σάντουιτς επάνω γιορτινό τραπέζι- αυτό δεν είναι μια νέα τάση, είναι μάλλον μια καλή παράδοση. Άλλωστε, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι τα σάντουιτς είναι ένα εξαιρετικό είδος κρύου και μάλιστα ζεστού σνακ. Τώρα υπάρχει τόσο μεγάλη ποικιλία από εκείνα τα προϊόντα από τα οποία μπορείτε να φτιάξετε κομψά σάντουιτς διακοπών που είναι απλώς βλασφημία να μην βάζετε ένα πιάτο με αυτό το νόστιμο μπροστά στους καλεσμένους.

Το πιο σημαντικό είναι ότι τα σάντουιτς παρασκευάζονται εξαιρετικά γρήγορα. Δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο όταν οι επισκέπτες χτυπούν ήδη το κουδούνι από το να φτιάχνουν σάντουιτς. Εδώ η φαντασία είναι ενεργοποιημένη και η αυτοσχέδια είναι μόνο ευπρόσδεκτη. Η μαγειρική είναι μια πραγματική τέχνη και ο αυτοσχεδιασμός στην πιο αγνή του μορφή.

Αλλά, αν δεν έχετε χρόνο να εφεύρετε, θα σας πω σήμερα ποια νόστιμα σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι μπορούν να γίνουν από μια ποικιλία προϊόντων.

Γιορτινά σάντουιτς με ελαφρώς αλατισμένο σολομό - συνταγή με φωτογραφία

Κλασικά κρύα ορεκτικά είναι τα σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι με σολομό ή άλλα ελαφρώς παστά κόκκινα ψάρια. Φτιάχνονται με πολλά διαφορετικά φαγητά, αλλά υπάρχουν και αυτά που δίνουν στο ψάρι την πιο έντονη γεύση. Ένα από αυτά είναι τυρί κρέμα.

Θα χρειαστείτε:

• ελαφρώς αλατισμένος (καπνιστός) σολομός ή σολομός - 100 γραμμάρια,
• μαλακό τυρί κρέμα - 100 γραμμάρια,
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.,
• ψωμί τοστ.

Μαγείρεμα:

1. Αυτά τα σάντουιτς απαιτούν μαλακό και αέρινο ψωμί του τοστ. Για την καλύτερη γεύση, πρέπει να φρυγανιστεί μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

2. Αλείφουμε το φρυγανισμένο ψωμί με μια στρώση κρέμα τυριού.

3. Καθαρίζουμε το αγγούρι και το τρίβουμε. Ένας τρίφτης για κορεάτικα καρότα είναι υπέροχος για αυτό, που θα δώσει τέλεια μακριά κομμάτια. Στη συνέχεια απλώστε τα δαχτυλίδια αγγουριού με τη μορφή φωλιών πάνω σε ψωμί με τυρί.

4. Κόβουμε τον σολομό σε λεπτές φέτες και μετά σε μακριές λωρίδες ώστε να γίνουν τριαντάφυλλα. Βάζουμε τα κομμάτια ένα ένα και στρίβουμε.

5. Τώρα τοποθετήστε το διπλωμένο τριαντάφυλλο στη μέση της φωλιάς του αγγουριού και απλώστε λίγο τα πέταλα.

Τα σάντουιτς είναι έτοιμα και σχεδόν αμέσως μπορείτε να τα σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με τυρί και ντομάτες - Πασχαλίτσες

Είναι δύσκολο να φανταστείς σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι χωρίς τυρί. Τώρα παρασκευάζονται τόσα πολλά πιάτα με τυρί, και τι να πούμε για τα σάντουιτς. Επιπλέον, αυτό είναι καταρχήν ένα κλασικό συστατικό σάντουιτς. Γιατί λοιπόν να μην φτιάξετε ένα όμορφο γιορτινό πιάτο από αυτά. Πρέπει οπωσδήποτε να γίνει.

Θα χρειαστείτε:

• μπαγκέτα με σουσάμι - 1 τεμ (ή ψωμάκια 2 τεμ.),
• σκληρό τυρί - 200 γραμμάρια,
• ντοματίνια - 200 γραμμάρια,
• μαγιονέζα - 150 γραμμάρια,
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες,
• μαύρες ελιές (ελιές) - 100 γραμμάρια,
• μαϊντανό και άνηθο.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε τη μπαγκέτα ή τα ρολά σε στρογγυλές φέτες και τις φρυγανίζουμε ελαφρά στην τοστιέρα ή στο φούρνο. Θα βγει πολύ πιο γρήγορα στο φούρνο, γιατί μπορείτε να βάλετε όλα τα κομμάτια σε ένα ταψί και να ψήσετε ταυτόχρονα.

2. Τρίβουμε το τυρί και ανακατεύουμε με τη μαγιονέζα και το σκόρδο. Για να το κάνετε αυτό, στύψτε το σκόρδο μέσω μιας πρέσας ή τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη.

3. Κόψτε τα ντοματίνια στη μέση, που θα γίνουν οι πλάτες των πασχαλίτσες.

4. Κόβουμε τις ελιές σε τέσσερα μέρη, θα είναι πασχαλίτσες, αλλά όχι όλες αλλά ένα μέρος, ανάλογα με τον αριθμό των μισών ντομάτας. Κόβουμε τις υπόλοιπες ελιές σε μικρά κομμάτια για να κάνουμε μαύρες κουκκίδες στις ντομάτες.

5. Απλώστε τη μάζα τυριού σε φέτες ψωμιού. Αλείψτε το στις πλευρές του ψωμιού.

6. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και βουτάμε τα πλαϊνά των σάντουιτς σε αυτή την ψίχα ώστε να κολλήσει γύρω τους από όλες τις πλευρές.

7. Αραδιάζουμε φύλλα μαρουλιού και χόρτα σε ένα μεγάλο πιάτο και από πάνω βάζουμε ψωμί και τυρί.

8. Βάζουμε τις μισές ντομάτες στη μέση του ψωμιού, βάζουμε πάνω τις φέτες ελιάς, κάνοντας το σχήμα ζωύφιου.

9. Με μαγιονέζα, τραβήξτε τα μάτια στα κεφάλια της πασχαλίτσας. Και βάλτε μαύρες κουκίδες στην πλάτη με κομμάτια ελιές.

10. Διακοσμήστε κάθε σάντουιτς με φύλλα μαϊντανού, σαν να κάθεται μια πασχαλίτσα σε ένα κλαδί.

Τέτοια σάντουιτς μπορούν να σερβιριστούν στο γιορτινό τραπέζι και να κεράσουν τους επισκέπτες!

Σάντουιτς με παπαλίνα στο γιορτινό τραπέζι - δύο συνταγές σε μία

Αυτά τα σάντουιτς μπορούν να ταξινομηθούν ως εθνικά. Μαύρο ψωμί και παπαλίνα σε λάδι, ένας συνδυασμός που αγαπάμε εδώ και καιρό. Και επίσης ένας πολύ λογικός τρόπος να παρουσιάσετε σαρδελόρεγγα στο γιορτινό τραπέζι με όμορφο και νόστιμο τρόπο. Αν αγαπάτε τα σαρδελόρεγγα, τότε αυτά τα σάντουιτς είναι απλά τέλεια.

Θα χρειαστείτε:

• καρβέλι μαύρο ψωμί
• παπαλίνα σε λάδι - 1 κουτί,
• αγγούρια αλατισμένα ή τουρσί - 2 τεμ.,
• φρέσκες ντομάτες - 2 τεμ.,
• αυγά - 3 τεμ.,
• σκόρδο - 1 σκελίδα,
• μαγιονέζα,
• πρασινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το ψωμί σίκαλης σε φέτες, καθεμία από τις οποίες κόβεται ξανά διαγώνια.

2. Τηγανίζουμε κάθε φέτα ψωμί σε ένα τηγάνι με βούτυρο μέχρι να ροδίσει.

3. Στύβουμε το σκόρδο σε μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

4. Τρίβουμε τα αυγά στον χοντρό τρίφτη. Μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγιονέζα.

5. Κόβουμε τις ντομάτες και τα αγγούρια σε κύκλους.

6. Χωρίζουμε το τηγανητό ψωμί στα δύο.

7. Αλείφουμε τη μαγιονέζα σε ένα μέρος του ψωμιού, βάζουμε από πάνω μερικά τριμμένα αυγά και μετά μισή ροδέλλα ντομάτας.

8. Βάλτε ένα ψάρι στη δεύτερη πλευρά του ψωμιού και διακοσμήστε με ένα μικρό κλωναράκι άνηθο.

9. Αλείφουμε και το δεύτερο μισό του ψωμιού με μαγιονέζα. Βάλτε έναν κύκλο από αγγούρι και ένα ψάρι δίπλα του. Γαρνίρουμε με ένα φύλλο μαϊντανού από πάνω.

Τα σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι με παπαλίνα είναι έτοιμα! Κάλεσε όλους στο τραπέζι και πάρε ένα κρύο μπουκάλι.

Γιορτινά σάντουιτς με ρέγγα, αυγό, παντζάρια και αγγούρι - συνταγή με φωτογραφία

Η ρέγγα είναι το αγαπημένο μας ψάρι, που από μόνη της είναι ήδη ένα υπέροχο σνακ. Και στα σάντουιτς, κερδίζει σχεδόν σε κάθε γιορτινό τραπέζι. Υπάρχουν πολλές επιλογές για να σερβίρετε ρέγγα, ακόμα και τα σάντουιτς μπορούν να κάνουν μεγάλη ποικιλία.

• λευκό ή μαύρο ψωμί - 100 γραμμάρια,
• ρέγγα - 100 γραμμάρια,
• αγγούρι - 1 κομμάτι,
• βραστό αυγό - 2 τεμ.,
• βραστά παντζάρια - 1 τεμ.,
• βούτυρο - 25 γραμμάρια,
• σκόρδο - 1 σκελίδα,
• μαγιονέζα, αλάτι για γεύση.

Μαγείρεμα:

1. Κόψτε το ψωμί σε κύκλους ή τετράγωνα, όπως θέλετε να σερβίρετε σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι.

2. Τρίβουμε τα βρασμένα παντζάρια στον χοντρό τρίφτη. Καθαρίζουμε και τα αυγά και τα τρίβουμε. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα μισά αυγά και τα παντζάρια, προσθέστε το σκόρδο σε αυτά, πιέζοντάς το μέσω μιας πρέσας. Καρυκεύουμε με μαγιονέζα.

3. Αλατοπιπερώστε το δεύτερο μισό των αυγών με μαγιονέζα. Στη συνέχεια απλώστε αυτό το μέρος στο ψωμί. Βάζουμε από πάνω έναν κύκλο αγγουριού.

4. Απλώστε στο δεύτερο μέρος του ψωμιού παντζάρια με αυγά και στο τρίτο βούτυρο και ένα κομμάτι αγγούρι.

5. Βάλτε μια φέτα ρέγγας πάνω από όλα τα σάντουιτς και διακοσμήστε με χόρτα.

Τα σάντουιτς είναι έτοιμα. Σερβίρονται καλύτερα αμέσως. Τέτοια σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό σνακ για αλκοόλ.

Καλή όρεξη!

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι για τις διακοπές

Τις περισσότερες φορές έχουμε ένα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι για τις γιορτές, γιατί είναι ακριβό, αλλά πολύ νόστιμο προϊόν. Ειδικά για ανθρώπους που ζουν μακριά από τη θάλασσα. Επιπλέον, το κόκκινο χαβιάρι συνδέεται με τις διακοπές, ειδικά με την Πρωτοχρονιά. Όποιος δεν έχει αναμνήσεις από σάντουιτς με χαβιάρι στο τραπέζι από την παιδική του ηλικία, ήταν κυριολεκτικά παράδοση. Ας μην το σπάσουμε λοιπόν.

Θα χρειαστείτε:

• άσπρο ψωμίή μπαγκέτα - 200 γραμμάρια,
• κόκκινο χαβιάρι - 1 κουτί,
• βούτυρο ή τυρί κρέμα - 100 γραμμάρια,
• πρασινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Για σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι, είναι καλύτερο να παίρνετε ψωμί είτε εντελώς φρέσκο, το οποίο είναι τραγανό με κρούστα ή ελαφρώς στεγνωμένο σε τοστιέρα. Αν δεν έχετε μια φρεσκοψημένη μπαγκέτα φρέσκια από το φούρνο, τότε το φρυγανισμένο ψωμί είναι καλύτερο. Δεν θα στεγνώσει στο τραπέζι και θα είναι πολύ πιο νόστιμο.

2. Κόβουμε το ψωμί σε στρογγυλές φέτες πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκ.

