Диетолозите не напразно ни насърчават да обърнем внимание на закуската. Тя трябва да бъде богата и питателна. Правилната закуска ще ви помогне да се поддържате в отлична форма!

Рецепти за закуска

Закуската и обядът са най-калоричните ястия. Затова се опитайте да ги направите разнообразни, питателни, здравословни и, ако е възможно,

Има много опции за закуска за тези, които следват фигурата си. Кафето за закуска с кроасан изглежда апетитно, но е малко вероятно да станете стройни и здрави от него.

Закуската не е непременно каша. Може да бъде вкусно и разнообразно, можете да изберете любимите си опции и да готвите нещо оригинално от време на време.

Правила за здравословна закуска

Според диетолозите по време на закуска жените трябва да приемат 2/3 от въглехидратите на ден, 1/5 от мазнините и 1/3 от протеините.

1. По-добре е да изберете бавни въглехидрати, съдържащи се в зърнени храни, всякакви зеленчуци, плодове и млечни продукти.

2. Не можете без фибри, които създават усещане за пълен стомах. Много е полезен за храносмилателната система. Достатъчно количество фибри има в плодовете и зеленчуците, овесените ядки и хляба с трици.

3. За дълго време протеиновите храни могат да притъпят чувството на глад. Най-добрите му източници са яйцата, рибата, гъбите, месото, варивата и ядките. Всеки от изброените продукти може да бъде включен в здравословната закуска.

4. Говорейки за мазнини, те трябва да са ненаситени. Такива мазнини има в авокадо, различни растителни масла и бадеми.

Опитайте се да закусвате разнообразно, колкото и голямо да е изкушението да готвите каша от торбичка, редувайте я със сандвичи, мюсли, яйца, риба и други храни. Излишно е да казвам, че въпреки че чаша кафе ще ви зареди с енергия, такава закуска е неприемлива без добавка.

Рецепти за закуска на зърнена основа

КАША ОТ ПРОСО

Вземете 1 чаша просо, 500 мл мляко, 1 супена лъжица. л. масло, захар, сол на вкус. Гответе 30 минути на слаб огън, като разбърквате. В края на готвенето добавете масло, сол, захар. Сервирайте със сладко, конфитюр, мед.

ТОСТ

Вземете хляб от трици (пълнозърнест), нарежете на парчета (оформете по ваше желание). В дълбока купа смесете яйцата, млякото, солта. Накиснете хляба в тази смес и го запържете в тиган.

ХЛЯБ С ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО

Препечете 2 зърнени хляба в тостера. Върху всяко от тях намажете по 1/2 с.л. л. фъстъчено масло. Можете да разтегнете удоволствието за дълго време, закусвайки с хляб с фъстъчено масло, защото има невероятен вкус и аромат.

ОРИЗ С ПУШЕНА РИБА

Във викторианските времена в Англия е било обичайно да се сервира kedgeree за закуска - ориз с пушена риба и яйце. Ако приготвите от вечерта, може да бъде не само вкусна, но и бърза неделна закуска. Оризът може да се използва вчера или прясно сварен.

Можете да вземете треска или пушена скумрия. Сварете яйцата на стръмно кипене (около 10 минути при бавно кипене), охладете.

Запържете семената от горчица и кимион в сгорещено слънчогледово олио на среден огън. След като сложим нарязания лук в тигана, добавете куркумата и бързо запържете на умерен огън само за няколко минути, като разбърквате от време на време. Добавете сварения ориз към лука. След това поръсете с лимонов сок. Почистваме рибата от костите и кожата, нарязваме я на парчета, слагаме върху ориза. По желание се добавя наситнен магданоз, сол, отгоре се намазват четвъртинки сварени яйца.

овесени ядки с фъстъчено масло

Пригответе овесена каша, добавете 1 среден банан, нарязан на филийки. Отгоре се залива с 1 с.л. л. разтопено фъстъчено масло. Много вкусно и най-важното - бързо.

МЮСЛИ

Вземете мюсли, изсипете сметана (обикновено или соево мляко).

ЕЛДА

Сварете елдата с вряла вода в термос, оставете за една нощ. На сутринта - топла и здравословна закуска е готова!

овесени ядки в буркан

Вечерта може да се приготви здравословна и бърза закуска. Слагаме овесени ядки, кисело мляко, всякакви плодове, плодове в стъклен буркан и го изпращаме в хладилника.

Рецепти за закуска на базата на яйца

САНДВИЧ С ЯЙЦЕ

Разбийте 2 яйца, добавете 1 ч.ч. червен смлян пипер. Запържват се в тиган. Разрежете кифличката на 2 части, запържете филийките. Сложете бърканите яйца между половинките. Този бърз за приготвяне сандвич е добър източник на протеини.

ОМЛЕТ С БЕКОН

Разбийте 4 белтъка, добавете 50 г настърган кашкавал и 1 парче бекон. Запържват се в тиган. След такова хранене ще се чувствате сити за дълго време.

РУЛЦА С ЯЙЦЕ И ПИЛЕ

Пригответе бъркани яйца от 2 белтъка. Готов пилешки гърдинарежете на ленти. Поставете всичко върху лист пита хляб, добавете нарязан домат и навийте на тръба. Това ястие е нискокалорично и същевременно питателно.

РОТКИ ЯЙЦА

Рохките яйца могат да се консумират с препечен хляб, нарязани на ленти по 1 см. Може да потопите препечения хляб в жълтъка.

ОМЛЕТ ВЪРХУ СИРЕНЕ (НА ФУРНА)

На дъното на тава или дълбок тиган се слага нарязаното на парчета сирене, така че да покрие дъното. Върху него се слагат резени домати. Разбийте яйцата с прясното мляко и с тази смес залейте предишните съставки.

След това сложете във фурната. Получава се ефирен омлет със сирене "торта" на дъното и сочни домати вътре. Много вкусен!

РУЛА С ОМЛЕТ

Много вкусна и питателна закуска. Направете рядък омлет с 1-2 яйца и мляко. И след това го увийте в пита хляб. Можете също така да добавите леко като пълнеж зеленчукова яхния. Един мъж ще хареса тази рецепта.

Рецепти за закуска в микровълнова

СУТРЕН САНДВИЧ

Загрейте отново микровълнова печкахлебче за хамбургер, нарежете го на 2 части. Върху едната половина сложете парче меко сирене, поръсете с нарязани билки, залейте със сос или олио и покрийте с другата половина. Можете да вземете този сандвич със себе си на работа - това е чудесна алтернатива на сандвич Mac.

