Ирина Камшилина

Готвенето за някого е много по-приятно, отколкото за себе си))

Съдържание

Жена, която мисли да промени диетата си в полза на фигурата си, често страда от липса на захар и невъзможност да пие чай с нещо вкусно - това веднага ще се отрази на теглото й. За такава ситуация си струва да държите бисквитки с овесени ядки у дома, но е препоръчително да ги направите сами: по този начин определено ще получите здравословен и безопасен продукт.

Как да си направим овесени бисквити у дома

В зависимост от набора от съставки в рецептата има няколко категории такова диетично печене:

• Ниско калорични. Подходящо за тези, които търсят фитнес сладост и броят абсолютно всичко, което попадне на масата. Тези диетични бисквити с овесени ядки са подходящи за строги методи, когато искате поне да се зарадвате с нещо, без да нарушавате правилата.
• Полезно печене. Тя се различава от предишната версия главно по това, че може да съдържа яйца, масло, ядки и др. Принципът на формулиране не е да се намалят калориите, а да се намали делът на „празните“ продукти - например захар, маргарин.
• Сладкиши за диабетици. Тук, в допълнение към съдържанието на калории, е необходимо да се вземат предвид особеностите на инсулиновия фон на човек с диабет, така че рецептите се избират според индивидуалните изисквания на тялото и лекаря, който е направил диетата.

Какво ви трябва за бисквитки с овесени ядки

Наборът от съставки се определя от избраната рецепта: ако погледнете печенето на овесени ядки в съответствие с GOST, тогава това е богато, меко тесто. Не може обаче да се нарече твърде вредно за фигурата - има малко масло, предимно брашно от овесени ядки, няма мая. При по-нискокалоричните варианти се елиминират всякакви мазнини: яйчни жълтъци, масло, заквасена сметана. Основните съставки за диетични бисквити с овесени ядки у дома:

• пълнозърнесто брашно или зърнени култури;
• вода;
• мед или стевия;
• може и малко растително масло.

Триците (главно овесени ядки, ръж) стават чести гости в състава, а не медът, но стафидите (и други сушени плодове) могат да действат като подсладител. За вискозитет е желателно да използвате яйчен белтък - има го ниско калорични, няма да навреди на фигурата поради липсата на мазнини. Плътността и нежността на тестото без масло може да се придаде с пулпата на презрял банан, намачкана извара без мазнини, пюре от жълти ябълки - те са по-меки от зелените, но не толкова сладки, колкото червените. Вместо вода често се използват мляко, кефир, ферментирало печено мляко.

Как се прави овесена каша

Прототипът на този продукт за домашни експерименти не е зърнена култура, която няма да можете да смилате правилно: много по-удобно и надеждно е да смилате люспи. Може и да е Херкулес, но поради плътността и грапавостта на черупката може да предизвика дразнене на стомашно-чревната лигавица, така че трябва да внимавате с него. Експертите съветват да използвате овесена каша, предназначена за готвене без варене.

Няколко варианта за домашно приготвяне на брашно:

• През кафемелачка: изсипете овесените ядки, така че около 1/3 от пространството да е свободно, завъртете на максимална скорост за 2-3 минути. Колкото по-дълго, толкова по-фино ще бъде брашното.
• Блендер. Може да не се вземат големи люспи (Херкулес) - вземете тънки. Работете като с кафемелачка, на най-висока скорост.
• Ръчно в хаванче. Дълго и трудно: ръката с пестика е много напрегната, люспите трябва да се покрият на много малки порции.

рецепта за бисквити с овесени ядки

Най-простото печене, което не вреди на процеса на отслабване, присъства в системата на Дюкан: според този метод диетичните бисквитки с овесени ядки се приготвят само върху трици, бяло кисело мляко, яйца и сол. За тези, които обичат сладкото, се добавя подсладител. Въпреки това, на снимката продуктът не изглежда много представителен, вкусът също не е за всеки. Ако се придържате към по-малко твърди системи за отслабване, проучете рецептите по-долу: те ще се конкурират дори с фабрично произведени сладкиши.

Домашни овесени сладки без масло и маргарин

Много вкусен вариантдиетично печене, което е подобно по структура на сладкиша, въпреки че е лишено от животински мазнини. Бисквитките се оказват ронливи, меки отвътре, плътни отвън. Те могат да хрускат както сутрин, така и вечер. Продуктът е много подходящ за бебешка храна. Бъдете готови за факта, че вашето семейство ще ви помоли да изпечете още няколко листа за печене. Съставът е следният:

• течен мед - 1/3 чаша;
• пшенично брашно - 45 г;
• овесено брашно (или тънки люспи) - 200 г;
• яйца от 2-ра категория - 2 бр.;
• бакпулвер;
• ванилин.