3. Αλείφουμε φέτες ψωμιού με βούτυρο ή τυρί κρέμα. Εάν χρησιμοποιείτε τυρί κρέμα, τότε πάρτε τυρί όχι γλυκό (όπως το μασκαρπόνε), αλλά φρέσκο ​​ή αλμυρό. Ταιριάζει καλύτερα με κόκκινο χαβιάρι.

4. Βάλτε αρκετό χαβιάρι στο ψωμί για να μην υπάρχουν κενά. Μπορείτε να πασπαλίσετε λίγο χυμό λεμονιού. Γαρνίρουμε με μυρωδικά και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Γιορτινά σάντουιτς με λουκάνικο και ελιές

Πολλοί λατρεύουν το λουκάνικο, ειδικά τις καπνιστές παραλλαγές του. Και παραδοσιακά συμμετέχουν σε εορταστικά κεράσματα. Κοπή από μια ποικιλία λουκάνικων είναι επίσης στα περισσότερα τραπέζια μας για τις γιορτές. Μια εναλλακτική λύση για τον τεμαχισμό μπορεί να γίνει σάντουιτς διακοπών.

Θα χρειαστείτε:

• λευκό ή μαύρο ψωμί για γεύση,
• ωμό καπνιστό λουκάνικο (σαλάμι),
• Πιπεριά,
• ελιές,
• μαλακό τυρί,
• πρασινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Απλώστε μια στρώση κρέμα τυριού σε ψωμί κομμένο σε λεπτές φέτες.

2. Κόβουμε το λουκάνικο σε λεπτές φέτες που θα λυγίζουν εύκολα.

4. Κόβουμε τη γλυκιά πιπεριά σε μικρά κομμάτια και κόβουμε σε φέτες τις ελιές.

5. Απλώστε το λουκάνικο πάνω στο ψωμί διπλωμένο σε λουλούδια ή ένα κύμα.

6. Βάζουμε τις πιπεριές και τις ελιές στις πτυχές του λουκάνικου, γαρνίρουμε με μυρωδικά.

Τα γιορτινά σάντουιτς με λουκάνικα είναι έτοιμα!

Σάντουιτς για τις διακοπές με καβούρια και ντομάτες

Αλλο νόστιμη επιλογήγιορτινά σάντουιτς, αυτή τη φορά με καβούρια. Τα ραβδιά καβουριών είναι το αγαπημένο μας προϊόν ψαριών, το οποίο τις περισσότερες φορές βάζουμε ακόμα σε σαλάτες, αλλά τα σάντουιτς από αυτό είναι απλά υπέροχα.

Θα χρειαστείτε:

• λευκή μπαγκέτα,
• ραβδιά καβουριών,
• ντομάτες,
• βούτυρο,
• μαγιονέζα,
• πρασινάδα.

Μαγείρεμα:

1. Ψήστε την κομμένη μπαγκέτα σε τοστιέρα ή φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

2. Αλείφουμε με μια λεπτή στρώση βουτύρου.

3. Κόβουμε τα ξυλάκια καβουριού σε λεπτές φέτες και τα τοποθετούμε πάνω στο ψωμί σε μορφή βεντάλιας.

4. Πάνω ραβδιά καβουριώνβάλτε έναν κύκλο ή ημικύκλιο από μια ντομάτα.

5. Με μαγιονέζα, σχεδιάστε ένα όμορφο σχέδιο πάνω από τα ξυλάκια καβουριών. Βάλτε από πάνω ένα κλωνάρι πρασινάδας.

Τα σάντουιτς είναι όμορφα και νόστιμα!

Σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι με πατέ σκουμπριού

Τα σάντουιτς για το γιορτινό τραπέζι μπορούν και πρέπει να γίνουν ακόμα και με πατέ. Αλλά μαγειρέψτε τα μόνοι σας. Ένα παράδειγμα τέτοιου πατέ θα είναι το πατέ σκουμπριού. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν το καπνιστό σκουμπρί, αλλά δεν τους πέρασε από το μυαλό να φτιάξουν πατέ από αυτό και μετά να φτιάξουν σάντουιτς. Αλλά μάταια. Αυτό είναι νόστιμο.

Για το μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• καπνιστό σκουμπρί,
• Ψωμί σικάλεως,
• αυγά - 2 τεμ.,
• μαγιονέζα,
• σκόρδο,
• πράσινα κρεμμυδάκια και άνηθο,
• λεμόνι.

Μαγείρεμα:

1. Το καπνιστό σκουμπρί πρέπει πρώτα να απαλλαγεί από τα κόκαλα. Αυτό πρέπει να γίνει προσεκτικά και είναι καλύτερο να ελέγξετε ξανά τα πάντα, γιατί το κόκκαλο στο πατέ μπορεί να οδηγήσει σε πολύ δυσάρεστες συνέπειες.

2. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά. Δροσερό και καθαρό.

3. Το ψωμί πρέπει να κόβεται σε τριγωνικές φέτες και να τηγανίζεται σε τηγάνι με λίγο λάδι. Στη συνέχεια τρίψτε τη σκελίδα σκόρδο και στις δύο πλευρές του ψωμιού.

4. Κόβουμε το σκουμπρί σε μικρά κομμάτια, βάζουμε στο μπλέντερ μαζί με τα αυγά και το κόβουμε σε πατέ. Προσθέστε επίσης λίγη μαγιονέζα και λίγα μυρωδικά. Όλα αυτά θα θρυμματιστούν και θα ανακατευτούν ταυτόχρονα.

5. Ρίξτε μια κουταλιά από το πατέ σε φρυγανισμένο ψωμί και γαρνίρετε με μικρές φέτες λεμονιού και φτερά φρέσκου κρεμμυδιού. Τακτοποιήστε το Krasiov σε ένα πιάτο και μπορείτε να το σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.

Δημοφιλείς συνταγές γρήγορο φαγητόσάντουιτς για όλες τις περιστάσεις.

Η προσοχή σας προσκαλείται σε μια επισκόπηση των νόστιμων, γρήγορα στην παρασκευή και δημοφιλών σάντουιτς για όλες τις περιστάσεις.

Γρήγορα σάντουιτς για ένα σνακ για τους επισκέπτες

Όλοι είναι εξοικειωμένοι με την κατάσταση: οι επισκέπτες είναι στο κατώφλι και στο ψυγείο - "το ποντίκι κρεμάστηκε". Είναι αργά να τρέξετε στο μαγαζί και δεν υπάρχει χρόνος να μαγειρέψετε τις αγαπημένες σας οικογενειακές λιχουδιές. Σάντουιτς - Nai η καλύτερη επιλογήγια να ταΐσετε τους επισκέπτες γρήγορα, ικανοποιητικά και νόστιμα. Προσφέρουμε ένα top από 5 γρήγορα σνακ σάντουιτς από τη σειρά: "Δεν μας περίμενες, αλλά ήρθαμε!"

Σάντουιτς με ορεκτικό τυριών και παπαλίνα

Τα συστατικά για αυτά τα σάντουιτς βρίσκονται συνήθως σε κάθε σπίτι: επεξεργασμένο τυρί, ένα βάζο παπαλίνας, σκόρδο και μαγιονέζα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι - 1 τεμ.
• επεξεργασμένο τυρί - 1 τεμ.
• κονσέρβες "Sprats" - 1 κονσέρβα
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• μαγιονέζα - 200 g
• πιπέρι

Μαγείρεμα

1. Το επεξεργασμένο τυρί ζυμώνεται με ένα πιρούνι ή τρίβεται σε λεπτό τρίφτη.
2. Τριμμένες 2-3 σκελίδες σκόρδο προστίθενται στο τυρί, πιπερώνονται και ανακατεύονται με μαγιονέζα.
3. Τα κομμάτια μιας φραντζόλας αλείφονται με μάζα τυριού.
4. Απλώνουμε 1 παπαλίνα πάνω από το σάντουιτς.
5. Το ορεκτικό απλώνεται σε ένα πιάτο και διακοσμείται με ό,τι μπορεί να βρεθεί αυτή τη στιγμή: τριμμένο τυρί, ελιές, ντομάτες, πιπεριές, μυρωδικά.

Μπρουσκέτα με μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικό

Νόστιμα ιταλικά σάντουιτς Μπρουσκέταπαρασκευάζονται γρήγορα, νόστιμα και φαίνονται εξαιρετικά ελκυστικά στο τραπέζι. Οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγούν ευχάριστα από την ομορφιά και την εξαιρετική γεύση αυτών των σάντουιτς.

Απαιτείται να ληφθεί:

• φραντζόλα ή λευκό ψωμί του τοστ - 1 τεμ.
• ώριμες ντομάτες - 1-2 τεμ.
• τυρί μοτσαρέλα - 50 g
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• ελαιόλαδο
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• πράσινος βασιλικός - λίγα φύλλα

Μαγείρεμα

1. Το λευκό ψωμί ή ένα καρβέλι κόβεται σε μερίδες.
2. Το ψωμί τηγανίζεται σε στεγνό τηγάνι μέχρι να ροδίσει. Θα ήταν καλύτερα να πάρετε ένα τηγάνι γκριλ.
3. Κάθε τηγανισμένο κομμάτι τρίβεται με λιωμένο σκόρδο και αρωματίζεται καλά. ελαιόλαδο. Αν δεν υπήρχε κάτι τέτοιο στη φάρμα, στη χειρότερη μπορείς να τα βγάλεις πέρα ​​με ηλίανθο, θέλω να πιστεύω ότι οι Ιταλοί δεν θα προσβληθούν από αυτή την αντικατάσταση!
4. 1-2 ώριμες ντομάτες ζεματίζονται με βραστό νερό και ξεφλουδίζονται. Κόψτε κάθε ντομάτα στη μέση και αφαιρέστε τους σπόρους με ένα κουτάλι. Ο πελτέ ντομάτας κόβεται σε κομμάτια, αλατίζεται και πιπερώνεται κατά βούληση.
5. Το τυρί μοτσαρέλα κόβεται σε μικρούς κύβους και απλώνεται σε φρυγανισμένες φέτες ψωμιού. Και πάλι, προσφέρουμε μια οικονομική επιλογή: αντί για μοτσαρέλα, μπορείτε να πάρετε το αγαπημένο σας επεξεργασμένο τυρί. Θα είναι επίσης νόστιμο - χωρίς αμφιβολία!
6. Η μάζα ντομάτας τοποθετείται στο τυρί και διακοσμείται με φύλλα βασιλικού ή οποιαδήποτε χόρτα.

Ψημένα τοστ σάντουιτς με ομελέτα, μπέικον, ντομάτες και μυρωδικά

Απαιτείται να ληφθεί:

• φραντζόλα ψωμιού για τοστ - 1 τεμ.
• σκόρδο - 2-3 σκελίδες
• αυγά - 1 τεμ.
• γάλα - 2 τραπέζια. κουτάλια
• χόρτα - ένα μικρό μάτσο
• βούτυρο - 20 g
• μπέικον - 200 γραμμάρια
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• μαγιονέζα - 200 g

Μαγείρεμα

1. Τετράγωνες φέτες ψωμιού φρυγανίζονται σε τοστιέρα.
2. Τρίψτε το τοστ με μια σκελίδα σκόρδο.
3. Δύο αυγά ανακατεύονται με δύο κουταλιές της σούπας γάλα, αλατισμένα.
4. Τα χόρτα θρυμματίζονται και αναμιγνύονται με το ομελέτα ημικατεργασμένο προϊόν.
5. Μια ομελέτα τηγανίζεται σε βούτυρο, κρυώνει και κόβεται στο μέγεθος του τοστ.
6. Στα τετράγωνα του ψωμιού απλώστε μια φέτα ομελέτα με μυρωδικά, μια φέτα μπέικον και λεπτούς κύκλους ντομάτα.
7. Τα τοστ καρυκεύονται με μικρή ποσότητα μαγιονέζας και καλύπτονται με ένα κομμάτι τηγανισμένο ψωμί.
8. Τα σάντουιτς κόβονται διαγώνια και απλώνονται σε ένα πιάτο.

