Как да си направим палачинки с мая. Пърленки с мая и мляко. Рецепти за буйни и вкусни палачинки с мая. Пържени с пиле

Едно от най-простите и любими ястия на много домакини са палачинките. За да станат буйни и меки, често се правят с мая. Това ястие може да се сервира с пресни плодове, конфитюр, кондензирано мляко, мед и др. Нека разгледаме традиционните и интересни рецепти за палачинки с мая.

традиционни пърленки

403 Забранено

nginx

Те се пекат от стандартен набор от продукти, които могат да бъдат намерени в кухнята на почти всяка домакиня. По правило обикновените палачинки се правят доста лесно и бързо.

съставки:

2 чаши брашно;
10 g суха мая;
3 яйца;
5 ст. л. растително масло;
500 ml вода;
2 с.л. л. Сахара;
Шипка сол.

готвене:

Палачинки с мляко

403 Забранено

nginx

Ако правите палачинки в мляко, те ще се окажат меки и нежни. Това е идеалният вариант за обилен и вкусна закуска. Забележете какво да правите тази опцияястия, които можете да направите от мляко с абсолютно всякакъв процент съдържание на мазнини.

съставки:

готвене:

Пържени на кефир

403 Забранено

nginx

Това е рецепта за невероятно вкусни, въздушни и нежни пържени за чай. Те се приготвят с кефир с всякакъв процент съдържание на мазнини. Можете да вземете както домашно приготвени, така и закупени от магазина.

съставки:

готвене:

Пърленки с жива мая

403 Забранено

nginx

Палачинките могат да се правят не само на суха, но и на прясна мая. В този случай те излизат по-буйни и ефирни.

съставки:

готвене:

Пържени с ябълки

403 Забранено

nginx

За неделна закуска за цялото семейство можете да сервирате вкусни и пухкави палачинкиварени с ябълки. Рецептата им е съвсем проста. Приготвянето на това ястие не отнема много време и усилия.

съставки:

готвене:

Пържени с лук

403 Забранено

nginx

Невероятно вкусни са палачинките с лук. Сервират се горещи със заквасена сметана. Тази рецепта е чудесен вариант за обилна и вкусна закуска.

съставки:

готвене:

Затоплете леко водата до стайна температураи разтворете в него маята и захарта. Изчакваме 10 минути докато шупне получената смес.
Добавете разбитото яйце и подправката за пиле към маята.
Брашното се пресява в дълбока купа, прави се кладенче в средата и се изсипва яйчено-маевата маса. След това добавете нарязани в блендер или месомелачка лук. Разбъркайте всичко с лъжица или с миксер.
Поставяме тестото с мая за палачинки на топло място, покриваме с кърпа отгоре и оставяме да се приближи за около 40 минути.
Пържим палачинките в добре загрят тиган в растително масло.

Пладки с мая "Саф-момент"

403 Забранено

nginx

За да получите дебели палачинки с мая, можете да използвате бързодействащата мая Saf Moment. Рецептата за това ястие е доста проста.

съставки:

1 ст. л. суха бързодействаща мая;
2 чаши брашно;
сварена вода;
3 чл. л. Сахара;
0,5 ч.л сол.

готвене:

403 Забранено

nginx

Това лесна рецепта. Тези палачинки от тесто с мая трябва да се сервират горещи като предястие.

съставки:

готвене:

Пържени с пиле

403 Забранено

nginx

Това предястие е идеално както за празнична вечеря, така и за неделна закуска със семейството. Приготвянето на палачинки с мая с пиле ще отнеме около 1,5 часа.

съставки:

готвене:

Вместо пиле може да сложите свинско, телешко или гъби. Сервирайте на масата със заквасена сметана.

Как да готвя палачинки с мая в мляко, рецепта със снимка, за съжаление, не е известна на всички. За да запълня празнината в знанията на някои домакини, реших да посветя отделна статия на тази тема.

Пищните и меки сладкиши, поднесени върху заквасена сметана, са обичани от нас с причина. Апетитният му вид се постига с една единствена съставка – жива мая.

Именно те допринасят за увеличаването на обема на тестото и правят готовото печене поресто и ефирно.

Много често се използва прясна пресована мая за буйни пържени, но те се оказват също толкова добри със суха мая.

Как да готвя вкусни палачинки с мая стъпка по стъпка? Първо, трябва да омесите правилно тестото: разредете маята в топло мляко или вода, добавете брашно, други съставки и оставете масата да втаса на топло място.

Дрождите започват да работят само при определени условия и е необходимо да ги създадете. По-добре е тестото да се разпределя в тавата с лъжица, потопена във вода.

Пържените се сервират с различни конфитюри, мед и заквасена сметана. Като цяло изберете това, което ви харесва най-много.

В допълнение към сладките палачинки, които включват пюре от ябълка или тиква, можете да приготвите друго ястие, което се основава на съставки с неутрален вкус. Например настъргани тиквички.

Като добавите още сол и нарязан чесън в тестото, получавате пълноценна закуска. Може да се консумира както топъл, така и студен, вкусът ще остане отличен.

Искате ли да изпечете цяло ястие от буйни пресни палачинки с мляко? Тогава запомнете две основни правила: за омесването на тестото използвайте само прясна мая, която не лепне по ръцете ви, и двойно пресято брашно.

Ако пренебрегнете съветите на опитни готвачи, тогава е малко вероятно да успеете да реализирате плановете си.

Рецепта номер 1: Класически палачинки

Състав: две яйца; 0,3 л мляко; пресована мая - 20 g; 50 г растително масло и захар; 0,3 кг фино брашно и щипка сол. Ще ви трябва и растително масло за пържене.

Семейството ви ще бъде доволно от лакомство със заквасена сметана, ако отделите малко повече време и приготвите невероятни палачинки според класическа рецептавърху квас.

Как да приготвите вкусни палачинки с мая рецепта за суха мая, можете да научите от описанието стъпка по стъпка:

Загрейте 50 мл вода, в която трябва да пуснете мая.
Докато сместа престои на топло, разбийте захарта, солта и жълтъците в топло мляко.
След това изсипете маята и добавете брашното.
Белтъците се разбиват на сняг и се разбъркват внимателно с шпатула в тестото.
Накрая се залива с олиото и се оставя да втаса половин час.
Изпържете палачинките в силно загрят тиган в растително масло. Определете степента на готовност на око: веднага щом палачинките покафенеят от двете страни, извадете ги върху широка чиния.

