Σόδα για το σπίτι. Πώς να φτιάξετε ανθρακούχο νερό στο σπίτι Πώς να φτιάξετε ανθρακούχο νερό στο σπίτι

Υπάρχει μια ενδιαφέρουσα συσκευή για την παρασκευή σόδας στο σπίτι. Αυτή η συσκευή κοστίζει περίπου 8-10 δολάρια, αλλά είναι πολύ εύκολη στην κατασκευή και καλό είναι να τη δοκιμάσετε μόνοι σας. Πωλείται σε ένα κινεζικό ηλεκτρονικό κατάστημα, αλλά μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας την ίδια συσκευή όσον αφορά την απόδοση, η οποία δεν θα φαίνεται τόσο ευπαρουσίαστη, αλλά θα παράγει και θα γεμίζει το νερό σας με το ίδιο διοξείδιο του άνθρακα.

Πρώτα, χρειαζόμαστε δύο σύριγγες των 5 ml, ένα κομμάτι σωλήνα ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σταγονόμετρο και δύο πλαστικά μπουκάλια. Χρειάζεστε ένα μπουκάλι για 0,5 λίτρα και το δεύτερο για 1,5 λίτρο.

Απαραίτητα υλικά.

Αρχικά, παίρνουμε 0,5, πρέπει να φτιάξουμε μια γεννήτρια CO2 από αυτό. Η αρχή της λειτουργίας του θα είναι η εξής: Οι εκπομπές CO2 βγαίνουν στην αλληλεπίδραση μεταξύ σόδας και ξιδιού και στη συνέχεια μετακινείται μέσω ενός σωλήνα σε άλλο δοχείο.

Βήμα προς βήμα ενέργειες.

Πρώτα πρέπει να δημιουργήσετε μια γεννήτρια διοξειδίου του άνθρακα από ένα μπουκάλι μισού λίτρου. Η δουλειά του θα πάει έτσι. Η αλληλεπίδραση μαγειρικής σόδας και ξιδιού απελευθερώνει CO2. Το αέριο ρέει μέσω του σωλήνα στη δεύτερη φιάλη, όπου θα βρίσκεται νερό ή άλλο υγρό.

Σε ένα μπουκάλι 0,5 πρέπει να ρίξουμε περίπου 200 ml ξίδι 4-7%, προσθέτουμε και 6 κουταλιές της σούπας σόδα. Για να αποφύγετε την αντίδραση μεταξύ μαγειρικής σόδας και ξιδιού πριν βιδώσετε το καπάκι, θα πρέπει να τυλίξετε τη μαγειρική σόδα σε μια χαρτοπετσέτα εκ των προτέρων. 2-3 λεπτά πρέπει να ανακινήσετε το μπουκάλι με σόδα και ξύδι. Έχουν περάσει περίπου 10 λεπτά, ας δοκιμάσουμε αυτό που πήραμε. Αυτό είναι όλο, αγαπητοί μου φίλοι! Φτιάξαμε μια μηχανή υγραερίου.

Πώς να φτιάξετε ανθρακούχο νερό στο σπίτι; Πολύ απλό, ένας από τους προτεινόμενους τρόπους.

1. Χρησιμοποιώντας κιτρικό οξύ και σόδα.

1.1 Σύνθεση σκόνης

1.1.1 Σόδα - 30 g (τρία κουταλάκια του γλυκού).
1.1.2 Κιτρικό οξύ - 60 g (έξι κουταλάκια του γλυκού).
1.1.3 Ζάχαρη άχνη - 50 g (πέντε κουταλάκια του γλυκού).