γρήγορα καναπεδάκια

• ορεκτικό σάντουιτςή μικρά σάντουιτς για μια μπουκιά μπορούν να ταΐσουν τους καλεσμένους σας, εκπλήσσοντας με ποικιλία, ομορφιά και μοναδική γεύση. Μπορούν να παρασκευαστούν από όλα τα είδη προϊόντων που έχετε ακόμα και σε ελάχιστη ποσότητα. Όσο πιο ποικίλα είναι τα καναπεδάκια, τόσο πιο ελκυστικά θα είναι σε ένα κοινό πιάτο.
• Δείξτε τη φαντασία σας και διακοσμήστε μικρά σάντουιτς σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Για καναπεδάκια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε προϊόντα αρτοποιίας: μακρύ καρβέλι, ψωμί σίκαλης, ψωμί ολικής αλέσεως, ψωμάκια, ψωμί του τοστ, τραγανό ψωμί.
• Η θεμελιώδης διαφορά μεταξύ των καναπεδών και των συνηθισμένων σάντουιτς είναι η δική τους μικρό μέγεθοςγια μια μπουκιά. Από ψωμί γίνονται διάφορα κοψίματα γεωμετρικά σχήματα: τετράγωνα, τρίγωνα, ρόμβοι, κύκλοι.
• Τα καναπεδάκια τηγανίζονται σε τραγανή πάνω κρούστα σε λάδι ή χωρίς λάδι σε τηγάνι. Το κύριο πράγμα δεν είναι να μετατρέψετε το καναπέ σε κράκερ, η μέση του σάντουιτς πρέπει να παραμείνει μαλακή. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σάντουιτς και άψητο ψωμί, είναι θέμα γούστου.

Ακολουθούν μερικά παραδείγματα από τα πιο ανεπιτήδευτα καναπεδάκια.

• Οι φέτες ψωμιού αλείφονται με μαγιονέζα. Από πάνω στρώνεται ένα κομμάτι βρασμένο λουκάνικο, μετά μια φέτα αγγουράκι τουρσί και σαν πανί, το ένα τέταρτο του βρασμένου αυγού. Η σύνθεση κόβεται με οδοντογλυφίδα ή σουβλάκι.
• Στρώσεις σε ένα καναπεδάκι: ένα λεπτό στρώμα μουστάρδας, ένα κομμάτι καπνιστό μπέικον και ένας κύκλος αγγουριού τουρσί.
• Στρώματα σε καναπεδάκι: βούτυρο, ένα κομμάτι σκληρό τυρί, ζαμπόν, ελιά.
• Στρώματα σε ένα καναπεδάκι: βούτυρο, ένα κομμάτι φιλέτο ρέγγας, μια φέτα βραστό αυγό, φτερά πράσινου κρεμμυδιού.
• Στρώματα σε ένα καναπεδάκι: ένας κύκλος φρέσκιας ντομάτας, ένα τετράγωνο τυρί, μια ελιά.

Γαλλικό τραγανό ψωμί για επιδόρπιο

Για επιδόρπιο, με τσάι ή ένα φλιτζάνι καφέ, ταιριάζουν τραγανές φέτες ψωμιού σε κορν φλέικς.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι - 1 τεμ.
• κορν φλέικς - 200 γρ
• αυγά - 2 τεμ.
• γάλα - 2 τραπέζια. κουτάλια
• μπαχαρικά: ζάχαρη βανίλιας, κανέλα, μοσχοκάρυδο - μια πρέζα το καθένα
• βούτυρο - 50 g
• ηλιέλαιο - 50 g

Μαγείρεμα

1. Με ένα πιρούνι ή σύρμα χτυπάμε 2 αυγά με 2 κουταλιές της σούπας γάλα.
2. Προσθέστε μια πρέζα ζάχαρη βανίλιας, κανέλα και μοσχοκάρυδο. Αυτά τα αρωματικά πρόσθετα θα βελτιώσουν τη γεύση και το άρωμα του γλυκού. Αλλά αν δεν υπήρχαν μπαχαρικά αυτή τη στιγμή, τότε μπορείτε να τα κάνετε χωρίς αυτά.
3. Τρίβω τα κορν φλέικς σε ψίχουλα.
4. Το λευκό ψωμί ή καρβέλι κόβεται σε μικρούς κύβους χωρίς κρούστα.
5. Λιώστε σε ένα τηγάνι ένα μείγμα βουτύρου και φυτικού ελαίου, λαμβανόμενο σε ίσες αναλογίες.
6. Οι φέτες ψωμιού βυθίζονται στο μείγμα των αυγών και στη συνέχεια βυθίζονται σε θρυμματισμένα κορν φλέικς.
7. Τα ψωμάκια τηγανίζονται στο λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Ζεστά σάντουιτς βιαστικά σε τηγάνι: συνταγή

Κρεμμύδι ζεστά σάντουιτςουάου οι καλεσμένοι σου. Παρασκευάζονται απλά και γρήγορα με ελάχιστα προϊόντα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι - 1 τεμ.
• κρεμμύδι - 2-3 τεμ.
• αυγό - 1 τεμ.
• αλεύρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• σκληρό τυρί - 20 g
• ηλιέλαιο

Μαγείρεμα

1. Το κρεμμύδι κόβεται σε μικρούς κύβους.
2. Χτυπάμε το αυγό με μια πρέζα αλάτι και προσθέτουμε το κρεμμύδι.
3. Πασπαλίζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και λίγο τριμμένο τυρί.
4. Ανακατεύουμε καλά το μείγμα του κρεμμυδιού.
5. Στις φέτες της φραντζόλας εφαρμόζεται γέμιση κρεμμυδιού.
6. Το ηλιέλαιο ζεσταίνεται σε ένα τηγάνι και απλώνετε απαλά τα σάντουιτς με τα κρεμμύδια κάτω.
7. Το τοστ τηγανίζεται και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.

Γρήγορα σάντουιτς για πρωινό: συνταγές

σάντουιτς υγείας

Το πρωινό πρέπει να είναι νόστιμο, υγιεινό και χορταστικό. Σάντουιτς με τυρί κότατζ και χόρτα θα είναι χρήσιμα και θα παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια μέχρι το μεσημεριανό γεύμα.

• ψωμί σιτηρών - 1 τεμ.
• τυρί cottage - 200 g
• κρέμα γάλακτος - 2 κουταλιές της σούπας
• ντομάτες - 2 τεμ.
• χόρτα - 1 μάτσο
• πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
• ρόκα - λίγα κοτσάνια

Μαγείρεμα

1. Το τυρί cottage αλέθεται μέσα από ένα κόσκινο μέχρι να γίνει λείο.
2. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο αλάτι.
3. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό, το σέλινο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
4. Τα πράσινα αναμειγνύονται με τη μάζα τυροπήγματος.
5. Τα καρβέλια δημητριακών αλείφονται με τη μάζα που προκύπτει και από πάνω τοποθετούνται κοτσάνια ρόκας, φύλλα βασιλικού ή πράσινη σαλάτα.
6. Τα σάντουιτς μπορούν να διακοσμηθούν με στρογγυλές φέτες φρέσκιας ντομάτας.

Κρουτόν με αυγό και τυρί

Ζεστό τοστ από μακρύ καρβέλι με αυγό και τυρί είναι ένα αγαπημένο πρωινό για μικρούς και μεγάλους. Παρασκευάζεται γρήγορα και τρώγεται κάθε φορά. Το τσάι, ένα ζεστό ρόφημα από τριανταφυλλιά και φυσικά ο καφές είναι κατάλληλα για τέτοια κρουτόν.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι - 1 τεμ.
• αυγά - 2 τεμ.
• γάλα - 4 κουταλιές της σούπας
• βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας
• τυρί - 30 g
• χόρτα - 1 μάτσο

Μαγείρεμα

1. Δύο αυγά χτυπάμε με 4 κουταλιές της σούπας γάλα και αλατίζονται κατά βούληση.
2. Οι φέτες από ένα καρβέλι βυθίζονται σε ένα μείγμα αυγών και τηγανίζονται σε ένα τηγάνι σε βούτυρο και από τις δύο πλευρές.
3. Τα ζεστά κρουτόν απλώνονται σε ένα πιάτο, πασπαλισμένα με τριμμένο τυρί και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Φρυγανισμένοι φάκελοι λάβας

Τα ζεστά σάντουιτς πρωινού που χρησιμοποιούν πίτα αντί για ψωμί είναι η τέλεια λύση για ένα γρήγορο και χορταστικό πρωινό. Και αν ετοιμάσετε ένα κενό για σάντουιτς το βράδυ και το αποθηκεύσετε στο ψυγείο, τότε θα χρειαστεί ελάχιστος χρόνος για την προετοιμασία του πρωινού. Και δωρεάν 5-10 λεπτά μπορείτε να αφιερώσετε στον εαυτό σας: κάντε μερικές σωματικές ασκήσεις ή αφιερώστε το σε ένα πιο εμπεριστατωμένο μακιγιάζ ή χτένισμα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• πίτα - 1 φύλλο
• σκληρό τυρί - 100 g
• ζαμπόν - 150 g
• αυγό - 1 τεμ.
• φυτικό λάδι

Μαγείρεμα

1. Το Lavash κόβεται σε τετράγωνα.
2. Διαγώνια στη μία πλευρά απλώστε ένα κομμάτι σκληρό τυρί και ζαμπόν (μπορείτε να πάρετε βραστό λουκάνικο).
3. Οι άκρες του τετραγώνου πίτα αλείφονται με ένα χτυπημένο ωμό αυγό.
4. Η γέμιση καλύπτεται με το δεύτερο μισό του lavash και οι άκρες πιέζονται με τα δάχτυλα.
5. Οι φάκελοι Lavash τηγανίζονται σε ένα τηγάνι σε φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν.
6. Το πιάτο προορίζεται για ζεστή κατανάλωση.

Καλοκαιρινά γρήγορα σάντουιτς: συνταγές

Τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού παρασκευάζονται σάντουιτς με ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Τέτοιες συνταγές δεν πρέπει να περιέχουν τροφές με πολλές θερμίδες. Τα καλοκαιρινά σάντουιτς πρέπει να ικανοποιούν την πείνα, αλλά ταυτόχρονα να είναι ελαφριά και χαμηλά σε θερμίδες.

Καναπεδάκια με τυρί και ντοματίνια

1. Τα μικρά σάντουιτς μπορούν να γίνουν σε ένα μικρό τετράγωνο φρυγανισμένο ψωμί ή απλά σε ένα κομμάτι τυρί.
2. Η επόμενη στρώση είναι ένα κομμάτι φρέσκο ​​αγγούρι και ένας καρπός ελιάς.
3. Στο επάνω μέρος του καναπεδιού, στερεώνουμε το ντοματίνι με ένα σουβλάκι ή οδοντογλυφίδα.

Σάντουιτς "Ladybug"

Αυτή η παραλλαγή σάντουιτς θα είναι προς χαρά τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών.

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμί σίκαλης ή σιτηρών - 1 τεμ.
• πράσινη σαλάτα - 50 g
• άνηθος - 1 μάτσο
• ντοματίνια - 150 g
• μαύρες ελιές χωρίς κουκούτσι - 5-7 τεμ.
• κρέμα γάλακτος - 1/4 κουταλάκι του γλυκού
• φυτικό λάδι - 10 ml

Μαγείρεμα

1. αποξηραμένα κομμάτια ψωμί σικάλεωςκομμένο σε μικρά τετράγωνα.
2. Οι άκρες των φετών ψωμιού υγραίνονται με φυτικό λάδι και πασπαλίζονται με ψιλοκομμένο άνηθο.
3. Απλώνουμε πάνω στο ψωμί ένα πράσινο φύλλο μαρουλιού, μισό ντοματίνι.
4. Βάζουν ένα κεφάλι από μισή ελιά, βγάζουν μάτια από κρέμα γάλακτος, βάζουν κουκκίδες σε μια ντομάτα από ροκανίδια ελιάς.
5. Όμορφες «Πασκαλίτσες» θα στολίσουν την καλοκαιρινή γιορτή.

Μπρουσκέτα με κατσικίσιο τυρί, φράουλες, φιστίκια και δυόσμο

Μια επιδόρπια εκδοχή ενός καλοκαιρινού σάντουιτς είναι η μπρουσκέτα με φράουλες.

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμί σιτηρών - 1 τεμ.
• μαλακό κατσικίσιο τυρί - 150 g
• φράουλες - 100 g
• ψημένα θρυμματισμένα φιστίκια - 1 κουταλιά της σούπας
• μέντα - λίγα φύλλα

Μαγείρεμα

1. Κομμάτια μπαγκέτας αποξηραμένων κόκκων αλειμμένη με κατσικίσιο τυρί.
2. Οι φρέσκες φράουλες κόβονται σε πιάτα και τοποθετούνται σε ένα σάντουιτς.
3. Γεμίζουμε με ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φιστίκια και φύλλα μέντας.

Γρήγορα σάντουιτς γενεθλίων

Τα γενέθλια έρχονται μόνο μια φορά το χρόνο, οπότε θέλω το τραπέζι να φαίνεται γιορτινό και ορεκτικό. Τα σάντουιτς δημιουργούνται ακριβώς για αυτό: για να σας φτιάξουν τη διάθεση και να έχετε ένα σνακ πριν σερβίρετε τα κύρια ζεστά πιάτα.

