Αυτό το υλικό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διδασκαλία ενός μαθήματος με θέμα: "Μανιτάρια"

Μια εβδομάδα πριν από το μάθημα, δόθηκε στους μαθητές το καθήκον να καλλιεργήσουν έναν μύκητα μούχλας στο σπίτι σε οποιοδήποτε θρεπτικό υπόστρωμα. Αρκετοί στόχοι επιτυγχάνονται τέλεια: τα παιδιά σχηματίζουν ανεξάρτητα υλικό για εργαστηριακή εργασία, συμμετέχουν στη διαδικασία προετοιμασίας για το μάθημα, η ευκολία με την οποία πέφτουν τα σπόρια στο υπόστρωμα βοηθά να αποδειχθεί ξεκάθαρα πόσο μικρά είναι σε μέγεθος.

Κατεβάστε:

Προεπισκόπηση:

Κατά τη διάρκεια του μαθήματος χρησιμοποίησα Η/Υ και προβολέα. Χρησιμοποιώντας έναν προβολέα πολυμέσων, παρουσιάστηκε μια παρουσίαση που επέτρεπε στους μαθητές να ανακαλέσουν υλικό που είχαν μελετήσει προηγουμένως και να αποκτήσουν νέες πληροφορίες για το θέμα που μελετούν.Ως ενίσχυση και ανεξάρτητη εργασία, οι μαθητές ολοκληρώνουν ορισμένες εργασίες που ακολουθούνται από τεστ. Η χρήση βίντεο κλιπ από την ταινία ντοκιμαντέρ "Mold" κατέστησε δυνατή την καθαρή εμφάνιση μικροσκοπικών μανιταριών σε μεγέθυνση.

Μια εβδομάδα πριν από το μάθημα, δόθηκε στους μαθητές το καθήκον να καλλιεργήσουν μούχλα σε οποιοδήποτε υπόστρωμα στο σπίτι και να το φέρουν στην τάξη. Η ευκολία με την οποία τα σπόρια προσγειώνονται στο υπόστρωμα δείχνει ξεκάθαρα πόσο μικρά είναι τα σπόρια.

Σχόλιο: πέμπτο μάθημα (στα έξι) στο θέμα «Βακτήρια και μύκητες». Για να επιτύχω τους στόχους και τους στόχους, χρησιμοποίησα μια ατομική απάντηση στον πίνακα χρησιμοποιώντας οπτικά βοηθήματα. μετωπική συνομιλία με την τάξη. μια ιστορία με στοιχεία συνομιλίας. Επίδειξη φυσικών αντικειμένων: μανιτάρι mucor στο ψωμί, μύκητας πολυπόρου, ξηρή μαγιά, ακατέργαστη μαγιά, διαλυμένη σε νερό με προσθήκη ζάχαρης. εκτέλεση δοκιμαστική εργασία; ανεξάρτητη εργασίαμαθητές με σχολικό βιβλίο, συμπληρώνοντας τον πίνακα «Ο ρόλος των μανιταριών στη φύση και την ανθρώπινη ζωή». Δεδομένου ότι τα αντικείμενα που μελετώνται είναι μικροσκοπικά μικρά, η παρουσίαση και τα βίντεο κλιπ της ταινίας "Mold" βοηθούν να τα δείξουμε καθαρά σε μεγέθυνση, να μάθουμε πολλά ενδιαφέροντα πράγματα για την "κατάρα των φαραώ", την παραγωγή του Roquefort τυρί και η ανακάλυψη της πενικιλίνης στη Ρωσία.

Σκοπός του μαθήματος: συνεχίζουν να εξοικειώνουν τους μαθητές με τα χαρακτηριστικά γνωρίσματα των μανιταριών και των διαφόρων εκπροσώπων τους.

Καθήκοντα:

Εξοπλισμός: αντίγραφα καρποφόρων σωμάτων μανιτάρια καπάκι, πίνακες: «Δομή μανιταριού καπακιού», «Βρώσιμα και μη βρώσιμα μανιτάρια», «Μούχλα και ζυμομύκητες», «Μανιτάρια μούχλας» κ.λπ., φυσικά αντικείμενα - καρποφόρα σώματα μυκήτων, αποικίες μυκήτων μούχλας σε διάφορα υποστρώματα, μαγιά, εικόνες μανιτάρια, έτοιμο μικροδείγμα "Mold fungus mukor", υπολογιστής, προβολέας πολυμέσων, οθόνη, δείκτης.

Κατά τη διάρκεια των μαθημάτων

Ι. Επικαιροποίηση γνώσεων.

Απάντησε στις ερωτήσεις:

1. Γιατί τα μανιτάρια ταξινομούνται συνήθως ως ξεχωριστό βασίλειο;
2. Ποια χαρακτηριστικά των μυκήτων είναι επίσης χαρακτηριστικά των εκπροσώπων του φυτικού βασιλείου;
3. Ποια χαρακτηριστικά των μυκήτων είναι επίσης χαρακτηριστικά των εκπροσώπων του ζωικού βασιλείου;
4. Ποιος τύπος διατροφής είναι χαρακτηριστικός για τα μανιτάρια;
5. Ποιες μεθόδους απόκτησης τροφής έχουν οι μύκητες;
6. Ποιες μέθοδοι αναπαραγωγής βρίσκονται μεταξύ των εκπροσώπων του μυκητιακού βασιλείου;
7. Ποια μανιτάρια ονομάζονται cap mushrooms; Πείτε μας για τη δομή ενός μανιταριού καπάκι. Τι είναι το μυκήλιο;ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 1.
8. Ποια είναι η λειτουργία του καρποφόρου σώματος των μανιταριών;
9. Ποια είναι η κύρια διαφορά μεταξύ των σωληνωτών μανιταριών και των ελασματοειδών μανιταριών;ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 2. Ποια μανιτάρια είναι σωληνοειδή και ποια ελασματοειδή;(χρησιμοποιώντας το παράδειγμα των ανδρείκελων).
10. Ποια μανιτάρια είναι βρώσιμα και ποια είναι δηλητηριώδη;ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 3.
11. Τι είναι η μυκόρριζα;ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 4.

II. Εκμάθηση νέου υλικού.

Καλούπια, ο βιότοπός τους. Διαφορές μεταξύ μυκήτων μούχλας και μυκήτων καπακιού. Ο ρόλος των μυκήτων μούχλας στη φύση. (Ιστορία δασκάλου με στοιχεία συνομιλίας, επίδειξη καλουπιών σε υποστρώματα, τραπέζια, ταινία «Καλούπια».

Δάσκαλος. Γνωρίζετε ήδη ότι ανάμεσα στα μανιτάρια υπάρχουν και αυτά πουδεν σχηματίζουν καρποφόρα σώματα.Προσπαθήστε να δώσετε παραδείγματα τέτοιων μανιταριών.

(Τα παιδιά απαντούν.) Καλούπια, μαγιά.

Δάσκαλος. Πολλά από αυτά τα μανιτάρια ζουν δίπλα μας, στα σπίτια και τα διαμερίσματά μας. Συχνά δεν τα παρατηρούμε μέχρι να γίνουν πολύ εμφανή. Για τι είδους μανιτάρια πιστεύετε ότι μιλάμε;

(Τα παιδιά απαντούν.) Μιλάμε για μύκητες μούχλας.

Δάσκαλος. Ποια μανιτάρια χρησιμοποιούν οι άνθρωποι στο ψήσιμο;

(Τα παιδιά απαντούν.) Όταν ψήνει ψωμί, ένα άτομο χρησιμοποιεί μαγιά.

ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 5.

1) Δάσκαλος. Παρατηρήστε πόσο διαφορετικά είναι τα μανιτάρια. Ας τους ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά.(Επίδειξη αποσπάσματος βίντεο). Όταν οι άνθρωποι μιλούν για μαύρη μούχλα, εννοούν έναν μύκητα.Μαύρος Ασπεργίλλος (Aspergillus niger).ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 6. Οι μύκητες του γένους Aspergillus αναπτύσσονται τόσο στο έδαφος όσο και σε διάφορα προϊόντα φυτικής προέλευσης. Οι αποικίες μυκήτων με τη μορφή μούχλας μπορεί να είναι λευκές, μπλε, πρασινωπές ή άλλες αποχρώσεις. Τα σπόρια των μυκήτων είναι διάσπαρτα στον αέρα, οπότε αν αφήσετε ψωμί, μαρμελάδα ή άλλα υπολείμματα τροφών για αρκετές ημέρες, σύντομα θα σχηματιστεί μούχλα πάνω τους. Το Aspergillus αναπτύσσεται σε υγρό μαυρισμένο δέρμα, υπολείμματα φυτών που σαπίζουν και υγρή ταπετσαρία.

Το Aspergillus black χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία ατμού (χρησιμοποιείται για την κατασκευή χρωμάτων και μελανιών), αλλά σε ορισμένες τροπικές χώρες αυτός ο μύκητας προκαλεί ασθένειες στα φύτρα των φιστικιών, του σόργου, του βαμβακιού και των σταφυλιών.

Αυτό το μανιτάρι είναι επικίνδυνο για τον άνθρωπο. Πιθανότατα όλοι έχετε ακούσει για το "Curse of the Pharaohs"; Πολλοί από αυτούς που άνοιξαν τους τάφους των Φαραώ πέθαναν. Αυτό αποδόθηκε στην κατάρα των Φαραώ. Μάλιστα, αποδείχθηκε ότι στους τοίχους των τάφων, σε αντικείμενα, στις μούμιες των Φαραώ, ο μύκητας Aspergillus niger ζούσε (για χιλιάδες χρόνια!).(Βίντεο κλιπ).

2) ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 7. Μανιτάρι Mucor συναντάται συχνότερα σε παλιό ψωμί, ειδικά αν έχει αποθηκευτεί για αρκετό καιρό.υγρή θερμότητα τόπος (για παράδειγμα, σε πλαστική σακούλα). Αν παρακολουθήσετε την ανάπτυξη αυτού του μύκητα, θα παρατηρήσετε ότι ένα αφράτολευκή επίστρωση. Τι πιστεύετε ότι είναι;(Τα παιδιά απαντούν.) Εδώ άρχισε να αναπτύσσεται η μούχλα.

Το μυκήλιο του μανιταριού mucor στην πραγματικότητα αποτελείται απόένας ένα εξαιρετικά διογκωμένο και διακλαδισμένο κύτταρο μεμεγάλο αριθμό πυρήνωνστο κυτταρόπλασμα. Οι κλωστές του μυκηλίου είναι λεπτές και άχρωμες, γι' αυτό και η νεαρή μούχλα έχει την όψη λευκού χνούδι.

ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 8. Αλλά μερικές υφές αναπτύσσονται κάθετα προς τα πάνω. Στα άκρα τους εμφανίζονται επεκτάσεις σε σχήμα μπάλας. Αυτές οι μπάλες ωριμάζουνδιαφωνίες μανιτάρι. Μόλις ωριμάσουν τα σπόρια, το σποράγγιο σπάει και τα σπόρια απελευθερώνονται. Πολύ αμφιλεγόμενομικρό, αόρατα με γυμνό μάτι, μπορούν να φανούν μόνο με ένα αρκετά ισχυρό μικροσκόπιο. Επιπλέον, διαφωνίεςεξαιρετικά ελαφρύ. Πώς πιστεύετε ότι εξαπλώνονται αυτές οι διαφωνίες;

(Τα παιδιά απαντούν.) Τα κουβαλάει ο άνεμος.

Μόλις βρεθούν ευνοϊκές συνθήκες (ζεστή και ορισμένη υγρασία), τα σπόρια βλασταίνουν, με αποτέλεσμα το σχηματισμό νέου μυκηλίου.

Ποια μέθοδος λήψης τροφής πιστεύετε ότι είναι χαρακτηριστική για το μανιτάρι mucor; Αυτόσαπροφυτικό μανιτάρι. Τρώει έτοιμο οργανικές ουσίεςμη ζωντανά φυτά. Αλλά αυτός ο μύκητας δεν εγκαθίσταται μόνο στο ψωμί. Βρίσκεται και σε άλλα τρόφιμα, όπως φρούτα και λαχανικά, μαρμελάδες κ.λπ.

Ορισμένοι τύποι βλεννογόνου μπορεί να προκαλέσουν ασθένειες σε ανθρώπους και ζώα. Και το κινέζικο mukor έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως ορεκτικό στην παρασκευή τυριού σόγιας και ορισμένων άλλων πιάτων.(Επίδειξη φυσικού αλευριού σε ψωμί).

Αλλά μερικά καλούπια είναι ευεργετικά, ονομάζονται ευγενή μούχλα.(Βίντεο κλιπ).

3) ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 9. Αρκετά συχνά μπορείτε να βρείτε ένα άλλο μανιτάρι στα σπίτια μας. Αυτό είναι ένα μανιτάριπενικίλιο Αυτός ο μύκητας μπορεί να ζήσει στα τρόφιμα και στο έδαφος. Σε αντίθεση με το βλεννογόνο, το μυκήλιο του πενικιλίου δεν αποτελείται από ένα κύτταρο, αλλά χωρίζεται με χωρίσματα σεμεμονωμένα κύτταρα.Κύτταρα πενικιλίουμονοπύρηνος. Οι μεμονωμένες υφές, όπως αυτές του βλεννογόνου, υψώνονται κατακόρυφα προς τα πάνω, σχηματίζοντας ειδικούς κλάδους στα άκρα με τη μορφήβούρτσες. Τα κλαδιά αυτά καταλήγουν σε αλυσίδες σπορίων, τα οποία καθώς ωριμάζουν διαχωρίζονται και μεταφέρονται από ρεύμα αέρα. Ορισμένα είδη αυτού του μανιταριού εκτρέφονται ειδικά σε εργαστήρια για ιατρικούς σκοπούς. Το γεγονός είναι ότι τα κύτταρα ορισμένων τύπων πενικιλίου περιέχουν ουσίες που σκοτώνουν ή καταστέλλουν τη ζωτική δραστηριότητα ορισμένων παθογόνων βακτηρίων.

Από αυτό το μανιτάρι παρασκευάζεται φάρμακοπενικιλλίνη. ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 10. Τις περισσότερες φορές, αυτό το φάρμακο χρησιμοποιείται για διάφορες λοιμώξεις που εμφανίζονται σε ανοιχτές πληγές. Επιπλέον, το πενικίλιο χρησιμοποιείται ευρέως για πνευμονικές παθήσεις και μηνιγγίτιδα. Η πενικιλίνη είναιαντιβιοτικό, δηλαδή μια ουσία που έχει καταθλιπτική επίδραση στα παθογόνα βακτήρια και σε ορισμένους ιούς. Η πενικιλίνη ανακαλύφθηκε το 1929 από τον Άγγλο βακτηριολόγο Alexander Fleming.

Οι εργασίες για την πενικιλίνη συνεχίστηκαν από τους Howard Florey και Ernst Chain. Οι A. Fleming, G. Flory και E. Chain τιμήθηκαν με το Νόμπελ το 1945.

Στη χώρα μας γίνονταν επίσης εργασίες για την παραγωγή πενικιλίνης.(Βίντεο κλιπ).

Μαγιά, δομή, διατροφή, αναπαραγωγή. Χρήση μαγιάς στη βιομηχανία τροφίμων. (Ιστορία δασκάλου με στοιχεία συνομιλίας, επίδειξη ωμής, ξερής μαγιάς, διαλυμένης σε νερό με προσθήκη ζάχαρης).

ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 11. Επιπλέον, τα μανιτάρια περιλαμβάνουνμαγιά . Αυτό μονοκύτταροι οργανισμοί, κατέχοντας όλες τις βασικές ιδιότητες των μανιταριών. Ωστόσο, η μαγιά δεν σχηματίζει μυκήλιο. Είναι γνωστά περίπου 500 είδη ζύμης. Φανταστείτε ότι οι συσκευασίες μαγιάς που πωλούνται στα καταστήματα είναι ζωντανοί οργανισμοί, συμπιεσμένοι σε μπρικέτα και κατεψυγμένοι. Εάν μια μικρή ποσότητα μαγιάς από ένα πακέτο αραιωθεί σε νερό και εξεταστεί κάτω από ένα μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε πολλά ωοειδή ή επιμήκη κύτταρα. Αυτά είναι κύτταρα ζύμης. Μέσα στα κελιά βρίσκονταικενοτόπια σταγονίδια λίπους.Τα μεμονωμένα κύτταρα ζυμομύκητα συνδέονται συχνά σε διακλαδιζόμενες δομές.αλυσίδες παράξενο σχήμα.

ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 12. Μαγιά αναπαράγονται ως αποτέλεσμαεκκολαπτόμενος. Πρώτον, εμφανίζεται ένα φυμάτιο στο μητρικό κύτταρο, το οποίο συνεχώς αυξάνεται σε μέγεθος. Τότε ο πυρήνας του μητρικού κυττάρου διαιρείται. Μέρος του πυρήνα παραμένει στο μητρικό κύτταρο και μέρος αποστέλλεται στο εκκολαπτόμενο θυγατρικό κύτταρο. Το νέο νεαρό κύτταρο μπορεί να διαχωριστεί εντελώς από το μητρικό κύτταρο ή να παραμείνει κοντά του. Σταδιακά, τα νεαρά κύτταρα αναπτύσσονται και σχηματίζουν νέα θυγατρικά κύτταρα. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να προκύψει μια αρκετά μακριά διακλαδισμένη αλυσίδα, αποτελούμενη από μεμονωμένα κύτταρα ζύμης.

Πότε αρχίζει να αναπαράγεται η μαγιά;

Εάν προσθέσετε λίγη ζάχαρη και μια σταγόνα αλάτι στο νερό με μαγιά, τα κύτταρα της μαγιάς θα αρχίσουν να αναπτύσσονται ενεργά και να πολλαπλασιάζονται. Η μαγιά αναπτύσσεται πολύ γρήγορα, γεγονός που οφείλεται στον πολύ υψηλό μεταβολικό της ρυθμό. Ταυτόχρονα αλλάζει πολύ χημική σύνθεση περιβάλλον. Η μαγιά τρέφεται με ζάχαρη, διασπώντας την σε αλκοόλ και διοξείδιο του άνθρακα. Ως αποτέλεσμα αυτής της χημικής διαδικασίας, απελευθερώνεται ενέργεια, την οποία χρησιμοποιούν τα μανιτάρια για να εξασφαλίσουν τις ζωτικές τους λειτουργίες. Αυτά τα χαρακτηριστικά της μαγιάς έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό από τον άνθρωπο στην οινοποίηση (η μαγιά προκαλεί αλκοολική ζύμωση), καθώς και στο ψήσιμοΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 13 (το διοξείδιο του άνθρακα που απελευθερώνεται από τη μαγιά δημιουργεί φυσαλίδες στη ζύμη, με αποτέλεσμα η ζύμη να γίνει απαλή και αφράτη).(Επίδειξη φυσικού αντικειμένου: μαγιά διαλυμένη σε γλυκό νερό).

Ποιος τύπος διατροφής ήταν χαρακτηριστικός για τα μανιτάρια που περιγράψαμε νωρίτερα;

(Τα παιδιά απαντούν.) Και τα καλούπια και οι μαγιές είναισαπρότροφοι.

Τι σημαίνει?

(Τα παιδιά απαντούν.) Αυτό σημαίνει ότι αυτοί οι μύκητες τρέφονται με υπολείμματα ζωντανών οργανισμών ή με τις εκκρίσεις τους.

Πώς πιστεύετε ότι οι άνθρωποι καταπολεμούν αυτόν τον μύκητα στα φυτά;Για να αποφευχθεί η ανάπτυξη του μύκητα στα γεωργικά φυτά, είναι απαραίτητο να καταστραφούν τα σπόρια του που προσκολλώνται στον κόκκο του σπόρου. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώνταςφυγοκέντρηση,καθώς και μερικά δημητριακάτουρσί με χημικά,για παράδειγμα μια λύσηφορμαλδευγή.