1.2 Οδηγίες βήμα προς βήμα

1.2.1 Προετοιμάστε ένα στεγνό κονίαμα.
1.2.2 Αποκοιμόμαστε (δοχείο, γουδί) μετρημένοι όγκοι σόδας και κιτρικού οξέος. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί. Συνθλίβουμε την προκύπτουσα μάζα μέχρι να σχηματιστεί μια σκόνη ενός λεπτού κλάσματος.
1.2.3 Προσθέστε ζάχαρη άχνη. Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να ληφθεί μια ομοιογενής μάζα.
1.2.4 Ρίξτε τη σκόνη που προκύπτει σε ένα γυάλινο δοχείο με ερμητικά κλειστό καπάκι. Συνιστάται να επισημάνετε το δοχείο με την επιγραφή "SHIPS".

1.3 Η σύνθεση του ποτού

1.3.1 ποτήρι νερό (χυμός, ποτό φρούτων κ.λπ.)
1.3.2 έτοιμη σκόνη - 20 g (δύο κουταλάκια του γλυκού)
Πάρτε ένα ποτήρι νερό, προσθέστε σκόνη και ανακατέψτε καλά. Οι κρύσταλλοι σκόνης θα αντιδράσουν με το υγρό, μετά το οποίο θα απελευθερωθεί διοξείδιο του άνθρακα.

2. Χρησιμοποιώντας ξύδι και σόδα.

2.1 Συστατικά

2.1.1 Ξίδι 9% - 100 ml
2.1.2 Σόδα - 20 g (δύο κουταλάκια του γλυκού).
2.1.3 Νερό - 1000 ml

2.2 Οδηγίες βήμα προς βήμα

2.2.1 Ας ετοιμάσουμε δύο δοχεία με σφιχτά πώματα, που συνδέονται μεταξύ τους με σωλήνες.
2.2.2 Το δοχείο Νο. 2 είναι γεμάτο με νερό και ερμητικά κλεισμένο με φελλό. Χαμηλώνουμε το σωλήνα στο κάτω μέρος του δοχείου. Επιπλέον, μπορούν να γίνουν αρκετές διαμπερείς οπές από το κάτω μέρος του σωλήνα.
2.2.3 Ρίξτε το δοχείο Νο. 1 με ξύδι, χαμηλώστε τη σόδα (συσκευασμένη σε χάρτινη σακούλα) και κλείστε καλά το φελλό. Τοποθετούμε το σωλήνα στο πάνω μέρος του δοχείου.
2.2.4 Ανακινούμε τα δοχεία για πέντε, έξι λεπτά.
Για καλύτερο κορεσμό του νερού με διοξείδιο του άνθρακα, πρέπει να ψύχεται στους τέσσερις βαθμούς Κελσίου.

3 Χρησιμοποιώντας σιφόνι.

3.1 Συστατικά

3.1.1 Νερό
3.1.2 Ανθρακικό οξύ

3.2 Οδηγίες βήμα προς βήμα

3.2.1 Μελετήστε προσεκτικά τις οδηγίες πλήρωσης του σιφονιού.
3.2.2 Γεμίστε το σιφόνι με κρύο υγρό
3.2.3 Βιδώστε καλά την κεφαλή του σιφονιού.
3.2.4 Τοποθετήστε ένα δοχείο διοξειδίου του άνθρακα στον φορτιστή.
3.2.5 Πιέζουμε το φορτιστή στη βαλβίδα εισαγωγής. Αφού το αέριο βγει τελείως από το φυσίγγιο, ξεβιδώστε το φορτιστή και αφαιρέστε το άδειο φυσίγγιο.
Όσο μεγαλύτερη είναι η χωρητικότητα του σιφονιού, τόσο περισσότερα κουτιά θα χρησιμοποιήσετε ανά γέμισμα.

Η προκύπτουσα σόδα μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή kvass στο σπίτι.

