладки и сместа се окаже кисела, добавете захар.

2/ След това изсипете млякото в блендера. Количеството добавено мляко също зависи от вашия вкус. Колкото по-малко мляко, толкова по-гъст е коктейлът, толкова повече мляко - обратното. Разсипете готовия ягодов коктейл в красиви чаши, ще получите около 4-6 порции. Гарнирайте с листенца мента и половинки ягоди.

Коктейл "Драконов плод"

Съставки за екзотичен коктейл:

• 1 драконов плод
• 1-2 банана
• мляко

Екзотичен препарат:

Нарежете измитите плодове на парчета и ги поставете в блендер. Към тях добавете мляко, около половината от обема. Включете блендера за няколко минути. Ако коктейлът се окаже гъст, добавете още мляко. Налива се в чаши със сламки.

Ако преди не сте знаели какво е смути, то днес със сигурност тази напитка влезе в списъка с любимите ви варианти за лека закуска, закуска или дори вечеря. Смутито е повече от просто напитка, която утолява жаждата ви. Коктейл от пресни плодове, зеленчуци и горски плодове се счита за хранителен еликсир, който дава жизненост, енергия и здраве! И не мога да опиша с думи колко вкусно може да бъде едно плодово смути – трябва да го опитате! Препоръчително е да опитате повече от един вариант на коктейл. Тогава вашата домашна колекция от рецепти ще включва начини за приготвяне на тази ярка, подхранваща напитка за всеки ден, за всеки повод.

Между другото, за всеки случай си струва да подчертаем няколко предимства на гъст плодов коктейл:

• насища тялото с витамини;
• енергизира;
• стабилизира работата на червата;
• обогатява със здравословни фибри;
• укрепва имунната система;
• Придава отличен вкус и подобрява настроението.

Също така е важно да запомните, че плодовите смутита никога няма да развалят фигурата ви! Това е продукт, който можете да пиете по всяко време на деня без угризения на съвестта. В крайна сметка това е само полезно и нищо друго освен полезно. А това е важно при спазването на принципите на здравословния начин на живот и спортната диета.

Как да си направим смути в блендер?

Друго предимство на тази напитка е лекотата на приготвяне. За да направите плодово смути в блендер, ще ви трябва:

• комплект любими сладки и зрели плодове;
• блендер с потопяема купа, кухненски робот с функция “блендер”;
• вода, зелен чай, прясно изцеден сок (можете и без това);
• желание да се освежите с витаминна напитка;
• 3–5 минути свободно време.

Приготвянето на смути отнема не повече от 10 минути! Пет до седем минути от това време ще бъдат изразходвани за приготвяне на ястия и съставки: измиване и обелване на плодове, нарязване на кубчета или други удобни парчета, включване на уреда и зареждане на съставките в купата. Директното готвене ще отнеме 2-3 минути. Това време е напълно достатъчно, за да се създаде плътна, леко пенлива консистенция на продукта. Смутито трябва да се окаже хомогенно, меко и красиво. Смути от всякакви плодове се оказва много апетитно на вид. Въпреки това, не е нужно да сте страхотен готвач, за да направите това ястие привлекателно. Природата и разработчиците на кухненски уреди вече са измислили всичко за вас! Изобщо няма значение в какъв ред зареждате плодовете в контейнера за смилане. Просто трябва да следвате препоръчания брой компоненти и да натиснете бутона „старт“. След 3-4 минути вашият енергиен еликсир - плодово смути е готов!

Как да си направим плодово смути в блендер?

Да кажем, че сте на път да направите тази напитка за първи път и тогава въпросът е, как да си направим смути от плодовев блендер, подходящи за вас. И въпреки че няма нищо сложно, все пак си струва веднъж да прочетете практическото ръководство за приготвяне на този освежаващ коктейл.

Има няколко прости съвета, които ще помогнат в това начинание:

