Colectarea ardeiului poate fi efectuată în biologic (când fructul a atins caracteristicile varietale - mărime, culoare, formă etc.), și în tehnic (când fructul semne exterioare a format un organ roditor, dar nu are maturitatea inerentă acestui soi (culoare și mărime). Primele fructe în maturitate tehnică pot fi obținute în 60 - 70 de zile. Și una dintre soiurile potrivite este Flamingo F1.

De la maturitatea biologică la cea tehnică durează 20 - 30 de zile. Fructele sunt de obicei culese în faza de coacere tehnică și biologică, în această perioadă conțin cel mai mare număr substanțe utile și anume zaharuri, săruri minerale, vitamine. Coacerea unui ardei poate fi determinată de un trosnet specific atunci când fructul este atins. Recoltarea ardeiului are loc în același timp cu recoltarea roșiilor și a vinetelor. Prima recoltă se obține la începutul lunii august și continuă să fie recoltată până la îngheț.

La maturitate tehnică, fructele se recoltează selectiv, la fiecare 6 până la 8 zile. Cel mai bine este să tăiați fructele cu tulpină, astfel încât acestea să fie mai bine păstrate fără a-și pierde gustul. Îndepărtați cu grijă pentru a nu deteriora ramurile plantelor, care sunt foarte fragile. Recoltarea cu întârziere poate determina oprirea creșterii următoarei culturi. Pentru întregul sezon de vegetație, se efectuează 3-5 colecții.

Colectarea și depozitarea ardeiului

Înainte de apariția înghețurilor planificate, toate fructele sunt recoltate, sortate după maturitate și mărime pentru coacere în interior.

Ca majoritatea legumelor, ardeiul are o calitate scăzută de păstrare și, dacă este depozitat prost, fructele putrezesc în două zile. Când sunt depozitați corespunzător, ardeii pot rezista cu până la o lună mai mult decât roșiile și vinetele. Fructele de maturitate tehnică, fără deteriorări mecanice, sunt selectate pentru depozitare. Ardeii cu pereți subțiri se păstrează cel mai bine în frigidere. În fructele care sunt lăsate pentru depozitare, tulpina este tăiată (o parte din ea, lăsând un vârf mic). Ardeii ar trebui să fie lipsiți de boli, daune, crăpături și lovituri.

Pentru depozitare se folosesc diverse recipiente, de la cutii la pungi de plastic. Grosimea pachetului trebuie sa fie de minim 120 microni, sa aiba membrana perforata pe peretele lateral al ambalajului. Pentru transport și vânzare ulterioară se folosesc ambalaje speciale din plastic.

Polietilena nu permite trecerea aerului și în interiorul pungii se formează dioxid de carbon, care înlocuiește oxigenul, adică se formează condiții în care orice produs este mai bine depozitat. Pe lângă ambalaj, fiecare fruct poate fi împachetat în hârtie sau alt material.

Fructele sunt adesea depozitate în pivnițe sau în depozite frigorifice. Se pun in saci, cutii, cosuri in 2-3 randuri sau pe rafturi. Condiții importante depozitare - regim de temperatură. Ar trebui să fie 8 - 10 °C la o umiditate relativă de 80 - 90%. Apropo, fructele învelite în hârtie sunt bine păstrate timp de o lună și jumătate, păstrând în același timp prospețimea și gustul.

Este necesar să vă asigurați că nu există mirosuri străine în cameră, deoarece ardeiul le absoarbe ușor. În mod ideal, dacă este depozitat într-o cameră separată de alte legume. Recipientele pentru ardei trebuie să fie curate și fără mirosuri suplimentare. La frigider, ardeiul se păstrează mai puțin, dar la o temperatură de 9 - 10 ° C și o umiditate de 80%, poate rămâne până în luna următoare.

Prelucrarea ardeiului

Ardeiul este o plantă versatilă. Poate fi consumat atât proaspăt, cât și procesat. Dar fructele de ardei pot fi și congelate, uscate, înăbușite, prăjite, fierte, conservate, se fac caviar, piure, paste etc.

Fructele sunt adesea folosite pentru conservare, un astfel de produs este foarte popular în rândul populației. Din fructe uscate și congelate, puteți găti diverse supe, garnituri și, de asemenea, puteți utiliza ca gustare.

Și în concluzie, aș dori să subliniez unul dintre principalele motive pentru o bună calitate a păstrării - aceasta este o varietate. Apropo, alegerea soiului potrivit poate crește durata de valabilitate a ardeilor.

Înainte de a discuta despre colectarea și depozitarea ardeiului, ar trebui să se clarifice care anume cultură va fi discutată. Grădinarii noștri cultivă două tipuri de ardei - dulce și amar. Tehnologia lor agricolă este similară în multe privințe, dar există diferențe, mai ales în ceea ce privește recoltarea.

Ardei dulce (sin. bulgară, ardei capia)

Cantitatea maximă de vitamine și alți nutrienți se găsește în ardeii copți complet. Dar toată lumea știe că fructele coapte ale soiurilor dulci sunt depozitate foarte prost - trebuie să fie imediat consumate sau procesate. Prin urmare, se recomandă colectarea păstăilor încă necoapte complet care se află în faza de așa-numită maturitate tehnică.

Starea de coacere tehnică apare de obicei la 2-2,5 luni după germinare. În acest moment, fructele ating deja dimensiunea caracteristică unui anumit soi, dar nu au încă culoarea potrivită. Termenii de maturare tehnică sunt individuali pentru diferite soiuri și trebuie indicați pe pungile de semințe.

Ardeii care au atins maturitatea tehnică pot zace până la două luni sau chiar mai mult. În acest moment, se coc treptat, fără a-și pierde calitățile nutriționale și comerciale.

Pentru a trece de la o fază de coacere la alta, adică de la tehnic la biologic, păstăile au nevoie de la câteva zile la două săptămâni și jumătate. Durata procesului depinde de mulți factori, dar, în primul rând, de temperatura ambiantă. Cu cât este mai mare, cu atât este mai rapidă coacerea. Prin urmare, pentru a păstra ardeiul pentru o perioadă lungă de timp, este necesar să-l asigurați cu 7 până la 10 ° C în timpul perioadei de coacere și aproximativ zero după finalizarea acestuia.

Debutul maturizării biologice a ardeilor va fi indicat de o schimbare a culorii lor - devine mai strălucitor, la fel cum ar trebui să aibă fructele acestui soi. Un alt semn este un trosnet caracteristic care apare atunci când este apăsat. Păstăile imature nu o au.

De obicei, colectarea ardeilor se face selectiv, o dată sau de două ori pe săptămână, pe măsură ce sunt gata. Recoltarea totală se efectuează numai cu amenințarea înghețului, pe care această cultură nu îl tolerează deloc. Datele calendaristice pentru începerea recoltării depind în mare măsură de locul în care sunt cultivate plantele - într-o seră, seră sau câmp deschis.

Tăiați fructele finite ar trebui să fie extrem de atent, cu tulpina, pentru a nu deteriora crenguțele foarte fragile. Cel mai bine este să folosiți un tuner special sau foarfece în acest scop.

Pentru a păstra ardeii dulci, este necesar să selectați fructe sănătoase, care să nu prezinte daune. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să răspândești păstăile într-un strat subțire într-o zonă răcoroasă și bine ventilată, cum ar fi un subsol. După aproximativ o săptămână, exemplarele bolnave și slăbite se vor manifesta cu siguranță - vor începe să putrezească.

Ardeii sănătoși pentru dezinfecție se recomandă să fie tratați cu sulfat de cupru - doar scufundați într-o soluție de un procent și apoi uscați direct în aer. Cel mai convenabil este să le depozitați în cutii cu o capacitate de cel mult 10 kg, care pot fi fie din lemn, fie din alte materiale. Pereții și fundul pot fi căptușiți cu hârtie de împachetat sau puteți înveli fiecare păstăi individual în ea.

Dacă temperatura din subsol nu depășește 10 ° C, iar umiditatea este între 90 și 95%, fructele se vor coace în decurs de o lună. Apoi ar trebui să scădeți temperatura la zero grade - acest lucru va prelungi depozitarea pentru încă două luni.

Dacă în subsol este suficient spațiu, puteți depozita ardeii direct pe tulpini. Pentru a face acest lucru, tufele selectate cu fructe sunt pre-pulverizate cu o soluție de un procent de vitriol, scoase împreună cu rădăcinile și atârnate cu susul în jos.

Ardeii pot fi păstrați și la frigider. Pentru a face acest lucru, acestea sunt plasate în pungi de plastic cu găuri mici pentru accesul aerului. Trebuie avut în vedere că soiurile roșii durează mai mult decât cele verzi.

Ardei iute (sin. iute, roșu, chili)

În caz contrar, ardeii amar sunt recoltați și depozitați. Acestea ar trebui recoltate numai după ce au ajuns la maturitatea deplină, când păstăile își dobândesc adevărata culoare - devin roșii, portocalii sau galbene.

Ardeii iute sunt depozitați într-un mod complet diferit față de rudele lor dulci. Țesuturile acestor soiuri conțin substanțe ascuțite și arzătoare, care determină în mare măsură gustul lor specific. Cu cât fructul este mai copt, cu atât mai mult este în el acest amărăciune, care acționează ca un conservant natural. Din această cauză, păstăia practic nu este supusă descompunerii - nu se deteriorează, ci se usucă treptat. La nevoie nu foarte usturatoare si ardei iuti, atunci este foarte posibil să-l scoateți din ramura necoaptă.

Ardeii iute se păstrează cel mai adesea sub formă uscată - păstăi întregi în cutii sau cutii. Dar le puteți măcina și turna în borcane de sticlă sau pungi de hârtie. Unele gospodine leagă fiecare fruct cu un fir de coadă și îl leagă într-un mănunchi. Este convenabil să atârnați astfel de pachete undeva într-un loc răcoros și întunecat.

Există o altă modalitate interesantă de a păstra ardeiul iute - în ulei vegetal. Pentru a face acest lucru, păstăile coapte, bine spălate, sunt plasate într-un vas de sticlă și turnate cu ulei rafinat. După câteva luni, formează un fel de tinctură parfumată.

Articole înrudite

Îngrijirea ardeiului în seră.

Ardeii necoapți pot fi îndepărtați din tufiș și nu este nimic rău în asta.

Ardei decorativ: cultivare și îngrijire.

Ardeiul necopt poate fi îndepărtat din tufiș, se coace destul de treptat.

Ardeiul jalapeno mexican: cultivare și înmulțire.

Într-un ardei necopt, există totul la fel ca într-unul copt, doar în cantități mai mici, iar ardeiul în sine este mai mic.

