Скаридите (лат. Caridea) принадлежат към инфрареда на ракообразните от разред десетоноги. Първоначално те са живели в моретата и океаните, но сега могат да бъдат намерени в солени езера и дори в прясна вода. Къде точно живеят скаридите и как се различават? Оказва се, че техният размер и вкусови качества пряко зависят от местата на разполагане. В района на екватора живеят голям брой скариди от различни видове. различни видове. Колкото по-близо до полюсите на Земята, толкова по-малко са тези видове. В същото време размерът на всеки отделен екземпляр намалява едновременно с броя.

Скариди с топла вода

Топловодните скариди могат лесно да бъдат намерени, уловени и изядени в екваториалните страни, например в Кения, Бразилия, Еквадор или в родината на най-известните пирати в света днес - в Сомалия. Тук, в Тихи океан, при температура на водата от + 25 ... + 30 ° С и най-големият (достигащ размер от 30 сантиметра) и вкусни скаридиНа Глобусът- те също се наричат. За жителите на Галапагоските острови добивът и износът на тези ракообразни е един от основните източници на доходи. Но най-ценените скариди в целия свят са от водите на Латинска Америка, където се отглеждат в специални ферми. Те отговарят на най-високите стандарти за качество, защото собствениците и служителите се гордеят с тяхната безупречна репутация и не искат да я развалят с нищо.

Скариди, живеещи в студени води

По-малки скариди (с размери от 2,5 до 10 сантиметра) живеят в моретата и океаните със средна температура на водата +15°C. Ако искате да видите тези ракообразни в родния им елемент или да опитате ястия, приготвени от прясно уловени скариди, се отправете към бреговете на Балтийско, Баренцово или Северно море. Въпреки това, най-вкусните от студеноводните скариди, от гледна точка на гастрономите, са тези, които могат да бъдат намерени и уловени в Гренландия и край бреговете на Канада.

сладководни скариди

Сладководните скариди могат да бъдат класифицирани като отделно семейство. Те се срещат в басейна на река Амур, живеят в пещерните резервоари на Закавказието. Скаридите, живеещи в пресните води на Далечния изток, се считат за реликтни, тъй като в резултат на геоложки промени в земята те са изолирани от други сродни видове.

Влиянието на температурата и солеността на водата върху живота на скаридите

Независимо къде живеят скаридите, техният размер и качество на живот са подложени на колебания в температурата на околната среда. Хората, живеещи в екваториални води, се чувстват най-добре при температурен диапазон от +25 до +30°C. Ако температурата на местообитанието им падне, достигайки +15 ° C и по-ниска, скаридите могат да умрат за кратко време. Въпреки това, повишаването на температурата само до + 35 ° C е вредно за ракообразните. За морски скариди, живеещи далеч от екватора, и сладководни скариди, живеещи в южната част на Далечния изток (в най-северните местообитания), По-добри условия- +15°С. Ако температурата падне до +10°C, ларвите на скаридите могат да умрат. Когато температурата на водата достигне 0 градуса, възрастните също не могат да оцелеят. Ако престоят в недостатъчно топла вода стане продължителен, скаридите започват да се чувстват зле, растат бавно или изобщо не променят размера си и могат да оцелеят в такива условия само 2-2,5 месеца.

Солеността на водата е много по-малко важна за скаридите от нейната температура. Тъй като всички скариди (дори сладководните) първоначално са от морски произход, те са идеално адаптирани към колебанията в съдържанието на сол във водата. Например сладководните скариди, живеещи в реките на Далечния изток, оцеляват без вреда при краткотрайно повишаване на солеността на водата до 16 ‰. Много видове скариди по време на размножителния период са принудени да мигрират към места, където прясната речна вода се смесва със солена морска вода, достигайки съдържание на сол от 22‰.

Много акваристи предпочитат да държат в аквариума не само риба, но и други водни обитатели. Например, сега е модерно да започнете аквариумни скариди. Те не са много капризни по съдържание и е много приятно да ги гледате. В края на краищата аквариумните членестоноги са много различни от техните морски колеги. аквариумни скаридиможе да бъде ярък и активен. Това е просто собственикът на закрития резервоар трябва да знае характеристиките на поддръжката и развъждането.

Описание на аквариумни скариди

Аквариумната скарида е всеядно ракообразно с висока степен на издръжливост. В естествената си среда скаридите живеят в почти всички водоеми (сладководни и солени). Родината на различни скариди са топлите води на Панама, Япония, Венецуела и др. По правило повечето индивиди идват от Азия.

Повечето аквариумни скариди идват от азиатски води.

Малките ракообразни имат малко тяло, състоящо се от няколко сегмента.Всеки от тях има чифт крайници. Общо скаридите имат 5 чифта крака, които им позволяват да получават храна и да се движат бързо. Освен това аквариумните скариди имат масивна опашка. Позволява ви да правите резки движения, например в случай на опасност. Първите 3 сегмента на тялото са покрити с черупка и слети с главата. Това позволява на скаридите да оцелеят дори в компанията на хищници.

Уста на скариди сложна форма. Състои се от 3 челюсти и мандибули (първите 3 двойки крайници). Краката помагат на другите крайници да се движат, както и да улавят и задържат храна. Въпреки факта, че аквариумните скариди не са големи (до 8 см), те имат отлично обоняние и допир. Дългите антени, подобни на антени, улавят миризмите и шумоленето на бъдещата храна. Освен това скаридите имат въртящи се очи. Това ви позволява бързо да намерите храна и да се скриете от врага.

Женските скариди имат коремни плеоподи (коремни крака), които са необходими за плуване и мътене. А при мъжете първата двойка от тези крака се дегенерира в репродуктивен орган.

Благодарение на сложно организираното си тяло, скаридите се отличават с издръжливост

Разновидности

Има много разновидности на скариди, но руските акваристи са се влюбили в малко повече от дузина видове. Важно е да вземете решение за избора на скариди, преди да ги купите. Всъщност, въпреки непретенциозността и оцеляването, представители на различни видове изискват специална поддръжка. Така че можете да си купите малки скариди в малък аквариум и тогава те ще станат твърде големи и аквариумът ще трябва да бъде сменен.

