Тази ярка салата с моркови и топено сирене дойде при нас от съветско време. Топеното сирене може да се види на витрините на магазините по всяко време, дори през 90-те години, когато имаше голям недостиг на продукти.

Но днес ще се отклоним малко от познатите на мнозина рецепти и ще използваме пушено сирене от колбаси. Ще придаде повече вкус на салатата. И ярка комбинация от моркови, консервиран грах и, разбира се, сирене ще играе водеща роля, защото такава салата не е грях и празнична масаподайте, основното е да го подредите правилно и красиво!

стъпка по стъпка фото рецепта за проста и вкусна салата

Като допълнителна съставка в ястието можете да добавите варени кокоши яйца, което ще направи закуската още по-задоволителна.

Ще ви отнеме не повече от половин час, за да готвите, но колко положителни отзиви ще чуете по ваш адрес, струва си!

За приготвяне на салата сурови морковище ви е необходим бюджетен набор от продукти.

съставки:

• моркови 200-300 грама,
• Пушено сирене - 200 грама,
• консервиран грах - ½ кутия,
• Чесън - 5 скилидки,
• Майонеза и сметана 4 с.л. лъжици,
• Сол и смлян черен пипер на вкус.

Процес на готвене:

Първо, подгответе съставките си. Обелете и измийте пресните моркови. След това го настържете на ренде за корейски салати.

Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън.

За дресинг за салата ще използваме майонеза и заквасена сметана, ако не харесвате този сос, тогава можете да използвате майонеза или заквасена сметана отделно.

Настържете сирене за колбаси за корейски салати, но лесно можете да използвате обикновено грубо или средно ренде.

Комбинирайте сиренето с морковите и ги подправете с половината от готовия сос.

Отцедете течността от консервирания грах. Добавете граха и смления чесън в обща купа и полейте с останалия сос. Посолете и поръсете с черен пипер салатата на вкус. Всичко се разбърква внимателно.

Показахме ви как да направите проста салата от моркови и сирене. Въпреки скоростта на приготвяне, той е много вкусен и ярък. Импровизирайте, използвайте нови съставки (консервиран боб, наденица, крутони, яйца, гъби), които ще ви помогнат да разнообразите вкуса и външен видмаруля.

Приятен апетит!

Салата от моркови с чесън и сирене е проста и вкусна рецепта. Приготвянето на тази салата е удоволствие. Можете да накълцате всичко в кухненски робот и просто да овкусите с майонеза. Освен това такава салата е много полезна. Първо, морковите са много богати на каротин, който подобрява тена и зрението. Второ, чесънът, който е толкова полезен по време на настинки. Е, сиренето просто украсява вкусовата гама на това ястие.

Разбира се, от моркови, сирене и чесън се оказва вкусна салата, но може да се допълва. В този случай ще бъде подходящо пилешкото месо, зеленчуците и зеленчуците. Между другото, можете да използвате различни видове сирена за експеримента. Освен това ракови пръчиции царевицата също е много подходяща в случая.

Но за да не унищожи полезни свойстватази салата с вредна майонеза, можете да използвате кисело мляко или заквасена сметана.

Как се готви салата от моркови с чесън и сирене - 16 разновидности

Това е много проста и много вкусна салата, която изисква много малко време за приготвяне.

съставки:

• Моркови - 2 бр.
• Чесън - 2 зъба.
• Кашкавал - 100гр

готвене:

Добре отворете и обелете морковите. Обелете чесъна и го натрийте на ситно ренде. Натриваме сиренето на едро ренде.

За да приготвите тази салата, можете да използвате дюзата на корейски.

Смесете всички съставки със заквасена сметана. Оставяме салатата да изстине.

Добър апетит.

Разбира се, такава салата не е за всеки, чесънът придава специфичен вкус, но за любителите на солени ястия това не е страшно.

съставки:

• Чесън - 4 зъба.
• Кашкавал - 100гр
• Моркови - 2 бр.
• Яйца - 3 бр.

готвене:

Морковите се нарязват добре и се настъргват на едро ренде. Нарежете сиренето на едро. Сварете твърдо сварените яйца и настържете на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.

Добър апетит.