Приготвянето на такива диетични бисквитки с овесени ядки ще бъде бързо:

1. Изсипете сухите съставки в купа. Разклатете го няколко пъти, разпределяйки равномерно продуктите.
2. Разбийте яйцата, добавете меда, разбъркайте.
3. Комбинирайте всички компоненти, омесете много бързо: тестото се сгъстява бързо, след няколко минути ще бъде трудно да се работи с него.
4. С чаени лъжички се оформят големи топки, които се разпределят върху тефлонов блат. Ако има само обикновена, предварително постелете с фолио. Не забравяйте да запазите 5-7 см между бисквитките.
5. Гответе четвърт час на 200 градуса. Яжте след охлаждане.

Проста рецепта за бисквити с овесени ядки и кефир

Дори фитнес инструкторите не забраняват такива сладкиши, но с уговорката, че те не са основният елемент от вашата диета. Ако не сте любител на сладкото, сушените плодове могат да бъдат премахнати от списъка - те влияят само на вкуса. Структурата на продукта е подобна на мюсли. Основните съставки на такива диетични бисквити с овесени ядки:

• кефир с всякаква степен на съдържание на мазнини - 2 чаши;
• сушени плодове - 50 г;
• овесени ядки и люспи - общо 400 г;
• мед - 1/4 чаша;
• канела, ванилин.

Правенето на бисквитки е лесно:

1. Съотношението люспи към брашно е желателно да се вземе равно, но зависи от вашите предпочитания: за по-меко печене ви трябва повече брашно, за хрупкаво люспите са приоритет. Сухата смес трябва да се излее с кефир и да се остави за половин час.
2. Сушени плодове на пара, смесете с мед, канела и ванилия.
3. Добавете към зърнената каша с брашно, омесете тестото с ръце: масата ще бъде лепкава, така че дланите трябва често да се навлажняват с вода.
4. Оформете топчета, сплескайте. Пече се в предварително загрята на 190 градуса фурна за половин час.

Рецептата е подобна на представените по-горе, но има важна характеристика - за нейното изпълнение не е необходима фурна, а бавна готварска печка. Бисквитките в него се оказват същите хрупкави, но отнема малко повече време за готвене. Наборът от съставки е прост:

• овесени ядки - 1,5 чаши;
• яйце от най-висока категория;
• захар - 3 с.л. л.;
• стафиди;
• кокосови стърготини - за украса;
• растително масло.

Нискокалоричните бисквитки се приготвят, както следва:

1. Запържете люспите в сух тиган, така че да придобият златист оттенък.
2. Разбийте яйцето със захарта, комбинирайте с парчета задушени стафиди.
3. Изсипете в охладените люспи, бързо омесете тестото.
4. Смажете купата на мултикукъра с масло, подредете топките от бъдещи бисквитки, оваляни в стърготини.
5. Гответе на "Fry" за четвърт час, след което обърнете и повторете тази стъпка.

Бисквити с овесени ядки и извара

Интересен тандем от скоби дава много меко, почти ефирно тесто. Рецептата съдържа масло, което по желание може да бъде заменено със заквасена сметана в същия обем. Списъкът на съставките е кратък:

• тънки овесени люспи - чаша;
• яйце от 1-ва категория;
• извара 5% пресована или рикота - 100 г;
• масло - 2 с.л. л.;
• канела, захар - на вкус.

Как да приготвите такива диетични бисквитки с овесени ядки стъпка по стъпка? Инструкцията е проста:

1. Пасирайте изварата със захарта.
2. Разбийте яйцето, смесете с овесените ядки и разтопеното масло.
3. След четвърт час комбинирайте двете маси, добавете канела.
4. Омесете тестото, разделете на малки (малко повече орех) балони. Подреждат се в тава на малко разстояние, притискат се с дъното на чаша.
5. Печете на 190 градуса за половин час.

На диета ли сте? И наистина искате нещо сладко ... Предлагаме ви да се поглезите и в същото време да разнообразите менюто си с вкусни овесени бисквитки и най-важното - много здравословни!

Вашето внимание е представено на диетични бисквитки с овесени ядки - изберете и гответе с удоволствие!

Диетични бисквити с овесени ядки без масло

За хора на специален хранителен режим препоръчваме да приготвят бисквитки по тази уникална рецепта - защото не съдържа и капка масло. За да го приготвите, ви е необходима чаша овесена каша, една трета чаша брашно, шепа стафиди, една настъргана ябълка и белтък от едно яйце, 1 ч.л. бакпулвер, ванилин на върха на ножа и 2 ч.л. смляна канела.

Предварително накиснете стафидите за 30 минути, като ги хвърлите в гевгир, оставете да изсъхнат. Смесете белтъка с настърганата ябълка и добавете ванилия. Добавете останалите съставки към получената маса и омесете тестото. Оставяме тестото в хладилника, след като покрием купата с филм и след 30 минути слагаме части от тестото върху лист за печене и оформяме бисквитки. Печем във фурната, предварително загрята на 220 градуса, за 10-15 минути, след което обръщаме сладките и ги оставяме във фурната за още няколко минути.