4 Με ζύμωση

4.1 Συστατικά

4.1.1 Κρύο νερό - 3700 ml
4.1.2 Ζεστό νερό - 100 ml
4.1.3 Ζάχαρη - 50 ml
4.1.4 Μαγιά ψωμιού - 1 (κουταλιά της σούπας) ή μαγιά μπύρας - 1/8 (κουταλάκι του γλυκού)
4.1.5 Φυσικό άρωμα (μηλίτης, λεμονάδα κ.λπ.) - 1 (κουταλάκι του γλυκού)

4.2 Οδηγίες βήμα προς βήμα

4.2.1 Τηρώντας αυστηρά τις αναλογίες, διαλύστε τη μαγιά με ζεστό νερό και αφήστε το μείγμα που προκύπτει να βράσει για τουλάχιστον πέντε λεπτά.
4.2.2 Τοποθετήστε τη ζάχαρη (δεξαμενή), αρωματίστε, διαλυμένη μαγιά. Προσθέστε λίγο νερό και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη. Προσθέστε το υπόλοιπο νερό και ανακατέψτε καλά.
4.2.3 Ρίξτε τη σύνθεση που προκύπτει σε μπουκάλια και κλείστε τα καλά με καπάκια. Βάλτε τα μπουκάλια σε σκοτεινό μέρος. Αποθηκεύστε τα σε θερμοκρασία δωματίου.
4.2.4 Μέσα σε πέντε ημέρες, πιέστε τα μπουκάλια, απελευθερώστε το αέριο εάν είναι πολύ σκληρά (ξεβιδώστε το φελλό και βιδώστε τον ξανά).
4.2.5 Μετά την καθορισμένη περίοδο, βάλτε τα μπουκάλια στο ψυγείο. Πρέπει να είναι σταθεροί.

Το παραγόμενο ανθρακούχο ποτό πρέπει να πίνεται. Η διάρκεια ζωής δεν είναι μεγαλύτερη από ένα μήνα.

Τα ανθρακούχα ποτά έγιναν δημοφιλή ήδη από τον 19ο αιώνα. Τότε αυτό το ποτό κέρδισε την αγάπη των ανθρώπων σε όλο τον κόσμο. Στην αρχή ήταν κλασικά αναψυκτικά. Αργότερα, προστέθηκαν σε αυτά σιρόπια φρούτων, μούρων και άλλα πρόσθετα συστατικά, που έκαναν αυτό το ρόφημα πιο νόστιμο και αρωματικό. Τώρα μπορείτε να αγοράσετε σόδα σε οποιοδήποτε κατάστημα, αλλά γιατί να μην δοκιμάσετε να το φτιάξετε στο σπίτι; Κατά κανόνα, πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα σιφόνι για να φτιάξετε ανθρακούχα ποτά στο σπίτι. Ωστόσο, αν δεν το έχετε, τότε μπορείτε να μαγειρέψετε μια πιο ελαφριά, αλλά όχι λιγότερο νόστιμη επιλογή. Εδώ είναι μερικές συνταγές που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε σόδα στο σπίτι.

Πώς να φτιάξετε σόδα στο σπίτι - ο πρώτος τρόπος

Συστατικά:

Νερό 1 λ.
Μαγειρική σόδα 2-3 κουτ
Κιτρικό οξύ 5 κουτ
Ζάχαρη άχνη 5-6 κουτ
Λεμόνι προαιρετικά.

Αλληλουχία:

Ανακατέψτε τη μαγειρική σόδα με τη ζάχαρη άχνη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αλέστε το μείγμα μέχρι να ληφθεί μια σκόνη.
Προσθέστε άχνη ζάχαρη και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Προσθέστε το προκύπτον μείγμα σε κρύο νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Βάλτε μερικές φέτες λεμονιού στο νερό και ρίξτε το υγρό σε ένα δοχείο. Στη συνέχεια το κλείνουμε με ένα καπάκι και το βάζουμε σε κρύο μέρος για 2-3 ώρες.

Πώς να φτιάξετε σόδα στο σπίτι - ο δεύτερος τρόπος

Συστατικά:

Κρύο νερό 4 λ.
Χλιαρό νερό 200 ml.
Ζάχαρη 100-150 γρ.
Ψωμί ή μαγιά μπύρας 1 κ.γ. μεγάλο.

