Σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια νόστιμη μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα.

Η σούπα γίνεται γευστική και χορταστική. Ετοιμάζεται σε 1 ώρα και 30 λεπτά.

Υλικά για μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα από φρέσκα μανιτάρια

Διαφήμιση Google

- 100 γρ φιλέτο κοτόπουλου
- 200 γραμμάρια μανιτάρια
- ένα καρότο
- 3 τεμ. πατάτες
- ένα τόξο
- 1000 ml κρύο νερό
- αλάτι (για γεύση)
- 100 γρ ρύζι
- 30 ml πελτέ ντομάτας
- άνηθος για γεύση
- αλεσμένο κόλιανδρο για γεύση
- πιπέρι (τσίλι) για γεύση

Φτιάχνοντας μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα από φρέσκα μανιτάρια

Βήμα 1. Ρίξτε ένα λίτρο κρύο νερό στο μπολ. Βάζουμε φιλέτο κοτόπουλου, μισό κρεμμύδι και καρότα. Πατήστε τη λειτουργία "SOUP" και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.

Βήμα 2. Όσο ψήνεται ο ζωμός, ξεφλουδίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους. Στη μεγάλη πλευρά του τρίφτη τρίβουμε το άλλο μισό καρότο. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά τσίλι και κόβουμε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.

Βήμα 3. Έτσι, ο ζωμός έχει ψηθεί στο slow cooker. Αφαιρέστε προσεκτικά το μπολ και στραγγίστε τον ζωμό μέσα από ένα σουρωτήρι στρωμένο με γάζα. Αφαιρέστε τα κρεμμύδια, το ψημένο κρέας και τα καρότα από το τρυπητό. Πλένουμε το μπολ του πολυκουζινιού.

Βήμα 4. Στη συνέχεια ρίχνουμε ξανά τον ζωμό στο μπολ και προσθέτουμε τις πατάτες, τα μανιτάρια, τις πιπεριές (τσίλι) και τα τριμμένα καρότα.

Βήμα 5. Στην ίδια λειτουργία "SOUP", μαγειρέψτε το ζωμό για άλλη μισή ώρα. Σε αυτό το διάστημα, ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ρύζι (στρογγυλό) και αφήστε το να κάτσει.

Βήμα 6. Μετά από αυτό το διάστημα, προσθέστε στον ζωμό: φιλέτο (αποσυναρμολογημένο σε κομμάτια), ψιλοκομμένο άνηθο, ρύζι, πελτέ ντομάτας, κόλιανδρο και αλάτι.

Βήμα 7 Στην ίδια λειτουργία, μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 10 λεπτά.

Σερβίρετε με κρέμα γάλακτος και μυρωδικά.

Καλή όρεξη!

Χρόνος: 130 λεπτά.

Μερίδες: 4-6

Δυσκολία: 3 στα 5

Μαγειρεύοντας την πιο νόστιμη μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα

Οι σούπες αποτελούν αναπόσπαστο μέρος της καθημερινής διατροφής. Εξάλλου, χάρη στην υγρή τροφή ο οργανισμός λαμβάνει χρήσιμες ουσίες και βιταμίνες που τον βοηθούν να λειτουργεί κανονικά.

Σήμερα, μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό συνταγών «πρώτου πιάτου», οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στη γεύση, αλλά και στο σύνολο των συστατικών. Η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα θεωρείται δικαίως μια από τις καλύτερες.

Άλλωστε, τα μανιτάρια δίνουν στον ζωμό πλούσια γεύση και άρωμα και τα υπόλοιπα συστατικά τον κάνουν χορταστικό, θρεπτικό και υγιεινό για τον οργανισμό. Ως αποτέλεσμα, το πιάτο αποδεικνύεται ιδιαίτερα νόστιμο, επειδή τα τρυφερά μανιτάρια, το ελαφρύ τηγάνισμα σε βούτυρο και το λιωμένο τυρί συμπληρώνουν καλύτερα το πιάτο και το κάνουν ξεχωριστό.

Σήμερα, η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα, αν κρίνουμε από πολλές φωτογραφίες, αποδεικνύεται νόστιμη και αρκετά πλούσια. Τι άλλο χρειάζεστε για ένα πλήρες δείπνο με την οικογένειά σας;

Τα μανιτάρια, τα οποία περιλαμβάνονται στις συνταγές σούπας, τους δίνουν μια λεπτή και λεπτή γεύση, η οποία δεν μπορεί να ειπωθεί, για παράδειγμα, για το λάχανο ή τα κατεψυγμένα λαχανικά.

Η παραδοσιακή μανιταρόσουπα σερβίρεται ζεστή μέχρι το πιάτο να διατηρήσει το εξαιρετικό άρωμα και τη γεύση του. Σημαντικό: δεν συνιστάται η συμπλήρωση της συνταγής για ένα τέτοιο πιάτο με σάλτσες.

Μετά από όλα, η ξινή κρέμα ή η μαγιονέζα θα επιδεινώσουν και θα διακόψουν τη γεύση του ζωμού, ο οποίος, επομένως, παρασκευάζεται με την προσθήκη επεξεργασμένου τυριού. Το μόνο που μπορεί να προστεθεί στη συνταγή καθώς μαγειρεύεται είναι ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά, που μπορεί να είναι άνηθος, κόλιανδρος, φρέσκα κρεμμυδάκια ή μαϊντανός.

Κάθε ζεστό πιάτο είναι προικισμένο με ορισμένα οφέλη που δοξάζουν τη συνταγή. Τα μανιτάρια δεν αποτελούν εξαίρεση. Χάρη στα πλεονεκτήματά του πολλές νοικοκυρές επιλέγουν αυτή τη συνταγή ως κύριο μεσημεριανό πιάτο.

