Елена Жабинская

Здравейте, момчета! С вас Лена Жабинская! Бебе, което е навършило 6 месеца, вече се нуждае от допълнителни храни. Не защото кърмата престава да бъде полезна. Просто се увеличава нуждата на бебето от хранителни вещества, които само храната може да задоволи напълно.

Въвеждането на зеленчуци и плодове в детското меню практически не повдига въпроси, но изборът и приготвянето на месни продукти е много. Полезни ли са, кога и как да ги даваме, кои да изберем и най-важното как да въвеждаме месо в допълващи храни? Днес ще се занимаваме с тях.

Отношението към този хранителен продукт винаги е било двусмислено. Някои хора го обичат безумно и не могат да си представят живота без него, а други съзнателно го изключват от диетата си. От принцип или лични убеждения, във всеки случай, според уверенията на лекарите, те го правят напразно.

Месото е източник на протеини. А протеинът е строителен материал за клетките на детския организъм. Следователно бебето се нуждае от месо като въздух. Може би някой ще отговори, че зеленчуците и плодовете също съдържат протеини, междувременно там са зеленчуци. Съставът му е различен. Животното съдържа:

• Аминокиселини, включително незаменими, тоест тези, които не се намират в растителните храни. Те са необходими на бебето, за да нормализира работата на мускулната и имунната система, да произвежда ензими, да осигури процесите на смилане на храната.
• Ценни микро и макро елементи, включително: желязо, фосфор, йод, мед, цинк. С други думи, месото е високо ниво на хемоглобин и в резултат на това е гаранция за силен имунитет, както и здрава костна система.
• Витамини от група В, както и Е, Н, РР. Те са необходими на детето за нормалното развитие на нервната система.

Освен това е интересно, че трябва да минат поне няколко месеца между въвеждането на храна от растителен и животински произход в диетата. По-подробно педиатрите отговарят на въпроса кога месото може да бъде въведено в менюто на бебето. Според тях:

• тези, които са започнали да получават допълнителни храни на шест месеца, трябва да получат месен продукт на 8 месеца, в краен случай на 9 месеца;
• тези, които са опитали "възрастна" храна по-рано по някаква причина по-рано, трябва да я въведат на 7 месеца.

За пълен растеж и развитие той се нуждае от много малко:

• на 6 - 7 месечна възраст - от 5 до 20 гр.;
• на 8 - 9 месеца - до 50 гр.;
• на възраст 10 - 12 месеца - 50 - 70 гр.;
• на възраст 12 - 24 месеца - около 80 гр. на ден (всъщност това количество се съдържа в един котлет).

Според препоръките на СЗО бебето трябва да получава пълноценни протеини ежедневно. А това означава, че всеки ден трябва да готви пюре и така до 10 месечна възраст и повече, когато му дойде времето. Сега два дни в седмицата месото ще трябва да бъде заменено с него.

Правила за въвеждане

Как да въведем месо? Всъщност процесът на запознаване на бебето с този продукт не се различава от процеса на опознаване на другите. Преценете сами:

Според лекарите на този етап е важно да запомните не само как правилно да давате месо, но и кога е по-добре да го направите. В идеалния случай тя трябва да бъде част от пълноценно хранене, което ще позволи на бебето постепенно да формира правилната диета и да не претоварва собствената си храносмилателна система.

С какво месо да започнете допълващи храни

Процесът на избор на правилния вид месо е прост въпрос. Тук всичко има значение: от характеристиките на развитието на трохите и наличието на алергични реакции в него до наличието на самия продукт. Но отговаряйки на въпроса кой е по-добре да започнем, лекарите са непоклатими. Трябва да е заешко, пуешко или телешко месо.

Това постни сортове, които практически не натоварват храносмилателния тракт и се усвояват лесно. Освен това те имат много предимства пред другите:

• Заешкото не предизвиква алергични реакции и съдържа повече витамини и минерали от останалите видове месо. Нещо повече, това е продукт без мазнини, идеален за диетична храна. Ето защо се препоръчва първо да го предложите.
• На второ място в списъка е пуйката. Той е хипоалергенен, нискокалоричен и много полезен. Редовната употреба подобрява ефективността на сърдечно-съдовата система, укрепва имунната система, подобрява апетита. Майките не искат, обърнете внимание!
• След заешко и пуешко може да предложите телешко. Той е достъпен и диетичен източник на протеини и желязо. Вярно е, че трябва да се прилага с повишено внимание и всичко това, защото някои деца могат да имат алергия към кравешки протеин, която няма да забави да се прояви дори след като говеждото влезе в тялото им.