Αλληλουχία:

Προσθέστε τη μαγιά σε ζεστό νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Περιμένετε μέχρι να διαλυθεί τελείως η μαγιά. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να περιμένετε περίπου 5-10 λεπτά.
Προσθέστε ζάχαρη στο νερό με τη μαγιά και ανακατέψτε τα πάντα καλά ώστε να διαλυθεί η ζάχαρη.
Προσθέστε το προκύπτον μείγμα σε κρύο νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Τοποθετήστε το υγρό που προκύπτει σε ένα ειδικό δοχείο και κλείστε το καλά με ένα καπάκι.
Βάλτε το ρόφημα σε σκοτεινό και κρύο μέρος για 4-5 ημέρες.

Σόδα με γεύση μούρων στο σπίτι

Για να φτιάξετε αυτό το ρόφημα, θα χρειαστείτε 2 μπουκάλια που μπορούν να συνδεθούν με ένα σωλήνα και να κλείσουν.

Συστατικά:

Νερό 1 λ.
Ποτό φρούτων ή χυμός μούρων 100 ml.
Ξίδι 100 ml.
Σόδα 2 κουτ

Αλληλουχία:

Αναμείξτε παγωμένο νερό με ρόφημα φρούτων ή χυμό μούρων.
Ρίξτε το υγρό που προκύπτει σε 1 δοχείο και χαμηλώστε το σωληνάριο μέσα σε αυτό. Στη συνέχεια, κλείστε καλά το δοχείο με ένα καπάκι.
Τοποθετήστε τη μαγειρική σόδα και το ξύδι σε ένα δεύτερο δοχείο και κλείστε το με ένα καπάκι.
Συνδέστε τα δύο δοχεία με ένα σωλήνα μεταφοράς διοξειδίου του άνθρακα. Πρέπει να εγκατασταθεί από πάνω.
Ανακινήστε αυτά τα δύο δοχεία για 10 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα απελευθερωθεί διοξείδιο του άνθρακα και το νερό θα γίνει ανθρακούχο.

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε σόδα στο σπίτι

Συστατικά:

Νερό κρύο 250 ml.
Μαγειρική σόδα 1 κουτ
χυμό λεμονιού.
Κιτρικό οξύ ½ κουτ.
Σιρόπι φρούτων προαιρετικά.

Αλληλουχία:

Σβήνουμε τη σόδα με χυμό λεμονιού.
Ανακατέψτε τη σόδα με κιτρικό οξύ και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε λίγο σιρόπι φρούτων.
Ρίξτε το μείγμα που προκύπτει με κρύο νερό και ανακατέψτε τα πάντα καλά.
Μπορείτε να πιείτε ανθρακούχο νερό μετά από 3-5 λεπτά.

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η παρασκευή σόδας στο σπίτι δεν είναι τόσο δύσκολη. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό απαιτεί αρκετά κοινά συστατικά. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε διάφορους χυμούς, ποτά φρούτων και αφεψήματα στο ποτό. Έτσι, μπορείτε να δώσετε στη σόδα μια ασυνήθιστη γεύση που θα σας αρέσει. Είναι καλύτερα να πίνετε το προκύπτον ανθρακούχο νερό κρύο. Μόνο έτσι μπορείτε να γευτείτε καλύτερα το ποτό και να ξεδιψάσετε.

Πολύ εύκολος τρόπος για να πάρετε σόδα στο σπίτι. Βασίζεται στην απλή διάλυση του CO2 στο νερό. Για να γίνει αυτό, θα κατασκευάσουμε μια γεννήτρια CO2. Η δουλειά του είναι η εξής: όταν το ξύδι αλληλεπιδρά με τη σόδα, εκλύεται CO2, μετά περνά στο δεύτερο δοχείο και εκεί διαλύεται στο ανθρακούχο υγρό μας. Απλά δεν είναι;

Θα χρειαστούμε: ξύδι, σόδα, δυο πλαστικά μπουκάλια, ένα σωληνάριο, ένα κομμάτι χαρτοπετσέτας ή χαρτί υγείας.

