Калории: 1450
Белтъчини/100g: 11
Въглехидрати/100g: 15

Ако обичате чийзкейк, но съдържанието на калории в този десерт не е за вас, тогава ето несравним вариант за вас, сто процента решение на вашия въпрос - диетичен чийзкейк, приготвен от извара и овесена каша. Тук има само един мастен компонент - лъжица растително масло, което трябва да се добави към основата на чийзкейка, тоест тортата. Изварата за рецептата трябва да се използва пастообразна, процент на мазнини от 0 до 5. Захарта в рецептата се добавя в минимално количество, всичко зависи от сорта ябълки, които ще използвате. Резултатът определено ще надмине очакванията - ще получите най-деликатния чийзкейк, който ще се топи в устата ви, като опция можете да го залеете с нарязани ягоди или да го украсите с пресни плодове / плодове. Не пропускайте да опитате тази рецепта, сигурен съм, че ще ви хареса и ще я правите често. Опитайте и този.

- овесени ядки - 60 гр.,
- пълнозърнесто брашно - 20 гр.,
- мед - 20 гр.,
- растително масло - 1 супена лъжица.

Пълнеж:

- извара без мазнини - 600 гр.,
- обелени ябълки - 200 гр.,
- сол - 1 щипка,
- ванилова захар - 1 ч.л.,
- мед - 25 гр.,
- пилешки яйца - 2 бр.,
- грис - 1 супена лъжица,
- захар - 30 гр.

Как да готвя у дома

Смелете готовите овесени ядки и пълнозърнестото брашно в купа на блендер.



Изсипете буквално една супена лъжица растително масло в зърнените култури.



Добавете и 20 грама мед.





Смесете отново всички съставки, получавате мокра трохичка.



Покрийте съда за печене с пергамент, разстелете основата от овесени ядки по цялото дъно на формата. Оставете формуляра настрана за момента.



Изпечете обелените ябълки във фурната или микровълновата.



Смелете ябълките с потапящ се блендер, постигнете еднородна гладка консистенция.





Добавете малко ябълково пюре кокоши яйца, добавете малко ванилова захар и щипка сол.



Добавете грис и извара, добавете мед и захар (30 г) по желание.



Разбийте добре съставките с потапящ се блендер, така че масата да е гладка и нежна, така че да няма нито едно зърно извара или захар / мед.



Разстелете изварената маса върху основата от овесени ядки.



Поставете формата в друга форма, която е с по-голям диаметър, също напълнете формата до половината с вряща вода. Загрейте фурната на 160 градуса, изпечете чийзкейка за 1,10-1,20 минути. Проверете готовността - разклатете леко формата за чийзкейк, ако средата на чийзкейка леко потрепва, значи е готов. Оставете чийзкейка да се охлади във фурната, след като изстине 6-7 часа в хладилник, едва тогава разрежете чийзкейка. Не пропускайте да опитате тези

съставки:

● мека извара без мазнини 800гр
● овесени ядки 100гр
● белтък 2 бр.
● жълтък 1 бр.
● желатин 20гр
● касис, малини (всякакви плодове на вкус, пресни или замразени) 100 гр.
● стевия на вкус

готвене:

1. Смелете овесените ядки в блендер, смесете с яйцата, добавете стевия и разбъркайте.
2. Разпределете сместа на тънък пласт във форма и сложете във фурната на 180*С за 10-15 минути.
3. Разтворете желатина във вода, загрейте и охладете. Смесете 3/4 от желатиновата вода с изварата и стевията.
4. Разстелете получената смес върху охладена овесена торта и я изпратете в хладилника за 2-4 часа.
5. Поставете плодовете върху замразения чийзкейк, напълнете го с останалата желатинова вода и отново го изпратете в хладилника за 2-4 часа.

2. Диетичен чийзкейк: много проста рецепта

съставки:

● 125 мл натурално кисело мляко
● 9 грама желатин
● 75 мл лимонов сок
● 3 супени лъжици мед
● 200 г обезмаслена извара
● 2 белтъка

готвене:

1. Смесете лимонов соксъс 75 мл вода, добавете желатина и го накиснете за 5 минути.
2. След това загрейте тази смес на слаб огън, докато желатинът се разтвори, охладете.
3. Разбийте в купа изварата, киселото мляко и меда.
4. Изсипете смес от лимон и желатин.
5. Разбийте белтъците на пяна, след което внимателно ги вкарайте в изварената смес.
6. Поставете плодове или плодове (по желание) на дъното на формата, изсипете сместа от изварата отгоре и поставете в хладилника за поне 4 часа или за една нощ.

