Η σαλάτα με λάχανο, ζαμπόν και τυρί είναι ένα τρυφερό και νόστιμο ορεκτικό που θα σας φανεί πιο χρήσιμο από ποτέ τόσο για το γιορτινό τραπέζι όσο και για ένα κανονικό δείπνο με την οικογένεια. Μπορείτε επίσης να ετοιμάσετε μια σαλάτα από κινέζικο λάχανο και ζαμπόν, προσθέτοντας καλαμπόκι. Σε γενικές γραμμές, όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία και την επιθυμία σας να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νέο πιάτο.

Αρχικά, ας γνωρίσουμε μια απλή και ευκολονόητη συνταγή για σαλάτα με ζαμπόν, λάχανο και αγγούρι. Αν θέλετε, αντικαταστήστε το καλαμπόκι με κονσέρβα πράσινα μπιζέλια. Μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τη σαλάτα με τραγανά, πικάντικα κρουτόν.

Σαλάτα με λάχανο, ζαμπόν και αγγούρι

Συστατικά:

• φρέσκο ​​λάχανο - 200 g.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 2 τεμ.;
• ζαμπόν - 300 g;
• κονσέρβα καλαμποκιού - 1 κουτί.
• φύλλα μαρουλιού?
• αλάτι - για γεύση?
• μαγιονέζα - για γεύση.

Παρασκευή

Ξεφλουδίζουμε το λάχανο από τα πάνω φύλλα, το ψιλοκόβουμε, αλατίζουμε και πολτοποιούμε με τα χέρια μας μέχρι να βγει ο χυμός. Στη συνέχεια, πλύνετε το αγγούρι, κόψτε σε λεπτές φέτες και κόψτε το ζαμπόν σε κύβους ή λωρίδες. Στη συνέχεια ανακατεύουμε όλα τα υλικά, συμπεριλαμβανομένου ενός κουτιού καλαμποκιού, από το οποίο πρώτα στραγγίζουμε το υγρό. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε το πιάτο με μαγιονέζα και, αν θέλετε, προσθέστε φρέσκα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Τοποθετήστε την έτοιμη σαλάτα σε πλυμένα και αποξηραμένα φύλλα μαρουλιού. Μπορείτε να διακοσμήσετε το ορεκτικό μας με λουλούδια, αβοκάντο ή κλωναράκια άνηθου.

Θα ετοιμάσουμε την επόμενη σαλάτα από κινέζικο λάχανο και ζαμπόν. Ωστόσο, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα είδη λάχανου όπως θέλετε ή να αναμίξετε, για παράδειγμα, λαχανάκια Βρυξελλών και λάχανο. Οι καλοφαγάδες μπορούν επίσης να προσθέσουν λίγο καπνιστό κοτόπουλο ή αβοκάντο στο πιάτο.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ζαμπόν

Συστατικά:

• Κινέζικο λάχανο - 1 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.;
• ζαμπόν - 300 g;
• σκληρό τυρί - 100 g;
• μαγιονέζα - για γεύση?
• αλάτι και μπαχαρικά - για γεύση.

Παρασκευή

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το λάχανο του Πεκίνου, αλλά όχι πολύ λεπτά. Πλένουμε επίσης καλά το αγγούρι και το στεγνώνουμε. στη συνέχεια κόψτε σε λωρίδες. Κόβουμε και το ζαμπόν. Αν χρειαστεί, αντικαταστήστε το με βραστό λουκάνικο. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα πάντα και προσθέστε αλάτι για γεύση. Με τη σειρά του, αλέστε το τυρί χρησιμοποιώντας ένα μεσαίο τρίφτη και προσθέστε το σε ένα κοινό μπολ και, στη συνέχεια, καρυκεύστε τη σαλάτα με μαγιονέζα για γεύση.

Αν θέλουμε και έχουμε αρκετό χρόνο προσθέτουμε στη σαλάτα μας δυο βραστά αυγά. Το πιάτο θα ταιριάζει με αλλαντικά, σαλάτες με θαλασσινά και ζεστά συνοδευτικά. Και για όλους όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους, μπορούμε να προτείνουμε καρύκευμα της σαλάτας με ελαιόλαδο, βούτυρο, τυρί ή σάλτσα σκόρδου.

Το λάχανο έχει θεραπευτικές ιδιότητες και απαραίτητες βιταμίνες, γι' αυτό οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας. Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων και σνακ από λάχανο. Απλώς διαφοροποιήστε τα συστατικά και μπορείτε να πειραματιστείτε.