3) Τα δημητριακά, συμπεριλαμβανομένων αυτών που καλλιεργούνται από τον άνθρωπο, προσβάλλονται επίσης από έναν μύκητα που ονομάζεταισκουριά ψωμιού.ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 16. Το μανιτάρι πήρε το όνομά του λόγω του ότι επηρεάζει κυρίωςψωμί σιτηρά. Ο κύκλος ανάπτυξης αυτού του μύκητα είναι πολύ περίπλοκος. Αυτός ο μύκητας αναπτύσσεται για πρώτη φορά σε άλλα φυτά (συχνά στο barberry) και στις αρχές - μέσα του καλοκαιριού σε διάφορα δημητριακά, κυρίως σεσιτάρι. Σε ένα καλοκαίρι, ο μύκητας παράγει πολλές γενιές σπορίων. Τα σπόρια είναι χρωματιστάσκουριασμένο καφέ χρώμα,Έτσι πήρε το όνομά του το μανιτάρι. Μερικές φορές σχηματίζονται τόσα πολλά σπόρια που σκορπισμένα από τον άνεμο σχηματίζουν ένα στρώμα κοκκινωπής σκόνης σε διάφορα αντικείμενα. Σκουριάζει το ψωμίφύλλα και μίσχοι φυτά. Αλλά τι κακό κάνει αυτό σε έναν άνθρωπο;(Τα παιδιά κάνουν τις εικασίες τους.)Σε φυτά που έχουν μολυνθεί από αυτόν τον μύκητα, τα στάχυα μπορεί να μην σχηματιστούν καθόλου ή μπορεί να είναι μικρά και ο κόκκος να μην ωριμάζει. Τα σπόρια αυτού του μύκητα μπορούν να μεταφερθούν από τον άνεμο για εκατοντάδες ή και χιλιάδες χιλιόμετρα, γεγονός που καθιστά πολύ δύσκολο τον έλεγχο.

Ποιες λύσεις σε αυτό το πρόβλημα θα μπορούσατε να προτείνετε;(Τα παιδιά κάνουν τις εικασίες τους.)Οι γεωπόνοι έχουν μάθει να συμπεραίνουνποικιλίες δημητριακών, ανθεκτικό στη μόλυνσηαυτό το μανιτάρι.

(Τα παιδιά απαντούν.) Αυτά τα μανιτάρια μπορούν να βρεθούν πιο συχνά στο δάσοςκορμοι δεντρων.

Ποιο μέρος του μανιταριού πιστεύετε ότι είναι συνήθως ορατό σε εμάς;

(Τα παιδιά απαντούν.) Συνήθως στην επιφάνεια του δέντρου υπάρχουν καρποίσώμα μανιταριού.

- Ποια είναι η λειτουργία του;

(Τα παιδιά απαντούν.) Σε αυτό σχηματίζονται σπόρια μυκήτων.

Πού βρίσκεται το μυκήλιο του μύκητα (μυκήλιο);

(Τα παιδιά απαντούν.) Μυκήλιο Το μανιτάρι βρίσκεται μέσα στον κορμό του δέντρου. Ύφα μανιταριώνκαταστρέψει το ξύλοδέντρο, προκαλώντας του μεγάλη ζημιά. Το ξύλο ενός δέντρου που έχει μολυνθεί από τον μύκητα γίνεται σταδιακά σάπιο· συχνά σχηματίζονται κοιλότητες σε αυτά τα δέντρα και τα δέντρα σπάνε. Η εμφάνιση αυτών των μυκήτων μπορεί να μειώσει σημαντικά τη ζωή ενός δέντρου.

Πώς όμως μπορεί ένα δέντρο να μολυνθεί από αυτόν τον μύκητα;

(Τα παιδιά απαντούν.) Διαφωνίες αυτοί οι μύκητες εξαπλώνονταιαπό τον άνεμο. Εγκαθίστανται σε διάφορα αντικείμενα στο δάσος: χώμα, γρασίδι, κορμούς δέντρων. Εάν υπάρχει πληγή ή ζημιά στον κορμό του δέντρου, τα σπόρια εισχωρούν κάτω από το φλοιό, βλασταίνουν και σχηματίζονταιμυκήλιο. Το μυκήλιο σταδιακά μεγαλώνει και μετά από κάποιο χρονικό διάστημα σχηματίζονται τα καρποφόρα σώματα των μανιταριών.

Καρποφόρα σώματα από πολυπόρουςαιωνόβιος. Αναπτύσσονται κάθε χρόνο, σχηματίζοντας ομόκεντρες εισροές. Τι μπορείτε να πείτε για ένα μανιτάρι από τον αριθμό αυτών των εισροών;(Τα παιδιά απαντούν.) Από τον αριθμό των εισροών μπορεί κανείς να κρίνειηλικία καρποφόρο σώμα του μανιταριού.

Σε φράουλες και άγριες φράουλες -γκρίζα σήψη. ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 21. Συχνά ζει στα μήλασήψη φρούτων. ΔΙΑΦΑΝΕΙΑ 22. Κάλεσε ένα μανιτάριωίδιο, SLIDE 23 επηρεάζει συχνά τα φύλλα, τους νεαρούς βλαστούς και τους καρπούς των φραγκοστάφυλων, καθώς και άλλα φυτά όπως οι πατάτες, οι σταφίδες, οι ντομάτες.

III. Εμπέδωση γνώσεων και δεξιοτήτων (Ολοκλήρωση δοκιμαστικής εργασίας).

1. Το μυκήλιο Mukora είναι:

Α) πολυκύτταροι σχηματισμοί.

Β) ένα πολυπύρηνο κύτταρο.

Β) ένα μονοπύρηνο κύτταρο.

Δ) μη κυτταρικός σχηματισμός.

2. Η αφράτη λευκή επίστρωση του mucor μαυρίζει μετά από λίγο γιατί:

Α) τα νήματα του πεθαίνουν και σαπίζουν.

Β) με την ηλικία, σχηματίζονται μαύρες ουσίες στα νήματα.

Γ) στα κεφάλια του σχηματίζονται σπόρια.

3. Καρπικό μανιτάρι, από το οποίο παράγεται φάρμακο:

Α) πενικίλιο;

Β) μύκητας με μύκητες.

Β) βρωμιά?

Δ) όψιμη μάστιγα.

4. Μικροσκοπικά μανιτάρια, που χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο για μεγάλο χρονικό διάστημα:

Α) μαγιά?

Β) Πολύπορος;

Β) mucor;

Δ) όψιμη μάστιγα.

5. Η μαγιά αναπαράγει:

Α) Διαφωνίες.

Β) εκβλάστηση?

Β) μυκήλιο.

Δ) υφές.

Α) Έργο?

Β) μύκητας με μύκητες.

Β) βρωμιά?

Δ) όψιμη μάστιγα.

Α) mukor;

Β) μύκητας με μύκητες.

Β) βρωμιά?

Δ) όψιμη μάστιγα.

8. Ποια σπόρια μύκητα, αν αναμειχθούν με αλεύρι στα τρόφιμα, μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση;

Α) Έργο?

Β) βρωμιά?

Β) μύκητας με μύκητες.

Δ) όψιμη μάστιγα.

9. Το καρποφόρο σώμα ποιου μανιταριού έχει σχήμα οπλής;

Α) όψιμη μάστιγα.

Β) μύκητας με μύκητες.

Β) βρωμιά?

Δ) ερυσιβώτιδα.

Ανεξάρτητη εργασία μαθητών με το σχολικό βιβλίο.

Χρησιμοποιώντας το κείμενο του σχολικού βιβλίου (σ.σ. του V.V. Pasechnik 9,10), καθώς και τις γνώσεις που αποκτήθηκαν στο μάθημα και σημειώσεις στο τετράδιο, συμπληρώστε τον πίνακα.

εκπροσώπους	Βιολογικά χαρακτηριστικά	Νόημα στη φύση και στην ανθρώπινη ζωή
Mukor	Το μυκήλιο αντιπροσωπεύεται από ένα μεγάλο, πολύ διακλαδισμένο κύτταρο με πολλούς πυρήνες. Αναπαράγεται από περιοχές μυκηλίου και σπορίων. Τα σπόρια παράγονται στα κεφαλογόνα σποραγγεία	Συμμετέχει στην αποσύνθεση των φυτικών υπολειμμάτων. Προκαλεί μεγάλη ζημιά ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑάνθρωποι, αλλοιώνουν τα τρόφιμα κατά την αποθήκευση
Penicillium	Το μυκήλιο είναι πολυκύτταρο, διακλαδισμένο. Αναπαράγεται από περιοχές μυκηλίου και σπορίων. Τα σπόρια σχηματίζονται στα κλαδιά των σποραγγειοφόρων	Προκαλεί αλλοίωση των τροφίμων κατά την αποθήκευση. Χρησιμοποιείται για την παραγωγή αντιβιοτικών (πενικιλίνη)
Μαγιά	Το μυκήλιο αποτελείται από ωοειδή ή επιμήκη μονοπύρηνα κύτταρα σε σχήμα ράβδου. Ζουν σε περιβάλλοντα που περιέχουν ζάχαρη. Αναπαράγεται με εκβλάστηση και σπόρια	Συμμετέχουν στην αποσύνθεση οργανικών ενώσεων, προκαλώντας ζύμωση. Χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία αρτοποιίας, ζαχαροπλαστικής και στην παραγωγή προϊόντων ζωοτροφών, πρωτεϊνών και βιταμινών. Αποτελούν αντικείμενο μελέτης βιοχημικών και γενετιστών
προσάναμμα		Μειώνει τη διάρκεια ζωής των δέντρων. Συμμετέχουν στην αποσύνθεση των φυτικών υπολειμμάτων. Ξύλινα κτίρια καταστρέφονται. Ένα από τα είδη (chaga) χρησιμοποιείται στην ιατρική
Καπνιά		Προκαλεί ζημιές στη γεωργική καλλιέργεια σιτηρών. Μειώνει την απόδοση των δημητριακών ή την καταστρέφει σχεδόν ολοκληρωτικά
Ερυσίβη		Επηρεάζουν τα λιβάδια και τα δημητριακά, μειώνοντας την απόδοση των σιτηρών. Τα σπόρια του μύκητα είναι δηλητηριώδη και μπορούν να προκαλέσουν δηλητηρίαση. Μερικοί ΧΗΜΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣτο μανιτάρι χρησιμοποιείται στην ιατρική
Phytophthora		Προσβάλλει τα φύλλα και τους κονδύλους της πατάτας, καθώς και τα φύλλα και τους καρπούς της τομάτας. Βλάπτει τη γεωργία

IV. Περίληψη μαθήματος. Εργασία για το σπίτι.

Σελ. 9, 10 Συμπληρώστε τον πίνακα μέχρι το τέλος χρησιμοποιώντας το υλικό του σχολικού βιβλίου και πρόσθετη βιβλιογραφία.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

1. Βιολογία. Βακτήρια, μύκητες, φυτά. 6η τάξη: θεματικός και προγραμματισμός μαθήματος για το σχολικό βιβλίο του V.V. Μελισσοκόμος "Βιολογία. Βακτήρια, μύκητες, φυτά": Εγχειρίδιο για δασκάλους / N.V. Dubinina, V.V. Μελισσοκόμος. - M.: Bustard, 2002.

