Οι διατροφολόγοι δεν μας ενθαρρύνουν μάταια να προσέχουμε το πρωινό. Πρέπει να είναι πλούσιο και θρεπτικό. Ένα σωστό πρωινό θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τον εαυτό σας σε εξαιρετική φόρμα!

Συνταγές πρωινού

Το πρωινό και το μεσημεριανό είναι τα πιο πλούσια σε θερμίδες γεύματα. Επομένως, προσπαθήστε να τα κάνετε ποικίλα, θρεπτικά, υγιεινά και, αν είναι δυνατόν,

Υπάρχουν πολλές επιλογές πρωινού για όσους ακολουθούν τη σιλουέτα τους. Ο πρωινός καφές με κρουασάν φαίνεται ορεκτικός, αλλά είναι απίθανο να γίνετε αδύνατοι και υγιείς από αυτόν.

Το πρωινό δεν είναι απαραίτητα χυλός. Μπορεί να είναι νόστιμο και ποικίλο, μπορείτε να επιλέξετε τις αγαπημένες σας επιλογές και να μαγειρέψετε κάτι πρωτότυπο από καιρό σε καιρό.

Κανόνες για υγιεινό πρωινό

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, κατά τη διάρκεια του πρωινού, οι γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν 2/3 υδατανθράκων την ημέρα, 1/5 λιπαρών και 1/3 πρωτεΐνης.

1. Είναι προτιμότερο να επιλέγετε αργούς υδατάνθρακες, που περιέχονται στα δημητριακά, σε οποιαδήποτε λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά προϊόντα.

2. Δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς φυτικές ίνες, που δημιουργούν την αίσθηση του γεμάτου στομάχι. Είναι πολύ ευεργετικό για το πεπτικό σύστημα. Μια επαρκής ποσότητα φυτικών ινών βρίσκεται στα φρούτα και τα λαχανικά, το πλιγούρι βρώμης και το ψωμί από πίτουρο.

3. Για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι πρωτεϊνούχες τροφές μπορούν να αμβλύνουν το αίσθημα της πείνας. Οι καλύτερες πηγές του είναι τα αυγά, τα ψάρια, τα μανιτάρια, το κρέας, τα όσπρια και οι ξηροί καρποί. Οποιοδήποτε από τα αναφερόμενα προϊόντα μπορεί να συμπεριληφθεί σε ένα υγιεινό πρωινό.

4. Μιλώντας για λίπη, πρέπει να είναι ακόρεστα. Τέτοια λίπη βρίσκονται στο αβοκάντο, σε διάφορα φυτικά έλαια και στα αμύγδαλα.

Προσπαθήστε να τρώτε ποικιλία φαγητών για πρωινό, όσο μεγάλος κι αν είναι ο πειρασμός να αχνίσετε χυλό από μια σακούλα, εναλλάξτε το με σάντουιτς, μούσλι, αυγά, ψάρια και άλλα φαγητά. Περιττό να πούμε ότι, παρόλο που ένα φλιτζάνι καφέ θα σας δώσει ενέργεια, ένα τέτοιο πρωινό εξακολουθεί να είναι απαράδεκτο χωρίς συμπλήρωμα.

Συνταγές πρωινού με βάση τα δημητριακά

ΧΑΛΑΚΙ ΚΕΧΡΙ

Πάρτε 1 ποτήρι κεχρί, 500 ml γάλα, 1 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι για γεύση. Μαγειρέψτε για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτουμε το βούτυρο, το αλάτι, τη ζάχαρη. Σερβίρουμε με μαρμελάδα, μαρμελάδα, μέλι.

ΤΟΣΤ

Πάρτε ψωμί από πίτουρο (ολικής αλέσεως), κόψτε σε κομμάτια (σχηματίστε όπως θέλετε). Σε ένα βαθύ μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το αλάτι. Μουλιάζουμε το ψωμί σε αυτό το μείγμα και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.

ΨΩΜΙ ΜΕ ΦΙΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ

Τοστ 2 καρβέλια δημητριακών στη τοστιέρα. Απλώνουμε σε καθένα από αυτά 1/2 κ.γ. μεγάλο. φυστικοβούτυρο. Μπορείτε να απλώσετε την απόλαυση για πολύ καιρό, παίρνοντας πρωινό με ψωμί από φυστικοβούτυρο, γιατί έχει απίστευτη γεύση και άρωμα.