Най-популярните представители:

1. Червен кристал. Бяла скарида с червени широки ивици. Причудлив по съдържание (температурата на водата трябва да бъде 26 градуса), но яде малко. Притежава лошо здраве поради вътревидово кръстосване.
2. Червена череша (череша) - най-популярният вид скариди с ярко червено тяло. Те са непретенциозни в отглеждането, размножават се лесно, могат да живеят в големи групи (мъжките са много по-малки от женските - съответно 2 и 4,5 см).
3. Амано са светлозелени скариди с кафяви петна отстрани. Убива всички вредни водорасли и друга растителност. Капризен по съдържание, но много мирен.
4. Тигровите скариди растат до 4 см. Външно те са по-ярки от техните тигрови роднини, които виждаме в магазините. Те са евтини, но изискват голям аквариум (поне 50 литра).
5. Жълтата скарида е непретенциозна в съдържанието, но трябва да следите чистотата на водата. Лесно размножаване (до 30 бебета наведнъж).
6. Синята мечта е ярка малка скарида (до 3 см). С правилното съдържание рядко се разболяват, лесно се размножават. Продължителност на живота - до 3 години.
7. Черната неокардина (черен диамант) е красива скарида в няколко нюанса на черното. Това е много рядко, макар и евтино.
8. Прозрачни скариди (други имена са стъклени, призрачни, индийски). Те живеят само 1,5 години, но растат до 4 см. Помагат за поддържането на аквариума чист, но оцеляват само в компанията на малки рибки.

Фотогалерия: различни видове аквариумни скариди

Скаридите Амано имат почти прозрачно тяло с малки кафяви точки, но въпреки това тези скариди са много любители на акваристите Няколко вида скариди различен цвятще украси всеки аквариум Зелената скарида изглежда много красива само на контрастен фон (слива се с водорасли) Най-ярките аквариумни скариди са червени (червена череша и червен каридин кардинал) Червеният кристал е цветна скарида, която се препоръчва за неопитни акваристи. В млада възраст стъклената скарида е почти невидима във водата. Рядък вид скариди за Русия - синият тигър Тигровите скариди могат да имат много ярки глави и опашки. Черните скариди произлизат от сините скариди, те често се унищожават по цвят, така че е трудно да ги намерите в магазин за домашни любимци.

Ако сте объркани и не знаете кой вид скариди харесвате най-добре, консултирайте се с продавач в магазин за домашни любимци. Опитен специалист ще ви разкаже характеристиките на онези сортове, които се предлагат в търговската мрежа. Много собственици на аквариуми избират риба и скариди за цена и външен вид. Кажете на продавача колко голям е вашият аквариум, какви риби вече живеят там, вижте какви съседи имат скаридите в магазина за домашни любимци.

Когато купих различни животни за моя аквариум, първо взех 1-2 индивида, поставих ги в карантина и след това ги трансплантирах в основния аквариум и наблюдавах. Ако в продължение на няколко дни рибата, скаридите и т.н. се държаха активно и весело, отидох до магазина и купих необходимия брой индивиди. Ако не сте сигурни в компетентността на продавача, можете сами да проверите информацията. Между другото, някои любители на водната фауна купуват редки обитатели на аквариума в първия ден на доставката (все още не са разглобени). Най-добре е обаче да изчакате няколко дни, защото скаридите са донесени от Азия, никога не се знае - внезапно са болни.

Видео: аквариумни скариди

Предимства и недостатъци

Всеки акварист мечтае да види в кристал чиста водаярки жители на аквариума. Някои създават специално осветление, за да подчертаят красотата и яркостта на скаридите. Това е голям плюс на тези ракообразни. Техният избор е толкова голям, че можете да изберете малки скариди, които да паснат на малките красиви риби или големи, "значими" индивиди, така че да не се изгубят сред красивите риби. Освен това цените им рядко са високи (красиви, ярки ракообразни могат да бъдат закупени дори за 50-100 рубли).

Друг плюс е лекотата на използване. За някои видове скариди (например червени череши) грижите изобщо не са необходими, те могат да се адаптират към всякакви условия. Освен това не можете да се измъчвате от притеснения относно размера на резервоара на работния плот. Скаридите могат да бъдат заселени както в нано аквариум (до 1 литър), така и в много голям резервоар (до 400–500 литра). Вярно е, че размерът на индивида и популацията ще зависят от размера на резервоара. Но такива малки същества ще помогнат на собственика да поддържа аквариума чист. Скаридите обичат да се роят на дъното, сред листата на растенията и по повърхностите на камъните, съответно водата няма да стане мътна поради неизядена храна и плака.

Недостатъкът на яркия чистач е, че той може да стане жертва на агресивни риби. Някои скариди (например червеният кардинал) растат само до 1,5–2 см, така че относително голяма риба може да приеме тези живи същества за храна. Младите скариди са особено изложени на риск да бъдат изядени. В крайна сметка тънката черупка на ракообразните не може да предпази от зъбите на хищните риби. Ако се грижите добре за скаридите, те ще започнат активно да се размножават. Някои собственици на членестоноги домашни любимци трябва да "почистят" редиците от скариди. Опитните ценители на скариди избират по-светлите (по-бледи) и ги занасят в зоомагазин или ги дават на приятели. Ярки и красиви индивиди ще останат в просторен аквариум.

Основният плюс на аквариумните скариди е цветовото разнообразие.

Както бе споменато по-горе, скаридите не са особено капризни по отношение на обема на своя резервоар. Все пак активността на рибите и тяхното размножаване зависи от капацитета на аквариума. Някои акваристи изчисляват допустимия брой скариди, както следва: 1 скарида се нуждае от 1 литър вода.Но също така е важно да се вземе предвид размерът на жителите на резервоара. Например макробрахиумите растат до 8 см, което означава, че се нуждаят от повече вода (до 4 литра на 1 индивид).

Температурата на водата може да варира от 20 до 30 градуса. Този режим е подходящ за всички скариди. Но трябва да запомните, че при температури под 18 градуса скаридите стават неактивни (почти заспиващи). Обратно, колкото по-топла е водата, толкова по-активни и забавни стават скаридите. Аквариумните домашни любимци не понасят внезапни температурни колебания. Дори ако прехвърлите аквариума в различен сезонен режим, трябва постепенно да намалявате / повишавате температурата. За това може да е полезно специално нагревателно устройство. Може да са необходими и филтри и аератори (но това не е необходимо).

Веднъж седмично можете да смените част от водата (поне 1/3). Ако не е възможно да се закупи или достави специална пречистена вода, тогава обикновената чешмяна вода може да бъде филтрирана. Баща ми наля обикновена чешмяна вода в аквариума с охлюви и след няколко дни изля тази вода в съд с риба. Важно беше двата аквариума да са в една стая (така че температурата на водата стана идеална).

Активността на скаридите зависи от температурата на водата в аквариума.