Лесна рецепта №2: Ябълкови палачинки

Пърженките имат уникален вкус поради съдържанието на парченца ябълка. Ястието може да се сервира както със заквасена сметана, така и с всякакъв сладък пълнеж, това ще подчертае вкуса и ще го направи уникален и запомнящ се.

За замесването на тестото са ви необходими продукти:

5 яйца; мая - 20 g; 2 чаши брашно и мляко; 0,5 опаковки масло; 100 гр гранулирана захар; малко сол и 3 средно ароматни ябълки.

Тестото се приготвя на тесто, което включва мая, чаша топло мляко и 160 г брашно. Трябва да се държи на топло място и да се изчака, докато втаса. Тогава:

Добавете останалото мляко (също трябва да се затопли), брашното и яйцата, настъргани със сол и захар.
Оставете тестото да увеличи обема си, този процес ще отнеме около час.
Изсипете разтопеното масло, нарязаните на кубчета ябълки и, разбърквайки тестото с шпатула, изпечете най-вкусните палачинки (повече подробности във видеото).

Сервирайте палачинки с мед или заквасена сметана. Вашите близки ще оценят вкуса на ястието, което обещава да бъде несравнимо.

№ 3: Пържени с тиквички

Fritters ще се хареса на възрастни членове на семейството, защото те не могат да се нарекат сладки. За разнообразни менюта през пролетта и лятото това ястие със сигурност ще ви бъде полезно.

Съставки за приготвяне на тестото:

2 чаши мляко; 0,4 кг бяло брашно; две яйца; мая - 15 г; ¼ опаковка масло; сол на вкус; една средно голяма тиквичка; 0,1 л растително масло без мирис.

Как да приготвите пухкави палачинки с мая в мляко, за да зарадвате семейството си, сега ще разберете. Първо се прави тесто, което включва мая, брашно и топло мляко.

Въпреки че е подходящо за 30 минути в близост до източник на топлина, трябва:

Смелете яйцата, солта и захарта в една купа.
Настържете тиквичките на ренде със средни дупки.
Когато тестото е готово, добавете към него останалите продукти и започнете да пържите палачинките. Изберете тиган с дебели стени, палачинките определено няма да изгорят в него.

Сервирайте ястието върху заквасена сметана и поръсете с нарязани билки.

No4: Картофени палачинки

Картофите са част от много ястия и този продукт беше включен и в тестото за палачинки, които сега ще готвим.

Първо, пригответе необходимите продукти, които включват:

50 ml мляко; 0,1 кг брашно; половин килограм обелени картофи; едно яйце; мая - 20 гр. Посолете тестото на вкус.

Стъпки на готвене:

Прехвърлете настърганите картофи върху сито и изчакайте, докато излишната течност се отцеди.
Загрейте млякото и натрошете маята в него. Добавете брашното, след това нарязаните картофи.
Поставете съдовете с тестото по-близо до източника на топлина, така ще създадете оптимални условия, при които маята ще ферментира.
Когато масата се увеличи, добавете яйца, настъргани със сол, и отново оставете настрана да втаса.
Печете вкусни палачинки в слънчогледово масло до златисто кафяво и сервирайте с разтопено масло и заквасена сметана.

No5: Палачинки с мляко

Методът на приготвяне на това ястие ще ви отнеме поне два часа. Но основната част от него ще отиде за вдигане на тестото и тежестта, а междувременно можете да правите други също толкова важни неща.

За да направите палачинки със суха мая по рецепта със снимка, ще ви трябва:

половин килограм брашно; 0,450 л мляко; 2 яйца; 40 г захар (или 2 супени лъжици); 0,1 л растително масло; 0,5 чаена лъжичка сол и една чаена лъжичка ванилова захар; суха мая - една чаена лъжичка.

Пухкави палачинки със суха мая се приготвят по следната схема:

Пресейте брашното и отмерете 200 грама. Разбърква се със сухата мая.
Добавете малко топло мляко, ванилия и кристална захар.
Имате тесто, което трябва да се постави на топло място. Тоест, да се създадат условия за работа на бързодействащи или живи пресовани дрожди и, следователно, за покачване.
След като тестото порасне, добавете към него яйца, сол и две супени лъжици растително масло.
Изсипете останалото брашно, наблюдавайте консистенцията на масата. Може да не ви трябва цялото брашно, защото всичко зависи от съдържанието на влага.
След като омесите гладко и хомогенно тесто с тестобъркачка или шпатула (в случая ще трябва да положите малко усилия), го покрийте с кърпа и оставете да втаса. Изберете място за повдигане по ваша преценка, може да има няколко опции. Подходяща фурна, загрята до 35-40 градуса, радиатор или микровълнова. Поставете произволен съд с вода в микровълновата, след това не покривайте купата с тестото с нищо, така или иначе няма да изветрее.
Забелязвайки, че тестото с мая е удвоило обема си, започнете да печете палачинки. За това нямате нужда от специални инструменти, а само чугунен тиган и шпатула за обръщане. Да, и още една лъжица за събиране на тестото. Навлажнявайте го всеки път във вода, за да не залепва масата и да се отделя добре. Огънят за печене не трябва да е много силен, в противен случай палачинките вътре ще останат сурови.
Щом палачинките се запекат от долната страна, ги поберете с шпатула и ги обърнете (вижте видеото). Покрийте тигана с капак и продължете да пържите палачинките до горчив край.
Поставете запечените палачинки с мая върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да се отървете от излишната мазнина. Повярвайте ми, методът е много ефективен.

Пухкавите палачинки с мая се сервират върху заквасена сметана или с различни добавки, които можете да намерите у дома: сладко, мед.

Рецепта номер 6: Постни палачинки с мая

За ястието ще ви трябва:

мая - торбичка; 0,6 кг пшенично брашно; 50 г захар; една чаена лъжичка сол; 0,6 л пречистена вода. Не можете без растително масло, то се използва за пържене.

Нека започнем да готвим, като първо трябва да пресеете брашното и да загреете водата до 35 градуса. След:

Смесете всички съставки в една купа.
Покрийте сместа със салфетка и я изпратете на удобно място с температура около 40 градуса.
След 55-60 минути, когато обемът на масата се увеличи, пристъпете към работа. Спечелете маса с лъжица, потопена във вода, и разпределете под формата на торти върху горещ тиган с растително масло.
За да станат много пухкави палачинките, пържете ги под затворен капак и не бъркайте тестото.