   Μανιτάρια

   Εργασίες με επιλογή μιας σωστής απάντησης.

   Α'1. Η κύρια διαφορά μεταξύ των μανιταριών και των φυτών είναι ότι:

   1) έχουν κυτταρική δομή,

   2) απορροφούν νερό και μεταλλικά άλατα από το έδαφος,

   3) είναι τόσο μονοκύτταροι όσο και πολυκύτταροι,

   Α2. Ποια χαρακτηριστικά της δραστηριότητας ζωής των μυκήτων δείχνουν την ομοιότητά τους με τα φυτά;

   1) συσσώρευση χιτίνης στις κυτταρικές μεμβράνες,

   2) απεριόριστη ανάπτυξη σε όλη τη ζωή,

   3) κατανάλωση τελικών οργανικών ουσιών,

   4) ανοργανοποίηση οργανικών υπολειμμάτων.

   Α3. Η ομοιότητα μεταξύ της δραστηριότητας ζωής των μανιταριών και των ζώων εκδηλώνεται στο γεγονός ότι:

   1) απορροφούν μέταλλα από την επιφάνεια των υφών,

   2) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες,

   3) οδηγήστε έναν καθιστικό τρόπο ζωής και διασκορπίστε με τη βοήθεια σπορίων,

   4) μεγαλώνουν σε όλη τη διάρκεια της ζωής.

   Α4. Οι μύκητες, σε σύγκριση με τα βακτήρια, έχουν υψηλότερο επίπεδο οργάνωσης επειδή:

   1) σύμφωνα με τη μέθοδο διατροφής, είναι ετερότροφοι οργανισμοί,

   2) μπορούν να βρεθούν σε διαφορετικά περιβάλλονταένας βιότοπος,

   3) δρουν ως καταστροφείς στο οικοσύστημα,

   4) Τα κύτταρά τους έχουν σχηματισμένο πυρήνα.

   Α5. Τα οργανίδια που απουσιάζουν στα κύτταρα των μυκήτων είναι:

   1) πλαστίδια,

   3) ριβοσώματα,

   4) μιτοχόνδρια.

   Α6. Η μεμβράνη ενός κυττάρου μύκητα, σε αντίθεση με ένα φυτικό κύτταρο, αποτελείται από:

   1) φυτικές ίνες,

   2) ουσία που μοιάζει με χιτίνη,

   3) συσταλτικές πρωτεΐνες,

   4) λιπίδια.

   Α7. Για τη διατροφή, τα σαπροτροφικά μανιτάρια χρησιμοποιούν:

   1) άζωτο αέρα,

   2) διοξείδιο του άνθρακα και οξυγόνο,

   3) οργανικές ουσίες νεκρών σωμάτων,

   4) οργανικές ουσίες που δημιουργούνται από αυτούς κατά τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης.

   Α8. Ο μύκητας της μυκόρριζας είναι:

   1) μυκήλιο στο οποίο αναπτύσσονται καρποφόρα σώματα,

   2) μια συλλογή κυττάρων που εκτελούν παρόμοιες λειτουργίες,

   3) πολύπλοκη συνένωση των υφών μεταξύ τους,

   4) συγκατοίκηση μυκήτων και ριζών φυτών.

   Α9. Μύκητες σε αντίθεση με τα φυτά:

   1) έχουν απεριόριστη ανάπτυξη,

   2) δεν έχουν κυτταρική δομή,

   3) δεν είναι ικανοί για φωτοσύνθεση,

   4) έχουν σχηματισμένο πυρήνα στο κύτταρο.

   Α10. Η αλληλεπίδραση μεταξύ ενός δέντρου και ενός μύκητα είναι ένα παράδειγμα:

   2) συμβίωση,

   3) Διαγωνισμός,

   4) κομμενσαλισμός.

   Α11. Μορφές μυκόρριζας:

   2) champignon,

   3) boletus,

   4) ερυσιβώτιδα.

   Α12. Στα κύτταρα των φυτών, των μυκήτων και των βακτηρίων, το κυτταρικό τοίχωμα αποτελείται από:

   1) μόνο από πρωτεΐνες,

   2) μόνο από λιπίδια,

   3) από πρωτεΐνες και λιπίδια,

   4) από πολυσακχαρίτες.

   Α13. Τα μανιτάρια είναι:

   1) μια ξεχωριστή ομάδα φυτών,

   2) συμβίωση φυτών και βακτηρίων,

   3) μια ειδική ομάδα ζώων,

   4) μια ειδική ομάδα ζωντανών όντων.

   Α14. Τα μανιτάρια μελιού, που τρέφονται με νεκρά οργανικά υπολείμματα πρέμνων και πεσμένων δέντρων, ανήκουν στην ομάδα:

   3) αυτότροφα,

   4) συμβιώσεις.

   Α15. Η σχέση μεταξύ ενός μύκητα και ενός φυκιού σε μια λειχήνα ονομάζεται:

   2) μίσθωση,

   3) συμβίωση,

   4) δωρεάν φόρτωση.

   Α16. Για την παρασκευή αντιβιοτικών στη βιομηχανία χρησιμοποιούν:

   1) μαγιά,

   2) καλούπι,

   3) μύκητες τσιμπήματος,

   4) μανιτάρια καπάκι.

   Α17. Η μαγιά λαμβάνει ενέργεια για ζωτική δραστηριότητα με:

   1) χημειοσύνθεση,

   2) φωτοσύνθεση,

   3) βιοσύνθεση πρωτεϊνών,

   4) αλκοολική ζύμωση.

   Α18. Τα λεπτά, άχρωμα πολυκύτταρα νήματα που σχηματίζουν το μυκήλιο ονομάζονται:

   1) τρίχες ρίζας,

   3) σωλήνες κόσκινου,

   4) σποραγγεία.

   Α19. Ομάδες στις οποίες χωρίζονται τα μανιτάρια καπακιού ανάλογα με τη δομή του κάτω στρώματος του καπακιού:

   1) όλο και πιο ψηλά,

   2) μονής και πολλαπλής στρώσης,

   3) σωληνωτό και πιάτο,

   Α20. Η λειτουργία των καρποφόρων σωμάτων των μανιταριών κεφαλών είναι:

   1) απορρόφηση νερού και μετάλλων,

   2) αποθήκευση οργανικών ουσιών,

   3) σχηματισμός οργανικών ουσιών,

   4) σχηματισμός διαφορών.

   Α21. Η μαγιά χρησιμοποιείται στο ψήσιμο:

   1) ως πηγή βιταμινών,

   2) για την εξουδετέρωση των επιβλαβών ακαθαρσιών,

   3) για να αποκτήσετε πορώδες, ελαφρύ ψωμί και να επιταχύνετε το ψήσιμο,

   4) για μεγαλύτερη αποθήκευση του ψωμιού.

   Α22. Σημάδι ομοιότητας μεταξύ μανιταριών και φυτών:

   1) σχηματισμός γλυκογόνου,

   2) η παρουσία πλαστιδίων,

   3) σχηματισμός αμύλου,

   4) απορρόφηση ουσιών από το έδαφος με απορρόφηση.

   Α23. Τι είναι το καπάκι και το στέλεχος ενός μανιταριού;

   1) κύτταρα που περιέχουν χλωροπλάστες,

   2) μυκόρριζα,

   3) καρποφόρο σώμα,

   4) μυκητιακός οργανισμός.

   Α24. Για την παραγωγή του φαρμάκου πενικιλίνης με χρήση βιοτεχνολογίας, καλλιεργούνται τα ακόλουθα υπό ειδικές συνθήκες:

   1) βακτήρια,

   2) φύκια,

   3) ιοί,

   4) μύκητες μούχλας.

   Α25. Τα μανιτάρια και τα φυτά συγκεντρώνονται:

   1) αυτοτροφική μέθοδος διατροφής,

   2) ετερότροφος τρόπος διατροφής,

   3) η παρουσία οργάνων και ιστών,

   4) παρουσία κυτταρικού τοιχώματος και αναπαραγωγή με σπόρια.

   Εργασίες με πολλαπλή επιλογή σωστών απαντήσεων.

   ΣΕ 1. Με ποια χαρακτηριστικά διακρίνονται τα μανιτάρια από τα ζώα;

   Α) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες,

   Β) έχουν κυτταρική δομή,

   Γ) μεγαλώνουν σε όλη τη διάρκεια της ζωής,

   Δ) έχουν σώμα που αποτελείται από υφές,

   Δ) πιπιλίζω ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςεπιφάνεια του σώματος,

   Ε) έχουν περιορισμένη ανάπτυξη.

   ΣΤΙΣ 2. Μανιτάρια, όπως τα φυτά:

   Α) μεγαλώνουν σε όλη τη ζωή,

   Β) έχουν περιορισμένη ανάπτυξη,

   γ) απορροφούν θρεπτικά συστατικά από την επιφάνεια του σώματος,

   Δ) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες,

   Ε) έχουν κυτταρική δομή.

   Εργασίες συμμόρφωσης.

   ΣΤΙΣ 3. Αντιστοιχίστε τις ομάδες των μανιταριών με βάση τις διατροφικές τους συνήθειες και τα παραδείγματά τους.

   ΟΜΑΔΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

   Α) σαπρότροφα, 1. μύγα αγαρικά,

   3. όψιμη μάστιγα,

   4. βρωμιά,

   5. μαγιά,

   6. ergot.

   ΣΤΙΣ 4. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των ομάδων μυκήτων με βάση τη δομή του καρποφόρου σώματος και τα παραδείγματά τους.

   ΟΜΑΔΕΣ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑΤΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

   Α) Σωληνοειδή μανιτάρια, 1. μανιτάρια πορτσίνι,

   Β) Λαμελώδη μανιτάρια. 2. κύμα,

   3. boletus,

   4. boletus,

   5. champignon,

   6. Ρούσουλα.

   ΣΤΙΣ 5. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών των οργανισμών και της ομάδας για την οποία είναι χαρακτηριστικό.

   ΟΜΑΔΕΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ ΣΗΜΑΔΙΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΩΝ

   Α) Τα μανιτάρια, 1. ταξινομούνται σε ειδικό βασίλειο,

   Β) λειχήνες. 2. το σώμα είναι θάλλος,

   3. έχουν καρποφόρο σώμα,

   4. σύμφωνα με τη μέθοδο διατροφής - αυτο-ετερότροφα,

   5. εισέρχονται σε συμβίωση με τις ρίζες των φυτών,

   6. αντιπροσωπεύουν μια συμβίωση μυκήτων και φυκιών.

