Руснаците вече са свикнали с факта, че почти всички плодове и плодове са постоянно достъпни. Разбира се хранителната стойностягодите или малините, донесени у нас в разгара на студа, далеч не са стойността на местните сезонни стоки. Сред екзотичните плодове обаче има такива, които заслужават най-голямо внимание. Един такъв продукт е фейхоа.

Източник: depositphotos.com

Тези зелени "зрънца" се появяват на нашите рафтове в края на есента. Те не винаги се внасят: в Русия фейхоа се отглежда в Краснодарския край и субтропичните райони на Кавказ. Месото на плода има вкус едновременно на ягоди, киви и ананас. Плътната зелена кожа не е толкова апетитна, но много ароматна и здравословна.

Днес ще говорим за ползите за здравето от фейхоа.

Помага за повишаване на имунитета

Кората на фейхоа съдържа голям бройетерични масла и витамин С. Този комплекс успешно активира защитните сили на организма. Яденето на плодове помага за справяне със симптомите на ТОРС, а също така намалява вероятността от инфекция.

Съдържа много йод

Фейхоа е единственият плод, който съдържа повече йод от морските дарове. Освен това йодните съединения в състава му са водоразтворими и се усвояват отлично от организма.

Редовната употреба на фейхоа е необходима при заболявания, причинени от недостиг на йод в храната. Продуктът нормализира работата на ендокринната система и метаболизма, насърчава активирането на умствената дейност.

Източник е на антиоксиданти

Основният източник на антиоксиданти е кожата на фейхоа. Богат е на катехин и левкоантоцианин, които имат мощни противогъбични и антибактериални свойства. Има доказателства за способността на тези вещества да намаляват риска от развитие на рак.

Помага при храносмилателни разстройства

Благодарение на уникалната комбинация от етерични масла, танини, антисептици и други полезни съединения, фейхоа има положителен ефект върху функционирането на стомашно-чревния тракт. Плодовете облекчават неприятните симптоми на гастрит, помагат при хроничен запек. Feijoa се препоръчва при патологии на стомаха, червата, черния дроб и панкреаса.

Подобрява състоянието на сърдечно-съдовата система

Фейхоа съдържа не по-малко катехини от зеления чай. Тези вещества поддържат тонуса на съдовата стена и служат като профилактично средство при висок риск от развитие на сърдечно-съдови патологии.

Лекува бъбречни заболявания

Плодовете на фейхоа имат дезинфекциращо и леко диуретично действие. Препоръчват се за употреба при възпалителни заболявания на бъбреците и пикочните пътища (пиелонефрит, цистит и др.).

Има антисептично действие

Кората от фейхоа е естествен антисептик. Отварата му, която потиска активността на патогенната микрофлора, се използва като средство за изплакване при стоматит и пародонтоза, за външно лечение на рани, а също и като дезинфектант и стягащо средство при диария.

Feijoa има редица противопоказания. Така че е забранено да се дава на деца под една година: тяхната храносмилателна система все още не произвежда ензимите, необходими за храносмилането. Бременните жени трябва да ядат фейхоа внимателно, за да не получат твърде много йод. При диабетвключването на плодове в диетата трябва да бъде съгласувано с лекаря, тъй като пулпата на фейхоа съдържа доста захари.

Не използвайте неузрели плодове за храна: това е изпълнено с отравяне. Когато използвате фейхоа за първи път, трябва да сте подготвени за алергична реакция, така че трябва да започнете с един или два плода.

Фейхоа се консумира прясно, от него се приготвят сладко и конфитюр. Кората се изсушава и се добавя към чаените листа. Това е сезонен плод, но можете да удължите периода на употребата му, като приготвите витаминна смес от килограм зряло фейхоа (не отстранявайте кората!), Настъргано с 600-800 г захар. Заготовката се съхранява в хладилник за дълго време. Приемайки една или две супени лъжици от сместа дневно, можете да укрепите имунната система, да осигурите на тялото йод, да подобрите състоянието на храносмилателния тракт и кръвоносните съдове, да повишите работоспособността и настроението, да се предпазите от настинки за цялата дълга зима.

Видео от YouTube по темата на статията:

На рафтовете на супермаркетите можете да намерите необичаен плод със зелен цвят и овална форма. Цената на представения продукт е доста умерена и хората могат да си позволят да направят тази покупка, но защо? Какво да правим с този "неземен" плод? Става въпрос за фейхоа.

Това зрънце се използва в производството на козметични продукти, а също така се яде като независим продукт. Полезни свойства на фейхоадопринасят за лечението на сериозни заболявания, някои от които изискват продължителна лекарствена терапия. Можете да говорите за ползите от интересен "отвъдморски" продукт за дълго време.

Какво е фейхоа? Неговото местообитание

Много граждани на Русия все още не знаят какво е фейхоа, въпреки че го виждат всяка година в продажба.

фейхоа е вид малко вечнозелено дърво, станало известно през края на XIXвек. Представеното дърво е открито от европейци, но в Бразилия.

Фейхоа е открита от директора на Природонаучния музей Хуан да Силва Фейхоу. По време на откриването дървото растеше Южна Америка. Тъй като това дърво е субтропично растение, то не се справя добре в тропически климат. Тогава къде расте фейхоа?

Днес тези плодове могат да бъдат намерени и на територията на Русия, но в защитени зони на субтропичните зони, например Кавказ, Краснодарски край, Крим. Фейхоа дойде в Русия от Европа.

Тези плодове през 1890 г. преминаха границата на Франция. И още през 1900 г. те стигнаха до Ялта и се разпространиха по цялото черноморско крайбрежие на Кавказ. Където плодовете започват да се култивират и отглеждат в големи количества. Но поради изменението на климата сега feijoa расте в малки количества и само в защитени зони на резервата.

Ползите и вредите от фейхоа за човешкото тяло

Ползите и вредите от фейхоаоткрити от учени преди няколко десетилетия. Но поради незнание плодовете не получават заслужената популярност.

Както казват някои лекари, ако човек редовно консумира този изумруден плод в малки количества, може да се избегне обостряне на неговите заболявания.

Колко полезно е фейхоа за тялото?