1. За да улесните използването на блендер, плодовете първо трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки. Резените трябва да са тези, които вашият блендер „поема“ най-лесно (вижте инструкциите към оборудването).
2. Ако уредът предлага няколко скорости на биене, започнете с най-ниската и постепенно увеличавайте. Най-мощният вариант за скорост е последният етап от подготовката за образуване на ефирна пяна и придаване на лекота на напитката.
3. Не разбивайте смутито твърде дълго. 2-3 минути са достатъчни. След като продуктът придобие деликатна, мека текстура и привлекателна еднородност, той е готов! Можете да пиете този коктейл.
4. Не трябва да приготвяте плодово смути само за резерва. Тази напитка се пие само прясно приготвена! Не трябва да стои в хладилника и да се разтяга 3-5 пъти. В крайна сметка приготвянето на смутита от плодове с помощта на блендер е толкова просто и бързо, че няма смисъл да се запасявате с тях. Създавайте нови вкусове всеки път и се наслаждавайте със свеж здравословен коктейл.
5. Смутитата могат да се приготвят от различни продукти. Ако нямате опит, по-добре е да използвате изпитани рецепти за приготвяне на плодови смутита в блендер. И когато станете опитен ценител на този коктейл, трябва да си позволите смели експерименти.
6. Няма неприемливи продукти за създаване на смути, но основният принцип е следният: смутитата се приготвят от пресни, сурови зеленчуци, плодове, горски плодове и билки. И това е основата на напитката! По-добре е да не се отклонявате от тази препоръка и тогава продуктът ще ви зарадва със своите свойства и вкусови и ароматни качества.
7. Можете да добавите добавки към смутитата: мед, ядки, ванилия, мента, цитрусови кори, сметана, кисело мляко, зелен чай, пресен сок. Но не разваляйте приказната комбинация със захар, сол и черен пипер. Тези компоненти могат да се използват в някои специални рецепти. А коктейлът е доста добър и без тези съставки.

Разбира се, този списък с правила е непълен. Всеки ценител на здравословното хранене прави своите малки допълнения към този списък. Но принципът на приготвяне на смути у дома е изключително прост и прозрачен. И този списък ще ви помогне да не се объркате, когато правите първите стъпки към създаването на ободряваща напитка.

Как да си направим плодово смути?

Вкусно плодово смути се приготвя лесно! Трябва да вземете любимите си плодове или съставките, препоръчани в рецептата, да ги хвърлите в съд и да ги разбиете.

Нека да разгледаме няколко рецепти за прости плодови смутита.

Тропическа сладост

За да приготвите тази напитка, трябва да вземете:

• 1 голям узрял банан;
• ½ каша от зряло малко манго;
• 1/3 чаша портокалов сок;
• 70 грама ананас.

Разбийте добре всички съставки с помощта на блендер и изсипете в чаши за сервиране. За допълнителен ефект можете да украсите краищата на чашата с резенче лайм.

Градинска смес "Здраве"

За да приготвите този коктейл, вземете:

• 3-4 малки кайсии;
• 1 средна праскова;
• каша от ½ малка ябълка;
• 1 средна бяла слива.

Отделете всички компоненти от семената и нарежете на удобни за смилане парчета. Смелете сместа с помощта на потапящ блендер или блендер с купа. Можете да разредите плодовата сладост с капка лимонов сок.

Плодова доброта

За да направите две порции коктейл, трябва да вземете:

• 1 зрял среден банан;
• ½ средно узряло киви;
• 2-3 ягоди;
• 2-3 малки фейхоа;
• ¼ чаша портокалов сок.

Всички компоненти трябва да бъдат добре смесени с помощта на блендер. Преди да сервирате, можете да украсите чашите с череши на клонка.

Смути от сушени плодове

За да създадете такава необичайна комбинация, ще ви трябва:

• 3-4 големи сушени кайсии;
• 1-2 средни сини сливи;
• ½ изсушен банан;
• ½ чаша кремообразно ванилово кисело мляко.

Смесете всички компоненти в гъста, хомогенна маса с помощта на блендер. За украса можете да вземете малко кокос или няколко сушени боровинки.

Плодово смути от краставици

За да приготвите тази витаминозна напитка се нуждаете от:

• 1 средна краставица;
• 1 малък плод киви;
• ½ каша от малка зелена ябълка;
• 50 грама каша от зрял ананас;
• 1-2 стръка прясна мента.

Смесете всички съставки с помощта на блендер до гладкост. 2-3 кубчета лед, добавени преди сервиране, ще придадат пикантен вкус.

Сами правим вкусни смутита

Трябва да кажа, че тази витаминна смес е много лесна за приготвяне за начинаещ в готвенето. Не е нужен кулинарен талант, за да си правите такава напитка всяка сутрин или за лека закуска. Просто трябва да държите няколко подходящи варианта в хладилника за приготвяне на смутита. Ако говорим за гъст плодов коктейл, тогава за основа могат да се използват следните плодове: банани, кайсии, праскови, сливи, ябълки, круши, ананас, папая, портокал, лимон, киви, маракуя. Всеки плод може да се използва за приготвяне на вкусен, богат на витамини коктейл. Важно е избраните компоненти да имат добър вкус и да не предизвикват алергични реакции.

Също така е важно да запомните, че плодовете могат да се комбинират с огромен брой плодове и някои видове зеленчуци. Тази комбинация определено няма да се отличава със скучен вкус, но ще ви зарадва с оригинални нюанси на аромат. Всяко смути става по-ярко, когато е допълнено с кремообразно кисело мляко, сметана, натурален цитрусов сок, зелен чай, натрошен лед, билки и ароматни добавки.