Dacă scoateți ardeii acum și hrăniți tufișurile, va fi o altă recoltă, sau chiar două

Determin după simțire. Daca este moale, lasa-l sa creasca. Dacă elastic - maturitatea tehnică a venit. Pot smulge, pot pleca până la roșeață.

Iata maturitatea tehnica – si le ai verzi, inca 10-15 zile si poti rupe, ca sa fie mai gustoase.

Victoria este o varietate de ardei, de mijloc de sezon și rezistent. Perioada de coacere a fructelor durează de la 120 la 125 de zile. Tufa în sine are o înălțime de la 35 la 45 cm, standard. Fructele sunt în formă de con, cu două-trei camere, înălțimea lor este de la 9 la 12 cm, diametrul este de la 6 la 8 cm. La maturitatea tehnică sunt verzi, iar la maturitatea biologică sunt roșu închis.

Recoltarea ardeiului. Depozitarea și prelucrarea ardeiului.

Până la capăt

Înapoi

În ciuda faptului că cultivarea industrială a ardeiului în teren deschis pe banda de mijloc continuă să fie Agricultură o zonă cu risc ridicat, multe soiuri, crescute prin selectarea celor mai rezistenți reprezentanți ai acestei ramuri a familiei de mănăsele de noapte, sunt cultivate cu încredere în teren deschis în ferme individuale de grădină.

• Ardeiul gras este o legumă care aparține familiei de mănăsele. Este foarte bogat în vitamina C, care joacă un rol important în organismul nostru. Ei bine, cam cât mese delicioase poate fi preparat din ardei dulce și, în general, nu merită să vorbim despre asta. Luați, de exemplu, cel puțin cunoscutii ardei umpluți, care se prepară foarte simplu și rapid. Prin urmare, dacă aveți dvs zona cabana la tara, atunci informațiile despre cum să crești în mod corespunzător ardeii dulci vor fi cu siguranță utile. Mai mult...
• Îndepărtând ardeii necoapți, dați astfel plantei un impuls pentru a coace fructe noi, deși mulți ardei sunt îndepărtați de îngheț, dar acest ardei necoapt trebuie folosit imediat sau tăiat în bucăți, puneți într-o pungă de plastic și puneți în Lada frigorifica pentru următoarea utilizare.​
• Toată lumea face asta, mai ales dacă este apoi transportată în loturi în alte regiuni sau chiar țări pentru vânzare. Își păstrează gustul, toate vitaminele, deci este dintr-o legumă care nu se va deteriora de la îndepărtarea timpurie din tufiș.
• Il poti culege din tufa cand nu este inca copt, dar ai nevoie de piper sau cand este deja rece si exista riscul sa inghete.
• Dacă redarea culorii fotografiei este de 1:1, atunci după părerea mea este încă prea devreme pentru a o rupe, ar trebui să capete o culoare ușor gălbuie. S-ar putea să nu fie roșu deloc, o varietate de varietate.
• Coacerea tehnică a ardeiului apare la 20-45 de zile după înflorire.
• Și dacă doriți devreme - alegeți (desigur, doar pe cele mai mari) și tratați cu medicamentul Ripening - se vor coace într-o săptămână. (ca într-o cutie cu ardei chinezești - toți cei roșii sunt perfecti, ei înșiși nu s-au potrivit perfect acolo. dp este totuși uniform roșu) Și cei mici vor crește, doar nu uitați să vă hrăniți.
• Swallow este un soi cu randament ridicat și cu coacere timpurie. Perioada de la plantare până la maturitatea tehnică este de la 115 la 120 de zile. Tufa este semi-standard, de marime medie, inaltime de pana la 50 cm. Fructe de ardei, cu trei-patru camere, oval-con, la maturitate tehnica culoarea este verde deschis, iar la biologic este rosu inchis. Grosimea fătului este de 6-7 mm, iar înălțimea este de 7-9 cm.

Articole recomandate:

indasad.ru

Soiuri de ardei cu randament ridicat

Adecvarea unui soi pentru microclimat și condiții specifice de sol poate fi verificată doar prin practică. Pentru cultivarea în teren deschis astăzi, astfel de soiuri de ardei dulce precum Denis, Slastena, Novocherkassky, Kazachok, Arsenal, Heracles s-au dovedit. Bine crescut în teren deschis și soiuri precum Nafanya, Funtik, Eroshka, Pinocchio. Prin eforturile de selecție și ameliorare ale amatorilor și profesioniștilor, multe soiuri de ardei, dezvoltate inițial pentru cultivarea sub peliculă, au fost modificate pentru cultivare deschisă pe banda din mijloc. Mai mult...

Cadou de soi al Moldovei

Valoarea nutritivă a ardeiului dulci (bulgar) și amărui (iute) pune această cultură la egalitate cu cele mai populare alimente imunostimulatoare - citrice, coacăze negre, căpșuni, morcovi, broccoli etc. Vitaminele A, B1, B2, P, PP și rutina, care fac parte din acesta, stimulează întărirea capilarelor sistemului circulator, îmbunătățesc apetitul și digestia. Conținutul de vitamina C din ardeiul proaspăt îl depășește semnificativ pe cel al altor legume: 200 mg la 100 g de fructe proaspete greutate în dulce și 400 mg în ardei iute. În ciuda efectului terapeutic relativ al ardeiului iute, medicii nu recomandă utilizarea acestuia pentru boli ale ficatului și rinichilor, dar pentru a asigura necesarul zilnic de vitamine A, C și P, un adult este sfătuit să mănânce aproximativ 30-40 g (1 -2 fructe) de ardei dulce pe zi. Datorită disponibilității aproape constante a produsului pe rafturile supermarketurilor, aceste recomandări au devenit destul de fezabile chiar și în perioada de iarna, dar prețurile la „produse străine” mai lasă de dorit. Mai mult...

VarietateJubileul de aur

Da, nu copt, ardeiul verde poate fi îndepărtat din tufiș. Daca il pui loc cald el se va maturiza. Și dacă puneți câțiva ardei roșii copți lângă ardeii verzi, atunci coacerea va merge și mai repede. Așez ardeii pe pervaz și după două sau trei zile procesul de coacere este deja în plină desfășurare.

VarietyVictoria

Da, ardeii se vor coace, dar asta-i tot. Și există un mic secret: pune unul roșu aprins între ardeii verzi. Ardeii îl „invidiază” pe bărbatul frumos și încep repede să se înroșească. La fel fac si cu rosiile. Am pus rosii coapte intre rosii roz.

Varietate Rândunica

Tragem regulat.

VarietateGogoshary

Matură tehnică - puteți mânca

VarietateRuby

Astfel de fructe sunt complet formate, au o culoare verde deschis, verde, verde închis, galben sau crem.

SortKolobok

El este încă verde, lasă-l să cânte

Gogoshary este o varietate locală de ardei roșii, de coacere medie. Tufa este compacta, standard, latimea de pana la 45 cm, iar inaltimea de pana la 50 cm.Fructele sunt nervurate, cu patru camere rotunjite turtite, la maturitate tehnica culoarea este verde, la biologic este rosu inchis, greutate 80-130. gr. Pulpa fructului are o grosime de 7 mm. ​

sad-dacha-garden.com

Ardei bulgăresc, maturitate tehnică - ce este când să culegi ardeiul? uită-te la fotografie - trage una?

Vladislav Nikolaevici ©

Grădinarii nobili împart ardeii iute (picante) și dulci. Ardeiul dulce este cultivat mai pe scară largă, depășește roșia și multe alte legume prin gust și calități nutriționale, ardeiul este folosit pe scară largă și cu prăjit, proaspăt, copt, uscat, înăbușit, murat, umplut și murat.
​2​

larisa

Fructele de ardei pot fi colectate atât în ​​biologic (când fructul și-a atins caracteristicile varietale - mărime, culoare, formă etc.), cât și în tehnic (când fructul a format organ fructifer prin semne externe, dar nu are culoarea). şi culoarea inerentă mărimii acestui soi) maturitate. Primele fructe în maturitate tehnică pot fi obținute în 60 - 70 de zile. Și una dintre soiurile potrivite este Flamingo F1.​

Nadezhda Kotsareva

Ardei mexican, ardei vegetal, boia anuală sunt toate nume pentru aceeași plantă. Potrivit pentru cultivarea acasă, ardeii decorativi pot deveni un decor original pentru pervazul ferestrei tale. Mai mult...

svetlana faynleyb

Ardeii grasi necoapți pot fi îndepărtați din tufiș.

Sveta

Desigur, puteți culege ardei necoapți din tufiș. În general, maturitatea tehnică și biologică se distinge de piper, despre care scriu pe ambalaj. În perioada de coacere tehnică, adică atunci când fructele ardeiului sunt încă verzi, ardeiul poate fi smuls și consumat. Pentru vânzare, doar ardeiul este smuls în perioada de coacere tehnică, până când ajunge la consumator, ajunge la maturitate biologică și devine roșu, galben, sau rămâne verde (în funcție de soi).

Lidia Gultyaeva

Nu toată lumea se coace natural.

victoria chaikovskaya

Matură biologică - semințe coapte
Fructele care sunt complet formate sunt considerate coapte din punct de vedere tehnic (lungimea fructului cu formă alungită nu este mai mică de 6 cm, diametrul fructului cu formă rotunjită nu este mai mic de 4 cm), cu pereți cărnosi groși, cu o culoare tipică acestui soi (verde deschis, verde, galben) și o aromă caracteristică de piper. semintele sunt in faza de coacere a laptelui sau a ceara.
Bun! Aceasta este maturitatea tehnică a ardeiului dulce. Ardeiul bulgar nu există în natură. Și pentru a-l face roșu, doar nu-l rupeți. Iubesc rosul la maturitate biologica. Daca vrei neaparat, atunci lasa-l pe cel central, se va coace mai repede. Și mănâncă crescând în jur.
Ruby este un soi cu maturare târzie și cu randament ridicat. Perioada de la plantare până la maturitatea tehnică este de la 165 la 170 de zile. Tufa este compactă, standard și nu mai mult de 45 cm înălțime.Fructele sunt cu trei-patru camere, rotunjite plat, cu pereți groși, nu mai mult de 8 mm grosime. Nu au un gust amar. La maturitate tehnică, verde, iar în biologic - roșu.