ПЕЧЕНА ЯБЪЛКА С КАНЕЛА

Добавете мюсли и малко канела към ситно нарязана или настъргана ябълка. Поставете го в микровълновата за 2 минути - и закуската е готова! Това ястие е много здравословно, а канелата му придава особен пикантен вкус.

БЕЛТЪЦИ СЪС СПАНАК

Вземете 3 белтъка, добавете към тях 1/2 чаша размразен спанак, сол и черен пипер на вкус. Микровълнова за 2 минути. Ако сервирате варени картофи като гарнитура, тогава закуската ще се окаже по-задоволителна.

МИФТА С ДОМАТИ И СИРЕНЕ

Поставете 2 резена домат и 50 гр нискомаслено сирене. Микровълнова, докато сиренето се разтопи. Това ястие се приготвя за секунди и съчетава зърнени храни, млечни продукти и зеленчуци.

Рецепти за закуска с Magic Blender

СОЕВ ШЕЙК

В блендер смесете 1 чаша пресен портокалов или ананасов сок, 100 г тофу и 1/2 чаша пресни плодове до гладкост. След сутрешна тренировка тази закуска е просто страхотна!

ЙОГУРТНО-ЦИТРУСОВ ШЕЙК

Смесете в блендер 100 г нискомаслено кисело мляко ванилия, 1/2 чаша пресни плодове, 1/2 чаша портокалов сок, 2 с.л. л. пшеничен зародиш и 1/2 чаша натрошен лед. За да направите коктейла по-сладък, можете да добавите малко мед или сироп.

МЛЕЧНО ПЛОДОВ ШЕЙК

Смесете 1 чаша нарязани пресни плодове и/или горски плодове, 2 чаши нискомаслено мляко, 100 г ванилов пудинг и 1 чаша натрошен лед в блендер. Разпределете коктейла в 4 купички и сервирайте веднага. Въглехидратите, протеините и фибрите перфектно ще заситят глада ви и ще ви осигурят енергия за половин ден.

Рецепти за закуска с плодове

БАНАН С ЯДКИ

Бананите се нарязват на кръгчета и се добавят смлени или смлени лешници, подправя се със сладък сироп или "сок" от сладко.

ПЛОДОВА САЛАТА

Лично за мен тази закуска не е. ще остана гладен. Но ако предпочитате да разделите закуската на 2 хранения, точно като французите, тогава смело си направете плодова салата. Съставки по ваш избор.

Рецепти за проста и бърза закуска

ОВЕСЕНА КАША, ПЛОДОВЕ И СОЕВО МЛЯКО

готвач зърнени хранив микровълновата, добавете към тях горски плодове и си налейте чаша соево мляко. Чудесен вариант за тези, които винаги бързат.

КИСЕЛО МЛЯКО С ЯБЪЛКОВ СОК И ЛЮСПИ

Смесете в купа 1/2 чаша ябълков сок, 1/2 чаша ванилово кисело мляко, 1 ч.л. захар и щипка канела. Приберете в хладилника за една нощ. Преди сервиране добавете 2 с.л. л. готови за консумация овесени ядки
люспи. Ако готвите вечер, можете да спестите много време сутрин.

ХЛЯБ С КИСЕЛО МЛЯКО И ЯГОДА

Намажете питката с кисело мляко или разбита извара, а отгоре сложете ягодите.

ВИЛА ВИЛА С ПЪПЕШ

Сложете 1 чаша извара в половин малък пъпеш. Отгоре поръсете малко белени слънчогледови семки и поръсете с мед. Тази закуска най-добрият изборза тези, които не могат да ядат тежка храна сутрин.

ЯБЪЛКОВО РУЛО

Поставете ситно нарязана половина от ябълка върху лист пита хляб, малко извара, сложете 1/2 ч.л. захар и щипка канела. Навивам. Гответе в микровълновата за 30 секунди.

ЗЕЛЕНЧУКОВИ ПАЛАЧИНКИ

Можете да направите зеленчукови палачинки, като добавите настъргани моркови, картофи, тиква или тиквички.

Рецепти за извара

ИЗВАРА МИКС С БИЛКИ

Смесете меката извара от пакет с нарязани зеленчуци и след това намажете препечен хляб.

ГЕВЕТИКА С ИЗВАРА

Вземете 2 опаковки извара, 4 с.л. л. без захар отгоре, 2 яйца, с.л. л. примамки. Смесете всички съставки, поставете в намазнена тава за микровълнова фурна, печете в обичайния режим за 10 минути. Не изваждайте от фурната още 10 минути – до пълна готовност.

Бих искал да отбележа тази рецепта!

ВИЛА ВИЛА СЪС ЗАКВАСЕНА СМЕТАНА И СУШЕНИ ПЛОДОВЕ

Тази рецепта за закуска е много бърза и универсална. Нека извара, сушени плодове, ядки, конфитюр и замразени плодове винаги са ви под ръка у дома, тогава можете лесно да го приготвите. Вкусът на това ястие ще варира в зависимост от съставките.

СЪРНИКИ

Чийзкейковете стават много бързо. Просто ги обожавам и понякога си позволявам тази рецепта. Вземете 250 грама извара, 1-2 яйца, захар, сол и 0,5 чаши брашно. Смесете изварата с яйцата, солта и захарта (може да добавите бакпулвер) в дълбока купа, след това добавете брашното и продължете да бъркате.

Със супена лъжица, потопена във вода, събираме изварената маса, овалваме от всички страни в брашно и оформяме кръгло или овално кюфте. Запържват се в тиган от двете страни. Сервирайте с горски плодове, сметана.

Можете също да поставите парчета сирене в чийзкейкове: то ще се разтопи вътре.

Рецепти за неделна закуска

В неделя можете да сготвите нещо ново. Тези ястия отнемат повече време, но резултатът си заслужава.

КАРТОФИ С ЯЙЦЕ

Смесете парчетата бекон с нарязания зелен лук, загрейте в микровълновата за 1 минута. Добавете 1 нарязан сварен картоф и гответе още 3-5 минути. Посолява се, черен пипер, залива се с яйцето и се пече 1,5 минути. Поръсете 1 с.л. л. настъргано сирене чедър. Сервирайте с резени портокал. Като добавите още 1 яйце и още бекон, ще имате чудесна вечеря.

ПИКАНТЕН ОМЛЕТ СЪС СИРЕНЕ

Смесете 2 яйца с 1/4 чаша чили сос. Изсипете сместа в намаслена тава, поръсете с 2 с.л. л. настъргано сирене. Пече се 5 минути. Сервирайте със салата от домати. Благодарение на сиренето омлетът става много задоволителен, а чилито му придава острота.