Σάντουιτς με σολομό και κόκκινο χαβιάρι

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμί σίκαλης ή καρβέλι - 1 τεμ.
• βούτυρο - 50 g
• αλατισμένος σολομός - 200 g
• κόκκινο χαβιάρι - 1 κουταλάκι του γλυκού
• πράσινα κρεμμύδια - 3-4 φτερά
• μαϊντανός - μερικά κλωνάρια

Μαγείρεμα

1. Οι φέτες φρέσκου ψωμιού σίκαλης ή καρβέλι αλείφονται ελαφρά με μαλακό βούτυρο σε μορφή πλέγματος.
2. Απλώστε όμορφα ένα κομμάτι αλατισμένου σολομού σε μορφή τριαντάφυλλου.
3. Πολλά κόκκινα αυγά τοποθετούνται στο κέντρο του λουλουδιού.
4. Ψιλοκόβουμε τα πράσινα κρεμμυδάκια και τα πασπαλίζουμε πάνω από σάντουιτς.
5. Το τελειωμένο ορεκτικό διακοσμείται με ένα φύλλο μαϊντανού ή σέλινου.

Θα καταπλήξετε τους καλεσμένους σας με σάντουιτς με ακτινίδιο. Τυρί, μαγιονέζα, ψωμί και ακτινίδιο συνδυάζονται αρμονικά και το ορεκτικό εξαφανίζεται εκπληκτικά γρήγορα από το τραπέζι.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι μπαγκέτα - 1 τεμ.
• σκληρό τυρί - 50 g
• μαγιονέζα - 100 g
• αλεσμένο μαύρο πιπέρι
• σκόρδο - 1 σκελίδα (προαιρετικά)
• ακτινίδιο - 2-3 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Η μπαγκέτα κόβεται σε φέτες.
2. Το τριμμένο τυρί ανακατεύεται με μαγιονέζα και προστίθεται μια πρέζα μαύρο πιπέρι. Οι λάτρεις των πικάντικων μπορούν να αλέσουν άλλη μια σκελίδα σκόρδο.
3. Η μάζα τυριού απλώνεται σε κομμάτια μπαγκέτας, μια αποφλοιωμένη φέτα ακτινίδιο τοποθετείται από πάνω.

Γιορτινά καναπεδάκια

Τι είναι γενέθλια χωρίς νόστιμα καναπεδάκια; Παραπάνω, μιλήσαμε για τις αρχές παρασκευής σάντουιτς για μια μπουκιά. Παρακάτω προσφέρουμε μια επιλογή από φωτογραφίες από καναπεδάκια διακοπών.

Κρύα σάντουιτς βιαστικά: συνταγές

Τα όμορφα διακοσμημένα σάντουιτς δημιουργούν εορταστική διάθεση και τονώνουν την όρεξη. Κρύα σάντουιτς με παραδοσιακά υλικά: χαβιάρι, σολομός, αλάτι, βραστό χοιρινό, γλώσσα, διάφορες πάστες, ελιές, τυρί, μυρωδικά και άλλα προϊόντα είναι το αποκορύφωμα του γιορτινού τραπεζιού.

Ο κύριος κανόνας για το σερβίρισμα τέτοιων σάντουιτς είναι το όμορφο κόψιμο και η διακόσμηση του σνακ.Με τη βοήθεια της φαντασίας σας και του σετ προϊόντων στο ψυγείο που είναι διαθέσιμα αυτή τη στιγμή, μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά διαφορετικά σάντουιτς. Εδώ είναι μια επιλογή από κρύα σχέδια σάντουιτς που δεν απαιτούν μεγάλο χρόνο μαγειρέματος.

Πώς να μαγειρέψετε σάντουιτς βιαστικά σε ένα καρβέλι;

Απαιτείται να ληφθεί:

• μπαγκέτα - 1 τεμ.
• κονσέρβα τόνου - 1 κονσέρβα
• βραστά αυγά - 2 τεμ.
• βούτυρο - 100 g
• πράσινα κρεμμύδια και μυρωδικά - ένα μικρό μάτσο

Μαγείρεμα

1. Οι «ουρές» κόβονται από μια φρέσκια μπαγκέτα και το μαλακό μέρος αφαιρείται προσεκτικά.
2. Ο τόνος σε κονσέρβα πολτοποιείται με ένα πιρούνι και προστίθενται 100 γραμμάρια μαλακού βουτύρου.
3. 2 βραστά αυγά ψιλοκομμένα με φρέσκα κρεμμυδάκια και άνηθο.
4. Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται, η ψίχα προστίθεται εκεί.
5. Ο κιμάς που προκύπτει γεμίζεται σφιχτά σε ένα σωλήνα μπαγκέτας και τοποθετείται στο ψυγείο για αρκετές ώρες.
6. Το παγωμένο καρβέλι κόβεται σε μερίδες πριν το σερβίρισμα.

Χάμπουργκερ σάντουιτς με σπιτική κοτολέτα

Θα θέλατε να νιώσετε σαν σε ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού - McDonald's; Είναι εύκολο, ειδικά επειδή μερικά νόστιμα μπιφτέκια με κρέας και μερικά στρογγυλά ψωμάκια ή μια μπαγκέτα μπορούν να μείνουν από το μεσημεριανό γεύμα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμάκια - 6 τεμ.
• κέτσαπ - 50-70 g
• κρεμμύδι - 1 τεμ.
• αγγούρι τουρσί - 1 τεμ.
• κοτολέτες - 6 τεμ.

Μαγείρεμα

1. Αρχικά κόβουμε το τσουρέκι σε δύο κομμάτια.
2. Η κάτω επίπεδη πλευρά περιχύνεται με κέτσαπ και λεπτές ροδέλες κρεμμυδιού τουρσί και στρώνεται μισή κοτολέτα.
3. Αν υπάρχει αγγούρι τουρσί, τότε μπορείτε να το κόψετε σε στρογγυλές φέτες και να το βάλετε σε μια κοτολέτα.
4. Στη συνέχεια, αλατοπιπερώστε ξανά με κέτσαπ και καλύψτε με το δεύτερο μισό του μπιφτέκι και το «καπάκι» του ψωμιού.

Πώς να φτιάξετε φτηνά σάντουιτς βιαστικά;

Συμβαίνει συχνά ότι από ένα ελάχιστο προϊόν είναι απαραίτητο να προετοιμάσετε ένα ορεκτικό για τους επισκέπτες. Θα σας βοηθήσουμε να χρησιμοποιήσετε μερικά κόλπα σε αυτό το απλό θέμα.

Κλασικά ζεστά σάντουιτς

Θυμηθείτε τα κλασικά ζεστά σάντουιτς μαγειρεμένα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ένα νόστιμο σνακ μπορείτε να το αποκτήσετε χρησιμοποιώντας ένα καρβέλι, ένα μικρό κομμάτι βραστό ή καπνιστό λουκάνικο ή 2-3 λουκάνικα. Θα χρειαστείτε επίσης 50-100 γρ τυρί (σκληρό ή επεξεργασμένο). Αυτή η ποσότητα θα είναι αρκετή για 8-12 ζεστά σάντουιτς. Το όλο κόλπο έγκειται στη σωστή κοπή προϊόντων αλλαντικών και τυριών.

Απαιτείται να ληφθεί:

• καρβέλι - 1 τεμ.
• λουκάνικο - 300 g
• μαγιονέζα - 100 g
• ντομάτα - 1-2 τεμ.
• τυρί - 50 g
• χόρτα - ένα μικρό μάτσο

Μαγείρεμα

1. Το καρβέλι κόβεται σε κομμάτια σάντουιτς.
2. Το λουκάνικο ή τα λουκάνικα κόβονται σε μικρούς κύβους.
3. Το ψωμί αλείφεται ελαφρώς με μαγιονέζα, από πάνω απλώνονται κύβοι λουκάνικου. Εάν υπάρχει ντομάτα στο αγρόκτημα, μπορεί επίσης να τεθεί σε δράση και να τοποθετηθεί με τη μορφή μικρών κομματιών σε ένα καρβέλι.
4. Το τυρί τρίβεται σε λεπτό τρίφτη και πασπαλίζεται γενναιόδωρα στα σάντουιτς.
5. Τα κομμάτια ενός καρβελιού ψήνονται σε ζεστό φούρνο ή φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να λιώσει το τυρί.
6. Τα σάντουιτς πρέπει να σερβίρονται ζεστά. Το τελευταίο τρίξιμο θα είναι η διακόσμηση του σνακ με ψιλοκομμένα χόρτα αν το βρείτε στο ψυγείο. Όμορφα, χορταστικά και εύκολα στην παρασκευή ζεστά σάντουιτς θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας.

σάντουιτς πολλών συστατικών

Τα σάντουιτς πολλαπλών συστατικών παρασκευάζονται εύκολα από κομμάτια βραστού στήθος κοτόπουλου, κέτσαπ, σκληρό τυρί και μαρούλι. Θα αποδειχθεί ικανοποιητικό και ασυνήθιστο. Τα σάντουιτς παρασκευάζονται γρήγορα και είναι ένα είδος κρύου ορεκτικού.

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμί για τοστ - 1 τεμ.
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες
• φυτικό λάδι
• βραστό στήθος κοτόπουλου - 200 g
• φύλλα μαρουλιού - 50 g
• κέτσαπ - 50 g
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• τυρί - 100 g

Μαγείρεμα

1. Σε ένα στεγνό τηγάνι φρυγανίζονται τετράγωνα κομμάτια ψωμιού χωρίς κόρα. Το ψωμί μπορεί να ληφθεί και λευκό για τοστ και σίκαλη.
2. Ένα τετράγωνο φρυγανισμένο ψωμί τρίβεται με μια σκελίδα σκόρδο και αλείφεται με φυτικό λάδι.
3. Απλώνουμε μικρά κομμάτια από το βρασμένο στήθος και σκεπάζουμε το κρέας με φύλλα μαρουλιού.
4. Το σάντουιτς που προκύπτει καλύπτεται με ένα άλλο κομμάτι φρυγανισμένο ψωμί, το οποίο περιχύνεται με κέτσαπ και μικρά κομμάτια ντομάτας.
5. Ένα λεπτό τετράγωνο από σκληρό τυρί και μαρούλι τοποθετείται από πάνω.
6. Το σάντουιτς καλύπτεται με ένα κομμάτι φρυγανισμένο ψωμί και κόβεται προσεκτικά διαγώνια.

5 είδη οικονομικά σάντουιτς, βίντεο

Σάντουιτς στο γιορτινό τραπέζι βιαστικά: συνταγές

Το να στολίσεις το τραπέζι με σάντουιτς γρήγορα και γιορτινά δεν είναι τόσο δύσκολο έργο. Αν σκεφτείτε εκ των προτέρων τις επιλογές για σνακ-σάντουιτς για τη γιορτή και αγοράσετε τα απαραίτητα προϊόντα, μπορείτε βιαστικάετοιμάστε μια ποικιλία από καναπεδάκια, σάντουιτς, κλασικά σάντουιτς. Εδώ είναι μερικές επιλογές για αυτό το ορεκτικό.

Απαιτείται να ληφθεί:

• μπισκότα κράκερ - 50 g
• κρεμώδες μαλακό τυρί - 100 g
• κόκκινο χαβιάρι - 1 κουταλιά της σούπας
• πράσινο για διακόσμηση

Μαγείρεμα

Οποιοδήποτε κρεμώδες μαλακό τυρί στύβεται όμορφα πάνω σε κράκερ και διακοσμείται με βότανα.

Οι Ιταλοί λατρεύουν αυτό το πιάτο για τη γρήγορη προετοιμασία, τη μοναδική γεύση και την εθνικότητα του. Αυτό το ορεκτικό θα διακοσμήσει οποιοδήποτε.

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμί ολικής αλέσεως - 1 τεμ.
• ελαιόλαδο - 50 g
• ντομάτες - 2-3 τεμ.
• Ιταλικά ξηρά βότανα - 1 κουταλάκι του γλυκού
• μοτσαρέλα - 50 g
• βασιλικός, ρόκα - λίγα φύλλα
• μαύρο πιπέρι

Μαγείρεμα

1. Οι φέτες ψωμιού ολικής αλέσεως στεγνώνουν λίγο και αρωματίζονται με ελαιόλαδο.
2. Φέτες από φρέσκες ντομάτες απλώνονται στο ψωμί.
3. Τα πασπαλίζουμε με αλάτι, πιπέρι και ξηρά πικάντικα ιταλικά μυρωδικά.
4. Μικρά κομμάτια μοτσαρέλας τοποθετούνται πάνω στις ντομάτες και γαρνίρονται με πράσινο βασιλικό και φύλλα ρόκας.

Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι "Heart"

Απαιτείται να ληφθεί:

• λευκό ψωμί - 1 τεμ.
• τυρί κρέμα - 150 g
• βούτυρο - 50 g
• κόκκινο χαβιάρι - 30 g
• άνηθος - ένα μικρό μάτσο
• λεμόνι - 0,5 τεμ.
• μαϊντανός - λίγα κοτσάνια

Μαγείρεμα

1. Κόβουμε φρέσκο ​​λευκό ψωμί σε μορφή τριγώνων και κόβουμε τις πλαϊνές κρούστες.
2. Αλείψτε τις μισές φέτες με τυρί κρέμα και καλύψτε με τις υπόλοιπες φέτες ψωμιού.
3. Λιπάνετε με μαλακό βούτυρο από πάνω και σχεδιάστε ένα σχήμα καρδιάς κατά μήκος της άκρης με μαλακό βούτυρο από το κορνέ.
4. Η «Καρδιά» είναι γεμάτη με κόκκινο χαβιάρι.
5. Τα πλαϊνά των σάντουιτς αλείφονται με βούτυρο και πασπαλίζονται με ψιλοκομμένο άνηθο.
6. Τα σάντουιτς είναι διακοσμημένα με φέτες λεμονιού και φύλλα μαϊντανού.

Βίντεο: Πώς μπορώ να μαγειρέψω μια ποικιλία από σάντουιτς για μια γιορτή;

Σάντουιτς για πικνίκ με βιασύνη: Συνταγές

Καθαρός αέρας, μαγευτική θέα στο φυσικό τοπίο, φιλική επικοινωνία με αγαπημένα πρόσωπα, συγγενείς και φίλους προκαλούν «ζωώδη» όρεξη. Επομένως, αυτή η εκδήλωση θα πρέπει να προετοιμαστεί προσεκτικά εκ των προτέρων.

Λαχανικά, φρούτα, σνακ και σάντουιτς ικανοποιούν τέλεια την όρεξή σας σε μια βόλτα στην εξοχή. Μια ποικιλία από σάντουιτς με τυρί, μπέικον μπορεί να χρησιμεύσει ως σνακ κατά το μαγείρεμα μπάρμπεκιου, το ψήσιμο λαχανικών, κρέας ή ψητό ψάρι.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Δεν πρέπει να παίρνετε ευπαθή τρόφιμα σε ένα πικνίκ μια ζεστή μέρα, ακόμα κι αν έχετε στη διάθεσή σας μια θερμική σακούλα.

Ψωμάκια δημητριακών με φιλέτο καπνιστό κοτόπουλο

Απαιτείται να ληφθεί:

• ψωμάκια δημητριακών - 6 τεμ.
• ελαιόλαδο - 30 g
• φιλέτο κοτόπουλοκαπνιστό - 200 g
• πιπέρι - 1-2 τεμ.
• σέλινο - λίγα κοτσάνια

Μαγείρεμα

1. Τα ψωμάκια δημητριακών κόβονται στη μέση.
2. Το κάτω μέρος του σάντουιτς αρωματίζεται με μικρή ποσότητα ελαιόλαδου ή σησαμέλαιου, βάζετε κομμάτια καπνιστού φιλέτου κοτόπουλου, ένα δαχτυλίδι φρέσκο ​​πιπέρι και ένα φύλλο σέλινο.
3. Καλύψτε το ψωμάκι με το πάνω μέρος και στερεώστε το με μια οδοντογλυφίδα.

Ρολά λάβας με καπνιστό κρέας και κορεάτικα καρότα

Τι καλό που το ψωμί μπορεί να αντικατασταθεί με κέικ λάβας! Αυτή η καταπληκτική εφεύρεση των λαών του νότου κατέκτησε τους Ευρωπαίους και διαφοροποίησε τη διατροφή των ανθρώπων σε πολλές χώρες. Από λευκό άζυμο ψωμί σε μορφή λεπτού κέικ, μπορείτε να μαγειρέψετε υπέροχα ψωμάκια με διαφορετικές γεμίσεις εξαιρετικής νοστιμιάς.

Και για τη γέμιση μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαφορετικά προϊόντα: τυρί, βραστό και καπνιστό κρέας, φιλέτο κοτόπουλου, ψάρι, λουκάνικα, λαχανικά, χόρτα. Υπάρχουν συνταγές για πίτα με γλυκιά γέμιση.

Απαιτείται να ληφθεί:

• πίτα - 1 φύλλο
• σκόρδο - 1-2 σκελίδες
• μαγιονέζα - 150 g
• καπνιστό κρέας - 200 g
• Κορεάτικα καρότα - 100 g
• τυρί - 50 g
• άνηθος - 1 μάτσο

Μαγείρεμα

1. Λίγη μαγιονέζα αλείφεται σε ένα φύλλο πίτα.
2. Θρυμματίζουμε 1-2 σκελίδες σκόρδο και πασπαλίζουμε με ένα φύλλο αλειμμένο με μαγιονέζα.
3. Απλώνουμε κύβους-κομμάτια καπνιστού κρέατος, κορεάτικα καρότα.
4. Το σκληρό τυρί τρίβεται στον τρίφτη και πασπαλίζεται από πάνω.
5. Ένα μάτσο άνηθο ψιλοκόβεται και στέλνεται στο φαγητό από πάνω.
6. Ένα φύλλο πίτα τυλίγεται προσεκτικά σε ένα σωληνάριο και αφήνεται να μουλιάσει για αρκετές ώρες στο ψυγείο.
7. Πριν από τη χρήση, το ρολό κόβεται σε μικρές μερίδες.

Παιδικά σάντουιτς με βατόμουρα

Έχοντας τρέξει καθαρός αέρας, οι δικοί σας σίγουρα θα θέλουν να έχουν ένα σνακ με κάτι γλυκό και νόστιμο.

Απαιτείται για λήψη:

• καρβέλι σιτηρών - 1 τεμ.
• βατόμουρα - 150 g
• γιαούρτι - 200 g (μπορεί να αντικατασταθεί με τυρί cottage)

Μαγείρεμα

Οι φέτες ψωμιού αλείφονται με μείγμα τυριού cottage ή γιαούρτι, πασπαλισμένες με βατόμουρα. Σάντουιτς με φρούτα και μούρα για παιδιά. Θα ταΐσουν το παιδί σας. Επιπλέον, τέτοια σνακ θα είναι χρήσιμα για τα παιδιά, καθώς περιέχουν υγιεινές τροφές.

Σάντουιτς για κρασί βιαστικά: συνταγές

Απαιτεί ένα ορεκτικό που μπορεί να τονίσει τη νότα του κρασιού, αλλά σε καμία περίπτωση να μην παραμορφώσει το όμορφο μπουκέτο κρασιού. Το κρασί "αγαπά" ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙτυρί, θαλασσινά, ψάρια, χαβιάρι, φρούτα, ξηροί καρποί. Όταν εξετάζουμε τα σάντουιτς για κρασί, θα πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ποικιλία και ο χρόνος παλαίωσης του οινικού προϊόντος.

Οι επιτραπέζιες ποικιλίες κρασιού σερβίρονται με ελαφριά σάντουιτς και φρούτα. Τα ενισχυμένα ποτά απαιτούν πιο πλούσια σνακ. Τα σάντουιτς μπορούν επίσης να θεωρηθούν ως σνακ-σνακ πριν σερβίρετε τα κύρια ζεστά πιάτα.

Ρολλά λαχανικών για ξηρό κόκκινο κρασί

Αυτό το σνακ παρασκευάζεται με βάση μεξικάνικη τορτίγια καλαμποκάλευρου - τορτίγιες, το οποίο μπορεί να αντικατασταθεί με το αγαπημένο μας ψωμί - πίτα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• τορτίγιες ή πίτα - 1 τεμ.
• Τυρί Philadelphia - 150 g
• χόρτα - 1 μάτσο
• πράσινα κρεμμύδια - 3-4 κοτσάνια
• γλυκιά πιπεριά πολύχρωμη - 2-3 τεμ.
• καρότα - 1 τεμ.
• φρέσκο ​​αγγούρι - 1 τεμ.
• μαρούλι iceberg - 1 κεφάλι
• μίσχος σέλινο - 2 τεμ.
• αλάτι πιπέρι

Μαγείρεμα

1. Ανακατέψτε το τυρί Philadelphia ή άλλο κρεμώδες μαλακό τυρί με ψιλοκομμένα μυρωδικά: μαϊντανό, άνηθο, βασιλικό και φρέσκα κρεμμυδάκια. Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς.
2. Λαχανικά: γλυκές πιπεριές, καρότα, φρέσκο ​​αγγούρι (χωρίς φλούδα), μαρούλι iceberg, μίσχο σέλινο κομμένο σε λεπτές λωρίδες.
3. Το ρολό κέικ αλείφεται γενναιόδωρα με μάζα τυριού και τα λαχανικά απλώνονται σε μια λωρίδα.
4. τυλιγμένο, τυλιγμένο γύρω-γύρω μεμβράνη προσκόλλησηςκαι το αφήνουμε να μουλιάσει για 2-3 ώρες στο ψυγείο.
5. Πριν σερβίρουμε, αφαιρούμε τη μεμβράνη και κόβουμε το ρολό σε ρολά σε μερίδες.

Σάντουιτς με ντιπ αβοκάντο

Μείγμα σάντουιτς - ντιπ αβοκάντο

Βαθύς αβοκάντο- το πιο νόστιμο μείγμα για σάντουιτς με κρασί. Ως βάση, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κράκερ, πατατάκια, κομμάτια αποξηραμένου ψωμιού.

Απαιτείται να ληφθεί:

• φρούτα αβοκάντο - 1 τεμ.
• τυρί μπλε μούχλα - 50 g
• κόκκινο κρεμμύδι - 1 μικρό κρεμμύδι
• κρέμα γάλακτος - 4 κουταλιές της σούπας
• πιπέρι
• χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας

Μαγείρεμα

1. Βγάλτε τον πολτό ενός ώριμου αβοκάντο σε ένα μπολ και ζυμώστε με οποιοδήποτε μπλε τυρί (Pandur Blue, Dor Blue ή άλλα.)
2. Ένα μικρό κόκκινο κρεμμύδι κόβεται πολύ λεπτά.
3. Κρεμμύδι, 4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος προστίθενται στο μείγμα τυριού αβοκάντο και ομογενοποιούνται στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι και μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού. Ανακατεύουμε ξανά.
5. Το ντιπ που προκύπτει καλύπτεται με βάση και σερβίρεται με κρασί.

Σολομός σε σφολιάτα με τυρόπηγμα και μυρωδικά

Ένα καταπληκτικό και πρωτότυπο σε γεύση ορεκτικό παρασκευάζεται γρήγορα και απλά. Για να μην ενοχλείτε πολύ, μπορείτε να βάλετε φαγητό σε ψωμί, φρυγανισμένα κρουτόν, φρυγανιές ή μπισκότα χωρίς ζάχαρη. Αλλά και πάλι προσπαθήστε να μαγειρέψετε ένα σνακ σε σφολιάτα.

Απαιτείται να ληφθεί:

• σφολιάτα- 1 φύλλο
• τυρί τυρί - 200 g
• αλατισμένος σολομός - 200 g

Μαγείρεμα

1. Η έτοιμη σφολιάτα τυλίγεται σε στρώση και ψήνεται μέχρι να ψηθεί στο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 200º.
2. Μετά την ψύξη, το κέικ απλώνεται με οποιοδήποτε τυρόπηγμα, για παράδειγμα, "Almette" με σκόρδο. Πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
3. Ο καπνιστός ή ελαφρά αλατισμένος σολομός κόβεται σε κομμάτια και απλώνεται σε μια αλειμμένη τορτίγια.
4. Ένα φύλλο ζύμης με γέμιση κόβεται σε κομμάτια.

Διαφορετικοί τύποι μικρών σάντουιτς ταιριάζουν καλά με κρασιά - ορεκτικό σάντουιτς

Καναπεδάκι με κομμάτια αλάτι και λαχανικά

Μπρουσκέτα - μια παραλλαγή σάντουιτς σε μια βιασύνη, βίντεο

Τα απλά σάντουιτς θα σας βοηθήσουν να διακοσμήσετε γρήγορα και με γούστο οποιοδήποτε τραπέζι. Μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας στη φύση ή να τα χρησιμοποιήσετε ως ορεκτικό με ένα ποτήρι εκλεκτό κρασί. Πολλές συνταγές θα σας επιτρέψουν να επιλέξετε μια παραλλαγή στην παρασκευή ορεκτικών προϊόντων για κάθε περίσταση και ανάλογα με τη διαθεσιμότητα ενός σετ φαγητού στο ψυγείο.