Να τι κάναμε:

Όπως φαίνεται από το σχήμα, δύο μπουκάλια συνδέονται με ασφάλεια με έναν σωλήνα. Σημειώστε ότι στο δεύτερο μπουκάλι όπου θα χυθεί το ανθρακούχο υγρό μας, ο σωλήνας πηγαίνει στον πάτο και στο πρώτο μπουκάλι όπου θα γίνει η αντίδραση, ο σωλήνας κρυφοκοιτάει λίγο κάτω από το καπάκι.

Ρίχνουμε 100-150 ml στο πρώτο μπουκάλι. ξύδι, στο δεύτερο υγρό μας, το οποίο θα ανθρακώσουμε. Κλείστε καλά το δεύτερο μπουκάλι.

Στη συνέχεια γυρνάμε το χαρτί υγείας μας st. μια κουταλιά μαγειρική σόδα. Αυτό γίνεται για να ρίξετε σόδα αμέσως και να μην χάσετε CO2.

Ρίχνουμε και κλείνουμε γρήγορα.

Η αντίδραση ξεκινά! Για καλύτερη απορρόφηση του υγρού CO2, πρέπει να ανακινηθεί, και επίσης, για να αυξηθεί η αντίδραση, ανακινήστε ένα μπουκάλι σόδα και ξύδι. Με λίγα λόγια, είναι καλύτερο να ανακινείτε και τα δύο μπουκάλια εναλλάξ.

Μετά από λίγο, η αντίδραση θα τελειώσει και θα πάρετε μια σόδα φτιαγμένη μόνοι σας!

Μία από τις δυτικές εταιρείες πουλά ακόμη και αυτή τη συσκευή.

Κάθε μητέρα πιθανότατα έχει αντιμετωπίσει περισσότερες από μία φορές τα αιτήματα του παιδιού της να αγοράσει ένα βάζο με λαμπερό ανθρακούχο ποτό. Εξάλλου, είναι τόσο νόστιμο και διασκεδαστικό όταν οι φυσαλίδες γαργαλάνε τη γλώσσα. Αλλά αυτό που περιέχεται σε αυτά τα μπουκάλια είναι ακόμη και τρομακτικό να φανταστεί κανείς. Δεν είναι καλύτερα απλά να μάθετε πώς να φτιάχνετε σόδα στο σπίτι και να κακομάθετε το παιδί σας με αυτό;

Η Θεωρία «Πιπ».

Πριν προσπαθήσετε να φτιάξετε ανθρακούχο νερό στο σπίτι, πρέπει να κατανοήσετε τη σύνθεσή του. Από τι φτιάχνονται τα συνηθισμένα ποτά Fanta, Sprite ή Baikal; Εάν αφαιρέσετε από τη λίστα όλες τις ουσίες με τρομερό πρόθεμα "E" - συντηρητικά, χρωστικές, ενισχυτικά γεύσης και καρκινογόνες ουσίες, τότε δεν θα μείνουν τόσα πολλά συστατικά: συνηθισμένο φιλτραρισμένο νερό και διοξείδιο του άνθρακα. Ο τελευταίος είναι απλώς υπεύθυνος για τη δημιουργία της ποπ. Το CO2 δεν διαλύεται και δεν βυθίζεται στο νερό, επιπλέον, είναι σε θέση να δώσει στο ποτό μια χαρακτηριστική ξινή γεύση.

Με αυτήν την αρχή λειτουργίας κατασκευάστηκαν οι περιβόητες μηχανές αναψυκτικών στη Σοβιετική Ένωση. Θυμάστε αυτές τις αξιόλογες συσκευές, όπου θα μπορούσατε να αγοράσετε ένα ποτήρι μεταλλικό νερό ή νερό με σιρόπι μόνο με 3 καπίκια; Μέσα σε αυτές τις μηχανές υπήρχε ένας συμβατικός κύλινδρος διοξειδίου του άνθρακα.