• Το κύριο πλεονέκτημα της μανιταρόσουπας είναι η απλότητά της. Οποιαδήποτε νοικοκυρά χωρίς μαγειρική εμπειρία μπορεί να ετοιμάσει ένα τέτοιο πιάτο, ειδικά αν ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή μαγειρικής.
• Για να φτιάξετε σούπα, θα χρειαστείτε ένα ελάχιστο σύνολο συστατικών. Επομένως, μπορείτε να δείτε ότι ένα τέτοιο πιάτο δεν είναι μόνο γρήγορο στην προετοιμασία, αλλά και φθηνό.
• Τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη συνταγή μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με ασφάλεια. Το κύριο πράγμα είναι ότι τα κύρια προϊόντα παραμένουν κατά το μαγείρεμα.
• Χάρη στο multicooker, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα ενώ ασχολείστε με τη δική σας δουλειά.
• Η σούπα είναι καλή και κρύα και ζεστή.

Κρίνοντας από τις πολυάριθμες φωτογραφίες του τελικού πιάτου, αυτή η συνταγή αποδεικνύεται πολύ πλούσια και νόστιμη. Δοκιμάστε να φτιάξετε μόνοι σας μανιταρόσουπα και μπορείτε να ταΐσετε το νοικοκυριό σας με νόστιμο και υγιεινό φαγητό (ειδικά επειδή ένα τέτοιο πιάτο είναι σπάνιο για πολλές νοικοκυρές).

• Είναι καλύτερο να τηγανίζετε λαχανικά και μανιτάρια σε βούτυρο, το οποίο όχι μόνο θα κορεστεί το ζωμό, αλλά θα μαλακώσει και τα συστατικά.
• Η φρέσκια σούπα μανιταριών πορτσίνι είναι η καλύτερη επιλογή. Είναι μαλακά, δεν διαλύονται, δεν περιέχουν πολύ νερό και επίσης διατηρούν τέλεια το σχήμα τους.
• Τα μανιτάρια μπορούν να ληφθούν όχι μόνο φρέσκα, αλλά και αποξηραμένα και κατεψυγμένα (ειδικά το χειμώνα). Ωστόσο, η σούπα παίρνει την καλύτερη γεύση της χάρη στο φρέσκο ​​προϊόν.
• Παραδοσιακά, τα καρότα και τα κρεμμύδια χρησιμοποιούνται ως λαχανικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή με πιπεριές ή λάχανο. Αλλά δεν συνιστάται η χρήση ντομάτας ή πάστας ντομάτας, καθώς δεν συνδυάζεται καθόλου με μανιτάρια και δεν θα είναι σε θέση να κορεστεί το ζωμό με τη γεύση του.
• Θα πρέπει να πάρετε όσες πατάτες για μαγείρεμα απαιτεί η συνταγή. Διαφορετικά, θα το κάνει παχύρρευστο και δεν θα μπορείτε να νιώσετε την πλήρη γεύση του ζωμού, κορεσμένου με χυμό μανιταριών.
• Το τυρί πρέπει να υποστεί επεξεργασία, γιατί οι σκληρές ποικιλίες δεν θα μπορέσουν να συμπληρώσουν το πιάτο με μια κρεμώδη, ευχάριστη γεύση. Είναι προτιμότερο να επιλέξετε τυρί από μικρούς πλαστικούς δίσκους, στους οποίους είναι βολικό να το χωρίσετε σε μικρά κομμάτια πριν το προσθέσετε στο slow cooker.
• Δεν χρειάζεται να προσθέσετε μπαχαρικά στο πιάτο, καθώς θα χαλάσουν τη γεύση και θα την αλλάξουν εντελώς. Η μόνη προσθήκη είναι αλεσμένο μαύρο πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος

Συστατικά:

Εάν θέλετε, το βούτυρο μπορεί να αντικατασταθεί με μαργαρίνη. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε μπαχαρικά στη σούπα, καθώς η γεύση της θα είναι πλούσια και ευχάριστη.

Βήμα 1

Βάζουμε το multicooker στη λειτουργία "Ψήσιμο" και ρυθμίζουμε το χρονόμετρο για 40 λεπτά. Βάζουμε στο μπολ την απαιτούμενη ποσότητα βουτύρου και το λιώνουμε εντελώς.

Βήμα 2

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το κόβουμε σε μικρούς κύβους ή μισούς δακτυλίους. Τηγανίζουμε το λαχανικό σε λάδι για 5-7 λεπτά. Ως αποτέλεσμα, θα πρέπει να γίνει διαφανές.

Βήμα 3

Καθαρίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα καρότα σε ένα μπολ.

Βήμα 4

Τηγανίζουμε το μείγμα για 10 λεπτά στον ίδιο τρόπο, θυμόμαστε να ανακατεύουμε.

Βήμα 5

Καθαρίζουμε και ξεπλένουμε μισό κιλό μανιτάρια πορτσίνι με τρεχούμενο νερό. Έπειτα τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε σε αργή κουζίνα.

Βήμα 6

Τηγανίζουμε το φαγητό μέχρι το τέλος του προβλεπόμενου χρόνου.

Σπουδαίος:το τηγάνισμα πρέπει να γίνεται με ανοιχτό καπάκι.

Βήμα 7

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και τις τοποθετούμε στο μπολ του multicooker.

Βήμα 8

Ρίξτε νερό (2 λίτρα) στο μπολ και ενεργοποιήστε τη λειτουργία «Σβήσιμο». Η προετοιμασία της σούπας διαρκεί 1,5 ώρα. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι.

Βήμα 9

20 λεπτά πριν το τέλος του μαγειρέματος κόβουμε το τυρί σε μικρά κομμάτια ή το τρίβουμε σε μέτριο τρίφτη.

Βήμα 10

Τοποθετήστε το σε ένα μπολ και περιμένετε να διαλυθεί τελείως το προϊόν. Ταυτόχρονα, μην ξεχνάτε να ανακατεύετε τα προϊόντα.

Αυτό είναι όλο - η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Αν θέλουμε, στο τέλος του μαγειρέματος, το πασπαλίζουμε με μυρωδικά, προσθέτουμε μαύρο πιπέρι και το ρίχνουμε σε πιάτα.