Доведете готовото ястие до съвършенство и го освободете от излишната мазнина. За да направите това, покрийте съда или чинията, върху която ще подредите готовите палачинки, с хартиени салфетки.

Лесна рецепта №7: Пържени с настъргани тиквички

Списък с покупки:

2 тиквички млечна зрялост; 2 яйца; 160 г брашно; жива мая - 20 г; 1/3 чаена лъжичка сол; половин чаша растително масло за пържене. Сервирайте пържени със заквасена сметана.

Как да се пекат буйни палачинки с мая рецепта със снимки, включително сухи, подробно описание:

Измийте и подсушете тиквичките. Тъй като са млади, не е необходимо да ги белите. Необходимо е само да ги настържете и да оставите за четвърт час.
След определеното време изстискайте масата с ръце, за да се отцеди сокът, и добавете яйцата със сол и разредената мая.
Докато изсипвате пресятото брашно, разбъркайте масата с шпатула, така че да няма бучки в нея.
Сега оставете тестото да втаса, четиридесет минути ще са достатъчни.
Без предварително смесване на масата, започнете да пържите палачинките в горещо растително масло.
Печенето от едната страна ще отнеме 2-3 минути, от другата малко по-малко.

Трябва да следвате процеса неотлъчно, в противен случай рискувате да развалите ястието. Не е необходимо палачинките да се довеждат до твърде пържено състояние, достатъчно е да се запекат от двете страни.

Дебелите палачинки се сервират на масата върху заквасена сметана, гарнирани с нарязан копър (както във видеото).

Преди да поставите следващата част от тестото с мая в тигана, добавете към него малко растително масло. Не се притеснявайте, лесно можете да се отървете от излишъците, основното е да знаете една тайна.

Просто постелете чинията си с хартиени кърпи, за да попиете мазнината от повърхността на палачинките.

Някои трикове

Румени и най-важното, буйни палачинки се пържат в добре загрято растително масло.
С такъв можете да направите пълнени палачинки по прост начин. След като наредите тестените кръгове върху тавата, не губете време и поставете плънката в центъра.
Изберете всяка: настъргана ябълка, варена накълцано месо. След това покрийте с тесто отгоре и изпечете палачинките от двете страни до пълна готовност.

Моята видео рецепта

Пърженките са ястие, което е много популярно във всяко семейство. много вкусен домашно печенеподхожда с ароматен чай, топло мляко или какао. Палачинките ще бъдат чудесна закуска за цялото семейство, ако ги сервирате с кондензирано мляко, конфитюр или заквасена сметана.

Готвенето на пържени е доста прост процес, но не всеки получава пухкави и въздушни сладкиши. Много често неопитни домакини правят тънки сладкиши, които само бегло приличат на деликатен деликатес. Опитайте да приготвите пухкави палачинки със суха мая и вашите сладкиши ще бъдат оценени от всички членове на семейството. Продуктите по тази рецепта са нежни, ефирни, вкусни и ароматни. Такива сладкиши просто се топят в устата ви и ще ви доставят истинско удоволствие от яденето.

Готвенето на палачинки с мая не отнема много време, което е много важно за съвременните домакини. Ако сервирате мед, заквасена сметана или конфитюр за печене, ще получите просто вкусен десерт за вечерно пиене на чай.

съставки

Кокоши яйца - 1 бр.;
Суха бързодействаща мая - 6 g;
Мляко - 250 мл;
Пшенично брашно - 310 г;
Захар - 1,5 супени лъжици;
Сол - 1/3 ч.л.;
Растително масло - 2 супени лъжици.

готвене

Първо трябва да омесите тестото за палачинки. Изсипете брашното в голяма дълбока купа. Предварително пресейте продукта през сито, тогава сладкишите ще бъдат по-крехки и пухкави.

Загрейте млякото, докато се затопли (около 30 градуса). Компонентът може да бъде с всякакъв процент съдържание на мазнини, основното условие е неговата свежест. Изсипете топлото мляко в купа с брашно.

Добавете суха мая към общата маса.

Сега трябва да разбъркате добре тестото. За тези цели можете да използвате обикновена супена лъжица или миксер със специални дюзи. Омесете детайла, докато стане гладък и еднороден.

Покрийте купата с готовото тесто с чиста кърпа или домакинско фолио. Оставете парата вътре топло мястобез течения за един час.

Висококачествената мая ще даде първия резултат след половин час. На повърхността на тестото се образува плътна шапка с мехурчета.

След час ще видите, че тестото се е увеличило няколко пъти. Това означава, че тестото е готово за по-нататъшна работа.

Разбийте големи пилешки яйца в тестото. Ако продуктът е твърде малък, увеличете количеството му няколко пъти.

Добавете сол и захар. Ако палачинките се сервират самостоятелно или със заквасена сметана, количеството на последната може да се увеличи по ваша преценка. В противен случай, когато използвате кондензирано мляко, мед или конфитюр, това не трябва да се прави, в противен случай деликатесът ще се окаже гадно сладък. Ако желаете, можете да добавите торбичка ванилова захар или малко ванилин към тестото - палачинките ще бъдат по-ароматни.

Отново разбъркайте добре тестото, покрийте го с кърпа и оставете за четвърт час.

Намажете тавата с тънък слой растително масло. За тези цели е удобно да използвате силиконова четка, парче марля или памучен тампон. Изпратете контейнера на огъня и го загрейте добре.

Намажете супена лъжица с масло, така че тестото да не залепва за устройството, и започнете да разстилате палачинките върху горещ тиган. Частите от тестото трябва да са малки, т.к. те ще се разширят по време на готвене. Не поставяйте предметите твърде близо един до друг, за да не се залепят. Изпържете палачинките на умерен огън от двете страни до златисто кафяво.

Буйни палачинки със суха мая са готови. Поставете сладкишите върху чиния с красива пързалка и сервирайте топли или горещи на масата. Добър апетит!

Палачинките с мая винаги се оказват въздушни, пухкави и невероятно вкусни. Тестото за тях може да се омеси с мляко, заквасена сметана, кефир и дори само вода. Как да готвя палачинки с мая, сега ще научите. По-долу има няколко интересни рецепти, така че всеки да намери вариант за себе си.

