Принадлежи към семейството на бананите... Но всъщност това е просто трева, нищо повече ... Само тропически... Ето защо плодовете са толкова големи .... Можете ли да си представите нашите билки в средната лента? Можете също да ги ядете, върховете .... И много вкусно, уверявам ви... Просто е малко... :))))

семейство банани... най-близките роднини на Шкуркините ....

БАНАН (Musa), род големи тропически многогодишни треви от семейство бананови (Musaceae), наброяващи ок. 300 вида и таксони от по-нисък ранг, редица от които са широко развъждани за ядливи ягодоподобни плодове, достигащи дължина до 20 см. Когато узреят, плодовете са покрити с дебела жълта кора с кафяви петна. Месото им е кремаво, лесно смилаемо, богато на въглехидрати и съдържа относително много витамини А, В и С.

На семейството "под колана" =)))

Научна класификация Царство: Растения Отдел: Покритосеменни Клас: Едносемеделни Разред: Джинджифилови Семейство: Бананови Род: Банан Бананът (лат. Musa) е род многогодишни тревисти растения от семейство Бананови, чиято родина са тропиците на Югоизточна Азия (МОРЕ) и , по-специално Малайския архипелаг. Бананите се наричат ​​още плодовете на тези растения, изядени. Понастоящем различни разновидности на стерилния триплоиден култиген Musa × paradisiaca (изкуствен вид, който не се среща в дива природа ), получени от някои от тези растения, са широко култивирани в тропическите страни и в много от тях представляват основен дял в износа. Бананът е четвъртата по големина култивирана култура в света, след само ориз, пшеница и царевица. Родът обединява над 40 вида, разпространени предимно в Югоизточна Азия и тихоокеанските острови. Най-северният вид - японски банан (Musa basjoo), произхождащ от японските острови Рюкю, се отглежда като декоративно растение на черноморското крайбрежие на Кавказ, в Крим и Грузия. Описание Бананът е тревисто растение с мощна коренова система, късо стъбло, което не стърчи над земята и 6-20 листа, чиито обвивки образуват подобие на ствол. Височината на растенията варира от 2 до 9 м и дори по-висока, което ги прави едни от най-високите (заедно с бамбука) треви в света; и не е изненадващо, че мнозина ги бъркат с дървета. Musa itinerans се счита за най-високото растение от рода на бананите - височината на неговия сорт Musa itinerans var. gigantea може да достигне 12 м. Около главното стъбло се образуват много странични издънки, един от които впоследствие заменя предишния - така се извършва възпроизвеждането. Корените многобройни, влакнести; в благородна почва достигат до 4,9 м встрани и до 1,5 м дълбочина. Листата са големи, меки, гладки, продълговати или овални, с успоредно жилкуване; подредени в спирала. Техните вагини са навити в плътна, многопластова, месеста тръба, наречена фалшиво стъбло. Докато растението расте, вътре в снопа се появяват млади листа, а външните постепенно умират и падат. Ако времето позволява, този процес продължава със скорост приблизително един лист на седмица. Листата на култивирания банан са с дължина до 275 cm и ширина 60 cm и могат да бъдат напълно зелени, зелени с кафяви петна или зелени от горната страна и пурпурни отдолу. При силен вятър или силен дъжд листата лесно се разкъсват по вените - тази адаптация помага на растенията да оцелеят в тропически климат. Когато бананът е готов да цъфти, в точката на растеж на късото стъбло се развива дълга дръжка, която преминава през фалшивото стъбло и излиза след листата. Цъфтежът настъпва 8-10 месеца след активния растеж на растението. Съцветието е четка, наподобяваща удължена буйна пъпка с лилав или зелен оттенък, върху която в основата са разположени големи женски цветя, след това по-малки двуполови, а в края има малки мъжки цветя. Всички цветове са тръбести, състоящи се от 3 венчелистчета, 3 чашелистчета, обикновено 6 тичинки, едната от които е недоразвита и няма прашник. Gynoecium syncarpous, състоящ се от 3 плодолиста, образуващи трикамерен яйчник; цветята са подредени на нива (така наречените "ръце") и съдържат голям бройнектар (до 0,5 g на цвят. Всеки слой се събира в четка, състояща се от 12-20 цветя, разположени радиално и покрити с месести, восъчни на допир покриващи листа. Култивираните банани имат цветя бял цвят, покривните листа са лилави отвън и тъмночервени отвътре. Веднъж отворени, мъжките цветове обикновено окапват много бързо, оставяйки горната част на съцветието оголена, с изключение на връхната неотворена пъпка. При диворастящите видове цъфтежът започва през нощта или рано сутрин - в първия случай опрашването им се улеснява прилепите, а във втория - птици и дребни бозайници. Напречен разрез на див плод Развиват се плодове

до тревисто

Описание на плода

Бананите, познати на почти всеки жител на планетата, попадат на рафтовете на нашите магазини най-вече от Югоизточна Азия и тихоокеанските острови.

Бананът е тревисто растение от семейство бананови, с лъжливо стъбло и големи продълговати листа, разположени спираловидно. Растението често се нарича палма заради приликата си с него.

Вирее в райони с тропически климат, но в редица страни се отглежда в оранжерийни условия. Бананът започва да цъфти на около десетия месец от живота. Съцветията са подредени на нива, а плодовете, които се развиват от тях, приличат на ръка с пръсти.

Според ботаническата класификация плодът банан е многосеменно зрънце с дебела кожена обвивка. В зависимост от сорта (и има много от тях), дължината на плода може да варира от 3 до 40 см. Цветът на кората е жълт, зеленикав, червен, понякога сребрист.

Ядливите сортове банани се разделят на десертни и банани, като последните се консумират след топлинна обработка. Месото на зрелите плодове е бяло с кремав или жълт оттенък, меко, сладко, ароматно.

Полезни свойства

Банановата пулпа има високо хранителни свойства. Богат е на витамин С и минерали като фосфор, желязо, калий, калций и магнезий.

Бананът подобрява настроението, помага при емоционално претоварване, тревожност, депресия. Този ефект върху психиката се обяснява със съдържанието на витамин В6, в бананите той е няколко пъти повече, отколкото в другите плодове.

Богатата на пектин бананова каша е отлично средство за храносмилателни проблеми. В допълнение, абсорбиращите и обгръщащи свойства на този естествен сорбент спомагат за почистването на тялото.

Вредни свойства

болен диабети тези, които са на строга диета, трябва да се консултират със своя медицински специалист, преди да включат банани в диетата си, тъй като плодовете съдържат нишесте и захари.

С повишено внимание трябва да се консумират плодове с повишено съсирване на кръвта, тъй като бананът индиректно увеличава плътността му.

Особености

В страни със студени и умерен климатбананът е деликатес, докато за жителите на тропиците той е важна съставка в основната диета.

Добре познатите на европейците десертни сортове съставляват само 20% от всички култивирани банани, докато 80% са платини, които чрез топлинна обработка стават компоненти на различни ястия.

Бананът (Musa) е голямо тревисто растение от семейство бананови (Musaceae), растящо в тропическите и субтропичните райони на Африка, Азия и Австралия.
Всички представители на рода са едноплодни растения, които умират след плододаване, остава само подземната част на растението - сферично стъбло с коренище. От подземната част се образуват нови растения.
Бананът е тревиста розетка от листа с дълги влагалищни резници, които образуват нещо като ствол. Бананите имат мощна, добре разклонена коренова система, върху която има централна точка на растеж. Листните плочи, събрани в горната част на растението, са много големи, до 2-3 м дълги и до 50 см широки, сочни, елипсовидни, могат да бъдат напълно зелени, зелени с бургундски петна или зелени отгоре и лилаво-червени отдолу. По време на периода на цъфтеж се пробужда цветна пъпка, дръжката прораства през центъра на розетката, през цялата тръба на листните обвивки и на върха й се образува голямо гроздовидно съцветие с дължина от 80 до 150 см, състоящо се от множество жълтеникаво-зелени цветя. Цъфтежът на бананите може да продължи няколко месеца подред.
В съцветието на банана има както разнополови, така и бисексуални цветя. Но яйчникът идва само от женски цветя. За опрашване бананът се нуждае от прилепи или птици (при стайни условия - човек).
Плодовете се образуват по цялата дължина на съцветието, прилягат плътно един към друг, образувайки така наречения грозд. Общият брой на плодовете в такъв куп е 200-500 броя. Единичен бананов плод има удължена бобовидна форма с дължина от 3 до 40 см.
В стайни условия бананите се отглеждат повече като декоративни растения, отколкото за плодове, но при желание е възможно да се отглеждат плодове.
Видове

Кадифеният банан (Musa velutina) е многогодишно тревисто растение, достига височина до 1,3 метра, цъфти на възраст от една година. Прицветниците са розови, цветята са ярко жълти с приятен аромат. Когато цъфтят, прицветниците постепенно се разгъват и след това се сгъват в тръба. Плодовете са кадифено розови, с много семена.

Банановата лавандула (Musa ornata) е многогодишно тревисто растение, отглеждано като декоративно растение.

Цъфти с лилаво-жълто-оранжеви цветове.

Яркочервен банан (Musa coccinea) е многогодишно тревисто растение, по-ниско от растежа на предишните видове, розови прицветници.

Осветление
Бананите са много взискателни към осветлението, предпочитат ярък и дълъг период на осветление, понасят пряка слънчева светлина. През зимата е необходимо допълнително осветление.

температура
Бананите са топлолюбиви растения, така че температурата на съдържанието не трябва да пада под 16 ° C. Оптимална температурасъдържание 24-30°C.