Диетични бисквити с овесени ядки

Опитайте се да приготвите диетични бисквити с овесени ядки у дома, много са вкусни! И така, приготвяме продуктите: необходими са ни само 3 супени лъжици овесени ядки. л., както и 1 яйце, малко кисело мляко (3 супени лъжици), таблетка подсладител (можете да използвате захар, след това - 1 ч.л., без пързалка) и бакпулвер, буквално половината. чаена лъжичка.

Ще печем диетични овесени бисквитки в тави за печене, така че трябва да ги подготвите предварително - извадете ги и ги намажете с масло. След това включете фурната - оставете да се загрее до 200 градуса. По това време сложете всички съставки в голяма дълбока чаша, не забравяйте да разбъркате добре. Проверяваме тестото: то е вискозно, малко по-дебело от тестото за палачинки, което означава, че всичко е направено правилно. Изсипваме тестото в предварително подготвени форми и го изпращаме във фурната. 15 минути чакане и сладките са готови: извадете от фурната и оставете леко да се охладят.

Трябват ни 100 гр. извара (0% масленост), 100 гр. овесени ядки (може да се замени с Херкулес), яйчен белтък в размер на 2 бр., стафиди или сушени кайсии 30 грама, 1 супена лъжица. л. мед, добавете, фокусирайки се върху вашия вкус, ванилин и канела. Бисквитките по тази рецепта са много нежни и вкусни.

Докато фурната се загрява до 180 градуса с вилица, намачкайте изварата и я комбинирайте с останалите продукти. Ако използваме сушени кайсии, тогава е по-добре да ги нарежете на малки парченца. Разбъркваме всичко старателно. Ако тестото се оказа със средна плътност: не много стръмно, но не много течно, тогава всичко се получи! Оформяме малки питки. Разстиламе получените сладки върху тава, намазана с масло. Поставете в предварително загрята фурна и печете 20 минути. За да направите диетичните овесени бисквитки с извара по-хрупкави - оставете да изстинат!

Бисквитки с овесени ядки без брашно

Бисквитките без брашно са просто божи дар! За да го приготвим, се нуждаем от 200 грама овесени ядки (можете да използвате Херкулес), шепа всякакви сушени плодове и плодове, 3 ч.л. захар (можете да използвате подсладител, имаме нужда от 2 таблетки), 2 яйца, малко ванилин и малко канела (съсредоточете се по ваш вкус). Продуктите са готови!

Включете фурната да загрява на 180-200 градуса. Разбийте яйцата в малка купа. Добавете ванилия към яйцата и разбийте отново. Смесете останалите съставки: овесени ядки, горски плодове и плодове, захар и канела и добавете разбитата яйчена смес. Покриваме тавата за печене със силиконова подложка. Загребете малко количество тесто със супена лъжица и го поставете върху тава за печене, оформяйки бисквитки. Поставяме тава за печене с бисквитки в предварително загрята фурна и след 15-20 минути изваждаме готовия вкус!

Диетични бисквитки с овесени ядки на кефир

Самият кефир е доста полезен продукт, а бисквитките върху него - ммм, вкусни! Особено внимание на тази рецепта трябва да се обърне на тези, които спортуват. И така, 300 мл. смесете кефир с овесени ядки (300 гр.) и оставете за един час, запарете 40 грама стафиди. Към овесена каша с кефир добавете стафиди, малко мед, ванилин и канела на вкус.

Можете да помечтаете малко: добавете всякакви сушени плодове, предварително нарязани, или ядки, натрошени. Разбъркайте всичко добре с ръка - тестото е ароматно, но гъсто! Сега трябва да включите фурната, така че в нея да се зададе температура от 180 (евентуално 200) градуса. Фурната се загрява, в това време оформяме малки топки и ги поставяме върху лист за печене. Сплесквайки топчетата - получаваме красива бисквитена форма. Поставете тавата за печене в предварително загрята фурна за 20-25 минути. За любителите на хрупкавите бисквити - оставете във фурната за още няколко минути.

Диетични бисквитки с банан и овесени ядки

Бананът в тази рецепта придава специална нежност и оригиналност. И така, подготвяме: 100гр. овесени ядки, 50-70 мл. обезмаслено мляко, един, за предпочитане, зрял банан (зрелостта ще добави както сладост, така и оригинален вкус към нашите ястия), гост от сушени горски плодове (това може да бъде череши, ягоди и боровинки), сушени кайсии и сини сливи, можете да добавите кокос люспи по ваша преценка, като можете да добавите фруктоза.