   Εργασίες για τον καθορισμό της σωστής σειράς.

   ΣΤΙΣ 6. Καθορίστε την ακολουθία των φάσεων ανάπτυξης του μανιταριού καπακιού, ξεκινώντας με την είσοδο των σπορίων στο έδαφος.

   Α) Βλάστηση σπορίων και σχηματισμός μυκηλίου,

   Β) ωρίμανση του καρποφόρου σώματος και σχηματισμός σπορίων,

   Β) σχηματισμός του καρποφόρου σώματος,

   Δ) εξάπλωση των σπορίων.

   Εργασίες ελεύθερης απόκρισης (C1-2 - σύντομες, C4-5 - εκτεταμένες)

   Γ1. Ποιος βασικός κανόνας πρέπει να ακολουθείται κατά τη συλλογή μανιταριών για να διατηρηθεί ο αριθμός τους;

   Γ2. Γιατί το έδαφος στις δασικές φυτείες κατοικείται από μυκόρριζους μύκητες;

   C3. Βρείτε λάθη στο κείμενο που δίνεται. Να αναφέρετε τον αριθμό των προτάσεων στις οποίες έγιναν λάθη και να τις εξηγήσετε.

   Γ4. Γιατί τα μανιτάρια ταξινομούνται ως ειδικό βασίλειο του βιολογικού κόσμου;

   Μανιτάρια Απαντήσεις σε εργασίες στο Μέρος Α

   Απαντήσεις σε εργασίες στο Μέρος Β

   Απαντήσεις στις εργασίες του μέρους Γ

   Γ1. Το μυκήλιο δεν πρέπει να καταστραφεί, καθώς νέα καρποφόρα σώματα δεν θα αναπτυχθούν στο κατεστραμμένο μυκήλιο.

   C3. Στοιχεία απόκρισης:

   Έγιναν λάθη στις προτάσεις:

   1. 2 - μεταξύ των μυκήτων υπάρχουν και μονοκύτταροι, για παράδειγμα, μαγιά.
   2. 3 - δεν υπάρχουν αυτότροφα μεταξύ των μυκήτων (καθώς τα κύτταρά τους δεν έχουν χλωροφύλλη).
   3. 4 - τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων αποτελούνται από χιτίνη και όχι από κυτταρίνη.

   Γ4. Στοιχεία απόκρισης:

   1. Τα μανιτάρια δεν μπορούν να ταξινομηθούν ως φυτά, καθώς τα κύτταρά τους δεν περιέχουν χλωροφύλλη και χλωροπλάστες.
   2. τα μανιτάρια δεν μπορούν να ταξινομηθούν ως ζώα, καθώς απορροφούν θρεπτικά συστατικά σε ολόκληρη την επιφάνεια του σώματος και δεν τα καταπίνουν με τη μορφή σβώλων τροφής.
   3. τα μανιτάρια, σε αντίθεση με τα ζώα, αναπτύσσονται καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής τους.
   4. το σώμα των μανιταριών αποτελείται από λεπτά διακλαδιζόμενα νήματα - υφές, που σχηματίζουν μυκήλιο ή μυκήλιο.
   5. Τα μυκηλιακά κύτταρα αποθηκεύουν υδατάνθρακες με τη μορφή γλυκογόνου.

   Γ5. Στοιχεία απόκρισης:

   1. Τα κύτταρά τους δεν έχουν χλωροπλάστες και δεν περιέχουν χλωροφύλλη.
   2. Είναι ετερότροφοι, ανίκανοι για φωτοσύνθεση.
   3. έχουν ένα κυτταρικό τοίχωμα από χιτίνη.

   Επιλογή 1

   Α1. Οι βιολόγοι ενώνουν όλους τους μύκητες σε μια συστηματική ομάδα

   1) γένος 2) διαμέρισμα 3) βασίλειο 4) οικογένεια

   Α2. Σύμφωνα με το είδος της διατροφής, τα μανιτάρια είναι οργανισμοί

   1) ετερότροφος 2) αυτότροφος

   3) φωτοσυνθετικό 4) χημειοσυνθετικό

   Α3.Σχηματίζεται το βλαστικό σώμα των μανιταριών

   1) ρίζες 2) βλαστός 3) μυκήλιο 4) σύστημα οργάνων

   Α4. Τα μανιτάρια αναπαράγονται ασεξουαλικά χρησιμοποιώντας

   1) γαμέτες 2) σπόροι 3) σπόρια 4) σπέρμα

   Α5. Η αμοιβαία επωφελής σχέση μεταξύ φυτού και μύκητα είναι ένα παράδειγμα

   Α6. Ένα καλούπι του οποίου ολόκληρο το μυκήλιο αποτελείται από ένα κύτταρο είναι

   1) μανιτάρι mucor 2) μανιτάρι πορτσίνι 3) μαγιά 4) πενικίλιο

   Α7. Οι μορέλες και οι γραμμές βρίσκονται σε συστηματική θέση κοντά στα μανιτάρια

   1) καπάκι 2) πενικίλιο 3) μαγιά 4) βλεννογόνο

   A8.Στο καρποφόρο σώμα ενός μανιταριού καπάκι

   1) τα σπόρια ωριμάζουν 2) οι γαμέτες συντήκονται

   3) ωριμάζουν οι σπόροι 4) σχηματίζονται μπουμπούκια

   Α9. Τα μανιτάρια παίζουν ρόλο στον κύκλο των ουσιών στη φύση

   1) παραγωγός οργανικών ουσιών

   2) φωτοσυνθετικός οργανισμός

   3) φυτοφάγος οργανισμός

   4) καταστροφέας οργανικών ουσιών

   Α. Το θρεπτικό γλυκογόνο αποθηκεύεται σε κύτταρα μυκήτων.

   Β. Το μυκήλιο των μανιταριών καπάκι έχει κυτταρική δομή.

   Β. Το καρποφόρο σώμα του μανιταριού σκούφου σχηματίζεται από υφές.

   1) μόνο το Α είναι αληθές 2) μόνο το Β είναι αληθές

   3) και οι δύο κρίσεις είναι σωστές 4) και οι δύο κρίσεις είναι λανθασμένες

   Το μυκητιακό κύτταρο περιέχει

   1) εξωτερική μεμβράνη 3) μη σχηματισμένος πυρήνας 4) κυτταρόπλασμα

   2) χλωροπλάστης 5) κυτταρικό τοίχωμα 6) μαστίγιο

   1) όψιμος μύκητας 4) μύκητας 3) ερυσιβώτιδα 6) βολέτα

   2) αλεύρι 5) μαγιά

   Α. Σχηματίστε οργανικές ουσίες στο φως 1. Μανιτάρια

   Β. Αποθηκεύστε θρεπτικό συστατικό - γλυκογόνο 2. Φυτά

   Β. Αποθηκεύουν την ουσία άμυλο.

   Δ. Τρέφονται απορροφώντας έτοιμα θρεπτικά συστατικά

   Β6. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των τύπων μανιταριών καπάκι και των συστηματικών ομάδων στις οποίες ανήκουν.

   ΕΙΔΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΠΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ

   A. Trutovik 1. Μαρσιποφόροι μανιτάρια

   B. Morel 2. Μανιτάρια καπάκι

   V. Μαγιά

   Ζ. Χλωμός γρέζας

   Καταγράψτε τους αντίστοιχους αριθμούς στον πίνακα.

   ΣΕ 1. Ανάθεση εργασίας με το σχέδιο 1.

   Εικ.1

   1) μανιτάρι καπάκι στο έδαφος 3) βακτήρια του εδάφους

   2) μαγιά στη ζύμη 4) αλεύρι στο ψωμί

   Επιλογή 2

   Α1. Η επιστήμη ασχολείται με τη μελέτη των μανιταριών

   1) ζωολογία 2) μυκολογία 3) βοτανική 4) ανατομία

   Α2. Απουσιάζει σε κύτταρα μυκήτων

   1) πυρήνας 2) κυτταρόπλασμα 3) χλωροπλάστης 4) εξωτερική μεμβράνη

   Α3.Σχηματίζεται το καρποφόρο σώμα των μανιταριών

   1) υφές 2) ρίζες 3) καρπός με σπόρους 4) στέλεχος με μπουμπούκια

   Α4. Οι ζύμες αναπαράγονται από

   1) σεξουαλική 2) εκβλάστηση 3) σύντηξη πυρήνων 4) γονιμοποίηση

   Α5. Οι κλωστές του μυκηλίου και οι ρίζες του φυτού μαζί σχηματίζονται

   1) καρποφόρο σώμα του μύκητα 2) σποροφόρος ιστός του φυτού

   3) μυκόρριζα 4) σπόρια μυκήτων

   Α6. Σχηματίζεται μούχλα ή λευκό επίχρισμα στο ψωμί

   1) μανιτάρι καπάκι 2) μανιτάρι mucor 3) μαγιά 4) βακτήρια

   Α7.Το σώμα της μαγιάς αρτοποιίας αποτελείται από

   1) καλύμματα και πόδια 2) ιστοί 3) ένα κύτταρο 4) μυκήλιο εδάφους

   Α8. Ο μύκητας της ερυσιβώδους, που ζει στα δημητριακά, τρέφεται

   1) στη διαδικασία της φωτοσύνθεσης 2) ως συμβιωτικός οργανισμός

   Α9. Το μανιτάρι Russula είναι ένας στενά συγγενής οργανισμός

   1) πενικίλιο 2) μύγα αγαρικό 3) μαγιά 4) βλεννογόνο

   B1. Είναι αληθείς οι παρακάτω προτάσεις;

   Α. Η κυτταρική μεμβράνη των μυκήτων περιλαμβάνει τον υδατάνθρακα χιτίνη.

   Β. Η ασθένεια ringworm προκαλείται από χημειοσυνθετικά βακτήρια.

   1) μόνο το Α είναι αληθές 2) μόνο το Β είναι αληθές

   3) και οι δύο κρίσεις είναι σωστές 4) και οι δύο κρίσεις είναι λανθασμένες

   B2.Είναι αληθείς οι παρακάτω προτάσεις;

   Α. Οι πολύπορες υφές αναπτύσσονται στο ξύλο των δέντρων.