3. Нискокалоричен мраморен чийзкейк

съставки:

● яйца 3 бр.
● мека обезмаслена извара 400гр
● натурално кисело мляко 0,5 с.л.
● какао 2 ч.л.
● стевия на вкус

готвене:

1. Смесете извара и кисело мляко с блендер, докато се получи маса с консистенция, подобна на заквасена сметана. Добавете яйца, стевия.
2. Разделете тестото на 2 половини. Към едната добавете какао.
3. Изсипете тестото последователно в намаслена форма. За да получите кръгове и ивици с различни цветове.
4. Загрейте фурната на 180 градуса С. Печете сладкиша около час.
5. След като тортата е готова, извадете и охладете.
6. Охладената торта приберете в хладилника за 2-3 часа.

4. Диетичен чийзкейк с шоколад и банан

съставки:

400 г извара без мазнини
100 мл обезмаслено мляко
1 банан
50 г какао
15 г желатин
Стевия на вкус

готвене:

1. Залейте желатина с чаша вода и изчакайте да набъбне.
2. Отцедете останалата вода от желатина (ако има).
3. Смесете всички съставки в тенджера и сложете на среден огън. (Не оставяйте да заври)
4. Разбийте с миксер в хомогенна маса.
5. Нарежете банана и го поставете на дъното на формата.
6. Изсипете сместа отгоре и приберете в хладилника докато стегне.
7. Декорирайте по вкус и желание

5. Приказка за извара: ПП-чийзкейк

съставки:

Яйце 5 бр
Кисело мляко натурално 100гр
Извара без мазнини 500гр
Портокали 2 бр
Нишесте 4 супени лъжици
стевия

готвене:

1. Отделете жълтъците от протеините.
2. Разбийте изварата, жълтъците, киселото мляко, стевията и 2 супени лъжици нишесте до гладкост.
3. Белтъците се разбиват на силна пяна и внимателно се смесват с изварата.
4. Поставете готовата изварена маса в тава за печене и я изравнете.
5. Обелете портокалите, костилките и белите прегради, прехвърлете в блендер, добавете останалото нишесте и разбийте добре. Изсипете върху масата на изварата.
6. Изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, и печете около 40 минути.
7. Охлажда се директно във формата и се нарязва на порции.

Добър апетит!

Едно от основните правила правилното храненеи отслабването е отхвърлянето на сладкиши и сладкиши. За сладколюбците е изключително трудно да издържат на режим със сериозни ограничения и се развалят, без да постигнат резултат. За да премахнете тази ситуация, трябва периодично да се глезите с вкусни десерти.

Днес има много рецепти, които ви позволяват да готвите сладкиши у дома, които не представляват опасност за фигурата, ПП чийзкейк е една от тях. Той е вкусен, здравословен и няма да се превърне в излишни сантиметри на талията и страните.

Съвети за домакинята

Идеята за чийзкейк принадлежи на жителите Древна Гърция. Днес ястието е признато за любимия десерт на Америка. Нашата баница с извара също бързо пусна корени и се влюби в хора от всички възрасти. Менютата на ресторантите често включват различни варианти на чийзкейк. Не всеки знае как да го приготви у дома, за да запази меката му консистенция, деликатен вкус и страхотен аромат. Ще получите торта с извара за първи път, ако знаете няколко кулинарни тайни и следвате прости препоръки:

• Използвайте разделен формуляр. Само така можете да извадите десерта цял, без да го повредите.
• Поставете пергамента на дъното на формата, след като изрежете елемента с желания размер.
• Необходимо е да изберете "правилното" сирене. IN традиционни рецептиизползват се мастни сортове, например "Филаделфия". Ако следвате фигурата, тогава е по-добре да готвите от рикота. Това е суроватъчно сирене, което ви позволява да намалите съдържанието на калории в ястието. Чийзкейкът с рикота е нежен, мек и сочен.
• Можете да готвите във фурна, бавна готварска печка и микровълнова печка. За най-полезен е признат десертът, който се приготвя без печене. Можете да готвите и на водна баня.
• Разбийте тестото на ниска скорост (ако използвате блендер или миксер), но е по-добре да го направите ръчно с бъркалка.
• Можете да готвите без желатин или с добавяне на този сгъстител.
• Ако готвите във фурната, важно е десертът да се охлади правилно, за да не загуби височината и формата си. За целта след изключване на фурната ястието трябва да остане в нея още половин час. След това отворете вратата и я оставете за 10 минути. След това десертът с извара се отстранява, охлажда се при стайна температураи се прибира в хладилника за 3 часа.