Όπως μπορείτε να δείτε, η προετοιμασία της σούπας είναι γρήγορη και εύκολη. Και όταν προετοιμαστεί σωστά, το πιάτο αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, χορταστικό και θρεπτικό.

Δοκιμάστε να φτιάξετε αυτή τη συνταγή μόνοι σας και θα έχετε ένα υπέροχο πρώτο πιάτο.

Σερβίρετε τη μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα με σκόρδο, κρουτόν ή φρέσκο ​​ψωμί.

Δείτε μια άλλη εκδοχή αυτού του πιάτου στο παρακάτω βίντεο:

Είναι σημαντικό για κάθε νοικοκυρά το φαγητό που παρασκευάζεται για την οικογένειά της να μην είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό. Γι' αυτό τα πρώτα πιάτα πρέπει να υπάρχουν στην καθημερινή διατροφή, ειδικά για εκείνους τους ανθρώπους που προσπαθούν να τρώνε υγιεινά. Οι σούπες είναι αρκετά ωφέλιμες για τον οργανισμό μας, καθώς τον βοηθούν να ομαλοποιήσει τη δουλειά του και να αποφορτίσει, αλλά και να τον καθαρίσει. Η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα είναι μια εξαιρετική λύση για ένα σπιτικό γεύμα. Εκτός από την εξαιρετική γεύση, τα πιάτα που παρασκευάζονται σε αργή κουζίνα αποδεικνύονται πολύ χορταστικά και υγιεινά. Επιπλέον, όλα τα προϊόντα με αυτόν τον τρόπο παρασκευής διατηρούν βιταμίνες και ευεργετικές ιδιότητες, γεγονός που έχει μεγάλη επίδραση στον οργανισμό.

Η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολη στην παρασκευή της, οπότε οποιαδήποτε, ακόμη και η πιο άπειρη νοικοκυρά μπορεί να τη χειριστεί. Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί από φρέσκα και κατεψυγμένα μανιτάρια. Σε κάθε περίπτωση, η σούπα θα γίνει πλούσια, χορταστική και πολύ νόστιμη.

Εκτός από το τυπικό σετ υλικών, μπορείτε επίσης να βάλετε πολλά προϊόντα στο πιάτο που έχουν μεγάλη ζήτηση στις μέρες μας. Αυτά μπορούν να περιλαμβάνουν με ασφάλεια:

• σκόρδο
• επεξεργασμένο τυρί
• ελιές
• μερικά λαχανικά
• φασόλια
• σελινόριζα

Μπορείτε να επιλέξετε πρόσθετα συστατικά ανάλογα με το γούστο σας - το κύριο πράγμα είναι να βεβαιωθείτε ότι δεν διακόπτουν ή χαλάσουν την κύρια γεύση.

Με τι μπορείτε να σερβίρετε το πιάτο;

Η μανιταρόσουπα στην αργή κουζίνα Redmond δεν απαιτεί ουσιαστικά καμία προσθήκη. Μπορείτε να το σερβίρετε με φρέσκα ψιλοκομμένα λαχανικά, μυρωδικά, ψωμί και σκόρδο. Χρήσιμες θα είναι επίσης οι σάλτσες από το κατάστημα ή οι σπιτικές σάλτσες, η μαγιονέζα και η κρέμα γάλακτος.

Μπορείτε να σερβίρετε τη μανιταρόσουπα αμέσως αφού ψηθεί. Είναι προτιμότερο να το φάτε ζεστό ενώ το πιάτο διατηρεί το υπέροχο άρωμά του.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν συνιστάται να αφήσετε τη σούπα μέχρι τη δεύτερη μέρα - ορισμένα συστατικά μπορεί να χάσουν το σχήμα τους και να διαλυθούν.

Κατά την προετοιμασία ενός συγκεκριμένου πιάτου, πολλές νοικοκυρές χρησιμοποιούν συμβουλές που τις βοηθούν να προετοιμάσουν όχι μόνο μια νόστιμη, αλλά και μια υγιεινή συνταγή σούπας.

• Η μανιταρόσουπα μπορεί να σερβιριστεί ως κύριο πιάτο για μεσημεριανό, καθώς δεν βαριέται για πολύ καιρό λόγω της τεράστιας ποικιλίας συνταγών.
• Το κρέας στο πιάτο πρέπει να βράσει εκ των προτέρων.
• Μπορείτε να μαγειρέψετε ζεστά πιάτα με την προσθήκη πάστας ντομάτας, η οποία θα δώσει στη σούπα μια ασυνήθιστη γεύση.
• Αν θέλετε να χάσετε βάρος, η μανιταρόσουπα είναι αυτό που χρειάζεστε. Μόνο ως διαιτητική συνταγή, δεν χρειάζεται να προσθέσετε κρέας σε αυτό, αλλά να το μαγειρέψετε σε νερό.
• Το τριμμένο αγγούρι τουρσί θα σας βοηθήσει επίσης να προσθέσετε ποικιλία στη συνταγή.
• Η μανιταρόσουπα μπορεί να παρασκευαστεί ως σούπα πουρέ. Για να το κάνετε αυτό, στο τέλος του μαγειρέματος, πρέπει να βάλετε 2-3 κουταλιές της σούπας πουρέ στο μπολ και στη συνέχεια να ανακατέψετε καλά τα συστατικά.

Συνταγή για φρέσκια μανιταρόσουπα

Πολλές γυναίκες έχουν αναρωτηθεί πιθανώς: πώς να μαγειρέψετε μανιταρόσουπα σε μια αργή κουζίνα; Στην πραγματικότητα, αυτό γίνεται πολύ απλά - το μόνο που χρειάζεται να κάνετε είναι να προετοιμάσετε τα προϊόντα, αφού το πολυκουζινάκι θα κάνει την υπόλοιπη δουλειά για εσάς.