Απλή συνταγή

1. Πλένουμε καλά την πιπεριά και σκουπίζουμε με στεγνή πετσέτα. Κόβουμε την πιπεριά στη μέση. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους. Στη συνέχεια κόψτε σε κύβους. Για τη σαλάτα θα χρειαστείτε ένα κόκκινο, μεγάλο πιπέρι.
2. Πλένουμε το λάχανο. Αφαιρέστε τα περιττά φύλλα. Ψιλοκόβουμε?
3. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
4. Πάρτε ένα βαθύ πιάτο, βάλτε ψιλοκομμένες πιπεριές και όλα τα άλλα ψιλοκομμένα προϊόντα εκεί.
5. Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού, αδειάστε όλη τη μαρινάδα, ανακατέψτε με άλλα υλικά. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Κόβουμε το ψωμί σίκαλης σε κύβους και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για ένα τέταρτο της ώρας. Προσθέστε τα κρουτόν στη σαλάτα πριν σερβίρετε.

Σαλάτα από ζαμπόν, λάχανο, ντομάτες και αγγούρια

Συστατικά:

• αυγά - 4 τεμ.
• ζαμπόν - 300 g;
• αλάτι - μια πρέζα?
• ντομάτες - 2 φρέσκες;
• δύο φρέσκα αγγούρια?
• ελαιόλαδο - 100 ml;
• 300 g φρέσκο ​​πιρούνι?
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Θερμίδες: 86.

1. Βάζουμε τα αυγά σε νερό με αλάτι και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Τα ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά αφού πάρουν βράση. Τοποθετούμε το δοχείο με τα αυγά κάτω από κρύο νερό να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρούμε τα τσόφλια. Κόψε σε μικρά κομμάτια;
2. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το ζαμπόν.
3. Πάρτε τον πυρήνα του κεφαλιού του λάχανου και ψιλοκόψτε το.
4. Πλένουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια, τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα, τα ψιλοκόβουμε.
5. Ανοίξτε το βάζο με το καλαμπόκι και αδειάστε τη μαρινάδα. Τοποθετήστε τα αυγά, το ζαμπόν, το ψιλοκομμένο λάχανο, τα αγγούρια και τις ντομάτες σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε ελαιόλαδο, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Σαλάτα με ζαμπόν, αγγούρι, αυγό και Πεκίνο

Συστατικά:

• μισό κεφάλι λάχανο?
• ζαμπόν - 200 γρ.;
• δύο αγγούρια?
• δύο βραστά αυγά?
• ένα κρεμμύδι?
• συμπιεσμένος χυμός λεμονιού?
• μαγιονέζα;
• λίγο αλάτι.

Χρόνος: 15 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g: 87.

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια. Ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση με κρύο νερό. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
2. Αλέστε κινέζικο λάχανο και προϊόν κρέατος. Τα αυγά και τα αγγούρια μπορούν να κοπούν με διαφορετικούς τρόπους. Εξαρτάται από το προσωπικό γούστο.
3. Συνδυάστε όλα τα υλικά με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και τυρί

Συστατικά:

• ένα πιρούνι του Πεκίνου?
• ένα αγγούρι?
• ζαμπόν - 250 g;
• 100 g σκληρό τυρί?
• μαγιονέζα;
• μια πρέζα αλάτι, πιπέρι.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g: 125,5.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και κρουτόν

Συστατικά:

• μισό κεφάλι κινέζικο λάχανο?
• 250 g ζαμπόν;
• 1 κουτί καλαμπόκι?
• μια χούφτα πράσινα κρεμμυδάκια?
• μια πιπεριά?
• κράκερ?
• 4 κ.σ. μαγιονέζα.

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά.

Θερμίδες : 126.

1. Κόψτε ένα φρέσκο ​​κεφάλι λάχανου σε λωρίδες.
2. Πλένουμε τις πιπεριές και τις στεγνώνουμε. Αλέστε για γεύση.
3. Κόψτε σε λεπτές φέτες το προϊόν κρέατος.
4. Προσθέστε καλαμπόκι σε αυτά τα συστατικά. Τέλος, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε τα πάντα και διακοσμούμε με κρουτόν από πάνω.

Ζεστή σαλάτα ζυμαρικών και κουνουπίδι με ζαμπόν – απίστευτα νόστιμη!

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 400 g;
• κουνουπίδι - 250 g;
• καρότα - 150 g;
• ζαμπόν - 400 g;
• φυτικό λάδι - 100 g;
• μαγιονέζα - 100 g;
• πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας;
• λίγο αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι.

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες : 251 kcal.

Πώς να ετοιμάσετε τη σάλτσα:

1. Ανακατέψτε την ντομάτα με φυτικό λάδι.
2. Προσθέστε μαγιονέζα και άλλα μπαχαρικά.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου νερού. Αφήστε τα να κρυώσουν.
2. Πλένουμε τα καρότα και το λάχανο. Αφού κόψετε, τοποθετήστε το σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Όταν κρυώσει, συνδυάστε με ζυμαρικά.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο προϊόν κρέατος.
4. Στο τέλος, πρέπει να καρυκεύσετε τη σαλάτα με σάλτσα και να την τοποθετήσετε σε ένα βαθύ δοχείο.