Други видове месо: ползи и вреди

След като разбрахме в каква последователност си струва да предлагаме месо на бебето, е време да се заемем с другите му разновидности.

• Защо пилето не е в списъка? Месото й е алерген, така че си струва да го предложите след останалото. В допълнение, процесът на отглеждане на пилета е важен. Ако са били хранени с хормонални лекарства и антибиотици, те могат да останат в месото и да повлияят неблагоприятно на здравето на детето.
• Свинското месо е тлъсто, поради което не е подходящо за първо хранене. Междувременно алерголозите предлагат нискомаслено свинско филе на деца с атопичен дерматит и диатеза.
• Агнешкото е тлъсто, сурово, така че не е подходящо за бебета.
• Патицата е мазна, освен това съдържа огнеупорни мазнини, които се понасят зле от деца под 3 години. Същото важи и за гъшето месо.
• Конското месо е хипоалергенно, здравословно, но не е достъпно за всеки.

Като цяло всяко месо е полезно, защото е протеин. Основното нещо е да го изберете според възрастта и тогава бебето ще може да оцени всичките му предимства.

Кое е по-добре: готово или консервирано

На въпроса кой е по-добър, педиатрите съветват да изберете консервирано бебешко месо за първото хранене, обяснявайки всичко с неговата консистенция. Той най-много прилича на консистенцията на картофено пюре и не съдържа фибри, така че е по-лесно да се дъвчат дори неумели трохи. В домашни условия е трудно да се постигне такова кашаво състояние.

В допълнение, той се произвежда стриктно според GOST и спестява време на майката. Въпреки факта, че страната упражнява строг контрол върху качеството на детските продукти, трябва внимателно да прочетете състава, преди да купите. Важно е да има само естествени съставки.

Консервираното месо е по-ниско само от домашното месо, когато птиците или животните са отглеждани сами и са хранени само с доказан фураж.

Рецепти за отбиване на месо

Първоначално бебето трябва да се запознае с месни пюрета и бульон. Кое да въведем първо от две ястия? Разбира се, пюре. За да го приготвите, малки парченца без мазнина и жилки се варят 60 - 90 минути без сол и подправки, за предпочитане в двоен котел или бавна готварска печка. След това те се поставят в блендер за 7-10 минути или се превъртат няколко пъти в месомелачка. Готовата маса се пасира през сито, след което се добавя смес или кърма, зеленчуково пюре или каша.

Можете също така предварително да подготвите домашни полуготови продукти за бебето. Това става по следния начин.

Избраното сурово месо (пуешко, заешко, пилешко, телешко) се превърта два пъти в месомелачка. След това се оформят кюфтета от кайма, наредена върху дъска, замразена в фризер, и изпратено в пакет. Сега във всеки удобен момент можете да извадите кюфтето и да го сварите заедно със зеленчуци за бебето, което е много удобно и спестява време на мама.

Месен бульон се предлага от 10 месеца на изкуствени бебета и от 10,5 месеца на бебета. За готвене пулпата се вари без сол и подправки, като водата се сменя два пъти, тъй като основният бульон е тежък. Дайте за първи път 30 мл., като постепенно довеждате до 70 мл. По-късно върху него се приготвят супи.

Добре е младата майка да има достатъчно собствено мляко за самостоятелно хранене на дете. Това е не само много полезно за новороденото, но и много удобно за самата жена. Няма нужда да мислите какво и как да нахраните бебето, отделете време за подготовка на необходимите продукти. Кърменето не може да продължи вечно и времето за запознаване с храната за възрастни рано или късно ще дойде. Нека да разгледаме как правилно да въведете месо в допълващите храни на вашето бебе и как да избегнете най-често срещаните грешки, свързани с това.