Разделяме овесените ядки на две части: едната оставяме, а втората смиламе в блендер. След това смесваме двете части със сушени плодове и плодове, кокос и фруктоза. Разбийте банана и млякото с миксер, след което добавете към получената смес от зърнени храни, горски плодове и сушени плодове. Разбъркваме. С мокра ръка оформяме малки сладки и ги нареждаме върху тава за печене. Във фурната бисквитките се пекат 20 минути при температура 200 градуса.

Диетични бисквити с овесени ядки

Тези бисквитки са много нежни и най-важното - здрави. Включете фурната - нагласете температурата на 1800 С. В дълбока купа разбийте 2 яйца и към тях добавете 200 мл. кисело мляко (за предпочитане нискомаслено) и мед за сладост - буквално 2 с.л. л., разбийте отново. Отделно се смесват 350гр. овесени ядки с 1 ч.л. бакпулвер (може да използвате сода за хляб) и добавете съвсем малко (около 1/3 ч.л.) канела, ванилия, индийско орехче и смлян джинджифил. Смесете получената смес и разбитите яйца. Проверяваме: нашето тесто е вискозно и леко лепкаво. Намокрете ръцете си с вода и започнете процеса на оформяне на бисквитки. Изпращаме готовите бисквитки във фурната и изчакваме 15-20 минути. Когато сладките се охладят малко, можете да опитате.

Диетата не е причина да се лишите от удоволствието да хапнете нещо сладко. Дори една обикновена диетична бисквитка ще ви ободри, без да се отрази на фигурата ви. И ако го приготвите сами у дома и направите от овесени ядки, ползите от такъв десерт ще бъдат безценни. И въпреки че съдържанието на калории в овесената каша е високо, то не се отлага в мазнини и насища тялото с полезни фибри. А включените в състава му витамини (B, E, PP, H) и минерали (желязо, калций, йод, магнезий, калий, мед) се запазват пълноценни дори при термична обработка.

В допълнение, бисквитките с овесени ядки ще бъдат полезни за тези, които се стремят към безупречна фигура, и за тези, които страдат от диабет. Такава сладост насища тялото, снабдява го с полезни вещества, но не повишава кръвната захар.

Рецептите за бисквити с овесени ядки са лесни за приготвяне и разнообразни по състав. С добавянето на един или друг компонент се постига разнообразие от вкусове, осигурявайки на всички любители на сладкото апетитни сладкиши.

Прости и бързи рецепти

Диетичните бисквитки и рецептите за тяхното приготвяне с минимум съставки ви позволяват винаги да си осигурявате здравословни сладкиши.

Хрупкави бисквити

Вариант на хрупкава бисквитка, която лесно се превръща от сладко в солен крекер.

• Овесени ядки - 200 гр
• Вода - 200 мл
• Мед или сол с билки и подправки - 2 супени лъжици. лъжици

Оставете водата да заври и изсипете овесените ядки. Оставете люспите да набъбнат поне 40-50 минути. След това изцедете останалата вода и смесете набъбналата маса с мед. В случай на крекер, добавете сол и билки вместо мед.

Загрейте фурната на 180С. застелете тавата с хартия за печене. Със супена лъжица тестото се разпределя на порции върху хартия. Печете лакомството за 15-20 минути.

Такива овесени бисквитки за отслабване са полезни и удобни, т.к. солена версия може да се използва като хляб за първи ястия.

Бързи бисквитки Dukan

Добре засища глада и напълно компенсира нуждата от овесени трици. И ако фруктозата се използва за сладост, тогава такива диетични бисквитки могат безопасно да се предлагат на диабетици.

• Овесени ядки - 3 с.л. лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Кисело мляко - 2-3 с.л. лъжици
• Подсладител - 1 табл
• Бакпулвер - ½ чаена лъжичка

Таблетката се разтваря в ½ чаена лъжичка вода. Изсипете всички съставки в купа и ги разбъркайте добре. Оформете малки бисквитки, подредете в тава и ги изпечете във фурната за 15 минути.

Деликатес за суровоядците

Оригиналната рецепта на ястието ще ви каже как да направите много здравословна бисквитка за любителите на вегетариански ястия. Липсата на печене само опростява процеса на създаване на сладост, а ястието има повече ползи от пшеничния зародиш.

• Покълнала пшеница - ½ чаша
• Овесени трици - 2 с.л. лъжици
• Банан - 1 бр.
• Сушени кайсии, сини сливи - ½ шепа
• Кокосови стърготини - по желание

Триците се заливат с чаша гореща вода. Оставете ги да набъбнат за 40 минути. Сушените плодове също се заливат с вода, за да омекнат.

Смелете в блендер омекнали сушени плодове с обелен банан и жито. След това ги комбинирайте с набъбналите трици и омесете гладко тесто.