Μικρά μυστικά

1. Εάν δεν σας αρέσει ένα συστατικό, μπορείτε είτε να το αφαιρέσετε είτε να το αντικαταστήσετε με άλλο, λαμβάνοντας υπόψη τη συμβατότητα των προϊόντων.
2. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα προϊόντα, όχι αυτά που είναι ήδη δύο ή τριών ημερών.
3. Αν δεν σας αρέσει το ζαμπόν, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μπέικον.

Συνοψίζοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι το λάχανο και το ζαμπόν είναι καθολικά συστατικά. Συνδυάζονται με πολλά προϊόντα, χάρη στην παρουσία των οποίων φαίνεται ότι η σαλάτα είναι ίδια, μόνο η γεύση είναι πάντα διαφορετική. Λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου, μπορείτε να αποφασίσετε ποια ώρα της ημέρας θα σερβίρετε αυτή ή εκείνη τη σαλάτα.

Αναλυτική περιγραφή: συνταγή σαλάτα με λάχανο και ζαμπόν με φωτογραφίες από τον σεφ για καλοφαγάδες και νοικοκυρές από διάφορες πηγές.

Πώς να ετοιμάσετε μια νόστιμη ανοιξιάτικη σαλάτα από νεαρό λάχανο

Το ζαμπόν και το τυρί είναι ο αγαπημένος γευστικός συνδυασμός όλων. Αλλά αν προσθέσετε ζουμερό λάχανο εδώ, θα έχετε μια πολύ νόστιμη και τρυφερή σαλάτα. Συνιστάται να παίρνετε νεαρό λευκό λάχανο ή λάχανο Πεκίνου. Οποιοδήποτε τυρί θα πάει, αλλά εγώ προτιμώ το σκληρό τυρί, έτσι η σαλάτα φαίνεται πιο όμορφη και η γεύση του τυριού δεν χάνεται. Αν αγαπάτε το λάχανο, δείτε αυτές τις άλλες συνταγές με λάχανο.

Συστατικά:

• 300 g ζαμπόν;
• 300 γραμμάρια τυρί?
• 1 μικρό κεφάλι νεαρό λάχανο?
• μαϊντανός ή άνηθος?
• μαγιονέζα;
• αλάτι, πιπέρι κατά βούληση.

Συνταγή για μια νόστιμη σαλάτα με ζαμπόν, τυρί και νεαρό λάχανο

1. Πλένουμε το λάχανο, το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας και το ψιλοκόβουμε. Για ευκολία, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έναν ειδικό τρίφτη λάχανου. Τοποθετήστε το τριμμένο λάχανο σε ένα μεγάλο δοχείο σαλάτας. Για να βγάλει ελαφρώς το ζουμί του το λάχανο, μπορείτε να το στύψετε με τα χέρια σας πολλές φορές.

2. Κόβουμε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους και το προσθέτουμε στη σαλάτα.

3. Κόβουμε και το τυρί σε μικρά κυβάκια.

4. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Αλατοπιπερώνουμε ελαφρά. Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε καθόλου αλάτι και πιπέρι, καθώς το τυρί, το ζαμπόν και η μαγιονέζα είναι ήδη αλμυρά από μόνα τους. Όπως κάθε σαλάτα, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι στο τέλος αν τη βρείτε ανάλατη.

Μια νόστιμη σαλάτα από νεαρό λάχανο με ζαμπόν και τυρί είναι έτοιμη! Καλή όρεξη!

Μπορεί να σου αρέσει:

Το λάχανο έχει θεραπευτικές ιδιότητες και απαραίτητες βιταμίνες, γι' αυτό οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να συμπεριλάβετε όσο το δυνατόν περισσότερο από αυτό το λαχανικό στη διατροφή σας. Μπορείτε να δημιουργήσετε έναν τεράστιο αριθμό πιάτων και σνακ από λάχανο. Απλώς διαφοροποιήστε τα συστατικά και μπορείτε να πειραματιστείτε.

Απλή συνταγή

1. Πλένουμε καλά την πιπεριά και σκουπίζουμε με στεγνή πετσέτα. Κόβουμε την πιπεριά στη μέση. Αφαιρέστε όλους τους σπόρους. Στη συνέχεια κόψτε σε κύβους. Για τη σαλάτα θα χρειαστείτε ένα κόκκινο, μεγάλο πιπέρι.
2. Πλένουμε το λάχανο. Αφαιρέστε τα περιττά φύλλα. Ψιλοκόβουμε?
3. Κόψτε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες.
4. Πάρτε ένα βαθύ πιάτο, βάλτε ψιλοκομμένες πιπεριές και όλα τα άλλα ψιλοκομμένα προϊόντα εκεί.
5. Ανοίξτε μια κονσέρβα καλαμποκιού, αδειάστε όλη τη μαρινάδα, ανακατέψτε με άλλα υλικά. Ανακατέψτε τα πάντα.
6. Κόβουμε το ψωμί σίκαλης σε κύβους και το τοποθετούμε σε ένα ταψί. Το βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για ένα τέταρτο της ώρας. Προσθέστε τα κρουτόν στη σαλάτα πριν σερβίρετε.