Влажност на въздуха
Бананът предпочита висока влажност, в противен случай листата губят блясъка си и изсъхват. За да увеличите влажността на въздуха, листата се пръскат редовно, можете да поставите саксията в широк тиган с мокра експандирана глина, но дъното на саксията не трябва да докосва водата. периодично можете да се миете под душа или да избършете листата с влажна кърпа.

Поливане
През пролетта и лятото бананът се полива обилно, но водата в саксията не се оставя да застоява. През есента поливането се намалява, през зимата се полива умерено. За напояване използвайте мека утаена вода при стайна температура или няколко градуса по-висока.
тор
От април до септември бананът се подхранва 2 пъти месечно с течни минерални торове стайни растения.

Трансфер
Бананът се трансплантира ежегодно, през пролетта, в широки, просторни саксии. Засаждането на банан винаги трябва да бъде по-дълбоко, отколкото първоначално е бил засаден, това стимулира образуването на нови корени. За отглеждане е подходяща смес от торф, хумус, листна почва и пясък (2: 2: 2: 1). На дъното трябва да се постави дренаж.

размножаване
Бананите се размножават чрез потомство, разделяне на коренища, а някои видове и чрез семена.
Семената се скарифицират (нарязват) преди засаждане, накисват се в топла вода за няколко дни, след което се засяват във влажен субстрат, състоящ се от равни части листна, торфена почва, пясък и въглен. Семената се заравят на дълбочина, равна на размера им, покрити със стъклена капачка или прозрачна торбичка. Необходимо е да се поддържа температура от 24-26 ° C, постоянно пръскане и въздух редовно, когато се използва мини-оранжерия, покълването е по-бързо. Издънките се появяват след 1-2 месеца. Когато разсадът има два или три листа, те се гмуркат в саксии с подходящ размер. Разсадът расте бързо. При добри грижи те могат да цъфтят на възраст от една година.
Потомството се отделя от майчиното растение заедно с част от коренището. Разрезът се напудря с въглен на прах. Младите растения се засаждат в субстрат от две части листовка, две части торфена почва и пясък.
Болести и неприятели
Ако растението се полива прекалено много, може да се развият листни петна или кореново гниене. Стайните растения често заразяват брашнести червеи, паякообразни акари, трипси, насекоми.

Бананово растение.

Бананът принадлежи към семейството на бананите. Смята се, че родината му е Югоизточна Азия, по-специално Малайския полуостров.

Родът банан се състои от четири секции: декоративни (които рядко цъфтят, но не дават ядливи плодове); технически (от които се получават ценни влакна); фураж (това са брашнести банани с високо съдържание на нишесте, които се сушат и се правят на брашно); плодове (които могат да се консумират пресни, пържени, сушени, консервирани).

Описание на растението банан

Бананът е многогодишно тревисто растение. Стъблото е в почвата и е мощно коренище (коренище), чиято маса достига 10 kg или повече. Това е мястото, където се натрупват запаси от въглехидрати.

В апикалната точка на растеж на коренището се развива надземната система на растението. Това, което обикновено се нарича стъбло или ствол, е обвивка от листа, увити едно около друго. Този фалшив ствол или псевдостъбло може да достигне височина от 9 м и диаметър 60 см. Младите листа последователно растат през средата на псевдостъблото. Интервалът между появата на следващите листа е средно 6-7 дни през влажния сезон и 16 дни в сухия сезон.
Бананът образува мощен листен апарат. Площта на листата на сорта Gros Michel е средно 3,5 m2, а площта на листата на цялото растение е 92 m2.

Продължителността на продуктивния живот на листата зависи от природни условия. При листата, по-стари от 6 месеца, интензивността на фотосинтезата намалява, поради което отстраняването им не се отразява на добива. Заедно със старите листа се отстраняват вредители и патогени.

След образуването на листа от апикалната пъпка на коренището се образува съцветие. Израства през средата на псевдостъблото до върха му. Всяко "стъбло" поотделно е монокарпно и отмира след плододаване.

Първоначално върху съцветието на банана се появява апикална пъпка („сърце“), под покриващите люспи на която се развиват цветя. Първите цветове в базалната част на съцветието са функционално женски. Те са събрани на нива („ръце“), всяка от които има до 28 цветя. Общият брой на "ръцете" варира от 1 до 20. Рекордната четка имаше 151 "ръце" и 3137 плода.

След женските цветове се образуват двуполови и функционално мъжки цветове. Но само женските цветя се развиват в плодове - без оплождане, тоест партенокарпични.

Обикновено цъфтежът настъпва 6-8 месеца след началото на растежа на псевдостъблото. В тропиците продължителността на узряването на плодовете варира от 90 до 120 дни.
Зрялата четка в повечето търговски сортове се състои от няколко десетки плодове ("пръсти") с тегло 10-30 кг, понякога до 70 кг. След плододаването и смъртта на псевдостъблото, плододаването се заменя с ново потомство от пъпките на коренището. Докато плодовете узреят на главното стъбло, потомството достига големи размери. След това те цъфтят, дават реколта и умират, а междувременно от коренището израстват нови.

Тъй като бананът е едносемеделно растение, той няма дебели скелетни корени, но се образуват голям брой допълнителни корени от 1-ви ред, еднакви в диаметър, около 1 см. Вторично удебеляване на корените не се получава. През първите месеци след засаждането най-интензивното коренообразуване се получава от коренището. По-голямата част от корените лежат в горните слоеве на почвата, до 10 см. В сух климат корените са разположени по-дълбоко. Дълбочината на хоризонталните корени е 15-75 см. Вертикалните корени проникват в почвата до 1-1,5 м. Високите изисквания на банана към режима на влага и плодородието на почвата са свързани с повърхностното разположение на корените.

Над 40 вида, в тропиците и субтропиците на Азия и Австралия. Родното място на култивираните банани е Индия. Бананът е една от най-старите култури (от 4-ти до 7-ми век пр.н.е.).
Първият банан, описан в ботаниката (K. Linney, 1753 г.), е култивираният вид Райски банан (M. paradisiaca). За много тропически страни това е най-важното хранително растение и основен експортен артикул. Смята се, че съвременните култивирани банани са възникнали в резултат на кръстосването на заострен банан (M. acuminata) и банан Balbis (M. balbistana). При културните форми плодът често е лишен от семена (растенията се размножават вегетативно) и достига дължина 15 см, диаметър 3-4 см. В пазвата на един покривен лист се развиват 10-16 плода, цялото съцветие съдържа до до 300 плода (общо тегло 50-60 кг). Плодовете се консумират пресни или сушени, някои (с твърда, неподсладена каша) се използват като храна за добитък. Текстилният банан, или абака, е техническо растение, чиито листа дават влакна (т.нар. Манила коноп). Бананите се отглеждат главно в Латинска Америка (2/3 от световната реколта). В Русия, на черноморското крайбрежие на Кавказ и Крим, се отглежда японски банан или декоративен (M. basjoo).

Във викторианските времена бананът е заемал най-почетното място в домашните оранжерии, но едва днес интересът към това растение се възражда отново. Малко са растенията, чиито листа придават на колекция от стайни растения такъв безпогрешен тропически вид. Бананът расте по-добре в оранжерия, отколкото в хол, но дори когато расте под стъкло, трябва много внимателно да изберете вида растение. В стайни условия бананите се отглеждат повече като декоративни растения, отколкото за плодове.

Разновидности

В стайното цветарство в продажба най-често можете да намерите тези видове стайни банани:

Кадифен банан (кадифен банан) Musa velutiana идва от Индия - растението достига височина 1,3 м, има листа с дължина до 60 см, цъфти с жълти цветя, събрани на кочана с червени (ярко розови) прицветни листа, образува купчина червеникави цветове на плодовете с кадифена повърхност. Плодовете на кадифения банан са красиви, но не стават за консумация. Отглежда се за цъфтеж, който може да настъпи дори в по-млада възраст (около 1 година) от другите видове банани. По време на цъфтеж и плододаване бананът е силно декоративен с розовите си прицветници и кадифени плодове.

Банан яркочервен Musa coccinea идва от Индия, тропически Китай и Виетнам, рядко надвишава 1 м височина, подходящ за отглеждане в апартамент. Различава се в яркочервени цветя от прицветници. Отглежда се като декоративно цъфтящо екзотично растение за рязане и озеленяване. Плодовете са малки, жълти, до 5 см дълги.

Банановата лавандула Musa ornata идва от остров Борнео и се отглежда заради много ефектните си лилаво-жълто-оранжеви цветя. Често лавандуловите бананови цветя се използват като рязани цветя за особено красиви букети и аранжировки (както и цветята на родственото растение Strelitzia). Банановата лавандула рядко се среща в продажба, но е идеална за отглеждане като саксийно растение. Плодовете на лавандуловите банани са малки, тъмно розови или кремави.

Заострен банан Musa acuminata е голямо храстово растение с листа с дължина 40-70 см, идеално за отглеждане в апартамент, т.к. расте не толкова интензивно, за сравнително дълго време оставя компактна форма. С възрастта целите бананови листа се разделят на влакна. Цветята са събрани в конусовидни съцветия, появяват се на растението на възраст над 3 години. Плодовете се образуват само в оранжерийни условия. Този вид банан е най-подходящ за отглеждане на закрито. Плодовете на заострения банан са годни за консумация, но след плододаването бананът умира, замества се от млади базални розетки.

Кавендиш банан (синоним на банан джудже) Musa cavendishii е компактно растение с красиви тъмнозелени листа с червено-кафяви петна. Растение от Южна Африка, в допълнение към компактния си размер, се отличава от другите видове банани с наличието на малки кафяви петна върху кората на зрели плодове. Съцветието на банан джудже е увиснало, плодовете са жълти, с тънки крака, идентични с ядливите сортове банани.