Για να ετοιμάσετε φρέσκια μανιταρόσουπα θα χρειαστείτε:

• 400 γραμμάρια από οποιαδήποτε μανιτάρια
• 3 μεγάλες πατάτες
• 1 καρότο
• βολβός
• 2 λίτρα νερό (μπορεί να αντικατασταθεί με ζωμό κρέατος)
• δάφνη
• λίγο φυτικό λάδι για το τηγάνισμα
• μπαχαρικά και βότανα

Ετοιμάστε τη σούπα σε αργή κουζίνα ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

1. Καθαρίζουμε τα μανιτάρια από τα ριζώματα τους και τα κόβουμε σε μεγάλες φέτες. Στη συνέχεια τα βάζετε σε μια κατσαρόλα, τα σκεπάζετε με νερό (δεν χρειάζεται πολύ νερό, απλά πρέπει να τα σκεπάζει) και αλατίζετε ελαφρά.
2. Μαγειρέψτε τα μανιτάρια αφού βράσουν για 15 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε τα σε ένα σουρωτήρι και αφήστε τα να στραγγίξουν.
3. Ξεφλουδίστε και κόψτε το κρεμμύδι σε μικρές φέτες, τοποθετήστε τις φέτες σε ένα multicooker, το οποίο πρέπει να ενεργοποιήσετε τη λειτουργία "Ψήσιμο". Προσθέστε λίγο λάδι στο μπολ και τσιγαρίστε το κρεμμύδι μέχρι να ροδίσει.
4. Μόλις τα κρεμμύδια αποκτήσουν χρώμα, προσθέστε τα μανιτάρια στο slow cooker και συνεχίστε το τσιγάρισμα για 5-7 λεπτά, κατά τη διάρκεια των οποίων πρέπει να καθαρίσετε και να τρίψετε τα καρότα.
5. Αφού το ετοιμάσετε, βάζετε τα τριμμένα καρότα σε ένα μπολ, ανακατεύετε καλά τα υλικά και συνεχίζετε το μαγείρεμα μέχρι να μαλακώσουν. Μην ξεχνάτε ότι το τηγάνισμα χρειάζεται να ανακατεύεται περιστασιακά για να μην καεί.
6. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε και κόψτε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια. Προσθέστε τη δάφνη, τις πατάτες και το ζεστό νερό στο ταψί. Ταυτόχρονα, πρέπει να αλατίσετε το πιάτο και να προσθέσετε μπαχαρικά σε αυτό.
7. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" για 40-50 λεπτά. Στο σήμα από το πολυκουζινάκι, ανοίξτε το καπάκι και απολαύστε το ευχάριστο άρωμα των άγριων μανιταριών. Το πιάτο γίνεται πολύ νόστιμο, πλούσιο και ορεκτικό. Εάν αποφασίσετε να προσθέσετε χόρτα σε αυτό, θα χρειαστεί να περιμένετε λίγο μέχρι να δώσουν στη σούπα όλο το άρωμα και τις ευεργετικές της ιδιότητες (10-15 λεπτά).

Αυτή η συνταγή είναι κλασική, ώστε να πειραματιστείτε με ασφάλεια και να προσθέσετε στη σούπα όσα προϊόντα μπορούν να της δώσουν εκπληκτική γεύση και άρωμα.

Συνταγή για κατεψυγμένη σούπα μανιταριών

Το μαγείρεμα σούπες σε αργή κουζίνα είναι μια διασκεδαστική και εύκολη διαδικασία, γι' αυτό πολλές σύγχρονες νοικοκυρές χρησιμοποιούν αυτή τη συσκευή κουζίνας για να ετοιμάσουν πολλά πιάτα.

Η μανιταρόσουπα από κατεψυγμένα μανιτάρια μπορεί επίσης να γίνει σε αργή κουζίνα και είναι γρήγορη και εύκολη. Αυτή η συνταγή θα αντικαταστήσει τέλεια την προηγούμενη, αφού η εύρεση φρέσκων μανιταριών οποιαδήποτε εποχή του χρόνου είναι αρκετά προβληματική.

Για να ετοιμάσετε τη σούπα θα χρειαστείτε:

• 300 γραμμάρια από τυχόν κατεψυγμένα μανιτάρια
• 4 μέτριες πατάτες
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 300 γραμμάρια χοιρινό πολτό
• 100 γραμμάρια βούτυρο
• καρυκεύματα
• δάφνη
• λάδι τηγανίσματος
• 2 λίτρα νερό

Το πρώτο βήμα είναι να βράσετε το χοιρινό. Για να το κάνετε αυτό, ενεργοποιήστε το multicooker στη λειτουργία "Μαγείρεμα", ρίξτε νερό, βάλτε το χοιρινό στο πολυμπολ, προσθέστε λίγο αλάτι και κλείστε το καπάκι.

Όσο ψήνεται το κρέας, ξεπαγώστε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Καθαρίζουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα, τα πλένουμε και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε επίσης τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε λεπτές φέτες. Αφού ψηθεί τελείως το χοιρινό, αφαιρούμε το κρέας και το αφήνουμε να κρυώσει, σουρώνουμε τον ζωμό.

Βάζουμε τη συσκευή στη λειτουργία "Τηγάνισμα" και περιμένουμε μέχρι να ζεσταθεί ελαφρώς το μπολ. Μετά το σήμα, βάλτε κρεμμύδια, καρότα και βούτυρο στη συσκευή, κλείστε το καπάκι. Μετά από 10 λεπτά, ανακατεύουμε το τηγανητό και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Περιμένουμε άλλα 10 λεπτά - είναι σημαντικό τα καρότα να γίνουν μαλακά.

Αφού προετοιμάσετε το τηγάνισμα, ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία "Stew" για 40 λεπτά - αυτό είναι αρκετό για να προετοιμάσετε το πιάτο. Περιχύνουμε με ζωμό τα τηγανητά λαχανικά, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρέας και τις πατάτες, 10 λεπτά πριν την ετοιμότητα προσθέτουμε στη σούπα τα καρυκεύματα και τα φύλλα δάφνης. Αν χρειαστεί, προσθέστε αλάτι στο ζωμό.