ΡΥΖΙ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΨΑΡΙ

Στη βικτοριανή εποχή στην Αγγλία, συνηθιζόταν να σερβίρεται το kedgeree για πρωινό - ρύζι με καπνιστό ψάρι και ένα αυγό. Αν ετοιμάζετε το βράδυ, μπορεί να είναι όχι μόνο νόστιμο, αλλά και ένα γρήγορο κυριακάτικο πρωινό. Το ρύζι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χθες ή φρεσκομαγειρεμένο.

Μπορείτε να πάρετε μπακαλιάρο ή καπνιστό σκουμπρί. Βράζετε τα αυγά σε απότομη βράση (περίπου 10 λεπτά σε αργό βρασμό), κρυώνετε.

Τηγανίζουμε τη μουστάρδα και τους σπόρους κύμινου σε καυτό ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά. Αφού βάλουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο τηγάνι, προσθέτουμε τον κουρκουμά και τσιγαρίζουμε γρήγορα σε μέτρια φωτιά για λίγα μόλις λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα. Προσθέστε βρασμένο ρύζι στα κρεμμύδια. Στη συνέχεια ραντίζουμε με χυμό λεμονιού. Καθαρίζουμε το ψάρι από τα κόκαλα και το δέρμα, το κόβουμε σε κομμάτια, το βάζουμε πάνω στο ρύζι. Αν θέλουμε προσθέτουμε ψιλοκομμένο μαϊντανό, αλάτι, απλώνουμε από πάνω τα τέταρτα των βρασμένων αυγών.

πλιγούρι με φυστικοβούτυρο

Ετοιμάζουμε πλιγούρι βρώμης, προσθέτουμε 1 μέτρια μπανάνα, κομμένη σε φέτες. Από πάνω ρίχνουμε 1 κ.σ. μεγάλο. λιωμένο φυστικοβούτυρο. Πολύ νόστιμο, και το πιο σημαντικό - γρήγορα.

ΜΟΥΕΣΛΙ

Πάρτε μούσλι, ρίξτε κρέμα (κανονικό ή γάλα σόγιας).

ΕΙΔΟΣ ΣΙΚΑΛΗΣ

Βράζετε το φαγόπυρο με βραστό νερό σε ένα θερμός, αφήνετε όλη τη νύχτα. Το πρωί - ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό είναι έτοιμο!

πλιγούρι βρώμης σε βάζο

Το βράδυ μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και γρήγορο πρωινό. Βάζουμε πλιγούρι, γιαούρτι, τυχόν μούρα, φρούτα σε ένα γυάλινο βάζο και το στέλνουμε στο ψυγείο.

Συνταγές πρωινού με βάση τα αυγά

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ ΑΥΓΟΥ

Ανακινήστε 2 αυγά, προσθέστε 1 κουτ. κόκκινο τριμμένο πιπέρι. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Κόβουμε το τσουρέκι σε 2 μέρη, ροδίζουμε τις φέτες. Στρώστε τα ομελέτα ανάμεσα στα μισά. Αυτό το σάντουιτς που φτιάχνεται γρήγορα είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΠΕΚΟΝ

Ανακινήστε 4 ασπράδια αυγών, προσθέστε 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί και 1 κομμάτι μπέικον. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι. Μετά από ένα τέτοιο γεύμα, θα αισθάνεστε χορτάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

ΡΟΛΑ ΜΕ ΑΥΓΟ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Ετοιμάζουμε αυγά ομελέτα από 2 ασπράδια. Ετοιμος στήθος κοτόπουλουκομμένο σε λωρίδες. Βάλτε τα πάντα σε ένα φύλλο πίτα, προσθέστε ψιλοκομμένη ντομάτα και κυλήστε σε ένα σωληνάριο. Αυτό το πιάτο είναι χαμηλό σε θερμίδες και όμως θρεπτικό.

ΑΥΓΑ ΜΑΛΑΚΤΑ

Τα μαλακά αυγά τρώγονται με φρυγανιά, κομμένα σε λωρίδες 1 εκ. Μπορείτε να βουτήξετε τη φρυγανιά στον κρόκο.

ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΕ ΤΥΡΙΟ ΠΙΑΤΟ (ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ)

Στον πάτο ενός ταψιού ή ενός βαθύ τηγανιού βάζετε το τυρί κομμένο σε κομμάτια ώστε να καλύψει τον πάτο. Βάλτε σε αυτό κομμένες ντομάτες. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και περιχύνουμε με αυτό το μείγμα τα προηγούμενα υλικά.

Στη συνέχεια βάλτε στο φούρνο. Βγαίνει μια αέρινη ομελέτα με ένα τυρί "κέικ" στο κάτω μέρος και ζουμερές ντομάτες μέσα. Νόστιμο!

ΡΟΛΟ ΜΕ ΟΜΕΛΕΤΑ

Πολύ νόστιμο και θρεπτικό πρωινό. Φτιάχνουμε μια αραιή ομελέτα με 1-2 αυγά και γάλα. Και στη συνέχεια τυλίξτε το σε πίτα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε οποιαδήποτε ελαφριά ως γέμιση στιφάδο λαχανικών. Ένας άντρας θα λατρέψει αυτή τη συνταγή.

Συνταγές πρωινού φούρνου μικροκυμάτων

ΠΡΩΙΝΟ ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Ζεσταίνετε ξανά ΦΟΥΡΝΟΣ ΜΙΚΡΟΚΥΜΑΤΩΝψωμάκι χάμπουργκερ, κόψτε το σε 2 κομμάτια. Βάλτε ένα κομμάτι μαλακό τυρί στο ένα μισό, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα μυρωδικά, περιχύστε με σάλτσα ή φυτικό λάδι και καλύψτε με το άλλο μισό. Μπορείτε να πάρετε αυτό το σάντουιτς για να δουλέψετε μαζί σας - είναι μια εξαιρετική εναλλακτική σε ένα σάντουιτς Mac.

ΜΗΛΟ ΨΗΤΟ ΜΕ ΚΑΝΕΛΑ

Προσθέστε μούσλι και λίγη κανέλα σε ένα μήλο ψιλοκομμένο ή τριμμένο. Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά - και το πρωινό είναι έτοιμο! Αυτό το πιάτο είναι πολύ υγιεινό και η κανέλα του δίνει μια ιδιαίτερη πικάντικη γεύση.

ΑΣΠΡΑΔΙΑ ΑΥΓΩΝ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ

Πάρτε 3 ασπράδια αυγών, προσθέστε 1/2 φλιτζάνι αποψυγμένο σπανάκι σε αυτά, αλάτι και πιπέρι για γεύση. Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Εάν σερβίρετε βραστές πατάτες ως συνοδευτικό, τότε το πρωινό θα αποδειχθεί πιο χορταστικό.

ΚΟΥΛΟΥΛΟ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΥΡΙ

Τοποθετούμε 2 φέτες ντομάτα και 50 γρ τυρί με χαμηλά λιπαρά. Ψήνετε στο μικροκύματα μέχρι να λιώσει το τυρί. Αυτό το πιάτο παρασκευάζεται σε δευτερόλεπτα και συνδυάζει δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και λαχανικά.

Συνταγές πρωινού με το μαγικό μπλέντερ

ΚΙΝΗΜΑ ΣΟΓΙΑΣ

Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε 1 φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό πορτοκαλιού ή ανανά, 100 γραμμάρια τόφου και 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μετά από μια πρωινή προπόνηση, αυτό το πρωινό είναι απλά υπέροχο!

ΚΙΝΗΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ-ΕΣΙΤΡΟΥ

Ανακατεύουμε στο μπλέντερ 100 γρ γιαούρτι βανίλια χαμηλών λιπαρών, 1/2 φλιτζάνι φρέσκα φρούτα, 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού, 2 κ.σ. μεγάλο. φύτρο σιταριού και 1/2 φλιτζάνι τριμμένο πάγο. Για να κάνετε το κοκτέιλ πιο γλυκό, μπορείτε να προσθέσετε λίγο μέλι ή σιρόπι.