ПАЛАЧИНКИ ОТ ОВЕСЕНИ ТРИЦИ С ЯГОДИ

Тази рецепта за закуска е много здравословна. Замесете тесто за палачинки, но вместо това пшенично брашноизползвайте овесена каша. Добавете 1 чаша боровинки или други пресни или замразени плодове. Гответе в тиган с малко олио. Сервирайте с резени пъпеш. Поставете останалото тесто в хладилника и пригответе палачинките на следващата сутрин.

Закуска за отслабване - какво да не ядем

Колбаси, колбаси, банални сандвичи без зеленчуци и билки, глазирани извара, „чудотворни кисели млека“, хрупкави зърнени храни (всички видове подложки) и др. ...

Идеи за снимки - рецепти за закуска

Напоследък често правя крутони и зеленчукова салата за закуска. Коя е вашата вкусна рецепта? здравословна закуска?

Закуската не трябва да се пропуска под никакъв предлог. Но какво ще стане, ако има много малко време за приготвяне на кулинарни шедьоври? Просто е: гответе само онези ястия, които отнемат от 3 до 15 минути от времето ви. Събрахме за вас здравословни закуски: 11 страхотни рецепти за припряноче просто не можеш да откажеш!

Овесени ядки с плодове

съставки:

• овесена каша
• фъстъчена паста
• портокал (или друг плод)
• ядки (сусам)

Как да готвя?

1. Сварете овесените ядки във вода.
2. Към него добавете лъжица фъстъчено масло и няколко ситно нарязани резенчета портокал (банан, ягоди).
3. Украсете утрешния си ден с ядки или сусам.

Сандвич от пълнозърнест хляб, извара и ябълка

©olga.kovtsur

съставки:

• пълнозърнест хляб
• извара / маса извара ("Activia Curd")
• ябълка
• ленено семе
• слънчогледови семки

Как да готвя?

1. Измийте ябълката и я нарежете на филийки.
2. Намажете пълнозърнест хляб с извара (Activia Cottage cheese) или извара. Отгоре наредете резените ябълка, като украсите сандвича с ленени и слънчогледови семки.
3. По желание можете да поръсите закуската си с мед.

Омлет "Poulard"

©pp_yulia56

съставки:

• яйце - 3 бр.
• мляко - 3 с.л. л.
• копър / магданоз

Как да готвя?

1. Отделете белтъците от жълтъците.
2. Три белтъка се разбиват на мек връх с бъркалка.
3. Изсипете три жълтъка в горещ тиган, след като ги смесите с три супени лъжици мляко и сол на вкус.
4. Когато жълтъците "грабнат" се изсипват белтъците, като се изравняват с шпатула. Варете ястието на тих огън 3 минути до пълна готовност.

Обърнете внимание: можете да проверите готовността на протеините с пръст, те не трябва да са „лепкави“.

1. Сгънете омлета на две, гарнирайте с копър или магданоз и се насладете на вкусна закуска!

яйце в авокадо

© KitchenMag

съставки:

• авокадо - 1 бр.
• малко пилешко яйце - 2 бр.
• сол, черен пипер на вкус
• билки по избор (копър, магданоз, босилек)

Как да готвя?

1. Измийте авокадото и го разполовете. Отстранете костта и пулпата от всяка половина.
2. Счупете по едно сурово яйце във всяка половинка авокадо. Посолете и поръсете с черен пипер ястието на вкус.
3. Сложете авокадото във фурната и печете 15 минути на 180 градуса.
4. Преди да ядете, украсете закуската със ситно нарязани зеленчуци по ваш избор.

Палачинки със сирене

©doctor_zubareva

съставки:

• оризово брашно (царевично) - 120 гр
• пълнозърнесто брашно - 40 гр
• яйце - 1 бр.
• мляко - 250 гр
• бакпулвер - 1 час. л.
• нискомаслено твърдо сирене (17%) - 130 g
• зехтин - 1 с.л. л.

Как да готвя?

1. Смесете сухите съставки: оризово брашно, пшеница и бакпулвер.
2. Разбийте яйцето с млякото и зехтина.
3. Смесете получените смеси: брашно, бакпулвер + яйце, мляко, зехтин.
4. Смелете твърдото сирене на ситно ренде и добавете към предварително получената смес.
5. Гответе палачинки в предварително загрят незалепващ тиган (или обикновен тиган, ако нямате).

овесена палачинка

©pp_yulia56

съставки:

• овесени ядки - 3 с.л. л.
• яйце - 1 бр.
• кефир 2 - чл. л.
• зеленчуци
• маруля

Как да готвя?

1. Смелете три супени лъжици овесени ядки в блендер.
2. Добавете сурово яйце, три супени лъжици кефир и сол на вкус към нарязаните зърнени култури.
3. Гответе палачинки в тиган на слаб огън, пържете от двете страни до златисто кафяво.
4. Поставете готовата овесена палачинка върху листа от маруля и украсете ястието със зеленчуци: домат, краставица, репички.

Оризови палачинки

©здоровая

съставки:

• оризово брашно - 10 с.л. л. (без слайд)
• кефир - 180-200 мл (с гъста консистенция, която се оттича малко от лъжица)
• яйце - 1 бр.
• бакпулвер - 1 ч.л
• подсладител (мед/сироп/захароза)

Как да готвя?

1. Смесете в купа оризово брашно, кефир, яйца, бакпулвер и подсладител.
2. Загрейте тигана и изпържете палачинките на слаб огън от двете страни до готовност. Ако имате тиган с незалепващо покритие, не забравяйте да загреете олиото в него, за да не загорят палачинките.
3. Сервирайте в чинии, гарнирайте с плодове или ядки по желание.

"Кисело мляко" от покълнала елда и плодове

©tiana_fialkova

съставки:

• покълнала елда - 200 гр
• ябълка - 3 бр.
• мед - 2 ч.л
• банан - 1 бр. (по избор)

Как да готвя?

1. Разбийте ябълка с покълнала или накисната зелена елда в блендер, като добавите малко вода, нарязан банан (любителите на сладкото) и две чаени лъжички мед.
2. Изсипете "кисело мляко" в чаша и се насладете!

Сърдечно смути със спанак

©Salatshop

съставки:

• ядково мляко от бадеми или лешници - 350 мл
• банани - 2 бр.
• спанак
• сок от лайм
• мед - 1 с.л. л.