Готовото ястие трябва да бъде украсено с плодове, сушени плодове, пресни плодове. По-добре е да не използвате сладко, кондензирано мляко и заквасена сметана. Чийзкейкът ще бъде отлична закуска за цялото семейство, може да се сервира и десерт празнична маса.

Рецепта и нейните варианти

Процесът на приготвяне на чийзкейк не е труден. Важно е обаче да следвате определена последователност от действия и да не се отклонявате от рецептата. За да премахнете грешките, използвайте нашите рецепти със снимка по-долу, където всички процеси са описани стъпка по стъпка. Класическата рецепта за PP чийзкейк отдавна е популярна. За да го подготвите ще ви трябва:

• 4 яйца;
• 180 г крема сирене;
• 100 гр овесени ядки;
• 250 г извара без мазнини;
• 100 гр 2% извара;
• бакпулвер и подсладител.

1. От яйца и овесени ядки правим торта, основата на нашия десерт. Смелете люспите в кафемелачка, чукнете 1 яйце, добавете подсладителя и бакпулвера. Разбъркваме всичко старателно и го изпращаме да се пече във фурната за 15 минути при температура 150 градуса.
2. Поставете извара в купа на блендер, крема сиренеи 3 яйца, разбийте до гладка и мека смес.
3. Разпределяме сместа върху тортата и я изпращаме да се пече за 90 минути, настройка температурен режим 100-120 градуса.

100 грама готов чийзкейк има калорично съдържание от 182 kcal, а също така съдържа 13,5 грама протеин, 10,2 грама въглехидрати и 9,8 грама мазнини.

С шоколад

Шоколадовият чийзкейк се приготвя без печене. Ястието радва с минимално съдържание на калории, само 97 kcal на 100 g, 16 g протеин, 5 g въглехидрати и 2 g мазнини. За да направите този вкусен десерт ще ви трябва:

• 400 g нискомаслена извара;
• 100 мл обезмаслено мляко;
• 50 г какао;
• 20 грама мед;
• 15 гр желатин.

1. Желатинът трябва да се накисва във вода (200 ml) за 30 минути.
2. Останалата вода трябва да се отцеди, да се сложи набъбналият желатин на огъня.
3. Добавете към него всички съставки - мляко, извара, мед, какао. Изварата трябва първо да се претрие през сито или да се разбие с блендер до хомогенно състояние.
4. Получената маса се изсипва във форма, оставя се да се охлади и се поставя в хладилник до пълното втвърдяване.

С плодове

Сочните и ароматни плодове ще придадат на десерта уникални нотки и изискан вкус. Можете да готвите с банан, ягода, круша, праскова. Чийзкейкът с тиква и портокал е много вкусен. Ако не обичате портокали или сте алергични към цитрусови плодове, ябълково-банановият чийзкейк е чудесно решение. Калоричното съдържание на 100 g ястие е 117 kcal, въглехидрати 20 g, протеини 8 g, мазнини 1 g. Основните съставки на ястието са:

• 200 гр пълнозърнест хляб;
• 50 грама стафиди и сушени кайсии;
• 1 ч.ч пчелен мед;
• 300 грама извара;
• 200 г банан;
• 100 грама мляко;
• 150 г ябълка;
• 15 г желатин;
• канела на вкус.

1. Първоначално правим торта. Нарежете хляба на кубчета и ги изсушете във фурната. Слагаме крутоните в купа на блендер, добавяме сушените плодове и разбиваме. Добавете мед към сместа и разбъркайте добре. Поставете тестото във форма.
2. Ябълката и един банан се обелват, нарязват се на кръгчета и се разпределят върху основата.
3. Накисваме желатина, оставяме го да вари и го загряваме на огън.
4. Смелете изварата, млякото, канелата и втория банан в хомогенна маса, добавете към нея леко охладен желатин.
5. Изсипете получената смес върху основата и я изпратете да замръзне в хладилника за една нощ.

Друга версия на чийзкейка, наречена Ню Йорк, вижте това видео:

За да не навредите на фигурата, хапвайте диетичен десерт сутрин. Чийзкейк и чаша билков чай ​​е страхотна идея. Гответе и се наслаждавайте! Добър апетит!