HVAC

Când condiții bune Ardeiul dulce poate da roade în grădină de la sfârșitul lunii iunie până la înghețul din octombrie. Fructele de ardei tolerează bine transportul și pot fi păstrate până la treizeci de zile. Ardeiul iute este folosit ca condiment acceptat, ceea ce îi limitează distribuția. ​

Arici

Vladimir Bendrikov

De la maturitatea biologică la cea tehnică trec 20-30 de zile. Fructele sunt de obicei recoltate în faza de coacere tehnică și biologică, în această perioadă ele conțin cea mai mare cantitate de substanțe utile și anume zaharuri, săruri minerale, vitamine. Coacerea unui ardei poate fi determinată de un trosnet specific atunci când fructul este atins. Recoltarea ardeiului are loc în același timp cu recoltarea roșiilor și a vinetelor. Prima recoltă se obține la începutul lunii august și continuă să fie recoltată până la îngheț.

Marina Valentinovna

Jalapeño este o varietate de ardei capsicum vegetal (familia Solanaceae) care este cultivată pe scară largă în Mexic și în sudul Statelor Unite.
Adesea facem asta acasă dacă ne pregătim să gătim borș sau vrem să mâncăm ardei umpluți, dar încă nu s-a copt complet în grădină.

Este posibil să îndepărtați ardeiul gras necopt din tufiș?

În termen de 30 de zile de la debutul coacerii tehnice, se instalează maturitatea biologică, când poți urmări pe tufiș cum ardeiul tău își schimbă culoarea și începe să se îngălbenească, să se albească sau să se înroșească.

Polinka

Îl întindem într-un singur strat pe podeaua loggiei, unde avem întotdeauna o temperatură medie între stradă și casă. Acoperiți ardeii cu o pătură veche. O rezolvăm la fiecare două zile, deoarece unele se ofilesc sau putrezesc - le ștergem.

Andrey0817

Dacă scoți ardeiul verde necopt și îl pui acasă, se va coace mai târziu? Va dobandi atunci rosu, portocaliu sau alta culoare corespunzatoare varietatii sale? Dacă da, în ce condiții se poate întâmpla acest lucru?

pe acest moment, ai maturitate tehnica.​

SSSSS

Pe lângă roșu, există piper și așa-numitul alb. Doar că, atunci când este copt, nu se înroșește, ci devine puțin alb, ceea ce înseamnă copt.

Kolobok este un soi de mijloc de sezon și cu randament ridicat. Înălțimea tufișului de la 25 la 33 cm, semi-tulpină joasă. Fructe cu margini usoare rotunjite, la maturitate tehnica sunt de culoare verde deschis, iar la maturitate biologica sunt rosii, greutatea fructelor este de 60-90g. Diametru de la 7 la 8 cm, înălțime 5-5,5 cm, grosimea pulpei de la 9 la 14 mm.

Darul Moldovei este un soi cu randament ridicat și de mijloc de sezon. Perioada de coacere durează de la 120 la 130 de zile. Tufa de 55 de centimetri inaltime, puternic cu frunze, mediu, standard. Fructele unor astfel de ardei sunt cu două sau trei camere, în formă de con, verde deschis și verde la maturitate tehnică și roșu închis după debutul coacerii. Diametrul fructului este de la 5 la 8 cm, înălțimea este de la 10 la 14 cm, grosimea pulpei este de la 5 la 5,5 mm, iar greutatea este de 100-150 gr.

muştar

Mai mult...

În țările cu un climat mai rece, această plantă iubitoare de căldură este cultivată în principal în teren închis - sere, sere și apartamente din oraș. Mai mult...

Rogneda

Ardeii nu chiar copți sunt la fel de parfumați, dar puțin mai puțin gustoși.

natla

Dar chiar și cu autocultivarea ardeiului, este rar ca ardeiul meu din grădină să ajungă la maturitate biologică. Dar adevărul este că, în timp ce se coace pe un tufiș, ardeii noi nu se leagă și nu cresc.

Așa că mâncăm piper proaspăt până la mijlocul lunii noiembrie.

Bunica noastră scotea mereu ardeii necoapți din grădină.În grădină nu aveau timp să se coacă din cauza condițiilor climatice. Rusia Centrală)))))). Verde, le-a pus în cutii, le-a acoperit și le-a pus într-un loc întunecat, de obicei sub pat... și apoi au ajuns, au căpătat culoarea lor naturală... la fel a fost și cu roșiile.

Dacă ardeii au devenit tari - maturitate tehnică (poate fi colectate), cu cât tăiați mai multe fructe, cu atât vor apărea mai multe ovare noi, dacă nu eliminați fructele în stadiul de coacere tehnică, planta va scăpa pur și simplu ovare noi și muguri

Aleso

Acest ardei pe care îl văd este puțin probabil să fie roșu

Butasi de ardei cand nu exista pericol de inghet, cel putin 18 cm adancime si sol bine impartit. Distanța dintre plantele din paturi este de la 30 la 35 cm. Tufele au nevoie de afânare și udare.

Poiana frumoasa

Golden jubilee este un soi de mijloc de sezon, folosit în principal pentru conserve, fructele de ardei sunt nervurate, rotunde, cu trei-patru camere, la maturitate tehnică sunt verzi, iar la maturitate biologică sunt galben-aurii, greutatea lor este de 80- 140 gr., Grosimea pulpei de fructe este de 7- 8 mm. Tufișurile sunt de dimensiuni medii și standard (de la 40 la 60 cm).

Nikolai Sosiura

Înainte

Până la început

Un nativ iubitor de căldură de la distanță America de Sud, ardeiul nu numai că a prins cu succes rădăcini în noastre zonele climatice, dar și-a consolidat ferm poziția. Pe parcelele casnice, printre culturile de grădină cultivate, ardeiul dulce este întotdeauna prezent, iar suprafața ocupată de acesta nu poate fi numită mică. Și s-a îndrăgostit de grădinari din mai multe motive. În primul rând, fructele de ardei sunt cu adevărat o cămară de vitamine (A, E, C, grupele B, P), carbohidrați, minerale (fier, magneziu, potasiu, calciu, iod și multe altele), uleiuri esențiale și acizi. Din punct de vedere al conținutului de vitamina C, ardeiul este cu mult superior lămâii și este mai mult în fructele coapte de toamnă decât în ​​cele de vară. În al doilea rând, este ușor de îngrijit pe tot parcursul sezonului de creștere. În plus, ardeiul, deși aparține familiei de mănăsele de noapte, care este extrem de susceptibilă la infecția târzie, nu este sensibil la această boală. Mai mult...

Toamna, după cum se spune, este perioada în care recoltăm. Deși, colectăm adesea o parte din această recoltă chiar vara. Acestea sunt soiuri timpurii de legume și acele legume care se coace complet doar vara.

Astăzi vom vorbi despre curățenie, care este și o cultură destul de populară și anume piper, atât varietatea sa dulce cât și amară.

Aici, soiul, desigur, joacă un rol în maturarea acestei culturi, dar totuși, există puncte generale prin care se poate determina gradul de maturitate al oricărei varietăți de ardei.

Reguli pentru recoltarea ardeiului în seră și în câmp deschis

Ardeii trebuie recoltați întotdeauna la timp. Dar, chiar acest „timp” este determinat în principal de tipul de ardei pe care îl cultivi și de ce îl faci în general. Acesta este ceea ce determină opțiunile pentru maturitatea ardeiului.

Două tipuri de coacere a ardeiului. Ce sunt și cum sunt determinate?

Deci, așa cum am decis deja, există doar două dintre aceste tipuri. Aceasta este așa-numita maturitate tehnică. Când apare, ardeiul este îndepărtat din paturi dacă urmează să fie depozitat, transportat sau vândut ulterior.

Există maturitate biologică, aceasta este ceea ce se numește maturitate reală, în alt fel poate fi numită și fiziologică. Este acest tip de coacere de care aveți nevoie dacă, de exemplu, vă decideți să tăiați un ardei într-o salată.

La maturitatea tehnică, ardeiul este de obicei verzui. Această „verzuie” poate fi întunecată, mai deschisă, până la alb. De asemenea, cu coacerea tehnică, ardeiul poate fi galben, dar acest lucru este destul de rar.

Maturitatea biologică ne este mai familiară. În această etapă, ardeiul poate fi de diferite culori. Acesta este un galben strălucitor, adesea roșu (cea mai cunoscută culoare pentru mulți dintre noi), portocaliu, uneori violet și alte culori.

Când să culegeți ardeiul gras și cum să-i păstrați

Dacă cultivați ardei dulce (aka bulgară), care se mai numește și legume, atunci trebuie să cunoașteți aceste două tipuri de coacere și să fiți sigur că le puteți distinge. Se întâmplă ca ardeiul dulce să nu poată fi îndepărtat la timp.

În același timp, este deja matur biologic. Apoi, trebuie să faceți ceva cu el imediat ce îl scoateți din ramură, pentru că nu îl veți putea păstra mult timp.

Ardeiul dulce copt este foarte rău. Daca "nu ti-a ratat" ardeiul dulce si te-ai hotarat sa-l colectezi devreme, adica cand a ajuns la maturitate, dar doar tehnic, atunci il poti pune in depozit.

Dacă îl ții înăuntru loc potrivit, apoi acolo va putea să zacă complet până la 2 luni și să se coacă încet.

Dacă aveți nevoie de un ardei copt, atunci pur și simplu scoateți-l din frigider (sau din pivniță), puneți-l într-un loc bine luminat și foarte curând culoarea lui se va schimba într-o versiune matură.

Cum se curăță ardeiul iute și cum se păstrează?

Cel mai bine este să culegeți ardeii iute atunci când sunt deja copți biologic. Așa îl poți salva mai bine. Într-adevăr, în această stare, peretele păstăii devine mai subțire și nu mai este atât de cărnoasă.

Deci, păstaia se va usca mai repede și, prin urmare, nu va putrezi. Uscarea cu succes a păstăii și, prin urmare, păstrarea acesteia, este facilitată de substanța arzătoare care este prezentă în păstăi.

Este un fel de conservant natural. Există mult mai mult din această substanță în păstăile coapte decât în ​​cele care nu au atins încă această coacere.

Dacă cunoașteți toate aceste subtilități, atunci iutența păstăilor de ardei amar poate fi, așa cum spunea, reglată. Poate nu ai nevoie deloc de ardei iute.

Atunci este foarte posibil să-l smulgeți mai devreme, adică atunci când este doar în stadiul de coacere tehnică. Dacă vă plac ardeii foarte iute, atunci trebuie să așteptați până când este complet copt.

​Articole similare​​În grădina mea, de obicei plantez nu mai mult de o duzină de ardei de diferite soiuri. În același timp, încerc să le așez cât mai departe, separându-le cu roșii înalte, floarea soarelui și porumb.

Se toarnă pământul în care cresc ardeii cu apă și se hrănesc plantele: pentru 10 litri de apă, 10-12 g azotat de amoniu și 15-20 g sulfat de potasiu.