Ползите от фейхоа при лечението на заболявания

Защо фейхоа е полезна и за какви заболявания се използва, могат да отговорят само специалисти. За да се идентифицират полезните свойства на горските плодове, бяха проведени редица изследвания, където разкриха следното: лечебни свойствафейхоа:

Плодовете на представеното дърво съдържат голямо количество йод.По концентрация изпреварва дори лидерите сред всички хранителни продукти - морски дарове и червена риба. Един килограм плодове може да надхвърли дневната нужда на човешкото тяло от йод 15 пъти. Ето защо фейхоа трябва да се консумира от хора, които са диагностицирани с нарушения на щитовидната жлеза, свързани с липсата на този полезен ензим в човешкото тяло.

Но трябва да се отбележи, че продуктът за лечение на щитовидната жлеза трябва да се консумира само след консултация с ендокринолог.

Feijoa в състава си има огромно количество витамини.Тук има представители, приемането на които може да предотврати обострянето на сериозни заболявания, както и да елиминира съществуващо заболяване. Плодовете съдържат:

• витамин С - използва се като превантивна мярка за предотвратяване на настинки;
• витамин B1 - допринася за нормализирането на метаболитните процеси в организма, което подобрява мозъчната функция и на сърдечно-съдовата система;
• B2 - помага за поддържане на нормални нива на хормоните, а също така влияе върху обновяването на тъканите;
• B3 - използва се за предотвратяване на растежа и разпространението на ракови клетки в човешкото тяло, а също така допринася за нормализирането на стомашно-чревния тракт;
• В5 – използва се за нормализиране на метаболитните процеси с цел профилактика по-нататъчно развитиереспираторни заболявания - туберкулоза и други заболявания;
• B6 - използва се за премахване на мускулни крампи и изтръпване на крайниците;
• ПП - добър за работа нервна система.

Фейхоа съдържа лесно смилаеми протеини и мазнини, което го прави диетичен продукт.По правило 5-6 плода могат да наситят тялото полезни витаминии микроелементи, както и ензими, участващи в изграждането на мускулната тъкан и в производството на енергия за нормалното функциониране на тялото. Поради това те често се препоръчват за употреба от диетолози, когато пациентът има изразен стадий на затлъстяване.

Feijoa може да се използва за предотвратяване на настинкикоето е особено важно по време на карантинния период. Етеричните масла, съдържащи се в плодовете, помагат на тялото да се справи с вируса, който е проникнал в него.

Плодовете са особено ценни поради състава на кората.Тук има кахетин и левкоантоцин - два ензима, които активно се борят с размножаването и разпространението на раковите клетки в тялото.

Затова руските онколози съветват хората, които са на етап пълен преглед със съмнение за ракови тумори, да не пренебрегват плодовете.

Дори ако човек има доброкачествено новообразувание и може да се развие в злокачествена форма, feijoa помага да се предотврати такъв процес.

По този полезни свойстваплод фейхоане свършват. Експертите все още провеждат изследвания, тъй като някои аспекти стават известни едва сега.

Полезни свойства на фейхоа, видео:

Полезни свойства на фейхоа за мъже

Ползите от фейхоа за мъжете понякога са безценни. Добрата половина от мъжете на средна възраст знаят от първа ръка за такова неприятно заболяване като простатит. Силният пол просто няма време да бяга всеки път, когато настъпи обостряне, понякога желание ( нежеланието може да се обясни със срам).

Уролозите казват, че няколко плода на ден могат да предотвратят повторно възпаление на простатата, така че трябва да се използват за профилактика и лечение.

Фейхоа също е отлична хормонална терапия и затова се препоръчва за употреба при проблеми с противоположния пол както за мъже, така и за жени.

С какво е полезна фейхоа за жените

Както бе споменато по-горе, feijoa принадлежи към диетичните продукти, така че се препоръчва да се използва по време на диета за жени, които искат да отслабнат. Плодовете на горските плодове съдържат в състава си вещества, които могат да ускорят метаболизма, което има положителен ефект върху фигурата на жената и е полезно по време на диета.

Яжте плодове вместо сладки сладкиши, а също така заменете вечерята с 300 г вкусни и зрели плодове.

В допълнение, feijoa се справя добре с болезнената менструация, тъй като допринася за бързото отваряне на шийката на матката поради ускорен метаболитен процес.

Плодовете на плодовете често се използват в козметологията. Една жена може да закупи готови формулировки или да ги направи сама. Продуктът забавя стареенето на клетките и е особено популярен като подмладяващо средство. Плодовете се използват за приготвяне на маски за подмладяване на кожата, премахване на старчески бръчки.

Не забравяйте прекрасното фейхоа противогъбични свойства. Тези плодове често се лекуват с гъбички по ноктите и кожата, но само след преглед и идентифициране на естеството на заболяването. Разбира се, използваното зрънце няма да навреди още повече, но няма да има полза от употребата му. В резултат на това ще бъдат изразходвани пари и време за лечение.

Полезни свойства на фейхоа за бременни жени

Бременните фейхоа трябва да се консумират редовно поради липсата на йод в организма по време на интересното им положение. Тук трябва да говорим за ползите от описания продукт за стомашно-чревния тракт, а именно премахването на запек. Само 3-4 плода на ден и този пикантен проблем на всички бъдещи майки веднага ще отмине.

С какво е полезна фейхоа за деца

Фейхоа трябва да се дава на деца по време на карантина и широко разпространени настинки. Ползите от витамин С ще предотвратят инфекциите и значително ще повишат имунитета на детето.

Можете също така да говорите за ползите от горски плодове по време на хранително отравяне, което причинява често повръщане и диария при дете. Разбира се, в такива ситуации не е необходимо да се разчита изцяло на лечебните свойства на фейхоа, но етеричните масла, съдържащи се в продукта, успокояват лигавицата на стомаха и червата, което води до значително подобряване на здравето на бебе.

Тийнейджърите също се насърчават да правят маски с фейхоа, за да се отърват от акнето. Както бе споменато по-горе, този плод има противовъзпалителни свойства, което означава, че може значително да премахне зачервяването на акне и да освободи детето от сърбеж. Тук е достатъчно да добавите пулпата на зрънцето към обичайното мляко за почистване на лицето. Лицето, шията и ушите се третират със състава, след което след 15 минути лицето се измива с течаща вода.

Feijoa полезни свойства и противопоказания

Ползите и вредите от фейхоа– само от двата аспекта положителни странипредставено зрънце. Но този плод има задна страна – противопоказания. Те могат да бъдат приписани индивидуална непоносимост.