Banana Manna Musa mannii има големи червени цветя. Нискорастящо растение с височина до метър с листа, достигащи дължина 60-80 см и ширина 20 см.
Има още няколко разновидности, които принадлежат към семейството на бананите, но се различават от другите видове банани в обичайния смисъл, поради характеристиките на околоцветника, тези два рода банани - Musella lasiocarpa и Ensete ventricosum - учените се опитват да разделят от рода Муса.

Бананово растение. снимка

Бананово растение. Снимка: Меган Хансен

Подут банан (или абисински банан, или етиопски банан) Musa ensete (синонимът му е името Ensete ventricosum, свързано с разпределението на този вид банан към отделен род растения Ensete) - се отличава с поразително красиви яркозелени листа с червено централна жилка и червено-кафяви долни повърхностни листа. Този банан, подобно на текстилния банан (известен още като Musa textilis abacus banana), се отглежда не само като ядлив плод, но и за производство на текстил от листа (въжета, въжета, коноп). Освен това в Етиопия от корените на този банан се извлича нишесте. Растението е високо, характеризира се с интензивен растеж в стайни условия.

Китайският джудже банан Musella lasiocarpa също е известен на производителите на цветя под името "Златен лотос" и принадлежи към рода Musella от семейство Бананови (според някои източници този род е монотипичен, представен само от един вид, според други източници , има два вида представител в рода), всъщност той е само роднина на другите видове банани. Таксономията на този растителен род все още е спорна. Този китайски банан е декоративен с голямо ярко жълто съцветие (поради прицветници), цъфтежът настъпва още през втората година от отглеждането. Цъфтежът продължава няколко месеца. Преди разтваряне съцветието прилича на пъпка на лотос, за което растението получи второто си име. Този вид расте в планините на Китай и Хималаите.

Видео: Банан
латвийски банани 

БАНАН
Муса

семейство банани -
Musaceae

Декоративно широколистно растение, което може да се счита и за цъфтящо растение.

естествено климатични условия: тропиците и субтропиците на Азия. Бананът е предимно овощна култура, но не се отглежда в помещения за тази цел. Първо, доста трудно е да се постигне пълно плододаване (за разлика от цъфтежа), при което плодовете не само се появяват, но и узряват, и второ, една от важните биологични характеристики на банана е, че след плододаване надземната му част умира (по-късно от коренището се появяват нови издънки). Освен това има редица други видове банани, които се отглеждат като стайни декоративни растения. Плодовете им, макар и красиви, са негодни за консумация от човека.

Бананов десерт или рай

Musa paradisiaca

Хибрид, получен от кръстосването на няколко вида. Може да достигне височина 5–6 м. Листата дълги 2–2,5 м, широки 60 см, с кафяви петна. Съцветието висящо, до 1,5 м. Ядливи плодове, прахообразни. Засаден в земята в зимната градина, този хибрид, с активна грижа, дава плод на третата година.

Банан посочи

Musa acuminata

Този вид е сравнително малък - 1,5–2 м. Листата (0,7–1 м дълги, 30 см широки) са събрани в апикални розетки, съцветието е увиснало.

Също така често срещани в стайното цветарство са видовете банани като M. velutina и M. coccinea (яркочервен банан). M. velutina достига височина от 1,3 метра, M. coccinea е по-къс, височината му не надвишава 1 m. При M. velutina жълтите цветя са последвани от красиви, но негодни за консумация плодове.

Бананът е отлично саксийно растение, но изисква голямо количество земя, за да расте успешно. При добри грижи листата растат много бързо. Трябва да се отбележи, че те изискват внимателно боравене, тъй като лесно се разкъсват и следователно губят своя декоративен ефект.

Всички тези видове се използват в интериорното озеленяване на големи високи сгради. Бананът създава специален тропически аромат в стаята, а в зимната градина превъзхожда много други растения по величие.

Характеристики на грижите

Температура: бананът е много топлолюбив, дори през зимата температурата не трябва да пада под 16°C.

Осветление: пълно слънце, лека сянка през лятото.

Влажност: Бананът се нуждае от обилно и често поливане през цялата година, почвата в саксията, където расте, трябва да е постоянно влажна. Необходимо е да пръскате банан ежедневно, в горещо време и от първите дни на отоплителния сезон, за предпочитане два пъти на ден. Ако растението не се съхранява във флорариума, тогава е необходимо да се увеличи атмосферната влажност около него, като същевременно се изключи зимната вентилация.

Почва: равни части копка и листна почва, хумус, торф и пясък.

Хранене: препоръчително е бананът да се подхранва на всеки десет дни с разтвори на органични или сложни торове.

Размножаване: в домашни условия е непрактично.

Други грижи: редовно разрохкване на почвата. Трансплантацията се извършва, ако е необходимо, например, ако саксията е станала твърде малка.

Възможни проблеми

• покафеняването на банановите листа (започвайки от върха и по краищата) показва недостатъчна влажност на въздуха;
• бланширането на листата и разтягането на багажника обикновено се дължи на липса на светлина;
• твърде ниските или твърде високите нива на влажност могат да причинят изсъхване или гниене на растението.

Болести и вредители по бананите

Мащабните насекоми се установяват върху листата, хранят се с растителен сок. По листата на бананите се образуват жълти петна, при силна инфекция листата падат.
Мерки за контрол: третирайте растението със сапунена вода, в случай на тежка инфекция, третирайте растението с актелик (15-20 капки на 1 литър вода) или децис.

Mealybug се установява върху листата, излъчва медена роса. Изсмуква сока, поради което листата на бананите пожълтяват и падат.
Мерки за борба: Съберете брашнестите червеи с памучен тампон, навлажнен със спирт. В случай на тежка инфекция, третирайте растението с карбофосам (20 - 40 капки на 1 литър вода). Измийте медената роса със сапунена вода.

Паяк - листата на бананите пожълтяват, покриват се със светли петна, между листата и стъблото се появява бяла мрежа.
Мерки за контрол: Напръскайте растението с вода. В случай на тежка инфекция, третирайте с актелик или децис.

Сиво гниене - сивата пухкава плесен покрива листата и стъблото на банана, почвата.
Мерки за контрол: отстранете повредените растителни части и почвата, проветрявайте помещението по-често. В случай на тежка инфекция, третирайте с фундационазол (0,2%) или меден оксихлорид (0,5%).

Име

Заглавие за първи път Муса, който по-късно става научен, е приписан на банана от немския натуралист Георг Румф (1627-1702), предшественик на основателя на научната класификация на шведския натуралист и лекар Карл Линей. Линей, съставяйки класификацията на растенията, запазва това име. Има две теории за това откъде идва тази дума, но във всеки случай тя не е свързана с музите. Според първата теория името е дадено в чест на Антоний Муза, придворен лекар на римския император Октавиан Август. Според втората теория името идва от арабската дума "муз" (араб. موز ‎), която арабите наричат ​​бананите. Самата дума „банан“, съгласна във всички съвременни европейски езици, очевидно е била заимствана от португалците или испанците през 1590-1600 г. от западноафриканските езици: wolof, mandinka („банан“) или wai („бана“).

Понякога бананът се нарича "бананова палма", което е неправилно, тъй като принадлежи към семейство Палмови ( Arecaceae) не принадлежи към това растение.

Описание

Представителите на рода са тревисти растения с мощна коренова система, късо стъбло, което не стърчи над земята и 6-20 листа, чиито обвивки образуват подобие на ствол. Височината на растенията варира от 2 до 9 м и дори повече, което ги прави едни от най-високите треви в света (заедно с бамбука), поради което много хора ги бъркат с дървета. Най-високото растение от рода банани е вида Муса пътува- височината на неговия сорт Musa itinerans var. gigantea може да достигне 12 m. Около главното стъбло се образуват много странични издънки, единият от които впоследствие заменя предишния - така се осъществява размножаването. Корените многобройни, влакнести; в плодородна почва достигат до 4,9 м встрани и до 1,5 м дълбочина.

Плодовете се развиват само от женски цветове (двуполовите са стерилни); докато се развива, всеки ред плодове все повече и повече прилича на ръка с много пръсти, всеки от които е многосеменно зрънце с дебела кожена обвивка. Размерът, цветът и формата на плодовете могат да варират значително в зависимост от вида или сорта, но най-често имат продълговата цилиндрична или тристенна форма, изправени или заоблени. Дължината на плода варира от 3 до 40 cm, дебелината - от 2 до 8 cm. Цветът на кожата може да бъде жълт, зелен, червен или дори сребрист. Месото на плода е бяло, кремаво, жълто или оранжево. Неузряло е твърдо и лепкаво, но като узрее става меко и сочно.

Разпръскване

Естествено срещащи се растения от род Мусарастат в субтропиците и тропиците на Азия, Австралия, тихоокеанските острови, Нова Гвинея и Малайзия. Центърът на появата на културните форми на бананите се считат за Индия и Индокитайския полуостров. В много страни от Латинска Америка отглеждането на ядливи сортове банани се извършва в промишлен мащаб, а износът на плодовете на тези растения е важна част от икономиката на някои тропически страни.