Τα σάντουιτς είναι αναπόσπαστο κομμάτι του σερβιρίσματος κάθε εορταστικού τραπεζιού. Κάτι που δεν προκαλεί έκπληξη, γιατί είναι τόσο βολικό να τρώγονται ως απεριτίφ εν όψει του κυρίως πιάτου.

Με παπαλίνα και τυρόπηγμα

Μπορείτε να συλλέξετε ένα ενδιαφέρον σνακ από:

• βάζα παπαλίνα?
• 150 g τυρί τυρί?
• ντομάτα;
• μαϊντανός;
• 5 φέτες μαύρο ψωμί.
• αλάτι και μπαχαρικά.

Μαγείρεμα:

1. Σε ένα μπολ, το τυρί ανακατεύεται με ψιλοκομμένα βότανα και μπαχαρικά.
2. Οι φέτες ψωμιού χωρίζονται σε τρίγωνα, τα οποία απλώνονται με την προκύπτουσα μάζα.
3. Τα σαρδελόρεγγα απλώνονται από πάνω και ένας κύκλος ντομάτας.
4. Τα προϊόντα αλατίζονται και διακοσμούνται κατά βούληση.

Με κόκκινο χαβιάρι, τυρί και αυγό

Μια πρωτότυπη προσέγγιση για τη δημιουργία των αγαπημένων σας σάντουιτς απαιτεί:

• 5 φέτες ψωμί?
• 50 g χαβιάρι?
• 2 αυγα;
• ένα κομμάτι σκληρό τυρί?
• 1 επεξεργασμένο τυρί?
• χόρτα και αλάτι.

Στάδια δημιουργίας:

1. Το σκληρό τυρί τρίβεται και αναμιγνύεται με προπολτοποιημένο επεξεργασμένο τυρί και βραστά αυγά.
2. Ψιλοκομμένα χόρτα προστίθενται στο μείγμα, μετά το οποίο καλύπτονται φέτες ψωμιού.
3. Στο τέλος τα σάντουιτς αλείφονται με χαβιάρι σολομού.

Με χαβιάρι μπακαλιάρου, τυρί και ντομάτες

Παρασκευάστηκε από:

• 150 γρ αυγοτάραχο μπακαλιάρου;
• 2 επεξεργασμένα τυριά?
• ντομάτα;
• 10 φέτες μαύρο ψωμί.
• κλαδιά πρασίνου.

Εκτέλεση:

1. Το τυρί τρίβεται στον τρίφτη και ανακατεύεται με χαβιάρι.
2. Τα μισά από τα χόρτα κόβονται και αναμιγνύονται με τη μάζα τυριού.
3. Η ντομάτα κόβεται σε φέτες.
4. Κομμάτια ψωμιού απλώνονται με μάζα τυριού-χαβιαριού, πάνω από την οποία απλώνονται φέτες ντομάτας.
5. Τα σάντουιτς διακοσμούνται με τα υπόλοιπα χόρτα.

Ζεστά σάντουιτς - απλές συνταγές σε ένα τηγάνι

Ένα θρεπτικό σνακ με τη μορφή ζεστών προϊόντων φτιαγμένο σε τηγάνι, καλό για ένα γρήγορο σνακ ή ένα θρεπτικό πρωινό.

Σημαντική προϋπόθεση είναι να πρέπει να χρησιμοποιήσετε αμέσως τέτοια σάντουιτς, μέχρι η βάση του ψωμιού να χάσει την τραγανότητά της λόγω του χυμού που εκκρίνει τη γέμιση.

Παραλλαγή με πατάτες

Θρεπτικά συστατικά από:

• λαμπτήρες?
• 6 φέτες ψωμιού?
• 200 γραμμάρια τυρί?
• 30 ml μαγιονέζας;
• 1 κόνδυλος πατάτας?
• αυγά;
• αλάτι, βότανα και φυτικό λάδι.

Το σχέδιο εφαρμογής της συνταγής στη ζωή:

1. Οι πατάτες και το τυρί τρίβονται και τα κρεμμύδια ψιλοκομίζονται.
2. Τα χόρτα κόβονται.
3. Τυρί, κρεμμύδια, πατάτες, χόρτα, αυγό και μαγιονέζα αναμειγνύονται σε ένα πιάτο.
4. Το ψωμί καλύπτεται με το μείγμα, μετά από το οποίο τα σάντουιτς τηγανίζονται με τη γέμιση "κάτω" και μετά "πάνω".

Μαγείρεμα με κοτόπουλο

Μια πηγή ενέργειας για μισή μέρα παρασκευάζεται από ένα τόσο απλό σετ τροφίμων:

• 4 φέτες ψωμιού?
• 150 g τυρί?
• παρόμοια ποσότητα κρέατος κοτόπουλου.
• 30 ml ξινή κρέμα?
• πρασινάδα;
• ηλιέλαιο;
• αλάτι και μπαχαρικά.

Τρόπος παρασκευής:

1. Το βραστό κρέας ψιλοκόβεται, το κρεμμύδι κόβεται σε μικρούς κύβους, το τυρί τρίβεται.
2. Σε ένα μπολ ανακατεύονται το κρεμμύδι και το κρέας, στο άλλο τα τσιπς τυριού, η κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά.
3. Τα περιεχόμενα 2 μπολ ενώνονται και απλώνονται στο ψωμί.
4. Τα σάντουιτς τηγανίζονται στις 2 πλευρές, ξεκινώντας από την πλευρά του σνακ.
5. Το πράσινο χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση προϊόντων.

Επιλογές μαγειρέματος σε φούρνο

Ενδιαφέροντα και ταυτόχρονα απλά ζεστά προϊόντα μπορούν να παρασκευαστούν στο φούρνο.

Με λουκάνικο και τυρί

Θα χρειαστείτε:

• 8 φέτες ψωμιού?
• ένα κομμάτι βούτυρο?
• 100 g λουκάνικο γιατρού και σκληρό τυρί.
• ½ μάτσο χόρτα.

Το ορεκτικό παρασκευάζεται ως εξής:

1. Σε ένα μπολ μαλακώνει το βούτυρο, το οποίο αναμειγνύεται αμέσως με το τριμμένο λουκάνικο.
2. Το τυρί τρίβεται και στέλνεται επίσης στο μπολ με το υπόλοιπο μείγμα.
3. Οι φέτες ψωμιού κόβονται διαγώνια και αλείφονται με μείγμα λουκάνικου-τυριού.
4. Τα προϊόντα ψήνονται για 10 λεπτά στους 180 ° C και στη συνέχεια διακοσμούνται με βότανα πριν από το σερβίρισμα.

Με ανανά, τυρί και ζαμπόν

Συστατικά:

• 5 φέτες ψωμί του τοστ.
• 5 κομμάτια ζαμπόν?
• 5 φέτες τυρί για μπιφτέκια.
• 5 δαχτυλίδια ανανά (σε κονσέρβα).
• ελιές και βότανα για διακόσμηση.

Διαδικασία μαγειρέματος:

1. Οι φέτες ψωμιού απλώνονται σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος, οι οποίες καλύπτονται με φέτες ζαμπόν.
2. Στη συνέχεια, απλώνονται δαχτυλίδια ανανά και καλύπτονται με ένα πιάτο τυριού.
3. Τα σάντουιτς στέλνονται στο φούρνο για 10 λεπτά, μετά τα οποία διακοσμούνται με ελιές χωρίς κουκούτσι, πράσινα κλωνάρια και σερβίρονται για γευσιγνωσία.

Οικονομικά γρήγορα σνακ

Για ένα νόστιμο σνακ χωρίς να αφιερώσετε πολύ χρόνο στην προετοιμασία ενός πιάτου, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα ορεκτικό απλά από αυτό που βρίσκεται στο ψυγείο.

Αυτή η απλή τεχνική χρησιμοποιείται σε όλες τις χώρες του κόσμου. Έτσι γεννήθηκε η πίτσα, κάθε είδους παραλλαγές γρήγορου φαγητού και άλλα γρήγορα πιάτα παρασκευασμένα από αυτό που υπήρχε.

Με λουκάνικο και κέτσαπ

Ένα οικονομικό σνακ με πλούσια γεύση θα προέλθει από:

• 4 κομμάτια λουκάνικο?
• την ίδια ποσότητα ψωμιού?
• μαγιονέζα;
• κέτσαπ;
• ½ ντομάτα.

Διαδικασία δημιουργίας:

Η μαγιονέζα αναμειγνύεται με κέτσαπ. Με αυτό το μείγμα αλείφονται φέτες ψωμιού, πάνω στο οποίο απλώνονται κομμάτια λουκάνικου και λεπτές φέτες ντομάτας.

Με τυρί

Λήψη:

• 8 φέτες ψωμιού?
• 200 γραμμάρια τυριού.
• ντομάτα;
• μερικά φτερά κρεμμυδιού, σκελίδες σκόρδου και ντρέσινγκ μαγιονέζας.

Τα βήματα δημιουργίας είναι απλά βήματα:

1. Για τη γέμιση ανακατεύουμε το τριμμένο τυρί, το σκόρδο, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη μαγιονέζα.
2. Οι ντομάτες κόβονται σε φέτες.
3. Οι φέτες ντομάτας μοιράζονται πάνω από τις φέτες ψωμιού, οι οποίες καλύπτονται με μια σύνθεση τυριού.

Τι να μαγειρέψετε για πικνίκ

Είναι καλύτερο να φτιάχνετε σάντουιτς για τη φύση με τη μορφή σάντουιτς.

Συνιστάται να επιλέξετε προϊόντα που δεν είναι πολύ ζουμερά για τη δημιουργία τους, διαφορετικά το ορεκτικό θα «ρέει».

Επιλογή 1

Απαιτείται:

• 4 φέτες μαύρο ψωμί.
• τον ίδιο αριθμό κομματιών ζαμπόν.
• 2 φέτες τυρί?
• ντομάτα;
• ένα κομμάτι βούτυρο?
• 4 φύλλα μαρουλιού.

Σχέδιο δημιουργίας:

1. Το ψωμί βουτυρώνεται και ολοκληρώνεται με 2 φέτες ζαμπόν, μια λωρίδα τυρί και μια φέτα ντομάτα.
2. Όλα καλύπτονται με ½ μαρούλι και ένα δεύτερο κομμάτι ψωμί.
3. Το επόμενο σάντουιτς παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο.

Επιλογή 2

Συστατικά:

• 4 φέτες ψωμί για τοστ.
• 2 αυγα;
• 2 αγγούρια?
• σάλτσα μουστάρδας?
• 4 φύλλα μαρουλιού.

Μαγείρεμα:

1. Μια φέτα ψωμί αλείφεται με σάλτσα μουστάρδας.
2. Περαιτέρω, φέτες αγγουριού διανέμονται κατά μήκος του και απλώνονται πλάκες από ένα βραστό αυγό.
3. Η γέμιση καλύπτεται με μαρούλι και μια φέτα ψωμί.
4. Τα υπόλοιπα υλικά χρησιμοποιούνται για το δεύτερο σάντουιτς.

Μαγείρεμα σε μπανάνα

Φωτεινά και πολύ νόστιμα σάντουιτς μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας:

• ½ καρβέλι?
• 1 επεξεργασμένο τυρί?
• ½ αγγούρι?
• ¼ λεμόνι?
• 100 g κόκκινο ψάρι?
• πρασινάδα.

Οι οδηγίες εκτέλεσης βήμα προς βήμα παρουσιάζονται ως εξής:

1. Το ψωμί κόβεται σε λεπτές φέτες.
2. Από το τυρί παρασκευάζεται μια μάζα σαν πάστα, με την οποία αλείφονται παρασκευάσματα ψωμιού.
3. Κάθε φέτα επικαλύπτεται με μια φέτα λεμόνι, 2 λεπτές φέτες αγγουριού και μια λωρίδα ψαριού.

Σνακ σάντουιτς για κρασί

Σάντουιτς από:

• κράκερ?
• 1 αβοκάντο?
• ένα κομμάτι μπλε τυρί με μούχλα?
• κόκκινο κρεμμύδι;
• 50 ml ξινή κρέμα?
• αλάτι, μπαχαρικά και λίγο χυμό λεμονιού.

Μέθοδος μαγειρέματος:

1. Τα καθαρισμένα φρούτα ζυμώνονται με ένα πιρούνι μαζί με το τυρί.
2. Στο μείγμα προστίθενται ψιλοκομμένο κρεμμύδι και κρέμα γάλακτος.
3. Το περιεχόμενο χτυπιέται στο μπλέντερ μαζί με αλάτι, μπαχαρικά και χυμό λεμονιού.
4. Τα κράκερ αλείφονται με σάλτσα και σερβίρονται με κρασί.