Често хората с високо съдържание на йод в организма изпитват известно влошаване след консумация на продукта - световъртеж, гадене и в редки случаи пристъпи на треска. Ако почувствате нещо подобно, спрете да използвате продукта.

Не трябва да забравяме и алергичните реакции. В крайна сметка фейхоа е преди всичко зрънце и като всеки представител на плода, описаният продукт може да се класифицира и като алерген. След консумация в разумни количества човек може да получи влошаване под формата на кожен обрив, кашлица и задушаване. Ето защо, ако решите да опитате продукта за първи път, ограничете се до консумацията на 1-2 плода.

Следете състоянието си известно време ( поне 2 часа), а след това при липса на алергични прояви можете да се задоволите с представения „отвъдморски“ плод.

Правилното използване на фейхоа

Как да изберем фейхоа?Въпрос, който интересува повечето руски граждани. Дървото започва да дава плодове в края на октомври - началото на ноември. Още през ноември фейхоа може да се намери в продажба във всички краища на Русия. Но тъй като зрелите плодове и горски плодове не могат да бъдат транспортирани, плодовете им могат да бъдат жилави.

Според експерти вкусът на тези плодове наподобява ягоди, ягоди, ананас или всички тези вкусове заедно и едновременно. Клиентите несъзнателно купуват неузрели плодове и опитват твърди плодове с неясен и много кисел вкус.

В резултат на това желанието за консумация на фейхоа изчезва в бъдеще. Става дума за тяхната незрялост. Фейхоа е подходяща за консумация само когато е узряла, когато плодът е мек на пипане.

Как да съхранявате фейхоа?

Няма да намерите меки плодове по рафтовете на магазините, така че тук трябва да „вземете каквото дават“, но да ги оставите да узреят. След няколко дни можете да се задоволите с плодове. Когато избирате, обърнете внимание на кората - тя трябва да е цяла, без вдлъбнатини и тъмни петна. Помолете продавача да отреже зрънцето, за да провери неговата зрялост.

Пулпът на зрънцето трябва да е прозрачен. Ако видите пулп бял цвят, ще трябва да изчакате няколко дни, докато узреят напълно.

Плодовете трябва да узреят в добре проветриво помещение при температура 21–24 ° C. По-добре е да поставите незрелия продукт на перваза на прозореца. Проверете зрелостта на фейхоа по тяхната мекота. Поставете зрелите плодове в хладилника веднага след покупката.

Ако плодовете са незрели и се съхраняват в хладилника, те могат да лежат от есента до пролетта, без да губят вкуса и лечебните си свойства.

Как да изберем фейхоа? Видео:

Как да ядем фейхоа?

Друг важен въпрос е правилната консумация. Тук, сред лидерите, има въпрос: как да ядем фейхоа - със или без кора?

Първо, фейхоа се яде бързо, тъй като узряването му може бързо да се превърне в презрял състав, неподходящ за консумация.

На второ място, плодовете се консумират пресни или се използват за приготвяне на кулинарни шедьоври.

Трето, как да ядете фейхоа - със или без кора - зависи от вас.

Кората е по-твърда и тръпчива на вкус, така че не се препоръчва да се яде в чиста форма. Обикновено зрънцето се разрязва на две половини и пулпата се изгребва с чаена лъжичка. Но тук желанието и вкусовете може да не съвпадат, така че зависи от вас да решите.

Друг въпрос в раздела за това как да ядете фейхоа се отнася до дневната му доза. В края на краищата, прекомерната консумация на тропически плодове е изпълнена с развитието на такива заболявания като чревни разстройства и изобилие от витамини в тялото, което може да се прояви под формата на кожен обрив.

Дневната доза за консумация на този плод се изчислява, като се вземе предвид необходимото дневно количество йод в организма. Ако човек не страда от липса на йод в организма, тогава го фейхоа дневен приемвъз основа на два плода на ден.

Дете над една година може да консумира до 1 плод на ден. Разбира се, такова количество зрели плодове може да не насища тялото, но не трябва да се злоупотребява.

Следете внимателно състоянието си. Използвайте feijoa в ястия като съставка.

Например, използвайте плодове за пълнене на пай, извършете допълнителни топлинни обработки с тях. Така значително ще намалите риска от дразнене на лигавицата на стомаха и червата.

Как да ядем фейхоа? Видео:

Фейхоа рецепти, сладко за зимата

Рецепта за сладко от фейхоа без варене

Доста добре позната рецепта. сладко от фейхоа без варене, защото значително улеснява задачата на младите домакини. Тук ще ви трябва:

• килограм плодове;
• 700 грама захар.

Плодовете не трябва да се белят, тъй като повечето от полезните микроелементи се съдържат във външната обвивка. Добре измитите плодове се смилат на ренде или се смила с блендер. Готовата консистенция се изсипва със захарта и всичко се разбърква старателно.

След 1 час съставът се прехвърля в буркани, които могат да бъдат предварително стерилизирани и навити с калаени капаци. Охладените напълнени буркани се прибират в хладилник за едно денонощие. След известно време конфитюрът ще се превърне в консистенция, подобна на желе. Това показва факта, че подготовката за зимата е готова. Сладкото от фейхоа за зимата се почиства на хладно място.

Тези плодове не се комбинират с мляко и други млечни продукти с течна консистенция. Такава употреба може да доведе до дразнене на чревната лигавица.

Но ако смесите пулпата на плода с извара или дори настъргано сирене, ще получите много невероятен вкус.

Фейхоа - отглеждане у дома

Фейхоа може да се отглежда у дома. Не изисква определени умения или знания. Достатъчно е просто да закупите готов растителен храст и да проучите правилата, които ще са необходими за неговото отглеждане и положително плододаване:

Не се страхувайте от малки зелени плодове по рафтовете на магазините. Ако на етикета с цената пише Фейхоа, можете спокойно да закупите плодове и да зарадвате себе си и близките си с отлични ястия и вкусни деликатеси.

Трябва да активирате JavaScript, за да гласувате

Скъпи мои читатели, днес ще имаме една малко екзотична тема. Като начало искам да ви попитам: Чували ли сте за фейхоа? Опитвали ли сте го? Ако не, тогава силно ви съветвам да му обърнете внимание. Бих искал да се пошегувам малко: ако някой все още не е познавал фейхоа, животът е минал или минава. Днес ви каня да поговорим за това зрънце, ще говорим за полезните и лечебни свойства на фейхоа и противопоказанията.