Видове

Според съвременните концепции има няколко десетки вида, някои известни видове са:

Напишете отзив за статията "Банан (род)"

Бележки

1. За условието за посочване на класа едносемеделни като родителски таксон за групата растения, описани в тази статия, вижте раздела „APG системи“ на статията „Едносемеделни“.
2. в базата данни Index Nominum GenericorumМеждународна асоциация за таксономия на растенията (IAPT). (Английски)
3. . Профили на видовете за агролесовъдството на тихоокеанските острови.. tradicionaltree.org (2006). Посетен на 10 ноември 2012. .
4. . Посетен на 15 юли 2013. .
5. . Списъкът на растенията. Посетен на 20 октомври 2015.
6. Шипунов, А. Б.. Ботанически сървър на Московския държавен университет (2004). Посетен на 10 ноември 2012. .
7. Карамура, Дебора А.Числени таксономични изследвания на източноафриканските високопланински банани (Musa AAA-Източна Африка) в Уганда. - Bioversity International, 1999. - С. 17. - ISBN 9782910810313.
8. Головкин, Б. Н.. - Наука и живот, 2003. - № 3. - С. 126.
9. Уелс, Даяна.Животът на дърветата: необичайна история. - Algonquin Books, 2010. - P. 44. - 369 p. - ISBN 978-1565124912.
10. . Dictionary.com Несъкратен. Random House, Inc. Посетен на 1 декември 2011 г. .
11. Роше, Джулиан.Международната търговия с банани. - CRC Press, 1998. - С. 7. - 288 с. - ISBN 978-0849305450.
12. . Пълно ръководство за бананите. banana.com Посетен на 10 ноември 2012. .
13. . Природни продукти. natureproducts.net. Посетен на 10 ноември 2012. .
14. Мортън, Джулия Ф.. - Florida Flair Books, 1987. - P. 29–46. - 505стр. - ISBN 978-0961018412.
15. Морщихина С. С.Семейство бананови (Musaceae) // Животът на растенията. В 6 тома / гл. изд. Тахтаджиян А. Л. . - М .: Образование, 1982. - Т. 6. Цъфтящи растения. / Ед. А. Л. Тахтаджян. - С. 381-385. - 543 стр. - 300 000 копия.
16. Банан // Ангола - Барзас. - М. : Съветска енциклопедия, 1970. - (Голяма съветска енциклопедия: [в 30 тома] / гл. изд. А. М. Прохоров; 1969-1978, т. 2).
17. . Пълно ръководство за бананите. Посетен на 10 ноември 2012. .
18. . Флора на Китай. efloras.org. Посетен на 10 ноември 2012. .
19. . Globalnet Systems Ltd (2003). Посетен на 10 ноември 2012. .
20. . Globalnet Systems Ltd (2008). Посетен на 10 ноември 2012. .

Връзки

• : информация за таксона в проекта Plantarium (ключ към растенията и илюстрован атлас на видовете).

Откъс, характеризиращ банан (род)

„Яжте, млада дамо графиньо“, продължаваше да повтаря тя, давайки на Наташа едно нещо, после друго. Наташа изяде всичко и й се стори, че никога не е виждала или яла такива торти на юрага, с такъв букет от конфитюри, ядки върху мед и такова пиле. Анися Фьодоровна излезе. Ростов и чичо му, измивайки вечерята си с черешов ликьор, разговаряха за миналия и бъдещия лов, за Ругай и кучетата Илагински. Наташа с искрящи очи седеше права на дивана и ги слушаше. На няколко пъти тя се опита да събуди Петя, за да му даде нещо за ядене, но той каза нещо неразбираемо, явно не се събуди. Наташа беше толкова весела по душа, толкова щастлива в тази нова за нея среда, че само се страхуваше, че дрошките ще дойдат за нея твърде рано. След случайно мълчание, както почти винаги се случва с хора, които приемат своите познати за първи път в къщата си, чичото каза, отговаряйки на мисълта, която имаха гостите му:
„Така че изживявам живота си… Ако умреш, това е чист марш – нищо няма да остане.“ Какъв грях тогава!
Лицето на чичо беше много значимо и дори красиво, когато каза това. В същото време Ростов неволно си спомни всичко, което беше чул добри неща от баща си и съседите за чичо си. Чичо ми имаше репутация в целия квартал на провинцията като най-благородния и безкористен ексцентрик. Призоваваха го да съди семейните дела, направиха го екзекутор, доверяваха му тайни, избираха го за съдия и други длъжности, но той упорито отказваше обществена служба, прекарвайки есента и пролетта в полето на кафявия си канстрат, седнал на у дома през зимата, лежащ в обрасла си лятна градина.
- Защо не служиш, чичо?
- Той служи, но се отказа. Не съм в кондиция, това е чист марш, нищо не мога да различа. Това е твоя работа, а аз не съм достатъчно умен. А за лова си е друга работа, чист марш! Отворете тази врата, извика той. - Какво млъкнаха! - Вратата в края на коридора (който чичо наричаше колидор) водеше до празна ловна стая: това беше името на човека за ловците. Босите крака бързо плюснаха и невидима ръка отвори вратата на ловната стая. От коридора ясно се чуваха звуците на балалайка, на която явно свиреше някакъв майстор на този занаят. Наташа отдавна слушаше тези звуци и сега излезе в коридора, за да ги чуе по-ясно.
- Това е моят кочияш Митка... Хубава балалайка му купих, обичам я - каза чичо. - За чичо ми беше прието, когато се прибере от лов, Митка да свири на балалайка в ергенската ловна къща. Чичо обичаше да слуша тази музика.
„Колко добре, наистина отлично“, каза Николай с някакво неволно презрение, сякаш се срамуваше да признае, че тези звуци му бяха много приятни.
- Колко велико? - каза укорително Наташа, усещайки тона, с който брат й каза това. - Не е страхотно, но е чар, какво е! - Както гъбите, медът и чичовите ликьори й се сториха най-добрите на света, така и тази песен в този момент й се стори върхът на музикалното очарование.
„Още, моля, още“, каза Наташа на вратата, веднага щом балалайката замлъкна. Митка се включи и отново храбро разтърси Дамата с бюстове и засечки. Чичо седеше и слушаше, наклонил глава на една страна с лека усмивка. Мотивът на Дамата се повтаря сто пъти. Балалайката се настройваше няколко пъти и същите звуци дрънчаха отново, а слушателите не се отегчаваха, а искаха само да чуват тази игра отново и отново. Анися Фьодоровна влезе и облегна дебелото си тяло на преградата.
„Ако, моля, изслушайте“, каза тя на Наташа с усмивка, много подобна на усмивката на чичо й. „Той играе добре с нас“, каза тя.
„Той прави нещо нередно в това коляно“, внезапно каза чичо ми с енергичен жест. - Тук е необходимо да се разпръсне - чист марш - разпръсне ...
- Знаете ли как? – попита Наташа. Чичо се усмихна, без да отговори.
- Виж, Анисюшка, че струните са здрави или нещо такова на китарата? Отдавна не съм го взимал в ръце - чист марш е! изоставен.
Анися Фьодоровна охотно тръгна с леката си стъпка да изпълни заповедта на господаря си и донесе китарата.
Чичо, без да поглежда никого, издуха прахта, почука с костеливите си пръсти по капака на китарата, нагласи я и се изправи на стола. Той взе (с малко театрален жест, оставяйки лакътя на лявата си ръка) китарата над врата и като намигна на Анися Фьодоровна, започна не към Дамата, а взе един звучен, ясен акорд и премерено, спокойно, но решително започна да завършва с много тихо темпо известна песен: По улица и тротоар. В същото време, в такт с тази тиха радост (същата, която дишаше цялото същество на Анися Фьодоровна), мотивът на песента пееше в душата на Николай и Наташа. Анися Фьодоровна се изчерви и като се покри с носна кърпа, смеейки излезе от стаята. Чичо продължаваше чисто, прилежно и енергично твърдо да завършва песента, гледайки с променен вдъхновен поглед мястото, откъдето беше тръгнала Анися Фьодоровна. Малко нещо се засмя в лицето му от едната страна под сиви мустаци, особено се засмя, когато песента се разпръсна още повече, ритъмът се ускори и нещо се откъсна на местата на бюстовете.
- Чар, чар, чичо; още, още - извика Наташа, щом той свърши. Тя скочи от мястото си, прегърна чичо си и го целуна. - Николенка, Николенка! — каза тя, огледа брат си и сякаш го попита: какво е това?
Николай също много хареса играта на чичото. Чичо пусна песента за втори път. На вратата отново се появи усмихнатото лице на Анися Фьодоровна, а зад нея имаше още други лица ... "Зад студения ключ тя вика: чакай момиче!" чичо ми се заигра, пак сръчно изброи, откъсна го и размърда раменете си.
„Е, добре, скъпи мой, чичо“, изстена Наташа с такъв умоляващ глас, сякаш животът й зависеше от това. Чичо се изправи и в него сякаш имаше двама души - единият се усмихна сериозно на веселяка, а веселякът направи наивен и изпипан номер преди хорото.
- Е, племенница! - извика чичото, махна с ръка към Наташа, откъсвайки акорда.
Наташа хвърли носната кърпа, която беше хвърлена върху нея, изтича пред чичо си и, като подпря ръце на бедрата си, направи движение с раменете си и застана.
Откъде, как, когато е всмуквала в себе си този руски въздух, който диша - тази графиня, възпитана от френски емигрант, този дух, откъде е взела тези техники, които па дьо шале отдавна трябваше да бъдат изтласкани? Но тези духове и методи бяха същите, неподражаеми, неизучени руски, каквито чичо й очакваше от нея. Щом се изправи, тя се усмихна тържествено, гордо и лукаво весело, първият страх, който обзе Николай и всички присъстващи, страхът да не сгреши нещо, премина и те вече й се възхищаваха.
Тя направи същото и го направи толкова точно, толкова точно, че Анися Фьодоровна, която веднага й подаде необходимата за работата й кърпичка, избухна в сълзи през смях, като гледаше тази слаба, грациозна, толкова чужда за нея, образована графиня в коприна и кадифе, който знаеше как да разбере всичко, което беше в Анися, и в бащата на Анися, и в леля й, и в майка й, и във всеки руски човек.
„Е, графинята е чист марш“, каза чичото, смеейки се радостно, след като завърши танца. - О, да, племеннице! Само ако можехте да изберете добър човек за вас, - маршът е чиста работа!
„Вече избрано“, каза Николай с усмивка.
- ОТНОСНО? - каза изненадано чичото, като погледна въпросително Наташа. Наташа кимна утвърдително с щастлива усмивка.
- Друг! - тя каза. Но щом каза това, в нея се зароди друга, нова линия на мисли и чувства. Какво означаваше усмивката на Николай, когато каза: „вече избран“? Радва ли се от това или не? Той изглежда смята, че моят Болконски не би одобрил, не би разбрал нашата радост. Не, той щеше да разбере. Къде е той сега? — помисли Наташа и лицето й изведнъж стана сериозно. Но това продължи само една секунда. „Не мисли за това, не смей да мислиш за това“, каза си тя и усмихната, седна отново с чичо си, като го помоли да изсвири нещо друго.
Чичо изсвири друга песен и валс; след това, след пауза, той се прокашля и запя любимата си ловна песен.
Като пудра от вечерта
Добре се оказа...
Чичо пееше така, както пее народът, с онази пълна и наивна убеденост, че в една песен целият смисъл е само в думите, че мелодията идва сама и че няма отделна мелодия, а че мелодията е само за склада. Поради това тази несъзнателна мелодия, като песента на птица, беше необичайно добра с чичо ми. Наташа беше възхитена от пеенето на чичо си. Решила, че повече няма да учи арфа, а ще свири само на китара. Тя помолила чичо си за китара и веднага подхванала акордите за песента.
В десет часа пристигнаха редица, дрошки и трима ездачи за Наташа и Петя, изпратени да ги търсят. Графът и графинята не знаеха къде се намират и бяха много притеснени, както каза пратеникът.
Петя беше свалена и положена като мъртва в линийка; Наташа и Николай влязоха в дрошките. Чичо пови Наташа и се сбогува с нея със съвсем нова нежност. Той ги изпроводи пеша до моста, който трябваше да се заобиколи в брод, и нареди на ловците да вървят напред с фенери.
„Сбогом, скъпа племеннице“, извика гласът му от тъмнината, не този, който Наташа познаваше преди, а този, който пееше: „Като прах от вечерта“.
Селото, през което минахме, имаше червени светлини и весела миризма на дим.
- Какъв чар е този чичо! - каза Наташа, когато излязоха на главния път.
— Да — каза Николай. - Студено ли ти е?
- Не, добре съм, добре. Чувствам се толкова добре - дори каза Наташа с недоумение. Дълго мълчаха.
Нощта беше тъмна и влажна. Конете не се виждаха; всичко, което можеше да чуеш, беше тяхното гребане през невидимата кал.
Какво ставаше в тази детска, възприемчива душа, която така жадно улавяше и усвояваше всички най-разнообразни впечатления от живота? Как се вписа в нея? Но тя беше много щастлива. Вече наближавайки къщата, тя изведнъж изпя мотива на песента: „Като прах от вечерта“, мотив, който тя улови през целия път и накрая улови.
- Схванах го? каза Николай.
— Какво си мислиш сега, Николенка? – попита Наташа. Обичаха да си задават това.
- Аз? - каза спомняйки си Николай; - виждате ли, отначало си помислих, че Ругай, червеният мъжкар, прилича на чичо и че ако беше мъж, пак щеше да задържи чичото при себе си, ако не за скок, то за ядове, щеше да го задържи всичко Колко е добър, чичо! Не е ли? - Е, а ти?
- Аз? Чакай, чакай. Да, отначало си помислих, че отиваме и мислим, че се прибираме, и Бог знае къде отиваме в този мрак и изведнъж ще стигнем и ще видим, че не сме в Отрадное, а в магическо царство. И тогава си помислих… Не, нищо повече.
„Знам, правилно си мислех за него“, каза Николай с усмивка, както Наташа разпозна по звука на гласа му.
„Не“, отговори Наташа, въпреки че в същото време наистина мислеше както за принц Андрей, така и за това как той би харесал чичо си. „И аз също повтарям всичко, повтарям докрай: как Анисюшка се представи добре, добре ...“, каза Наташа. И Николай чу нейния звучен, безпричинен, щастлив смях.
„Знаеш ли“, каза тя внезапно, „знам, че никога няма да бъда толкова щастлива и спокойна, колкото съм сега.
„Това са глупости, глупости, лъжи“, каза Николай и си помисли: „Каква чаровница е тази моя Наташа! Нямам друг приятел като него и никога няма да имам. Защо да се жени, всички биха тръгнали с нея!
„Какъв чар е този Николай!“ помисли Наташа. - А! все още има огън в хола — каза тя, сочейки прозорците на къщата, които блестяха красиво в мокрия, кадифен мрак на нощта.