Такава салата може да се приготви само за няколко минути, достатъчно е да настържете всички съставки.

съставки:

• Морков - 3 бр.
• Топено сирене - 3 бр.
• Чесън
• майонеза

готвене:

Три моркови на едро ренде. Три топено сирене на ситно ренде.

За да накарате топеното сирене да се разтрие лесно и просто да го изпратите на фризерза 30 минути.

Прекарайте чесъна през преса.

Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Салати. Които се приготвят за минути - струват си злато и рецептите им трябва да се записват, но е по-добре да се запомнят.

съставки:

• Ракови пръчици - 200 гр
• Моркови - 2 бр.
• Кашкавал - 100гр
• Чесън - 3 зъба.
• майонеза

готвене:

Раковите пръчици нарежете на ситно. Три сирене на ситно ренде. Три моркови на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.

Добър апетит.

Тази салата съдържа чесън, което означава, че трябва да се сервира на масата за вечеря.

съставки:

• Твърдо сирене - 100 гр
• Морков - 1 бр.
• краставица - 1 бр.
• Зелен лук - 50 гр
• Чесън - 3 зъба.
• Магданоз

готвене:

Изплакнете и обелете добре морковите, настържете ги на едро ренде. Три сирене на едро ренде. Настържете краставицата на едро ренде. Почистваме чесъна и натриваме на ситно ренде. Лукът се нарязва на ситно. Поставете всички съставки в купа за салата и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Рецептата за тази салата е толкова проста, че дори дете може да я приготви. А маслините придават на тази салата не само нестандартен вид, но и пикантен жар.

съставки:

• Моркови - 2 бр.
• Маслини - 10 бр.
• Чесън - 3 зъба.
• Сирене от колбаси.

готвене:

Ядем и почистваме морковите, три на едро ренде. Три колбаси сирене на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса. Смесете всички съставки в купа за салата, подправете с майонеза. Украсете салатата с маслини. И можете да направите салата под формата на калинка.

Добър апетит.

Ако сте уморени от традиционните салати, сгответе това предястие.

съставки:

• Яйца - 3 бр.
• Кашкавал - 150гр
• Моркови - 2 бр.
• Топено сирене - 2 бр.
• Чесън - 5 зъба.

готвене:

Сварете твърдо сварените яйца и морковите до пълна готовност. Настържете морковите на ситно ренде и изстискайте излишния сок. Прясно и топено сирене се настъргва на ситно ренде. Прекарайте чесъна през преса. Яйцата се настъргват на ситно ренде. Смесете всички съставки с изключение на морковите и подправете с майонеза.

Слепваме от сирената смес кръгчета под формата на мандарина. Покрийте мандарините с моркови. Клончета могат да бъдат направени от магданоз.

Добър апетит.

Тази салата може да се сервира като гарнитура, тя е много задоволителна и проста.

съставки:

• Морков - 1 (голям)
• Кашкавал - 150гр
• Ядки - 100гр
• Чесън - на вкус.

готвене:

Три моркови на едро ренде. Три сирене на ситно ренде. Прекарайте чесъна през преса. Нарежете ядките на ситно на трохи.

Количеството чесън може да се регулира по ваш вкус. Ако искате пикантна салата, добавете още чесън.

Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Нека украсим салатата с ядки.

Добър апетит.

Проста салата за всеки ден.

съставки:

• Цвекло - 4 бр.
• Моркови - 2 бр.
• Сини сливи - 100 гр
• Кашкавал - 150гр
• Пилешко месо - 400гр
• Чесън - 3 зъба.
• Орех - 100гр

готвене:

Сварете цвеклото, морковите и пилето. Запарете сините сливи в гореща вода.

Цвеклото се настъргва на ситно ренде. Смесете с майонеза и чесън. Разстелете половинките цвекло на първия слой.

За втория слой ще разглобим пилето на влакна. Смелете орехите на трохи. Смесете пилето, ядките и майонезата. Поставете половината от пилето на втори слой.

Настържете морковите и сиренето на едро ренде, смесете с майонезата и подредете на 3 слоя.

Четвърти слой - ситно нарязани сини сливи и майонеза

Прекъсване повторение.