Σήμερα, μπορείτε να φτιάξετε ένα ανθρακούχο ποτό χρησιμοποιώντας σταθερές οικιακές συσκευές - σιφόνια. Είναι κατασκευασμένα από τρία εξαρτήματα: μια πλαστική θήκη, μια δεξαμενή CO2 και μια δεξαμενή νερού. Ρίξτε συνηθισμένο φιλτραρισμένο νερό σε ένα μπουκάλι, βιδώστε το στη συσκευή, πατήστε το κουμπί έναρξης - και το ανθρακούχο μεταλλικό νερό είναι έτοιμο! Παραδόξως, ο αριθμός των φυσαλίδων ελέγχεται επίσης από εσάς.

Διαβάστε επίσης:

Πώς να αραιώσετε το αλκοόλ;

Αλλά ακόμα κι αν δεν έχετε μια τέτοια συσκευή και είναι κρίμα να ξοδέψετε χρήματα για την αγορά της, μην ανησυχείτε - υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή ενός ανθρακούχου ποτού. Και θα συζητηθούν περαιτέρω.

Η πρώτη και πιο προσιτή από τις επιλογές είναι να φτιάξετε ένα αφρό χρησιμοποιώντας μια χημική αντίδραση ξιδιού και σόδας. Παρεμπιπτόντως, με αυτόν τον τρόπο, οι τεχνίτες φτιάχνουν στο σπίτι ιπτάμενα μπαλόνια, τα οποία είναι γεμάτα με ήλιο στην έκδοση του καταστήματος. Αν και, για να πούμε την αλήθεια, πριν απολαύσεις ένα ανθρακούχο ποτό, θα πρέπει να δουλέψεις λίγο, ή ακόμα και να καλέσεις τον άντρα σου για βοήθεια.

Σύνθεση και απαραίτητα υλικά:

2 πλαστικά μπουκάλια με καπάκι.
διαφανής σωλήνας?
ψαλίδι;
χαρτοπετσέτες;
ξύδι;
μαγειρική σόδα;
λίγο νερό;
τρυπάνι.

Περιγραφή της διαδικασίας μαγειρέματος:

Χρησιμοποιώντας ένα τρυπάνι, κάντε τρύπες στο κέντρο κάθε καλύμματος για ένα σωλήνα.

Πάρτε το σωλήνα και κόψτε τα άκρα υπό γωνία σε κάθε πλευρά για να διευκολύνετε την ολίσθηση του μέσα στο μπουκάλι.

Ενώ κρατάτε το άκρο του σωλήνα, τοποθετήστε το προσεκτικά στην τρύπα στο καπάκι. Χαμηλώστε το ένα άκρο μερικά εκατοστά μέσα στο μπουκάλι, το άλλο - σχεδόν στο κάτω μέρος.

Ρίξτε το ρόφημα που θέλετε να ανθρακώσετε σε ένα από τα μπουκάλια. Γεμίστε ένα δεύτερο δοχείο κατά το 1/3 με ξύδι.

Κόψτε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας και πασπαλίστε 1 κ.γ. μεγάλο. σόδα. Τυλίξτε το χαρτί σε ένα φάκελο και βουτήξτε το σε ένα μπουκάλι ξύδι.

Βιδώστε καλά τα καπάκια και στα δύο μπουκάλια και περιμένετε να ολοκληρωθεί η αντίδραση.

Στη συνέχεια, μπορείτε να πετάξετε το μπουκάλι με το ξύδι, και να ρίξετε το ανθρακούχο ποτό σε ένα ποτήρι και να απολαύσετε τη γεύση του.

Αυτό το παγκοσμίου φήμης ποτό, σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, δεν εφευρέθηκε καθόλου στις ΗΠΑ, αλλά στη Γερμανία κατά την περίοδο του πολέμου. Στη συνέχεια, λόγω του εμπάργκο που επέβαλε ο Χίτλερ, η εισαγωγή σιροπιού για την παρασκευή της Coca-Cola κατέστη αδύνατη και ο χημικός Max Kite σκέφτηκε ένα νέο ποτό, το οποίο αποτελούνταν από υπολείμματα μήλων και ορό γάλακτος. Ο καιρός πέρασε, οι τεχνολογίες έχουν αλλάξει και σήμερα το Fanta παραδίδεται στους πελάτες με γεύση πορτοκαλιού.