Граф Иля Андреич подаде оставка от лидерите, защото този пост беше твърде скъп. Но нещата не се подобриха за него. Често Наташа и Николай виждаха тайните, неспокойни преговори на родителите си и чуваха слухове за продажбата на богата наследствена къща в Ростов и крайградска къща. Без лидерство не беше необходимо да има толкова голям прием и животът на поздравленията се провеждаше по-тихо, отколкото в предишните години; но огромната къща и стопанската постройка все още бяха пълни с хора, всички седнаха на масата повече хора. Всички те бяха хора, които се бяха заселили в къщата, почти членове на семейството или такива, които, изглежда, трябваше да живеят в къщата на графа. Това бяха Димлер - музикант със съпругата си, Йогел - учител по танци със семейството си, старата дама Белова, която живееше в къщата, и много други: учителите на Петя, бившата гувернантка на млади дами и просто хора, които бяха по-добри или по-изгодно да живееш с графа, отколкото у дома. Нямаше такова голямо посещение като преди, но ходът на живота беше същият, без който графът и графинята не можеха да си представят живота. Имаше същият, още увеличен от Николай, лов, същите 50 коня и 15 кочияши в конюшнята, същите скъпи подаръци на именните дни и тържествени вечери за целия окръг; същите графски вистове и бостъни, зад които той, разтваряйки карти, за да ги видят всички, се оставяше да бъде бит всеки ден от стотици съседи, които гледаха на правото да играят играта на граф Иля Андреич като на най-печелившия лизинг.

банан ( Муса) е многогодишно тревисто растение, което принадлежи към цъфтящия отдел, класа на едносемеделните, реда на джинджифила, семейството на бананите, рода на бананите.

Произход на думата "банан"

Няма точна информация за произхода на латинското определение на Муса. Някои изследователи смятат, че бананът е кръстен в памет на придворния лекар Антонио Муса, който е бил на служба при Октавиан Август, римският император, управлявал през последните десетилетия пр.н.е. e и първите години на нашата ера. Според друга теория идва от арабската дума "موز‎", която звучи като "музи" - името на ядливия плод, произведен от това растение. Понятието „банан“ премина в руския език като свободна транслитерация на думата „банан“ от речниците на почти всички европейски езици. Очевидно това определение е заимствано от испански или португалски моряци в края на 16-ти и началото на 17-ти век от речника на племената, живеещи в Западна Африка.

Банан - описание, структура, характеристики и снимки

Въпреки факта, че на външен вид бананът прилича на дърво, всъщност бананът е трева, а именно тревисто растение с мощни корени, късо стъбло, което не излиза на повърхността, и 6-20 големи листа. След бамбука, бананът е най-високата трева в света. Плодът банан е зрънце.

Багажник и корени

Многобройни влакнести корени, които образуват кореновата система, могат да се разпространят настрани до 5 метра и да се задълбочат в търсене на влага до 1,5 метра. Фалшивият ствол на банан, достигащ височина от 2 до 12 метра и с диаметър до 40 см, има плътни и дълги листа, които се припокриват един с друг.

бананови листа

Листата на банана са с продълговата или овална форма, дължината им може да надвишава 3 метра, а ширината им може да достигне 1 метър. На повърхността им ясно се очертава една голяма надлъжна жилка, от която излизат много малки перпендикулярни жилки. Цветът на банановите листа е разнообразен. В зависимост от вида или сорта, той може да бъде напълно зелен, с кафяви петна с различни форми или двуцветен - боядисан в пурпурни нюанси отдолу и сочни зелени тонове отгоре. Когато бананът узрее, старите листа умират и падат на земята, докато младите се развиват вътре в фалшивия ствол. Скоростта на обновяване на един бананов лист при благоприятни условия се случва за 7 дни.

Как цъфти банан?

Активният растеж на бананите продължава от 8 до 10 месеца, след което започва фазата на цъфтеж. По това време дълга дръжка пониква от подземното грудково стъбло нагоре през целия ствол. След като излезе навън, той образува сложно съцветие, което по своята форма прилича на вид голяма пъпка, боядисана в лилави или зелени нюанси. Цветовете на банана са подредени на нива в основата му. В самия връх има големи женски цветя, които образуват плодове, отдолу са средни двуполови бананови цветя, а още по-ниско са малки мъжки цветя, които имат най-малки размери.

Независимо от размера, цветето на банана се състои от 3 тръбести венчелистчета с 3 чашелистчета. Повечето банани имат бели венчелистчета, външната повърхност на листата, които ги покриват, е лилава, а вътрешната повърхност е тъмночервена. В зависимост от вида или сорта банан, съцветията са два вида: изправени и увиснали.

През нощта се извършва опрашване на женски цветя, а сутрин и следобед от дребни бозайници или птици. Докато банановите плодове се развиват, те стават подобни на ръка с много пръсти, растящи върху нея.