Как се готви:

1. Смесете обелени банани, листа спанак, бадемово или лешниково мляко и сок от лайм в блендер.
2. Изсипете смутито в чаша, като по желание добавите супена лъжица мед.

средиземноморска закуска

© KitchenMag

съставки:

• пилешко яйце - 2 бр.
• пушена сьомга - 2 резена
• листа от маруля (в случая спанак) - 2 средни шепи
• домат - 2 бр.
• сол пипер
• каперси - 1 с.л. л.
• сусамово семе - 1 с.л. л.
• зехтин - 2 с.л. л.

Как да готвя?

1. Сварете две яйца в подсолена вода, след което ги потопете в студена вода.
2. Увийте готовите обелени яйца в резен сьомга. Подредете ги върху листата на марулята, като наоколо разпределите наситнения домат.
3. Посолете и поръсете с черен пипер готовото ястие, добавете каперси и сусам.
4. Полейте средиземноморската закуска със зехтин накрая и сервирайте.

Преди да започнете да готвите любимото си ястие, трябва да обърнете внимание на две прости, но ефективни правила, които ще ви спестят време.

1. Планирайте менюто си предварително.Нищо не помага да се пести ценно време в съвременното общество така, както умението да планираш. Обмисляйки плана за ястия за закуска предварително (за предпочитане седмица предварително), можете да направите храната си разнообразна, което означава по-здравословна и вкусна.
2. Подгответе кухнята за битката предварително.Времето за готвене на много ястия сутрин може да бъде намалено, ако се подготвите за този процес вечер. Например, поставете чинии, чаши, вилици на масата, налейте чай в чайник или кафе в кафе машина. Тези прости стъпки ще ви позволят да спестите малко време, което толкова липсва сутрин.

За да свършите повече работа сутрин или да си осигурите няколко допълнителни минути сън, намерете малко повече от половин час вечер, за да приготвите хранителни блокчета. Нещо повече, той е вкусен и здравословно ястиеще можете да съхранявате в хладилника няколко дни и дори да го вземете със себе си като.

mymarycakes.ru

съставки

• 1 чаша овесени ядки;
• ½ чаша овесени ядки;
• 1 шепа сушени плодове;
• 2-3 резена настърган черен шоколад;
• ⅓ чаша мляко;
• 1 супена лъжица мед;
• 1 супена лъжица зехтин;
• сол и канела на вкус.

готвене

Смесете отделно всички сухи и течни съставки. Комбинирайте двете смеси и разбъркайте добре до гъста хомогенна маса. Разстелете тестото на слой от 5-7 милиметра върху тава, покрита с хартия за печене. Изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути. Нарежете горещото тесто на плочки, обърнете ги и оставете за още 5-7 минути във фурната.

За да разнообразите закуската си, сушените плодове в баровете могат да бъдат заменени или допълнени с ядки, тиквени семки, горски плодове, нарязан банан или други плодове.

Recipeshubs.com

Порция натурално кисело мляко без добавки и резени от любимите ви плодове е отлична студена закуска, която не само ще ви спести време, но и ще бъде много полезна. През зимата, когато е трудно да се купят добри пресни плодове, сушените плодове (сушени кайсии, стафиди, сини сливи и т.н.) могат да бъдат отличен заместител.

Ако сте свикнали да започвате сутринта си с питателно бъркано яйце, опитайте да го замените с вкусна фритата. Приготвяйки италиански омлет вечер с всякакви съставки по ваш вкус, сутринта ще трябва само да затоплите закуската.

Recipeshubs.com

съставки

• 4 яйца;
• 300 г лисички;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица настърган пармезан;
• сол, черен пипер и билки на вкус.

готвене

Запържете ситно нарязаните гъби с лука зехтин, добавете сол и черен пипер на вкус. Яйцата се разбиват с две супени лъжици настърган пармезан и се изсипват при гъбите. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 10 минути. Поръсете готовата фритата с билки и сирене и нарежете на порции.

Ако приготвите овесена каша вечер, тя ще стане нежна и ароматна, попивайки кисело мляко (или мляко) с любимите ви подправки. Освен това това диетично ястиеизглежда като вкусен десерт.

Foodnetwork.com

съставки

• 100 г овесени ядки;
• 200 мл натурално кисело мляко;
• горски плодове на вкус;
• ванилия, канела или кардамон на вкус.

готвене

Комбинирайте зърнени храни, любими подправки и кисело мляко. Оставете в хладилника за една нощ. На сутринта просто добавете горски плодове, настърган кокос, ядки или сушени плодове.

За радост на любителите на сладкото, които следят за фигурата и здравето си, предлагаме вкусен и питателен десерт без брашно.

goudamonster.com

съставки

• 2 чаши ядки (за предпочитане лешници или бадеми);
• 350 г захар;
• ½ чаена лъжичка сол;
• 4 белтъка;
• ванилин на вкус.

готвене

Смелете ядките със захарта в блендер до получаване на фини трохи. Разбийте белтъците със солта, след което постепенно добавете сместа от ядки и ванилията, като продължавате да разбивате. С лъжица изсипвайте сместа върху тава, покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята фурна на 160 градуса до зачервяване (около 30 минути).

Multivarenie.ru

Предпочитате да започнете деня си с каша, но нямате време да я сготвите? След това използвайте предимствата модерни технологии. Вечерта изсипете пшенична, царевична, оризова или друга каша в уреда за бавно готвене, налейте мляко с вода (съотношението каша и течност е 1:3), добавете сол, захар и подправки на вкус - всичко останало ще направи бавна печка. На сутринта ще ви очаква топла и здравословна закуска.

howcooktasty.ru

Ако все още не сте закупили такова чудо на технологията като бавна готварска печка, тогава все още имате много други възможности за приготвяне на каша. Например, напълнете елда с кефир в съотношение 1: 3 (студен вариант) или вряла вода в термос (топъл вариант) и оставете за една нощ. На сутринта закуската, която ви зарежда с витамини от група В и микроелементи, е готова.

8. Парфе с горски плодове

Понякога сутрин искате да зарадвате сродната си душа (може би себе си) с нещо специално и красиво, но в същото време просто и полезно. Тази рецепта е точно за такива случаи.

Pinme.ru

съставки

• 150 мл ванилово кисело мляко;
• 150 г корн флейкс;
• 150 г горски плодове.

готвене

Поставете горските плодове, киселото мляко и зърнените храни във висока чаша в равни пропорции. Само няколко минути и вашата вкусна, ярка и малко романтична закуска е готова.