Μόλις το multicooker ηχήσει ότι το πιάτο είναι έτοιμο, ψιλοκόψτε τα χόρτα και προσθέστε τα στη σούπα.

Αυτό είναι όλο - η κατεψυγμένη σούπα μανιταριών είναι έτοιμη. Το μόνο που μένει είναι να το τακτοποιήσετε σε πιάτα και μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Συνταγή για σούπα champignon σε αργή κουζίνα

Τι πιο νόστιμο από φρέσκια μανιταρόσουπα; Παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και αποδεικνύεται ασυνήθιστα ορεκτικό και πλούσιο.

Απαραίτητα υλικά που περιλαμβάνονται στη συνταγή της σούπας:

• 2,5 λίτρα νερό
• 500 γραμμάρια μανιτάρια
• 6-8 πατάτες
• κρεμμύδια και καρότα
• το ένα τρίτο ενός ποτηριού φαγόπυρου
• φρέσκα βότανα
• λάδι τηγανίσματος
• αλάτι και μπαχαρικά

Πλένουμε τα φρέσκα μανιτάρια και τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Στο multicooker, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Fry" και τηγανίστε ελαφρά τις φέτες με την προσθήκη λαδιού. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια για 30 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι. Μην ξεχνάτε να τα ανακατεύετε κατά διαστήματα.

Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το ψιλοκόβουμε, ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα τρίβουμε. Μετά από μισή ώρα προσθέτουμε τις φέτες και τηγανίζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, μπορείτε να ξεφλουδίσετε και να κόψετε τις πατάτες, αλλά και να ξεπλύνετε το φαγόπυρο.

Όταν το τηγάνισμα είναι εντελώς έτοιμο, προσθέστε πατάτες και μπαχαρικά στο μπολ και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το φαγόπυρο και αλατίζουμε το νερό. Μαγειρέψτε τη σούπα για άλλα 25-30 λεπτά.

Μετά το σήμα, ρίξτε προ-κομμένα χόρτα στο μπολ και αφήστε τη σούπα να βράσει λίγο. Αυτό είναι όλο - το αρωματικό και χορταστικό πιάτο είναι έτοιμο. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε επεξεργασμένο τυρί στο ζωμό στο τέλος του μαγειρέματος, το οποίο θα δώσει στον ζωμό μια λεπτή κρεμώδη γεύση.

Όπως ίσως έχετε παρατηρήσει, μια συνταγή για σούπες με βάση κατεψυγμένα ή φρέσκα μανιτάρια είναι ένα φυσικό και γρήγορα παρασκευασμένο πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί τακτικά ως κύριο μεσημεριανό πιάτο. Η μανιταρόσουπα παρασκευάζεται σε αργή κουζίνα από διαθέσιμα προϊόντα που μπορούν εύκολα να αγοραστούν σε οποιοδήποτε κατάστημα.

Σιγά σιγά οι ογκώδεις εστίες, οι μεγάλοι φούρνοι, οι ατμομάγειρες, οι χύτρες ταχύτητας γίνονται παρελθόν και αντικαθίστανται από συμπαγείς, όμορφους βοηθούς - πολυκουζίνες. Οι πρόγονοι αυτής της θαυματουργής μηχανής ήταν συνηθισμένες κουζίνες ρυζιού και το 1945 εμφανίστηκε ένας άλλος συγγενής - ένα ατμόπλοιο, γνωστό σε όλους σχεδόν τους λάτρεις του νόστιμου και υγιεινού φαγητού. Χάρη σε αυτή την τεχνική, παρασκευάστηκαν διαιτητικά, υγιεινά πιάτα, χυμοί και πουρές φρούτων. Ωστόσο, η τεχνολογία δεν μένει ακίνητη και το 1990 γεννήθηκε η πρώτη πολυκουζίνα. Είχε μόνο λίγες λειτουργίες, αλλά πολύ γρήγορα κατέκτησε την αγορά και έλαβε την έγκριση των γυναικών. Το σημερινό όμορφο μηχάνημα έχει πολλές λειτουργίες· με τη βοήθειά του μπορείτε να φτιάξετε σχεδόν τα πάντα: πρώτα πιάτα, δημητριακά, πουρέδες, ψητά, κρέας ακόμα και γιαούρτια. Για μια σύγχρονη γυναίκα, ο ηλεκτρικός βοηθός είναι η Νο. 1 βοήθεια στην κουζίνα, γιατί οι όμορφες κυρίες πρέπει να συνδυάζουν την καθημερινή δουλειά, τη φροντίδα του εαυτού τους, τα παιδιά, τα νοικοκυριά, τη διατήρηση της τάξης και της άνεσης στο σπίτι, ακόμη και το μαγείρεμα. Με τη βοήθεια αυτού του θαυματουργού μηχανήματος, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολλές ώρες στην κουζίνα κάθε μέρα. Ωστόσο, ακόμη και με έναν τέτοιο βοηθό, μερικές φορές μπορεί να αντιμετωπίσετε έλλειψη φαντασίας, επειδή το μηχάνημα κάνει αυτό που είναι προγραμματισμένο να κάνει. Ίσως σε πολλούς αρέσει η μανιταρόσουπα μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα, η άπαχη σούπα με μανιτάρια, το πλούσιο κρέας στιφάδο με μανιτάρια πορτσίνι. Υπάρχουν μόνο ένας τόνος συνταγών, το μόνο που έχει σημασία είναι τα υλικά και η φαντασία. Πώς να ετοιμάσετε άπαχη μανιταρόσουπα, μανιταρόσουπα με ντελικάτη κρεμώδη γεύση σε μια θαυματουργή μηχανή; Είναι απλό: διαβάστε, μελετήστε, κρατήστε σημειώσεις.