В основата си плодът банан е зрънце. Неговата външен видзависи от вида и сорта. Тя може да бъде с продълговата цилиндрична или триъгълна форма и да има дължина от 3 до 40 сантиметра. Цветът на кожата на бананите може да бъде зелен, жълт, червен и със сребрист оттенък. Когато узрее, твърдото месо става меко и сочно. От едно съцветие могат да се развият около 300 плода с общо тегло до 70 кг. Месото на банана е кремаво, бяло, оранжево или жълто. Семената на бананите могат да бъдат намерени в дивите плодове, а в култивираните почти напълно липсват. След приключване на плододаването фалшивото стъбло на растението умира и на негово място расте ново.

Бананова палма и бананово дърво. Бананите растат ли на палмови дървета?

Понякога бананът се нарича бананова палма, което е неправилно, тъй като това растение не принадлежи към семейството на палмите. Бананът е доста високо растение, така че не е изненадващо, че много хора го бъркат с дърво. Гърците и римляните са го наричали „прекрасно индийско плодово дърво“ – оттам по аналогия с други овощни дървета в този регион се е разпространил изразът „бананова палма“.

Изразът „бананово дърво“, което понякога се нарича банан, всъщност се отнася за растения от рода pawpaw ( Асимина), от семейство Анон и се свързва с приликата на плодовете на тези дървета с плодовете на бананите.

Бананът не е плод, не е дърво, не е палма. Всъщност бананът е трева (тревисто растение), а банановият плод е зрънце!

Къде растат бананите?

Бананите растат в страни от тропическата и субтропическата зона: в Южна Азия, Латинска Америка, Малайзия, североизточна Австралия, както и на някои острови на Япония. В индустриален мащаб растението банан се отглежда в Бутан и Пакистан, Китай и Индия, Шри Ланка и Бангладеш, Малдивите и Непал, Тайланд и Бразилия. На територията на Русия бананите растат естествено близо до Сочи, но поради факта, че зимните температури често падат под нула градуса, плодовете не узряват. Освен това при продължителни неблагоприятни условия някои растения могат да умрат.

Състав на банан, витамини и минерали. Какви са ползите от бананите?

Бананите се класифицират като нискомаслени, но доста питателни и енергийно богати храни. Месото на суровите му плодове е една четвърт съставено от въглехидрати и захари, една трета от твърди вещества. Съдържа нишесте, фибри, пектини, протеини и различни етерични маслапридава на плодовете характерния аромат. Съставът на банановата каша включва минерали и витамини, които са полезни и необходими за човешкото тяло: калий, магнезий, фосфор, калций, желязо, натрий, мед, цинк, както и витамини B, E, C и PP. Благодарение на уникалните химичен съставРастението е използвано в медицината.

Колко калории има в един банан?

Данни за 100 грама продукт:

• калории зелен банан - 89 kcal;
• калорично съдържание на зрял банан - 110-120 kcal;
• калорично съдържание на презрял банан - 170-180 kcal;
• калорично съдържание на сушен банан - 320 kcal.

Тъй като бананите са различни по размер, калоричното съдържание на 1 банан варира между 70-135 килокалории:

• 1 малък банан с тегло до 80 g и дължина до 15 cm съдържа приблизително 72 kcal;
• 1 среден банан с тегло до 117 g и дължина над 18 cm съдържа приблизително 105 kcal;
• 1 голям банан с тегло над 150 g и дължина над 22 cm съдържа около 135 kcal.

Енергийна стойност на зрял банан (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати) (данни за 100 g):

• протеини в банан - 1,5 g (~ 6 kcal);
• мазнини в банан - 0,5 g (~ 5 kcal);
• въглехидрати в банан - 21 g (~ 84 kcal).

Важно е да се отбележи, че бананите не вършат много добра работа за ограничаване на глада, като го влошават след кратко засищане. Причината се крие в значителното съдържание на захар, което се повишава в кръвта и след известно време повишава апетита.

Полезни свойства на бананите. Използването на банани

И така, за какво са полезни бананите?

• Банановата каша се използва за облекчаване на възпалителни процеси, протичащи в устната кухина, както и като диетичен продукт при лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Освен това бананът е слабително и затова се използва като леко слабително. Поради наличието на триптофан, аминокиселина, която предотвратява стареенето на клетките и има благоприятен ефект върху мозъчната функция, бананите се препоръчват за консумация от възрастни хора. Наличието на калий и магнезий позволява да се използват като средство за предотвратяване на надигане кръвно наляганеи инсулт.
• Инфузията на бананови цветя помага при лечението на диабет и бронхит. Сокът, получен от банановите стъбла, е добро антиконвулсантно и успокояващо средство.
• Безценните ползи от бананите са концентрирани в кората. Банановите кори се използват за медицински цели. Компреси от млади листа или бананова кора допринасят за бързото заздравяване на изгаряния и абсцеси по кожата.
• Банановата кора се използва като тор както за стайни, така и за външни цветя. Факт е, че съдържа голямо количество фосфор и калий. С помощта на бананова кора можете да се борите и с, който не понася излишния калий. За да направите това, просто трябва да направите тинктура върху бананови кори и да поливате растенията с нея. Най-лесният начин да използвате бананови кожи за наторяване на цветя е просто да ги заровите в земята. За да направите това, достатъчно е да нарежете кората на малки парчета. След тази процедура и най-уморените растения започват да се разлистват и цъфтят. Банановата кора се разлага в земята 10 дни, след което бактериите я изяждат.
• Ползите от бананите са безценни: дори презрелите банани произвеждат много мощен антиоксидант, който предпазва от рак.

Жителите на страни, разположени в умерени географски ширини, с удоволствие ядат сурови обелени банани като десерт, добавят ги към сладолед и сладкарски изделия. Някои народи предпочитат сушени и консервирани банани. Също така, това зрънце се пържи и вари със или без кора, добавяйки сол, люти подправки, зехтин, лук или чесън. Бананите могат да се използват за приготвяне на брашно, чипс, сироп, мармалад, мед и вино. В допълнение към плодовете, банановите съцветия също се консумират: суровите съцветия се потапят в сос, а варените се добавят към сосове или супи. Нишестето се приготвя от неузрели бананови плодове. Варени бананови отпадъци от зеленчукови и десертни сортове се използват като храна за големи и малки добитък.

Използват се плодовете и другите части на банана:

• в кожарската промишленост като черно багрило;
• в текстилната промишленост за производство на тъкани;
• за производство на изключително здрави морски въжета и въжета;
• при конструирането на салове и производството на възглавници за седалки;
• като чинии и подноси за сервиране на традиционни южноазиатски ястия в Индия и Шри Ланка.

Банани: противопоказания и вреда

• Не е желателно да се ядат банани преди лягане, както и да се комбинират с мляко, за да не се провокира ферментация в стомаха и да не се предизвика чревна недостатъчност.
• Хората с диабет не трябва да ядат банани, защото съдържат малко глюкоза и фруктоза, но много захар.
• Бананите могат да навредят на хора, страдащи от тромбофлебит, тъй като тези плодове допринасят за съсирването на кръвта.

Видове и сортове банани, имена и снимки

Родът включва около 70 вида банани, които в зависимост от приложението се разделят на 3 сорта:

• Декоративни банани (негодни за консумация);
• Живовляк (явор);
• Десертни банани.

декоративни банани

Тази група включва растения с много красиви цветове и предимно неядливи плодове. Те могат да бъдат диви или отглеждани за красота. Неядливите банани се използват и за направата на различни текстилни изделия, възглавници за автомобилни седалки и риболовни мрежи. Най-известните видове декоративни банани са:

• Банан заострен (Муса acuminata)

отглежда се поради красивите листа с дължина до един метър с голяма централна вена и много малки, по които листното острие се разделя с течение на времето, придобивайки прилика с птиче перо. Листата на декоративния банан са тъмнозелени, често има екземпляри с червеникав оттенък. В оранжерийни условия височината на заостреното бананово растение може да достигне 3,5 метра, въпреки че в стайни условия расте не повече от 2 метра. Размерът на плодовете на този вид банани варира от 5 до 30 сантиметра, а цветът им може да бъде зелен, жълт и дори червен. Заостреният банан е годен за консумация и расте в страните от Югоизточна Азия, в Южен Китай, Индия и Австралия. В страни с по-студен климат този вид банан се отглежда като декоративно растение.

• Син бирмански банан (Муса пътуващи)

расте на височина от 2,5 до 4 метра. Стволът на банана е боядисан в необичаен лилаво-зелен цвят със сребристо-бяло покритие. Цветът на листните плочи е ярко зелен, а дължината им достига средно 0,7 метра. Плътната кора на банановия плод има син или лилав цвят. Плодовете на този банан са неподходящи за храна. В допълнение към своята декоративна стойност, синият банан се използва като един от компонентите на азиатската диета. Бананът расте в следните страни: Китай, Индия, Виетнам, Тайланд, Лаос. Това растение може да се отглежда и в саксия.

• Муса Велутина)

има фалшива височина на багажника не повече от 1,5 метра с диаметър около 7 сантиметра. Листата на банана, боядисани в светло зелено, растат до 1 метър дължина и 30 сантиметра ширина. Много екземпляри имат червен кант по ръба на листната плоча. Венчелистчетата на съцветия, приятни с външния си вид до шест месеца, са боядисани в лилаво-розово. Розовата кора на банана е доста дебела, а броят им в куп не надвишава 9 броя. Дължината на плода е 8 см. При узряване кожата на плода се отваря, разкривайки светла плът със семена вътре.

Този сорт банан се използва за декоративни цели. Може да не оцелее много студена зима. Този банан е уникален и с това, че ще цъфти свободно и ще дава плодове почти през цялата година у дома.