Аквариумът, в който ще живеят скаридите, трябва да бъде засаден с голям брой различни растения. Обикновено в такива контейнери се засаждат роголист, явански мъх, пистия, кладафора и др. Ярките домашни любимци ще ядат парчета листа, а гъстата трева улеснява скриването в случай на опасност.За по-добър растежрастенията може да се нуждаят от светлина, въпреки че скаридите не се нуждаят от нея като такава.

Параметрите на водата трябва да се проверяват периодично. Трябва да е трудно, тъй като скаридите могат да се хвърлят и вместо да хвърлят черупки, те ще трябва да отглеждат нови (минералите за това обикновено се вземат от твърда вода). Водата обаче не трябва да съдържа хлор (скаридите не го понасят). Освен това трябва да сведете до минимум количеството мед. Този метал може да причини смъртта на вашите красавици. Освен това както възрастните скариди, така и техните ларви могат да умрат.

Освен това трябва да следвате прости правила за околната среда. Стаята, в която се намира аквариумът, не трябва да бъде много шумна. В близост до аквариума не трябва да има вибриращо оборудване (като пералня или микровълнова печка). Не използвайте освежители за въздух, инсектицидни спрейове или други вредни спрейове в близост до контейнера. Всякакви отрови могат да попаднат във водата и да отровят малките ракообразни.

Колкото повече растения поставите във вашия аквариум за скариди, толкова по-добре.

Какво да храним

Скаридите ядат всичко, което им се предложи.Това може да бъде храна, останала след риба (червей, дафния, циклоп и др.) Или специална храна за скариди, която се продава във всеки магазин за домашни любимци. И ако след рибата не остане нищо за тях, тогава почистващите ще ядат частици от водорасли (има много от тях в земята и по повърхността на листата).

Ако в аквариума за скариди няма риба, тогава ще трябва да купите храна, специално предназначена за ракообразни. Въпреки че много собственици на аквариуми за скариди купуват храна, предназначена за риба. Важно е обаче да се разбере, че специалната храна е по-полезна, тъй като съдържа всички минерали, необходими за скаридите. Купих си специална храна за скариди под формата на люспи. Смята се, че такава храна съдържа витамини, които са полезни за цвета и качеството на черупката.

Можете също да храните скариди със зеленчуци (краставица, спанак и др.). Някои дават чесън на скариди и дори има собственици на аквариуми, които хранят макаронени изделия с скариди, но това не е много добро, защото брашнената вода в аквариума може да стане мътна и кисела. Важно е да не прехранвате вашите водни любимци, голямото количество налична храна ще направи скаридите мързеливи и няма да почистват аквариума. Препоръчителната честота на хранене е 2-3 пъти седмично. Тези красавици определено няма да останат гладни.

Видео: хранене на скариди

Болести на скариди

Тялото на сувойката е "камбана" на дълго стъбло

Друг риск е гъбично заболяване.Скаридата може да "вдигне" гъбички дори в аквариум с относително чиста вода. Факт е, че гъбата може да бъде във водата на аквариума много дълго време, без да се показва. При лека промяна на параметрите на водата (например понижаване на температурата) гъбата се активира и върху тялото на скаридите може да се появи белезникаво покритие. Появилото се заболяване изсмуква хранителни вещества от болния индивид и отравя тялото с токсини. Ларвите на ракообразните умират почти веднага и в този случай няма смисъл да се третират възрастни скариди.

Ако ларвите побелеят и умрат, аквариумът трябва да се почисти от трупове, да се трансплантират здрави обитатели и след това да се третират с 0,1% разтвор на белина (или белина). Treflan може да се използва за лечение. Заравя се в джиг със заразени скариди в концентрация 0,00002%. След 24 часа водата трябва да се смени с 1/3. Такова лечение обаче е неефективно, така че по-скоро може да се нарече превенция.

скаридите могат да се третират само в джиг, а ваните със сол се правят най-добре в отделна купа (например в купа)

Освен това скаридите могат да се разболеят. инфекциозни заболявания. Често скаридите се заразяват с ихтиофтириоза.Лесно е да разпознаете такова заболяване - по бели зърна по тялото на водни домашни любимци. Това заболяване се причинява от протозои (ихтиофторус), всички обитатели на аквариума могат да се разболеят, но се лекува. народно имеихтиофтиреоидизъм - грис. За да третирате скариди, трябва да направите следното:

• повишаване на температурата на водата в аквариума с 2-4 градуса, увеличаване на аерацията;
• ако заболяването се открие в началния етап (1-2 точки), тогава Trypaflavin ще помогне (важно е да следвате инструкциите на опаковката);
• в напреднали случаи трябва да се използват по-силни лекарства: Tetra Contralk, Kostapur и др.;
• в спешни случаи можете да използвате Фуразолидон (1 таблетка 50 mg на 15 литра вода), но това лекарство унищожава микрофлората.

А скаридите са податливи на различни видове вируси, чието действие не е напълно изяснено.Следователно, все още не е намерено лечение. Ако вашата скарида се разболее и не можете да определите раната, спешно я трансплантирайте, сменете водата в основния аквариум и след това отидете до ветеринарния лекар или магазина за домашни любимци. Тук не можете да правите без съвет от специалист.

Съвместимост с риби

За да могат скаридите да зарадват собственика с яркия си външен вид и активно поведение, те трябва да изберат правилните съседи

Миролюбивите скариди се държат много скромно дори в голям аквариум. Това се дължи на факта, че ракообразното животно се страхува да бъде изядено. Следователно съседите за ярките жители на аквариума трябва да избират същите мирни. Идеални съседи за скариди ще бъдат риби и други малки животни:

• неон, гупи или зебра;
• micropecilia, barbus gracilis и paratocinclus - относително добро съседство;
• охлюви (ampulyaria, helena);
• микровъзли;
• сиамски водорасли;
• ancitruses, ottoncincluss, лепкав сом (тези сомове просто игнорират скаридите);
• мечоносци, родостомуси, коридори и др.- само със подходящи условиясъдържание.

Малките риби (гупи, данио, неони и др.) Няма да атакуват скариди, но по-активните индивиди могат да играят трикове. Например, мечове или коридори могат да атакуват скариди, ако аквариумът е твърде малък и домашните любимци трябва да се бият за територия. Освен това собственикът трябва да предотврати провокации под формата на съвместно хранене. По-добре е да поставите храната за скариди в ъгъла на аквариума, където има най-много растения (оставете храната да попадне в гъстотата на водораслите). Скаридите ще получат храна, но рибите няма да стигнат до там.