Пюрето от месо за бебета у дома може да се въведе след шест месеца, осем месеца или дори една година. Такива различни периоди зависят от вида на предишното хранене. Ако бебето е изкуствено, тогава най-вероятно от 3-4-месечна възраст започва да се запознава със зеленчуци, плодове, зърнени храни и т.н. Но ако майката имаше възможност да го държи изключително на кърмене, тогава въвеждането на допълнителни ястия в диетата започва много по-късно.

Кога да дадете месо на дете е индивидуален въпрос и най-добре е да го решите с педиатър, като вземете предвид индивидуалните характеристики на развитието и храненето на трохите.

Забележка! Месното пюре за първите допълващи храни може да се дава не по-рано от два месеца след началото на въвеждането на допълващи храни като цяло.

Допълването с месо трябва да започне само когато бебето вече се справя добре с въведените преди това продукти, яде с апетит и не дава отрицателна реакция на ястието, приготвено от майката.

Въпреки всички предимства, такива допълнителни храни са доста трудни за смилане с крехка храносмилателна система, а други органи преди шестмесечния живот не са готови да приемат този продукт. Например, бъбреците могат да реагират много остро на такива голям бройкатерица.

важно! Неспазването на правилата за въвеждане на месо в допълващи храни за новородени може да причини алергии и други здравословни проблеми.

Безспорна полза

Ако месото за първото хранене създава толкова много проблеми и дори заплашва със здравословни проблеми, можете ли дори да отложите въвеждането му? Разбира се, първо трябва да решат родителите, но първото хранене, дори ако бебето е първо в семейството и няма абсолютно никакъв опит, винаги е проблематично. Със зеленчуците и плодовете няма по-малко въпроси и като откажете месното пюре, можете да лишите бебето от вещества, които са много важни и необходими за нормалното развитие.

Месото съдържа:

• необходимия на бебето протеин;
• аминокиселини, които не присъстват в други продукти или присъстват, но в минимално количество;
• желязо, което се усвоява много по-добре, отколкото когато се приема от други продукти.

Домашно приготвеното допълващо месо има влакнеста структура и има положителен ефект върху храносмилателния тракт.

Предпазливостта няма да навреди

Допълнителните храни, извършвани по всички правила, носят само ползи и са напълно нормална промяна в детското меню. Грешката на много родители, особено ако започнат да хранят детето с месо по-близо до една година, е да намалят вниманието към реакцията на малък организъм към нов продукт.

Трябва да се помни, че преди навършване на 3 години е строго забранено да се дават мазни, пържени, пушени, колбаси и колбаси. Порциите също не трябва да се превишават и дори ако се появят обриви или раздразнения, трябва незабавно да спрете употребата на продукта, тъй като някои видове месни продукти са доста силни алергени.

Ясно е, че много зависи от качеството на продукта, така че ще се спрем на това как да го изберем по-подробно.

Сорт месо	качество	Лошо качество
Телешко или телешко	Телешкото има мек червен цвят, докато говеждото е с по-наситен цвят. Структурата е слоеста, виждат се сухожилия, нотки. Прясното телешко ще има червено-розов оттенък. Консистенцията е доста твърда. Изглежда сухо. Сокът, който излиза, трябва да е бистър. Вдлъбнатината изчезва бързо при натискане с пръст. Миризмата е кисело-сладка.	Влажен и лепкав или, обратно, прекалено сух с коричка на места. То има кафяв цвят. Миризмата е горчива. Вдлъбнатина след натискане с пръст изчезва след минута, не по-малко.
Свинско	Светло розов цвят, забележима влага на разреза, текстурата е мека и нежна, ясно се виждат слоеве мазнина с бледо розов или бял цвят.	Мокри и лепкави, разрезите са сухи, потъмнели, вдлъбнатините, оставени от пръста, не изчезват дълго време.
птица	Независимо коя част ще бъде приготвена, по-добре е да закупите цял труп, за да сте сигурни в качеството. Основният признак е възрастта. Младата птица има малки деликатни люспи на лапите си, ако е петел, тогава шпората е представена от малка мека издатина. Гръдната кост е мека и лесно се огъва. Цветът е светъл. Месото на разреза е еластично и влажно.	Труповете са лепкави, с неприятна миризма, бавни и сухи на разреза.
Заек	Крехко месо със светъл цвят, на повърхността може да има слой мазнина или ясно изразени ивици от сухожилия. Миризмата е свежа, нежна. За деца е по-добре да купувате зайци на възраст 3-6 месеца и да приготвяте гърба на трупа.	Месото е бледожълто, лепкаво или, обратно, сухо с неприятна миризма.