Διαβάστε επίσης: Η συνταγή για σαλάτα δεν περίμενε επισκέπτες

Σαλάτα από ζαμπόν, λάχανο, ντομάτες και αγγούρια

Συστατικά:

• αυγά - 4 τεμ.
• ζαμπόν - 300 g;
• αλάτι - μια πρέζα?
• ντομάτες - 2 φρέσκες;
• δύο φρέσκα αγγούρια?
• ελαιόλαδο - 100 ml;
• 300 g φρέσκο ​​πιρούνι?
• μαύρο πιπέρι - μια πρέζα.

Συνολικός χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.

Θερμίδες: 86.

1. Βάζουμε τα αυγά σε νερό με αλάτι και τα βάζουμε στο μάτι της κουζίνας. Τα ψήνουμε για περίπου δέκα λεπτά αφού πάρουν βράση. Τοποθετούμε το δοχείο με τα αυγά κάτω από κρύο νερό να κρυώσει ελαφρώς και αφαιρούμε τα τσόφλια. Κόψε σε μικρά κομμάτια;
2. Κόβουμε σε λεπτές φέτες το ζαμπόν.
3. Πάρτε τον πυρήνα του κεφαλιού του λάχανου και ψιλοκόψτε το.
4. Πλένουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια, τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα, τα ψιλοκόβουμε.
5. Ανοίξτε το βάζο με το καλαμπόκι και αδειάστε τη μαρινάδα. Τοποθετήστε τα αυγά, το ζαμπόν, το ψιλοκομμένο λάχανο, τα αγγούρια και τις ντομάτες σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε καλαμπόκι, αλάτι, πιπέρι, ρίξτε ελαιόλαδο, ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.

Σαλάτα με ζαμπόν, αγγούρι, αυγό και Πεκίνο

Συστατικά:

• μισό κεφάλι λάχανο?
• ζαμπόν - 200 γρ.;
• δύο αγγούρια?
• δύο βραστά αυγά?
• ένα κρεμμύδι?
• συμπιεσμένος χυμός λεμονιού?
• μαγιονέζα;
• λίγο αλάτι.

Χρόνος: 15 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g: 87.

1. Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια. Ξεπλύνετε κάτω από τη βρύση με κρύο νερό. Προσθέστε λίγο χυμό λεμονιού.
2. Αλέστε κινέζικο λάχανο και προϊόν κρέατος. Τα αυγά και τα αγγούρια μπορούν να κοπούν με διαφορετικούς τρόπους. Εξαρτάται από το προσωπικό γούστο.
3. Συνδυάστε όλα τα υλικά με μαγιονέζα, αλάτι και ανακατέψτε.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο και τυρί

Συστατικά:

• ένα πιρούνι του Πεκίνου?
• ένα αγγούρι?
• ζαμπόν - 250 g;
• 100 g σκληρό τυρί?
• μαγιονέζα;
• μια πρέζα αλάτι, πιπέρι.

Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.

Θερμίδες ανά 100 g: 125,5.

1. Ψιλοκόψτε ένα φρέσκο ​​κεφάλι λάχανου.
2. Πλύνετε το αγγούρι κάτω από τη βρύση, στεγνώστε το, κόψτε σε λωρίδες.
3. Κόψτε το προϊόν κρέατος σε φέτες.
4. Τοποθετήστε τα πάντα σε ένα βαθύ μπολ, τρίψτε το τυρί από πάνω.
5. Στο τέλος προσθέτουμε τη μαγιονέζα και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και κρουτόν

Συστατικά:

• μισό κεφάλι κινέζικο λάχανο?
• 250 g ζαμπόν;
• 1 κουτί καλαμπόκι?
• μια χούφτα πράσινα κρεμμυδάκια?
• μια πιπεριά?
• κράκερ?
• 4 κ.σ. μαγιονέζα.

Απαιτούμενος χρόνος: 10 λεπτά.

Θερμίδες : 126.

1. Κόψτε ένα φρέσκο ​​κεφάλι λάχανου σε λωρίδες.
2. Πλένουμε τις πιπεριές και τις στεγνώνουμε. Αλέστε για γεύση.
3. Κόψτε σε λεπτές φέτες το προϊόν κρέατος.
4. Προσθέστε καλαμπόκι σε αυτά τα συστατικά. Τέλος, πασπαλίζουμε με μαγιονέζα, ανακατεύουμε τα πάντα και διακοσμούμε με κρουτόν από πάνω.

Διαβάστε επίσης: Συνταγή για κορσική σαλάτα

Ζεστή σαλάτα ζυμαρικών και κουνουπίδι με ζαμπόν – απίστευτα νόστιμη!

Συστατικά:

• ζυμαρικά - 400 g;
• κουνουπίδι - 250 g;
• καρότα - 150 g;
• ζαμπόν - 400 g;
• φυτικό λάδι - 100 g;
• μαγιονέζα - 100 g;
• πελτέ ντομάτας - 1 κουταλιά της σούπας;
• λίγο αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι.