Boala de ofilire se manifestă prin căderea frunzelor și este de obicei cauzată de ciuperci. În acest caz, planta bolnavă este îndepărtată și arsă.

Toate ovarele malformate sunt îndepărtate pentru a nu întârzia dezvoltarea fructelor sănătoase.

Semănat semințe de piper

Corturile din blocuri de lemn, carton, covoraș, pânză de pânză, material de acoperiș și alte materiale sunt o protecție fiabilă. Tufișurile se acoperă cu corturi seara și se deschid dimineața când se încălzește.

Pentru ca fructele să fie mai bine legate, se adaugă 2 g de superfosfat în fiecare pansament (sub fiecare rădăcină).

Din momentul lucrului de primăvară până la plantarea răsadurilor în pământ, uneori trece o lună sau mai multe. Prin urmare, pământul este menținut într-o stare liberă și fără buruieni, după fiecare ploaie stratul superior este slăbit cu o greblă pentru a preveni formarea unei cruste și evaporarea umidității. Pe parcurs, sunt distruse și buruienile germinate. Dacă nu plouă, atunci slăbirea se efectuează de îndată ce apar lăstarii de buruieni.

O calitate excelentă a ardeiului gras este că nu este iubitor de umiditate. Nu trebuie udat des, ceea ce face mai ușoară îngrijirea răsadurilor. Cu toate acestea, condițiile prea uscate din serele de film pot ruina planta. Când nu primește apă, florile cad, ceea ce în cele din urmă afectează negativ cultura. Dacă nu aveți ocazia să udați la timp ardeiul gras în porții, creați condiții pentru a păstra umiditatea. În acest sens, mulcirea va ajuta, în caz contrar, o movilă de iarbă care se pune pe paturi. Mulcirea creează, de asemenea, căldură și humus. Dacă utilizați mulci, atunci planta poate fi udată doar de trei ori pe săptămână

Vitaminele P, C, B, B1, B9, potasiu, magneziu, iod, fier, crom, calciu și multe alte oligoelemente fac ardeiul indispensabil în lupta pentru o inimă și vase de sânge sănătoase. Din păcate, în căutarea unei recolte mari, o legumă industrială este saturată cu pesticide. Prin urmare, este mai bine dacă creșteți singur ardeiul gras.

Când apar lăstari de ardei, cei slabi sunt adesea îndepărtați, iar cei mai puternici sunt lăsați. La următoarea ramificare a lăstarilor, fiecare dintre ei este ciupit din nou, lăsând lăstari puternici și puternici.

Hrănirea răsadurilor

Locul de naștere al ardeiului este America - în zonele în care predomină un climat tropical, încă mai puteți găsi indivizi sălbatici de ardei. ​

Am observat că randamentul maxim este dat de ardeii care se cultivă prin răsaduri, pe pământ moale bine fertilizat, cu umiditate uniformă pe toată perioada de creștere. De obicei, fertilizez solul cu humus sau compost pentru săpat - 1,5 găleți pe 1 mp. m. Ulterior, mă hrănesc cu mullein sau excremente de păsări, diluate cu apă 1:10, respectiv 1:20. Toate acestea dau rezultate bune...

plante ajutătoare

Cum să plantezi răsaduri și să creezi condiții favorabile pentru creștere?

Mod popular

În timpul înghețurilor și răcirii prelungite, se folosesc adăposturi temporare de film, precum și fum și stropire. Materialul pentru mormanele de fum este selectat astfel încât să producă fum gros. Stropirea este eficientă în special dacă instalația oferă o pulverizare fină.​

Ardeiul dă un randament mai mare dacă este hrănit cu uree, și nu cu mullein.

Momentul de plantare a răsadurilor de ardei depinde de condițiile meteorologice și de locația sitului. Pe versanții sudici, pe zonele fără îngheț, se plantează mai devreme - la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Dacă legumicultorul nu dispune de mijloace de protecție temporară a plantelor de îngheț, atunci încep să planteze când pericolul de îngheț a trecut (nu mai devreme de 10-15 iunie).

Momentul care vine pentru jartieră unei plante, îl puteți determina cu ușurință prin maturarea culturii. Când fructele sunt turnate, acestea încep să îndoaie răsadurile la pământ. În acest moment, trebuie să instalați un suport pentru fiecare tufă și să-l legați cu o panglică de cârpă.

Ardeiul dulce nu este foarte capricios, așa că poate fi cultivat în toată Rusia. Undeva va trebui să-i dai mai multă căldură, undeva mai multe substanțe nutritive, dar, într-un fel sau altul, cultivarea lui nu va fi o problemă pentru tine.

Cum și cu ce să hrănești?

Planta este foarte termofilă și în același timp iubitoare de umiditate. Reprezintă familia nuanțelor și se remarcă prin capricios.

Vasily Ivanovich ALEINIK, regiunea Minsk, districtul Volozhinsky

Daca vrei ca ardeii sa fie dulci, gros si stralucitori, nu fi lenes sa previi bolile acestei plante, dar fara chimicale.

Pentru 10 litri de apă, adăugați 1 pahar de cenușă de lemn și praf de tutun, insistați o zi și filtrați bine, adăugați 2 linguri. l. săpun lichid și spray. Mai ales cu atenție - suprafața interioară a frunzelor.

Recolta

Cum să măresc randamentul?

În unii ani, ardeii dau roade până în octombrie. Tolerează vremea rece mult mai bine decât o roșie.

„Prânz” pentru piper

Ardeii sunt plantați cel mai bine într-un mod de panglică. Distanța dintre panglici este de 50-60 cm, între plante pe rând - 15-25 cm.Soiurile coapte timpurii, subdimensionate sunt așezate pe rând după 15 cm, sau două plante pe gaură, dar la o distanță de 30- 40 cm.

Micii dușmani ai lui Pepper

Înjunghierea este, de asemenea, un proces important și necesar pentru ca ardeiul gras să dea o recoltă minunată. Constă în ruperea de jos a ramurilor de pe tulpina plantei. În caz contrar, aceasta se numește eliminarea copiilor vitregi. Acest lucru trebuie făcut pentru a nutrienți nu a mers la creșterea tulpinilor suplimentare, ci la coacerea fructelor. Nu merită să rupeți copiii vitregi la căldură, deoarece pe o astfel de vreme, ei, dimpotrivă, ajută tulpina să se răcească.

Există diferite soiuri de plante, iar alegerea lor depinde de ce fel de cultură doriți să recoltați în final. Dacă aveți nevoie de fructe de ardei gras pentru a găti tot felul de feluri de mâncare și pentru a mânca în forma sa naturală, atunci ar trebui să optați pentru soiuri precum Gladiator sau Ermak.

Despre proprietățile benefice ale ardeiului

1. Pelinul și tanasul sunt recoltate în timpul înfloririi, tăind plantele cu tulpini. O jumătate de găleată de masă verde se fierbe timp de 10-15 minute într-o cantitate mică de apă, bulionul se lasă să se răcească, se filtrează, se aduce la un volum de 10 litri și se pulverizează tufe de ardei.
2. Grădinarii cu experiență știu de ce au nevoie ardeii pentru a fi sănătoși.
3. Pentru aceasta:
4. Fructele culese timp de una sau chiar două luni pot fi păstrate într-o cameră uscată, moderat caldă.
5. Eu cresc ardei în grădină. Am observat: creșterea acestei culturi pe paturi înălțate de 15-25 cm înălțime și 70-90 cm lățime în partea lor superioară dă un efect ridicat.Răsadurile prind mai bine rădăcini pe ele, coacerea este accelerată cu 7-10 zile, randamentul la prima. recolta este cu 30-50% mai mult decât pe o suprafață plană.​

ParnikiTeplicy.com

Când să scoți piperul din seră? (instrucțiuni foto și video)

Tehnica de aterizare are o foarte mare importanță. Mulți cultivatori de legume o fac greșit. În primul rând, se face o gaură, răsadurile sunt scufundate în ea, apoi rădăcinile sunt acoperite cu pământ și udate. Cu o astfel de plantare, deja în a doua zi, la locul de irigare se formează o crustă, care sporește evaporarea umidității din straturile inferioare ale solului, îngreunează atingerea aerului la rădăcini și la microorganismele benefice ale solului și se agravează. condiţiile de supravieţuire a plantelor. Prin urmare, legumicultorul este nevoit să ude răsadurile aproape zilnic până când prinde rădăcini.

Soiuri de ardei

Îngrijirea ardeiului de seră constă și în îndepărtarea calitativă a buruienilor care pot inhiba răsadurile, lipsindu-le de nutriție și lumină. Nu numai plivitul, ci și mulcirea vor ajuta la rezolvarea problemei. La umbra ierbii tocate, plantele dăunătoare practic nu cresc.

Dar „Medalia”, „Cardinalul Negru” și „Victoria” vă vor potrivi dacă scopul cultivării unei plante este muratul. Este necesar să hrăniți plantele la fiecare șapte zile cu îngrășăminte minerale sau compost, pregătind în prealabil o soluție cu adăugarea de apă și o concentrație mică de îngrășământ. După 15 zile de la plantare, se efectuează primul pansament superior. Puteți folosi mullein, diluat în zece părți de apă, cu adăugarea a 25 g de superfosfat. Dacă sunteți parțial la procesul de plantare a plantelor cultivate, atunci sfaturile despre cultivarea ardeilor vor fi informații foarte utile.

Dacă ești cald, lasă-l să crească

Creșterea răsadurilor și mutarea lor în seră

Soarba se culege la inceputul infloririi, se toarna 1,5 kilograme de verdeata tocata cu 2-3 litri de apa clocotita, se insista doua zile, se filtreaza, se aduce la 10 litri. De asemenea, ei pregătesc infuzii pentru prelucrarea ardeilor din blaturi de roșii și cartofi.Și pentru cei care fac primii pași în grădinărit, aceste sfaturi, sperăm, vor ajuta să-și dea seama de ce sunt plantele albastre.Scoateți floarea centrală care crește din prima ramificare a ardeiului de tufă;

Piper în „mânecă”

Cultivarea ardeilor într-o seră

Și, desigur, am grijă să-mi hrănesc cultura preferată.

Tehnica corectă de aterizare este următoarea. Mai întâi, folosind un șnur sau un marker, marcați panglicile. Apoi, se fac gauri de 10-12 cm adancime de-a lungul fiecarui rand la fiecare 15-30 cm cu o lingura de plantare sau sapa.Fiecare gaura se uda in doza de 0,5-1 l de apa per planta. Răsadurile în ghivece sau fără ghivece sunt plantate în „murdăria” rezultată, acoperite cu pământ și compactate. De sus, în jurul răsadurilor plantate, se toarnă turbă sau pământ uscat cu un strat de 3-4 cm.Acest strat liber servește ca un mulci care va împiedica evaporarea umezelii din gaură și din orizontul inferior al solului. După ce plantarea este finalizată, este imposibil să udați stratul de mulci - pentru a evita formarea unei cruste de sol.