Фотогалерия: добри съседи за аквариумни скариди

Гупите се разбират във всеки аквариум и с всякакви съседи. Най-популярният и достъпен вид зебра е рерио. Микроразборите се разбират добре със скариди и всякакви други живи същества. Неонът е малка светеща рибка с характер на минра. Сиамците не могат да се похвалят с ярък външен вид, но те са същите чистачи като скаридите

Когато една скарида живееше в моя аквариум, единствените й съседи бяха малки многоцветни гупи. Скаридите непрекъснато се занимаваха с някакви трохи на дъното, а гупите плуваха по делата си, като се забелязваха само една друга. Една скарида не може да се размножава, затова не я безпокоя. Но ако има няколко скариди, те трябва да бъдат засадени по време на хвърляне на хайвера, в противен случай гупите могат да погълнат бебета със страх. Тази особеност обаче е характерна за всички живородни риби.

Нежелани съседи за аквариумни ракообразни:

• цихлиди, лоуни;
• шипове;
• риба ангел;
• златна рибка;
• гурами;
• агресивни видове сом и др.

Освен това трябва да вземете предвид сортовете скариди. Понякога малка безвредна рибка става по-полезен съсед от друга скарида.Например, сините скариди не трябва да се държат в същия аквариум с други малки ракообразни. Факт е, че яркият цвят на домашен любимец може да „напусне“, ако го пресечете неконтролируемо с по-бледа скарида. Но ако собственикът на аквариума има време да отхвърли бледите членестоноги навреме, тогава няма какво да се страхувате.

Развъждане

Развъждането на скариди е напълно възможно без специални умения

Развъждането на скариди е лесно. Основното условие е наличието на лица от двата пола. Много акваристи просто наблюдават процеса на размножаване, без да помагат по никакъв начин на своите домашни любимци. За успешен избор на ракообразни ще ви е необходим отделен аквариум, където ще трябва да депозирате бременна скарида.

Как да различим женска от мъжка

Половите разлики могат да бъдат намерени само при възрастни. За да разберете къде е мъжът и къде е женската, трябва да обърнете внимание на 4 знака:

1. Размери на тялото.
2. Цветът на индивидите.
3. Поведение.
4. Наличието на седалка.

Мъжките скариди винаги са по-малки от женските. Например, черешовите скариди могат да растат до 1,5 см, а техните мъжки могат да растат до 1–1,3 см. Дори ако вашите скромни чистачи не са нараснали до рекорден размер (в рамките на техния вид), все още е възможно да различите момчетата от момичетата. Женските са по-големи и по-ярки. Повечето момчета са боядисани в по-бледи тонове, понякога тялото на мъжа е почти безцветно.

Две големи скариди вдясно и 1 в центъра са женски, а малки и почти прозрачни са мъжки

Ако скариди от различни възрасти живеят в един и същи аквариум, тогава размерите няма да кажат нищо. След това можете да обърнете внимание на поведението на отделните хора.Малките, но пъргави мъжки винаги се опитват да създадат "насилствена дейност". Те винаги се интересуват от всичко и имат нужда да ровят във всичко. Но женските са по-спокойни, те бавно се движат около своите притежания, само от време на време участват в някои общи дела.

Най-сигурният признак за разликата между женските е наличието на така нареченото "седло". Това е бяло образувание на гърба на животното (на мястото, където коремът преминава в гърдите). Обикновено се вижда през черупката. Седлото са яйчниците. Тук яйцата узряват, така че мъжките нямат такова седло.

Развъждане на скариди

Женските носят яйца под черупката, така че се образува "седло". След оплождането яйцата се придвижват под опашката, където се развиват още 3-4 седмици. По това време женската се грижи за яйцата, изважда ги, като непрекъснато ги разклаща. По-близо до раждането (около месец след оплождането) в яйцата се появяват очи. Те могат да се видят точно в корема на бременна жена.Скаридите ще раждат 15-30 малки. Те ще бъдат умалено копие на производителя им (около 2 мм). Новородените скариди не се виждат в началото (3-4 дни), защото са малки, прозрачни и се движат по стените и листата.

Пържените скариди се раждат вече разпознаваеми: имат очи, антени и опашка

Малките скариди се крият добре. Неоните няма да ги ядат. Данио могат да бъдат хванати малко, но и те няма да хванат всички.

V.K., потребител на форума

http://aquariumok.ru/forum/2016

Видео: отглеждане на скариди като бизнес идея

Колко дълго растат и живеят аквариумните скариди

Всички скариди растат по различен начин в зависимост от сорта. Може да отнеме от 3 месеца до 1 година, докато пържените пораснат в красива, ярка скарида. Въпреки това, много скариди, дори и като възрастни, продължават да растат. За да се побере в плътна черупка, едно красиво създание трябва периодично да сменя своята хитинова черупка. Линеене се случва около веднъж месечно. Това е много интересен процес, преди да изпусне старата черупка, скаридите се сърбят по камъните. Дори онези индивиди, които вече са нараснали до максималния си размер, се линят. Това е необходимо поради няколко причини:

Средната продължителност на живота на скаридите е от 2,5 до 6 години. Но въпросът не е само колко дълго трябва да живее индивид от даден вид. Температурата на водата също влияе върху продължителността на живота.Например при високи температури (над 26 градуса) животните остаряват по-бързо (такива индивиди не живеят повече от 3 години). Тези, които живеят в студена вода (15 градуса и по-ниска), също не живеят дълго. Женските живеят по-дълго от мъжките.

Аквариумната скарида е малък ракообразен членестоног. Такива скариди могат да украсят всеки аквариум, защото са ярки и ефектни, освен това са лесни за грижи. Основното нещо е да се поддържат параметрите на водата и да се осигури на скаридите добро съседство с неагресивни риби.

Скаридите са ракообразни, които са представители на отряда десетоноги раци. Те са широко разпространени в световните океани. Дължината на една възрастна скарида не надвишава 30 сантиметра с тегло 20 грама.

Науката познава повече от 2000 индивида, живеещи, включително в сладки води. Вкусовите качества на скаридите доведоха до факта, че те станаха обект на промишлено производство. Днес практиката за култивиране на скариди е широко разпространена в света.

Характеристики на скариди и местообитание

Скаридите са уникални животни по отношение на структурата на тялото. Характеристики на скаридиса в тяхната анатомия. Скаридите са едни от редките ракообразни, които хвърлят и сменят черупките си.