Палачинки с мая

Много хора свързват палачинките с щастливо, безгрижно детство. Често бабите обичат да радват внуците си с такъв деликатес. А за да се получат точно продуктите, трябва да спазвате няколко прости правилакоито са представени по-долу:

Квасът може да се приготви на базата на прясна и суха мая, която трябва да се разреди в топла течност.
За предпочитане е продуктите да се пържат на среден огън, тогава те ще бъдат добре изпържени отвътре и няма да изгорят.
Готовите палачинки е за предпочитане да се попият с хартиени кърпи, за да се отстрани излишната мазнина.

Маята се готви бързо и безпроблемно. Винаги стават страхотни. И за да не спадне тестото след втасване, не е необходимо да се меси. По-добре е просто да го вземете внимателно и да го изпратите в мангала. Приготвянето на 5 порции вкусно лакомство ще отнеме малко повече от час.

съставки:

пресято брашно - 500 г;
суха мая - 20 g;
топло мляко - 400 ml;
яйца - 2 бр.;
гранулирана захар - 50 g;
олио - 50 мл.

готвене

Сухата мая се разбърква в топло прясно мляко, добавя се захарта, половината от брашното и се оставя за половин час.
През това време масата ще втаса с шапка.
Яйцата се разбиват леко, изсипват се в тестото, там се добавят останалите съставки и се омесват добре и се оставят за половин час.
Изпържете продуктите от двете страни.

Пържени на кефир и мая - рецепта

Палачинките с мая, чиято рецепта е представена тук, са много нежни и меки. Содата перфектно разхлабва тестото, което след това маята все още ще се повиши. И за да може процесът на увеличаване на обема да върви по-бързо, съдът с тестото може да се постави в леко топла фурна. Ако тестото стане воднисто, можете да добавите още малко брашно.

съставки:

кефир 3,2% мазнини - 350 ml;
сода бикарбонат - 1/3 чаена лъжичка;
мая бързо действиесухи - 15 g;
топла вода - 100 ml;
захар - 40 g;
пресято пшенично брашно - 200 г

готвене

Кефирът се загрява малко, слага се содата, разбърква се и се оставя настрана.
Разтворете маята и захарта в топла вода.
Когато масата се издигне, изсипете кефир и добавете останалите компоненти.
Оставете масата на топло да втаса.
След това, без да се разбърква, те получават маса с лъжица и пържат палачинки с мая от двете страни.

Маята се получава не по-лоша от тази, приготвена в мляко или кефир. Пухкави са и просто се топят в устата. Те могат да се сервират на масата с натурален мед, заквасена сметана, всяко сладко или просто натрошени. пудра захар. Чудесен вариант за почерпка, когато хладилникът е празен, но искате нещо вкусно.

съставки:

брашно от най-висок клас - 500 г;
суха бързодействаща мая - 10 g;
вода - 300 ml;
яйца - 3 бр.;
гранулирана захар - 50 g.

готвене

Маята се разтваря в топла вода, добавя се захарта и се оставя на топло за 15 минути.
След това сипете брашното, останалите продукти на части и омесете добре.
Покрийте съда с кърпа и оставете за 20 минути.
Пържени палачинки от двете страни.

Пърленки с мая без яйца

Маята е храна, на която можете да се насладите по време на пости, тъй като не съдържа никакви животински продукти. В същото време продуктите се оказват просто отлични на вкус. Мнозина дори не осъзнават, че са направени от толкова прост списък от съставки.

съставки:

питейна вода - 250 ml;
пшенично брашно - 300 г;
суха мая - 1 чаена лъжичка;
гранулирана захар - 1,5 супени лъжици. лъжици.

готвене

Захарта се разтваря в топла вода.
Добавете маята и пресятото брашно.
Разбърква се добре, покрива се и се оставя да втаса.
След това те набират маса с лъжица, поставят се на мангал и се запържват.

Палачинките с мая върху заквасена сметана са невероятно буйни. Тези, които се опитаха да ги приготвят по тази рецепта, се връщат към нея повече от веднъж. За да намалите времето за готвене, можете да пържите продукти наведнъж в 2 тигана. От посоченото количество продукти ще се получат около 12-15 броя апетитни палачинки.

съставки:

пресято брашно - 200 г;
мляко - 100 ml;
заквасена сметана - ¾ чаша;
гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
суха мая - 1 чаена лъжичка.

готвене

Захарта се разбърква в топлото мляко, добавя се маята и 50 г брашно.
Оставете масата на топло за 20 минути.
Когато увеличи обема си, добавете заквасената сметана и останалото брашно.
Разпределете части от тестото в тиган и изпържете палачинки върху заквасена сметана и мая на умерен огън от едната страна, а след това от другата страна.

Палачинките с мая и ябълки са страхотно лакомство за цялото семейство. Това е чудесен вариант за споделена неделна закуска. Към тестото може да се добавят настъргани или нарязани на кубчета ябълки. И в двата случая ще е вкусно. Отлично допълнение към деликатеса ще бъде заквасена сметана или сметана.

съставки:

топло мляко - 500 ml;
пресято брашно от най-висок клас - 500 г;
яйца - 2 бр.;
суха мая - 3 супени лъжици;
гранулирана захар - 50 g;
сладки и кисели ябълки - 2-3 бр.

готвене

Изсипете маята, брашното в топло мляко и разбъркайте.
Контейнерът се покрива и се поставя на топло място за половин час.
Добавете яйцата, маслото, захарта.
Омесете добре и отново сложете на топло да стегне.
Добавете нарязаните на кубчета ябълки, сложете отново на огъня.
Когато тестото отново втаса, можете да изпържите палачинки с ябълки с мая.

Палачинките с мая, чиято рецепта е представена тук, се приготвят на базата на кисело мляко. Когато добавите този продукт към тестото, палачинките никога няма да бъдат плоски дори без добавяне на мая. А по тази рецепта стават просто вкусни - мекички, пухкави и много вкусни. От посочения брой продукти ще излязат 5-6 порции лакомства.

съставки:

изварено мляко - 500 ml;
яйца - 2 бр.;
суха мая - 3 супени лъжици;
пшенично брашно от най-висок клас - 550 г;
гранулирана захар - 80 g;
сол, ванилин.

готвене

Яйцата се разбиват с бъркалка.
Киселото мляко се разбърква със солта, захарта, сухата мая и ванилина.
Добавят се разбитите яйца и пресятото брашно.
Извадете тестото за 20 минути на топло място.
След това с лъжица се загребва от тестото, слага се в тиган и се изпържват пухкавите палачинки с мая от двете страни.