În ceea ce privește îngrășămintele, în acest caz va trebui să muncești din greu, deoarece varietățile de ardei dulci iubesc dressingul versatil. În cantități mici, fertilizați solul în sere de film ar trebui să fie săptămânal. Este necesar să se țină cont de faptul că în timpul sezonului de vegetație planta are nevoie în special de substanțe care conțin azot. Pe măsură ce se maturizează, trebuie să adăugați îngrășăminte cu fosfor. Dacă apar afidele, fertilizați cu substanțe cu potasiu.

Aceste cele mai bune soiuri ardeii pentru sere sunt de dimensiuni mici, care se potrivesc confortabil în borcane.​

Se pot folosi 5 litri de soluție pe 1 m². De asemenea, puteți hrăni ardeii cu îngrășăminte Sudarushka, Ideal, Biomaster, excremente de pui.

Așadar, citim despre secretele cultivării ardeiului dulci.

Verde, dar pot merge în căldură.

Ardei în afara serei

100 g de fructe proaspete de ardei iute se pun la fiert în 1 litru de apă într-o cratiță sub capacul închis timp de o oră, insistat timp de două zile. Apoi ardeiul se macina, infuzia se amesteca, se filtreaza si se dilueaza 1:10.

Dacă ardeii cultivați au deficit de azot, atunci frunzele devin palide, apoi se îngălbenesc de la nervura principală la margini și cad. Fructele sunt cu pereți subțiri, curbate sub formă de semilună.

Îngrijirea ardeiului în seră

Îmbunătățiți polenizarea prin pulverizarea plantei în timpul înfloririi cu o soluție de zahăr sau miere pentru a atrage insectele polenizatoare.

La ardei, cea mai mare nevoie de azot se manifestă înainte de înflorire și în timpul coacerii în masă a fructelor. Deficiența acestuia este indicată de culoarea verde pal a frunzelor superioare, îngălbenirea și moartea celor inferioare. Aduc două-trei zile înainte de a planta răsaduri (sau pentru săpat de primăvară) la 10-20 g pe metru pătrat. m de azotat de amoniu. Primul pansament îl petrec la trei până la patru săptămâni după plantare, al doilea - după a doua sau a treia recoltă, înainte de udare - 10-15 g / mp. m. Îngrășămintele pot fi dizolvate în apa de irigare. Dar nu puteți depăși norma, deoarece ardeiul acumulează îngrășământ în exces în fructe sub formă de nitrați.

Udarea „inferioară” în fântâni, crearea unui strat de mulci în jurul plantei asigură stabilirea rapidă a răsadurilor, nu necesită udare zilnică ulterioară, ceea ce se întâmplă inevitabil cu udarea „superioară”.

Nu există reguli specifice care să spună că este cu siguranță timpul să scoți ardeiul din seră. Dar rezidentul de vară poate recunoaște cu ușurință ardeii copți după aspect. Este necesar să-l colectați în sere de film împreună cu tulpina. Luați foarfece și tăiați cu grijă fructele. Dacă recolta dvs. este mare, atunci este logic să o sortați. Trebuie să îndepărtați și să puneți un ardei curat într-o grămadă, cel deteriorat va merge pentru semifabricate - îl punem deoparte în al doilea. Și scoatem cele necoapte în a treia. Ardeii trebuie recoltați toamna înainte de apariția înghețului. Trebuie avut în vedere faptul că diferitele soiuri și se coc în moduri diferite. Deci, soiurile coapte timpurii ar trebui eliminate începând cu a 90-a zi de viață. Se coace la mijlocul sezonului la 110 - 130 de zile. Și, respectiv, ardeii cu coacere târzie, trebuie recoltați după 130 de zile.

Condițiile de seră, datorită cărora planta primește temperatura necesară pentru maturare, nu este singura cerință pentru grădinari. Recolta de ardei gras se coace bine atunci când planta se dezvoltă în solul special pregătit pentru aceasta. Cu toate acestea, nu este deloc dificil să faci asta. Principalul lucru este să creați un nou strat fertil. Este indicat dacă aduceți în seră un strat de pământ care a fost folosit anterior pentru cultivarea dovlecilor, cepei, morcovilor sau varzei. Adăugarea de compost sau gunoi de grajd este, de asemenea, încurajată. În plus, în timpul plantării răsadurilor, utilizarea îngrășămintelor minerale industriale nu va interfera. Dar pentru prezența ciupercilor și a putregaiului trebuie să te uiți. Apoi puteți recolta o recoltă bogată de ardei.

Când să recoltezi?

Este important în timpul fructificării să hrănești planta cu îngrășământ, care conține mai mult N și Ca.

Puteți crește ardei prin răsaduri. Și pentru aceasta este necesar să semănați semințele în avans, cu 50-60 de zile mai devreme decât încep răsadurile. Alegeți numai semințe proaspete pentru răsaduri.

Probleme cu recolta

Întotdeauna îndepărtăm treptat - nu se coc uniform. Pe cele verzi le scoatem deja înainte de a smulge tufa.

100 g usturoi tocat (ceapa) se toarna 3 litri apă rece, se lasa 3 ore, se adauga inca 3 litri de apa, se filtreaza si se proceseaza imediat plantele.

Plantele trebuie hrănite cu suspensie diluată cu apă 1:5 sau cu azotat de amoniu (15-20 g la 10 litri de apă).

Tine minte!

Iau un dreptunghi de folie de plastic care măsoară 25 pe 70 de centimetri, îl coase pe partea scurtă. Se dovedește un manșon de film lung de 25 cm. Sapă o groapă în pământ adânc de 30 cm. Căptușesc fundul cu gazon.

Ardeiul are nevoie în special de fosfor la începutul sezonului de vegetație, când sistemul radicular subdezvoltat al plantei nu poate asigura aprovizionarea în timp util din sol. Aplic superfosfat ca îngrășământ principal în timpul toamnei sau primăverii devreme, săpat solul, la o adâncime de 5-15 cm, 30-45 g/mp. m. Temperatura ridicată a solului pe creste îmbunătățește solubilitatea fosfaților. Adevărat, superfosfatul trebuie aplicat numai pe soluri sărace în fosfor.

yavteplice.ru

Pentru o supraviețuire mai bună, rădăcinile sunt scufundate într-un piure de lut (dacă răsadurile au fost cultivate fără cules).

Un sfat pentru cei care vor să culeagă repede: fructele necoapte vor cânta mai repede când tăiați vârful tufișului. Atunci ardeiul însuși va face totul pentru ca fructele să se coacă mai repede. Deși încă poți trage o legumă necoaptă. După un timp, se va coace.

Ardeiul bulgar este o plantă iubitoare de căldură și fără grabă. Cultivarea corectă a ardeiului într-o seră depinde și de plasarea răsadurilor în grădină. Este mai bine să-l așezi în condițiile necesare chiar înainte de a ateriza în grădină în februarie.

Procesul de înflorire în piper durează chiar până la îngheț. Nu lăsați planta să se supraîncălzească în timpul înfloririi. Norma indicatoarelor de temperatură este + 24- + 26 grade.​
Semințele de ardei sunt capricioase și, prin urmare, trebuie să luați procesul de creștere a răsadurilor cu toată responsabilitatea. Ele pot fi semănate în tăvi sau ghivece, iar apoi puse într-un loc cald.
Dar plantez 50 de tufișuri pe un astfel de pat. Literal, după 15-20 cm, atât de multe dintre ele ies.
Trebuie să scufund răsaduri de ardei dulce? Mulți vor răspunde: desigur! Cu toate acestea, nu toată lumea știe că o astfel de tehnologie nu este întotdeauna un avantaj, mai ales pentru culturile delicate, cum ar fi ardeii dulci.
Deficit de potasiu? Frunzele inferioare sunt galbene, marginile se usucă, dar rămân verzi lângă nervuri. Lăstarii nu mai cresc, apar pete pe fructe.
Ardeiului nu-i place clorura de potasiu.
În manșonul filmului, în colțuri, introduc patru cuie, dintre care trei sunt cu cinci sau șase centimetri mai lungi decât manșonul, iar al patrulea este foarte mare - un metru înălțime. Mâneca arată ca un pătrat. Il adanc cu 6-7 cm si il fixez cu cuie in locul pregatit. Umplu gaura cu pământ fertil, asezonat cu humus și îngrășământ, dar nu până sus, pentru ca apa să nu se rostogolească în timpul irigației. De sus este de dorit să puneți un strat de ace, rumeguș. Se dovedește ca o mină pentru plantarea legumelor. Plantez două rădăcini de răsaduri de ardei crescute în avans într-una singură - împreună cresc împreună mai amiabil. Leg tufișuri de cel mai lung cuier. Asez mine una dupa alta la o distanta de 15-20 cm, intre randuri - 30 cm.
Dar ardeiul are nevoie de potasiu de la legare până la sfârșitul coacerii fructelor.
Un efect mare este introducerea unui amestec organomineral la plantarea în fântână (200-300 g de humus sau turbă, 5-10 g de superfosfat și sare de potasiu fiecare). După ce plantarea este finalizată, culoarele sunt slăbite cu o greblă pentru a reduce evaporarea umidității din sol.
Îngrijirea ardeiului într-o seră nu este doar udarea în timp util, ci și o luptă împotriva problemelor. În procesul de îmbătrânire, ardeii pot întâmpina diverse dificultăți, se pot îmbolnăvi și pot suferi de dăunători. Dar dacă ai grijă de ea la timp, identifici cauza problemelor și oferi o îngrijire competentă, poți învinge orice boală, orice putregai.
Semințele plantei se pun în cutii, după o lună sunt transplantate în ghivece de turbă.
Planta a fost crescută, dar acum, în scopul unei bune polenizări, are nevoie de o scuturare ușoară în timpul înfloririi. Când se formează fructele, înflorirea încetinește. Tulpinile de ardei trebuie legate în timpul fructificării - astfel le puteți proteja de rupere.
Înainte de însămânțare, este necesar să pregătiți semințele plantei, pentru aceasta, tratați semințele într-o soluție de mangan 1% timp de 15 minute, apoi clătiți și puneți semințele într-o cârpă umedă timp de 2-3 zile.
Depinde unde locuiești. Ardeiului îi este foarte frică de îngheț, chiar și de cel mai mic. Între timp, nu există nicio amenințare de îngheț, lăsați-l să se coacă. Dar ardeii smulsi se păstrează foarte mult timp într-o cameră răcoroasă și ventilată.
La urma urmei, după această procedură, creșterea răsadurilor încetinește - rădăcinile ardeiului dulce sunt foarte sensibile la cele mai mici influențe mecanice.
Hrăniți ardeii cu sulfat de potasiu (10-15 g la 10 litri de apă). Și până când își revin, nu aplicați îngrășăminte care conțin calciu și magneziu.
Top dressing dintr-un butoi
Și apoi toată munca - udare și îmbrăcare. Buruienile practic nu cresc în mine!​