Η νηστίσιμη μανιταρόσουπα θα αρέσει όχι μόνο στους χορτοφάγους. Ακόμη και οι κρεατοφάγοι θα εκτιμήσουν αυτό το ελαφρύ, χορταστικό, υγιεινό πιάτο, γιατί σχεδόν όλοι αγαπούν τα μανιτάρια και το άπαχο στιφάδο μπορεί να παρασκευαστεί με τέτοιο τρόπο που ακόμη και οι επιλεκτικοί καλοφαγάδες θα το καταβροχθίσουν σιωπηλά και στα δύο μάγουλα και θα ζητήσουν περισσότερα. Η νηστίσιμη σούπα με μανιτάρια ετοιμάζεται εύκολα. Ας πάρουμε:

• φρέσκα μανιτάρια - 500 g, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα ημικατεργασμένα προϊόντα.
• κρεμμύδια, καρότα?
• φυτικό λάδι;
• αρκετοί κόνδυλοι πατάτας.
• μπαχαρικά, μπαχαρικά, βότανα.

Ας θέσουμε το μηχάνημα στη λειτουργία "Τηγάνισμα". Ετοιμάζουμε ένα μείγμα λαχανικών από ψιλοκομμένα κρεμμύδια και καρότα, προσθέτουμε τα μανιτάρια και σιγοβράζουμε για 20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η υπερβολική υγρασία θα πρέπει να εξατμιστεί εντελώς από τα μανιτάρια. Τοποθετήστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ και κλείστε το καπάκι για άλλα 10 λεπτά. Οι πατάτες πρέπει να είναι κορεσμένες με το άρωμα των μανιταριών. Στη συνέχεια, προσθέστε ζωμό λαχανικών ή νερό, χορτάστε το στιφάδο με μπαχαρικά, ρυθμίστε το multicooker στη λειτουργία «Σούπα» και μετά από 40 λεπτά απολαύστε το αρωματικό άπαχο πιάτο με μανιτάρια.

Παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα μανιτάρια, αλλά τα κατεψυγμένα μανιτάρια θα λειτουργήσουν επίσης. Μια μικρή συμβουλή: όταν φτιάχνετε ντρέσινγκ λαχανικών, πρέπει πρώτα να τηγανίζετε τα μανιτάρια και μετά να προσθέτετε τα υπόλοιπα λαχανικά. Αυτό θα εξατμίσει εντελώς το περιττό, πικρό υγρό από τα μανιτάρια. Θα είναι πολύ νόστιμο αν προσθέσετε στο ντρέσινγκ μπουκίτσες μπρόκολου ή κουνουπιδιού, προαλατισμένες ή μουλιασμένες σε μαρινάδα. Ένα τέτοιο tandem δεν θα χαλάσει καθόλου τη μανιταρόσουπα, αντίθετα, θα ενισχύσει μόνο το εύρος της γεύσης και θα γίνει ένα πραγματικό αποκορύφωμα του πιάτου. Η σούπα champignon σε αργή κουζίνα χρειάζεται επίσης 35 - 40 λεπτά για να προετοιμαστεί. Η νηστίσιμη μανιταρόσουπα με μανιτάρια μπορεί να ποικίλει με λεπτά ζυμαρικά.

Εάν ετοιμάζετε μανιταρόσουπα στο πολυκουζινάκι Redmond, τότε έχει μια υπέροχη λειτουργία "Stew", χάρη στην οποία μπορείτε να χρησιμοποιήσετε βαριά μανιτάρια που χρειάζονται περισσότερο χρόνο για να μαγειρέψουν από τα άλλα αντίστοιχα του δάσους (boletus, μανιτάρια γάλακτος). Τα φασόλια, το καλαμπόκι και τα φασόλια συνδυάζονται υπέροχα με τέτοια δώρα του δάσους. Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, ένα τέτοιο πρώτο πιάτο θα είναι απλά αναντικατάστατο, γιατί δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό και χορταστικό.

Ζωμοί με λεπτή υφή

Η συνταγή για μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα είναι ήδη γνωστή, αλλά δεν θα τολμούσε κάθε νοικοκυρά να μαγειρέψει κρεμώδη σούπα σαμπινιόν σε slow cooker. Για κάποιο λόγο, αυτή η τρυφερή άπαχη σούπα μανιταριών προκαλεί λήθαργο, ή μάλλον, η ίδια η λέξη "κρέμα σούπας" συνδέεται με κάτι περίπλοκο και ακατανόητο. Η κρέμα μανιταρόσουπας σε αργή κουζίνα παρασκευάζεται σύμφωνα με αυτή τη συνταγή:

1. Το αρωματικό τηγάνισμα γίνεται από μανιτάρια, κρεμμύδια και καρότα. Ο πάτος του μπολ multicooker πρώτα χύνεται με φυτικό λάδι, αλατίζεται και προστίθεται ψιλοκομμένη ρίζα μαϊντανού. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία τηγανίσματος. Η ίδια η διαδικασία θα διαρκέσει 15 λεπτά.
2. Προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους και τα κομμάτια του βουτύρου.
3. Προσθέστε νερό ή ζωμό κότας, προσθέστε τα υπόλοιπα μπαχαρικά (πιπέρι, δάφνη, σκόρδο).
4. Το πολυκουζινάκι έχει ρυθμιστεί στη λειτουργία "Quenching".
5. 30 - 40 λεπτά μετά το τέλος του μαγειρέματος, χτυπάμε την έτοιμη σούπα με ένα μπλέντερ, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Η σούπα από πουρέ μανιταριών σε πολυκουζινάκι παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας την ίδια τεχνολογία, τα προγράμματα ρυθμίζονται με την ίδια σειρά. Ο χρόνος τηγανίσματος εξαρτάται από το είδος του μανιταριού. Τα μανιτάρια τηγανίζονται χωριστά από άλλα λαχανικά, έτσι ώστε η πικρία να εξατμίζεται από αυτά. Τα μανιτάρια Boletus, τα μανιτάρια γάλακτος και τα μανιτάρια πορτσίνι μπορούν να μαγειρευτούν μαζί με κρεμμύδια, καρότα και πιπεριές. Η σούπα από πουρέ Champignon σε αργή κουζίνα θα χρειαστεί 40 λεπτά για να προετοιμαστεί. Αφού ψήσετε τις πατάτες, χτυπήστε τον ζωμό με έναν πουρέ ή μπλέντερ, προσθέστε λαχανικά, μανιτάρια και κομμάτια βουτύρου. Η λειτουργία "Σβήσιμο" είναι ενεργοποιημένη για 10 λεπτά. Η σούπα μανιταριού σαμπινιόν σε αργή κουζίνα είναι ένα απλό, αλλά ταυτόχρονα τρυφερό και νόστιμο πιάτο. Η συνταγή για στιφάδο μανιταριών ήταν γνωστή από τον Μεσαίωνα, αλλά η προετοιμασία του ήταν εντατική και πολύπλοκη, και σήμερα μια πολυκουζίνα σάς επιτρέπει να απολαύσετε απλά τη διαδικασία μαγειρέματος. Συνιστάται να διαφοροποιήσετε τη συνταγή για το πρώτο πιάτο σαμπινιόν με τυρί, ξινή κρέμα και μαγιονέζα.