Ако някой откаже вкусни палачинки заради своите високо калоричниТе определено трябва да разгледат тази рецепта. В края на краищата ще се обсъди как да се пекат палачинки с мая във фурната. Деликатесът, приготвен по този начин, се оказва много апетитен и в същото време никак не мазен.

Как да готвя проста рецепта за палачинки с мая - пълно описание на подготовката, така че ястието да се окаже много вкусно и оригинално.

Палачинките с мая винаги се оказват вкусни, пухкави и много нежни. Те са особено обичани в Урал, в Сибир. Това е перфектната опция за закуска, която може да се сервира с различни апетитни добавки. Статията публикува най-успешните рецепти за палачинки с мая.

Според класическата рецепта се използват най-простите продукти: 2 чаши пресято брашно, 1,5 чаши мляко, малки. лъжица суха мая и същото количество сол, голяма лъжица гранулирана захар.

Маята с пясък се разбърква в топло мляко, след което се оставя на топло за 12 минути.
Брашното, солта се изсипват в получената маса. След омесването тестото се оставя за още половин час.
Когато втаса добре, можете да изпържите палачинките от двете страни във всяка загрята мазнина. Разстелете тестото така, че готовите продукти да са с диаметър 8-10 см.

Вкусно е да сервирате палачинки с мая и мляко с натурален пчелен мед.

Рецепта за кефир

Ако домакинята имаше под ръка кефир, тогава можете да направите вкусни палачинки от него. В допълнение към този млечен продукт (1 литър) вземете: 2 пилешки яйца, 3 чаши брашно, 30 г сурова мая, 75 г гранулирана захар, щипка фина сол.

Маята се разтваря в топла течност.
След това яйцата се вкарват в масата и се изсипват всички сухи съставки. Последно се добавя брашното.
Добре разбърканата маса се оставя на топло за половин час да шупне.
Печете палачинки по обичайния начин.

Апетитните палачинки с мая на кефир са вкусни за ядене както горещи, така и студени.

На кисело мляко

Не наливайте кисело мляко. По-добре е да го направите основата на сладки палачинки. Освен млякото (230 мл), трябва да приготвите: 1,5 с.л. брашно, дребно лъжица бърза мая, избрано яйце, щипка сол и същото количество канела, 4 големи лъжици кристална захар, 2 сладки ябълки.

Солта, пясъкът и маята се изсипват в топла течност. Веднага можете да добавите пресятото брашно.
Яйцето се разбива отделно, след което се изсипва при останалите съставки. Тестото се оставя на топло за 25 минути.
Когато масата е подходяща, към нея се изпращат ситно настъргана ябълка и канела.
При пърженето трябва да се изпекат както самото тесто, така и добавените плодове. Лакомството се приготвя във всяко масло от двете страни.

По желание към този деликатес може да се добави ванилова захар. Сервирайте заквасена сметана с готови палачинки.

Постни палачинки с мая

В тази рецепта няма яйца. Следователно можете да се поглезите с лакомство дори в дните на гладуване. Приема се: 4 с.л. пресято брашно, 2 с.л. вода, 2 големи лъжици захар и същото количество неароматно масло, 11 г бърза мая, щипка сол.

Всички насипни компоненти, с изключение на брашното, се разтварят в топла вода. След това в тях се налива масло.
Едва след това брашното се изсипва на малки порции.
Омесеното тесто ще престои на топло около 45 минути, през които ще увеличи значително обема си.
Остава само да изпържите палачинките от двете страни в удобен тиган.

Готовото ястие е не само вкусно, но и достъпно.

Без добавени яйца

Има още една успешна рецепта за палачинки без яйца. Включва: голяма супена лъжица кристална захар, щипка фина сол, 320 мл пречистена питейна вода, 280 гр. пшенично брашно, малък лъжица бърза мая.

Всички сухи съставки се изсипват в загрятата вода. Брашното се добавя последно след внимателно пресяване.
Масата ще престои 25 минути под салфетка от естествена тъкан.
След това се смесва и се отстранява на топлина за около 45 минути.
След като втасате тестото 3 пъти, можете да започнете процеса на печене.

Самото лакомство не е твърде сладко, така че можете щедро да го залеете с кондензирано мляко.

С скокове и граници

Обсъжданото ястие със заквасена сметана се оказва много вкусно. В допълнение към този продукт (3/4 чаша) се използва: 1 супена лъжица. пресято бяло брашно, голяма лъжица кристална захар, малка. лъжица бърза мая, 90 мл тлъсто мляко.

Захарта се изсипва в топла течност. След добавяне на мая и шепа брашно, масата се изпраща да се загрее за 25 минути.
След това към тестото се добавят заквасената сметана и останалото пресято брашно.
Веднага може да изпържите в сгорещено олио.

Преди сервиране пухкавите палачинки се поръсват обилно с пудра захар.

Със суха мая

Палачинките могат да се приготвят както с пресована, така и със суха мая. Последният вариант се използва от домакините много по-често. Според рецептата се вземат: 2 подбрани кокоши яйца, щипка сол и същото количество ванилова захар, 2 големи лъжици кристална захар и неароматно масло, половин литър тлъсто мляко, 9 г сухо бързо. мая, един килограм брашно.

свързва млечен продукт, половин брашно и други насипни съставки (без ванилова захар).
Тестото ще втаса топло за около половин час.
Забит в бълбукащата маса яйце, сипва се ванилова захар.
Добавя се останалото брашно и се налива неароматното масло.
Тестото се оставя на топло за 60-70 минути. След втасване не трябва да се разбърква.
Пърженките се пържат от двете страни.

За една палачинка се изразходва супена лъжица тесто.

Как да готвя на вода?

Някои домакини са сигурни, че във водата лакомството ще се окаже твърде „празно“ и дори безвкусно. Но това погрешно схващане. Вкусът на готовите палачинки ще зарадва както деца, така и възрастни. Те включват: 2 с.л. брашно и същото количество рафинирано пия вода, 9 г суха мая, щипка ванилова захар и същото количество сол, голяма лъжица кристална захар.

Течността трябва да е предварително загрята, а не да кипи. Пясъкът и сухата мая се разтварят в топла вода. Масата се смесва лесно и се оставя за известно време, докато започне процесът на ферментация.
Брашното се пресява добре от голямо разстояние, след което заедно със сол се изпраща в тестото.
Остава да добавите към него ванилова захар и да омесите добре.
Тестото ще престои близо до източник на топлина за около половин час. Много е важно в стаята да няма течения.