Въведете месо в допълващи храни само ако сте сигурни в неговото качество. Трябва да започнете да въвеждате пуешко или заешко месо в допълващи храни, след това можете да опитате да готвите пилешко или говеждо и едва когато то свикне с тези видове, ще бъде възможно да въведете свинско месо в диетата на детето.

Важно е! Преди да въведете месо в допълващи храни за дете с непоносимост към млечни продукти, е необходима консултация с педиатър!

Родителите имат много въпроси относно въвеждането на карантия в диетата на бебето. Експертните мнения се различават. Ако по-рано храненето с помощта на черния дроб се смяташе за необходимо, днес е доказано, че в него се натрупват всички вредни вещества, с които животно или птица се сблъскват по време на живота. По отношение на профилактиката на анемията при кърмачета също има различни твърдения. Последните проучвания показват, че повече желязо не се намира в черния дроб, както се смяташе досега, а в сърцето. Оптималната диета може да бъде формулирана само грижовни родителис помощта на педиатър (и за предпочитане няколко).

Купете или гответе

Проучвайки препоръките за това с какъв вид месо да започнете допълващи храни, много родители изпадат в паника. Добре е, ако в града, където живее семейството, са представени всички необходими сортове. Какво да направите, ако няма избор? Какво месо да купя? В такава ситуация на помощ ще дойдат готови месни консерви, създадени специално за деца. Можете да изберете и заешко месо, и телешко, и дори такова здравословно конско месо. Разбира се, цената "хапе", но детето ще получи необходимите продукти. Особено у дома е много трудно да се смели така картофено пюре. Готовото бебешко пюре от месо ще бъде отличен заместител на домашното през първите седмици, когато месото се въвежда в допълващите храни на детето.

Как сами да си направите пюре от месо?

Месните допълнителни храни могат да се приготвят самостоятелно, особено когато е възможно да се закупи необходимия сорт. В една порция се дава не повече от 20 грама (поне в началото).

Зачервяване чиста водапарче се поставя в месомелачка или блендер и се смила. Смляната кайма се вари 25 минути, след което внимателно се смила през ситна цедка или се смила още няколко пъти.

Строго е забранено да солите и още повече да готвите бебешко месо с подправки, но дори трябва да допълвате първите месни добавки с майчино мляко или любимата си каша.

важно! Родители, пазете чисти съдовете, в които готвите, мелите и давате храна на детето си. Преди да готвите всяка храна и особено месото, не само го измийте добре, но и го залейте с вряла вода.

Може да не смилате месото преди готвене, а само да го накълцате добре. След това времето за готвене се удвоява и преди да нарежете месото за бебето, можете да добавите малко от получения бульон към него, така че масата да е по-хомогенна.

съвет! За по-голяма безопасност, готово пюре от месо за деца, оставете да заври, отцедете, налейте чиста вода и след това можете да готвите до омекване.

През първите седмици на допълване е препоръчително да давате месо на детето под формата на хомогенно пюре (понякога се въвежда с любимата ви каша, като постепенно се увеличава количеството). Тогава започва разнообразието. Когато на детето може да се даде месо в значителни количества, майките започват да готвят кюфтета и кюфтета. След няколко месеца такова хранене можете да добавите лаврушка или пресни билки към водата, преди да готвите месо.

Парните котлети са много вкусни. Рецептата им е проста. Необходимо е да смилате парче прясно месо (можете да смесите няколко вида), добавете към тази маса (на базата на 100 g) 20 g бял хляб, 20 мл мляко и малко парче масло. Разбъркайте всичко до гладкост, гответе 20-25 минути.

Вече казахме как правилно да въвеждаме месо в допълващи храни и че е по-добре да го смесваме с храни, на които малкото тяло реагира положително. Чудесен начин е да приготвите кюфтета със зеленчуци. На 100 гр каймаще ви трябват 15 грама картофи, моркови, билки, парче масло и половин варено яйце. Смесете всичко, гответе за 20-25 минути. Такива котлети могат да се готвят и с дете. Когато правите всичко заедно, всичко става по-бързо и по-вкусно.