   B. Το Phytophthora είναι ένας μύκητας που πραγματοποιεί τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης.

   1) μόνο το Α είναι αληθές 2) μόνο το Β είναι αληθές

   3) και οι δύο κρίσεις είναι σωστές 4) και οι δύο κρίσεις είναι λανθασμένες

   Β3. Επιλέξτε τρεις αληθείς προτάσεις.

   Εκπρόσωποι του μυκητιακού βασιλείου αναπαράγονται

   1) σπόρια 2) σπόροι 3) μέρη μυκηλίου 4) ρίζες 5) γαμέτες 6) βλαστοί

   Β4. Επιλέξτε τρεις αληθινές δηλώσεις.

   Η σύνθεση του μανιταριού καπάκι περιλαμβάνει

   1) μυκήλιο του εδάφους 2) ρίζες φυτών 3) κάλυμμα του καρποφόρου σώματος 4) ρίζωμα

   5) στέλεχος καρποφόρου σώματος 6) βλαστός

   Β5. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των ιδιαιτεροτήτων της ζωτικής δραστηριότητας των οργανισμών και της υπαγωγής τους στο βασίλειο της ζωντανής φύσης.

   ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΤΗΣ ΖΩΝΤΑΝΗΣ ΦΥΣΗΣ

   Α. Τρέφονται με την κατάποση σωματιδίων τροφής 1. Μανιτάρια

   Β. Απεριόριστη ανάπτυξη στους περισσότερους οργανισμούς 2. Ζώα

   Β. Ενεργητική κίνηση

   Δ. Τρέφονται απορροφώντας ουσίες

   Δ. Ακίνητος, ακολουθήστε έναν προσκολλημένο τρόπο ζωής

   Καταγράψτε τους αντίστοιχους αριθμούς στον πίνακα.

   Β6. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των τύπων μανιταριών καπάκι και των ομάδων στις οποίες ανήκουν.

   ΟΜΑΔΑ ΤΥΠΟΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΠΟΥ

   Α. Boletus 1. Σωληνοειδές

   B. Russula 2. Lamellar

   ΣΕ. Πορτσίνι

   G.Mukhomor

   D. Boletus

   Καταγράψτε τους αντίστοιχους αριθμούς στον πίνακα.

   ΣΕ 1. Ανάθεση εργασίας με το σχέδιο 2.

   Εικ.2

   Α. Ποιος οργανισμός φαίνεται στην εικόνα;

   1) μανιτάρι καπάκι 2) μαγιά 3) πενικίλιο 4) μορέλα

   Β. Ο κατονομαζόμενος οργανισμός τρώει

   2) διάσπαση οργανικών ουσιών 4) ως συμβίωση

   Β. Ο ρόλος του απεικονιζόμενου οργανισμού στις οικονομικές δραστηριότητες των ανθρώπων είναι ότι αυτός

   3) βρώσιμο 4) δηλητηριώδες

   Εκπαιδευτικά τεστ με θέμα "Μανιτάρια"

   1. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ μανιταριών και φυτών;

   1) δημιουργούν οργανικές ουσίες από ανόργανες

   2) δεν μπορούν να κινηθούν ενεργά

   3) Τα κύτταρά τους έχουν χιτινώδη μεμβράνη

   4) έχουν καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα

   2. Ποια είναι η λειτουργία του μυκηλίου που βρίσκεται στο έδαφος;

   1) απορροφά νερό, μεταλλικά άλατα και οργανικές ουσίες

   2) σχηματίζει σπόρια που εμπλέκονται στην αναπαραγωγή

   3) συμμετέχει στο σχηματισμό γεννητικών κυττάρων

   4) σχηματίζει τρίχες ρίζας

   3. Οι μύκητες λαμβάνονται από το φυτό χρησιμοποιώντας υφές που διεισδύουν στα κύτταρα των ριζών των δέντρων.

   1) νερό 2) βιταμίνες 3) οργανικές ουσίες 4) μεταλλικά άλατα

   4. Τα μανιτάρια, όπως τα ζώα,

   1) απορροφούν μέταλλα χρησιμοποιώντας υφές

   2) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες

   3) οδηγήστε έναν καθιστικό τρόπο ζωής και διασκορπίστε με τη βοήθεια των σπορίων

   4) μεγαλώνουν σε όλη τη διάρκεια της ζωής

   5. Ποιοι οργανισμοί μπαίνουν σε συμβίωση με τα δέντρα και τους παρέχουν νερό και μέταλλα;

   1) μανιτάρια καπάκι 2) μούχλα 3) μαγιά 4) βακτήρια

   6. Οι χλωροπλάστες δεν περιέχονται στα κύτταρα

   1) λευκή λεύκα 2) μανιτάρι πορτσίνι

   3) σφάγνο (λευκό βρύα) 4) φύλλα παντζαριού

   7. Σε ποιο βασίλειο ανήκει ο οργανισμός του οποίου το σώμα

   το μυκήλιο αποτελείται από υφές;

   1) φυτά 2) βακτήρια 3) μύκητες 4) λειχήνες

   8. Από τι αποτελείται το καρποφόρο σώμα του μανιταριού καπάκι;

   1) κύτταρα διαφορετικής δομής και λειτουργίας 3) διαφορετικών ιστών

   2) σφιχτά συνυφασμένες υφές 4) συγκεκριμένα όργανα

   9. Η κύρια λειτουργία των καρποφόρων σωμάτων των μανιταριών κεφαλών είναι

   1) παροχή των μυκητιακών κυττάρων με μέταλλα

   2) εφοδιάζει τον μύκητα με οργανικές ουσίες

   3) αγενής πολλαπλασιασμός από μέρη του καπακιού

   4) σχηματισμός σπορίων για αναπαραγωγή

   10. Λευκό μανιτάρι σε δασική βιογεωκένωση

   1) καταστρέφει τις οργανικές ουσίες σε μέταλλα

   2) μπαίνει σε συμβίωση με τις ρίζες των δέντρων

   3) εμπλουτίζει το έδαφος με χούμο

   4) χρησιμεύει ως δείκτης περιβαλλοντικής ρύπανσης

   11. Πραγματοποιείται η διάσπαση των νεκρών οργανικών υπολειμμάτων σε υπολείμματα ορυκτών στη βιογεωκένωση

   1) μούχλα 2) βακτήρια όζων

   3) μανιτάρια tinder 4) μανιτάρια πορτσίνι

   12. Η μυκόρριζα είναι

   1) υφές του μύκητα πάνω στον οποίο αναπτύσσεται το καρποφόρο σώμα

   3) ασθένεια των φυτών που προκαλείται από μύκητες

   4) μυκητιακές υφές συγχωνευμένες με ρίζες φυτών

   13. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μανιταριών και φυτών;

   1) παρουσία πυρήνα 2) μονοκύτταροι και πολυκύτταροι οργανισμοί

   3) απορροφούν νερό από το υπόστρωμα 4) έλλειψη χλωροφύλλης

   14. Ποια μέθοδος αναπαραγωγής είναι χαρακτηριστική για τη μαγιά;

   1) σεξουαλική διαδικασία 2) βλαστική 3) εκβλάστηση 4) σύζευξη

   15. Ο αιτιολογικός παράγοντας της δακτυλίτιδας ανήκει

   1) ιοί 2) βακτήρια 3) μύκητες 4) λειχήνες

   16. Ποιος οργανισμός ΔΕΝ είναι πολυκύτταρος;

   1) μαγιά 2) champignon 3) polypore 4) penicillium

   17. Ποιο μανιτάρι ζει σε συμβίωση με τις ρίζες ενός δέντρου;

   1) ερυσιβώτιο 2) chaga σημύδας 3) boletus 4) φουσκωτό

   18. Γιατί τα μανιτάρια πορτσίνι βρίσκονται συχνά σε δάση βελανιδιάς;

   1) Υπάρχει πολύ φως στο δρυοδάσος.

   2) Τα μανιτάρια πορτσίνι σχηματίζουν μυκόρριζα με ρίζες βελανιδιάς.

   3) Τα μανιτάρια πορτσίνι δεν έχουν ανταγωνιστές στο δρυοδάσος.

   4) Στο δρυοδάσος δεν υπάρχουν ζώα που τρέφονται με μανιτάρια πορτσίνι.

   19. Ένα από τα σημάδια με τα οποία τα μανιτάρια ταξινομούνται ως ανεξάρτητο βασίλειο είναι ότι αυτά

   1) ζουν στο έδαφος 2) ακίνητα ετερότροφα

   3) ικανά για φωτοσύνθεση 4) αποτελούνται από κύτταρα που δεν έχουν πυρήνες

   20. Τι αέριο απορροφούν τα μανιτάρια κατά την αναπνοή;

   1) όζον 2) άζωτο 3) οξυγόνο 4) διοξείδιο του άνθρακα

   21. Για παραγωγή φάρμακαμεγαλώνουν μανιτάρια

   1) βλεννογόνος 2) πενικίλιο 3) όψιμος ερεθισμός 4) σαμπάνια

   22. Η συντριπτική πλειοψηφία των μανιταριών σύμφωνα με τη μέθοδο τροφοδοσίας τους:

   23. Τα καρποφόρα σώματα των οποίων τα μανιτάρια έχουν κούτσουρο και κάλυμμα:

   1) γραμμή 2) τρούφα 3) αδιάβροχο 4) μπολέτο

   24. Η μαγιά αναφέρεται σε:

   1) φύκια 2) μύκητες 3) λειχήνες 4) βακτήρια

   25. Το κυτταρικό τοίχωμα των μυκήτων αποτελείται από:

   1) χιτίνη 2) γλυκογόνο 3) πρωτεΐνη 4) κυτταρίνη

   26. Οι μικροοργανισμοί που φαίνονται στο σχήμα είναι:

   1) μαγιά 2) χλαμυδομονάδα

   3) Escherichia coli 4) σφάγνο

   27. Τα μανιτάρια καπάκι περιλαμβάνουν:

   1) φρύνος 2) πενικίλιο 3) βλεννογόνος 4) μαγιά

   28. Μορφές μυκόρριζας:

   1) mukor; 2) champignon? 3) boletus? 4) ερυσιβώτιδα.