Acum despre udare. Înainte de începerea formării fructelor, ud cu o rată de doi litri de apă pe zi la 1 mp. m, în perioada formării în masă a fructelor - 4-6 litri pe mp. m. Într-un an umed, ardeiul necesită doar 3-4 udari, într-un an mediu - 5-7, într-un an uscat - 8-12. În general, în timpul sezonului de vegetație, planta are nevoie de 400-550 de litri de apă pe 1 mp. m. În funcție de condițiile anului, este asigurată cu precipitații cu 20-60%, rezerve de umiditate în sol - cu două sau trei, toate celelalte - prin irigare. Într-un izvor uscat, fac udare înainte de plantare (20-30 litri pe mp). La două zile după plantarea răsadurilor, pentru supraviețuirea ei mai bună, efectuez udare răcoritoare - 10-15 litri pe metru pătrat. m, dacă a existat o preplantare sau 20-25 de litri pe mp. m, dacă nu era niciunul.
Sistemul radicular al ardeiului este situat la mică adâncime în sol și este foarte sensibil la afânare. Fluxul de aer către rădăcini accelerează creșterea și dezvoltarea plantelor, activează activitatea biologică a microorganismelor din sol și îmbunătățește nutriția.
Deci, frunzele galbene vă vor spune despre aerul excesiv de uscat, chiar dacă pământul este umed. Dacă planta nu crește sau înflorirea s-a oprit, motivul poate fi frig. Dacă observați că trunchiul și lăstarii devin ca de lemn, greșeala nu este potrivită condiții climatice- temperatura sub +15 sau peste +30 grade.​
Acest lucru trebuie făcut atunci când ardeiul gras are câteva frunze. Se plantează în ghivece în perechi. Pentru răsadurile aflate deja acasă, este nevoie de îngrijire specială. De exemplu, trebuie să slăbiți solul zilnic. Dar este necesar să udați moderat.
Când fructele sunt coapte, ridicați-le cu grijă, deoarece sunt foarte fragile. Dacă, după recoltarea primei culturi, se efectuează o pansare complexă cu îngrășăminte minerale, atunci o cultură secundară vă așteaptă înainte.

Semințele de ardei se seamănă în recipiente la mică distanță unul de celălalt, apoi se acoperă cu o peliculă până când răsare mugurii.
Un thriller tare. O astfel de adulmecare în culise)))
Pentru a evita acest lucru, încercați să creșteți ardei fără strângere. Înmuiați în prealabil semințele într-o soluție de permanganat de potasiu sau un stimulator de creștere sau pur și simplu țineți-le câteva ore în apă caldă. Tăiați colțul de jos al pungilor de plastic de sub smântână, astfel încât apa să se poată scurge și pliați punga în jumătate - veți obține „pahare” înguste. După ce le umpleți cu pământ, puneți-le strâns într-o cutie sau cutie. Se toarnă pământul în pungi cu apă caldă cu adaos de permanganat de potasiu, se așează 1-2 semințe în fiecare dintre ele și se stropește cu pământ într-un strat de 1 cm.Acoperi cu grijă cutia cu folie și se așează într-un loc cald unde temperatura aerului. este de 25-27 de grade.
Cu o deficiență de fosfor, frunzele capătă o nuanță verde-albăstruie și apoi, împreună cu tulpinile și pețiolele, devin roșu-violet. După ce frunzele se ondula, tulpina devine mai subțire, înflorirea este întârziată și, în consecință, recolta, iar rădăcinile sunt acoperite cu un strat ruginit.
În timpul înfloririi, într-un butoi de 100 de litri se adaugă 6-7 kg de urzică mărunțită, frunze de pătlagină, păpădie, păduchi de lemn, picior de puz, 10 litri de mullein și un pahar de cenușă de lemn. Umpleți până la vârf cu apă, amestecați și infuzați timp de 7-10 zile. Hrăniți cu 1 litru sub tufiș.

Toamna, după ce am recoltat o recoltă bogată, las toate minele pe loc. Nu sap nimic, pentru că sub ei râmele sunt calde și satisfăcătoare. Primăvara se trezesc și își încep munca dătătoare de viață. Scot mizele, scot mânecile, nivelez pământul cu o greblă. În loc de polietilenă, puteți folosi scânduri vechi, bucăți de ardezie și ornamente de linoleum pentru a construi mine.
În august, când se formează cea mai mare parte a fructelor, ardeiul are nevoie în special de apă. Deficiența de umiditate reduce drastic randamentul. În funcție de precipitații, ud ardeiul la fiecare 8-12 zile. În zilele caniculare (dar nu pe vreme rece și vântoasă!) stropirea de seară de 10-15 litri pe metru pătrat dă rezultate bune. m. Opresc udarea ardeiului cu 10-15 zile înainte de ultima recoltă.
Rădăcinilor de ardei nu le place lumina directă a soarelui. Când plantele înfloresc, trebuie să închideți coroanele. Nu plantați ardei dulci și iute unul lângă altul, deoarece toți vor deveni amărui din cauza polenizării încrucișate.
În ceea ce privește dăunătorii din genul insectelor, dușmanii ardeiului sunt afidele, tripsul sau gândacul cartofului Colorado. Este necesar să le distrugi cu chimie specială.
Ceremonia de plantare a răsadurilor în seră trebuie făcută atunci când solul s-a încălzit deja suficient - pe la sfârșitul lunii aprilie, dacă planta are un număr suficient de frunze. Și curat pe măsură ce se maturizează.
Ardeiul are proprietatea de polenizare, în acest sens, nu plantați ardei amari și dulci unul lângă altul. Acest lucru poate duce la faptul că amărăciunea poate fi transmisă la dulce.
Solul pentru ardei este ales bogat, cu un grad ridicat de fertilitate. Pentru a crește răsadurile, este important să nu uitați că solul trebuie să fie cald. Deci, temperatura solului ar trebui să fie de cel puțin 25 de grade Celsius. În plus, trebuie menținută umed până când răsadurile apar.
Locuiesc in Siberia. Cresc ardei fără seră. Colectionez mereu verde - așa cum îl aveți acum. Dacă aveți deja înghețuri în curând, adunați-le. Dacă este cald înainte de sfârșitul lunii octombrie, lăsați-l să crească.
Pentru ca pământul să nu se usuce, verificați umiditatea solului în fiecare zi, monitorizați starea culturilor. De regulă, lăstarii apar de obicei după 7-10 zile. De îndată ce se întâmplă acest lucru, mutați cutia într-un loc luminos și cald și îndepărtați imediat filmul. La cinci zile după apariția răsadurilor, aceștia trebuie hrăniți cu îngrășăminte minerale sau oxidat de turbă. În viitor, acest lucru ar trebui făcut la fiecare 10 zile. Udați răsadurile după cum este necesar cu apă caldă, soluționată. Când ardeii cresc, pungile trebuie desfăcute complet și pământul trebuie adăugat la ei.

La primele semne de foame, se diluează 0,8 g ammofos și 2,8 g azotat de potasiu în 1 litru de apă și se udă plantele.
În timpul fructificării, 1 găleată de mullein și 1 pahar de uree se toarnă într-un butoi de 100 de litri, se toarnă cu apă, se amestecă bine și se infuzează timp de 4-5 zile. Ardeiul este udat cu o rată de 5 litri pe 1 m2.
T. V. LANDYSHEVA
Încep să ud pe paturi cu 7-10 zile mai devreme decât pe o suprafață plană, deoarece aici suprafața de evaporare a solului este mai mare și plantele sunt mai puternice.

Ardeiul nu tolerează înghețul pe sol. El nu tolerează un nivel ridicat de apă subterană și chiar inundații pe termen scurt. Solul în care sunt transplantați răsadurile trebuie să fie structural mai bun decât cel în care cresc răsadurile.
Dacă doriți să îndepărtați putregaiul de capăt al florii, ar trebui să hrăniți planta cu îngrășământ de calciu. Această boală este considerată un adevărat flagel de ardei.
Procesul de plantare a răsadurilor de ardei dulce trebuie respectat nu numai în conformitate cu datele calendaristice, ci și cu conditii de temperatura. Deci, planta ar trebui să fie plantată în sol încălzit până la cel puțin +18 grade. Apropo, dacă sunteți mândru proprietar al unei sere încălzite, atunci are sens să plantați semințele imediat în seră.
Ardei dăunători: (1-afidă, 2-Gândacul de cartofi Colorado, 3-acarieni, 4-linguri).

Semințele de ardei sunt semănate într-un substrat de sol cald și umed (este suficientă o adâncime de 1-2 cm). Pentru a preveni uscarea solului, acoperiți cultura cu folie de polietilenă. Și după primii lăstari de piper, pelicula poate fi îndepărtată.
În niciun caz, există mai multă smântână.
Până în momentul transplantării într-un loc permanent, răsadurile sunt scoase cu ușurință din saci și, împreună cu un bulgăr de pământ, sunt transferați în găuri. Această metodă vă permite să semănați semințe pentru răsaduri nu în februarie, ca de obicei, ci la mijlocul lunii martie.
Deficiența de zinc se manifestă ca pete verzi-gălbui care apar pe frunzele vechi și apoi devin maro, mai târziu frunzele mor.
Ele nu moțesc și sunt activate în timpul înfloririi și la umiditate ridicată în seră. luptă
Copiii vitregi au intrat în acțiune

Nu supraalimenta

Până în momentul transplantării în pământ deschis, tufișurile ar trebui să aibă o înălțime de 25-30 cm. Tufa de ardei se dezvoltă mai bine dacă nu este lăsată să planteze prea adânc. Sistemul de rădăcină ar trebui să fie cât mai aproape de pământ.
Apropo, putregaiul va apărea inevitabil dacă sera are umiditate ridicată și căldură constantă. Dar dacă planta putrezește în condiții normale, atunci virusul este de vină. Măsurile preventive în acest caz sunt pulverizarea tufelor sănătoase cu substanțe chimice, dar și plantele infectate sunt îndepărtate din sol. Apoi, pământul trebuie acoperit cu cenușă și slăbit. În același timp, nu o poți uda până când nu începe să crape.
Cultivarea ardeiului într-o seră se poate face în două moduri. căi diferite: pe patul de grădină sau în saci speciali de polietilenă.​
Ca orice plantă, ardeiul are dușmanii săi. Reprezentanții florei dăunătoare ardeiului sunt afidele, acarienii, lingurile, gândacii de cartofi de Colorado etc.
Răsadurile sunt crescute, acum trebuie să vă gândiți la hrănire. Ardeii sunt hrăniți la fiecare zece zile de 2-3 ori. Prima hrănire se face atunci când răsadurile au două frunze. Și dacă o alegere a fost efectuată anterior, atunci ei sunt hrăniți după două săptămâni, nu mai devreme. Pentru a face acest lucru, utilizați îngrășăminte minerale sau compost, dar planta nu tolerează gunoiul de grajd proaspăt. Și dacă doriți să protejați planta de boli, atunci o soluție de fitosporină va fi utilă pentru aceasta: 1,5 litri de apă și 0,5 linguriță de soluție. Protecția se realizează împreună cu procedura de îmbogățire a plantei cu elemente minerale.