Рецептата за чийзкейк на фурна е добра, защото има няколко варианта за сервиране сутрин. Могат да се приготвят предварително и да се сервират студени за закуска или да се затоплят в микровълнова. Можете също така да омесите тестото вечер, да го поставите във форми или върху тава за печене, а на сутринта просто да изпратите чийзкейковете във фурната. Докато се приготвяте, една ароматна и ефирна закуска ще бъде готова.

Multivarenie.ru

съставки

• 300 г нискомаслено извара;
• 2 яйца;
• 50 г брашно или грис;
• 5-6 кайсии;
• захар и ванилия на вкус.

готвене

Намачкайте изварата, добавете яйцата, захарта и разтрийте. Добавете брашно или грис на малки порции, като всеки път разбърквате с лъжица. Разделете кайсиите на четири части. Поставете хартия за печене върху лист за печене и намажете с малко масло. Разпределете половината маса с лъжица. Поставете резен кайсии върху всеки чийзкейк, а останалата част от масата отгоре. Изпратете във фурната, предварително загрята до 180 градуса, за 20 минути.

Recipeshubs.com

Вечерта пригответе комплект за – банан, ябълка, половин чаена лъжичка мед, щипка канела, чаша прясно мляко (кисело мляко или кефир) и охладете. На сутринта всичко, което трябва да направите, е да смесите всички съставки.

goodhabit.ru

Смелете семена, ядки, фурми в блендер с натурално кисело мляко. Можете да добавите всякакви други съставки, които харесвате отгоре, като малини, боровинки или кокосови стърготини. Поставете готовото ястие в хладилника и на сутринта се насладете на красива и питателна закуска.

bestfriendsforfrosting.com

Благодарение на тоста със сьомга сутрин ще получите склад от полезни елементи - протеини, омега-3, мастни киселини и желязо. Тази закуска определено трябва да бъде включена във вашата диета поради високото съдържание на натрий.

Всичко е елементарно просто: вземете пълнозърнест хляб или хляб, сложете парче сьомга отгоре и след това, ако желаете, краставица, домат, лук или зеленчуци. Такава здравословна и питателна закуска ще ви чака спокойно в хладилника до сутринта. Най-важното е, че не забравяйте да го покриете с хранителен филм отгоре.

Безквасен хляб или хрупкав хляб и домашен пастет. Вашата сутрин ще започне със закуска, богата на желязо, калций и фосфор.

Forum.prokuhnyu.ru

съставки

• 400 г пилешки или телешки черен дроб;
• 1 глава лук;
• 1 морков;
• 1 супена лъжица масло;
• 1 чаена лъжичка сол;
• подправки на вкус.

готвене

Нарежете черния дроб на парчета, посолете и добавете подправки на вкус. Оставете да къкри под капак, докато омекне (около 15-20 минути). Морковите се настъргват, лукът се наситнява и се запържват на умерен огън. Охладените съставки се смилат на порции в купа на блендер заедно или поотделно. Разбъркайте всичко отново и го сложете в съд.

Ползата от печените ябълки е, че в процеса на тяхното приготвяне се запазват максимум полезни вещества, минерали и витамини. На първо място, това е калий и желязо.

Cookingmatters.org

съставки

• 1 ябълка;
• 1 чаена лъжичка мед;
• щипка канела.

готвене

Отстранете сърцевината на ябълката, напълнете вдлъбнатината с мед и поръсете с канела отгоре. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-20 минути. Можете да добавите стафиди, ако желаете. орехиили напълнете ябълки с извара и плодове.

goodhabit.ru

Просто разрежете банана наполовина и го намажете с натурално кисело мляко, кокос, мюсли и малко мед. Това е много проста, но вкусна и здравословна закуска.

Тази храна с ниско съдържание на въглехидрати е богата на витамини А и С, което я прави чудесен източник на кератин, лутеин и зеаксантин. Полента често се сервира студена, което означава, че може да се направи предната вечер.

fooditlove.com

съставки

• 300 г полента;
• 100 г масло;
• 300 г тръстикова захар;
• 100 г бяла захар;
• 1 шушулка ванилия;
• 4 яйца;
• 2 супени лъжици крем "Angleuse";
• 2 портокала;
• 10 г джинджифил.

готвене

Смесете полентата тръстикова захар, яйцата, маслото и половин шушулка ванилия до гладкост. Напълнете ⅔ от намаслена тава с тесто и печете за един час.

Разтопете бялата захар в тиган заедно с останалата ванилия. Добавете обелените и нарязани портокали към разтопения карамел и свалете съда от котлона. Поръсете с настърган джинджифил за пикантност.

Върху охладения кекс сложете карамелизираните портокали с джинджифил и гарнирайте с крема Anglaise.

huffingtonpost.com

И накрая, най-простото, но не по-малко здравословно ястие. Сварете няколко и оставете в хладилника. На сутринта ще имате закуска с отличен източник на протеини.

Използвайки предложените 17 ястия, можете сами да комбинирате и създавате много опции за закуска. Просто заменете или допълнете някои съставки с други според вашия вкус или настроение.

Съгласете се, сега нямате абсолютно никакви извинения да пропуснете важно сутрешно хранене. След като подготвите някоя от предложените опции за закуска вечерта, ще трябва само да приготвите чаша добър или да сварите чай сутрин.

Денят започва със закуска. От това какво ще бъде, зависи настроението за целия следващ ден. В края на краищата закуската определя физическия тонус и таксата за работа. А ако носи и удоволствие от вкусово, морално и естетическо естество, то 100% приповдигнато настроение ще ви следва през целия ден. В тази статия ще ви научим как да изпълните дома си с радост на закуска. Обърнете внимание на рецепти със снимки и видеоклипове и зарадвайте любимите си хора.

Основното в статията

Какво е добро за закуска?

Обикновено сутрин не искате да ставате и да си приготвяте закуска. Затова много семейства закусват с това, което е останало от вчерашната вечеря. И това е погрешно и не носи ползи за тялото. За да получите пълен заряд за целия ден, трябва да закусите с правилните храни, които не само ще задоволят чувството на глад, но и ще наситят максимално тялото с необходимите ензими.
И така, какво е добро за закуска?