Гениталиите и сърцето й са разположени в областта на главата. Има също храносмилателни и пикочни органи. Като повечето ракообразни, скаридидиша с хриле.

Хрилете на скаридите са защитени от черупка и са разположени до ходилните крака. В нормално състояние кръвта им има светло син цвят, с липса на кислород тя се обезцветява.

обитават скаридив почти всички големи водоеми по света. Техният обхват е ограничен само до суровите арктически и антарктически води. Те са се приспособили към живот в топли и студени, солени и сладки води. Най-голям брой видове скариди са концентрирани в екваториалните райони. Колкото по-далеч от екватора, толкова по-малка е тяхната популация.

Природата и начина на живот на скаридите

Скаридииграят важна роля в екосистемата на моретата и океаните. Те почистват дъното на резервоари от останки от тубифекс, водни насекоми и риби. Диетата им се състои от гниещи растения и детрит, черната утайка, образувана от разлагащи се риби и водорасли.

Те водят активен начин на живот: сърфират по дъното в търсене на храна, пълзят по листата на растенията, като ги почистват от пиявици от охлюви. Маневреността на скаридите във водата се осигурява от ходещи крака върху цефалоторакса и коремни плувни крака, а движенията на опашните стъбла ви позволяват бързо да скочите назад и да изплашите враговете си.

Аквариумните скариди изпълняват функциите на медицинска сестра. Те освобождават резервоара от замърсяване с нисши водорасли и се хранят с останките на мъртвите "братя". Понякога могат да нападнат болни или спящи риби. Канибализмът сред тези ракообразни е рядък. Обикновено се проявява само в стресови ситуации или в условия на продължителен глад.

видове скариди

Всички известни на науката видове скариди са разделени на четири групи:

• Топла вода;
• Студена вода;
• Солена вода;
• Сладководни.

Местообитанието на топловодните скариди е ограничено до южните морета и океани. Те се ловят не само в естественото им местообитание, но и се отглеждат в изкуствени условия. На науката са известни повече от сто вида топловодни скариди. Примери за такива мекотели са черните тигрови и белите тигрови скариди.

На снимката бяла тигрова скарида

Студеноводните скариди са най-разпространеният известен подвид. Местообитанието им е широко: те се срещат в Балтийско, Баренцово, Северно море, край бреговете на Гренландия и Канада.

При описание на скаридипри такива индивиди си струва да се отбележи, че дължината им е 10-12 см, а теглото им е 5,5-12 грама. Студеноводните скариди не се поддават на изкуствено размножаване и се развиват само в естествената си среда.

Те се хранят изключително с екологично чист планктон, което има положителен ефект върху тяхното качество. Най-известните представители на този подвид са северните червени скариди, северните чилими и червените гребенови скариди.

На снимката е скарида чилим

Скаридите, често срещани в солените води на моретата и океаните, се наричат ​​солени. И така, в Атлантическия океан живеят червени кралски скариди, северно бяло, южно розово, северно розово, назъбени и други индивиди.

На снимката са скариди

Чилийските скариди могат да бъдат намерени по бреговете на Южна Америка. Водите на Черно, Балтийско и средиземноморски моретабогати на тревисти и пясъчни скариди.

На снимката е тревиста скарида

Сладководните скариди живеят главно в страните от Югоизточна и Южна Азия, Австралия, Русия и страни постсъветско пространство. Дължината на такива индивиди е 10-15 сантиметра с тегло от 11 до 18 грама. Най-известните видове са троглокарската скарида, Palaemon superbus, Macrobachium rosenbergii.

Хранене на скариди

база хранене на скаридиумират водни растения и органични останки. В естествената си среда те са чистачи. Скаридите няма да откажат удоволствието да ядат останките от мъртви или дори млади риби.

Сред растенията предпочитат да ядат тези, които имат месести и сочни листа, например ceratopteris. В процеса на търсене на храна скаридите използват органите на допир и обоняние. Обръщайки антените си в различни посоки, той оглежда района и се опитва да намери плячка.

В търсене на растителност някои видове скариди, живеещи по-близо до екватора, изкопават почвата на резервоара. Те тичат по периметъра му, докато не се натъкнат на храна, а след това, приближавайки се на разстояние от сантиметър, рязко го атакуват. Слепите индивиди, живеещи на дъното на Черно море, се хранят с тиня, смилайки я с мандибули - добре развити челюсти.

За скариди, отглеждани в аквариум, се произвеждат специално разработени комбинирани фуражи, обогатени хранителни веществаи йод. Не се препоръчва да ги храните с нетрайни зеленчуци.

Като храна можете да използвате леко сварени моркови, краставици, тиквички, листа от глухарче, детелина, череши, кестени, орех. Истински празник за скариди са останките от аквариум или братя.

Размножаване и продължителност на живота на скаридите

По време на пубертета женската скарида започва процеса на образуване на яйца, наподобяващи зелено-жълта маса. Когато женската е готова за чифтосване, тя отделя във водата феромони - вещества със специфична миризма.

Подушвайки тази миризма, мъжките се активират в търсене на партньор и я оплождат. Този процес отнема по-малко от минута. След това скаридите имат хайвер. Нормата за възрастна женска е снасянето на 20-30 яйца. Ембрионалното развитие на ларвите продължава от 10 до 30 дни в зависимост от температурата на околната среда.

В процеса на ембриогенезата ларвите преминават през 9-12 етапа. По това време настъпват промени в тяхната структура: в началото се формират челюстите, малко по-късно - цефалоторакс. Повечето излюпени ларви умират поради неблагоприятни условия или „работа“ на хищници. По правило 5-10% от пилото достига зрялост. При отглеждане на скаридив аквариума е възможно да се спасят до 30% от потомството.

Ларвите водят заседнал начин на живот и не могат да получат храна, като се хранят с храната, която получават. Последният етап от развитието на тези мекотели се нарича декаподит. През този период ларвата води начин на живот, който не се различава от възрастните скариди. Средно аритметично, жизнен цикълскаридите продължават от 1,5 до 6 години.

Скаридите са популярни сред гастрономите поради своята хранителна стойност и целогодишна наличност. Те не само се консумират отделно, но и се добавят към салати и закуски. Скаридите са широко разпространени във всички световни морета и много видове живеят в прясна вода. Това са малки ракообразни, чийто размер не надвишава 30 сантиметра. В Русия се срещат предимно скариди Далеч на изтоккъдето живеят над 100 вида. Но търговските скариди обикновено се разделят не по видове, а по размер на индивидите, сортират се по размер, че се продават. Но най-малките видове (до 7 см) са дълбоководни скариди.