Încercați să adăugați suc de lămâie

Tamara Georgievna VASILEVSKAYA, regiunea Brest, raionul Ivatsevici
Pentru a evita acest lucru, pulverizați ardeii cu „Kemira Lux” sau „Kemira Combi” (1 g la 1 litru de apă).
Este dificil cu ei, dar necesar pentru a nu pierde întreaga recoltă.
Vă voi spune cum m-am apucat de a obține răsaduri puternice de ardei fără prea multe bătăi de cap.
Se spune că nu poți strica terci cu unt. Dar nu este întotdeauna cazul. Cu cât hrăniți mai mult ardei cu nămol, cu atât ei vor da mai puțin.
Lângă fiecare tufiș puneți cuie joase. Pe măsură ce se dezvoltă și formează un număr mare de fructe, este legat. Pământul din jurul tufișului este în mod regulat afânat. Pepper nu-i place hillingul.

Cultivarea unei culturi de ardei este destul de simplă dacă alegeți solul potrivit pentru aceasta și aplicați îngrijirea adecvată. Ardeii nu au nevoie de îngrijire complexă și în mai multe etape, dar este important să le cunoaștem punctele forte și punctele slabe. Atunci recolta acestei culturi vă va oferi satisfacție morală din cantitatea crescută, iar calitatea sa ridicată vă va furniza vitamine pentru întregul an.

Cultivarea ardeiului dulce necesită crearea unor paturi competente care să-i permită să crească liber și să vă fie mai ușor să aveți grijă de el. Câte paturi veți avea și care va fi dimensiunea acestora, vă determinați singur în conformitate cu designul serei. Ar putea fi și o seră. Cu toate acestea, nu merită să le faceți prea înalte - este suficient să ridicați pământul până la 20 cm.Forma stratului ridicat poate fi păstrată cu ajutorul părților laterale, pe marginile cărora se pun șipci de lemn, a căror înălțime ar trebui să se potrivească cu patul.
Scoop este unul dintre cei mai comune dăunători de ardei. Este dificil să lupți cu ea, deoarece există un număr mare de soiuri și perioada de eliberare a larvelor este prelungită pentru o lungă perioadă de timp.
Răsadurile de ardei vă vor mulțumi cu o recoltă bogată, dacă uneori întărirea se face de razele soarelui, precum și aerisirea solului (plivitul). Prin urmare, slăbirea periodică nu va interfera.
Adăugați ardeiul iute și usturoiul prăjit.
Dacă visezi la o recoltă bună de ardei, te sfătuiesc să nu scoți deloc pelicula de pe plantele din grădină. Dar cu o singură condiție - aerisește ardeii zilnic în cea mai fierbinte oră a zilei.

Dacă plantelor le lipsește fierul, atunci pe solurile carbonatate, „fosfatate” sau supra- var, ardeii tineri își schimbă culoarea, țesuturile dintre nervurile verzi devin galbene sau albe, devenind parcă reticulate.

• Era începutul toamnei într-un an. Afară îngheață – iar ardeii mei sunt încă plini de ardei. Am ales cele mai puternice plante și le-am transplantat în ghivece. Cei mai mari ardei i-am lăsat pe tufe și i-am ciupit pe cei mici și florile. Și de ceva vreme am avut ardei gras proaspeți pentru salate, deși nu atât de zemoși ca dintr-o grădină adevărată.
• Iese la plimbare, arde planta, surprinzând cu vârfuri, nu cu fructe.

Udare
Ardei dulce. Sfaturi pentru îngrijire și cultivare

Lungimea patului de ardei gras poate fi de la începutul până la sfârșitul serei, dar este mai bine să faceți lățimea astfel încât să se potrivească două tufe, astfel încât accesul la fiecare tufiș va fi optim. În mod ideal, aceeași distanță dintre plante ar trebui să fie de 30 cm, ceea ce va asigura libertatea de coacere.

Afidele și gândacul de Colorado pot dăuna mai puțin plantei, cu toate acestea, un grad ridicat de infestare cu acești dăunători duce la o creștere mai lentă și la deformarea fructului. Mai mult, plantele afectate devin un loc de răspândire a bolilor fungice și virale.

În a șaizecea zi, răsadurile pot fi deja plantate în pământ. Momentul ideal pentru plantarea răsadurilor de ardei în pământ deschis este prima jumătate a lunii iunie, deoarece în această perioadă pericolul de îngheț este redus aproape la nimic.

Ardei dăunători

Fierbeți orezul într-o pungă. ia amărăciunea ou.. Coborâți cu grijă crud (fără coajă) pe o lingură cu grătar, fierbeți și scoateți ...​
În același timp, solul din paturi trebuie să fie slăbit puțin adânc - nu mai mult de 5 cm, ceea ce va oferi acces aerian la sistemul radicular.

Plantele bolnave au nevoie de un duș dintr-o soluție cu „Kemira Combi” sau „Kemira Lux” (1 g la 1 litru de apă).
Acesta este cel mai mult dăunător periculos, sug literalmente suc din plante. Metode chimice de luptă - tratament cu preparatele „Iskra”, „Comandant” și altele conform instrucțiunilor și numai înainte de începerea fructificării.

Când am observat că tufișurile au început să-și piardă frunzele, au încetinit dezvoltarea (în decembrie-ianuarie), le-am lăsat să „adoarmă”, udate rar - doar pentru a nu se usca. Iar numerele din 15-17 februarie au decis să-i trezească.
Da. ANANEV, Samara

Metoda de plantare a ardeilor dulci în recipiente din polietilenă creează condiții individuale, confortabile pentru plantă. În acest caz, nu veți avea nevoie de paturi și va exista o temperatură constantă în interiorul pungii. Acest lucru va avea un efect pozitiv asupra culturii, deoarece răsadurile nu vor experimenta schimbări zilnice de temperatură. Această metodă de cultivare a ardeiului gras este relevantă dacă nu este posibil să se facă sol fertil în întreaga seră din anumite motive.
Pentru a evita infectarea ardeiului cu dăunători, nu trebuie să ratați momentul primei lor apariții. Tratați planta imediat dacă le observați. La urma urmei, doar răsadurile sănătoase de ardei garantează o recoltă bună.
Este necesar să plantați o plantă pe un rând, să păstrați distanța dintre plante - 30 - 40 cm și între rânduri - 45 - 60 cm.Nu este de dorit să plantați ardei dulce pe vreme caldă, acest lucru va determina uscarea frunzelor. iar planta se va ofili.

Oh, nu știu, probabil că ard ca să nu ajut... scuze pentru borș.
De obicei ud ardeii dintr-o adapatoare o data la 10 zile, cu o rata de 10 litri pe 1 metru patrat. Iau apă caldă pentru irigare - cel puțin 20-25 de grade. Și dacă umeziți în exces solul, nu va trebui să așteptați mult pentru bolile ardeiului. Va apărea mucegaiul praf, iar moartea plantelor este inevitabilă. Cu toate acestea, lipsa de umiditate duce la căderea ovarului. Ține minte asta!​

Ce se întâmplă, „bolnav”?

L-am hrănit cu îngrășăminte cu micronutrienți și un stimulator de creștere, soțul meu a atârnat peste ele o lampă fluorescentă, iar ardeii au prins viață. Câteva zile mai târziu, pe fiecare tufiș au apărut copii vitregi. Le-am lăsat să crească până la 10 centimetri, apoi le-am tăiat și le-am pus în apă. După o săptămână și jumătate, au apărut rădăcini. În timp ce creșteau, le-am pregătit „apartamente” – ghivece pentru răsaduri. Transplantat „tânăr” în pământ, acoperit pungi de plastic pentru a le ține de cald. În aprilie-mai, sacii au fost scoși pentru ziua respectivă. Puțin câte puțin am hrănit-o cu îngrășăminte minerale, iar când zăpada s-a topit în casă de la țară și a devenit posibil să ajungi la o grămadă de mullein, am adus-o puțin acasă, am turnat-o și cu o soluție.

Formarea tufișului

Precipitațiile atmosferice nu pot afecta în niciun fel frecvența irigațiilor. Ele ajută cultivatorul doar prin reducerea ratei de irigare. O excepție pot fi ploile torențiale sau abundente, care asigură la fel de multă umiditate ca la udare.

Apropo, pentru prima dată această vitamină a fost izolată din fructele de ardei. Piperul - provine de la tropice, dar chiar și în condițiile noastre climatice se simte ca acasă datorită îngrijirii adecvate și în timp util.

Locuitorii de vară ar trebui să-și amintească că ardeiul dulce, deși nepretențios, poate tolera cu greu transplanturile. Prin urmare, este necesar să-și plaseze răsadurile în condiții de seră direct în ghivece de turbă. Acest sistem de plantare este ideal, deoarece nu veți deranja sistemul radicular al plantei și nu veți crea îngrășământ suplimentar atunci când turba începe să se descompună.

Piperul este bogat acid ascorbicși vitamina A. După conținutul de vitamina C, este înaintea atât la lămâie, cât și la coacăze negre.

Borșul nu mai poate ajuta. Un ou, orezul este inutil, singura cale de ieșire este să-l mănânci așa, dacă poți, desigur.

Oleg Fedorovici KRASNOV, Mogilev

Dacă ardeii formează o masă puternică de frunze și există puține ovare, acest lucru indică un exces de azot.

Multe sunt, de asemenea, rele

De asemenea, aspiră sucul din frunzele de ardei. Metoda de luptă este pulverizarea cu preparatul Iskra-Bio atunci când dăunătorii apar înainte de fructificare. În orice fază a dezvoltării ardeiului este eficient și tratamentul cu o infuzie de usturoi sau ceapă și frunze de păpădie (un pahar de usturoi sau ceapă și frunze de păpădie tocate mărunt se diluează în 10 litri de apă, se adaugă 2 linguri de săpun lichid, plantele sunt filtrate și pulverizate).