• Зеленчуци.Задушени, сурови или приготвени на пара са чудесна лека закуска. Основното нещо е да не прекалявате с подправки и сол.
• Каши.Особено овесените ядки са богати на фибри и бавно усвоими въглехидрати. В допълнение към овесените ядки е полезно да се използват ечемик, просо, елда, царевичен грис.
• Млечни продукти.Това включва както прясно мляко, така и пълната гама от ферментирали млечни продукти(кефир, извара, кисело мляко). Трябва да са с ниско съдържание на мазнини. Страхотно е тези продукти да се комбинират с плодове, ядки, сиропи, мед. Можете да направите и чийзкейкове.
• Твърдо сирене.Не само вкусна, но и здравословна закуска. Богат е на калций. Няколко резенчета от този продукт са перфектната добавка към всяко ястие.
• Плодове.Най-добре се консумират сурови или под формата на сок.
• яйца.Това е може би най-често срещаната храна за закуска. Пържени яйца, твърдо сварени, рохки, бъркани яйца, какво може да бъде по-бързо и по-вкусно сутрин? Такава закуска е питателна и дава сила за работа.

Рецепти за здравословна закуска

Има много рецепти за правилна закуска, но нека се обърнем към най-класическите варианти. правилното храненеот сутринта.

"Овесена каша, сър"

Овесените ядки отдавна са задължителна закуска за британците. нея полезни свойствапомагат на стомаха да работи добре, енергизират и се справят с глада, доколкото е възможно. След всичко овесена кашабогат на витамини от група В, витамин А, С, Е, К, мед, калий, фосфор, магнезий. В комбинация с мляко обогатява максимално организма с калций. Мнозина не харесват овесена каша, но като я приготвят по тази рецепта, със сигурност ще променят мнението си. За готвене се нуждаете от:

• 2 супени лъжици овесени ядки.
• 1 литър мляко.
• 2-5 супени лъжици захар (по желание).
• 50 г масло.
• Любим плод.

Приготвяме както следва:

1. Сложете млякото на котлона. Оставете го да заври.
2. Добавете зърнените храни и гответе, като бъркате непрекъснато.
3. По принцип овесената каша се готви за 5-10 минути. Точното време трябва да се провери на опаковката.
4. След като кашата се свари, добавете олиото и бъркайте непрекъснато, докато се затопли. Такива действия ще го направят въздушно.
5. Преди консумация добавете любимите си плодове, може мед или сироп. Насладете се на вкусна и най-важното здравословна закуска.

"Сандвич - вдигна го и веднага в устата"

Сандвичът не е само парче бял хлябс наденица и майонеза. Може да е доста рафинирано, нискокалорично, здравословно. За такъв сандвич трябва да имате:

• Пълнозърнест хляб.
• Варени пилешки гърди.
• Топено сирене.
• Зеленчуци и зеленчуци.

1. Намажете филия хляб с топено сирене.
2. Отгоре сложете резен варено пиле.
3. Зеленчуци и зеленчуци по избор. Може да е маруля, домат, краставица.

"Смути"

Модерният коктейл е идеалното решение за здравословна закуска. Приготвянето му е съвсем просто: трябва да смесите зеленчуци или плодове в блендер. Ако е необходимо, добавете мляко, кисело мляко, кефир или вода. Вкусни комбинации:

• Ягоди с кисело мляко.
• Банан с мляко и малини.
• Ябълка, морков, портокал.
• Спанак, домат, краставица.

Най-добрите идеи за здравословна закуска за цялото семейство: рецепти със снимки

Представяме на вашето внимание интересни идеи за приготвяне на вкусна закуска.

Зелена елда

Оригиналното ястие ще изненада вашето домакинство. Може да се сервира като самостоятелно ястие или да се използва като здравословна гарнитура към месни продукти, защото мъжете не могат да живеят без месо.


За зелена елда се нуждаете от:

• 150-200 г елда.
• 200 г спанак.
• Една глава лук.
• 1 супена лъжица лимонов сок.

Изсипете елдата с вода 1: 1,5. Посолява се и се вари 15 минути. Сваля се от котлона и се завива на пара.


Лукът се обелва, нарязва на кубчета и се запържва в тиган.


Сварете спанака за 5 минути. Охлажда се под течаща студена вода.


Варен спанак с лимонов соксмила се в блендер.


Готов каша от елдасмесват се със запържения лук и пасирания спанак. Ние служим.

Гювеч "Дъга" от зеленчуци

Зеленчуците за закуска са здравословни. Но как да убедим децата и съпругът им да ги ядат? Оригиналната рецепта ще се хареса на цялото семейство.


Необходимо:

• 2 патладжана.
• 2 моркова.
• 2 млади тиквички.
• 4 домата.
• 2 яйца.
• 300 г твърдо сирене.
• 1 супена лъжица сметана 20% масленост.
• Подправки по ваш вкус.

Нарежете патладжана на филийки. За това е удобно да използвате белачка за зеленчуци. Посолява се и се оставя за 30 минути.


Направете същата процедура и с тиквичките.


Обелете морковите и също нарежете на ситно по цялата дължина.


Сложете зеленчуците в кръг, странично. Нарежете доматите на филийки и поставете между зеленчуците.


Разбийте яйцата със сметаната. Залейте зеленчуците.


Отгоре се поръсва с твърдо сирене.


Печете във фурната за 45 минути на 180°C.

Защо не закусите?

За да бъде закуската здравословна, е необходимо да се изключат вредните компоненти от нея. Те включват:

• Захарни изделия.Това включва мъфини, шоколад, торти. Тези храни са бързи въглехидрати, калорични са и тежат за стомаха. Чувството на глад след консумацията им се връща доста бързо.
• Месо и рибапо-добре оставете за обяд. Тези храни са богати на протеини и не са точно подходящи за сутрешно хранене.
• продукти от брашно,като тестени изделия, кнедли могат да "лежат" в стомаха ви, причинявайки дискомфорт. Този вид храна не е благоприятна за продуктивен работен ден.
• сандвичис майонеза и наденица не е най-добрата храна за закуска, тъй като такова хранене силно натоварва целия храносмилателен тракт.
• Лук чесънне е препоръчително да се яде в началото на деня.

Рецепти за бърза и вкусна закуска

Искате бързо да нахраните семейството си? Предлагаме да опитаме вкусни рецептибързо хранене.

Палачинки

Алтернатива на нашите палачинки. Такава закуска се приготвя бързо и със сигурност ще зарадва роднините, особено децата.


Продукти:

• 0,5 л мляко.
• 0,5 кг брашно.
• 3 яйца.
• 2 супени лъжици захар.
• 3 ч. л. бакпулвер.

Изсипете чаша мляко в купа, добавете захарта, яйцата, брашното и бакпулвера. Смесете добре.


Изсипете останалото мляко в получената маса и разбийте с бъркалка.