Съвет към родителите! Готвенето с децата ви е забавно занимание и също така е доказан начин да въведете пюрето във вашата диета „не-хочухе“. Е, кое от децата ще откаже сготвено самостоятелно.

Обвързващи правила

Вече разбрахме кога да въведем месо в допълващи храни и сега ще се запознаем с основните препоръки, които ще направят този процес мек и интересен и за двете страни. В края на краищата не е достатъчно да знаете как да готвите пюре от месо, трябва също да се научите как правилно да го давате на трохите.

1. Уверете се, че температурата на съда е нормална за бебето.
2. Храненето на дете трябва да започне с една трета от чаена лъжичка, като постепенно увеличава обема.
3. Можете да въведете месо сутрин, след което през деня ще можете да наблюдавате реакцията на детето.
4. По-добре е да започнете да давате нов продукт с почивка от 2-3 дни, за да не пренатоварвате тялото.
5. Опитайте се да изберете ден, когато бебето е в страхотно настроение и се чувства добре.
6. Месото, въведено в диетата, трябва да бъде прясно сготвено.
7. Когато ястието стане неразделна част от менюто, препоръчително е да му дадете не първото, а третото хранене, заедно със зеленчуци и каша.

Обобщете:

• кога можете да въведете месни продукти в диетата? Не по-рано от 6 месеца за изкуствени бебета и 8 месеца за кърмени бебета;
• откъде да започна? Заешко, пуешко, пилешко, телешко, свинско. Ето последователността. Не забравяйте сами да определите не само с какъв вид месо е по-добре да започнете да се запознавате, но и да решите дали ще го приготвите сами или ще купите готова консервирана храна;
• как да направите готовото ястие по-вкусно? Използването на сол и подправки е строго забранено, но пресни билки, масло и други продукти перфектно ще допълнят вкуса на месото и ще го направят още по-здравословен;
• колко често да давам месо? Започнете да приемате на малки порции веднъж на два дни, след което увеличете обема и честотата. Обикновено от 7 дни в седмицата 5 дават месо, а два дават риба;
• как и кога може да настъпи реакцията? Тялото на трохите може да уведоми за проблема по различни начини (безпокойство, гадене, задържане на изпражненията или, обратно, диария, обриви и зачервяване на кожата).

Сега знаете на каква възраст можете да въведете месо в менюто на бебето, как да го направите правилно, за да не навредите на бебето, както и как да изберете наистина висококачествен продукт.

Преглеждания: 263 248

В диетата на децата месните допълнителни храни трябва да бъдат въведени един от последните, след като бебето е опитало кефир, извара, зърнени храни и зеленчуци. Тоест от около шест месеца, може би малко по-късно. Но менюто за 5 месеца не трябва да съдържа месо! За да започнете допълващи храни, трябва да дадете на детето си. И за да приготвите месо за дете, вземете постно говеждо или телешко (препоръчително е дори да ги редувате). И не използвайте кости, в противен случай течността ще се окаже много мазнина. Въпреки че, разбира се, такава храна е по-вкусна. Но все пак е по-добре да изчакате с него до „училищните“ години, когато ще бъде възможно безстрашно да въведете месо на дете, независимо от съдържанието му на мазнини.

Както и други ястия, месото трябва да се въвежда внимателно в допълващите храни.

Първо трябва да дадете 1-2 чаени лъжички бульон.

След това дозата постепенно се увеличава и след 7-10 дни трябва да бъде 20-30 милилитра (това са 2-3 супени лъжици).

Бульонът може да причини диатеза при бебето

Разбира се, успоредно с това е важно да наблюдавате реакцията на бебето. При някои малки деца въвеждането на бульон (особено пиле) може да провокира ексудативна диатеза. В такива случаи храненето на детето с месо трябва да се спре и да се консултира с местния педиатър. И вместо „блокираната“ течност, по-добре е да сготвите зеленчукова супа за вашето дете.

Но има и друго мнение. Много педиатри съветват въвеждането на бульон след месо. Защото при готвене всичко, което е „пълнено“ с животни във ферми и фабрики, попада в течността.