Добър апетит

Вместо пиле можете да използвате пуешко или друго нискокалорично месо.

съставки:

• Пиле - 300гр
• Морков - 3 бр.
• Кашкавал - 150гр
• Чесън
• майонеза
• Зеленина

готвене:

Сварете пилешкото месо и го разглобете на фибри. Настържете на ситно морковите. Прекарайте чесъна през преса. Зелените нарежете на ситно. Сирене настържете на ситно ренде. Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Защо да преоткривате колелото в кухнята, да приготвяте някакви сложни салати, които отнемат много време за приготвяне? По-добре е да отделите времето си за семейството и да ги нахраните с витаминна и много вкусна салата.

съставки:

• Репички - 1 бр.
• Морков - 1 бр.
• Кашкавал - 150гр
• Чесън - 3 зъба.

готвене:

Обелете зеленчуците и чесъна. Настържете репички и моркови.

За да не горчи ряпата, напълнете я с вода, оставете за 15-20 минути.

Три сирене на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса.

Поставяме ряпата в гевгир и изчакваме, докато излишната течност изчезне.

Смесете всички съставки в купа за салата и подправете с майонеза.

Добър апетит.

Гостите неочаквано дойдоха при вас, а у дома „мишката се обеси“? Нищо, те ще помогнат прости рецепти, ето само един от тях.

съставки:

• Морков - 3 бр.
• Чесън - на вкус
• Твърдо сирене - 100 гр
• Крутони - 1 пакет.

готвене:

Три моркови на едро ренде. Прекарайте чесъна през преса. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Смесете всички съставки и подправете с майонеза. Сложете крутоните върху салатата или сервирайте отделно.

Добър апетит.

Заменете майонезата със заквасена сметана и салатата ще стане диетична.

съставки:

• Цвекло - 1 бр.
• Морков - 1 бр.
• зелен лук
• Чесън - 2 зъба.
• Твърдо сирене - 150 гр

готвене:

Сварете цвеклото и морковите, обелете и настържете на едро ренде.

Кашкавалът също се настъргва на едро ренде. Лукът се нарязва на ситно.

Наредете марулята на слоеве.

Разстелете цвеклото на първия слой, посолете малко. Намажем с майонеза. След това наредете нарязания лук. Смесете морковите с нарязан чесън, разбъркайте с майонеза. Поставете следващия слой моркови. Сирене ситно три, поръсете салата.

Сервираме салатата на масата Приятен апетит.

Много интересна и проста салата.

съставки:

• Морков - 2 бр.
• Банка царевица - 1 бр.
• Кашкавал - 100гр
• Чесън - 3 бр.
• майонеза
• Пушен колбас - 100 гр
• Зеленина

готвене:

Отцедете царевицата в гевгир, за да се отцеди излишният сок. Три моркови на едро ренде. Кашкавалът се нарязва на ситно. Прекарайте чесъна през преса. Нарежете колбаса на ленти. Зелените нарежете на ситно.

Смесете всички съставки и подправете с майонеза.

А за любителите на дресингите с кисело мляко можете да смесите кисело мляко и горчица.

Добър апетит.

Тази салата напълно оправдава името си, защото се приготвя бързо и лесно, като в приказките.

съставки:

• Пиле - 300гр
• Морков - 1 бр.
• Чесън - 4 зъба.
• Домати - 3 бр.
• Кашкавал - 100гр
• Корейски моркови - 100 гр

готвене:

Сварете пилешките гърди до пълна готовност. Когато месото е напълно студено, ще го разглобим на влакна.

Отстранете кожата от домата. За да направите това, правим разрез в основата и го спускаме във вряща вода. Оставяме доматите във вряща вода за не повече от 3 минути, след това изваждаме и спускаме студената вода, кожата ще започне да се отлепва сама, ще й помогнем с остър нож.

Три сирене на едро ренде.

За да улесните разтриването на сиренето, намажете рендето с растително масло.

Прекарайте чесъна през преса. Пресните моркови измиваме добре и натриваме на едро ренде. Смесете всички съставки в купа за салата, черен пипер и сезон с майонеза.

Може би няма по-добро описание на тази салата от думата ЗДРАВЕ. Тази салата съдържа много витамини и полезни микроорганизми, изненадайте любимите си хора с вкусно и здравословно ястие.