Загрейте тиган, намажете с малко растително масло и изпечете палачинки.


Сервирайте, като подредите палачинките, залейте с мед и гарнирайте с горски плодове.

Плодова салата

Основата на такова ястие обикновено е ябълка и кисело мляко. Всички останали плодове са в сезон.


Днес приготвяме салата със следните съставки:

• 2 ябълки.
• 2 киви.
• 2 банана.
• 2 мандарини.
• Чаша кисело мляко.

Почистваме всички плодове от кората и средата.


Нарежете на кубчета. Залейте с кисело мляко и сервирайте.

Какво да сготвим за закуска за семейството: лесни и бързи ястия

Главоболието на всяка домакиня е как да нахрани любимия си съпруг и как да угоди на децата със закуска? Опитайте да готвите по нашите рецепти и вече няма да имате главоболие.

Пържени яйца "Облак"

Дори едно обикновено бъркано яйце може да се превърне в шедьовър на кулинарното изкуство. В същото време процесът на готвене ще отнеме минимум време.


За да приготвите две бъркани яйца ще ви трябва:

• 2 яйца.
• 2 филийки хляб за тост.
• Сол пипер.

Отделете жълтъците от белтъците. Поставете жълтъците в отделен съд.


Добавете сол към белтъците и разбийте.


Поставете филийките хляб върху лист за печене.


Внимателно поставете разбитите белтъци отгоре, като направите кладенче в средата.


Поставете жълтъците в тези вдлъбнатини.


Изпратете във фурната за 5-8 минути при 180-200 ° C.

Палачинки

Традиционно руско ястие. Какво те просто не съществуват! Опитайте да направите бързи палачинки с кисело мляко за закуска.


Ще имаш нужда:

• 0,5 л кефир.
• 150 г брашно.
• 2 супени лъжици захар.
• Две яйца.
• 2-3 супени лъжици растително масло.
• 0,5 чаена лъжичка сода.
• 50 мл вода.

От това количество съставки се получават 10 отлични палачинки за закуска. И се приготвят така:
Разбийте яйцата и захарта с бъркалка.


Въведете кефир и добавете сода.


Добавете брашно и омесете "гладко" тесто. Добавете растително масло, разбъркайте и оставете тестото да престои 20-30 минути.

Изпечете палачинки в добре загрят тиган.


И още няколко фото рецепти и идеи за закуска.

Вкусна закуска за деца: фото рецепти

Деца, колко е трудно да ги храниш! Винаги трябва да правите иновации и иновации. Вижте рецепти за най-малките, които вашето дете ще хареса.

смешен омлет

Дори обикновеният омлет ще се превърне в забавно ястие.


съставки:

• 3 яйца.
• 0,5 супени лъжици мляко.
• 1 супена лъжица нишесте.
• За сервиране: бекон, корейски морков.

Смесете съставките за омлета. Накрая добавете нишесте.


Изсипете омлета в ръкава за печене (предварително завържете долната част).


Спуснете ръкава в тенджера с вряща вода и гответе за 30 минути.


Извадете омлета и го оформете в кръгла форма. Сложете в чиния.


Украсете. Яка от бекон, коса от корейски морков, очи с черен пипер или карамфил.


Представяме на вашето внимание селекция от снимки: как да сервирате обикновено ястие на детето си?

Закуска за ученик: обилни, прости рецепти

Закуската на ученика трябва да е обилна, за да го зареди с енергия за целия ден. някои прости рецептиколко вкусно и задоволително да нахраните дете в училищна възраст.

Сирники

Калцият е основният "трик" на това ястие. Вашият ученик ще оцени тази рецепта.


Ще имаш нужда:

• 350 г извара.
• Две яйца.
• 3 супени лъжици захар.
• 1 пакетче ванилова захар.
• 3 супени лъжици грис.
• 8 с.л брашно.
• 50-100 г стафиди.

Претрийте изварата през сито.


Добавете яйцата, захарта и гриса. Разбъркайте. Оставете за 15-20 минути, за да набъбне гриса.


Добавете стафидите и брашното. Замесва се тесто.


Оформете чийзкейк, като използвате брашно, за да не лепне тестото по ръцете ви.


Загрейте тигана и изпържете чийзкейковете от двете страни.

Омлет на фурна

Протеинът е необходим за нормалното развитие, така че омлетът е идеален за ученик като закуска.


За омлет на фурна са ви необходими:

• 5 яйца.
• 100-150 мл мляко.
• 150 г наденица (варена или сервирана - по ваша преценка).
• 2 с.л брашно.
• Зелените и подправки на вкус.

Разбийте яйцата в дълбока купа, добавете подправките, разбийте.


Добавете брашното, разбъркайте.


Зелените и колбасите се нарязват произволно.


Намаслете формата за печене. Сложете в него наденицата и зелените.


Изсипете яйчената смес. Пече се 20 минути на 180°C.

Закуска за любим човек: вкусни идеи

Винаги искате да зарадвате любимия човек, така че защо да не го направите оригинална закуска? Идеята за закуска за любим мъж.

Пържени яйца "Сърце"

За да приготвите закуска ще ви трябва:

• Две яйца.
• Две колбаси.
• Зеленчуци и билки за украса.

Всичко е готово бързо:
Разрежете колбаса наполовина, без да отрязвате единия край. Развийте и закрепете краищата с клечка за зъби.


Поставете наденицата върху горещия тиган.


Счупете едно яйце вътре. Пържете до готовност.


Сервирайте с любов.

Още няколко идеи как да изненадате любимия сутрин в снимки.

Видео рецепти за перфектна закуска

https://website/wp-content/uploads/2016/10/pre-117.jpg

За съжаление, в нашето време на безкрайно бързане и суматоха, мнозина се оставят сутрин без закуска: в края на краищата, така или иначе ставате рано, трябва също да го сготвите. Но знаете колко е вредно да оставите тялото без храна в началото на тежък ден! Ако сте свикнали да не закусвате сутрин или искате да направите сутринта си по-вкусна, без да харчите Голям бройвреме, не забравяйте да прочетете тези рецепти, които сме събрали за вас. Те ще ви позволят да отложите приготвянето на закуската само за 5 минути и да останете нащрек до обяд 🙂

1. Плодово смути с овесени ядки

съставки:

• Кисело мляко без добавки - 150 мл.
• Овесени ядки - 2 с.л. л.
• мед - 1 ч.л (по избор)
• Плодове - 100 гр.