Για παιδικό πάρτι

Στο γιορτινό τραπέζι για παιδιά, μπορείτε να ετοιμάσετε πρωτότυπα καναπεδάκια "Ships" από απλά προϊόντα:

• ψωμί;
• τυρί - 100 g;
• λουκάνικο γιατρού - 100 g;
• αγγούρι και καρότο - 1 τεμ.

Ο τρόπος υλοποίησης της συνταγής είναι ο εξής:

1. Οι βάσεις σε σχήμα βάρκας κόβονται από φέτες ψωμιού.
2. Λεπτές λωρίδες αγγουριού και λουκάνικου στοιβάζονται σε μορφή τράπουλας.
3. Τα πιάτα τυριού στερεώνονται με οδοντογλυφίδες και λειτουργούν ως πανιά.
4. Οι κορυφές των οδοντογλυφίδων καλύπτονται με κομμάτια καρότου.

Γρήγορες συνταγές πρωινού

Σάντουιτς "σε μια βιασύνη" - μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για ομελέτα ή βαρετό χυλό πριν από την έναρξη της ημέρας.

Από λάβας

Απαιτούμενο σετ παντοπωλείου:

Ένα γρήγορο πρωινό με γεύση παιδικής ηλικίας, για την προετοιμασία του οποίου χρειάζεστε:

• φρατζόλα;
• 2 αυγα;
• μια στοίβα γάλα?
• 15 g βούτυρο;
• ένα κομμάτι άζυμο τυρί?
• ½ μάτσο χόρτα.

Τρόπος παρασκευής:

1. Τα αυγά χτυπιούνται με γάλα και αλάτι.
2. Οι φέτες ψωμιού βυθίζονται σε μάζα αυγών και γάλακτος και τηγανίζονται, στη συνέχεια πασπαλίζονται με τσιπς τυριού και ψιλοκομμένα βότανα.

Καλοκαιρινά σάντουιτς βιαστικά

Με την έλευση του καλοκαιριού, στα τραπέζια εμφανίζονται γαστρονομικά αριστουργήματα με ποικιλία λαχανικών και φρούτων. Αυτή η «μοίρα» δεν παρακάμπτει τα συνηθισμένα σάντουιτς.

Καναπεδάκια με τυρί και ντομάτα

Όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα πολύ όμορφο ορεκτικό παρασκευάζεται από:

• ψωμί σικάλεως;
• 50 g σαλάτας?
• ένα μάτσο άνηθο?
• 150 g ντοματίνια?
• 7 ελιές χωρίς κουκούτσι?
• κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος και μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Μαγείρεμα:

1. Από ψωμί προετοιμάζονται τετράγωνες βάσεις για καναπεδάκια.
2. Τα κομμάτια ραντίζονται με λάδι και πασπαλίζονται με ψιλοκομμένα μυρωδικά.
3. Το ψωμί καλύπτεται με ένα κομμάτι μαρούλι και μισή ντομάτα.
4. Μισή ελιά είναι κολλημένη ως κεφάλι αγελάδας.
5. Τα μάτια και οι κουκκίδες σχεδιάζονται με ξινή κρέμα.

Καλημέρα, αγαπητοί αναγνώστες του ιστολογίου «Είμαι χωριανός». Πολύ σύντομα οι διακοπές, ένα γεμάτο σπίτι καλεσμένων ή πρόκειται να επισκεφθείτε. Μην πηγαίνετε με άδεια χέρια. Πρέπει να διακοσμήσετε το τραπέζι και να μαγειρέψετε πολλά πράγματα. Υπάρχουν πολλές συνταγές, αλλά θέλω να σας πω πώς να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα κρύα σάντουιτς.

Συχνά δεν έχουμε αρκετό χρόνο πριν το γλέντι. Τακτοποιώντας, μαγειρεύοντας, πρέπει να στρώσουμε το τραπέζι και να έχουμε χρόνο να τακτοποιήσουμε τον εαυτό μας. Και μερικές φορές αυτές οι συνταγές χρειάζονται απλώς.

Μην υποτιμάτε τα σάντουιτς. Αν και μαγειρεύουν γρήγορα, δεν υστερούν σε γεύση από τους γείτονές τους στο τραπέζι.

Οι προτεινόμενες λιχουδιές μπορούν επίσης να καταναλωθούν, θα αποτελέσουν ένα υπέροχο σνακ και θα διακοσμήσουν το γιορτινό τραπέζι. Τέτοια σνακ εκτιμώνται σε πολλές χώρες του κόσμου.

Για παράδειγμα, στη Δανία υπάρχουν περίπου 200 από αυτά, και σχεδόν κάθε κρύο σάντουιτς έχει το δικό του όνομα. Και αν φανταστείτε ότι ο μπουφές αποτελείται μόνο από ελαφριά σνακ, είναι εύκολο να υποθέσουμε ότι τα αγαπούν ακόμη περισσότερο στη Σουηδία.

Και τώρα ήρθε η ώρα να πάμε κατευθείαν στις συνταγές. Θα προσπαθήσουμε να βρούμε όχι μόνο νόστιμα υλικά, αλλά και υγιεινά.

Σάντουιτς με τυρί και αυγό

Κατά τη γνώμη μου, αυτά είναι τα πιο ζητημένα σάντουιτς στο τραπέζι. Είναι πολύ χορταστικά και νόστιμα. Τα χρησιμοποιώ ως υποκατάστατο του ψωμιού στο τραπέζι. Επιπλέον, ταιριάζουν με όλα τα πιάτα και χρησιμοποιούνται ως σνακ.

Συστατικά:

• 2 αυγά κοτόπουλου,
• 80 γρ. σκληρό τυρί,
• 2-3 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα,
• 1/3 καρβέλι,
• 1-2 σκελίδες σκόρδο
• αλάτι πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τρίβουμε τα βραστά αυγά και το τυρί, το σκόρδο, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε όλα καλά. Το καρβέλι μπορεί να κοπεί ή να αγοραστεί ήδη κομμένο. Στις προετοιμασμένες φέτες ψωμιού, εφαρμόστε τη σύνθεση με τυρί. Βάλτε σάντουιτς σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με μυρωδικά και λαχανικά. Το πιάτο είναι έτοιμο!

Μπορείτε να φρυγανίσετε το ψωμί. Για αυτό χρειάζεστε φυτικό λάδι. Μετά το τηγάνισμα, τα κρουτόν που προκύπτουν μπορούν να τρίβονται με σκόρδο και να αλείψουν ήδη τυρί με ένα αυγό πάνω τους. Θα είναι επίσης πολύ νόστιμο.

Σάντουιτς με κόκκινο ψάρι

Συστατικά:

• 150 γρ σολομό ελαφρά αλατισμένο,
• ½ καρβέλι ψωμί σίκαλης,
• 150 γρ χαβιάρι σε σάλτσα μαγιονέζας,
• 2 κλωναράκια μαϊντανό.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Αυτή η συνταγή είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Πρέπει να κόψουμε το ψωμί και να το αλείψουμε με χαβιάρι. Κόψτε τον σολομό κατά μήκος και φτιάξτε ένα ροζέτα από το κομμάτι που προκύπτει. Και μετά βάλε ένα κομμάτι ψωμί. Μπορείτε να βάλετε μαϊντανό γύρω από τις άκρες του σάντουιτς.

Είναι πολύ ελαφρύ και γρήγορη συνταγή, τόσο περισσότερο μπορείτε να πειραματιστείτε λίγο. Για παράδειγμα, αντικαταστήστε τον σολομό με πέστροφα και το χαβιάρι με μαγιονέζα ή νόστιμη σάλτσα. Ή μπορείτε ακόμη και να απλώσετε ένα κενό στο ψωμί για προηγούμενα σάντουιτς.

Σάντουιτς βιαστικά

Συστατικά:

• 2-3 φέτες ψωμί από δημητριακά,
• 1 βραστό αυγό
• 25 γρ βούτυρο,
• 2 μέτριες ντομάτες,
• 2 μέτρια αγγούρια
• πιπέρι.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Η συνταγή είναι πολύ απλή, ακόμα και ένα παιδί μπορεί να το χειριστεί. Οι φέτες ψωμιού πρέπει να αλείφονται με βούτυρο και από πάνω να βάζετε αγγούρια, ντομάτες και ένα αυγό. Τα συστατικά του σάντουιτς πρέπει πρώτα να κοπούν σε δαχτυλίδια.

Ίσως δεν θα είναι πολύ βολικό να δαγκώσετε ένα τέτοιο σάντουιτς. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να κόψετε τα αγγούρια, τις ντομάτες, το αυγό και να τα ανακατέψετε όλα. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε το μείγμα σε ψωμί, αλειμμένο με βούτυρο. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα σάντουιτς με βότανα.

Σνακ πατατάκια

Συστατικά:

• 1 ντομάτα
• 100 γραμμάρια σκληρό τυρί,
• 3 σκελίδες σκόρδο,
• 100 γρ άνηθο,
• 100 γρ μαγιονέζα,
• 40-50 γρ ελιές,
• 10 μεγάλες μάρκες.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Πρέπει να ψιλοκόψουμε τις ντομάτες, τον άνηθο, το τυρί και το σκόρδο. Ανακατεύουμε τα παρασκευασμένα προϊόντα με την προσθήκη μαγιονέζας. Απλώστε το μείγμα που προκύπτει στα πατατάκια.

Διακοσμούμε σάντουιτς και ένα πιάτο με ελιές. Τα νόστιμα σάντουιτς είναι έτοιμα για το τραπέζι.

Σάντουιτς με ζαμπόν και λαχανικά

Συστατικά:

• 4 φέτες ψωμί
• 3-4 φέτες ζαμπόν
• 2 αγγουράκια
• 2 ντομάτες
• μαγιονέζα, μουστάρδα, πιπέρι, μυρωδικά.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Κόβουμε το ζαμπόν, το αγγούρι και τις ντομάτες σε λεπτές φέτες. Ξεχωριστά, ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και τα καρυκεύματα με βότανα.

Πάνω στο ψωμί πρέπει να αλείψετε λίγη σάλτσα και να βάλετε ένα φύλλο μαρουλιού αν θέλετε. Στη συνέχεια, απλώστε τα αγγούρια με ντομάτες και από πάνω το ζαμπόν με σάλτσα. Το σάντουιτς είναι έτοιμο βιαστικά.

Σάντουιτς με φράουλες και βασιλικό

Και ιδού η γλυκιά συνταγή. Είναι κατάλληλο για όσους έχουν βαρεθεί τα βαρετά πιάτα πρωινού, ή για όσους έχουν γλυκό δόντι. Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα συστατικά μπορούν να αντικατασταθούν.

Συστατικά:

• 300 γρ λευκό ψωμί (μπαγκέτα),
• 200 γρ φράουλες,
• 150 γρ γιαούρτι,
• βασιλικός, ξηροί καρποί, κρέμα βαλσάμικο.

Μέθοδος μαγειρέματος:

Το ψωμί πρέπει να κοπεί και να ροδίσει λίγο στο φούρνο. Τα σάντουιτς δεν θα είναι ζεστά, χρειαζόμαστε το ψωμί να είναι τραγανό. Βάζουμε στο ψωμί γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, από πάνω βάζουμε μισές φράουλες και τα στολίζουμε όλα με βασιλικό. Πασπαλίστε τα σάντουιτς που προκύπτουν με κρέμα βαλσαμικού και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Η κρέμα μπορεί να παρασκευαστεί ανεξάρτητα, να αγοραστεί ή να χρησιμοποιηθεί σιρόπι.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για παιδιά. Μπορεί να είναι δύσκολο να ταΐζονται, ειδικά το πρωί. Ως εκ τούτου, είναι συχνά απαραίτητο να καταλήξουμε σε κάτι ασυνήθιστο και νέο. Χρησιμοποιήστε τη συνταγή για την υγεία.

Στις συνταγές μας, τα συστατικά μετρώνται σε μικρές μερίδες, είναι κατάλληλα για πρωινό. Αν όμως ετοιμάζεστε για μια μεγάλη γιορτή, δεν έχετε παρά να προσθέσετε τις αναλογίες στις συνταγές. Θυμηθείτε ότι εδώ μπορείτε να δείξετε απεριόριστη φαντασία, ή ακόμα και να δημιουργήσετε τη δική σας συνταγή.

Για σάντουιτς, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ψωμί ολικής αλέσεως.