Палачинките се пекат с мая и вода много бързо. Основното нещо е предварително да загреете маслото или мазнината добре.

С жива мая

С пресована жива мая палачинките също се приготвят бързо и лесно. Основното нещо е да вземете свеж качествен продукт. В допълнение към маята (25 g), домакинята ще трябва да използва: 260 ml пълномаслено мляко, щипка фина сол, 230 ml пречистена питейна вода, половин килограм висококачествено пшенично брашно, голяма лъжица гранулирана захар, 90 мл неароматно масло.

Цялото брашно се пресява в дълбока чиния от голямо разстояние, така че да е добре наситено с кислород. Можете да повторите процедурата няколко пъти.
Половината от топлата вода се излива в отделен съд и се добавят няколко щипки пясък. В сместа се натрошава на ситно пресована мая.
В третия съд се добавят мляко и растително масло, както и сол, останалият пясък и вода.
И двете течности се изсипват в брашното, след което тестото се омесва старателно. Под хавлиена кърпа от естествени материали ще престоява, докато се сгъне два пъти от домакинята и отново втаса.
Палачинките се пържат в сгорещено олио от двете страни под затворен капак. В процеса те ще се увеличат около два пъти.

Лакомството се сервира с всякакви добавки - мед, конфитюр, конфитюр или мазна заквасена сметана.

Именно те допринасят за увеличаването на обема на тестото и правят готовото печене поресто и ефирно.

Рецепта номер 1: Класически палачинки

Състав: две яйца; 0,3 л мляко; пресована мая - 20 g; 50 г растително масло и захар; 0,3 кг фино брашно и щипка сол. Ще ви трябва и растително масло за пържене.

Семейството ви ще бъде доволно от лакомство със заквасена сметана, ако отделите малко повече време и приготвите невероятни палачинки според класическата рецепта за мая.

Загрейте 50 мл вода, в която трябва да пуснете мая.
Докато сместа престои на топло, разбийте захарта, солта и жълтъците в топло мляко.
След това изсипете маята и добавете брашното.
Белтъците се разбиват на сняг и се разбъркват внимателно с шпатула в тестото.
Накрая се залива с олиото и се оставя да втаса половин час.
Изпържете палачинките в силно загрят тиган в растително масло. Определете степента на готовност на око: веднага щом палачинките покафенеят от двете страни, извадете ги върху широка чиния.

Лесна рецепта №2: Ябълкови палачинки

За замесването на тестото са ви необходими продукти:

5 яйца; мая - 20 g; 2 чаши брашно и мляко; 0,5 опаковки масло; 100 г гранулирана захар; малко сол и 3 средно ароматни ябълки.

Добавете останалото мляко (също трябва да се затопли), брашното и яйцата, настъргани със сол и захар.
Оставете тестото да увеличи обема си, този процес ще отнеме около час.
Изсипете разтопеното масло, нарязаните на кубчета ябълки и, разбърквайки тестото с шпатула, изпечете най-вкусните палачинки (повече подробности във видеото).

№ 3: Пържени с тиквички

Съставки за приготвяне на тестото:

2 чаши мляко; 0,4 кг бяло брашно; две яйца; мая - 15 г; ¼ опаковка масло; сол на вкус; една средно голяма тиквичка; 0,1 л растително масло без мирис.

Въпреки че е подходящо за 30 минути в близост до източник на топлина, трябва:

Смелете яйцата, солта и захарта в една купа.
Настържете тиквичките на ренде със средни дупки.
Когато тестото е готово, добавете към него останалите продукти и започнете да пържите палачинките. Изберете тиган с дебели стени, палачинките определено няма да изгорят в него.

Сервирайте ястието върху заквасена сметана и поръсете с нарязани билки.

No4: Картофени палачинки

Картофите са част от много ястия и този продукт беше включен и в тестото за палачинки, които сега ще готвим.

Първо, пригответе необходимите продукти, които включват:

50 ml мляко; 0,1 кг брашно; половин килограм обелени картофи; едно яйце; мая - 20 гр. Посолете тестото на вкус.

Стъпки на готвене:

Прехвърлете настърганите картофи върху сито и изчакайте, докато излишната течност се отцеди.
Загрейте млякото и натрошете маята в него. Добавете брашното, след това нарязаните картофи.
Поставете съдовете с тестото по-близо до източника на топлина, така ще създадете оптимални условия, при които маята ще ферментира.
Когато масата се увеличи, добавете яйца, настъргани със сол, и отново оставете настрана да втаса.
Печете вкусни палачинки в слънчогледово масло до златисто кафяво и сервирайте с разтопено масло и заквасена сметана.

No5: Палачинки с мляко

За да направите палачинки със суха мая по рецепта със снимка, ще ви трябва:

половин килограм брашно; 0,450 л мляко; 2 яйца; 40 г захар (или 2 супени лъжици); 0,1 л растително масло; 0,5 чаена лъжичка сол и една чаена лъжичка ванилова захар; суха мая - една чаена лъжичка.

Пухкави палачинки със суха мая се приготвят по следната схема:

Пресейте брашното и отмерете 200 грама. Разбърква се със сухата мая.
Добавете малко топло мляко, ванилия и кристална захар.
Имате тесто, което трябва да се постави на топло място. Тоест, да се създадат условия за работа на бързодействащи или живи пресовани дрожди и, следователно, за покачване.
След като тестото порасне, добавете към него яйца, сол и две супени лъжици растително масло.
Изсипете останалото брашно, наблюдавайте консистенцията на масата. Може да не ви трябва цялото брашно, защото всичко зависи от съдържанието на влага.
След като омесите гладко и хомогенно тесто с тестобъркачка или шпатула (в случая ще трябва да положите малко усилия), го покрийте с кърпа и оставете да втаса. Изберете място за повдигане по ваша преценка, може да има няколко опции. Подходяща фурна, загрята до 35-40 градуса, радиатор или микровълнова. Поставете произволен съд с вода в микровълновата, след това не покривайте купата с тестото с нищо, така или иначе няма да изветрее.
Забелязвайки, че тестото с мая е удвоило обема си, започнете да печете палачинки. За това нямате нужда от специални инструменти, а само чугунен тиган и шпатула за обръщане. Да, и още една лъжица за събиране на тестото. Навлажнявайте го всеки път във вода, за да не залепва масата и да се отделя добре. Огънят за печене не трябва да е много силен, в противен случай палачинките вътре ще останат сурови.
Щом палачинките се запекат от долната страна, ги поберете с шпатула и ги обърнете (вижте видеото). Покрийте тигана с капак и продължете да пържите палачинките до горчив край.
Поставете запечените палачинки с мая върху чиния, покрита с хартиени кърпи, за да се отървете от излишната мазнина. Повярвайте ми, методът е много ефективен.