За да приготвите диетични бисквитки, оформете малки топки с мокри ръце, като им придадете произволна форма. По желание оваляйте сладостта в кокосови стърготини.

Сладкиши с извара

Изварата е незаменим продукт на почти всяка диета. В комбинация с овесени ядки дава двойна полза за организма.

Овесени бисквити за протеинова диета

Друг вариант, когато диетичните бисквитки за строга протеинова диета значително разнообразяват сладки сладкишина масата, което ви позволява да го използвате като лека закуска или пълна закуска.

• Овесени трици - 2 с.л. лъжици
• Извара - 200 гр
• Яйце - 1 бр.
• Подсладител - 2-3 табл
• Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
• Ванилия, канела - по щипка

Внимателно избършете изварата през сито, за да избегнете бучки и да постигнете нейната еднородност. Разделете яйцето на бяло и жълто. Разтопете таблетките подсладител в 1 чаена чаша вода.

Налейте сладка вода към жълтъка и го смилайте до кремообразно състояние. Смесете го с изварата, бакпулвера и триците. Добавете ароматни подправки.

Разбийте протеина на гъста пяна и постепенно го смесете с тестото. От получената хомогенна маса оформете малки сладки. Поставете ги върху хартия и печете до златисто кафяво за 15-20 минути, като загреете фурната на 180-200C.

Бисквити с извара и сушени плодове

Когато приготвяте бисквити с овесени ядки у дома, винаги има възможност да разнообразите монотонните стандартни рецепти здрави плодовеили горски плодове. Най-добрите помощницив този случай ще бъдат сушени плодове.

• Овесени ядки - 100 гр
• Извара - 100 гр
• Яйца - 2 бр.
• Стафиди или сушени кайсии - 1 шепа
• Мед - 1 с.л. лъжица
• Канела, ванилия - на вкус

Отделете белтъците от жълтъците. Разбийте протеина на пухкава пяна. Разбъркайте овесените ядки и оставете за 3-5 минути. Омесете добре изварата, за да няма бучки. Разбъркайте добре с меда. Нарежете едрите кайсии на парчета. Смесете сладко извара с набъбнала овесена каша, изсипете сушени плодове в нея, добавете аромати на вкус. Замесва се стегнато тесто.

С мокри ръце разточете тестото на топки със същата малка форма. Поставете ги върху тава с хартия за печене и изравнете, придавайки вид на бисквитки.

Продуктите се пекат около 20 минути на 190С.

меки бисквити

Рецепта диетични бисквитиза строга диета предполага пълно отсъствие пшенично брашнои мазнини. Но малко количество масло ще придаде на сладкиша специална мекота и няма да навреди на допълнителните калории.

• Овесени ядки - 1 чаша
• Извара - 250 гр
• Масло - 50 гр
• Захар - ½ чаша
• Заквасена сметана - 3 супени лъжици. лъжици
• Сода - 1 чаена лъжичка
• Канела/ванилин/кардамон - по желание

Смесете настърганата извара със содата и ги оставете за 10-12 минути за по-добра реакция. Разбийте яйцата със захарта до гладкост. Смесете заедно яйчната маса с извара и омекотено масло. Разбъркайте овесените ядки. Добавете овкусител, който желаете.

От тестото със средна плътност оформете бисквитки. Смажете всеки продукт със заквасена сметана, което ще им позволи да останат меки след изпичане. приготви се домашно приготвени бисквитиоколо половин час на 150С.

Плодови сладкиши с овесени ядки за любители на сладкото

Повече ползи и витамини в комбинация от овесени ядки и плодове. Пресните плодове ще придадат вкус и допълнителен вкус на вашите овесени бисквитки.

Рецепта с банан за диабетици и др

Бананът при диабет е специфичен плод, който трябва да се консумира с повишено внимание. Диетичните бисквитки с банан и овесени ядки обаче са полезни при диабет, т.к. плодът съдържа серотонина, от който се нуждае всеки. Внимателното и разумно използване на банан ще направи сладкишите миризливи и вкусни.

• Овесени ядки - 100 гр
• Мляко - 70 гр
• Банан - 1 бр.
• Фруктоза - 1 чаена лъжичка
• Кокосови стърготини - 10 гр

С помощта на блендер превърнете банана с мляко в еднокомпонентно пюре. Към тях добавете фруктоза, кокосови стърготини и люспи. Разбъркайте всичко и оставете да престои 10-15 минути.

Загрейте фурната на 180-200С. Оформете леко набъбнала маса с лъжица на порции бисквитки и печете във фурната за 15-20 минути.

Ябълкови бисквити с овесени ядки

Овесените бисквити с необичаен вкус и аромат ще зарадват запалените любители на сладкото. Никой няма да остане безразличен към ябълково-канелената версия.