Съответно месото, особено пилешкото, трябва да се вари в две води (сварява се - отцежда се - добавя се нова - пак се вари). Солта се слага в последния момент.

Допълнителното месо започва с половин чаена лъжичка на ден

Нов продукт се въвежда по половин чаена лъжичка през ден. Ако няма отрицателна реакция в рамките на една седмица, увеличете дозата.

Във всеки случай трябва да помним, че месото е много полезно за дете (разбира се, ако тази допълнителна храна се въведе в диетата на бебето своевременно). В месния бульон има много екстрактни вещества, които служат като силен стимулатор на храносмилателните процеси.

И тъй като хранителната му стойност не е много висока, препоръчително е да се дава преди консумация на зеленчуково пюре. Можете да добавите и коричка към ястието ръжен хлябили бял крекер.

Хранене на бебе на 7-8 месеца

Тя може и трябва да бъде придружена от натоварване на венците и никнещите зъби. Ето защо на тази възраст е много важна храната с плътна консистенция, която, разбира се, включва месо - допълващите храни в този случай не само ще привикнат малкото към храната за възрастни, но и ще допринесат за развитието на млечни зъби, развиват дъвкателните мускули.

Освен това месните продукти са източник на лесно усвоимо желязо, витамини А, В1 и В2, протеини и мазнини. И 7 и 8 месеца - най-доброто времекогато е възможно да се въведе месо на дете в естествена (без бульон) форма. Но също и заедно със зеленчукови допълващи храни. Препоръчително е да прехвърлите изварата на друго хранене и да предложите пилешки жълтък заедно с каша.

Седеммесечните деца също започват да карат черния дроб под формата на картофено пюре. От техните собствени хранителни свойствателешкото, телешкото и агнешкото месо са еквивалентни, богати са на ценни протеини, желязо. Тази добавка е особено полезна за деца, които страдат от анемия.

Колко често и какво месо да давам

Ако говорим за телешко и постно говеждо - тогава всеки ден, ако говорим за допълващи храни с птиче месо (пилешко, пуешко) - тогава 1-2 пъти седмично.

Ако пилето предизвика алергична реакция, тогава можете да готвите друго ястие - постно свинско, заешко месо.

Но допълващите храни с агнешко е най-добре да се избягват.

Абонирайте се за Нахранете бебето си в YouTube!

Колко да дам

Вече говорихме за началото на допълващите храни. До 8 месеца една порция трябва да бъде приблизително 50 грама. И до годината ще се увеличи до 70-80 грама.

Как да готвя

Месото за дете трябва да се превърта два пъти в месомелачка

Ако се интересувате как да готвите месо за дете, тогава тук няма трикове.

Седеммесечно бебе може да получи месни добавки под формата на мляно месо, докато продуктът трябва да премине два пъти през месомелачка.

Към зеленчуковото пюре се добавя по малко каймата.

На 8-месечно дете може да се дава пюре.

А за едногодишно - парни котлети.

Важно е да знаете не само как да готвите месо за дете, но и как да съхранявате такива допълнителни храни. Или по-скоро не забравяйте, че е просто невъзможно да го съхранявате. Да ям ястия с месоследва веднага след приготвянето. И ако малкото не е изяло всичко, довършете го сами.

Друго нещо е бульонът, който остава след варенето на пюрето. Не трябва да се излива. По-добре е да преминете през няколко слоя стерилна марля (за да премахнете излишната мазнина) и да приготвите отлична зеленчукова супа за хранене на бульона.

Важно е постоянно да помните принципа на разнообразието и да не се придържате към нито един продукт, дори ако детето ви наистина го хареса.

Възможно ли е да се дават консерви на деца под една година

Разбира се, да. Месните консерви за деца се произвеждат, като правило, в стъклени и тенекиени кутии от 100-200 грама.

Но ако решите да закупите такива допълнителни храни, внимателно проучете етикета, по-специално информацията за срока на годност и възрастта, за която е предназначен този или онзи продукт. Става дума за степента на усъвършенстване.