IN модерен святМного жени се опитват да запазят фигурата си, да се придържат към правилното хранене и да спазват диети. Те са убедени, че включването на разнообразни десерти в диетата ще се отрази негативно на техните външен вид. Но диетичен чийзкейк, направен от извара, ще ви позволи да ядете любимото си лакомство и да не се поправите. Готвенето на ястия не изисква големи разходи за съставки. За да избегнете смущения по време на диети, можете периодично да се поглезите с диетични чийзкейкове.

Десертите със сладкиши на фурна се приготвят лесно и отнемат малко време. Нека да поговорим за популярни диетични методи за приготвяне на вкусни лакомства за чай.

Диетичен чийзкейк Ню Йорк

В основата на диетична рецепта за нюйоркски чийзкейк са включени овесени и пшенични трици – това прави ястието не само вкусно, но здравословно и нискокалорично. Също така е по-добре да вземете мека извара без мазнини - около 200 грама и 2 яйца.

Захарта в пълнежа трябва да бъде заменена с фруктоза или други подсладители. Можете да добавите малко кора и лимонов сок - в крайна сметка цитрусовите плодове се отличават със способността си да изгарят излишните мазнини.

Всички съставки за тестото се смесват и се пекат 20 минути във фурната на 180 градуса. Кремът се поставя върху готовата торта точно във формата, в която се намира. За да го приготвите, смесете меката извара, сиренето Филаделфия и подсладителя в блендер или с миксер, добавете лимонов сок, жълтъци. В самия край към крема се добавят белтъци, предварително разбити на еластична пяна.

След това ястието трябва да се постави отново във фурната - за 40 минути при температура 150 - 160 градуса. Такова лечение в умерени количества изобщо няма да навреди на фигурата.

бананово лакомство

Диетичният бананов чийзкейк е нискокалоричен десерт със специален вкус. Той не е само нискокалоричен, защото бананите му придават хранителна стойност и в същото време изобщо не влияят на фигурата, когато правилно се приготвя диетичен чийзкейк от извара.

Основата на пая се прави най-добре с добавяне на овесени ядки. Разреждат се с 30 мл мляко, като се добавят само 2 белтъка, малко какао и бакпулвер. Плънката се забърква от обезмаслена извара, царевично нишесте, 2 банана и 2 жълтъка.

Първо се прави основата за десерта, овесените ядки се смилат, смесват се с какао и бакпулвер - получава се истинско диетично брашно. Белтъците се разбиват на пяна и се добавят към смлените овесени ядки. Така тестото се разпределя в тава за печене и се поставя във фурната за 10 минути при температура 180 градуса.

За плънката са ви необходими само извара, нишесте и жълтъци. Те се смесват старателно. Плънката се поставя върху основата, а десертът отново се слага във фурната за 40 минути на същата температура. Готовото ястие трябва леко да се охлади и да се постави в хладилника, за да се сервира охладено.

Бери светлина

Бери чийзкейк е диетичен, извара, поради наличието на горски плодове в състава, той ще бъде по-лек и нискокалоричен. Освен това, вместо обикновено брашно, е по-добре да вземете овесена каша, като добавите към нея доста пълнозърнесто брашно. За долния слой все още ще ви трябва: какао, малко нискомаслено извара и заместител на захарта на вкус. Всичко това се разбърква, поставя се във форма и се пече 15 минути на 180 градуса във фурната.

За слоя извара трябва да вземете натурално кисело мляко без добавки, нискомаслено извара, всякакви плодове, желатин и заместител на захарта. Компонентите се комбинират и смесват до гладкост, можете да използвате блендер. След това плънката се разпределя върху изпечения блат и се слага във фурната на същата температура за още 10 минути.

След изпичане трябва да оставите плодовете да се охладят малко и след това да ги поставите в хладилника за няколко часа. Тази рецепта включва топлинна обработка и също така съдържа желатин. След втвърдяване ще получите отлична плътна текстура на суфле върху диетична торта.

Десерт с ябълкова извара

Диетична ябълка е друга вкусна рецептадиетичен чийзкейк. Ябълките го правят сочно, придават приятен сладко-кисел вкус. За тези, които са на диета, ястието може да стане добра закуска, лека закуска или дори вечеря - това изобщо не вреди на фигурата.