Историята на яденето на скариди датира от много векове. Дори древните кулинарни експерти изненадаха своите господари с великолепни печени скариди от Минтуро, Смирна или Александрия.

Скаридите са богати на протеини и ценни аминокиселини, а освен това имат в големи количествайод, който е необходим за синтеза на хормони на щитовидната жлеза. Съдържат и всички мастноразтворими витамини: K, A, E, D.

Скаридите съдържат калий, калций, магнезий, натрий, фосфор, желязо, йод, кобалт, манган, мед, молибден, флуор, цинк, витамини С, В1, В2, В9, РР, провитамин А и В-каротин.

Така скаридите са един от най-ценните източници на протеини и минерали.

Забележка:Количеството йод в скаридите е 100 пъти повече, отколкото в говеждото!

Скаридите са богати на калций, който е полезен за функционирането на щитовидната жлеза, имунната система, бъбреците, мускулна система, синтез на кръв и изграждане на костна тъкан. Калият е необходим за на сърдечно-съдовата система. Цинкът стимулира производството на хормони, подобрява кожата, укрепва ноктите. Сярата също има благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата и ноктите, регулира функцията на потните и мастните жлези, укрепва имунната система, намалява алергиите, участва в изграждането на съединителната тъкан, включително клапния апарат на сърцето, мембраните на венозните и артериалните съдове, ставните повърхности.

Скаридите имат много високо ниво на здравословен холестерол, както и много мед.

Състав на скариди

в 100 грама продукт

Хранителната стойност	витамини	Макронутриенти	микроелементи
Съдържание на калории 87 kcal Белтъчини 18,3 гр Мазнини 1,2 гр Въглехидрати 0,8 гр Вода 78,2 гр Наситени мастни киселини 0,2 g Холестерол 160 мг Пепел 1,5 гр	Витамин А 0,015 мг Витамин РР 2 мг Бета-каротин 0,01 mg Витамин А (RE) 16 мкг Витамин B1 (тиамин) 0,06 mg Витамин B2 (рибофлавин) 0,07 mg Витамин B5 (пантотенов) 0,3 mg Витамин B6 (пиридоксин) 0,1 mg Витамин B9 (фолиева) 13 mcg Витамин B12 (кобаламини) 0,8 mcg Витамин С 1,4 мг Витамин Е (TE) 2,3 mg Витамин Н (биотин) 1 мкг Витамин РР (ниацин еквивалент) 5 mg	Калций 100 мг Магнезий 60 мг Натрий 150 мг Калий 260 мг Фосфор 220 мг Сяра 210 м	Желязо 2,2 мг Цинк 2,1 mg Йод 110 мкг Мед 850 мкг Манган 0,11 mg Хром 55 mcg Флуор 100 мкг Молибден 10 мкг Кобалт 12 мкг Никел 11 мкг

Забележка:Най-добрите скариди са прясно замразените: те не само имат по-добър вкус, но и се съхраняват по-дълго. Такива скариди могат да се отличат със сиво-кафяв цвят.

Как изглеждат добрите скариди

Висококачествените замразени скариди са леко извити, еластични, а месото им има светлосив цвят. Черупката може да е леко потъмняла близо до цефалоторакса и на гърба (тези петна трябва да изчезнат след готвене). Някои скариди може да имат хайвер. Продуктът трябва да мирише на море без неприятни миризми. Всички скариди в опаковката трябва да са цели, броят на счупените антени и опашки не трябва да надвишава 5% от общото тегло. Освен това контейнерът не трябва да съдържа нищо друго освен скариди и лед.

Варените скариди трябва да са извити, а цветът на плътта е розов с различни нюанси. Месото трябва да е твърдо и сочно. Вкусът и ароматът на скаридите са характерни, не трябва да има чужди вкусове и миризми.

Как изглеждат лошите скариди

Скаридите с лошо качество могат да имат неприятна миризма. Нарушението е увреждане на черупката и антените. Ако структурата на месото е рохкава и цветът му е сив, жълт или неравномерен, тогава продуктът е развален. Не вземайте скариди със сиви петна по черупката и тялото, както и с почернели глави.

Забележка:Всички скариди в опаковката трябва да са с еднакъв размер!

Как да определите качеството на скаридите

Внимателно прегледайте опаковката: тя трябва да съдържа пълното име на компанията, както и данните за контакт на производителя, теглото на опаковката и броят на скаридите в един килограм трябва да бъдат посочени

Забележка:На опаковката на скаридите трябва да се посочи броят на скаридите за 1 кг или 450 г (това е 1 паунд).

Ако купувате скариди по тегло, глазурата върху тях не трябва да е твърде дебела. Опакованите в торби скариди не трябва да стоят в снега, защото това е сигурен знак за повторно замразяване.

Забележка:Превъзходството в качеството днес е заето от европейски доставчици на скариди.

Условна класификация на годни за консумация скариди:

• Класически скариди ( различни видовескариди, пакетирани по размер).
• Кралски скариди.
• Тигрова скарида.

В природата има над 2 хиляди вида скариди. Въпреки това, всички те могат да бъдат разделени на условни групи според местообитанието им. Има топловодни и студеноводни скариди, както и морски и сладководни.

Скариди, живеещи в студени води

Студеноводните морски скариди са много разнообразни. Повече от 100 вида се срещат в Русия в Далечния изток. Но най-популярни са северните червени скариди Pandalus borealis, които живеят в арктически води. Техните подвидове са северният чилим Pandalus goniurus и червената гребенова скарида Pandalus hypsinotus. Тези са много малки, но вкусни - чудесна закуска за бира.

Скариди с топла вода

Топловодните скариди живеят в топли тропически води. южни моретаи океани. Такива скариди не само се хващат в естествена среда, но и се отглеждат в специални ферми. Има няколко вида топловодни скариди. Много популярна е тигровата скарида Penaeus kerathurus, която живее в Атлантическия океан. Известна е и черната тигрова скарида Penaeus monodon. Често се среща по бреговете на азиатските страни. В Тихия и Индийския океан се среща зелената тигрова скарида Penaeus semisulcatus, както и бялата скарида Panaeus Vannamei, наричана още кралска скарида.