Συνολικός χρόνος: 45 λεπτά.

Περιεκτικότητα σε θερμίδες : 251 kcal.

Πώς να ετοιμάσετε τη σάλτσα:

1. Ανακατέψτε την ντομάτα με φυτικό λάδι.
2. Προσθέστε μαγιονέζα και άλλα μπαχαρικά.

Προετοιμασία της σαλάτας:

1. Βράζουμε τα ζυμαρικά σε μεγάλη ποσότητα αλατισμένου νερού. Αφήστε τα να κρυώσουν.
2. Πλένουμε τα καρότα και το λάχανο. Αφού κόψετε, τοποθετήστε το σε βραστό νερό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Όταν κρυώσει, συνδυάστε με ζυμαρικά.
3. Προσθέστε ψιλοκομμένο προϊόν κρέατος.
4. Στο τέλος, πρέπει να καρυκεύσετε τη σαλάτα με σάλτσα και να την τοποθετήσετε σε ένα βαθύ δοχείο.

Μικρά μυστικά

1. Εάν δεν σας αρέσει ένα συστατικό, μπορείτε είτε να το αφαιρέσετε είτε να το αντικαταστήσετε με άλλο, λαμβάνοντας υπόψη τη συμβατότητα των προϊόντων.
2. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα προϊόντα, όχι αυτά που είναι ήδη δύο ή τριών ημερών.
3. Αν δεν σας αρέσει το ζαμπόν, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με μπέικον.

Συνοψίζοντας, αξίζει να σημειωθεί ότι το λάχανο και το ζαμπόν είναι καθολικά συστατικά. Συνδυάζονται με πολλά προϊόντα, χάρη στην παρουσία των οποίων φαίνεται ότι η σαλάτα είναι ίδια, μόνο η γεύση είναι πάντα διαφορετική. Λαμβάνοντας υπόψη την περιεκτικότητα σε θερμίδες του πιάτου, μπορείτε να αποφασίσετε ποια ώρα της ημέρας θα σερβίρετε αυτή ή εκείνη τη σαλάτα.

Βρήκατε κάποιο λάθος; Επιλέξτε ένα κομμάτι κειμένου και πατήστε Ctrl+Enter.

Η λαχανοσαλάτα με αγγούρια, ζαμπόν και τυρί είναι ένα νόστιμο, θρεπτικό και εύκολο στην προετοιμασία πιάτο. Μπορεί να σερβιριστεί τόσο σε κανονικό περιβάλλον όσο και σε μεγαλύτερες επίσημες εκδηλώσεις.

Συστατικά

1 κεφάλι λευκό λάχανο

2 τεμ. αγγούρια

250-300 γρ Ζαμπόν

• 2 τεμ. κόκκινο κρεμμύδι

  για γεύση Αλάτι

• να δοκιμάσετε κρέμα γάλακτος

  Μπορεί να αντικατασταθεί με μαγιονέζα

Πώς να μαγειρέψετε σαλάτα με λάχανο, αγγούρι, ζαμπόν και τυρί Βήμα-βήμα συνταγή

	Πρώτα από όλα, ετοιμάστε όλα τα υλικά.
	Κόβουμε το λάχανο σε μικρότερα κομμάτια. Τοποθετήστε σε μια σαλατιέρα ή κατσαρόλα και στύψτε.
	Κόβουμε τα αγγούρια σε λωρίδες και τα τοποθετούμε με το λάχανο.
	Κόβουμε επίσης το ζαμπόν σε λωρίδες και το βάζουμε σε σαλατιέρα ή τηγάνι.
	Ψιλοκόψτε το κόκκινο κρεμμύδι και προσθέστε το στο ζαμπόν, το λάχανο και τα αγγούρια.
	Τρία τυριά στον χοντρό τρίφτη. Προσθέστε στα ψιλοκομμένα υλικά.
	Ανακατεύουμε καλά. Τέλος, προσθέστε αλάτι και κρέμα γάλακτος (ή μαγιονέζα, όπως προτιμάτε) και ανακατέψτε ξανά τα πάντα. Έτοιμη η σαλάτα! Μπορεί να σερβιριστεί. Καλή όρεξη! 🙂

Σας άρεσε η συνταγή;
Η καλύτερη ευγνωμοσύνη είναι να κάνετε like ή να μοιραστείτε τη συνταγή με τους φίλους σας :).

Διαβάστε επίσης: Συνταγές σαλάτας με φιλέτο κοτόπουλου

Η σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ζαμπόν είναι ένα σετ προσβάσιμων, φθηνών υλικών που καταλήγουν σε ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο για δείπνο ή για διασκέδαση.