съставки:

• Моркови - 3 бр.
• Зеле - 300гр
• Кашкавал - 100гр
• Чесън - 3 зъба.
• Червен лук - 1 бр.
• Репички - 1 бр.

готвене:

Обелете морковите и репичките и ги настържете на едро ренде. Сирене настържете на ситно ренде. Прекарайте чесъна през преса. Зелето се нарязва на ситно, изцежда се с ръце и се посолява. Смесете всички съставки. Лукът се нарязва на половин пръстени. Гарнирани със заквасена сметана или майонеза.

Като алтернатива можете да направите дресинг с кисело мляко и горчица. Смесете 2 супени лъжици обикновено кисело мляко с чаена лъжичка горчица, добавете малко лимонова кора.

Също така в тази салата ще бъдат подходящи зелени като кориандър, магданоз и копър.

Морковите са незаменим продукт на почти всяко ястие.

Но по принцип този зеленчук идва като добавка, въпреки че неговият вкус, полезни свойства и ярък външен вид могат да претендират за „главната роля“ в ястието.

Предлагаме на вашето внимание най-добрата селекция от салати с моркови и яйца.

Салата от моркови и яйца - общи принципи на готвене

Няма специални тайни при приготвянето на яйца за салата: яйцата се варят пет до седем минути, след което се охлаждат, обелват се и се нарязват или натриват на ренде.

Но морковите в салатата могат да бъдат както пресни, така и варени, пържени и дори мариновани. Каквито и моркови да са необходими, във всеки случай те първо се измиват старателно, след това се обелват, след което или веднага се търкат, нарязват, или първо се варят, пекат.

Хубавото на тези две основни съставки за салата е, че те се комбинират с абсолютно всяка храна, което означава, че можете спокойно да добавите всякакви зеленчуци (пресни, мариновани, варени), гъби, месо, колбаси, маслини, сирена, ядки, билки и много, много повече към ястието.

1. Многослойна салата от моркови и яйца с гъби и пиле

Салатата се приготвя час-два преди сервиране, преди да се сложи на масата - за това време трябва да се съхранява на студено място. По желание слоевете маруля могат да бъдат намазани с малко количество майонеза. Но дори и без него ястието се оказва доста сочно и напоено.

съставки:

320 г моркови;

340 г картофи;

300 г шампиньони;

230 гр пилешко месо(филе);

Две яйца;

Растително масло, сол;

Крушка.

Метод на готвене:

1. Измийте добре картофите с моркови, без да ги обелвате, сложете ги в тенджера, напълнете с вода, гответе, докато омекнат. След като охладим и почистим кората. Разтриваме отделно върху най-големия сегмент на рендето.

2. Обелете лука и го нарежете на ситно. Разстиламе го в сгорещено олио и като бързо разбъркваме, запържваме до вкусен златист оттенък.

3. Измийте гъбата, нарежете я на ивици и я изпратете към лука, запържете, докато омекне.

4. Поставете яйцата в малък съд, сварете до твърдо сваряване, охладете, обелете и разтрийте.

5. Измийте пилешкото филе студена вода, разпределете във вряща леко подсолена вода, варете до омекване (около 20 минути). За да придадете на месото специален вкус, в бульона можете да поставите корени от магданоз и дафин. Готовото филе охладете и нарежете на парчета.

6. Изплакнете копъра и отърсете излишната влага. Нарежете на ситно само листата, но изхвърлете клонките или заделете за готвене на друго ястие.

7. Разстелете картофите на дъното на плоска чиния на равен слой, посолете го малко, отгоре сложете пържени с лук гъби, след това парчета пиле, настъргани яйца, отново малко сол. Поставете последния слой моркови.

8. Украсяваме обилна салата с нарязани листа от копър.

2. Проста салата от моркови и яйца с чесън

съставки:

Два големи моркова;

135 г сирене (подходящи са твърди и полутвърди сортове);

Три яйца;

майонеза;

Сол на вкус;

Чесън - 2 скилидки.