За първи път чух за фейхоа, когато дъщеря ми и аз бяхме лекувани в онкохематологията. Диагнозата беше много сериозна. И толкова често си спомням главната сестра. Тя ни посъветва да купуваме горски плодове през сезона на продажба и да ги даваме на децата си. Те забавят растежа на раковите клетки и са полезни за кръвта, укрепват организма. Оттогава винаги купувам фейхоа през сезона. Можете да си купите фейхоа в голям супермаркет, но аз предпочитам да ги купя на пазара, където можете да намерите по-пресни плодове и винаги има по-голям избор.

Мирис и вкус на фейхоа

За мен това зрънце има вкус на смес от аромати на киви, ягода и ананас. Повярвайте ми, много вкусно зрънце, въпреки че не изглежда много привлекателно, може би на пръв поглед. Пулпът е много сочен. Чувствайте се свободни да помолите продавача да нареже плода и да покаже пулпата. Тук има толкова много тънкости. Ако видите бяла плът, значи плодът е незрял. В него няма нищо добро. Ако пулпата кафяво, това означава, че плодът вече не става за ядене. Най-зрелият плод фейхоа с пулп от абсолютно прозрачен цвят.

Най-добре се яде, като месестата част се изгребва с лъжица. Аз лично не харесвам кожата. Това е за аматьор. Можете да купите леко незрели плодове и да ги оставите да лежат у дома само за няколко дни.

Фейхоа. Съединение. калории

Необичайният външен вид на тропическите плодове крие ароматен, деликатен вкус и много полезни вещества. Съставът на тропическите огнища включва:

• микро и макро елементи: йод, желязо, манган, цинк, силиций, магнезий, фосфор, калий и калций и други;
• витамини - В3, В5, С, А, В1, В6, РР;
• киселини - фолиева и ябълчена;
• аминокиселини - аргинин, аспарагин, глутамин, тирозин, аланин;
• пектин;
• танини;
• етерични масла;
• биологично активни вещества - танин, левкоантоцин и кахетин;
• ензими;

Хранителната стойност на 100 g плод фейхоа е 1,24 g протеин, 0,78 g мазнини, 10,63 g въглехидрати.

Фейхоа калории

Калорично съдържание на 100 g екзотични плодове - 49 kcal на 100 g плодове.

Фейхоа. снимка

Ето как изглежда това зрънце:

Фейхоа. Полезни и лечебни свойства. Полза и вреда

Плодовете придобиха голяма популярност поради съдържанието на високо концентрирани органични йодни съединения. Ето защо фейхоа се счита за идеално средство за профилактика на йоден дефицит. Лекарите препоръчват тропически плодове на пациенти с тиреоидни заболявания и на работници. Заедно с витаминния комплекс, йодът подобрява работата на ендокринната система и нормализира обмяната на веществата.

Значителното съдържание на пектини прави възможно използването на плодове от фейхоа за производството на мармалад и желе. Пектинът е разтворима фибра, която намалява апетита и подобрява храносмилателните процеси.

Намалява нивата на холестерола.

Това зрънце е много полезно за сърцето.

Натурален лек за всички хипертоници.

Пречиства кръвта, много полезен при анемия.

Съставът на кората на екзотичните плодове включва танини, които придават тръпчив вкус, а биологично активните вещества левкоантоцин и кахетин се считат за мощни антиоксиданти. Кората почти никога не се използва за храна, може лесно да се отдели от пулпата, след това да се изсуши и да се добави към чая.

Благодарение на неговите витаминен съставплодът има имуномодулиращ ефект, така че се препоръчва да се яде фейхоа по време на обостряне на настинки, в постоперативен периоди след тежки заболявания.

Много диетолози съветват да включите фейхоа в диетата си при нестабилен стомашно-чревен тракт, запек, различни заболявания на червата, панкреаса, черния дроб и стомаха.

Ако стане възможно да получите листа от фейхоа, съветвам ви да ги изсушите и да приготвите вкусен чай през зимата. Листата съдържат много етерични масла с аромат на мирта.

Приготвената инфузия и отвара от плодовете, кората и листата на фейхоа има антисептично и дезинфекциращо действие. Може да се използва при лечение на възпаление на бъбреците, лечение на рани, ожулвания, порязвания, изплакване на устата при пародонтоза,

Благодарение на антиоксидантите етерични маслаи други полезни вещества, фейхоа активно засяга патогенните микроорганизми и има силно антибактериално и противогъбично действие.

Искам да обърна внимание на факта, че съдържанието на йод в плодовете зависи от района, в който расте фейхоа. В райони, където почвата съдържа малко йод или при стайни условия, плодовете са неефективни за предотвратяване на йоден дефицит.

Фейхоа. вреда. Противопоказания

Научихме полезните свойства на фейхоа, но искам да ви предупредя, че трябва да сте внимателни към здравето си и да вземете предвид всички противопоказания, преди да ядете фейхоа.

Ако сте попаднали на пазара на неузрели фейхоа, тогава е по-добре да ги оставите да лежат до банани за няколко дни. стайна температура. Това ще ускори узряването на плодовете и ще ви предпази от храносмилателни разстройства, тъй като незрелият тропически плод може да причини отравяне.

Feijoa не трябва да се смесва с млечни продукти или да се измива с мляко, така че да няма смущения в стомашно-чревния тракт. Причината е, че пектините, които се намират в плодовете, не се комбинират с млякото.

Трябва да се консултирате предварително с Вашия лекар, ако имате диабет. Голямо количество захар може да причини значителна вреда.

Високото съдържание на йод ще има вреден ефект при хипертиреоидизъм. В края на краищата както излишъкът, така и липсата на йод имат вредно въздействие върху човешкото здраве.

Плодовете на фейхоа могат да се консумират в малки количества от кърмещи и бременни жени. Обърнете внимание дали лекарите преди това са предписвали йодни препарати, за да изключите предозиране на йод и лошо здраве.

За да предотвратите всички последствия, можете отново да кажете едно мъдро нещо на всички: никога не „залагайте“ на никакви продукти. И ако опитвате нещо за първи път, винаги опитвайте малко. Всички сме различни. И реакцията дори към най-простите, обикновени и полезни продукти за много хора може да бъде напълно индивидуална.