ΜΙΛΚ FRUIT SHAKE

Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένα φρέσκα φρούτα και/ή μούρα, 2 φλιτζάνια γάλα χαμηλών λιπαρών, 100 γραμμάρια πουτίγκα βανίλιας και 1 φλιτζάνι τριμμένο πάγο στο μπλέντερ. Μοιράζετε το κοκτέιλ σε 4 μπολ και σερβίρετε αμέσως. Υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες θα ικανοποιήσουν τέλεια την πείνα σας και θα σας προσφέρουν ενέργεια για μισή μέρα.

Συνταγές πρωινού με φρούτα

ΜΠΑΝΑΝΑ ΜΕ ΞΗΡΟΙ

Κόβουμε τις μπανάνες σε κύκλους και προσθέτουμε αλεσμένα ή ψιλοκομμένα φουντούκια, αλατοπιπερώνουμε με γλυκό σιρόπι ή «χυμό» από μαρμελάδα.

ΦΡΟΥΤΟΣΑΛΑΤΑ

Προσωπικά, αυτό το πρωινό δεν είναι για μένα. θα μείνω πεινασμένος. Αν όμως προτιμάτε να χωρίζετε το πρωινό σε 2 γεύματα, όπως ακριβώς τα γαλλικά, τότε μπορείτε να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα. Υλικά της επιλογής σας.

Συνταγές για ένα απλό και γρήγορο πρωινό

ΒΡΩΜΗ, ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ ΣΟΓΙΑΣ

μάγειρας σιτηράστο φούρνο μικροκυμάτων, προσθέστε μούρα σε αυτά και ρίξτε ένα ποτήρι γάλα σόγιας. Μια εξαιρετική επιλογή για όσους βιάζονται πάντα.

ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΜΕ ΧΥΜΟ ΜΗΛΟ ΚΑΙ ΝΙΦΑΔΕΣ

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1/2 φλιτζάνι χυμό μήλου, 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι βανίλια, 1 κουτ. ζάχαρη και μια πρέζα κανέλα. Βάλτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε 2 κ.σ. μεγάλο. έτοιμη προς κατανάλωση βρώμη
νιφάδες. Αν μαγειρεύετε το βράδυ, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύ χρόνο το πρωί.

ΨΩΜΙ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΚΑΙ ΦΡΑΟΥΛΑ

Αλείφουμε το ψωμί με γιαούρτι ή σαντιγί κότατζ, και από πάνω βάζουμε τις φράουλες.

ΚΑΤΟΙΚΙΑ ΜΕ ΠΕΠΟΝΙ

Βάλτε 1 φλιτζάνι τυρί κότατζ σε μισό μικρό πεπόνι. Ρίξτε λίγους ηλιόσπορους με τη φλούδα και πασπαλίστε με μέλι. Αυτό το πρωινό η καλύτερη επιλογήγια όσους δεν μπορούν να φάνε βαρύ φαγητό το πρωί.

ΡΟΛΟ ΜΗΛΟ

Σε ένα φύλλο πίτα βάζετε ένα ψιλοκομμένο μισό μήλο, λίγο τυρί κότατζ, βάζετε 1/2 κουτ. ζάχαρη και μια πρέζα κανέλα. Κυλήστε επάνω. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα.

Τηγανίτες λαχανικών

Μπορείτε να φτιάξετε τηγανίτες λαχανικών προσθέτοντας τριμμένα καρότα, πατάτες, κολοκύθα ή κολοκυθάκια.

Συνταγές τυριών cottage

ΑΝΑΜΕΙΓΜΑ ΤΥΧΟΥ ΜΕ ΒΟΤΑΝΑ

Αναμείξτε μαλακό τυρί cottage από ένα πακέτο με ψιλοκομμένα χόρτα και, στη συνέχεια, απλώστε το σε φρυγανιά.

ΚΑΣΕΛΑ ΠΑΤΥΡΙΚΙ

Πάρτε 2 πακέτα τυρί κότατζ, 4 κ.σ. μεγάλο. χωρίς ζάχαρη, 2 αβγά, κ.σ. μεγάλο. δολώματα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά, βάζουμε σε λαδόκολλα για το φούρνο μικροκυμάτων, ψήνουμε με τον συνηθισμένο τρόπο για 10 λεπτά. Μην το βγάλετε από το φούρνο για άλλα 10 λεπτά - μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Θα ήθελα να προσθέσω σελιδοδείκτη αυτή τη συνταγή!

ΚΑΤΟΙΚΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΞΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΦΡΟΥΤΑ

Αυτή η συνταγή για πρωινό είναι πολύ γρήγορη και ευέλικτη. Αφήστε το τυρί cottage, τα αποξηραμένα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς, τη μαρμελάδα και τα κατεψυγμένα μούρα να είναι πάντα διαθέσιμα στο σπίτι, τότε μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα. Η γεύση αυτού του πιάτου ποικίλλει ανάλογα με τα υλικά.

ΣΥΡΝΙΚΗ

Τα τυροπιτάκια φτιάχνονται πολύ γρήγορα. Απλώς τα λατρεύω και μερικές φορές επιτρέπω στον εαυτό μου αυτή τη συνταγή. Πάρτε 250 γραμμάρια τυρί κότατζ, 1-2 αυγά, ζάχαρη, αλάτι και 0,5 φλιτζάνι αλεύρι. Ανακατεύουμε το τυρί κότατζ με τα αυγά, το αλάτι και τη ζάχαρη (μπορείτε να προσθέσετε το μπέικιν πάουντερ) σε ένα βαθύ μπολ, μετά προσθέστε το αλεύρι και συνεχίστε το ανακάτεμα.

Με μια κουταλιά της σούπας βουτηγμένη στο νερό, μαζεύουμε τη μάζα του τυροπήγματος, τυλίγουμε από όλες τις πλευρές σε αλεύρι και σχηματίζουμε ένα στρογγυλό ή οβάλ κεφτέ. Τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι και από τις δύο πλευρές. Σερβίρετε με μούρα, κρέμα γάλακτος.

Μπορείτε επίσης να βάλετε κομμάτια τυριού σε cheesecakes: θα λιώσει μέσα.

Συνταγές για Κυριακάτικο Πρωινό

Την Κυριακή, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι νέο. Αυτά τα πιάτα χρειάζονται περισσότερο χρόνο, αλλά το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο.

ΠΑΤΑΤΑ ΜΕ ΑΥΓΟ

Ανακατέψτε τα κομμάτια μπέικον με ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια, στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό. Προσθέστε 1 ψιλοκομμένη βραστή πατάτα και μαγειρέψτε για άλλα 3-5 λεπτά. Αλάτι, πιπέρι, περιχύνουμε το αυγό και ψήνουμε για 1,5 λεπτό. Πασπαλίζουμε 1 κ.γ. μεγάλο. τριμμένο τυρί τσένταρ. Σερβίρουμε με φέτες πορτοκαλιού. Προσθέτοντας 1 ακόμη αυγό και περισσότερο μπέικον, θα έχετε ένα υπέροχο δείπνο.

ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ

Ανακατέψτε 2 αυγά με 1/4 φλιτζάνι σάλτσα τσίλι. Αδειάζετε το μείγμα σε μια λαδόκολλα, πασπαλίζετε με 2 κ.σ. μεγάλο. τυρί τριμμένο. Ψήνουμε για 5 λεπτά. Σερβίρουμε με ντοματοσαλάτα. Χάρη στο τυρί, η ομελέτα γίνεται πολύ χορταστική και το τσίλι της δίνει μια οξύτητα.

Τηγανίτες ΠΙΤΟΥΡΟΥ ΒΡΩΜΗ ΜΕ ΜΟΥΡΑ

Αυτή η συνταγή για πρωινό είναι πολύ υγιεινή. Ζυμώνουμε τη ζύμη για τηγανίτες, αλλά αντ' αυτού αλεύρι σίτουχρησιμοποιήστε πλιγούρι βρώμης. Προσθέστε 1 φλιτζάνι βατόμουρα ή άλλα φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα. Μαγειρεύουμε σε τηγάνι με λίγο λάδι. Σερβίρουμε με φέτες πεπονιού. Βάλτε την υπόλοιπη ζύμη στο ψυγείο και ψήστε τα pancakes το επόμενο πρωί.