Метод на готвене:

1. Измийте добре морковите, почистете и изтрийте. Препоръчително е да използвате малки скилидки на ренде за корейски моркови, но ако няма такива, ще свърши работа с обикновено ренде.

2. Разтрийте сиренето по дължина, така че чипсът да е приблизително със същия размер като ивиците моркови.

3. Смелете сварените яйца.

4. Обеленият чесън се прекарва през преса за чесън.

5. Смесете всички компоненти на салатите в една купа, добавете сол и майонеза на вкус, разбъркайте добре.

3. Салата от моркови и яйца със сирене

съставки:

250 г корейски моркови;

335 гр пилешко филе;

265 г сирене;

Две яйца;

На вкус, сол, чесън, майонеза, билки.

Метод на готвене:

1. Охладете твърдо сварени яйца, разтрийте на едро ренде.

2. На същия сегмент на рендето, три сирене.

3. Сварете пилето до готовност, след което нарежете със средни кубчета (страни не повече от един сантиметър).

4. Поставете месото, яйцата, сиренето и морковите по корейски в купа за салата.

5. Добавете нарязан чесън и ситно нарязани зеленчуци.

6. Добавете сол, няколко супени лъжици майонеза, разбъркайте добре.

4. Салата от моркови и яйца със зелен грах и шунка

съставки:

Два моркова;

15 г орехи;

Смлян пипер, сол;

165 г зелен грах;

215 г шунка;

майонеза.

Метод на готвене:

1. Смелете орехите в хаванче, сложете в купа.

2. Обелете морковите и ги нарежете на тънки прозрачни сламки. Поставете в купа с орехи.

3. Отваряме буркан с грах, изцеждаме течността и слагаме самия грах в купа с вече съществуващите съставки.

4. Нарязваме шунката на тънки дълги ивици и я изпращаме в купа.

5. Добавете сол, черен пипер, майонеза на вкус. Разбъркайте, сервирайте.

5. Корейска салата с моркови и пържени яйца

съставки:

Три яйца;

320 г корейски моркови;

Една лъжица растително масло;

70 ml мляко;

245 г пилешки колбас или шунка.

Метод на готвене:

1. Забийте яйцата в дълбока чиния, изсипете мляко и растително масло, добавете малко сол и разбийте масата.

2. Изсипете яйчната маса в тигана, запържете омлета.

3. Сложете готовия омлет в чиния и след пълното му охлаждане нарежете на ленти.

4. Със същата сламка нарязваме пилешката наденица.

5. Поставете яйца, корейски моркови, наденица в купа за салата.

6. Добавете майонеза, разбъркайте, сложете в порционни чинии.

6. Салата от пържени моркови и яйца с месо

съставки:

450 г телешко месо;

черен пипер, сол;

Три моркова;

листа от магданоз;

Три яйца;

Две мариновани краставици;

Масло за пържене;

Крушка.

Метод на готвене:

1. Измийте добре телешкото и сварете до омекване.

2. Обелете лука и го запържете до руж.

3. Нарежете киселите краставици и охладеното телешко на ивици, нарежете морковите на ренде и леко ги натрошете с ръце.

4. Поставете всички компоненти на салатата в купа за салата, добавете сол, черен пипер, сварени и настъргани яйца, подправете с майонеза. Разбъркваме.

5. Украсете готовата салата с листенца магданоз.

7. Салата от моркови и яйца с домати и китайско зеле

съставки:

Две яйца;

две краставици;

Морков;

Половин килограм китайско зеле;

60 г заквасена сметана;

Два домата;

Листа от магданоз и копър, пера от зелен лук.

Метод на готвене:

1. Настържете краставиците и морковите на средно ренде.

2. Нарежете сварените яйца на кубчета, зелето нарежете на не много дълги тънки ленти.

3. Старателно измийте и нарежете всички зеленчуци.

4. Нарежете доматите на малки кубчета.

5. Сложете всички подготвени съставки в дълбока купа за салата, посолете, разбъркайте.

6. Пълним салатата непосредствено преди сервиране, за да не капе от прясна краставица и домати.

8. Салата от моркови и яйца с калмари и водорасли

съставки:

Два трупа на калмари;

Два моркова;

Клонове копър и магданоз;

320 г водорасли;

крушка;

Две яйца;

45 мл зехтин;

30 мл соев сос и оризов оцет.