Използването на фейхоа за медицински цели

Повечето здравословна рецепта, според мен, които си приготвям сама и горещо ви съветвам да прилагате. Тази рецепта според мен е универсална, подходяща както за възрастни, така и за деца. И го дадох на дъщеря ми, и аз винаги го използвах.

Универсална рецепта за използване на фейхоа с ползи за здравето

Приготвянето му е много лесно. Измийте и подсушете плодовете. Отрежете дръжките на плодовете. Никога не свалям кожата. След това използвайте или месомелачка, или блендер. Оказва се такава маса от приятен изумруден цвят. Добавете към него захарта. Сестрата ни посъветва да спазваме пропорциите 1:1. Но аз често гранулирана захарСложих по-малко. За 1 кг плодове, 600 грама гранулирана захар. Тук можете да добавите портокал, ядки (особено добре е да добавите орехи). Всичко се разбърква старателно. Поставете в стъклен буркан. Извадете в хладилника. Приема се по чаена лъжичка 3 пъти на ден.

Ако приготвяте такава рецепта с портокал, той трябва да бъде обелен и също нарязан в месомелачка или в блендер.

Ще говоря повече за рецептите с фейхоа в отделна статия. Тук ще дам само основни и кратки рецепти за това как да използвате feijoa за здравето.

При стрес, депресия яжте 5-6 плода на ден. Зареждащо, вкусно и здравословно.

За профилактика заболявания на сърдечно-съдовата система изстискайте 1 супена лъжица сок и смесете с ¼ чаша вода. Пийте веднъж на ден по всяко време.

За лечение и профилактика атеросклерозапригответе сладко от фейхоа и портокали.

Много добър в съдови проблеми използвайте моята универсална рецепта. И ето още една рецепта. Бланширайте 0,5 кг. фейхоа. Не отстранявайте кората от плода, след това накълцайте с блендер и добавете 1 кг. захар, докато се появи сок. Варете 5-10 минути, добавете сока от един портокал и варете до омекване. Но при готвене на сладко много полезни вещества все още се унищожават. Но се оказва много вкусно.

За профилактика и лечение на заболявания щитовидната жлеза с йоден дефицит половин час преди хранене вземете 1 супена лъжица пюре от фейхоа.

При хипертониясмилайте плодовете фейхоа в блендер, смесете със захарта в съотношение 1: 1 и приемайте по една супена лъжица два пъти на ден.

При хепатит А(жълтеница) пийте чай от смес от цветя и листа фейхоа (в равни пропорции). Една супена лъжица от сместа се залива с чаша вряща вода и се оставя да престои половин час. Пийте два пъти на ден. Чаят от листа помага и при гуша.

Няколко плода в диетата ще ви помогнат в следните случаи:

• ревматични болки;
• анемия;
• малария и скорбут;
• болезнена менструация;
• бронхит;
• висок холестерол;
• подагра;
• болест на Грейвс;
• акне;
• атоничен запек;
• намален имунитет.

Предлагам ви да погледнете интересно видеоза полезните свойства на фейхоа. Силно препоръчвам да гледате видеото. Току-що е показан пазарът, където се продават тези плодове, дадени са съвети как да изберете фейхоа, колко е полезно.

И ако все още сте купили фейхоа на пазара, силно ви съветвам да се поглезите. Да приготвим нещо вкусно и да не забравяме за лицето със зоната на деколтето.

Използването на фейхоа в козметологията

Поради лечебния си състав, пулпата от плода фейхоа се използва за козметични цели. Тя осигурява:

• противовъзпалително;
• подмладяващ;
• питателна;
• подобряване на кръвообращението
• емолиент
• освежаващо действие.

Маските на базата на тропически плодове ще ви помогнат да се отървете от розацея, акне, старчески петна по лицето, ще придадат еластичност на кожата и ще подобрят външен видлица. За същите цели можете да използвате отвара от листа от фейхоа.

Рецепта за маска за лице с фейхоа:

• жълтък от едно яйце;
• супена лъжица зехтин;
• 2 с.л. лъжици извара;
• каша от половин плод фейхоа.

Смелете фейхоа в блендер и смесете с останалите съставки. Приложи готова смесвърху кожата на лицето и шията. Измийте с топла вода след 20 минути. Намажете лицето с овлажнител.

Можете също така да използвате само пулпата на зрънцето за маската. Също много добър ефект. Аз самият го харесвам. Особено когато няма време да забъркате нещо там, просто няма време, но искате настроение и свежест на лицето. Не забравяйте да тествате на китката си дали такава маска ви подхожда.

Използването на фейхоа в готвенето

Тропическите плодове се съчетават добре с различни храни. Към салатите могат да се добавят мазни и цитрусови плодове, прясно или варено цвекло, моркови, ябълки. По-добре е да се напълни с кисело мляко или нискомаслена заквасена сметана.

Фейхоа с цвекло. Салата

Сварете 400 гр. цвекло, настържете. Измиват се и се нарязват на 200 гр. фейхоа огнища, смесете с цвекло и добавете натрошени орехови ядки. За такова количество продукти вземете около 5-7 парчета орех.Посолете на вкус и подправете с растително масло. Можете да добавите сирене фета и сусам.

Салса от фейхоа

Сервира се като сос за риба и ястия с месо. Смесете в блендер 3 плода фейхоа, лук и 1 с.л тръстикова захар. Добавете сол, черен пипер на вкус.

Желе (мармалад) от фейхоа

За да направите желе, трябва:

• смила се в блендер 1,5 кг. фейхоа;
• смесват се с 1 чаша натурален ябълков оцет и 50 гр. пектин за плодове;
• кипете на водна баня за 5-6 минути, като избягвате кипене;
• отстранете от огъня и, като разбърквате бързо, добавете 5 чаши захар;
• отново се поставя на водна баня и при непрекъснато разбъркване се вари, докато захарта се разтвори напълно;
• отстранете пяната с решетъчна лъжица;
• изсипете готовото горещо желе в малки стъклени буркани, затворете капака;
• охладете една нощ при стайна температура.

Съхранявайте в хладилник.

Глазура за месо или риба от фейхоа

За да приготвите глазурата ще ви трябва:

• 1 чаша желе от фейхоа;
• четвърт чаша тръстикова захар;
• 2 ч.ч накълцан чесън;
• 0,5 ч.л смляна канела;
• 2 ч.ч смлян джинджифил;
• чили на прах (по желание)

Смесете всички съставки, обилно намажете повърхността на рибата или месото, поставете във фурната.