И така, фино смляното хомогенизирано месно консервирано месо е предназначено за деца на възраст 5-6 месеца. По-горе говорихме за факта, че е необходимо да се въведе месна храна не по-рано от шест месеца. Тук има изключение – в повече ранна възрасттакива допълващи храни могат да се дават на тези, които страдат от рахит или изостават в развитието.

Обикновено месните консерви за деца се продават в стъклени буркани.

На здрави бебета на възраст 7-8 месеца трябва да се дава обикновено ситно консервирано месо. А за по-големите (от 9 до 12) - едро смлени.

По този начин, когато отговаряте на въпроса какъв вид месо да дадете на дете, не е толкова важно да се направи ясна граница между закупените (консервирани) и самостоятелно приготвените допълнителни храни. Това е както въпрос на вкус, така и въпрос на възможност.

Но много педиатри силно препоръчват промишлени продукти, защото те гарантират баланс химичен състав, хранителна стойности екологична безопасност. Какво, уви, не може да се каже за магазините и пазарите „буржонки“ и „прасета“, от които родителите сами ще готвят храна за детето си.

Започвайки от 4-6-месечна възраст (в зависимост от това дали детето е на кърмене и IV), детето се нуждае от допълнително хранене, с други думи, допълващи храни. Доста често младите и все още неопитни майки по въпросите на допълнителното хранене се губят. Това важи особено за въпроса кога можете да започнете да давате на бебето си не само зеленчукови, плодови пюрета и сокове, но и кога можете да започнете да го храните с месо. Месното пюре за първото хранене трябва да се избира внимателно или да се приготвя сами, като се спазват някои правила, месото е основният доставчик на протеини, калций, фосфор за бързо растящото бебешко тяло, така че изборът на месо (или готова бебешка храна от месо) трябва да се подхожда с цялата отговорност.

На каква възраст да се въвеждат допълнителни храни с месо

Относно оптимален периодза въвеждане на месни допълващи храни в диетата на дете, тогава мненията на експертите са разделени: някои смятат, че месото може да се дава от 4-6 месеца; други са убедени, че по-благоприятният срок за въвеждане в експлоатация е 8-9 месеца.

Според руснака национална програманасочени към оптимизиране на храненето на децата през първата година от живота, пюре от месо трябва да се прилага от 6-8 месечна възраст на детето. Именно на тази възраст организмът на бебето се нуждае от протеини и редица други микроелементи, съдържащи се в месото (калий, желязо, магнезий, фосфор). Навременното въвеждане на месни продукти в детското меню допринася не само за обогатяването на тялото на детето с необходимите елементи, но и за неговото хармонично развитие.

Въвеждането на месо в диетата на детето обаче зависи от няколко други фактора:

• индивидуални характеристики на развитието на бебето;
• физическото развитие на бебето, показатели за неговия ръст и тегло;
• вид хранене (гърда или изкуствено хранене).

Така че децата, които се хранят с бутилка, се нуждаят от по-ранно въвеждане на допълващи храни, независимо дали става дума за сокове, плодови, зеленчукови или месни пюрета. Кърмените бебета получават необходимите макронутриенти от майчиното мляко. Следователно въвеждането на допълнителни храни за тях може да бъде отложено за няколко месеца.

Правила за въвеждане на месо в диетата на дете

Месните пюрета за бебета се въвеждат след зеленчукови / плодови пюрета, след сокове и зърнени храни.

Преди да предложите на вашето бебе месни дохрани, препоръчително е да се запознаете с някои правила за първите дохранвания:

• Месото (както всяка друга допълнителна храна) трябва да се дава само на здраво дете.
• Препоръчително е да се въздържате от въвеждане на допълващи храни в следните случаи:
  • ако детето е ваксинирано или скоро се очаква ваксинация;
  • през летните горещини;
  • ако бебето не се чувства добре или е непослушно.
• Нов продукт трябва да се въведе не по-рано от 2 седмици след въвеждането на предишния продукт в диетата на детето.
• Обемът на първото хранене трябва да бъде 5-10 g (1-2 чаени лъжички). По-добре е месното пюре да се добави към зеленчуците, които вече са познати на детето. Можете също така да „омекоти“ месното пюре с кърма или адаптирано мляко.
• Постепенно е необходимо да се увеличи дневната доза допълващи храни, така че до 9-12 месеца детето да консумира 60-70 g.
• Когато използвате консервирани продукти, трябва да обърнете специално внимание на състава, уверете се, че няма концентрати, ГМО и други вещества, вредни за бебето.
• За първото захранване трябва да се избират еднокомпонентни продукти (най-добре е заешко, пуешко или пилешко).