Метод на готвене:

1. Сварете измитите калмари за минута във вряща подсолена вода. След това охладете, обелете и нарежете на тънки ивици.

2. Твърдо сварени яйца, натрийте едро.

3. Лукът се нарязва на ситно, морковите се нарязват на прозрачни лентички.

4. Поставете калмари, яйца, моркови и лук в един контейнер.

5. Добавете морско зеле, сол, оризов оцет, зехтин и соев сос. Разбъркваме.

6. Украсяваме здравословна салата с пресни билки.

Салата от моркови и яйца - трикове и съвети

Яйцата ще се почистят бързо и лесно, ако по време на варенето сложите половин чаена лъжичка сода и охладите сварените яйца в студена вода.

Ако в салатата има чесън, можете да го добавите различни начини: като нарежете чесъна с нож на малки кубчета, ще получите по-ярък вкус и наситена чеснова миризма; и изстисквайки чесъна през преса, получавате само лек аромат.

Количеството на съставките може да бъде намалено или увеличено, всичко зависи от вашите лични желания. Някои хора предпочитат вкуса на сирене в ястието, други обичат вкусът на месо или наденица да е по-силно изразен в салатата.

Вместо майонеза можете да използвате обикновено кисело мляко или заквасена сметана.

Добър ден на всички, здравейте!

Факт е, че сега активно се подготвям за празнуването на рождения ден на Олег - човекът ще бъде на 4 години! Планираме да празнуваме в детския център с любимите ни анимационни герои, като там, разбира се, трябва да има и блок маса. И никога досега не съм слагал маса, състояща се само от а ла карт закуски. Така че сега опитвам различни рецепти, тренирам, подготвям))

Рецептата попадна на Vkontakte. Реших да го пробвам чисто от любопитство - как е на вкус? А салатата се оказа много вкусна, затова спешно я споделям!

Съставки за салата с моркови и сирене:

- 1 голям морков (около 150 гр.);

- 100 г твърдо сирене;

***За зареждане с гориво:

- Шипка сол;

- 1 с.л. л. майонеза;

- 2 с.л. л. натурално бяло кисело мляко;

- 1 скилидка чесън.

Готвене на салата от сирене с моркови:

Както можете да видите, основният състав на закуската е познат на всички: сирене, чесън и майонеза. Плюс моркови. Тук придава сочна и хрупкава текстура. По някаква причина също не се усеща точно като суров морков, но се вписва много хармонично и украсява вкуса. Отново, това е изненадващо вкусно в сравнение с това, което бихте очаквали от такъв състав.

Моите моркови, обелете, три на едро ренде.

Три сирене също е на едро ренде.

Разпределяме сиренето и морковите в голяма купа за салата, добавяме майонеза и натурално кисело мляко, щипка сол. Изцедете една скилидка чесън.

Разбъркваме.

Много вкусна закусказа възрастни! Наистина ми хареса и съпругът ми като цяло е възхитен)) Сега редовно го радвам с тази вкусотия. Ядем като салата.

И на бюфетната маса може да се поднесе като предястие в тарталети.

• Качеството на продуктите е от голямо значение: по-добре е да вземете моркови от градината си или от баба си на пазара, или от фермер. Предполага се, че морковите са вкусни, ако просто ги отхапете сурови. Сиренето също, вземете истинско, а не „продукт от сирене“.
• Ако искате да го ядете като салата или да напълните тарталети, тогава не "удавете" сиренето и морковите в дресинга. Според тази рецепта в салатата се виждат красиви стърчащи парчета сирене и моркови.
• Ако ще мажете сандвичи, тогава можете да настържете сиренето и морковите на средно ренде и да добавите още дресинг за по-лесно намазване.

Яжте с удоволствие!

***************************************

Заявка!

Мами момичета, моля помогнете! Въпреки че съм голям фен на готвенето, за всичко си има първи път. И аз също ще подредя бюфетната маса за първи път. И за деца и за възрастни. Кажете ми от вашия успешен опит, с какво бихте нахранили такива вкусни гости? Нещо, което винаги ти върви "с гръм и трясък". И тогава, честно казано, малко се изгубих в различни варианти за порционни закуски и имам няколко доказани варианта. Наистина очаквам вашите съвети! Все още имам още 2 седмици!