Скариди, живеещи в солена вода

В Атлантическия океан се срещат също така южен розов Penaeus notialis, червен кралски Plesiopenaeus emardsianus, назъбен Palaemon serratus, северен розов Penaeus duorarum, северна бяла скарида Penaeus setiferus, розова дълбоководна скарида Aristeus antennatus, южна розова скарида Penaeus notiatis. Черноморската тревиста скарида Palaemon adspersus и пясъчната скарида Crangon crangon се срещат в големи количества в Балтийско, Средиземно море и Черно море. Петниста дълбоководна скарида Pandalus platyceros и капитанска скарида Penaeus chinensis се срещат по бреговете на Япония и Китай. А чилийската скарида Heterocarpus reedei може да се намери само край бреговете на Чили.

Това е интересно:Много често срещан в природата необичаен видскариди. И така, скаридите Spongikol живеят в стъклени гъби. Тази скарида се катери вътре в гъбата дори в стадия на ларвата, след това израства и поради размера си вече може да изпълзи. А скаридата богомолка се отличава с очите си: тя може да вижда в инфрачервена, оптична, поляризирана и ултравиолетова светлина едновременно. В Азия има скарида нинджа, която може да променя цвета си, като имитира заобикаляща среда. Червеноносите скариди с дълъг червеникав нос живеят във водите на Индийския океан.

сладководни скариди

Но скаридите не са само в морските и океанските води. Много видове живеят и в сладки води. Най-голямата и най-популярна тропическа топловодна сладководна скарида е гигантската Macrobrachium rosenbergii. По-известни са като кралски скариди. Тези скариди се срещат в Югоизточна Азия, Китай, Инди, Северна Австралия и островите на Океания. Интересното е, че живеейки в прясна вода, кралските скариди предпочитат да се размножават в солена вода.

Сладководните скариди, открити в Русия, са потомци на жителите на Земята от предледниковия период. Например в Кавказ, в потоци и пещерни езера, има сляпа троглокарна скарида Troglocaris anophthalmus Kollar.

Видовете Leander, Paratya, Caridina живеят в Далечния изток. Скаридите Palaemon superbus и Leander modestus Heller се срещат в езерото Khanka. Както Leander modestus Heller, така и Caridina denticulata sinensis Kemp живеят в Амур. Скаридите L. Paucudens De Haan живеят на Сахалин. Скаридата Paratya porealis Wolk живее в река Улунчи. В сладките води Астраханска областобитаван от източни речни скариди.

Това е интересно:Родината на източната речна скарида, която живее в Астраханските резервоари, е Виетнам, Япония и Китай. Въпреки това, след като пристигна в Русия заедно с партиди виетнамска риба, ориенталската скарида успешно се адаптира към суровия руски климат и живее в нашата страна от 50-те години на миналия век.

Как да готвя скариди

Колко време да готвя скариди

Основното нещо по време на готвене е месото да не стане гумено. За да не усвоите продукта, трябва да вземете предвид какъв вид скариди сте закупили: топла вода или студена вода.

Забележка:Големите скариди в топла вода се готвят по-дълго от малките скариди в студена вода.

Обикновените малки атлантически скариди се готвят за не повече от 2 минути, а големите топловодни скариди трябва да бъдат във вряща вода за около 3 минути. Разликата е малка, но има голямо значение.

Характерен знак за готовността на скаридите е матов розов цвят и леко прозрачна черупка. След като скаридите се сварят, някои готвачи препоръчват да не ги изваждате веднага от водата, а да ги оставите да се варят 15-20 минути в получения бульон.

Забележка:Когато скаридите се сварят, не бързайте да ги изваждате от бульона, а го оставете да вари 20 минути.

Ако сте закупили не прясно замразени, а варено-замразени скариди, тогава е достатъчно да ги хвърлите в тенджера с вряща вода без размразяване и да изчакате, докато изплуват на повърхността.

Как да подобрим вкуса на скаридите

В Италия понякога скаридите се варят в мляко или сметана. В Китай и Япония листата от зелен чай се добавят към водата при варене на скариди, което ви позволява да преодолеете миризмата на риба.

Русия също има свои собствени интересни подходи за готвене на скариди. Например, известни са методи за варене на скариди в бира и дори във водка!

Най-добрите добавки за скариди по време на готвене за подобряване на вкуса и аромата на ястието са черен пипер, дафинов лист, лимон, лайм, растително масло, сол, чесън, естрагон, копър, карамфил.

Забележка:Скаридите могат да се варят в микровълнова печка, за това е достатъчно да поставите замразени скариди без добавяне на вода за 5-12 минути, в зависимост от мощността на FSH излъчването.

Как да почистите скариди

В магазините можете да намерите обикновени необелени скариди и скариди без глава и дори без черупка.

Забележка:Средно 1 кг обелени скариди е приблизително равен на 3 кг необелени.

Някои рецепти за скариди може да изискват предварително почистване преди готвене. В други, напротив, се изисква да се готви цялата скарида. Дори рецептите на някои ястия предвиждат използването на скариди заедно с черупката или опашките. Освен това при пържене или печене главите често се оставят върху телата на скаридите. Въпреки това, ако все пак трябва да почистите скаридите, има няколко начина.

Методи за почистване на скариди

Можете да започнете процеса на почистване, като отделите главата и след това, като издърпате опашката, внимателно отстранете черупката с лапи и в същото време издърпайте вътрешностите.

Друг начин е да започнете с краката и след това да отделите главата и черупката. Ако има хайвер на лапите, по-добре е да го премахнете предварително.

Забележка:Хайверът от скариди също може да се яде: хем е вкусен, хем е полезен.

Има начини за почистване на скариди с помощта на кухненски прибори: отрежете лапите с ножица и изрежете черупката по външния завой с малък нож, раздалечете половинките й и издърпайте вътрешността с връх. След това месото се изважда и измива.

Забележка: За да почистите лесно сварените скариди, потопете ги студена водаза няколко секунди.

Използване на черупки от скариди

Можете да направите супа бульон от скариди. Има няколко начина за приготвяне на този бульон. Първо, черупките могат просто да се сварят в тенджера с подправки. Трябва да има малко вода, колкото да покрие съдържанието. След като заври, намалете котлона и оставете съдържанието да къкри около 30 минути. След като заври, изчакайте водата да се охлади.

Вторият начин е предварително да измиете и изсушите черупките на скаридите във фурната на 200 градуса за около 20 минути. След готвене с подправки, лук и чесън до кипене, след това намалете котлона, добавете билки и гответе още един час. След варене оставете за 30 минути.

Забележка:Преди да използвате бульона от черупките на скариди за приготвяне на супа, трябва да го прецедите през марля.