Αν τα παιδιά σας αγαπούν πολύ μια τέτοια λιχουδιά, προτείνουμε να τα περιποιηθείτε λίγο. Πώς να φτιάξετε πορτοκαλί ποπ στο σπίτι, θα μάθετε από την παρακάτω συνταγή.

Χημική ένωση:

3 πορτοκάλια?
100 γραμμάρια ζάχαρης?
1,5 λίτρο νερό?
ένα πακέτο μαγιά για μηλίτη ή σαμπάνια.

Μαγείρεμα:

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά εκ των προτέρων, συν μια μικρή κατσαρόλα με σμάλτο.

Στον ψιλό τρίφτη αφαιρούμε το ξύσμα από το ένα πορτοκάλι και το προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά σε μια κατσαρόλα.

Βράζουμε ένα παχύρρευστο σιρόπι από το μείγμα που προκύπτει σε χαμηλή φωτιά και το κρυώνουμε.
Στύβουμε το χυμό από τα υπόλοιπα πορτοκάλια σε ένα ποτήρι και στραγγίζουμε εκεί το έτοιμο σιρόπι ζάχαρης που έχει κρυώσει.

Γεμίστε ένα μπουκάλι δύο λίτρων με καθαρό φιλτραρισμένο νερό, έτσι ώστε να γεμίσει περίπου τα 2/3.
Σε λεπτή ροή ρίχνουμε στο μπουκάλι τη μαγιά που προορίζεται για την παραγωγή μηλίτη. Μπορείτε να τα αγοράσετε στα τμήματα μαγειρικής.

Τώρα προσθέστε το σιρόπι ζάχαρης ανακατεμένο με χυμό πορτοκαλιού στο ίδιο μέρος.

Κλείστε το καπάκι και ανακινήστε δυνατά το μπουκάλι. Αφήστε το δοχείο να εγχυθεί σε θερμοκρασία δωματίου για περίοδο 12 έως 48 ωρών.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο, το ποτό μπορεί να κρυώσει ελαφρώς και να χυθεί σε ποτήρια, γαρνίροντας με μια φέτα πορτοκαλιού.

Πιείτε με ξινίλα

Και στην τελευταία συνταγή, θα μάθετε πώς να φτιάχνετε σόδα από σόδα και κιτρικό οξύ. Αυτή η μέθοδος είναι τόσο απλή όσο η παρασκευή ενός ροφήματος από ξύδι και σόδα. Αλλά το πλεονέκτημά του είναι ότι δεν χρειάζεστε αρσενική βοήθεια, αφού όλα τα βήματα είναι αρκετά απλά. Να ξεκινήσουμε?

Χημική ένωση:

3 κουτ σόδα;
6 κουτ λεμόνια?
2 κ.σ. μεγάλο. ζάχαρη άχνη;
νερό.

Μαγείρεμα:

Σε ένα μικρό και εντελώς στεγνό μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το νερό.
Ζυμώνουμε καλά τα πάντα με ένα γουδί, έτσι ώστε να αποκτηθεί η σύσταση του εύθρυπτου ψιλού αλευριού.
Ρίξτε το περιεχόμενο του μπολ σε ένα βάζο και κλείστε το καπάκι.
Αν χρειαστεί, φτιάξτε ένα ανθρακούχο ρόφημα, πάρτε 2 κουταλάκια του γλυκού από το μείγμα και αραιώστε τα σε ένα ποτήρι νερό, σπιτική κομπόστα, χυμό μούρων ή σιρόπι φρούτων.
Το έτοιμο αναβράζον μείγμα σε κλειστό βάζο μπορεί να αποθηκευτεί για όχι περισσότερο από 30 ημέρες.