готвене:

1. Запържете овесените ядки в тиган до златисто кафяво (без масло).
2. Смесете горските плодове с меда и киселото мляко в блендер до пухкава смес. въздушна масаи изсипете в чаша.
3. Поръсете зърнените храни върху смутито.

2. Омлет с домати

съставки:

• Яйца - 2 бр.
• Мляко - 50 мл.
• Домати - 1 бр.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Провансалски билки - на вкус

готвене:

1. Разбийте яйцата с прясното мляко, сол и черен пипер.
2. Нарежете домата на тънки кръгчета.
3. Загрейте тигана, разтопете парче масло, изсипете яйчно-млечната смес в него. Оставете леко да изсъхне.
4. Поставете един домат отгоре, поръсете с билки и покрийте с капак. Гответе няколко минути, докато омлетът стегне, не обръщайте.

3. Тостове със сирене

съставки:

• Хляб за тост - 4 филийки
• Сирене - 2 филийки
• Яйца - 1 бр.
• Мляко - 30 мл.
• Сол, черен пипер - на вкус
• Чесън (1 г) - по желание

готвене:

1. Разбийте яйцето с прясното мляко, сол и черен пипер, по желание пресовайте скилидка чесън.
2. Потопете всяка филия хляб в сместа от яйца и мляко от едната страна. В средата, между двете парчета, сложете сиренето.
3. Запържете получения сандвич в тиган до златисто кафяво.

4. Гювеч от грис

съставки:

• Грис - 5 супени лъжици.
• Захар - 4 супени лъжици
• Яйца - 3 бр.
• Извара - 2 опаковки
• Заквасена сметана - 200 гр.
• Сол на вкус
• Сода - 0,5 ч.л

готвене:

1. Гриса, захарта, яйцата, изварата, заквасената сметана и солта се смесват старателно в купа.
2. След това добавете сода, гасена с оцет. Можете да добавите стафиди, ако желаете.
3. Получената маса се изсипва в тавичка или форма и се пече във фурната до лек загар.

5. Лаваш със сирене в яйце

съставки:

• Тънък арменски лаваш
• Сирене (твърди сортове)
• Сол, подправки - на вкус
• Растително масло (за пържене)

готвене:

1. Лавашът се нарязва на напречни ленти.
2. Нарежете сиренето на филийки, не по-широки от панделките лаваш, така че да го увиете около два пъти.
3. Разбийте яйцата с вилица, посолете малко (може да добавите щипка от любимите си подправки).
4. Увийте всяко парче сирене с лента от пита хляб, потопете в яйце и запържете за 3-5 минути от двете страни в тиган с олио. Пържат се много бързо.
5. Поставете готовите продукти в чиния и сервирайте веднага - страхотната закуска е готова!

6. Пържени яйца "Сърце"

съставки:

• Дълга наденица - 1 бр.
• Яйца - 1 бр.
• Слънчоглед или масло

готвене:

1. Разрежете наденицата по дължина, малко по-малко от края.
2. Разстиламе върховете на колбаса в различни посоки и свързваме отдолу с клечка за зъби. Трябва да изглежда като това сърце.
3. Сложете сърцето в тиган с малко олио. Запържете от едната страна, обърнете от другата. Чукнете яйце в центъра на сърцето. Намалете котлона, затворете капака и запържете до омекване. Отрязваме излишната част от яйцето, която е изтекла от рамката на сърцето преди сервиране, и също изваждаме клечката за зъби. Бърканите яйца могат да се поръсят със смлян пипер или любима подправка.

7. Хачапури

съставки:

• Яйца - 1 бр.
• Мляко - 1 чаша
• Брашно - 1 чаша
• Сулугуни (извара) - 300 гр.
• Масло - 30гр.

готвене:

1. Разбийте яйцето в купа.
2. Налейте млякото и разбийте отново.
3. Добавете брашното и разбийте всичко.
4. Разтрийте 300 грама сулугуни.
5. Сложете настърганото сирене в тестото и разбъркайте добре.
6. Намажете тиган с масло, изсипете тестото и запържете на слаб огън до зачервяване.
7. След това обърнете от другата страна и изпържете до готовност.

8. Мързеливи кнедли

съставки:

• Извара хомогенна 9% (пюре) - 500 гр.
• Брашно - 1 чаша (обем на чашата 0,25 л)
• Яйце - 2 бр.
• Захар - 50гр.
• Масло - 50гр.
• Подправка: Ванилин - 0,5 g.
• Сол на вкус за готвене
• Заквасена сметана за сервиране

готвене:

1. Ако изварата е разнородна, прекарайте я през месомелачка или я претрийте през сито. След това добавете към него яйцата, захарта и ванилията. Разбъркайте старателно. Постепенно се добавя пресятото брашно. Ще имате тесто.
2. Поръсете масата с брашно и разточете тестото във форма на наденица с диаметър 2,5 см. Нарежете го напречно на парчета с ширина 1,5 см (можете да разточите топки от тестото или да придадете друга форма, която ви подскаже фантазията).
3. Сварете подсолена вода в тенджера и сложете в нея кнедли (всяка хвърляйте отделно, за да не се слепят). Когато водата заври отново и кнедлите изплуват отгоре, можете да ги извадите с решетъчна лъжица.
4. Ининги. Сложете готовите кнедли в чиния, сложете парче масло. Сервирайте горещ със заквасена сметана.

9. Суфле от извара и плодове

съставки:

• Извара - 250 гр.
• Яйца - 1 бр.
• Яйчен белтък - 1 бр.
• Захар - 2 с.л. л.
• Круша - 1 бр.
• Банан - 1 бр.

готвене:

1. Разбийте яйцата с изварата, добавете захарта и кубчетата плодове.
2. Получената маса се изпраща за 3 минути в микровълнова фурна 750 вата. Който има по-мощна фурна, намалете времето за готвене.
3. Когато цилиндърът стане плътен - готов е!
   *Изберете форма с високи страни, суфлето се надига при готвене.

10. Палачинка със сирене

съставки:

• Пилешко яйце - 1 бр.
• Пшенично брашно - 1 супена лъжица. л.
• Заквасена сметана - 2 супени лъжици. л.
• Твърдо сирене

готвене:

1. Смелете яйцето с брашното, добавете сол, заквасена сметана - разбийте всичко добре.
2. Изсипете сместа в намазнен загрят тиган (на среден котлон) и покрийте с капак.
3. След 1-2 минути обърнете палачинката (сочен) от другата страна и докато се пържи поръсете отгоре със сирене, за да се разтопи.
4. Готов! Извадете, нарежете на 4 части, навийте на руло и сервирайте.