• Муса кокцинея)

е представител на нискорастящите растения. Височината му рядко надвишава един метър. Блестящата повърхност на тесни яркозелени бананови листа подчертава красотата на съцветия от сочен червен или червен цвят. Периодът на цъфтеж на банана продължава около 2 месеца. Отглежда се като декоративно растение за красиви оранжево-червени цветове. Родното място на индокитайския банан е Югоизточна Азия.

• Банан Дарджилинг (Musa sikkimensis)

расте до 5,5 метра височина с фалшив диаметър на ствола в основата около 45 см. Цветът на този декоративен банан може да има червен нюанс. Дължината на сиво-зелените листа с лилави вени често надвишава 1,5-2 метра. Някои сортове банан Darjeeling имат червени оцветени листни плочи. Плодовете на банана са средно големи, до 13 см дължина, с леко сладникав вкус. Този вид е доста устойчив на замръзване и издържа на студове до -20 градуса. Бананът се отглежда в много европейски страни.

• Японски банан, Башо бананили японски текстилен банан ( Муса баджу)

студоустойчив вид, достигащ височина 2,5 метра. Повърхността на фалшивия ствол на банана е оцветена в зеленикаво или жълтеникави нюансии е покрита с тънък восъчен слой, върху който личат черни петна. Дължината на листните остриета не надвишава 1,5 метра дължина и 60 сантиметра ширина. Цветът на банановите листа варира от наситено тъмнозелено в основата на листа до бледозелено на върха. Японският банан расте в Япония, както и в Русия на брега на Черно море. Той е негоден за консумация и се отглежда главно за влакна, които се използват за направата на дрехи, паравани и подвързии на книги.

• Банан текстил, абака (Муса textilis)

отглеждани за получаване на здрави влакна от обвивките на листата. Височината на фалшивия ствол не надвишава 3,5 метра, а диаметърът е 20 см. Тесните зелени листа рядко достигат дължина повече от един метър. Плодовете, които се развиват върху увиснала четка, имат тристенен вид и размери до 8 сантиметра. Вътре в пулпата има голям брой малки семена. Цветът се променя от зелен до сламеножълт, докато узрее. Текстилният банан се отглежда във Филипините, Индонезия и страните от Централна Америка, за да се получи трайно влакно, от което се тъкат кошници, мебели и други прибори.

• банан Балбиса (плодове) ( Musa balbisiana)

Това е голямо растение с височина на фалшивото стъбло до 8 метра и диаметър в основата над 30 сантиметра. Цветът му преминава от зелен в жълто-зелен. Дължината на банановите листа може да надвишава 3 метра с ширина около 50-60 сантиметра. Обвивките на листата са синкави на цвят и често покрити с фини власинки. Размерите на плодовете достигат 10 сантиметра дължина и 4 см ширина. Цветът на банановата кора се променя с възрастта от светложълт до тъмнокафяв или черен. Плодовете на бананите се използват като храна за. Неузрелите плодове се запазват. Мъжките цветни пъпки се консумират като зеленчук. Бананите Balbis растат в Индия, Шри Ланка и Малайския архипелаг.

Явор (плантани)

Живовляк (от френски plantain) или чинар (от испански plátano) са доста големи банани, които се консумират предимно (90%) след топлинна обработка: пържат се в олио, варят се, пекат се в тесто, варят се на пара или се правят на чипс . За храна се използва и кората на чинара. Въпреки че има видове чинари, които след като са напълно узрели, стават по-меки, по-сладки и годни за консумация дори без предварителна термична обработка. Цветът на кожата на явора може да бъде зелен или жълт (въпреки че обикновено се продават зеленикави), зрелият явор има черна кожа.

Плантаните се различават от десертните банани по по-дебелата си кора, както и по-жилавата и почти неподсладена каша с високо съдържание на нишесте. Сортовете явор са намерили приложение както в менюто на човека, така и в селско стопанствокъдето се използват като храна за добитък. В много страни от Карибския басейн, Африка, Индия и Южна Америка ястията, приготвени от чинари, се сервират като гарнитура към месо и риба или като напълно самостоятелно ястие. Обикновено те са щедро овкусени със сол, билки и люти чушки.

Видовете чинари, предназначени за топлинна обработка, са разделени на 4 групи, във всяка от които се разграничават различни сортове:

• Френски чинари: сортове „Obino l’Ewai“ (Нигерия), „Nendran“ (Индия), „Dominico“ (Колумбия).
• Чинар с форма на френски рог: сортове „Bartard“ (Камерун), „Mbang Okon“ (Нигерия).
• Явори с форма на фалшив рог: сортове „Agbagda“ и „Orishele“ (Нигерия), „Dominico-Harton“ (Колумбия).
• Чинарови дървета с форма на рог: сортове „Ishitim“ (Нигерия), „Pisang Tandok“ (Малайзия).

По-долу е дадено описание на няколко разновидности на платано:

• смлян банан (banana da terra)

расте главно в Бразилия. Дължината на плода често достига 25-27 см, а теглото е 400-500 грама. Кората е оребрена, дебела, а месото има оранжев оттенък. Суровият платано е леко стипчив на вкус, но след варене придобива отлични вкусови характеристики. Лидер сред чинарите по отношение на съдържанието на витамини от групи А и С.

• Живовляк Burro (Burro, Orinoco, Horse, Hog)

тревисто растение със средна височина, устойчиво на студ. Плодовете на явора с дължина 13-15 см, затворени в тристенна кора. Пулпът е гъст, с аромат на лимон, сурова годна за консумация само когато е презряла, така че сортът обикновено се пържи или пече.

растение с големи плодове до 20 см дължина. Кората е зеленикава, леко грапава на допир, дебела. В суров вид е негоден за консумация поради силно стипчивия си вкус, но е чудесен за приготвяне на всякакви ястия: чипс, зеленчукови яхнии, картофено пюре. Този вид чинар расте в Индия, където има безпрецедентно търсене сред купувачите в обикновените магазини за плодове.

На въпроса Към кое семейство принадлежи бананът? дадено от автора Игнат Филиповнай-добрият отговор е Принадлежи към семейството на бананите .... Но всъщност това е просто трева, нищо повече .... Само тропически... Ето защо плодовете са толкова големи .... Можете ли да си представите нашите билки в средната лента? Можете също да ги ядете, върховете .... И много вкусни, смея да ви уверя ... Просто е малко... :))))

Отговор от 22 отговора[гуру]

Здравейте! Ето селекция от теми с отговори на вашия въпрос: Към кое семейство принадлежи бананът?

Отговор от Помогне[гуру]
семейство банани .... най-близките роднини на шкуркините ....

Отговор от голям барабан[гуру]
БАНАН (Musa), род големи тропически многогодишни треви от семейство бананови (Musaceae), наброяващи ок. 300 вида и таксони от по-нисък ранг, редица от които са широко развъждани за ядливи ягодоподобни плодове, достигащи дължина до 20 см. Когато узреят, плодовете са покрити с дебела жълта кора с кафяви петна. Месото им е кремаво, лесно смилаемо, богато на въглехидрати и съдържа относително много витамини А, В и С.

Отговор от шеврон[гуру]
На семейството "под колана" =)))

Отговор от Физ[гуру]
Научна класификацияЦарство: РастенияОтдел: ПокритосеменниКлас: ЕдносемеделниРазред: ДжинджифилСемейство: БананиРод: БананБанан (лат. Musa) е род многогодишни тревисти растения от семейство Бананови, чиято родина са тропиците на Югоизточна Азия (МОРЕ) и по-специално Малайския архипелаг . Бананите се наричат ​​още плодовете на тези растения, изядени. Различни разновидности на стерилния триплоиден култиген Musa × paradisiaca (изкуствен вид, който не се среща в дивата природа), базиран на някои видове от тези растения, сега са широко култивирани в тропическите страни и в много от тях представляват основен дял в износа. Бананът е четвъртата по големина култивирана култура в света, след само ориз, пшеница и царевица. Родът обединява над 40 вида, разпространени предимно в Югоизточна Азия и тихоокеанските острови. Най-северният вид - японски банан (Musa basjoo), произхождащ от японските острови Рюкю, се отглежда като декоративно растение на черноморското крайбрежие на Кавказ, в Крим и Грузия Описание Бананът е тревисто растение с мощна коренова система , късо стъбло, което не стърчи над земята и -20 листа, чиито обвивки образуват подобие на ствол. Височината на растенията варира от 2 до 9 м и дори по-висока, което ги прави едни от най-високите (заедно с бамбука) треви в света; и не е изненадващо, че мнозина ги бъркат с дървета. Musa itinerans се счита за най-високото растение от рода на бананите - височината на неговия сорт Musa itinerans var. gigantea може да достигне 12 м. Около главното стъбло се образуват много странични издънки, един от които впоследствие заменя предишния - така се извършва възпроизвеждането. Корените многобройни, влакнести; в благородна почва достигат до 4,9 м встрани и дълбочина до 1,5 м. Листата са големи, меки, гладки, продълговати или овални, с успоредно жилкуване; подредени в спирала. Техните вагини са навити в плътна, многопластова, месеста тръба, наречена фалшиво стъбло. Докато растението расте, вътре в снопа се появяват млади листа, а външните постепенно умират и падат. Ако времето позволява, този процес продължава със скорост приблизително един лист на седмица. Листата на култивирания банан са с дължина до 275 cm и ширина 60 cm и могат да бъдат напълно зелени, зелени с кафяви петна или зелени от горната страна и пурпурни отдолу. При силен вятър или силен дъжд листата лесно се разкъсват по вените - тази адаптация помага на растенията да оцелеят в тропически климат. Когато бананът е готов да цъфти, на мястото на растеж на късото стъбло се развива дълга дръжка, която преминава през фалшивото стъбло и излиза след листата.Цъфтежът настъпва 8-10 месеца след активния растеж на растението. Съцветието е четка, наподобяваща удължена буйна пъпка с лилав или зелен оттенък, върху която в основата са разположени големи женски цветя, след това по-малки двуполови, а в края има малки мъжки цветя. Всички цветове са тръбести, състоящи се от 3 венчелистчета, 3 чашелистчета, обикновено 6 тичинки, едната от които е недоразвита и няма прашник. Gynoecium syncarpous, състоящ се от 3 плодолиста, образуващи трикамерен яйчник; цветята са подредени на нива (така наречените „ръце“) и съдържат голямо количество нектар (до 0,5 g на цвят. Всеки слой е събран в четка, състояща се от 12-20 цветя, разположени радиално и покрити с месести , восъчен на пипане При култивираните банани цветовете са бели, външната покривка е лилава, а вътрешната е тъмночервена.Веднъж отворени, мъжките цветове обикновено окапват много бързо, оставяйки горната част на съцветието гола, с изключение на апикалната неотворена пъпка , При диворастящите видове цъфтежът започва през нощта или рано сутрин - в първия случай прилепите допринасят за тяхното опрашване, а във втория - птици и дребни бозайници.