   29. Το καρποφόρο σώμα είναι μέρος:

   1) boletus 2) μαγιά 3) αλεύρι 4) penicillium

   30. Τα σωληνοειδή μανιτάρια περιλαμβάνουν:

   1) φρύνος 2) αδιάβροχο 3) μπολέτο 4) μύγα αγαρικό

   31. Τι φαίνεται στην εικόνα:

   1) μονοκύτταρα φύκια chlorella 3) πενικίλιο

   2) μούχλα βλεννογόνου 4) χλαμυδομονάδα

   

   32. Την ικανότητα φωτοσύνθεσης κατέχουν:

   1) σαπροτροφικά βακτήρια 2) ιοί 3) φυτά 4) μύκητες

   33. Το μυκήλιο του μανιταριού αποτελείται από:

   1) όργανα και ιστοί 3) πολλά μεμονωμένα κύτταρα

   2) ένας ιστός 4) πολλά πλεγμένα νήματα (υφές).

   34. Η ασθένεια των φυτών που φαίνεται στο σχήμα ονομάζεται:

   1) μούχλα 2) ερυσίνη 3) ωίδιο 4) σκουριά

   35. Πολλά μανιτάρια με κάλυμμα ζουν μόνο σε συνδυασμό με δέντρα, επομένως ταξινομούνται ως

   1) χημειότροφα 2) φωτότροφα 3) αυτότροφα 4) συμβίωση

   36. Τα μανιτάρια είναι:

   1) μια ξεχωριστή ομάδα φυτών. 2) συμβίωση φυτών και βακτηρίων.

   3) μια ειδική ομάδα ζώων. 4) μια ειδική ομάδα ζωντανών όντων

   37. Για να διατηρήσετε την ποικιλία των μανιταριών, κατά τη συλλογή τους, δεν πρέπει να βλάψετε το μυκήλιο, καθώς

   1) βελτιώνει τη γονιμότητα του εδάφους

   2) χρησιμεύει ως χώρος για τη δημιουργία διαφορών

   3) προστατεύει το έδαφος από τη διάβρωση από το νερό

   4) απορροφά νερό και μέταλλα από το έδαφος

   38. Η αναγωγή των μυκήτων σε ετερότροφους οργανισμούς αποδεικνύεται από

   1) απουσία πλαστιδίων στα κύτταρα

   2) απουσία χρωμοσωμάτων στα κύτταρα

   3) η παρουσία πυρήνα και κυτταροπλάσματος στα κύτταρα

   4) η παρουσία πλασματικής μεμβράνης στα κύτταρα

   39. Τα σπόρια των μανιταριών, όπως τα σπόρια των φυτών, είναι

   1) κύτταρα που χρησιμεύουν για αναπαραγωγή και εγκατάσταση

   2) επιμήκη κύτταρα που εκτελούν διατροφικές λειτουργίες

   3) κύτταρα από τα οποία σχηματίζονται σύνθετες πλέξεις

   4) πολλά επιμήκη κύτταρα που εκτελούν τη λειτουργία

   ανταλλαγή αερίων με το περιβάλλον

   40. Τα μανιτάρια σε κονσέρβα διαρκούν περισσότερο από τα φρέσκα γιατί

   1) έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες

   2) βρίσκονται σε βάζο κλειστό με καπάκι

   3) δεν υπάρχουν απαραίτητες προϋποθέσεις για τη ζωή των σηπωτικών βακτηρίων

   4) πλύθηκαν πριν την κονσερβοποίηση

   1) θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης πριν από τη σπορά

   2) μην καλλιεργείτε φυτά σε περιοχές που βρίσκονται κοντά στο δάσος

   3) Επεξεργαστείτε τους σπόρους με φυτοφάρμακα πριν τη σπορά

   4) συγκομιδή σε σύντομο χρονικό διάστημα

   42. Ποια ζωτική διαδικασία της μαγιάς βασίζεται στη χρήση της για την παρασκευή ζύμης;

   1) απελευθέρωση οξυγόνου

   2) ταχεία αναπαραγωγή

   3) σχηματισμός οργανικών ουσιών από ανόργανες

   4) απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα κατά τη ζύμωση

   43. Ω πιο πολύ υψηλή οργάνωσημύκητες σε σύγκριση με βακτήρια δείχνει

   1) η παρουσία πυρήνα στα κύτταρά τους, η επικράτηση πολυκύτταρων οργανισμών

   2) η παρουσία στα κύτταρά τους της μεμβράνης, του κυτταροπλάσματος, των ριβοσωμάτων

   3) την ικανότητα των μυκήτων να εισέρχονται σε συμβίωση με τα φυτά

   4) συμμετοχή στον κύκλο των ουσιών στη φύση ως καταστροφείς οργανικών ουσιών

   Τρεις στις έξι απαντήσεις

   Ε 1. Πώς μοιάζουν οι μύκητες και τα φυτά;

   Α) αποτελούν μια ομάδα ετερότροφων οργανισμών

   Β) αποτελούν μια ομάδα πυρηνικών οργανισμών

   Β) δρουν ως καταστροφείς οργανικών ουσιών στο οικοσύστημα

   Δ) έχουν κυτταρική δομή

   Δ) έχουν παρόμοια μεταβολική διαδικασία

   Ε) αναπαράγονται ασεξουαλικά και σεξουαλικά

   Ε 2. Σε τι διαφέρουν οι μύκητες από τα βακτήρια;

   Α) αποτελούν μια ομάδα πυρηνικών οργανισμών (ευκαρυώτες)

   Β) ανήκουν σε ετερότροφους οργανισμούς

   Β) Αναπαραγωγή με σπόρια

   Δ) μονοκύτταροι και πολυκύτταροι οργανισμοί

   Δ) όταν αναπνέουν χρησιμοποιούν οξυγόνο από τον αέρα

   Ε) συμμετέχουν στον κύκλο των ουσιών στο οικοσύστημα

   Ε 3. Είναι λάθος να ταξινομούνται τα μανιτάρια στα φυτά, αφού αυτά

   Α) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες

   Β) μεγαλώνουν σε όλη τη διάρκεια της ζωής

   Δ) δρουν ως καταστροφείς οργανικών ουσιών στο οικοσύστημα

   Δ) αποτελούν μια ομάδα πυρηνικών οργανισμών (ευκαρυώτες)

   Ε) αναπνέετε οξυγόνο από τον αέρα

   Ε 4. Σε τι διαφέρουν οι μύκητες από τα φυτά;

   Α) ακίνητος και αναπτυσσόμενος σε όλη τη διάρκεια της ζωής

   Β) τρέφονται με έτοιμες οργανικές ουσίες

   Β) πυρηνικοί οργανισμοί (ευκαρυώτες)

   Δ) δεν έχουν χλωροπλάστες και δεν είναι ικανοί για φωτοσύνθεση

   Δ) συνθέτουν χιτίνη στα κύτταρα

   Ε) απορροφούν θρεπτικά συστατικά σε όλη την επιφάνεια του σώματος

   Β 5. Η λειτουργία των μανιταριών στον κύκλο των ουσιών είναι ότι:

   1) αποσυνθέτει την οργανική ύλη

   2) συνθέτουν οργανικές ουσίες από ανόργανες

   3) ως μέρος των τροφικών αλυσίδων είναι καταναλωτές

   4) ως μέρος των τροφικών αλυσίδων είναι αποσυνθετικά

   5) καταναλώνουν οξυγόνο και απελευθερώνουν διοξείδιο του άνθρακα

   6) Καταναλώστε διοξείδιο του άνθρακα και απελευθερώστε οξυγόνο

   Αγώνας

   Β 6. Αντιστοιχίστε τα χαρακτηριστικά του μανιταριού
   και την ομάδα στην οποία ανήκει.

   Χαρακτηριστικά των μανιταριώνΟμάδες μανιταριών

   1) σχηματίζουν καρποφόρα σώματα Α) καπάκι

   2) αποτελούνται από μυκήλιο και μίσχους Β) μούχλα
   με κεφάλι ή βούρτσα

   3) συχνά μεγαλώνουν τρόφιμα, προκαλώντας τη ζημιά τους

   4) χρησιμοποιείται για την απόκτηση φαρμάκων

   5) εισέρχονται σε συμβίωση (συγκατοικία) με τις ρίζες των φυτών

   6) Πολλοί το χρησιμοποιούν ως φαγητό

   Ερ 7. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών του μανιταριού και της ομάδας στην οποία ανήκει.

   Χαρακτηριστικά των μανιταριώνΟμάδες μανιταριών

   1) πολυκύτταρο Α) καλυμμένο

   2) μονοκύτταρα Β) μαγιά

   3) αναπαραγωγή με εκβλάστηση

   4) αναπαράγονται από μέρη του μυκηλίου

   5) σχηματίζουν καρποφόρα σώματα

   6) χρησιμοποιείται στο ψήσιμο ψωμιού

   Ερ. 8. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ του παραδείγματος ενός μανιταριού και μιας ομάδας οργανισμών που διαφέρουν στον τρόπο με τον οποίο τρέφονται.
   Παραδείγματα μανιταριών Ομάδες οργανισμών

   2) πενικίλιο Β) σαπρότροφα

   3) όψιμη μάστιγα

   5) βρωμιά

   Ε 9. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ της λειτουργίας και του μέρους του μανιταριού που εκτελεί αυτή τη λειτουργία.

   Λειτουργίες του μανιταριού

   1) απορροφά νερό και μέταλλα

   2) συσσωρεύει οργανικές ουσίες στα κύτταρα

   3) σχηματίζει διαφορές

   4) πραγματοποιεί βλαστική αναπαραγωγή

   5) μπαίνει σε συμβίωση με τις ρίζες των δέντρων

   Ερ 10. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ του χαρακτηριστικού ενός οργανισμού και του ανήκειν του στο βασίλειο.

   ΣΗΜΑ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ

   Α) σύμφωνα με τη μέθοδο διατροφής - αυτότροφα και ετερότροφα

   Β) σύμφωνα με τη μέθοδο διατροφής - μόνο ετερότροφα

   Β) το κύτταρο έχει σχηματισμένο πυρήνα

   Δ) το σώμα σχηματίζεται από υφές

   Δ) Η πυρηνική ουσία βρίσκεται στο κυτταρόπλασμα

   Ερ. 11. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ του χαρακτηριστικού και του βασιλείου των ζωντανών οργανισμών:

   Α) σύνθεση οργανικών ουσιών από ανόργανες

   Β) διαίρεση του σώματος σε ρίζα, στέλεχος και φύλλα

   Β) ετερότροφος τύπος διατροφής

   Δ) παρουσία ιστών

   Δ) το σώμα αποτελείται από πλεγμένα νήματα

   Ε) η παρουσία χιτίνης στο κυτταρικό τοίχωμα

   Ερ. 12. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ του χαρακτηριστικού και του βασιλείου των ζωντανών οργανισμών:

   Α) απορρόφηση τροφής σε όλη την επιφάνεια του σώματος

   Β) έλλειψη πραγματικών ιστών

   Γ) την ικανότητα ύπαρξης σε συμβίωση με τα φυτά

   οργανισμών

   Δ) ενεργητική σύλληψη τροφής

   Δ) απουσία άκαμπτου κυτταρικού τοιχώματος

   Ε) αναπαραγωγή με σπόρια

   Β 13. Πολλά είδη αγγειόσπερμων έχουν νεαρά

   οι ρίζες αναπτύσσονται μαζί με μυκητιακές υφές και σχηματίζουν ________. Τέτοιες σχέσεις μεταξύ οργανισμών ονομάζονται ____________.