С любов, Елена Назаренко

Салата с моркови и чесън с добавка на сирене, облечена с майонеза, е много популярна сред домашните домакини от много години. През това време се появиха голям бройразновидности на това ястие с различни съставки в зависимост от желанията.

Салатата със сирене е не само много вкусна, но и полезна, защото съдържа витамин А, макроелементи и фитонциди. Приготвя се много просто, независимо от рецептата и ще бъде по силите на всяка домакиня.

Тайните на готвенето на чеснова салата

Основните съставки на ястието са моркови, чесън, сирене и майонеза. Рецептите се различават в зависимост от второстепенните компоненти и тяхното съотношение. Салатата може допълнително да включва:

• гъби;
• ядки или стафиди;
• наденица;
• царевица;
• яйца и др.

Особеността на морковите е, че могат да се комбинират с голям брой различни продукти.

Освен това, ако наистина харесвате сирене, можете да добавите повече от посоченото в рецептата. А когато искате ястието да придобие подчертан вкус на чесън, тогава чесънът трябва да бъде нарязан на ситно с нож. В други случаи чесънът се натрива на ситно ренде или се смачква със специална трошачка.

В класическата версия свежата салата от моркови и чесън се подправя с майонеза. Но ако този продукт не ви подхожда, има алтернатива методи за зареждане с гориво:

Ако изберете опцията за готвене с бисквити, тогава не забравяйте, че трябва да ги добавите точно преди сервиране, в противен случай те ще омекнат и салатата няма да бъде толкова вкусна, колкото трябва.

Класическа салата със сирене и чесън

Рецептата за салата със сирене е лесна. Сред съставките за него:

• три моркова;
• едно топено сирене;
• една глава чесън;
• 2 супени лъжици майонеза;
• сол и черен пипер.

Първо трябва да настържете морковите за нарязване на корейски, а сиренето - на средно ренде. Комбинирайте ги в една купа. Обелете скилидките чесън и ги изцедете с преса към останалите съставки.

Посолете ястието и пипер, подправете с майонеза. Можете да го приготвите сами, за да направите ястието по-полезно. Смесете всички съставки. Можете допълнително да поставите салатата в хладилника за 30 минути, да сервирате ястието в купа за салата или върху плоска чиния.

Рецепти с ядки и стафиди

Ако добавите салата от пресни моркови с чесън и сирене орехи, значително ще го обогатите с полезни вещества. За да приготвите предястие, трябва да подготвите три моркова, 100 г твърдо сирене, 50 г орехи, няколко стръка копър, 2-3 супени лъжици заквасена сметана, няколко скилидки чесън и малко сол.

Ястието се приготвя така:

Друг вариант на салата е със стафиди, която също е богата на витамини и полезни съставки. В него за три средно големи моркова вземат непълна чаша стафиди, три скилидки чесън, 70 г майонеза и малко сол.

Готвенето изглежда така:

• стафидите трябва да се накиснат. Поставете го в купа, изплакнете и след това напълнете с топла вода. Оставете така за 15 минути;
• измийте морковите, отстранете кората и настържете на едро ренде. Поставете в купа за салата
• прекарайте чесъна през смачкване или настържете на ситно ренде и добавете към морковите;
• Отцедете водата от стафидите и добавете към останалите съставки. Посолете и разбъркайте всичко;
• добавете майонеза и разбъркайте отново.

Преди да сервирате салатата на масата, задръжте я за известно време в хладилника или на друго хладно място. Идеален е за празнична или ежедневна трапеза.

Рецепта с ябълки

Тази рецепта ще се хареса на тези, които обичат диетични ястияи поддържайте форма. Уникалността му се състои в това, че майонезата се заменя със заквасена сметана или кисело мляко без добавки. Салата може да се направи само за няколко минути.

Съставките за готвене са както следва:

Една ябълка за салата се обелва, а морковите се настъргват. Почистената ябълка се нарязва на ивици, а сиренето също се нарязва или натрива. Чесънът и магданозът се нарязват на ситно, а салатата се подправя със сол и заквасена сметана (кисело мляко).