• Овесени ядки - 1 чаша
• Ябълка - 2 бр.
• Растително масло - 30 гр
• Мед - 2 супени лъжици. лъжици
• Яйце - 1 бр.
• Сода - 1 щипка
• Канела - на вкус

С помощта на блендер или кафемелачка направете овесена каша от зърнени култури. Смесете го с растително масло без мирис и течен мед. Яйцето се разбива старателно и се изсипва в тестото. Добавете сода за хляб и смесете всички съставки.

Измийте 2 големи ябълки и отстранете семките. Нарежете плодовете на малки кубчета и ги смесете с тестото.

Разстелете тестото върху хартия за печене на спретнати малки порции, придавайки му желаната форма на бисквитка. Всеки сготвен продукт се поръсва с канела.

Ястието се пече 20-25 минути на 180С.

Има стереотип, че по време на диетата не можете да ядете сладки и нишестени храни. Този период е особено труден за тези, които обичат сладкото. И това е разбираемо, тъй като толкова дълго вкусни торти и бисквитки развеселиха в мрачен ден. И сега, като сте на диета, е необходимо да кажете „не“ на тези малки удоволствия, които са били разрешени по всяко време.

Отказът от сладкиши може да доведе до униние и депресия у закоравелия сладък зъб. И това просто не е приемливо, когато основната цел е желанието да имате зашеметяваща, стройна, стегната фигура. Затова бързаме да ви зарадваме, вкусните диетични бисквити с овесени ядки могат да задоволят навика да ядете нещо сладко. Освен това ще насити тялото ви с полезни вещества и минерали.

Как да направите бисквитки с овесени ядки нискокалорични, без да жертвате вкуса

Самата овесена каша, въпреки че е висококалоричен продукт, не се отлага в мазнини. Напротив, благодарение на него той прочиства червата, а витамините и минералите, които влизат в състава му, премахват холестерола от кръвта.

Но различни добавки, които се използват по време на печене, могат да навредят на фигурата. Ще ви разкрием някои тайни как да си направите вкусни и същевременно нискокалорични овесени бисквитки у дома.

Използвайте нискокалорични храни и заменете вредното със здравословно: пшенично брашно - за овесени ядки, масло - за зеленчуци, захар - за плодове или сушени плодове.

За да си направите сами овесени ядки, използвайте кафемелачка или високоскоростен блендер с остри остриета и смелете овесените ядки в тях.

В случай, че в рецептата за бисквитки с овесени ядки се изискват яйца, използвайте само протеини, тъй като в жълтъка има много по-малко полза, но има мазнини, които са ненужни за тялото.

Ако желаете, можете да добавите ядки към всяка рецепта за приготвяне на нискокалорични бисквити с овесени ядки. От всички видове могат да се помислят за орехите, които са най-достъпни. Също така, абсолютно всички сушени плодове могат да се превърнат в пълнеж за диетични бисквити с овесени ядки. Но, добавяйки сушени плодове или ядки към бисквитките, трябва да разберете, че съдържанието на калории в печенето се увеличава поради тези съставки. Затова внимавайте с количеството.

Тестото за диетични овесени бисквитки обикновено е трудно за разточване и оформяне на желаната форма на бисквитки, затова се препоръчва да го разстилате върху тава за печене с лъжица. Но ако искате бисквитките да имат желаната форма, като ги подреждате върху тава за печене, използвайте специален метален пръстен или други форми за бисквитки. Без такъв уред под ръка, направете пръстен от обикновена пластмасова бутилка, като отрежете дъното във формата на пръстен.

Рецепти за вкусни и нискокалорични бисквити с овесени ядки

А ето и няколко рецепти за диетични бисквитки с овесени ядки, във всяка от които по желание можете да добавите сушени плодове или ядки.

Овесени бисквити на кефир с ябълка

Тази рецепта е много проста и винаги можете лесно да запомните нейните пропорции. Благодарение на малкото количество продукти се получава наистина диетична бисквитка с овесени ядки.

съставки:

• 1 чаша овесени ядки Херкулес


• 1 чаша кефир 1% мазнини


• 1-2 ябълки


• 0,5 с.л пчелен мед


• канела, ванилин на върха на ножа

готвене:

Залейте овесената каша с кефир и я оставете да вари за около час.

През това време настържете ябълките, изцедете сока, тъй като излишната течност в тази рецепта може само да навреди.

Смесете всички продукти.

Загрейте фурната на 180 градуса.

За да предотвратите залепването на бисквитките към тавата за печене, по-добре е да използвате пергаментова хартия. Намажете го леко с растително масло.

С мокри ръце или лъжица разпределете сладките.

Време за готвене 20-30 минути.

Бисквитки с овесени трици

Нискокалоричните бисквити с овесени ядки, приготвени по тази рецепта, се препоръчват да се консумират в същия ден, тъй като триците бързо ги втвърдяват. Ако останат бисквитки, можете да ги накиснете в нискомаслено кисело мляко на закуска.