Рецепта номер 6: Постни палачинки с мая

За ястието ще ви трябва:

мая - торбичка; 0,6 кг пшенично брашно; 50 г захар; една чаена лъжичка сол; 0,6 л пречистена вода. Не можете без растително масло, то се използва за пържене.

Нека започнем да готвим, като първо трябва да пресеете брашното и да загреете водата до 35 градуса. След:

Смесете всички съставки в една купа.
Покрийте сместа със салфетка и я изпратете на удобно място с температура около 40 градуса.
След 55-60 минути, когато обемът на масата се увеличи, пристъпете към работа. Спечелете маса с лъжица, потопена във вода, и разпределете под формата на торти върху горещ тиган с растително масло.
За да станат много пухкави палачинките, пържете ги под затворен капак и не бъркайте тестото.

Лесна рецепта №7: Пържени с настъргани тиквички

Списък с покупки:

2 тиквички млечна зрялост; 2 яйца; 160 г брашно; жива мая - 20 г; 1/3 чаена лъжичка сол; половин чаша растително масло за пържене. Сервирайте пържени със заквасена сметана.

Как да се пекат буйни палачинки с мая рецепта със снимки, включително сухи, подробно описание:

Измийте и подсушете тиквичките. Тъй като са млади, не е необходимо да ги белите. Необходимо е само да ги настържете и да оставите за четвърт час.
След определеното време изстискайте масата с ръце, за да се отцеди сокът, и добавете яйцата със сол и разредената мая.
Докато изсипвате пресятото брашно, разбъркайте масата с шпатула, така че да няма бучки в нея.
Сега оставете тестото да втаса, четиридесет минути ще са достатъчни.
Без предварително смесване на масата, започнете да пържите палачинките в горещо растително масло.
Печенето от едната страна ще отнеме 2-3 минути, от другата малко по-малко.

Просто постелете чинията си с хартиени кърпи, за да попиете мазнината от повърхността на палачинките.

Някои трикове

Румени и най-важното, буйни палачинки се пържат в добре загрято растително масло.
Можете да направите палачинки с пълнеж по един прост начин. След като наредите тестените кръгове върху тавата, не губете време и поставете плънката в центъра.
Изберете всеки: настъргана ябълка, варено мляно месо. След това покрийте с тесто отгоре и изпечете палачинките от двете страни до пълна готовност.

Моята видео рецепта

Палачинките на кефир за мен винаги са били мазни, тънки и не винаги сполучливи, въпреки че съм пробвал много рецепти.

И откакто намерих тази рецепта, вече не търся други, може би за някои от вас тя също ще заеме мястото на някоя от любимите ви рецепти.

Ще ни трябва:

500 гр. брашно 21 гр. прясна мая или 2 ч.л. суха мая 2 чаши топло прясно мляко (аз вземам 450 мл приблизително) 2 средни яйца 1 пак ванилова захар 2 с.л. л. захар 1/2 ч.л сол 2 с.л. л. растително масло за тесто за пържене

За пара:
Развъждаме маята в топло мляко, добавяме захарта, 1 чаша брашно и оставяме за половин час. През това време тестото ще втаса.

Яйцата се разбиват леко с бъркалка. Добавете яйца към тестото, останалото брашно, което предварително пресявам, ванилова захар, сол, растително масло. Всичко се разбърква добре, получава се доста гъсто тесто и се оставя за още половин час.

Загряваме олиото в тиган и пържим палачинките на среден огън, за да се изпекат и да са добре отвътре. Жалко, че на снимката не се вижда колко добре стават при пържене.

В резултат на това се получават такива пищни палачинки.Получих 21 неща.

Обичам палачинки със сладко от касис

Източник

Добър ден, скъпи читатели и гости на блога. Днес искам да ви говоря за пухкави малки палачинки на тиган. Познайте за какъв деликатес говорим? Е, разбира се, за палачинките!! Най-често се приготвят в мляко или кефир, по метода с мая или без мая.

Те също така приготвят такова ястие от зърнени храни, картофи, зеленчуци и месо. Но искам да посветя тази колекция на сладкиши с мая. Наистина, благодарение на такъв тест, продуктът се оказва особено пищен и ефирен.

Най-добрата рецепта за палачинки с мая
Пищни палачинки с мая и мляко
Стъпка по стъпка рецепта за мая и кефир
Готвене бързо и вкусно на вода
Рецепта за кисело мляко със сурова мая
Постни палачинки без мляко
Как да готвя с незабавна мая
Рецепта за понички от Юлия Висоцкая

Няма особени трудности при приготвянето на ястието, основното е да вземете прясна храна, да пресеете брашното и да дадете време на тестото да втаса. А пърженето на такива сладкиши е много просто - използвайте среден огън и всичко вътре ще се изпече.

Най-добрата рецепта за палачинки с мая

Нека започнем с най-вкусния метод за готвене. Деликатесът ще се окаже сладък и ще се удвои по време на пържене, така че имайте това предвид, когато разстилате тестото в тавата.

Между другото, това ястие е чудесен вариант за обилна закуска или следобедна закуска. И децата много го харесват.

съставки:

Брашно - 0,5 кг;
Мляко - 0,5 л;
Захар - 2 супени лъжици;
Сол - 1 ч.л.;
Суха мая - 6 гр.;
Растително масло - 2 супени лъжици. + за пържене.

Метод на готвене:

1. Вземете дълбока купа и пресейте брашното в нея. Добавете маята, захарта и солта. Всичко се разбърква старателно.

2. Изсипете топло мляко в малка тенджера и добавете растително масло.

Студеното мляко не може да се използва, в противен случай пухкавите палачинки няма да се получат.

3. Сега постепенно изсипете млякото в брашното, като непрекъснато разбърквате масата до хомогенна консистенция. Оставете тестото на топло място за 30 минути да втаса.

4. След изтичане на времето отново премесете тестото. Загрейте тигана, изсипете голям броймасла. С помощта на супена лъжица изсипете тестото в тигана и го запържете от двете страни по 5 минути.