Многослойната салата на базата на моркови и чесън е по-трудна за приготвяне от други. Тази рецепта обаче е много оригинална и задоволителна. Освен това има още съставки:

• 2 моркови;
• 50 г твърдо сирене;
• 3 яйца;
• 2 скилидки чесън;
• 50 г консервирана царевица;
• майонеза;
• магданоз.

И рецептата изисква използването на марината. За да го приготвите, имате нужда от чаша вода, супена лъжица захар и сол и две супени лъжици оцет.

Стъпките за готвене са както следва:

Накрая салатата се украсява с настърган кашкавал и магданоз. Идеален е за празнична трапеза.

Вариант с крекери

Салата от чесън и сирене с моркови може успешно да се допълни с крекери. Приготвянето му е много лесно. Ще ви трябват 250 гр. моркови, 300 гр. сирене, няколко скилидки чесън, около 300 гр. бял хляба също и майонеза. По желание може да се замени със заквасена сметана.

Рецептата е следната:

• нарежете банана на малки кубчета. Изпържете ги за зехтинпреди образуването на златиста кора;
• Обелете пресните моркови и настържете на ситно ренде. По същия начин настържете сиренето;
• поставете сирене, моркови и бисквити в контейнер;
• прекарайте чесъна през трошачката и сложете при тях;
• обличайте салатата с майонеза или заквасена сметана.

Ястието трябва да се сервира веднага след приготвяне. Крекерите трябва да са хрупкави, в противен случай салатата няма да има правилния вкус.

Рецепти с месо

Салатите от моркови и чесън могат да бъдат допълнени не само с ядки, яйца или крекери, но и различни видове месни продукти. Например, за да приготвите такава пилешка салата, вземете 200 г корейски моркови, 350 г пилешко филе, 250 г твърдо сирене, 2 яйца, 150 г майонеза, няколко скилидки чесън и сол.

Салатата се приготвя по следния начин:

• сварете яйцата, охладете и обелете;
• сварете пилето и го нарежете на малки кубчета;
• настържете яйцата и сиренето на едро ренде;
• сложете морковите и всичко останало в купа;
• натиснете обеления чесън на същото място;
• добавете майонеза.

Готовата салата се сервира в дълбока чиния и се гарнира с билки. Има и вариант за готвене с наденица, тази рецепта е по-задоволителна.

Ще имаш нужда:

• един суров морков;
• кутия консервирана царевица;
• 150 г твърдо сирене;
• 100 г наденица;
• майонеза;
• чесън;
• сол, подправки и билки.

Първо, морковите трябва да бъдат обелени и настъргани на едро ренде, по същия начин настържете сиренето. Нарежете наденицата на малки лентички. В един съд смесете сирене, моркови и наденица, добавете царевица и зеленчуци. След това изстискайте тук обеления чесън, подправете с майонеза, сол и добавете подправки.

И още един вариант за готвене - с шунка. Тази салата. Макар и с месо, не съдържа майонеза. За тази рецепта пригответе три моркова, 150 г твърдо сирене, 200 г шунка, консерва царевица, една глава лук, чесън, соев сос, сол и подправки.

Шунката трябва да се нареже на малки ивици. Лукът трябва да бъде обелен и също ситно нарязан. След това трябва да се запържи с подправките. Към шунката се добавя запърженият лук. Там също се изсипват царевицата и кашкавалът, настърган на едро ренде. Морковът се обелва и настъргва на едро ренде, след което се запържва в същото олио, където преди това е бил запържен лукът. След това също се добавя към салатата. Всичко се разбърква добре и се подправя соев сос. Добавете малко лимонов сок, ако желаете.

Разбира се, представените рецепти за салати на базата на моркови, чесън и сирене не са единствените. Има още много вариации в приготвянето им с различни съставки и различните им комбинации. Ястието е не само задоволително, но и здравословно, защото морковите и чесънът са естествени източници на витамини и други вещества. Ако много се притеснявате за фигурата и калориите си или предпочитате здравословни храни, заменете майонезата със заквасена сметана или нискомаслено кисело мляко.

Внимание, само ДНЕС!