И за душата ще слушаме днес ДЖОВАНИ МАРАДИ - РомантикоКолко красиво, колко романтично. Страхотна музика.

Това е информация за полезните и лечебни свойства на фейхоа за днес. Надявам се да ви е полезно и интересно.
Фейхоа. Полезни и лечебни свойства. Противопоказания.

Фейхоа е открита за първи път в Бразилия, оттогава екзотичният плод придобива популярност по целия свят. В момента зрънцето може да се намери в необятността на страната ни, главно продуктът расте в южните райони. Feijoa има богат химичен състав, който съдържа необходимите за човешкия организъм микроелементи.

Избор на правилното фейхоа

1. За да изберете достойни плодове, трябва да обърнете внимание на целостта на черупката. Кората не трябва да има повреди и вдлъбнатини. Зрелите плодове са гладки, твърди и твърди на допир.
2. Ако режете екзотичен плод, месото трябва да е прозрачно и месесто. В този случай вкусът на фейхоа ще бъде напълно разкрит.
3. Когато избирате продукт на пазара, помолете продавача да отреже зрънцето, за да сте сигурни, че е цяло и узряло.
4. Ако месото е бяло, плодът може да се счита за незрял. Не се отчайвайте, поставете плодовете у дома в топла стая. След няколко дни feijoa ще придобие правилната зрялост, може да се консумира.
5. Екзотичните плодове се берат неузрели, плодовете узряват по време на транспортиране. Фейхоа също има тенденция да се разваля бързо. Ако, когато сте разрязали плода, сте видели пулпа тъмен цвят, въздържайте се от покупка.

Ползите и съставът на фейхоа

1. При изследване на фейхоа се оказа, че плодовете съдържат високо съдържание на йод. Ензимът се усвоява лесно от организма, тъй като е във водоразтворима форма. Научно доказано е, че горските плодове са с порядък по-добри от червената риба и морските дарове по отношение на съдържанието на йод.
2. Ако ядете само няколко плода на ден, по този начин ще се напълните дневни парийод в тялото. Силно се препоръчва употребата на екзотични плодове за хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза. Също така си струва да включите фейхоа в диетата на деца и възрастни хора.
3. Силно препоръчително е да консумирате плодове, ако живеете в градски райони. Фейхоа съдържа аскорбинова киселина, която активно предотвратява настинките. Тиаминът участва в нормализирането на метаболитните процеси, поддържа работата на сърдечния мускул и мозъчната дейност.
4. Наличието на рибофлавин в състава на плодовете е отговорно за стабилизирането на нивото на хормоните в организма. В допълнение, ензимът участва в синтеза на червените кръвни клетки, разграждането на мазнините и обновяването на фибрите и тъканите. Никотиновата киселина нормализира работата на панкреаса и дейността на храносмилателния тракт. Ензимът намалява налягането и предотвратява развитието на ракови клетки.
5. Благодарение на съдържанието на пантотенова киселина във фейхоа, работата на метаболитните процеси в организма се възстановява. Ензимът активно потиска редица заболявания и е в състояние да се справи с панкреатит, алергии, чернодробни заболявания, туберкулоза и бронхит.
6. Пиридоксинът помага за изграждането на ензими, които са необходими за работата на всички мускули на човешкото тяло. Химическо веществоефективно повлиява мускулите с конвулсии, спазми и изтръпване на крайниците. В същото време пиридоксинът забавя стареенето на тъканите на клетъчно ниво.
7. Фейхоа е богата на ниацин, ензим, който е неразделна част от централната нервна система. Веществото участва активно в протеиновия метаболизъм и има положителен ефект върху функционирането на сърдечно-съдовата система. Благодарение на лесноусвоимите мазнини и протеини, на които е богато фейхоа, може да се класифицира като диетичен продукт.
8. Кората на екзотичните плодове съдържа левкоантоцин и кахетин, химически ензими, признати за най-мощните антиоксиданти. Веществата са устойчиви на вредни ефекти заобикаляща среда. В допълнение, кахетинът и левкоантоцинът предотвратяват образуването на ракови клетки и патологии.

1. Педиатрите силно препоръчват въвеждането на фейхоа в ежедневната диета на бебето с изключително внимание. В противен случай рискувате да предизвикате непоносимост у детето дори след 1 зрънце.
2. Ако допълващите храни са преминали без вредни последици, фейхоа ще донесе само безценни ползи на детето. Поради високото съдържание на йод в продукта, бебето няма да се чувства уморено. Също така плодовете ще имат положителен ефект върху функционирането на щитовидната жлеза.
3. Фейхоа се е доказал като ефективен продукт за укрепване на имунната система. Така при редовна употреба се повишава устойчивостта на организма. Детето не е застрашено от различни заболявания на вирусни инфекции и гъбички. Силно се препоръчва консумацията на плодове в извън сезона.
4. Трябва да внимавате и ако детето е изложено на риск от наднормено тегло или диабет. Плодовете могат да се консумират, но си струва да ограничите дневното им количество и постоянно да наблюдавате реакцията на тялото.

Фейхоа е полезен за бременни жени

1. Момичетата, които са в позиция, трябва да приемат храненето със специална отговорност. Основен критерий остава продуктите да са балансирани, здравословни и разнообразни. По време на бременността настъпва образуването на плода и неговите органи.
2. Опитайте се да не се поддавате на различни изкушения по отношение на вредни ястия, по време на бременност искате нещо безполезно. Експертите препоръчват на момичетата в положение да консумират различни зеленчуци и плодове, които растат във вашия климат. През студения сезон нещата са по-сложни.
3. Научно доказано е, че фейхоа, въпреки своята екзотичност, е отлична за нежния пол по време на бременност. В допълнение към горните микроелементи, той е от особена полза аскорбинова киселинаи ниацин. Ензимите се усвояват лесно от организма.
4. Също така, тропическите плодове включват високо съдържание на йод и желязо. Минералите се абсорбират лесно от кръвта и образуват плода без признаци на смущения. Също така си струва да вземете предвид факта, че ако Вашият лекар Ви е предписал витамини, съдържащи йод, трябва да ограничите употребата на фейхоа. Излишъкът от микроелемент е също толкова вреден, колкото и неговият дефицит.