В разгара на горещия сезон, когато пазарните сергии са пълни с пресни, сочни плодове, много хора предпочитат да приготвят освежаващи смутита с обикновен блендер. Оказват се много вкусни и най-важното здравословни както за деца, така и за възрастни. По-долу ще разгледаме няколко прости рецепти за такива напитки.

Плодово смути в блендер

Рецепта No1

Как се готви:

1. За начало съществуващите плодове трябва да бъдат добре измити и обелени;
2. Кивито, бананът и крушата трябва да бъдат нарязани на малки кубчета, поставени в купа на блендер и смилани до гладкост, подобно на пюре;
3. Добавете пудра захар към плодовото пюре, добавете ябълков сок, разбъркайте всичко отново в блендер (можете да използвате специална приставка);
4. Настържете шоколада на средно ренде;
5. Изсипете готовия коктейл във висока чаша, поръсете шоколадов чипс отгоре и сервирайте.

Рецепта № 2 – Разхлаждащ коктейл, който изисква много малко съставки:

Тази напитка също ще се приготви много бързо - само за около 10 минути. Калоричното съдържание на продукта на порция (250 g) ще бъде 48 kcal.

Рецепта стъпка по стъпка:

Съвет: Този коктейл може да се направи и с мляко вместо с лед. Но в този случай съдържанието на калории ще се увеличи с около 1,5 пъти.

Рецепта № 3 – Коктейл от морски зърнастец, който също изисква следните съставки:

Приготвянето на тази напитка ще отнеме малко повече време - около 25 минути. Съдържанието на калории в една порция ще бъде приблизително 288 kcal.

Какво да правя:

1. Леко изплакнете бадемите, изсипете в малък съд, добавете вода и поставете на огън. Водата трябва да заври;
2. След това изцедете горещата вода, изплакнете бадемите отново в хладка вода, обелете и изсипете в съда на блендер;
3. Измийте също ягодите и морския зърнастец, след което добавете към бадемите;
4. Изсипете киселото мляко върху плодовете и семената, добавете ванилин, разбъркайте всичко добре до гладкост;
5. В самия край добавете лимонов сок, след което коктейлът е готов за пиене.

Зеленчукови напитки

Зеленчуковият коктейл е склад за витамини и ще се хареса не само на тези, които следят здравето и диетата си, но и на малки деца, които обичат да опитват всичко необичайно, но често не искат да ядат зеленчуци. По-долу са три от най-вкусните начини за приготвяне на здравословни напитки.

Рецепта №1 – Напитка със сос Табаско:

Времето за приготвяне на тази напитка ще отнеме около 35 минути. Една порция от този зеленчуков коктейл съдържа само 30 kcal.

Рецепта за готвене стъпка по стъпка:

1. Измийте морковите, обелете ги, прекарайте ги през сокоизстисквачка (или ги настържете на много ситно ренде);
2. Поставете водата на огъня, оставете да заври, след това добавете съцветия от карфиол и ги варете около 3 минути;
3. Извадете зелето от огъня и добавете доматите към съществуващата вряща вода за 2 минути;
4. След определеното време извадете доматите от водата, отделете кората от тях, след което ги нарежете на филийки;
5. Поставете всички налични продукти в купа на блендер: сок от моркови, зелеви съцветия, нарязани домати. Смесете всичко до гладкост за 5 минути;
6. Изсипете сос Табаско в зеленчуковото пюре, добавете сол и черен пипер на вкус, разбъркайте сместа отново;
7. Разсипете получения коктейл в купички, нарежете чушката на тънки ивици и украсете напитката с нея.

Рецепта №2 – Напитка от тиква. Тук ще ви трябват следните продукти:

Тази вкусна напитка се приготвя много бързо - само за 10 минути максимум. Калорично съдържание на порция - 72 kcal.

Приготвяне на коктейл от тиква:

1. Прясната тиква трябва да бъде обелена от семената и дебелата кожа, нарязана на малки парчета и поставена в контейнер на блендер;
2. Смелете тиквата до пюре;
3. Изсипете овесените ядки в блендер, налейте млякото, добавете меда, отново смилайте получената смес с блендер;
4. Разсипете получената напитка в купички и поръсете със смляна канела.

Съвет: Този зеленчуков коктейл се отличава от другите по това, че има много приятен вкус. Струва си да се вземе предвид за всички, които следят теглото си, но не харесват специфичния вкус на зеленчуковите напитки.