Πρωινό για απώλεια βάρους - τι δεν πρέπει να φάτε

Λουκάνικα, λουκάνικα, μπανάλ σάντουιτς χωρίς λαχανικά και μυρωδικά, γλασέ τυρόπηγμα, «θαυματουργά γιαούρτια», τραγανά δημητριακά (κάθε είδους τακάκια) κ.λπ. ...

Ιδέες για φωτογραφίες - συνταγές πρωινού

Τον τελευταίο καιρό φτιάχνω συχνά κρουτόν και σαλάτα λαχανικών για πρωινό. Ποια είναι η νόστιμη συνταγή σου; υγιεινό πρωινό?

Το πρωινό δεν πρέπει να παραλείπεται με κανένα πρόσχημα. Τι γίνεται όμως αν υπάρχει πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία γαστρονομικών αριστουργημάτων; Είναι απλό: μαγειρέψτε μόνο εκείνα τα πιάτα που χρειάζονται από 3 έως 15 λεπτά από το χρόνο σας. Συλλέξαμε για εσάς υγιεινά πρωινά: 11 εκπληκτικές συνταγές για βιαστικάπου απλά δεν μπορείς να αρνηθείς!

Πλιγούρι βρώμης με φρούτα

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης
• αραχιδόπαστα
• πορτοκάλι (ή άλλο φρούτο)
• ξηροί καρποί (σησάμι)

Πώς να μαγειρέψω?

1. Βράζουμε το πλιγούρι βρώμης σε νερό.
2. Προσθέστε μια κουταλιά φυστικοβούτυρο και μερικές ψιλοκομμένες φέτες πορτοκαλιού (μπανάνα, φράουλες).
3. Διακοσμήστε το αύριο σας με ξηρούς καρπούς ή σουσάμι.

Σάντουιτς με ψωμί ολικής αλέσεως, τυρί cottage και μήλο

©olga.kovtsur

Συστατικά:

• ψωμί ολικής
• τυρί cottage / μάζα τυρί cottage ("Activia Curd")
• μήλο
• σπόροι λιναριού
• ηλιόσποροι

Πώς να μαγειρέψω?

1. Πλένουμε το μήλο και το κόβουμε σε φέτες.
2. Απλώστε τυρόπηγμα (τυρί cottage Activia) ή τυρί κότατζ σε ψωμί ολικής αλέσεως. Στρώνουμε από πάνω τις φέτες μήλου, διακοσμώντας το σάντουιτς με λινάρι και ηλιόσπορους.
3. Εάν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε το πρωινό σας με μέλι.

Ομελέτα "Poulard"

©pp_yulia56

Συστατικά:

• αυγό - 3 τεμ.
• γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• άνηθο / μαϊντανός

Πώς να μαγειρέψω?

1. Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
2. Χτυπάμε με ένα σύρμα τρία ασπράδια αβγών σε απαλές κορυφές.
3. Ρίξτε τρεις κρόκους αυγών σε ένα ζεστό τηγάνι, αφού τους ανακατέψετε με τρεις κουταλιές της σούπας γάλα και αλάτι για γεύση.
4. Όταν «αρπάξουν» οι κρόκοι, τους περιχύνουμε με τα ασπράδια, ισοπεδώνοντάς τα με μια σπάτουλα. Μαγειρέψτε το πιάτο σε χαμηλή φωτιά για 3 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως.

Λάβετε υπόψη: μπορείτε να ελέγξετε την ετοιμότητα των πρωτεϊνών με το δάχτυλό σας, δεν πρέπει να είναι "κολλώδεις".

1. Διπλώστε την ομελέτα στη μέση, γαρνίρετε με άνηθο ή μαϊντανό και απολαύστε ένα υπέροχο πρωινό!

αυγό σε αβοκάντο

©KitchenMag

Συστατικά:

• αβοκάντο - 1 τεμ.
• μικρό αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• αλάτι, πιπέρι για γεύση
• βότανα για να διαλέξετε (άνηθος, μαϊντανός, βασιλικός)

Πώς να μαγειρέψω?

1. Πλένουμε το αβοκάντο και το κόβουμε στη μέση. Αφαιρέστε το κόκκαλο και τον πολτό από κάθε μισό.
2. Σπάστε ένα ωμό αυγό σε κάθε μισό αβοκάντο. Αλατοπιπερώνουμε το πιάτο για γεύση.
3. Τοποθετούμε το αβοκάντο στο φούρνο και ψήνουμε για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς.
4. Πριν φάτε, διακοσμήστε το πρωινό σας με ψιλοκομμένα χόρτα της επιλογής σας.