Κλασική σαλάτα με κινέζικο λάχανο και ζαμπόν

Απαιτούμενα Προϊόντα:

200 γραμμάρια ζαμπόν?
βότανα, μπαχαρικά και μαγιονέζα σύμφωνα με το γούστο σας.
0,2 κιλά κινέζικο λάχανο.
μπιζέλια σε κονσέρβα - 200 γραμμάρια.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το λάχανο, το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και το τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.
2. Αφαιρούμε τα περιττά υγρά από τον αρακά και τα προσθέτουμε στο λάχανο.
3. Είναι καλύτερο να κόψετε το ζαμπόν σε μικρούς κύβους, και να ψιλοκόψετε τα επιλεγμένα χόρτα. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με τα υπόλοιπα.
4. Αλατοπιπερώνετε το πιάτο με μπαχαρικά και μαγιονέζα με βάση το γούστο σας, ανακατεύετε και σερβίρετε.

Με προσθήκη καλαμποκιού

Επιλογή σαλάτας με προσθήκη καλαμποκιού.

Αποδεικνύεται πιο κορεσμένο, αλλά ταυτόχρονα διατηρεί ελαφρότητα.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

Μπαχαρικά και ξινή κρέμα για γεύση.
ένα αγγούρι?
150 γραμμάρια καλαμπόκι και ίδια ποσότητα ζαμπόν.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το λάχανο, το αφήνουμε να στεγνώσει μόνο του ή επιταχύνουμε τη διαδικασία με χαρτί κουζίνας και το κόβουμε σε λεπτές λωρίδες.
2. Τρίβουμε το ζαμπόν σε φέτες και ανακατεύουμε με το λάχανο.
3. Στραγγίζουμε το καλαμπόκι και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
4. Γυρίζουμε το αγγούρι σε κυβάκια, όχι όμως πολύ μικρά και τα τοποθετούμε επίσης σε ένα δοχείο με σαλάτα.
5. Το μόνο που μένει είναι να αλατοπιπερώσετε το πιάτο με τα επιλεγμένα μπαχαρικά κατά βούληση και να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαγιονέζα, κατά προτίμηση προετοιμασμένη μόνοι σας.

Με κροτίδες

Αν αποφασίσετε να φτιάξετε μια σαλάτα με κρουτόν, τότε σημειώστε ότι προστίθενται πολύ τελευταία πριν σερβίρετε το πιάτο, ώστε να διατηρήσουν την ακεραιότητά τους και να μην χαλάσουν τη γεύση.

Απαιτούμενα Προϊόντα:

Ένα κινέζικο λάχανο?
μπαχαρικά για γεύση?
τρεις κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
300 γραμμάρια ζαμπόν?
Συσκευασία κροτίδων?
δύο ντομάτες?
200 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Τοποθετούμε το πλυμένο και κομμένο λάχανο σε τετράγωνα κομμάτια σε μια σαλατιέρα.
2. Τρίβουμε το ζαμπόν και τις ντομάτες με τον ίδιο τρόπο, ανακατεύουμε όλα τα υλικά.
3. Αφαιρούμε το περιττό υγρό από το καλαμπόκι και το προσθέτουμε στη σαλάτα.
4. Αλατοπιπερώνετε το πιάτο με φυτικό λάδι, αλάτι και άλλα μπαχαρικά κατά βούληση. Πριν το σερβίρετε, προσθέτετε τα κράκερ και ανακατεύετε.

Σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και αγγούρια

Απαιτούμενα Προϊόντα:

0,2 κιλά ζαμπόν;
μικρό κρεμμύδι?
ένα κινέζικο λάχανο?
μπαχαρικά και μαγιονέζα για γεύση.
δύο αγγούρια?
δύο αυγά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βάζουμε τα αυγά να βράσουν, πρέπει να είναι σφιχτά. Στη συνέχεια κόβουμε σε κύβους και βάζουμε σε μια σαλατιέρα.
2. Τρίψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες, όπως το ζαμπόν, τα αγγούρια μπορούν να κοπούν σε τέταρτα ή φέτες και τα κρεμμύδια σε μικρά τετράγωνα. Προσθέστε όλα τα υλικά στα αυγά.
3. Ανακατεύουμε καλά, προσθέτουμε μπαχαρικά, μαγιονέζα και σερβίρουμε.

Διαβάστε επίσης: Συνταγές σαλάτα λαχανικών με κοτσάνι σέλινο

Ορεκτικό με μανιτάρια

Απαιτούμενα Προϊόντα:

Ένα κρεμμύδι?
0,4 κιλά μανιτάρια;
βότανα, μπαχαρικά και μαγιονέζα σύμφωνα με το γούστο σας.
ένα αγγούρι?
Κινέζικο λάχανο;
200 γραμμάρια ζαμπόν.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Βράζουμε τα αυγά για 10 λεπτά αφού αρχίσουν να βράζουν, κρυώνουν, ξεφλουδίζονται και κόβονται σε κύβους.
2. Γυρίστε το κρεμμύδι σε μικρά τετράγωνα, στείλτε το στο τηγάνι και μετά από λίγα λεπτά προσθέστε μανιτάρια σε φέτες, συνεχίστε να τσιγαρίζετε μέχρι να εξατμιστεί όλη η υγρασία.
3. Κόψτε το ζαμπόν, το αγγούρι και το λάχανο με κάθε βολικό τρόπο.
4. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα υλικά σε μια σαλατιέρα. Προσθέστε ψιλοκομμένα μυρωδικά, μπαχαρικά, μαγιονέζα και ανακατέψτε καλά.