1. Научно доказано е, че фейхоа има дезинфекциращо и антисептично действие. С помощта на различни настойки, отвари от плодове и листа могат да се лекуват ожулвания по кожата. Средствата са чудесни при кървене на венците и зъбобол.
2. За да направите подхранваща маска за лице, е достатъчно да смесите настъргания плод с жълтъка на едно яйце. В резултат на това кожата ще получи заряд от полезни микроелементи, микропукнатините и гънките ще бъдат изгладени. Освен това дермата ще придобие равномерен тон, гладкост и кадифе.

Противопоказания и възможна вреда на фейхоа

1. Продуктът е толкова уникален, че практически няма противопоказания, с изключение на индивидуалната непоносимост.
2. Необходимо е да се внимава с плодовете на хора, които могат да имат алергии и свръхчувствителност към йод. Както показва практиката, подобни явления се срещат в редки случаи.
3. Ето защо, ако сте алергични, внимателно следете здравето си. В случай на някакви отклонения, незабавно спрете да ядете екзотични плодове.

Правила за употреба на фейхоа

1. За да не ви остави фейхоа безразлични и да донесе максимална полза за тялото, трябва да ядете само зрели плодове. Проблемът може да бъде само в случай, че плодовете не са имали време да узреят. Както беше описано по-рано, фейхоа се берат неузрели.
2. Ако сте закупили плодове в тази форма, не се отчайвайте, продуктът може да се съхранява в топла стая в продължение на няколко дни, след което можете да се насладите на пулпа с уникален вкус. В процеса на узряване фейхоа ще придобие желеподобен пълнеж, а кората ще бъде забележимо по-тънка.
3. Методът за ядене на фейхоа е много подобен на кивито. Можете да премахнете кората от плодовете и да ги нарежете на парчета. Също така горната част се отрязва от плода и се яде с десертна лъжица, като пулпата се изважда от кухината. Не забравяйте, че ако фейхоата е напълно узряла, тя може да се консумира цяла. Както знаете, почти всички ползи са концентрирани в кората.

Ако страдате от хронична умора, затлъстяване, бери-бери или разстройство, експертите силно препоръчват да включите около 6 плодове фейхоа в ежедневната си диета. След няколко дни ще се почувствате по-добре. В допълнение, плодовете са богати на етерични масла, които участват в укрепването на защитната обвивка на човека.

Видео: ползите и вредите от фейхоа

Feijoa (друго име за Akka Sellova) е вечнозелено субтропично дърво с ядливи сладки плодове.

Родина - Бразилия. Растението получи името си в чест на известния бразилски селекционер, директор на Музея по естествена история - Джоани де Силва Фейо.

Съвременното местообитание на култивираните видове фейхоа:

• Азербайджан, Сицилия, Нова Зеландия, Абхазия.

На руска територия овощно дървоотглеждани в Дагестан и някои региони на Краснодарския край.

За съжаление, фейхоа не е чест гост на нашата маса. И напразно, защото привидно невзрачният зелен плод с ароматна миризма на ягоди, киви и ананас има не само отличен вкус, но и много лечебни свойства.

Ползите и вредите от фейхоа се дължат на неговия химичен състав.

100 г зрели плодове съдържат:

• 0,6 мазнини,
• 1 г протеини
• 13 г въглехидрати
• 0,1 g ненаситени мазнини,
• 0,3 g ненаситени мастни киселини,
• 8 г захари
• 6 г диетични фибри.

Всичко останало пада върху минералите и витамините:

• калий 172 mg, желязо 0,1 mg, фосфор 20 mg,
• цинк 0,04 mg, натрий 30 mg, мед 55 mcg,
• магнезий 9 mg, манган 0,085 mg, калций 17 mg,
• (B1, B2, B5, B6, B9) 0,4 mg,
• витамин С 32,9 mg, витамин РР 0,289 mg.

Фейхоа е уникален с това, че съдържа незабавни йодни съединения, чийто дял в 100 g от продукта достига 0,5 mg.

Делът на киселините във фейхоа е 1,8-2,8% от общото тегло на плода. Освен това с узряването на плодовете количеството киселини само се увеличава.

Фейхоа съдържа 5 незаменими аминокиселини:

• тирозин, аспарагин, аланин, аргинин, глутамин.

Пектините представляват 2,5-3%, а фенолните съединения (танин, катехини, левкоантоцианини) 0,4-0,8% от общото тегло на плода.

Повечето от фенолните съединения се намират в кожата на плода. Именно тези вещества придават на фейхоа стипчив вкус.

Хранителната стойност на фейхоа на 100 g продукт е 55 kcal.

Полза за здравето

Поради голямото количество витамини, макро- и микроелементи, feijoa се препоръчва да се консумира по време на авитаминоза.

Изненадващо, периодът на узряване на плодовете пада в края на есента - началото на зимата. Точно по това време тялото ни, след лятното изобилие от плодове и зеленчуци, за първи път усеща недостиг на витамини и минерали. Така че фейхоа ще ви бъде от полза.

Основната полза от фейхоа е, че пулпата му съдържа лесно смилаем йод, чийто дял е толкова висок, че месестото зрънце не отстъпва по стойност на морските дарове.

Това означава, че зелените плодове на Akka Sellova могат да се използват за лечение на всички видове ендокринни заболявания.

Не всички видове фейхоа обаче съдържат необходимото количество йод. Например във фейхоа от Батуми има само следи от йод. Безсмислено е да се използват такива плодове за лечение на щитовидната жлеза.

Благодарение на витамин С, който е отличен антиоксидант, фейхоа се използва в борбата срещу заболявания на сърдечно-съдовата система, атеросклероза, хипертония, ТОРС, грип, тонзилит.

Научно доказано е, че фейхоа има имуномодулиращи свойства, така че е полезно да се яде по време на обостряне на сезонни настинки, след тежки заболявания и в следоперативния период.

В районите, където расте Akka Sellova, за медицински цели се използват не само плодове, но и полезните свойства на листата от фейхоа, които съдържат голямо количество етерични масла. Именно летливите естери придават на листата аромата на мирта. Листата на фейхоа се изсушават и през зимата се приготвят вкусни чайове.

Диетолозите препоръчват да ядете фейхоа по време на терапевтична диетас нарушения в храносмилателната система, както и заболявания на стомаха (например с хипоациден гастрит), червата, черния дроб, панкреаса и др.

Отвари и инфузии от фейхоа често се използват за лечение на пиелонефрит с различна етиология.