Как да пасирате месо

Детските месни пюрета трябва да се дават топли преди кърмене или адаптирано мляко. Допълнителните храни трябва да се предлагат от лъжица. Детето трябва да е в седнало положение.

Месните допълнителни храни, както всички други, се предлагат на обяд, за да се наблюдава реакцията на бебето към новия продукт през останалата половина от деня.

Майки, вземете под внимание!

Здравейте момичета) Не мислех, че проблемът със стриите ще ме засегне, но ще пиша за това))) Но няма къде да отида, затова пиша тук: Как се отървах от стриите след раждане? Ще се радвам, ако моят метод помогне и на вас ...

Месно пюре се дава на детето веднъж дневно.

Допълнителни месни продукти

Готвене на пюре у дома

Въпреки удобството на използването на консервирана бебешка храна, се счита за по-безопасно и по-надеждно да се направи пюре от месо у дома.

• За приготвяне на месни допълващи храни се препоръчва използването на постно месо (пилешко, пуешко, заешко).
• Малките парчета месо се освобождават от вените, костите, мазнините и се варят 1-1,5 часа. За готвене можете да използвате бавна готварска печка или двоен котел.
• След като месото е готово, то се смила внимателно с блендер или месомелачка (препоръчително е да превъртите 2-3 пъти).
• След това получената маса се прекарва през ситно сито.
• За получаване на пюре към каймата се добавя кърма, млечна смес, каша или зеленчуково пюре.

Важно:

1. При готвене на месо (както и директно в месно пюре) не е необходимо да добавяте сол и подправки.
2. За всяка допълнителна храна трябва да се използва само прясно приготвено месо.

5 грешки в храненето

Готови месни пюрета

Консервираните месни пюрета от магазина имат следните предимства пред картофеното пюре, което сварите сами:

• висококачествена бебешка храна;
• гарантиран състав;
• химическа безопасност (без аромати, оцветители, консерванти, антибиотици);
• микробиологична безопасност на консервите;
• съответствие на консистенцията с възрастовите нужди на детето;
• внимателен контрол на качеството.

Изборът на готови продукти за бебешка храна е доста голям. Особено популярни са следните производители:

1. "Предмет". Детските месни пюрета на този производител се отличават с голям избор, високо качество, достъпност. Продуктите са предназначени за хранене на деца от 6 месеца.
2. "Агуша". Съставът на продуктите за бебешка храна съдържа само натурални съставки. Тази марка многократно е призната от международните общности за най-добрата в производството на бебешка храна.
3. "Кошницата на баба". Производителят изненадва с разнообразието от предлагани бебешки пюрета - както еднокомпонентни, така и многокомпонентни (които включват месо и различни зеленчуци).
4. "Фрутоняня". Известен местен производител на бебешка храна, популярен поради широкия си асортимент и разумна ценова политика.
5. Хайнц. Продуктите на този производител са месни, месни и зеленчукови, рибни и зеленчукови пюрета. Детската храна е разработена в съответствие с всички стандарти и изисквания на GOST.

Родителите трябва да имат предвид, че не всички деца понасят еднакво допълващи храни, особено зеленчуци и месо. Освен това всяка троха има свои собствени предпочитания: някой ще хареса телешко пюре, друг - крехка пуйка, трети - заек. Майките трябва да бъдат напълно фокусирани върху вкусови предпочитаниядетето ти.

Когато въвеждате месни допълващи храни, трябва да обърнете внимание на реакцията на бебето, работата на храносмилателната му система. Ако се наблюдават проблеми в резултат на употребата на пюре (запек, коремна болка, регургитация, повръщане), тогава е необходимо да се консултирате с педиатър. Може би това е грешното нещо месен продуктили повече храна.

Четем по темата за първите допълващи храни:

Видео: въвеждане на месни пюрета

Характеристики на въвеждане на пюре от месо в диетата на бебето: какъв вид месо е хипоалергенно? Колко да включите месни пюрета в диетата?