Ar fi trebuit să vezi ce răsad frumos aveam când a fost plantat în pământ! Și a dat mai multă recoltă decât de obicei.

Copiii vitregi care reapar și florile care se formează în partea inferioară a plantei înainte de prima ei ramificare sunt tăiate în mod constant. Ele întârzie dezvoltarea părții superioare a tufișului, pe care are loc formarea principală a fructelor.

Nu se efectuează irigarea prin aspersiune.

Pat cu piper

Dacă se dovedește că ardeiul tău nu crește în ghivece speciale, ar trebui să fie plantat împreună cu un bulgăre de pământ care se formează în jurul rădăcinilor sale. În același timp, mai întâi trebuie turnați 1,5 litri de apă în gaură. Apoi, gaura trebuie acoperită cu pământ uscat. În mod ideal, presărați mulci deasupra.

Prezența unei substanțe numite „rutină” are un efect benefic asupra sistemului vaselor de sânge umane.

Nu trebuie să te scufunzi

Ciupirea, adică ciupirea vârfului și îndepărtarea florilor suplimentare pe ardei din soiuri precum New Gogoshary, Golden Anniversary, Golden Medal, Gift of Moldova, se face imediat ce 7-10 fructe sunt legate, iar pe Kolobok - 12-15 . Apoi fiecare ardei va primi din plin căldura, lumina și nutrienții „datoriți” acestuia. Dacă părăsiți întregul ovar, atunci aproape 80 la sută din acesta se vor pierde în toamnă, deoarece fructele nu se vor putea coace. Ramurile suplimentare sunt, de asemenea, îndepărtate - de asemenea, iau multă hrană de la plantă.

Cel mai bun moment de udare este dimineața. Dacă a fost rece noaptea, atunci udați-l cu apă caldă. Dacă nopțile sunt calde, atunci seara sunt udate cu apă caldă, așezată într-un butoi, cu o rată de 10 litri (găleată) la 15-20 de tufișuri pe soluri argiloase și lutoase grele și 1 litru fiecare pe soluri nisipoase și nisipoase. . Udată numai după slăbire și cu foarte mare grijă, dintr-o oală. Mai întâi, pe de o parte, pentru a evita formarea unei cruste în jurul întregului tufiș, iar a doua zi, după slăbirea marginii tufișului udat cu o zi înainte, pe de altă parte. Acest lucru contribuie la dezvoltarea uniformă a sistemului radicular.

Ardeiul reușește în paturile însorite, rămâne în urmă în creștere la umbră, nu dă recoltă.

Există o grijă pentru ardei în seră și alta în câmp deschis. Dacă condițiile climatice sunt de așa natură încât vă puteți permite să creșteți o cultură bogată în aer liber, atunci o seră nu este necesară. În orice caz, chiar și în teren deschis, unii rezidenți de vară acoperă răsadurile cu material nețesut, pe care îl întind peste arcuri. Dacă afară sunt mai puțin de +15 grade, este logic să acoperiți sera improvizată cu o peliculă, astfel încât condensul să nu cadă pe plante.

Dacă luați ardei dulce cu alimente în fiecare zi, acesta va îmbunătăți creșterea părului, vederea, pielea.

Accesul constant la lumina soarelui va permite plantei să se dezvolte și să crească normal. Pentru ca ardeiul să se dezvolte bine, asigurați o iluminare suplimentară, oferiți răsadurilor o zi de 12 ore.

Să scăpăm de umezeală

Puteți adăuga o lingură de zahăr...

Există o modalitate neobișnuită de a obține mai multe răsaduri ghemuite și puternice de ardei. A fost demonstrat de absolvenții Colegiului Agricol Hadlow la expoziția de flori de la Chelsea din Marea Britanie

Frunzele mici de culoare verde închis indică o suprasaturare cu potasiu.
Exces îngrășăminte cu azot poate duce la reproducerea afidelor și la acumularea de doze mari de nitrați în fructele de ardei.

Culegerea fructelor

Cel mai bine este să păstrați ardeii sub lutrasil toată vara. În orice vreme, menține un microclimat ideal în seră, scutește de căldură și frig și nu permite solului să se usuce.

Pansament de top

Cei mai buni predecesori pentru ardei sunt castravetele, mazărea, fasolea, fasolea, varza, legumele rădăcinoase de masă. Nu puneți ardei după cartofi și roșii. Cultivarea solului pentru cultivarea ardeiului începe în toamnă, imediat după recoltarea culturii precedente. Site-ul este eliberat de reziduurile de plante, gunoiul de grajd sau compostul se aplică în proporție de o găleată pe metru pătrat. m cu adăugarea a 20-30 g de superfosfat. Sapa la o adancime de 20-25 cm.

Doar acele plante care au atins vârsta de 60 de zile pot fi în pământ deschis. Ar trebui să fie plantat la o distanță de 40-50 cm.În caz contrar, tufișurile vor fi aglomerate.

Planta nu tolerează vânturi puternice sau curenți de aer, nu o puteți planta la umbră parțială. În astfel de condiții, se va întinde în lungime, ceea ce va interfera cu dezvoltarea normală și fructificarea plantei.

Merită acum să curățați ardeiul?

Misha Chaikin

Mi-e teamă că deja

Arici

S-a dovedit că dacă treceți ușor un carton sau o mână înainte și înapoi peste plante (nu mai mult de 20 de ori pe zi), plantele vor crește ghemuite și puternice. Metoda se numește „atingere ușoară”. „Autorii” săi cred că atunci când este iritat la atingere, din frunze se eliberează gaz etilenă, ceea ce oprește creșterea plantelor. Aceasta metoda eficient pentru răsaduri de flori și legume.

VinOlga

Nu economisiți apă, turnați peste ardei și hrăniți-i cu ammophos - 15 - 20 g la 10 litri de apă.
melci
Primele fructe de ardei nu sunt îndepărtate până când nu ajung la maturitatea tehnică. Vătămarea excesivă a tufișului afectează fructificarea acestuia. Colectarea de fructe imature, ale căror tulpini nu se desprind bine (fructul copt este ușor îndepărtat), poate deteriora tulpina sau o parte a acesteia, pe care până în acest moment s-au format o mulțime de ovare care pot crește în cărnoase mari. fructe în 2-3 săptămâni.

Tatiana Artsivenko

Se face frig - acoperire

Sunt eu

La două săptămâni după plantare în pământ, se efectuează primul pansament superior (o linguriță cu un tubercul de uree, două lingurițe cu un tubercul de superfosfat la 10 litri de apă, câte un litru pentru fiecare tufiș). Al doilea dressing - în perioada de înflorire în masă: o linguriță cu un tubercul de uree, o cutie de chibrituri de superfosfat și o linguriță de sare de potasiu sau sulfat de potasiu. Toate acestea se dizolvă în 10 litri de apă și se udă 1 litru sub un tufiș. Al treilea dressing de top se dă atunci când fructele de pe prima ramură au ajuns la maturitate tehnică, în ritmul a două lingurițe cu un tubercul de superfosfat și două lingurițe de sare de potasiu sau sulfat de potasiu.
În primăvară, de îndată ce solul se coace și încetează să se murdărească, încep să sape. Dacă îngrășămintele organice nu au fost aplicate din toamnă, atunci solul este fertilizat (un pahar de cenușă per găleată de humus). Ei sapă la o adâncime mai mică decât toamna, alegând cu grijă buruienile și larvele dăunătorilor (gândaci, viermi de sârmă etc.).

Urgent! Am gătit borș, iar ardeiul gras s-a dovedit a fi amar. cum să elimini amărăciunea? se diluează bulionul târziu. Mulţumesc anticipat

Marina

Cultivarea adecvată a ardeiului gras în sere de film vă va permite să recoltați în mod constant o recoltă bună din fiecare tufiș de orice soi. Ce trebuie făcut pentru asta? Udați la timp, slăbiți solul, legați la timp, îndepărtați buruienile, fertilizați și ciupiți.

Iuri Dolgoruky

Piperul conține K, Na, Fe, Zn, Mg, I și este o componentă necesară pentru chelie, manifestări de osteoporoză și un nivel scăzut de apărare imunitară a organismului.

Super Om

Dacă doriți să creșteți o recoltă bogată de ardei, atunci trebuie să luați în considerare și faptul că această plantă are nevoie de sol cald. Pentru a face acest lucru, tratați paturile și ridicați-le la un nivel de 40 până la 70 cm. Plivitul la timp va ajuta ardeiul să se dezvolte mai repede.

Dr. House

Adaugă aici tot ceea ce ai fost sfătuit. și aruncați-l pentru că va fi deja gunoi

Elena Egorova

Diviza și cuceri!

Kibalchish

Un exces de calciu este indicat de mugurii apicali slab dezvoltați.

Atat de ciudat

Limacii mănâncă frunzele și dăunează fructelor. Polenizarea solului cu ardei iute măcinat sau muștar uscat (1 linguriță pe metru pătrat) ajută la combaterea lor. În combaterea dăunătorilor sunt bune și fertilizarea foliară cu îngrășăminte fosfor-potasiu (10 g la 10 litri de apă) și ventilația serelor.

Kandelo

Formarea principală a fructelor are loc de la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. Prin urmare, pregătiți în mod corespunzător și în timp util planta pentru fructificarea în masă. August este cel mai mult lună de bun augur pentru producția de masă. Din primele fructe de ardei, care s-au format în iunie-iulie, se obțin semințe de înaltă calitate pentru însămânțarea viitoare. Piperul nu poate fi îndepărtat, dacă este posibil până pe 15 octombrie. Cu toate acestea, ardeiul nu tolerează înghețurile pe sol.

TATYANA

Mai aproape de toamnă, plantele de ardei trebuie protejate de primele înghețuri.

Palusik și Janusik

În cazul în care răsadurile sunt îngreunate după pansamentul superior, pansamentul foliar superior cu uree se face în fiecare dimineață sau seara, timp de o săptămână, la o rată de două până la trei lingurițe la 10 litri de apă. Dacă nu este posibil să se hrănească zilnic, atunci se efectuează una sau două hrăniri cu o rată de 30 g de uree la 10 litri de apă dintr-un pulverizator sau dintr-o cutie de apă cu plasă.

Paturile sunt făcute în timpul săpăturilor de primăvară. Pe soluri grele, reci, acestea trebuie să fie înalte pentru a se încălzi bine și pentru a oferi condiții de apă și aer.