Τηγανίτες με τυρί

©doctor_zubareva

Συστατικά:

• ρυζάλευρο (καλαμπόκι) - 120 g
• αλεύρι ολικής αλέσεως - 40 g
• αυγό - 1 τεμ.
• γάλα - 250 g
• μπέικιν πάουντερ - 1 ώρα. μεγάλο.
• σκληρό τυρί με χαμηλά λιπαρά (17%) - 130 γρ
• ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω?

1. Ανακατεύουμε τα ξηρά υλικά: ρυζάλευρο, σιτάρι και μπέικιν πάουντερ.
2. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το ελαιόλαδο.
3. Ανακατέψτε τα μείγματα που προκύπτουν: αλεύρι, μπέικιν πάουντερ + αυγό, γάλα, ελαιόλαδο.
4. Τρίψτε το σκληρό τυρί σε λεπτό τρίφτη και προσθέστε το στο μείγμα που έχετε αποκτήσει προηγουμένως.
5. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε ένα προθερμασμένο αντικολλητικό τηγάνι (ή ένα κανονικό τηγάνι αν δεν έχετε).

τηγανίτα βρώμης

©pp_yulia56

Συστατικά:

• πλιγούρι βρώμης - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• αυγό - 1 τεμ.
• κεφίρ 2 - Τέχνη. μεγάλο.
• λαχανικά
• μαρούλι

Πώς να μαγειρέψω?

1. Αλέστε τρεις κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης στο μπλέντερ.
2. Προσθέστε ένα ωμό αυγό, τρεις κουταλιές της σούπας κεφίρ και αλάτι για γεύση στα ψιλοκομμένα δημητριακά.
3. Μαγειρέψτε τις τηγανίτες σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά, τηγανίζοντας και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.
4. Βάλτε την τελική τηγανίτα βρώμης σε φύλλα μαρουλιού και διακοσμήστε το πιάτο με λαχανικά: ντομάτα, αγγούρι, ραπανάκι.

Τηγανίτες ρυζιού

©zdorovaya

Συστατικά:

• αλεύρι ρυζιού - 10 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. (χωρίς διαφάνεια)
• κεφίρ - 180-200 ml (με πηχτή σύσταση που στραγγίζει λίγο από ένα κουτάλι)
• αυγό - 1 τεμ.
• μπέικιν πάουντερ - 1 κουτ
• γλυκαντικό (μέλι/σιρόπι/σακχαρόζη)

Πώς να μαγειρέψω?

1. Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το ρυζάλευρο, το κεφίρ, τα αυγά, το μπέικιν πάουντερ και το γλυκαντικό.
2. Προθερμαίνετε το τηγάνι και τηγανίζετε τις τηγανίτες σε χαμηλή φωτιά και από τις δύο πλευρές μέχρι να ψηθούν. Αν έχετε αντικολλητικό τηγάνι, μην ξεχάσετε να ζεστάνετε το λάδι σε αυτό για να μην καούν οι τηγανίτες.
3. Σερβίρουμε σε πιατέλα, γαρνίρουμε με φρούτα ή ξηρούς καρπούς κατά βούληση.

«Γιαούρτι» από φυτρωμένο φαγόπυρο και φρούτα

©tiana_fialkova

Συστατικά:

• φυτρωμένο φαγόπυρο - 200 g
• μήλο - 3 τεμ.
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας
• μπανάνα - 1 τεμ. (προαιρετικός)

Πώς να μαγειρέψω?

1. Χτυπάμε στο μπλέντερ ένα μήλο με φυτρωμένο ή μουλιασμένο πράσινο φαγόπυρο, προσθέτοντας λίγο νερό, ψιλοκομμένη μπανάνα (οι λάτρεις των γλυκών) και δύο κουταλάκια του γλυκού μέλι.
2. Ρίξτε «γιαούρτι» σε ένα ποτήρι και απολαύστε!