Αριστουργήματα από δώρα αποξηραμένου δάσους

Τα μανιτάρια κάνουν πραγματικά γαστρονομικά θαύματα. Η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα είναι μόνο η κορυφή του γαστρονομικού παγόβουνου. Μπορείτε να μαγειρέψετε μπορς, λαχανόσουπα και solyanka. νηστίσιμες παραλλαγές τέτοιων πρώτων πιάτων δεν μπορούν να φανταστούν χωρίς φρέσκα μανιτάρια. Η μανιταρόσουπα από αποξηραμένα μανιτάρια επίσης δεν μπορεί να αγνοηθεί. Η συνταγή διαφέρει σε μια μικρή λεπτομέρεια: τα ξηρά δώρα του δάσους είναι προ-εμποτισμένα σε αλατισμένο νερό για 15 λεπτά. Όλα τα άλλα παραμένουν αμετάβλητα.

Μπορείτε να προσθέσετε φαγόπυρο ή ρύζι σε μια σούπα με αποξηραμένα μανιτάρια: αυτοί οι υγιεινοί κόκκοι θα κάνουν το στιφάδο πιο πλούσιο, χορταστικό και νόστιμο. Τα ξερά μανιτάρια κάνουν ένα εξαιρετικό τηγάνι για κυρίως πιάτα. Εδώ υπάρχει χώρος για τη γαστρονομική φαντασία σας. Το πιάτο είναι ιδιαίτερα πολύτιμο αν καταφέρατε να συλλέξετε και να στεγνώσετε τα μανιτάρια με τα χέρια σας: η αξία μιας τέτοιας λιχουδιάς αυξάνεται σημαντικά.

Η μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα θα αρέσει σε όλους, μικρούς και μεγάλους. Αναμφίβολα, οι νοικοκυρές θα χαρούν, γιατί δεν χρειάζεται να ξοδέψετε ιδιαίτερη προσπάθεια: το μηχάνημα θα κάνει τα πάντα. Το μόνο που μένει είναι να πούμε: «Καλή όρεξη!»

Συνταγές μανιταρόσουπας

μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα

3 ώρες

45 kcal

5 /5 (1 )

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς ένα πλούσιο γεύμα χωρίς πρώτα πιάτα. Η σούπα μπορεί να γίνει από λαχανικά, κρέας ή ψάρι, αλλά ως άπληστος μανιταρόσουπας, προτείνω να φτιάξετε μανιταρόσουπα. Μου αρέσει πολύ το άρωμα των βρασμένων μανιταριών· δίνουν τον κύριο ζωμό, ο οποίος, όταν συνδυάζεται με λαχανικά, μετατρέπεται σε μια υπέροχη μανιταρόσουπα.

Μανιταρόσουπα από φρέσκα μανιτάρια σε αργή κουζίνα

Συσκευές κουζίνας:μαχαίρι, τρυπητή κουτάλα, ξύλο κοπής, κουτάλι και βραστήρας.

Συστατικά

Επιλέγοντας τα σωστά συστατικά

• Το θέμα της επιλογής μανιταριών είναι πολύ περίπλοκο και αμφιλεγόμενο. Κάποιοι λένε ότι τα μανιτάρια που αγοράζονται από το κατάστημα δεν έχουν τη γεύση που έχουν τα άγρια ​​μανιτάρια. Και αυτό μάλλον είναι αλήθεια. Αλλά το να αγοράζετε δήθεν άγρια ​​μανιτάρια από τα χέρια σας είναι πολύ επικίνδυνο. Δεν μπορείτε να ξέρετε πού ακριβώς συλλέγονται. Ίσως μεγάλωσαν στην άκρη των δρόμων και τέτοια μανιτάρια είναι καταρχήν μη βρώσιμα. Το να μαζεύετε μόνοι σας μανιτάρια είναι πολύ ευχάριστο πράγμα, είναι ένα τυχερό παιχνίδι. Αν όμως δεν τα καταλαβαίνετε καλά, καλύτερα να κάνετε απλώς μια βόλτα στο δάσος. Ή επιλέξτε μανιτάρια που δεν έχουν ψεύτικα ξαδέρφια, όπως τα μανιτάρια στρείδια. Αλλά εξακολουθώ να προτείνω να αγοράζετε μανιτάρια σε επίσημα καταστήματα λιανικής, όπου έχουν όλα τα απαραίτητα έγγραφα. Μπορεί να είναι λιγότερο αρωματικά, αλλά εξακολουθούν να περιέχουν πρωτεΐνες και βιταμίνες, για τις οποίες εκτιμώνται τα μανιτάρια.
• Όταν επιλέγετε λαχανικά, επιθεωρήστε τα για κηλίδες και σήψη. Επιλέξτε μεσαίου μεγέθους, άθικτα λαχανικά.
• Η σύνθεση του επεξεργασμένου τυριού πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο φυσική. Ωστόσο, θα περιέχει διάφορα πρόσθετα, διαφορετικά δεν θα έχει την επιθυμητή συνοχή. Αυτά μπορεί να είναι φωσφορικά άλατα, κιτρικό οξύ κ.λπ.

Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Κόβουμε 500 γραμμάρια μανιτάρια σε ροδέλες και τα βάζουμε σε ένα μπολ multicooker.
   
   
2. Τα γεμίζουμε με 3 λίτρα νερό.
3. Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα" και ρυθμίστε το χρόνο μαγειρέματος σε 3 ώρες.
   
   
   Μαγειρέψτε με ανοιχτό καπάκι για 1 ώρα.
   
   
4. Περιοδικά αφαιρείτε το θόρυβο από την επιφάνεια της σούπας.
5. Όσο σιγοβράζει η σούπα ετοιμάζουμε τα λαχανικά. Καθαρίζουμε 2 καρότα και 400 γρ πατάτες και τα κόβουμε σε κύβους.
   
   
6. Όταν βράσει το νερό, προσθέτουμε τις πατάτες με τα καρότα και 1 ολόκληρο ξεφλουδισμένο κρεμμύδι.
   
   
   Όταν ψηθεί η σούπα, το κρεμμύδι θα πρέπει να πεταχτεί.
7. Κόβουμε 1 επεξεργασμένο τυρί σε κύβους και το προσθέτουμε στη σούπα.
   
   
8. 2 ώρες πριν την ετοιμότητα, ρίξτε 250 ml κρέμα γάλακτος στη σούπα.
   
   
9. Μαγειρέψτε με κλειστό καπάκι τις τελευταίες 2 ώρες.
   
   
10. 30 λεπτά πριν το μαγείρεμα, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο, πιπέρι και αλάτι κατά βούληση.
    
    
11. Η σούπα σερβίρεται ζεστή με φρέσκα μυρωδικά.
    
    

Συνταγή βίντεο

Μανιταρόσουπα σε πολυκουζινάκι Panasonic SR-MHS181

Λειτουργία σούπας Αυτή η λειτουργία παράγει πολύ αργό βρασμό. Επομένως, ο χρόνος μαγειρέματος για τη σούπα κράτησε 3 ώρες. Όχι, φυσικά μπορείτε να το φάτε μετά τη 1:30, οι πατάτες δεν είναι πια σκληρές, αλλά το αποτέλεσμα δεν είναι το ίδιο, δεν υπάρχει λίπος. Φροντίστε να πειραματιστείτε με χόρτα, η γεύση μπορεί να σας εκπλήξει ευχάριστα)
Καλή όρεξη σε όλους!

https://i.ytimg.com/vi/Zd-j6-rTtHo/sddefault.jpg

https://youtu.be/Zd-j6-rTtHo

2014-01-13T22:55:10.000Z

Μανιταρόσουπα σε αργή κουζίνα από κατεψυγμένα μανιτάρια

• Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα 40 λεπτά.
• Αριθμός μερίδων: 3.
• Συσκευές κουζίνας:πολυκουζινάκι, μαχαίρι, κουτάλι, ξύλο κοπής και τρίφτης.

Συστατικά

Βήμα προς βήμα συνταγή

1. Ρίξτε λίγο φυτικό λάδι στο μπολ του multicooker για το τηγάνισμα. Ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 150° και πατήστε το κουμπί "Έναρξη".
   
   
2. Όσο ζεσταίνεται το λάδι, ξεφλουδίζουμε 1 κρεμμύδι και 1 καρότο. Στη συνέχεια κόψτε το κρεμμύδι σε κύβους και τρίψτε τα καρότα σε μέτριο τρίφτη.
3. Σε ζεσταμένο λάδι βάζουμε τα καρότα και τα κρεμμύδια.
   
   
   Τηγανίζουμε για 5 λεπτά.
4. Μετά από αυτό, προσθέστε αποψυγμένα και πλυμένα μανιτάρια στα τηγανητά λαχανικά.
   
   
   Αν τα μανιτάρια σας είναι μικρά, μην τα ψιλοκόψετε. Θα φαίνονται υπέροχα στη σούπα. Τα μεγάλα μανιτάρια πρέπει να κοπούν.
5. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια για λίγα λεπτά και κλείνουμε το καπάκι του multicooker. Τηγανίζουμε με κλειστό καπάκι για περίπου 15 λεπτά.
6. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε 3 καθαρισμένες πατάτες.
7. Μόλις τηγανιστούν τα μανιτάρια, προσθέστε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο slow cooker.
   
   
8. Στη συνέχεια γεμίστε το με 1 λίτρο νερό. Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του νερού σύμφωνα με το γούστο σας. Αν σας αρέσει η πηχτή σούπα, μπορείτε να πάρετε λιγότερο από ένα λίτρο, αν είναι πιο αραιή, λίγο περισσότερο.
   
   
9. Αλατίστε για γεύση και προσθέστε τα αγαπημένα σας καρυκεύματα.
10. Κλείστε το καπάκι και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "Σούπα". Εάν δεν έχετε ορίσει προεπιλεγμένη ώρα, τότε ρυθμίστε το χρονόμετρο για 1 ώρα.
    
    
11. Όταν ψηθεί η σούπα, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ατμός" και την ώρα για 5 λεπτά. Όταν η σούπα βράσει σε αυτή τη λειτουργία, προσθέστε 40 γραμμάρια ζυμαρικά με αυγά. Αφού προσθέσετε τα noodles, η διαδικασία βρασμού θα σταματήσει, οπότε περιμένετε να ξαναβράσει η σούπα, βράστε τη για περίπου ένα λεπτό και σβήστε το multicooker.
12. Η σούπα πρέπει να καθίσει κάτω από το κλειστό καπάκι του πολυκουζινιού μέχρι να είναι έτοιμα τα ζυμαρικά.
13. Σερβίρετε την έτοιμη σούπα με φρέσκα μυρωδικά.
    
    

Συνταγή βίντεο