Рецепта № 3 – Напитка от пресни домати, за която също са необходими следните съставки:

Тази здравословна напитка може да се приготви само за 10 минути или по-малко. Калоричното съдържание на продукта в една порция е около 88 kcal.

Как да си направим коктейл от домати:

1. Измийте добре зеленчуците;
2. Всеки домат трябва да бъде нарязан на филийки, зелените трябва да бъдат нарязани и разделени на две части;
3. Поставете доматите и една порция билки в блендер, разбъркайте всичко до гладкост, изсипете получената маса във висока купа, добавете малко сол, гарнирайте със заквасена сметана и втора порция нарязани билки.

Приготвяне на зелено смути

Зеленото смути е една от най-добрите напитки за поддържане на здравето и красивата фигура. Има много различни рецепти за приготвяне на тази невероятна напитка, но всички те имат едно общо нещо - това е основният компонент на листата и различни лечебни растения.

По-долу ще обсъдим два основни начина за приготвяне на такава напитка.

Рецепта №1 – Зелено смути с банан:

Напитката се приготвя бързо - не повече от 7-10 минути. Калорично съдържание на порция - 46 kcal.

Как да си направим зелено смути в блендер:

1. Изплакнете зелените във вода, разкъсайте ги малко с ръце, изсипете ги в купата на блендера;
2. Налейте вода в блендер, смелете двете съставки на максимална скорост за половин минута;
3. Обелете бананите, натрошете ги с ръце, добавете ги към получената зелена паста, разбъркайте отново в блендер до гладкост, след което напитката се счита за готова за консумация.

Рецепта №2 – Зелена напитка на базата на киви:

Общо време за готвене - 10 минути. Съдържанието на калории в 1 чаша е приблизително 50 kcal.

Какво да направите, за да подготвите:

1. Измийте кивито, обелете, нарежете на филийки, след което смелете в блендер;
2. Добавете останалите съставки (лимон, билки, мед, вода) към получената маса, разбийте всичко отново и изсипете в чашата.

Съвет: Получената маса трябва да се изпие незабавно, тъй като след 20 минути на дъното на чашата се образува утайка и самата напитка губи полезните си свойства.

Млечни шейкове

Млечните шейкове са били и остават най-популярните пресни плодови напитки. Такова устройство като блендер днес се намира в почти всеки дом, което означава, че можете да се поглезите с вкусен деликатес всеки ден. Има няколко прости рецепти за вкусни млечни шейкове.

Рецепта №1 – Млечна напитка с банан:

Приготвянето на този деликатес ще отнеме 15 минути, а една порция ще съдържа около 144 kcal.

Как се готви:

Рецепта №2 – Ягодов млечен шейк:

Приготвянето на тази рецепта ще отнеме около 15 минути. Една порция от напитката ще съдържа около 130 kcal.

Как се приготвя тази напитка:

1. Първо, ягодите и медът се добавят към купата на блендера, двете съставки се смесват старателно;
2. След това добавете мляко към получената маса, отново разбийте всичко с блендер;
3. Поднесете получения коктейл.

Съвет: Можете да използвате ягоди пресни или замразени. В същото време замразените плодове не трябва да бъдат напълно размразени.

Рецепти за здравословни смутита

Напитка като смути се счита за диетична, тъй като съдържа всички витамини от зеленчукови и плодови съставки, а също така насища тялото с енергия. Можете да го приготвите у дома, например, като използвате описаните по-долу методи.

Рецепта №1 – Ябълково смути:

Приготвянето на тази напитка ще отнеме около 20 минути. Калорично съдържание - 200 kcal на порция.

Приготвяне:

1. Измийте ябълката, нарежете на филийки, прекарайте през сокоизстисквачка (или пасирайте в блендер до получаване на гъст сок). Изсипете половината от получената маса в отделна купа;
2. Добавете всички налични зеленчуци в блендера, разбъркайте всичко добре;
3. Изсипете втората половина от ябълковия сок в получената маса, разбъркайте отново всичко, след което смутито е готово за употреба.

Рецепта №2 – Цитрусово смути:

Тази напитка се приготвя за около 15 минути, а една порция съдържа 146 kcal.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Измийте цитрусовите плодове, отстранете малко кората от портокала и грейпфрута;
2. С помощта на сокоизстисквачка изцедете сок от цитрусови плодове;
3. Изсипете сока в блендер, добавете нарязан банан и лед, разбийте всичко до гладкост;
4. Изсипете смутито в чаша, поръсете кора отгоре.

Съвет: не е необходимо да имате сокоизстисквачка, за да получите сок, защото блендерът също може да се справи с тази задача. Портокалите и грейпфрутите трябва да бъдат обелени и бяла, горчива каша, след което се поставят в подходящ съд и се разбиват до гладкост.