Συνταγή με τυρί

Απαιτούμενα Προϊόντα:

200 γραμμάρια ζαμπόν?
δύο ντομάτες?
μαγιονέζα και καρυκεύματα για γεύση.
ένα κεφάλι κινέζικο λάχανο?
περίπου 100 γραμμάρια σκληρού τυριού.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Κόβουμε το ζαμπόν σε λεπτές λωρίδες, κάνουμε το ίδιο και με το λάχανο, το οποίο πρώτα πλένουμε καλά και στεγνώνουμε.
2. Ψιλοκόβουμε τις ντομάτες κατά βούληση, και τρίβουμε το τυρί. Ανακατέψτε αυτά τα συστατικά με τα υπόλοιπα.
3. Αλατοπιπερώστε το πιάτο με μαγιονέζα και επιλεγμένα καρυκεύματα και σερβίρετε. Εάν θέλετε, μπορείτε να βάλετε μερικές μάρκες από πάνω.

Με ντομάτες

Απαιτούμενα Προϊόντα:

Σκελίδα σκόρδο;
καρυκεύματα και μαγιονέζα σύμφωνα με το γούστο σας.
δύο ώριμες ντομάτες.
200 γραμμάρια ζαμπόν?
ένα μικρό κινέζικο λάχανο?
κροτίδες.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Πλένουμε καλά το λάχανο, το χωρίζουμε σε φύλλα, τα στεγνώνουμε και τα κόβουμε σε λεπτές λωρίδες και τα τοποθετούμε σε μια σαλατιέρα.
2. Αλέστε την καθορισμένη ποσότητα ζαμπόν σε κύβους ή μπαστουνάκια και συνδυάστε με λάχανο.
3. Ξεπλένουμε τις ντομάτες, τις σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί και τις μετατρέπουμε σε μικρά τετράγωνα και μετά τις προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
4. Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, επιλεγμένα καρυκεύματα, όπως αλάτι και μαύρο πιπέρι, καθώς και μαγιονέζα και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Πριν σερβίρετε πασπαλίζετε τη σαλάτα με κρουτόν. Μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα προϊόντα με γεύση ζαμπόν ή απλά να κόψετε το ψωμί και να τηγανίσετε τα κομμάτια μέχρι να ροδίσουν σε ένα τηγάνι.

Σαλάτα: κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και πιπεριά

Απαιτούμενα Προϊόντα:

100 γραμμάρια κονσερβοποιημένο καλαμπόκι.
ένα μικρό κινέζικο λάχανο?
200 γραμμάρια ζαμπόν?
βότανα, μαγιονέζα και μπαχαρικά σύμφωνα με το γούστο σας.
μια γλυκιά πιπεριά.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Ξεπλύνετε καλά το λάχανο, χωρίστε τα σε φύλλα και κόψτε τα σε λεπτές λωρίδες και μετά τοποθετήστε το σε μια σαλατιέρα.
2. Προσθέστε το ζαμπόν, κομμένο σε μπάρες.
3. Κόψτε την ουρά από την πιπεριά, αφαιρέστε τα κουκούτσια, ξεπλύνετε το εσωτερικό και κόψτε την, όπως και το ζαμπόν. Προσθέστε σε άλλα συστατικά.
4. Προσθέστε το καλαμπόκι αφού στραγγίσετε τα υγρά από αυτό, αλατοπιπερώστε τα πάντα με τα επιλεγμένα μπαχαρικά, όπως αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αλάτι και μαγιονέζα. Προσθέστε λίγο λίγο στην αρχή, δοκιμάστε τη σαλάτα και προσθέστε κι άλλο αν χρειάζεται. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ψιλοκομμένα φρέσκα μυρωδικά από πάνω.

Διαβάστε επίσης: Συνταγή ωμής κολοκυθοσαλάτας

25 Απριλίου 2018

Η σαλάτα με λάχανο και ζαμπόν θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε ένα συνοδευτικό ή πιάτο με κρέας. Περιέχει νεαρό λευκό λάχανο, κρεμμύδια και ζαμπόν. Το τελευταίο μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο ή λουκάνικα. Ο φρέσκος άνηθος και τα κρεμμύδια προσθέτουν χρώμα και λαμπερή γεύση στο πιάτο. Και το dressing κρέμας το κάνει χορταστικό και ζουμερό. Μια καλή καθημερινή επιλογή για ένα απλό γεύμα.