Не пестете маслото, необходимо е нашият продукт да се удави в него и да получи красив червен цвят при пържене.

5. Това ястие може да се сервира с прясна заквасена сметана или сладко сладко.

Пищни палачинки с мая и мляко

И тъй като млечният метод се счита за най-популярен и класически, предлагам ви друг вариант за месене на тестото, но в малко по-различна последователност.

Преди това палачинките се смятаха за символ на домашен уют.

съставки:

Брашно - 250 гр.;
Мляко - 200 мл;
Суха мая - 1 ч.л.;
Сол - щипка;
Захар - 2 супени лъжици;

Метод на готвене:

1. Загрейте млякото до 35-40 градуса и го изсипете в дълбок съд. Добавете захар и сол, разбъркайте. След това добавете маята, оставете за 5-10 минути, за да започнат да ферментират.

3. Тестото трябва да се окаже като гъста заквасена сметана.

4. Оставете нашата маса на топло място за 30-40 минути. Препоръчително е да покриете съдовете отгоре с влажна кърпа.

5. След това загрейте тигана с растително масло и сложете тестото с мокра супена лъжица. Пече се от двете страни до зачервяване. Поставете готовите понички върху хартиени кърпи, за да отстраните излишното масло.

Най-добре е да пържите лакомството на среден огън, така че да се пече отвътре.

Стъпка по стъпка рецепта за мая и кефир

За да замени млякото, на помощ идва кефирът. Използвайки го, между другото, можете да правите без мая и да добавите само малко сода.

Но все пак ви предлагам варианта с добавка на сурова мая. Много харесвам този метод, тъй като лакомството не е много мазно.

съставки:

Брашно - 500 гр.;
Кефир - 2 супени лъжици;
Яйце - 2 бр.;
Захар - 1,5 супени лъжици;
Сол - 0,5 ч.л.;
Мая - 25 гр.;
Растително масло - 3-4 супени лъжици. лъжици.

Метод на готвене:

1. Дрождите трябва да бъдат натрошени и разредени в топъл кефир.

Процесът на ферментация на маята отнема 40-45 минути.

3. След изтичане на времето добавете захар и сол, налейте растително масло и разбъркайте всичко.

4. Отново оставете тестото на мира за 15 минути.

5. В подготвен тиган с много растително масло запържете сладките от двете страни до златисто кафяво.

За да не залепне тестото по лъжицата, периодично я потапяйте в студена вода.

Готвене бързо и вкусно на вода

И следващият изглед е за тези, които са на диета. Ще готвим ястието на вода и сухо мляко. Резултатът ще ви хареса и ако не отслабвате, сервирайте лакомство със заквасена сметана, конфитюр или конфитюр, горски плодове, мед или течен шоколад. Каква вкусотия!! Гледайте видеото и се пригответе!!

Е, как ви харесва този вариант? Хареса ли ти? Пишете коментари, ще обсъдим заедно.

Рецепта за кисело мляко със сурова мая

И ако ще готвите това ястие и изведнъж установите, че млякото ви е вкиснало, какво трябва да направите? Няма значение, защото в такъв случай има отличен вариант за месене на тесто. Още не сте пробвали? Така че е време. Прочетете метода на готвене и запомнете всички нюанси.

съставки:

Пшенично брашно - 0,5 супени лъжици;
Яйце - 1 бр.;
Захар - 1 супена лъжица;
Сол - 1 щипка;
Мая - 25 гр.;
Кисело мляко - 200 мл.

Метод на готвене:

1. Разбийте едно яйце във всяка дълбока купа, добавете захарта и солта, разбийте всичко добре с бъркалка.

2. В друга купа смесете киселото мляко и предварително стритата мая. Постепенно добавете брашно, преместете всичко. Комбинирайте двете консистенции, разбъркайте отново и оставете на топло място за един час.

3. Разделете тигана, изсипете растително масло. С помощта на лъжица подредете заготовки с овална форма. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

4. Ето как изглежда готовото лакомство. Сервирайте с всякакъв сладък сос или заквасена сметана. Добър апетит!!

Постни палачинки без мляко

Тази рецепта без яйца и млечни продукти е много подходяща за тези, които са на диета или спазват постите, а също и вариант за тези, които са алергични към определени храни.

съставки:

Суха мая - 11 гр.;
Брашно - 4 супени лъжици;
Топла вода - 2,5 супени лъжици;
Захар - 5 супени лъжици;
Сол - 1 ч.л.;
Растително масло - за пържене.

Метод на готвене:

1. Разтворете маята в топла вода, добавете захарта и солта. След това добавете брашното и разбъркайте всичко добре. Оставете тестото на топло място за един час.

2. Когато тестото удвои обема си, започнете да пържите. За да направите това, разделете тигана, изсипете растително масло и изпечете понички от двете страни за 5 минути всяка на среден огън.

3. Сервирайте с мед и горещ чай.

Как да готвя с незабавна мая

Рецепта за понички от Юлия Висоцкая

И както вече разбрахте, вкусните сладкиши се пекат от стандартен набор от продукти, които всяка домакиня има у дома. А направата им е бърза и лесна.

Така че нека консолидираме всички знания и отново да преминем през метода на готвене. Искам също да ви предупредя, че когато пържите лакомството, в къщата ще има невероятна миризма, така че бъдете готови за факта, че ще искате да ядете пухкава палачинка, гореща.

съставки:

Мляко - 500 мл;
Брашно - 500 гр.;
Суха мая - 2 супени лъжици;
Захар - 2 супени лъжици;
Сол - щипка;
Яйца - 2 бр.;
Растително масло - за пържене.

Метод на готвене:

1. Първо трябва да направите тесто: загрейте млякото и добавете към него мая и захар, разбъркайте. Изчакайте 5-10 минути маята да шупне.

2. След това пресейте брашното и добавете една чаша към масата на маята. Разбъркайте добре и оставете на топло място за час.

3. Разбийте яйцата и посолете. Тази смес и останалото брашно добавете към втасалото тесто. Разбъркайте отново добре.

4. Загрейте тигана, налейте олиото и разпределете поничките със супена лъжица. Пържете от двете страни до готовност, като изваждате върху хартиена кърпа. По желание поръсете отгоре с пудра захар.

Ето такава много апетитна, вкусна и въздушна селекция от палачинки с мая получих. Кои са вашите любими рецепти за тесто? По-скоро пишете рецензии, много е интересно да се чете. И аз се сбогувам с вас, ще се видим в следващата статия!