съставки:

• овесени ядки - 1 чаша


• стафиди - 50 гр


• мед - 1 с.л без пързалка


• трици - 1 чаша


• яйце - 1 протеин


• растително масло - 1 супена лъжица.


• овесени ядки (смлени люспи) - 1 с.л. с добра пързалка

готвене:

Смесете зърнени култури, трици, стафиди.

Добавяме мед. Ако е захаросано се разтопява на водна баня.

Добавяме олио.

Изсипете брашното и добавете белтъка.

Внимателно разбъркайте тестото. Трябва да се окаже пластично и хомогенно, така че лесно да можете да отщипнете парче от него и да го навиете на бисквитки. Ако тестото е лепкаво, добавете още малко брашно.

Подредете бисквитките върху тава, покрита с хартия за печене.

Печете във фурната за 15-20 минути до зачервяване на 180 градуса.

Разстелените овесени бисквитки от тава за печене трябва да са горещи, в противен случай рискуват да залепнат за пергаментова хартия.

Супер лесна рецепта за бисквити с овесени ядки и банан

Такива бисквитки ще зарадват сладкия зъб, тъй като ще бъдат сладки без грам захар.

съставки:

• 1 чаша овесени ядки


• 2 малки или 1 голям банан


• ванилин, канела - на вкус


• масло за пергамент

готвене:

Достатъчно е да смачкате зрял банан с вилица или да го разбиете в блендер (по желание).

Смесете банановата каша с чаша овесена каша, добавете ванилия, канела, разбъркайте.

Покрийте лист за печене с хартия за печене, намажете със зеленчуци или масло.

Разпределете тестото с лъжица на части, печете 15-20 минути на 180 градуса.

Овесени фитнес сладки с извара

Перфектната комбинация от протеин от извара и здравословни въглехидратиот овесени ядки правят тези бисквитки незаменими за закуска по време на диета и за хора, които спортуват. Освен това може да се дава на деца, да се вземат със себе си на път, на работа. С такива бисквитки ще бъде лесно да се справите с глада, тъй като засищат за дълго време.

съставки:

• 1 опаковка нискомаслена извара (200 гр.)


• 200 гр овесени ядки


• 2 белтъка


• 2-3 с.л стафиди


• 1 с.л пчелен мед


• 0,5-1 ч.л канела

готвене:

Залейте стафидите с вряла вода за 10-15 минути, отцедете водата, поставете стафидите върху кухненска кърпа и подсушете.

Белтъците се разбиват на пяна и се смесват с претритата през сито извара.

Добавете стафиди, овесени ядки, мед и. Смесете добре.

Разстелете тестото върху тава с лъжица, както в предишните рецепти, като използвате хартия за печене. Между другото, някои видове хартия за печене позволяват да се пече всяко печене без смазване на същата хартия, докато други видове трябва да бъдат смазвани. 100% може да се разбере само от опит.

Изпечете овесените сладки във фурната на 180 градуса до златисто кафяво (около 20 минути).

Домашно приготвени нискокалорични бисквити с овесени ядки!

В допълнение към тези рецепти има много други начини да направите нискокалорични бисквити с овесени ядки у дома. Като съставки можете да използвате натурално кисело мляко, обезмаслено мляко, здравословно растително масло, като зехтин, различни сушени плодове и приготвени фибри овесена каша, мед, плодове, нискомаслена сметана и много други. Можете да създадете своя собствена рецепта за диетични бисквитки с овесени ядки, като използвате всякакъв набор от здравословни и нискокалорични храни, които работят добре една с друга. И най-важното – без пшенично брашно, маргарин, захар! Само полезни продукти.

Въпреки факта, че диетичните бисквитки с овесени ядки според предложените рецепти се оказват нискокалорични, не можете да ги ядете без ограничения, тоест не можете просто да седнете и да изядете килограм такива бисквитки. Освен ако нямате днес и искате да ядете достатъчно от това, което искате. Но все пак оптималното количество е 2-3 неща за закуска или по време на работа. А сега нека не ви заплашва блус поради липсата на сладкиши!

За мнозина е трудно да се подложите на диета и да се откажете от сладкиши, но понякога наистина искате. Здравословна закуска и малък изход за сладкия зъб ще бъдат диетичните бисквити с овесени ядки. Това е не само вкусно, но и здравословно: фибрите, витамините и минералите, съдържащи се в овесената каша, са толкова необходими на тялото. Днешната селекция съдържа до 5 рецепти за диетични бисквити с овесени ядки, изберете тази, която ви харесва най-много. Всички рецепти съдържат Подробно описаниеи снимки, така че подготовката им няма да е трудна.