Λάχανο σαλάτα με ζαμπόν και καλαμπόκιείναι μια ελαφριά και νόστιμη σαλάτα, ένα πρωτότυπο της περίφημης σαλάτας με λάχανο, λουκάνικο και αρακά με ντρέσινγκ μαγιονέζας. Αν αγαπάτε το λάχανο, προτείνω ανεπιφύλακτα αυτή τη σαλάτα για διάφορους λόγους. Λοιπόν, πρώτον, είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί, και δεύτερον, είναι ιδανικό για πολλά συνοδευτικά. Τρίτον, χάρη στο λάχανο, η σαλάτα μπορεί να χαρακτηριστεί ως μια πλούσια σε βιταμίνες, και επομένως υγιεινή, σαλάτα και, τέταρτον, είναι νόστιμη και φθηνή.

Τόσα πολλά πλεονεκτήματα σε μια σαλάτα. Παρεμπιπτόντως, τα πλεονεκτήματά του περιλαμβάνουν επίσης το γεγονός ότι μπορεί να παρασκευαστεί οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Το μόνο που χρειάζεται για να ετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα είναι να βρείτε τα κατάλληλα υλικά, να τα ψιλοκόψετε, να αλατοπιπερώσετε τη σαλάτα και να ανακατέψετε. Πριν ξεκινήσουμε τη συνταγή βήμα προς βήμα, θέλω να σημειώσω ότι αυτή η σαλάτα λάχανου δεν είναι λιγότερο νόστιμη με καπνιστό λουκάνικο ή λουκάνικα κυνηγιού. Φροντίστε να δοκιμάσετε διαφορετικές επιλογές.

Συστατικά:

• Λευκό λάχανο - 300 γρ.,
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.,
• Ζαμπόν – 100 γρ.,
• Πράσινα κρεμμύδια - 50 γρ.,
• επιτραπέζιο ξύδι - 1 κουταλάκι του γλυκού,
• Εξευγενισμένο ηλιέλαιο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια,
• Αλάτι στην άκρη ενός κουταλιού του γλυκού.

Λαχανοσαλάτα με ζαμπόν και καλαμπόκι - συνταγή

Κόβουμε το λευκό λάχανο σε λεπτές λωρίδες.

Το μεταφέρετε σε ένα βαθύ μπολ. Πασπαλίζουμε με αλάτι και ζυμώνουμε ελαφρά με τα χέρια. Εάν χρησιμοποιείτε νεαρό ανοιξιάτικο λάχανο για τη σαλάτα, τότε μπορείτε να παραλείψετε αυτό το βήμα, γιατί, με τον έναν ή τον άλλον τρόπο, είναι πιο αποδεκτό για το λάχανο του φθινοπώρου, το οποίο κατά τη διάρκεια αρκετών μηνών έχει γίνει λιγότερο ζουμερό και πιο χοντρό. Στραγγίστε το υγρό από κονσέρβα καλαμποκιού. Προσθέστε στο μπολ με το λάχανο.

Πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.

Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους.

Προσθέστε τα πράσινα κρεμμυδάκια και το ζαμπόν σε ένα μπολ με λάχανο και καλαμπόκι.

Περιχύνουμε τη σαλάτα με ηλιέλαιο και ξύδι. Προσθέστε αλάτι στη γεύση και ανακατέψτε.

Λαχανοσαλάτα με καλαμπόκι και ζαμπόνέτοιμος. Εάν θέλετε, αυτό το είδος ντρέσινγκ μπορεί να αντικατασταθεί με την αγαπημένη σας μαγιονέζα. Καλή όρεξη.

Λάχανο σαλάτα με ζαμπόν και καλαμπόκι. φωτογραφία

Μία από τις ποικιλίες αυτής της σαλάτας μπορεί να ονομαστεί "Ωραία μου Κυρία". Η λίστα των συστατικών μοιάζει πολύ με την προηγούμενη συνταγή σαλάτας. Θα γράψω εν συντομία τον τρόπο παρασκευής του.

Συστατικά:

• Λάχανο - 300 γρ.,
• Κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 100 γρ.,
• Αγορασμένα ή σπιτικά κράκερ – 100 γρ.,
• Μαγιονέζα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι,
• Ζαμπόν – 100 γρ.,
• Αλάτι για γεύση.

Σαλάτα "My Fair Lady" - συνταγή

Ψιλοκόβουμε και θρυμματίζουμε το λάχανο με τα χέρια μας. Κόβουμε το ζαμπόν σε κύβους. Στραγγίστε το χυμό από το κονσέρβα καλαμποκιού. Τοποθετήστε το λάχανο, το κονσέρβα καλαμποκιού, τα κρουτόν και το ζαμπόν σε ένα μπολ. Προσθέστε μαγιονέζα και αλάτι. Ανακατεύουμε τη σαλάτα. Όπως κάθε άλλο είδος σαλάτας με κρουτόν, έτοιμη Ωραία μου Κυρία σαλάταΣερβίρουμε αμέσως μετά το μαγείρεμα, πριν χάσουν τις ιδιότητές τους τα κράκερ.