Интересното е, че кората на фейхоа съдържа повече хранителни вещества от пулпата. Разбира се, стипчивата кора значително намалява вкуса на фейхоа, ако се яде целият плод. Но такова зрънце ще бъде по-полезно. Въпреки че можете да направите друго. Достатъчно е да нарежете кората и да я изсушите, след което да я добавите към чая.

Друго чудесно полезно свойство на плода фейхоа е неговият противораков ефект. Редовната употреба на фейхоа значително намалява риска от развитие на рак. И при съществуващ рак ви позволява да постигнете стабилна ремисия. Разбира се, човек не може да бъде фанатичен за този плод, защото фейхоа е само допълнение към основното лечение.

Благодарение на етерични масла, антиоксиданти и други вещества, фейхоа има отрицателен ефект върху патогенните микроорганизми и има мощен противогъбичен и антибактериален ефект.

И така, отвари от кора, листа и плодове могат да се използват като антисептичен дезинфектант. Те могат да лекуват дълбоки рани, язви, ожулвания, порязвания, да изплакнат устата с кървящи венци, да облекчат зъбобол.

Фейхоа не предизвиква алергични реакции.

Ползите от фейхоа в козметологията

Благодарение на антиоксидантите, на които са богати плодовете на Akki Sellova, фейхоа често се използва за козметични цели.

Маските на базата на фейхоа имат благоприятен ефект върху кожата - облекчават възпалението, правят я по-мека, придават еластичност и като цяло подобряват кръвообращението и външния вид на лицето. Отварите от фейхоа, както и плодовите маски, могат да се използват за лечение на розацея, акне, старчески петна.

За да постигнете подмладяване и свежест на кожата, можете да си приготвите лечебна маска от фейхоа.

Необходими компоненти:

• 1 ст. лъжица зехтин
• половин узрял плод фейхоа
• 2 с.л. супени лъжици нискомаслено извара,
• 1 жълтък.

Настържете фейхоа или пасирайте в блендер. Смесете с останалите съставки. Нанесете маската върху кожата на лицето и шията. Измийте с топла вода след 20 минути.

Как да ядем фейхоа

Само зрялата фейхоа има отличен вкус. Въпреки това, не винаги е възможно да се придобият зрели плодове. Факт е, че feijoa се събира в незряла форма поради факта, че плодовете са нетрайни продукти.

Ако фейхоата е твърда и не е много приятна на вкус, тогава зрънцето просто не е узряло. В този случай плодовете трябва да лежат няколко дни. Зрелата фейхоа има водниста, подобна на желе плът и тънка кора.

Много хора предпочитат да ядат фейхоа като киви, тоест отрязват дебелата кожа и нарязват месото на парчета.

Въпреки това, зрелите плодове могат да се консумират и с кора, особено след като основният дял от полезните вещества на фейхоа е концентриран в него.

В кулинарията фейхоа се добавя към салати, основни ястия, закуски, използва се за приготвяне на сосове.

Как да съхраняваме

За разлика от ябълки, круши, сливи и други горски плодове и плодове, feijoa има доста кратък срок на годност. Зрелите плодове могат да се съхраняват в хладилник до 7 дни. Най-сигурният начин винаги да се наслаждавате на вкусни плодове е да си купите 1-2 кг фейхоа.

От плодовете на фейхоа можете да направите прекрасен десерт, който може да се съхранява цяла зима. Приготвя се много бързо:

Прекарайте фейхоа през месомелачка и смесете със същото количество захар. Съхранявайте десерта в хладилника. Така не само ще можете да удължите срока на годност на фейхоа, но и да запазите всички полезни вещества на екзотичното зрънце.

Медицинска употреба

За да се борите с гуша, вземете два пъти на ден лечебен чай на базата на листа от фейхоа. Залейте супена лъжица листа от фейхоа с чаша вряла вода и оставете за 30 минути. Ако добавите лъжица мед към такава напитка, тогава чаят може да се използва и за лечение на нефрит.

Като превантивна мярка срещу хипотиреоидизъм, редовно консумирайте пюре от фейхоа:

• Смелете няколко плода в блендер и смесете със захарта.
• Съхранявайте готовия продукт в хладилник.
• Яжте според чл. лъжица преди всяко хранене.

При жълтеница е добре да се пие прясно сварен чай от цветовете и листата на фейхоа.

Сладкото трябва да хареса лековито сладко от фейхоа:

• Вземете 0,5 кг плодове фейхоа, 1 портокал, 1 кг захар.
• Сварете плодовете за 10 минути в малко количество вода, след това ги изхвърлете и поръсете със захар. Изстискайте сока от един портокал.
• След това прехвърлете фейхоа в тенджера, добавете сока и варете до гъстота.

Ползите от конфитюра от фейхоа са, че този десерт не само запазва много полезни вещества, но и е лекарствос атеросклероза.

Вреди и възможни противопоказания

Зрялата фейхоа няма ефект върху човешкото тялобез вреда. Въпреки това, по-често можете да си купите неузрели плодове.

Не бързайте да ядете екзотичен плод, а го оставете да престои няколко дни при стайна температура.

Неузрялата фейхоа може да повлияе неблагоприятно на храносмилателната система и дори да причини отравяне. За да ускорите узряването на плодовете, дръжте ги до банани за няколко дни.

Защото страхотно съдържаниейод, фейхоа е противопоказан при хипертиреоидизъм, тъй като излишното количество йод също е вредно за организма, както и неговият дефицит.

Feijoa трябва да се използва с повишено внимание при захарен диабет, тъй като екзотичното зрънце съдържа голямо количество захари. В тази връзка е по-добре да се консултирате с Вашия лекар.

Не се препоръчва да смесвате фейхоа с мляко или да пиете млечни продукти. Факт е, че пектините, които са богати на фейхоа, не се комбинират добре с млякото. Feijoa с мляко може да повлияе негативно на храносмилателната система.

Въпреки факта, че feijoa рядко предизвиква алергични реакции, не се препоръчва да се дава на деца под една година, тъй като бебетата все още нямат достатъчно ензими в тялото си, за да абсорбират добре екзотичните плодове.

Бременните и кърмещите жени се препоръчват да консумират фейхоа само в минимални количества. Всичко е свързано с йод. Не е тайна, че на всички бременни жени и кърмачки се предписват лекарства с високо съдържание на йод. Изядената фейхоа може да причини предозиране на йод, което ще се отрази неблагоприятно на здравето на майката и детето.