Μην ξεχνάτε να βάζετε τα τρόφιμα κάτω από πλαστική μεμβράνη. Διαφορετικά, θα στεγνώσουν και θα φυσάνε και στο ψυγείο, τα σάντουιτς θα απορροφήσουν γρήγορα τη μυρωδιά άλλων πιάτων. Τα κρύα σάντουιτς ετοιμάζονται γρήγορα, μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε και να εκπλήξετε τους αγαπημένους σας.

Πώς να μαγειρέψετε σάντουιτς βιαστικά: κρύα και ζεστά, αλμυρά και γλυκά, από άσπρο και μαύρο ψωμί, με ψάρι, κρέας, μανιτάρια και λαχανικά.

Όταν οι επισκέπτες πλησιάζουν ήδη, αυτό το ορεκτικό είναι απλά απαραίτητο. Τα σάντουιτς με σαντιγί, αν και ετοιμάζονται εύκολα, αλλά πολλές από τις συνταγές τους είναι ενδιαφέρουσες και πρωτότυπες. Ελαφριά σάντουιτς με λαχανικά, όμορφα σάντουιτς διακοπών, κομψά σάντουιτς με καναπεδάκια, σάντουιτς, σάντουιτς με μανιτάρια χωρίς κρέας - όλα αυτά μπορούν να παρασκευαστούν πολύ γρήγορα και πραγματικά νόστιμα.

Γρήγορες συνταγές για σάντουιτς

Συνταγή 1. Σάντουιτς με κρεμώδη πάστα καρότου

Θα χρειαστείτε: 120 γρ τριμμένο τυρί, λευκό ψωμί, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, 120 γρ βούτυρο, 1 φρέσκο ​​καρότο, οποιαδήποτε χόρτα.

Τρίψτε τα καρότα σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε το τυρί, τα ψιλοκομμένα μυρωδικά, το μαλακωμένο βούτυρο, το πιπέρι και αλάτι για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα μέχρι να ομογενοποιηθούν και απλώστε την πάστα σε φέτες ψωμιού.

Συνταγή 2. Απλά γρήγορα σάντουιτς με παστό ψάρι

Θα χρειαστείτε: παστό φιλέτο ψαριού, ψωμί σίκαλης ή Borodino, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι, μαγιονέζα, μαϊντανό και σκόρδο.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες, τηγανίζουμε με βούτυρο, τρίβουμε με το σκόρδο τριμμένο στο σκόρδο και περιχύνουμε με μαγιονέζα. Πάνω από τα κρουτόν τοποθετείτε φιλέτα ψαριού, φέτες ντομάτας, ροδέλες κόκκινου κρεμμυδιού και φύλλα μαϊντανού.

Συνταγή 3. Σάντουιτς με αυγό και ρέγγα

Θα χρειαστείτε: μερικές φέτες άσπρο ψωμί, δυο βραστά αυγά, φιλέτο ρέγγας, χόρτα για διακόσμηση.

Κόβουμε τα αυγά κατά μήκος σε λεπτές φέτες. Στεγνώστε λίγο τα κρουτόν σε τοστιέρα ή φούρνο. Σε κάθε φέτα ψωμί τοποθετείτε μια φέτα αυγού και ένα φιλέτο ψαριού. Στολίζουμε το ορεκτικό με κλωναράκια χόρτα.

Συνταγή 4. Καναπεδάκι με βρασμένη γλώσσα

Θα χρειαστείτε: 90 γραμμάρια βούτυρο, γλώσσα βρασμένη, 1 κουταλιά της σούπας τριμμένο χρένο, 2 βραστά αυγά, μαύρο ψωμί, μαγιονέζα, αγγούρι ή ντομάτα, χόρτα.

Ανακατεύουμε το μαλακωμένο βούτυρο με το χρένο. Τα αυγά τρίβουμε σε λεπτό τρίφτη. Κόψτε τις κούπες από φέτες ψωμιού, τηγανίστε τις ελαφρά, αλείψτε με χρένο λάδι και απλώστε τα υπόλοιπα υλικά σε στρώσεις: ένα κομμάτι γλώσσας, μαγιονέζα, έναν κύκλο αγγούρι ή ντομάτα. Γαρνίρετε τον καναπεδάκι με ψιλοκομμένα βότανα ανακατεμένα με αυγά.

Συνταγή 5. Σάντουιτς με παπαλίνα

Θα χρειαστείτε: 2 αγγουράκια τουρσί, 2 βραστά αυγά, ένα βάζο παπαλίνας, κλωνάρια άνηθου, ένα κομμάτι βούτυρο, λευκό ψωμί, 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα.

Τρίψτε το βούτυρο με μουστάρδα. Λιπάνετε τις φέτες ψωμιού που έχουν στεγνώσει στο φούρνο με την προκύπτουσα μάζα. Τα αγγούρια και τα αυγά κομμένα σε λεπτές φέτες. Από πάνω ρίχνουμε έναν κύκλο από αγγούρι, αυγό και ψάρι. Διακοσμούμε τα κρουτόν με κλωναράκια άνηθου.

Συνταγή 6. Ζεστά σάντουιτς βιαστικά με ζαμπόν

Θα χρειαστείτε: 100 γραμμάρια ζαμπόν, σκληρό τυρί και γλυκιά πιπεριά, λευκό ψωμί, μπαχαρικά και μυρωδικά.

Κόβουμε το ζαμπόν και την πιπεριά σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε τα χόρτα. Τρίψτε το τυρί. Κόβουμε το ψωμί σε κομμάτια και βάζουμε πιπέρι σε κάθε φέτα, μετά ζαμπόν, πασπαλίζουμε με μυρωδικά, τριμμένο τυρί και κρατάμε στο φούρνο για 5-7 λεπτά.

Συνταγή 7. Σάντουιτς με αυγά πρωτότυπα

Θα χρειαστείτε: 4 φέτες λευκό ψωμί, ηλιέλαιο, 4 ωμά αυγά, 1 ντομάτα, φρέσκο ​​κρεμμύδι, αλάτι.

Χρησιμοποιώντας ένα μικρό κουπάτ για μπισκότα, κόψτε το κέντρο κάθε κομματιού ψωμιού. Τα σάντουιτς με εγκοπή σε σχήμα καρδιάς θα φαίνονται όμορφα - προετοιμασμένα με αγάπη για συγγενείς και επισκέπτες. Ρίχνουμε λίγο λάδι στο τηγάνι, βάζουμε το ψωμί, και στη μέση κάθε φέτας σπάμε ένα αυγό και βάζουμε ένα κομμάτι ντομάτα. Τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

Συνταγή 8. σάντουιτς πατάτας

Θα χρειαστείτε: 2 ωμές πατάτες, λευκό ψωμί, ηλιέλαιο, 1 ωμό αυγό, μαύρο πιπέρι, αλάτι, ψιλοκομμένα μυρωδικά.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και ροδίζουμε σε τηγάνι με καυτό λάδι. Τρίψτε τις πατάτες σε λεπτό τρίφτη, προσθέστε μπαχαρικά και ένα ωμό αυγό. Απλώστε τα κρουτόν με μια λεπτή στρώση από τη γέμιση, βάλτε σε ένα ζεστό τηγάνι με τη μάζα αυγοπατάτα κάτω και ετοιμάστε το σχηματισμό μιας χρυσής κρούστας. Πασπαλίστε τα σάντουιτς με ψιλοκομμένα μυρωδικά πριν τα σερβίρετε.

Συνταγή 9. Σάντουιτς με ανανά και ζαμπόν

Θα χρειαστείτε: λευκό φρυγανισμένο ψωμί, βούτυρο, 140 γραμμάρια ζαμπόν το καθένα, τριμμένο τυρί και κονσέρβα ανανά, μια πρέζα αλεσμένη γλυκιά πάπρικα, μούρα για διακόσμηση.

Αλείφουμε τα κρουτόν με λάδι. Βάλτε σε κάθε φέτα ζαμπόν, δαχτυλίδι ανανά, πασπαλίστε με πάπρικα και σκληρό τυρί. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να λιώσει το τυρί. Βάλτε σάντουιτς σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με φρέσκα μούρα - cranberries, raspberries ή blueberries.

Συνταγή 10. Σάντουιτς με πιπεριά και τυρί

Θα χρειαστείτε: μια-δυο πιπεριές, μια φέτα σκληρό τυρί, ένα κομμάτι βούτυρο, ψωμί σταρένιο, μαϊντανό.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες, το πιπέρι σε λεπτές λωρίδες. Σε ένα τηγάνι λιώνουμε το βούτυρο, βάζουμε την πιπεριά και τηγανίζουμε για 7 λεπτά. Σε φέτες ψωμιού βάζουμε τριμμένο τυρί και τηγανητές πιπεριές. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με φύλλα μαϊντανού.

Συνταγή 11. Σάντουιτς με μανιτάρια

Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια μανιτάρια, 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος ή σπιτική μαγιονέζα, κρεμμύδι, καρβέλι, 70 γραμμάρια σκληρό τυρί, φυτικό λάδι, αλάτι, ψιλοκομμένο άνηθο.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε στο βούτυρο μέχρι να ροδίσει, προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μανιτάρια, το αλάτι, τα μπαχαρικά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Όσο τσιγαρίζονται τα μανιτάρια, τρίβουμε το τυρί και το προσθέτουμε μαζί με τη μαγιονέζα και τον άνηθο στα μανιτάρια. Όταν λιώσει το τυρί, βάζετε τη γέμιση στις στεγνωμένες στο φούρνο φέτες του καρβελιού.

Συνταγή 12. Νόστιμα γρήγορα σάντουιτς

Θα χρειαστείτε: μια κονσέρβα συκώτι μπακαλιάρου (ή πολτό), ένα κομμάτι σκληρό τυρί, 2 φρέσκα αγγούρια, 1 καρβέλι, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, δυο κλαδάκια άνηθο, κονσέρβα καλαμποκιού, μια χούφτα καρύδια.

Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και στεγνώνουμε λίγο στο φούρνο. Πολτοποιήστε το συκώτι με ένα πιρούνι και συνδυάστε με τριμμένο τυρί και μαγιονέζα. Αλείφουμε κρουτόν με αυτή τη σύνθεση και βάζουμε από πάνω φέτες αγγουριού, καλαμπόκι, πασπαλίζουμε τα σάντουιτς με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και γαρνίρουμε με κλωναράκια άνηθου.

Συνταγή 13. Γαλλικό τοστ για πρωινό

Θα χρειαστείτε: γαλλική μπαγκέτα, 50 ml γάλα, 1 αυγό, μια πρέζα βανίλια και κανέλα, 50 γραμμάρια βούτυρο, ένα ποτήρι φράουλες, 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη.

Κόψτε την μπαγκέτα. Αλείφουμε ένα ταψί με ένα κομμάτι βούτυρο. Ανακατεύουμε το γάλα με τη βανίλια και το χτυπημένο αυγό. Βουτάμε τις φέτες μπαγκέτας στο μείγμα γάλακτος-αυγού, βάζουμε σε ταψί και ψήνουμε στο φούρνο για 7-8 λεπτά από κάθε πλευρά. Εν τω μεταξύ χτυπάμε το βούτυρο με την κανέλα και τη ζάχαρη. Λιπάνετε τις κρύες φρυγανιές με την προκύπτουσα μάζα και βάλτε τις ψιλοκομμένες φράουλες από πάνω.

Συνταγή 14. Σάντουιτς με μελιτζάνα και τυρί

Θα χρειαστείτε: 1 μελιτζάνα, 1 καρβέλι, 2 αυγά, 240 γρ τριμμένο τυρί μοτσαρέλα (ή οποιοδήποτε άλλο τυρί), μαύρο πιπέρι, χοντρό αλάτι, φυτικό λάδι, τριμμένη φρυγανιά και σάλτσα ντομάτας(ή κέτσαπ).

Κόβουμε τη μελιτζάνα σε λεπτές ροδέλες. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το πανάρισμα και στο άλλο χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι. Βουτάμε τις φέτες μελιτζάνας πρώτα στο αυγό, μετά στην τριμμένη φρυγανιά και τις βάζουμε σε λαδόκολλα. Ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Κόβουμε το καρβέλι σε φέτες, βάζουμε σε άλλο ταψί, αλείφουμε με πελτέ ντομάτας, βάζουμε τις ψημένες μελιτζάνες, πασπαλίζουμε με τυρί και ψήνουμε για 6-7 λεπτά.

είναι η καλύτερη επιλογή για σνακ και ο ευκολότερος τρόπος για να ταΐσετε απροσδόκητους επισκέπτες. Το κυριότερο είναι ότι δεν γίνονται ένα οικείο υποκατάστατο για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Είναι καλύτερα να μαγειρεύετε σάντουιτς από ψωμί ολικής αλέσεως, με βότανα, λαχανικά και σπιτικό βούτυρο. Καλή όρεξη!