Как растат бананите 23 декември 2012 г

Трева, тоест! Трудно е за жител на Централна Русия, който е свикнал да търси ягоди и боровинки в горска мравка, висока три или четири метра, на стъблото на която висят триста „зрънца“ с тегло половин центнер. В допълнение, диаметърът на "тревата" е добра дузина сантиметра. Отгоре завършва с разперена метлица от продълговати листа (затова реакцията на европееца е недвусмислена: палма). От розетката от листа виси отгоре надолу нещо като дълъг метър и половина ствол.

Бананите нямат ствол (както дърветата) - те дори нямат нормално стъбло. Стъблото му прилича повече на грудка и почти не се вижда над земята. Но има огромни листа - ветрила, дълги до 6 м и широки до метър.

На съцветието се завързват 250-300 малки бананчета. Хоботът правилно се нарича "грозд", а това, което купуваме и наричаме гроздове, всъщност са четки от четири до седем слети плода. Истинският бананов куп е много четки, плътно разположени една до друга. Бананите са познати на човечеството от древни времена.

Тяхната родина се наричат ​​тропическите и субтропичните райони на Азия, главно Индия и Китай. Поне в тези страни бананите отдавна са смятани за свещени плодове, които възстановяват силите и подхранват ума. Някои от индийските пагоди, оцелели от това време, имат покриви, които точно повтарят формата на банан: беше толкова уважаван. От Индия и Китай културата на бананите се разпространява в Мала Азия.

По-късно те започват да се отглеждат по източното и западното крайбрежие на Африка. През 16 век те са пренесени на Канарските острови, в Централна и Южна Америка. Оказва се, че страните там са получили бананови плантации на последно място в света и са най-добрите в отглеждането и продажбата им: Еквадор, Колумбия, Панама снабдяват цяла Европа с банани. Ако по-рано ядохме - ясно защо - изключително кубински сортове, сега сме и пълноправни европейци: най-вече на нашия пазар са еквадорски плодове.

Няколко думи за това как се берат бананите. Веднага след като яйчниците на гроздовете започнат да се образуват, върху него спешно се издърпва полиетиленово покритие, така че, не дай Боже, нищо да не седи върху зреещите плодове. Така те растат под шапки, защитени от тропически насекоми, в продължение на единадесет седмици. Не достигат пълна зрялост, но трябва да се отнесат на друг континент!

На този етап идва времето за прибиране на реколтата. Нищо не се е променило през вековете: както прадядовците и дядовците са жънали, така го правят и сега. Работникът, държейки дълъг прът със завинтен до края мощен сатър, се приближава до ствола и, ловко натискайки височината, отрязва огромен грозд. И как шумоли надолу ... (Виждам, че нашите хора, които дават уикенда на шестстотин квадратни метра, вече са изтръпнали: ябълка или круша ще падне - жалко е, че ще остане! И тогава петдесет килограма от бананова нежност се срива на земята?!)

Така че напразно се страхуваха - вековният опит учи: не най-доброто мястокацане за куп от раменете и гърба на втория работник, специално стоящ до него. След като весело се амортизира, той влачи реколтата в склада върху себе си. Там гроздовете ще се разглобяват на дребно, ще се хвърлят в резервоари със специална течност за по-голяма дезинфекция и дълготрайно съхранение, след което ще се хващат, изсушават, увиват в полиетилен, опаковат в маркови кашони и тръгват по море, рядко със самолет, до други страни. А „стволът“, от който е отсечен гроздът, вече не е арендатор. Изсъхва.

Тревата си е трева. Но нови „стръкове трева” вече се изкачват в светлината на Бог от коренището от земята. Вярно, те растат до зрялост цяла година. И те ще носят само по един грозд, но процесът на обновяване на насажденията е непрекъснат. Колко непрекъсната е реколтата в топъл климат: някои гроздове се режат, други узряват, трети се връзват ... С една дума, да живее вечното тропическо лято! И нека бананите от масата ни не изчезват!

През нощта цветята на бананите се посещават от прилепи, а през деня посещават множество насекоми, нектарни птици и подобни на катерици животни - тупаи, които са далечни роднини на маймуните. Бананите щедро третират всички посетители с нектар. След опрашването покриващите листа падат и на мястото на цветовете започват да се закрепват плодове. На една дръжка има толкова много странични съцветия, че когато в края му започнат да се отварят последните покривни листа, плодовете в основата вече узряват.

Жълтият сърповиден плод на банана малко прилича на зрънце*, но от гледна точка на ботаника бананът е зрънце с кожена обвивка и сладка каша, в която са потопени множество семена (ако отрежете банан, можете да видите малки черни точки вътре).

Трябва да кажа, че не всички видове банани имат еднакви плодове, които можем да купим на нашите пазари и магазини. Някои плодове са по-къси, други са овални или почти кръгли, други са по-дълги и по-тънки. Когато узрее, кората понякога не пожълтява, а става червена. Но такива банани не се доставят до нас - те не понасят добре транспортирането.

След плододаване цялата огромна надземна част на растението умира, но от основата на фалшивото стъбло вече са започнали да растат подземни издънки, които ще дадат началото на нови фалшиви стъбла. И така, по вегетативен начин бананът се размножава.

Зеленият банан има консистенцията на картоф и въпреки това има силно стипчив и смолист вкус - напълно негоден за консумация. Бананите се събират чрез пълно изрязване на дебел тревист ствол, с един удар на сърпа - вторият път, когато една и съща издънка (това, което неправилно се нарича палма в Русия) не дава плод. След това се отрязва чепка от ствола и се оставя да узрее. Няколко дни след прибиране на реколтата зелените банани узряват и стават познати за нас жълти. Продажбата на зелени банани е широко разпространена.

Бананът дойде при нас от Малайзия, където се отглежда от 10 хиляди години. Дивите банани, които все още могат да бъдат намерени в Югоизточна Азия, съдържат големи, твърди семена и много малко пулп. Опрашват се от прилепи.

Бананите във вашия супермаркет са сорт, избран от производителите заради месестата им плът и липсата на семена. Култивирането даде на растението сладко, вкусно, но стерилно: такъв банан не може да се възпроизвежда без човешка помощ.

Повечето бананови растения не са правили "секс" от 10 000 години. Почти всеки един от бананите, които ядем с такова удоволствие, се размножава на ръка: от издънка на вече съществуващо растение, чийто генетичен фонд не е актуализиран от 100 века. В резултат на това бананът е изключително податлив на различни видове заболявания. Много от видовете му вече са станали жертва на гъбични инфекции като "черна сигатока" и "панамска болест", които са много устойчиви на фунгициди. И ако скоро не бъде създаден генетично модифициран сорт, можем да забравим завинаги за бананите.

Проблемът, между другото, е много сериозен. Бананите са най-доходоносната експортна култура в света. Индустрията струва 12 милиарда долара годишно и поддържа 400 милиона души, много от които живеят под прага на бедността.

Повечето банани идват от горещи страни, но парадоксално е, че Исландия е най-големият европейски производител на банани. Бананите се отглеждат в просторни оранжерии, отоплени от геотермални води, само на два градуса южно от Арктическия кръг.

„Fyffe“, мултинационална компания за внос, която годишно изкупува цялата реколта от банани в Белиз, е ирландска.

При същата маса сушените банани съдържат 5 пъти повече калории от пресните банани.

Индия произвежда повече банани от всяка друга страна в света.

Спринтьорът Линфорд Кристи, олимпийски златен медалист, включва пържен плантин в диетата си преди състезание или тренировка.

В Източна Африка бананите се ферментират, за да се направи бира.

Банановите плодове се консумират сурови, пържени, варени. От банани се приготвят супи, сладкиши, десерти, основни ястия. Но специалните сортове банани се пържат и варят. Тези банани, които ядем, се отглеждат чрез кръстосване различни видовебанани.

Бананите не се ядат само. Черната боя се прави от бананова кора; листа се използват за печене, вместо фолио и хартия за печене; леки сгради и салове са направени от стъбла; листата се използват за направата на опаковки.

Бананът се използва широко в медицината. Плодовете помагат в борбата с високо кръвно налягане, анемия, киселини, депресия. При лечение на стомашни язви, дизентерия, бронхит, диабет се използват цветовете на банана. Запарват се и се пият като чай. Изгарянията се лекуват добре от млади бананови листа, като нашия живовляк.