Пазар на скариди в Русия

Студеноводните скариди се добиват в Скандинавия, Русия и Канада. Доставчици на атлантически студеноводни скариди на руския пазар са Канада, Дания, Норвегия, Гренландия, Русия, САЩ и Япония. Продават се предимно прясно замразени.

Топловодните скариди се доставят на вътрешния пазар от страни като Китай, Тайланд, Индонезия, Индия, Бангладеш, Бразилия, Еквадор. Продават се в три вида - замразени в блок лед, индивидуално замразени с глава и без глава.

През 2010 г. в Русия са доставени два основни вида скариди: скаридите Pandalidae представляват 67,8% от оборота по тегло и 52,8% по цена, докато скаридите Penaeus представляват съответно 30,5% и 44,9%. В същото време Pandalidae се оказа с 47% по-евтин от Penaeus.

През 2007-2010 г. средното увеличение на вноса на скариди в Русия възлиза на 6%. През 2010 г. обемът на вноса почти се върна на нивото отпреди кризата от 2008 г. и възлиза на 199 000 000 $.

Статистиката на средномесечните доставки от 2007 г. до 2010 г. показва спад на общия обем и цена на доставката през 2009 г. до средногодишно ниво от $3,09 за 1 кг стока. През 2010 г. имаше очевидни тенденции за растеж на продажбите, като средната годишна цена се повиши с 4% от 2008 г. насам.

Русия е един от световните лидери по консумация на скариди.През 2013 г. скаридите са доставени в Русия от 24 страни!

Основните вносители на скариди в Русия са Канада, Китай и Дания.Най-големият доставчик на скариди за Русия е Канада (повече от 40% от целия внос), но делът на Китай нараства всяка година (от 2,7% през 2007 г. до 22,8% през 2010 г.).

най-скъпите скаридидоставени от Португалия, Никарагуа и Виетнам.

Сравнително евтини скариди са от Италия, Испания, Япония, Холандия, Естония, Исландия, Тунис.

Основни доставчицивнесени скариди на руския пазар: Albatross, Polar Seafood Russia, Vichunai-Rus, New Alaska, Agama Royal Greenland, Sea Prod.

Повечето компании на руски пазарскариди са представителства на чуждестранни производители. В допълнение към продажбите, тези предприятия, като правило, извършват обработка и опаковане на продукти.

Скариди (лат. Caridea) - принадлежат към инфраразред ракообразни от разред десетоноги (Decapoda). Общо има около 250 рода и от тях - 2 хиляди вида скариди. Размерите на скаридите варират. Възрастните могат да бъдат от 2 до 30 сантиметра. Тялото се състои от главогръден, коремен и опашен отдели, странично компресирани. Скаридите в природата са много важна стъпка в хранителната верига. Без него почти целият морски живот не би могъл да съществува.

Скелетът на скарида е външен, той също е черупка - карапакс, състои се от хитин и минерали. Последните сегменти на корема (уроподи) са широки плочи, които образуват вентилатор на опашката, с който скаридите могат да правят резки плувни движения. Скаридите имат дълги антени (мустаци) - това са органите на допир и обоняние. Под антените са органите на химическото усещане - антени.

Характеристики на скариди

Колко крака имат скаридите? Отговорът изглежда е на повърхността, но не всички крайници на скариди са крака. Петте задни чифта гръдни крака се използват за придвижване. Гръдните крайници имат осем чифта, три от които са мандибули за хващане на храна и самозащита. Останалите пет чифта гръдни крайници се използват за придвижване. Краката, разположени на корема (плеоподи), служат за плуване и за носене на яйца. Първият чифт крака при мъжките еволюира в копулативен орган. Продължителността на живота на различните видове скариди може да варира от 1-2 години за скаридите джуджета и до 10 години за скаридите с дълги нокти.

Къде живеят скаридите

Скаридите са се разпространили широко в световните океани и много видове са се заселили в сладки води. В тропическите морета има по-голямо видово разнообразие. В Русия скаридите живеят в Далечния изток, където фауната им е повече от 100 вида. Среща се и в Украйна в Азовско и Черно море.

Начин на живот и поведение

Какво ядат скаридите

Скаридите се хранят главно с планктон, части от водорасли, малки безгръбначни (ларви на насекоми, червеи), бързо изяждат напълно мъртва риба. Скаридите от вида Palaemon, по-рядко Masrobrachium, ако са гладни, могат да ловуват и млади риби.

Развъждане на скариди

Скаридите са отделно. Много видове са протандрични хермафродити, което означава, че сменят пола си от мъжки на женски през живота си.

Скаридите снасят до 150 000 яйца. От тях се появява ларва на зоеа, в примитивни скариди - науплиус. Ларвите на скаридите са малки планктонни организми, които служат за храна на други животински видове. Ларвите са много чувствителни към външна среда.

естествени врагове в природата

Голям брой млади екземпляри умират в стадия на ларвите и само малък процент от тях оцеляват до зряла възраст. Китовете, китовите акули и други планктоядни се хранят с малки скариди. Те стават плячка и на други морски животни от дънни риби до мекотели, морски птици и бозайници.

Как се използва от човека

Месото от скариди е богато на протеини и аминокиселини. Подобно на други морски дарове, те са с високо съдържание на йод. Съдържат всички мастноразтворими витамини: K, A, E, D, витамини C ( аскорбинова киселина), B1 (тиамин), B2 (рибофлавин), B9 ( фолиева киселина), РР (ниацин), В-каротин. Този истински природен склад съдържа калций, калий, натрий, магнезий, желязо, фосфор, манган, кобалт, мед, молибден, флуор, сяра, цинк. Единственият недостатък на скаридите е страхотно съдържаниехолестерол.

Скаридата Mantis също е скарида. Дължината му може да достигне 2 метра!

В науката няма вид "кралски" скариди, това е общоприетото име за всички големи скариди. Повечето голям изгледскарида - тигрова черна скарида, достига 36 см дължина и 650 грама тегло.

Всяка година в моретата и океаните се ловят над 3,5 милиона тона скариди на стойност 10 милиарда долара. Дънното тралене на скариди унищожава тяхното местообитание до 40 години.

По-голямата част от големите и гигантски тридесетсантиметрови скариди се отглеждат в специални ферми.Заради това производство мангровите блата и коралови рифове. Отглежданите скариди са пълни с химикали като урея и суперфосфат. Ако тези ферми са разположени в морския път, тогава приливите и отливите носят отпадъчните продукти в морето.

Между другото, изследователите са открили 162 вида микроби, устойчиви на 10 различни антибиотика в партида скариди.

Акварист със скариди

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.