За коричката се смесват 2 части пълнозърнести пшенично брашнои 1 част царевица, добавете малко зехтин, едно яйце, содата и бакпулвера. Тестото се прибира в хладилника за 20 - 30 минути.

Изварата трябва да бъде избрана с ниско съдържание на мазнини и мека. Обелете и нарежете ябълките на малки кубчета, сложете ги в тенджера, залейте студена водаи гответе на среден огън при непрекъснато бъркане. Изварата се разбърква с жълтъците и царевичното нишесте до гладкост, след което се добавят сварените ябълки.

Сега можете да вземете тестото, да го оформите, да сложите отгоре плънката от извара с ябълки и да печете на 180 градуса във фурната. Готовият десерт се охлажда и се охлажда в хладилник.

мраморна торта

За да направите диетичен мраморен чийзкейк нискокалоричен, трябва да вземете нискомаслено извара и натурално кисело мляко. Вместо захар е по-добре да добавите нейния заместител. Изварата се смесва с киселото мляко, към получената маса се добавят подсладител и яйца. Тестото се разделя на 2 равни части, едната от които се замесва с какаото. Във формата за редуване трябва да излеете две части и да печете при температура 180 градуса във фурната. Чийзкейкът трябва да се охлади и охлади преди сервиране.

Диетични рецепти без печене

Как да приготвите желатин за десерти с извара без печене

Трябва да започнете да готвите с желатин, да го напълните с вода и да го оставите да набъбне за 10 минути.

За чийзкейкове и торти се приема средно 10-15 гр. желатин.Една супена лъжица съдържа 15 г хранителен сух желатин, разтворим във вода. Вода, сок или друга течност, в която ще разтворите желатина, се приемат приблизително 100-125 ml \u003d 6-7 супени лъжици или половин чаша.

След това сместа се загрява на водна баня или на слаб огън, за да се разтворят напълно частиците й, но не трябва да завира. Разтворът се охлажда малко, комбинира се с нискомаслено извара, мед, натурално кисело мляко без оцветители и ванилия. Всичко се разбърква до гладкост, след което към тестото се добавя желатинът. Протеините първо се разбиват внимателно отделно и едва след това се комбинират с извара.

Получената маса трябва да се постави във форма и да се охлади за няколко часа, след което можете да украсите чийзкейк с извара без печене на вкус.

Желатинът се различава по своите свойства и форма, затова ви препоръчваме да прочетете инструкциите за продукта върху опаковката.

Диетичен шоколад

Шоколадът е любимо лакомство на всички любители на сладкото, но е почти невъзможно да го ядете по време на диета. Но от друга страна, можете да приготвите диетичен шоколадов чийзкейк, който ще ви позволи да се насладите на любимия си вкус. За рецептата трябва да вземете нискомаслено извара и мляко с най-нисък процент съдържание на мазнини - обикновено 1%. Тези компоненти на тестото се смесват с мед и какао.

Желатинът трябва да се излее с вода, така че да набъбне за половин час. След това го загрейте, за да се разтвори и добавете към готовото тесто. Допълнително се разбива старателно в блендер. Разпределете тестото във форма и го изпратете в хладилника, за да се втвърди. Всеки ще хареса този чийзкейк без извара и ще зарадва не само с вкуса си, но и със способността да поддържа фигура.

Извара с портокали

Оранжевият нискокалоричен чийзкейк ще се превърне в незаменимо ястие за хора, които следват фигурата си. Неговият богат цитрусов аромат с канела ще ви помогне да се стоплите през студените зими.

За да се намали съдържанието на калории, брашното трябва да се замени с овесени и пшенични трици.

Триците за тортата се смилат на брашно, смесват се с какао, бакпулвер и канела, тук трябва да излеете 60 мл прясно мляко. Протеините се разбиват на пяна отделно и едва след това се смесват с общата маса. Сега тестото може да се постави във форма и да се пече 5 минути във фурната при температура 180 градуса.

За плънката обезмаслената извара се смесва с жълтъците и портокаловата кора. Можете да добавите мед на вкус, за да придадете сладост на десерта. Плънката се нарежда върху тортата, отгоре се украсява с обелени резенчета портокал и се поръсва с канела. Сега печете при температура 160 градуса за 50 - 60 минути, след което охладете десерта. Диетичният чийзкейк с извара и портокали трябва да престои няколко часа в хладилника преди сервиране.