   Λίστα όρων:

   1 — ανταγωνισμός

   2 — συμβίωση

   3— οζίδια

   Από 1.1. Τι ζημιά προκαλεί ο μύκητας στη σημύδα;

   Από 1.2. Γιατί το έδαφος στις δασικές φυτείες κατοικείται από μυκόρριζους μύκητες;

   Από 1,3. Ποιος βασικός κανόνας πρέπει να ακολουθείται κατά τη συλλογή μανιταριών για να διατηρηθεί ο αριθμός τους;

   Από 1.5. Γιατί τα μανιτάρια ταξινομούνται ως ειδικό βασίλειο του βιολογικού κόσμου;

   Από 1.6. Ποια είναι τα δομικά χαρακτηριστικά και οι ζωτικές λειτουργίες των μανιταριών;

   Από 1.7. Τι είναι τα σπόρια των φυτών και των μυκήτων;

   C 2. Βρείτε λάθη στο κείμενο που δίνεται. Να αναφέρετε τον αριθμό των προτάσεων στις οποίες έγιναν λάθη και να τις εξηγήσετε.

   1. Τα μανιτάρια κατέχουν ιδιαίτερη θέση στο σύστημα του οργανικού κόσμου· δεν μπορούν να ταξινομηθούν ούτε στο φυτικό ούτε στο ζωικό, αν και υπάρχουν κάποιες ομοιότητες με αυτά.

   2. Όλα τα μανιτάρια είναι πολυκύτταροι οργανισμοί, η βάση του σώματος των οποίων είναι το μυκήλιο, ή μυκήλιο.

   4. Όπως τα φυτά, οι μύκητες έχουν ισχυρά κυτταρικά τοιχώματα από κυτταρίνη.

   5. Τα μανιτάρια είναι ακίνητα και μεγαλώνουν σε όλη τους τη ζωή.

   Διαβάστε το κείμενο και ολοκληρώστε τις εργασίες

   Μυκοορρήνα

   Η μυκόρριζα είναι μια συμβίωση ενός μύκητα με τις ρίζες ξυλωδών φυτών. Έχει διαπιστωθεί ότι χωρίς μυκόρριζα, τα δέντρα εξελίσσονται χειρότερα, είναι καχεκτικά, εξασθενημένα και πιο συχνά επιρρεπή σε ασθένειες.

   Το μυκητιακό μυκήλιο, το οποίο μπορεί να συγκριθεί με τις τρίχες των ριζών των ριζών των φυτών, σχηματίζει ένα περίβλημα γύρω από τη ρίζα ή διεισδύει στους ιστούς του φυτού-ξενιστή.

   Η μυκόρριζα απαντάται κυρίως σε ελάτη, πεύκο, σημύδα, λεύκη, δρυς και άλλα δέντρα. Σε αυτή την περίπτωση, τα καρποφόρα σώματα των μανιταριών διακρίνονται κοντά στα δέντρα. Ταυτόχρονα, ο ετερότροφος μύκητας λαμβάνει υδατάνθρακες και βιταμίνες από το δέντρο και, με τη σειρά του, διασπά τις πρωτεΐνες του χούμου του εδάφους σε αμινοξέα. Μερικά από τα αμινοξέα απορροφώνται και χρησιμοποιούνται από το δέντρο. Λόγω του μυκηλίου του μύκητα, αυξάνεται η περιοχή απορρόφησης νερού και μετάλλων.

   Β ΔΔιαβάστε το κείμενο «Μυκόρριζα». Συμπληρώστε τον πίνακα «Συμβίωση μυκήτων και φυτών» στις στήλες που σημειώνονται με τους αριθμούς 1, 2, 3.

   ΣΥΜΒΙΩΣΗ ΜΑΝΙΤΑΡΙΟΥ ΚΑΙ ΦΥΤΟΥ

   Γ 4Χρησιμοποιώντας το κείμενο «Μυκόρριζα» και γνώσεις για τη διατροφή του εδάφους των φυτών, συγκρίνετε τις υφές του μύκητα και τις τρίχες της ρίζας του φυτού. Τι κοινό έχουν και σε τι διαφέρουν;

   Γ 5Με βάση τα υλικά του κειμένου «Mycorrhiza», προτείνετε γιατί, κατά τη διάρκεια τεχνητών φυτεύσεων ειδών δέντρων σε φυτώρια, κατά την αναδάσωση μετά την εκκαθάριση, εισάγονται στο έδαφος κομμάτια μυκηλίου ή μεμονωμένες υφές μυκόρριζων; Σε τι διαφέρει η διατροφή των μανιταριών από τη διατροφή των φυτών;

   Το τεστ περιέχει μια σειρά από εργασίες που στοχεύουν στη δοκιμή γνώσεων σχετικά με το Βασίλειο των Μανιταριών. Η πρώτη εργασία είναι να δουλέψετε με ένα σχέδιο. Η δεύτερη εργασία είναι ερωτήσεις με μία σωστή απάντηση. Το τρίτο καθήκον είναι η εργασία με τροφικές αλυσίδες. Η τέταρτη εργασία είναι να επιλέξετε τις σωστές προτάσεις.

   Προβολή περιεχομένων εγγράφου
   "Δοκιμή με θέμα "Γενικά χαρακτηριστικά του Βασιλείου των Μανιταριών""

   Ασκηση 1 Κοιτάξτε την εικόνα και σημειώστε τα μέρη του μανιταριού ( η εργασία γίνεται σε σημειωματάριο )

   Εργασία 2 Επιλέξτε μία σωστή απάντηση για κάθε ερώτηση εξέτασης

   1. Τα μανιτάρια μοιάζουν με τα φυτά γιατί

   α) ικανό για φωτοσύνθεση. β) ικανό για απεριόριστη ανάπτυξη.

   γ) καταναλώνουν έτοιμες ανόργανες ουσίες. δ) περιέχουν κυτταρίνη.

   2. Τα μανιτάρια μοιάζουν με τα ζώα γιατί

   α) ακίνητος· β) απορροφούν τα τρόφιμα με απορρόφηση.

   γ) είναι ετερότροφα. δ) περιέχουν χιτίνη.

   3. Τα σωληνωτά μανιτάρια περιλαμβάνουν

   ένα κύμα; β) μύκητας μελιού? γ) καπάκι γάλακτος σαφράν. δ) boletus.

   4. Τα ελασματοειδή μανιτάρια περιλαμβάνουν

   ένα άσπρο; β) russula; γ) κουτί λαδιού. δ) boletus

   5. Ποια από τα μανιτάρια που αναφέρονται είναι μη βρώσιμα;

   α) μύκητας με μύκητες. β) γραμμή γ) μορέλ δ) μανιτάρι στρειδιού.

   6. Σχηματίζεται το βλαστικό σώμα των μανιταριών

   α) μυκόρριζα. β) καπέλο? γ) μυκήλιο. δ) πόδι

   7. Η συμβίωση μυκηλίου και ριζών φυτών ονομάζεται

   α) μυκόρριζα. β) μυκήλιο. γ) καρποφόρο σώμα. δ) μυκήλιο.

   8. Η όψιμη μάστιγα ανήκει στην τάξη

   α) ατελή μανιτάρια. β) ωομύκητες. γ) βασιδιομύκητες. δ) μανιτάρια μαρσιποφόρων.

   9. Τα μανιτάρια δεν είναι ικανά για φωτοσύνθεση γιατί

   10. Τα μανιτάρια πολλαπλασιάζονται

   α) διαφωνίες· β) σπόροι. γ) μέρος της ρίζας? δ) μέρος του στελέχους.

   11. Τα δηλητηριώδη μανιτάρια περιλαμβάνουν

   α) φθινοπωρινός μύκητας μελιού. β) russula; γ) φρύνος? δ) ο μύκητας του μύκητα.

   α) σχηματίζουν οργανικές ουσίες στο φως. β) να εγκατασταθούν σε προϊόντα διατροφής.

   γ) εγκαθίστανται σε άλλους ζωντανούς οργανισμούς. δ) τρέφονται με έτοιμα ορυκτά.

   13. Οι μύκητες, σε αντίθεση με τα βακτήρια, έχουν

   α) σχηματισμένος πυρήνας. β) κυτταρόπλασμα; γ) πλαστίδια? δ) δεν υπάρχει κυτταρική μεμβράνη.

   14. Τα μανιτάρια τρώνε

   α) οξυγόνο. β) διοξείδιο του άνθρακα. γ) έτοιμες οργανικές ουσίες. δ) μεταλλικά άλατα.

   15. Το μανιτάρι λαμβάνει από το δέντρο με τη βοήθεια του μυκηλίου

   α) ορυκτά άλατα. β) οξυγόνο. γ) οργανικές ουσίες. δ) νερό.

   16. Το μανιτάρι προμηθεύει το δέντρο

   α) οξυγόνο. β) νερό και μεταλλικά άλατα. γ) οργανικές ουσίες. δ) άμυλο.

   17. Τα καλούπια περιλαμβάνουν

   α) mukor; β) αλεπού? γ) μαγιά? δ) βρωμιά

   18. Τα μανιτάρια καπάκι περιλαμβάνουν

   α) μαγιά? β) russula; γ) Smut; δ) mukor.

   19. Για να ληφθεί φάρμακο, εκτρέφεται ένα μανιτάρι

   α) βρωμιά? β) μαγιά? γ) mukor; δ) πενικίλιο

   20. Η μαγιά πολλαπλασιάζεται

   α) αυγά? β) ζωοσπόρια. γ) εκβλάστηση? δ) σπερματοζωάρια.

   Εργασία 3 Κάντε ένα διακλαδισμένο κύκλωμα τροφοδοσίας σύμφωνα με το διάγραμμα.