Тази рецепта е просто божи дар, тъй като бисквитките се приготвят без брашно и масло. За да подготвите 15 парчета, ще ви трябва:

• 2 чаши допълнителни овесени ядки;
• шепа стафиди или други сушени плодове (можете да вземете сушени плодове);
• 2-3 таблетки подсладител (1 таблетка = 1 ч.л. захар);
• 3 яйца;
• 1/3 ч.л ванилин;
• канела по ваш вкус

готвене:

1. Преди да започнете да готвите, трябва да загреете фурната до 180-200 градуса.

2. В малка купа разбийте яйцата, добавете ванилин.

3. В голяма купа смесете овесените ядки, стафидите, подсладителя и канелата. Ако люспите са големи, първо ги накиснете. Към него добавете разбитата яйчена смес.

4. Да преминем към оформянето на бисквитките. Вземете тава, сложете върху нея хартия за печене и със супена лъжица разстелете тестото, оформяйки сладки. Можете да изсипете тестото в силиконови форми, ако се окаже твърде течно.

5. Поставете тавата за печене във фурната, трябва да печете 15-20 минути. След готвене бисквитките трябва да се охладят.

Бисквитки с овесени ядки Dukan (изборът на читателите!)

Бързо и лесна рецептадиетични бисквити с овесени ядки. Той бързо ще засити глада и ще попълни дневната нужда от трици. За приготвяне на 1-2 порции са ви необходими:

• 1 яйце;
• 3 с.л овесени трици;
• 1 таблетка заместител на захарта;
• 2-3 с.л кисело мляко;
• 0,5 ч.л бакпулвер.

готвене:

1. Загрейте фурната на 180 градуса.

2. Смесете всички съставки в купа и разбъркайте добре.

3. Изсипете сместа във форми за печене, можете просто да поставите бисквитките върху пергамент, печете около 15 минути. Бързо и лесно!

Диетични бисквити с овесени ядки и банан

За тази рецепта са ви необходими:

• 1 чаша допълнителна овесена каша;
• 1 голям зрял банан (задължително узрял, тъй като ще се пасира по-лесно);
• 1 яйце;
• 1 таблетка заместител на захарта;
• 1 ч.ч канела

готвене:

1. Преди да започнете да готвите, поставете фурната да се загрее до 180 градуса.

2. В купа омесете банан, добавете чаша зърнени храни, разбийте яйце и разбъркайте добре. След това добавете подсладителя и канелата.

3. Поставете тестото върху лист за печене върху лист за печене.

4. Печете 10 минути.

съвет!Ако искате сладките да са по-хрупкави, може да ги оставите във фурната за още 5 минути.

Диетични бисквитки с овесени ядки на кефир

За тази рецепта ще ви трябват (10-12 бисквитки):

• 200 г допълнителни овесени ядки (тези, които не са инстантни);
• 1 чаша кефир (можете да вземете кисело мляко);
• всякакви сушени плодове или ядки по ваш избор (около 1/2 чаша общо)
• 2-3 с.л пчелен мед;
• 1 ябълка;
• 1 ч.ч бакпулвер за тесто;
• ванилин, канела на вкус.

готвене:

1. Смесете люспи с бакпулвер, канела, ванилия. Залейте всичко с кефир (консистенцията ще бъде гъста каша), разбъркайте добре и оставете да набъбне за 20-25 минути.

2. Накиснете сушените плодове за 10-15 минути. След това ги подсушете.

3. Настържете ябълката, като предварително сте я обелили. Ако ябълката е дала сок, отцедете я, за да не се окаже, че тестото е течно.

4. След горните 20-25 минути добавете сушени плодове и една ябълка към зърнената закуска.

5. От тестото разточваме топчетата, които трябва да сплескаме и получаваме формата на бисквитка. Поставете върху тава, покрита с хартия за печене или силиконова подложка.

4. Печете 40 минути на 180°C.

Рецепта за овесени сладки с извара

За да приготвите 10-12 бисквитки са ви необходими:

• 100 грама овесени ядки или овесени ядки;
• 100 г обезмаслена извара (ако е трудно да намерите 0%, вземете най-ниския процент);
• 2 белтъка;
• шепа стафиди или сушени кайсии (трябва да се нареже);
• 1 супена лъжица мед;
• канела, ванилин по ваш вкус.

готвене:

1. Смесете всички съставки в голяма купа, трябва да получите гъсто тесто.

2. С ръце оформяме топчета, които поставяме върху тава, покрита с хартия за печене. Когато всички топки са подредени върху хартия, натиснете всяка топка с лъжица, получавате бисквитка.

3. Трябва да печете такива овесени бисквитки при температура 180-200 градуса за 20 минути. След като са готови бисквитките ги оставете да изстинат, за да станат още по-хрупкави.

Тези печива са чудесно допълнение към закуската или лека закуска на работа!