Видео рецепти

Всички горепосочени рецепти са прости и най-важното - изобщо няма да навредят на фигурата, така че дори хората, които се придържат към специална диета, могат да се насладят на такива лакомства.

1. Запазете за любителите на сладкото: шоколадов чийзкейк (без печене)
съставки:
● Извара без мазнини 400гр
● Обезмаслено мляко 100гр
● Мед 20гр
● Желатин хранителен 15гр
● Какао на прах 50гр
готвене:
1. Накиснете 15 г желатин с чаша вода за 30 минути.
2. След това отцедете водата от набъбналия желатин (ако има).
3. Сложете на бавен огън, добавете млякото, изварата, какаото и меда.
4. Смесете всичко с блендер в хомогенна маса. Изсипете във форма и охладете, докато стегне

2. Най-протеиновият чийзкейк
съставки:
Корж:
● 3-4 с.л. лъжици овесени трици
● 2 с.л. лъжици течна извара 0% (може да се замени с 3 супени лъжици кефир 0
● 1 яйце
● стевия
Смесете всички съставки, сложете във форма и печете 15-20 минути. Кората трябва да е като крекер.
крем:
● 400 г обезмаслена извара
● 2 яйца
● 1 с.л. лъжица обезмаслен кефир или натурално кисело мляко
● ванилин, стевия
● сода
готвене:
Отделете белтъците от жълтъците, оставете белтъците настрана. Смесете жълтъците и всички останали съставки. Белтъците се разбиват на твърд сняг и внимателно се смесват в крема. Изсипете всичко в готовата торта. Печете във фурната за 30-40 минути.

3. Чийзкейк без печене с ябълка и банан
съставки:
Корж:
● сушени кайсии 50гр
● стафиди 50гр
● пълнозърнест хляб 200гр
● мед 1 ч.л.
Горен слой:
● обезмаслено мляко 100 мл
● течна извара без мазнини 300гр
● два средни банана 200гр
● желатин 1 с.л. л.
● ябълка 150гр
● канела на вкус
готвене:
1. Манипулации с хляб:
Трябва да направим крекери с вас. Нарежете пресния хляб на кубчета. Изпращаме го в предварително загрята фурна. Е, изсушаваме старателно там. Разбърквайте ги от време на време и внимавайте да не загорят. След това смиламе получените крекери на фино брашно. В същото време, заедно с крекери, смилайте сушени плодове и мед. И сложете чудесна смес във форма, намазана с масло.
2. Нарежете ябълката на ситно и я наредете върху тортата. Същото правим и с един банан.
3. Накиснете желатина в чаша вода. Когато набъбне се загрява на котлона. Вижте не довеждайте до кипене.
4. Разтрийте банана на пюре, разбъркайте в изварата, добавете млякото и канелата. Самата торта е сладка от сушени плодове и плодове.
5. Изсипете леко охладения желатин в изварената смес, разбъркайте и веднага изсипете сместа във формата. Можете също така да поставите малки резенчета банан отгоре като сладка декорация. Или някакъв контрастен плод. Ягодите, например.
6. Изпратете вкусно в хладилника. За предпочитане цяла нощ. А на сутринта ви очакват очарование и радост!

4. Чийзкейк с ябълка
съставки:
за малка форма 10-15 см:
● 1 сладка ябълка
● 175 г мека нискомаслена извара (може и сирене Филаделфия)
● 1 белтък
● малко ванилия, стевия на вкус
● 1 чаена лъжичка канела
готвене:
На дъното на формичката се слагат кръгчета от ябълка, изварата се смесва с 1 белтък и стевия, разбива се и се изсипва върху ябълките. Ябълката също нарязваме на малки квадратчета, поръсваме с канела и слагаме в микровълновата за 1 минута, за да омекне стоманата. Разстелете отгоре изварената маса и за 30 минути във фурната, предварително загрята до 180 градуса.

5. Чийзкейк в ябълка
съставки:
За 2-4 порции:
● голяма, сладка ябълка 4 бр.
● яйце (жълтък) 1 бр.
● нискомаслена мека извара 150гр
● ванилия
готвене:
Обелете горната трета от ябълките. Изрежете стъблото и сърцевината. Изгребвайте част от пулпата с лъжица.
Смесете изварата с жълтъците и ванилията и напълнете ябълките.
Сложете в термоустойчива форма, налейте малко вода и печете 25 минути на 200°C.
Преди сервиране се заливат с натурално кисело мляко.