Χορταστικό smoothie με σπανάκι

©Salatshop

Συστατικά:

• γάλα ξηρών καρπών από αμύγδαλα ή φουντούκια - 350 ml
• μπανάνες - 2 τεμ.
• σπανάκι
• χυμός λάιμ
• μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω:

1. Ανακατέψτε στο μπλέντερ τις καθαρισμένες μπανάνες, τα φύλλα σπανακιού, το γάλα αμυγδάλου ή φουντουκιού και το χυμό λάιμ.
2. Ρίξτε το smoothie σε ένα ποτήρι, προσθέτοντας προαιρετικά μια κουταλιά της σούπας μέλι.

μεσογειακό πρωινό

©KitchenMag

Συστατικά:

• αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
• καπνιστός σολομός - 2 φέτες
• φύλλα μαρουλιού (σε αυτή την περίπτωση σπανάκι) - 2 μέτριες χούφτες
• ντομάτα - 2 τεμ.
• αλάτι πιπέρι
• κάπαρη - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• σουσάμι - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Πώς να μαγειρέψω?

1. Βράζουμε δύο αυγά σε αλατισμένο νερό και μετά τα βουτάμε σε κρύο νερό.
2. Τυλίξτε τα τελικά καθαρισμένα αυγά σε μια φέτα σολομού. Τα αραδιάζουμε πάνω στα φύλλα μαρουλιού απλώνοντας γύρω-γύρω την ψιλοκομμένη ντομάτα.
3. Αλατοπιπερώνουμε το έτοιμο πιάτο, προσθέτουμε κάπαρη και σουσάμι.
4. Περιχύνετε το μεσογειακό πρωινό με ελαιόλαδο στο τέλος και σερβίρετε.

Πριν ξεκινήσετε να μαγειρεύετε το αγαπημένο σας πιάτο, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε δύο απλούς αλλά αποτελεσματικούς κανόνες που θα σας εξοικονομήσουν χρόνο.

1. Σχεδιάστε το μενού σας εκ των προτέρων.Τίποτα δεν βοηθά στην εξοικονόμηση πολύτιμου χρόνου στη σύγχρονη κοινωνία όπως η ικανότητα προγραμματισμού. Σκεφτόμενοι εκ των προτέρων το σχέδιο των πιάτων για το πρωινό (κατά προτίμηση μια εβδομάδα νωρίτερα), μπορείτε να κάνετε τα γεύματά σας ποικίλα, πράγμα που σημαίνει πιο υγιεινό και νόστιμο.
2. Προετοιμάστε την κουζίνα για τον αγώνα εκ των προτέρων.Ο χρόνος μαγειρέματος πολλών πιάτων το πρωί μπορεί να μειωθεί εάν προετοιμαστείτε για αυτή τη διαδικασία το βράδυ. Για παράδειγμα, βάλτε πιάτα, φλιτζάνια, πιρούνια στο τραπέζι, ρίξτε τσάι σε μια τσαγιέρα ή καφέ σε μια καφετιέρα. Αυτά τα απλά βήματα θα σας επιτρέψουν να εξοικονομήσετε λίγο χρόνο, που τόσο λείπει το πρωί.

Για να κάνετε περισσότερα το πρωί ή για να κοιμηθείτε μερικά επιπλέον λεπτά, βρείτε λίγο περισσότερο από μισή ώρα το βράδυ για να ετοιμάσετε μπάρες διατροφής. Επιπλέον, είναι νόστιμο και υγιεινό πιάτοθα μπορείτε να το φυλάξετε στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και ακόμη και να το πάρετε μαζί σας ως.

mymarycakes.ru

Συστατικά

• 1 ποτήρι πλιγούρι βρώμης?
• ½ φλιτζάνι πλιγούρι βρώμης?
• 1 χούφτα αποξηραμένα φρούτα?
• 2-3 φέτες τριμμένη μαύρη σοκολάτα.
• ⅓ φλιτζάνι γάλα?
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι?
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο?
• αλάτι και κανέλα για γεύση.

Μαγείρεμα

Ανακατέψτε όλα τα ξηρά και υγρά συστατικά ξεχωριστά. Ανακατεύουμε και τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει πηχτή ομοιογενής μάζα. Απλώνουμε τη ζύμη σε μια στρώση 5-7 χιλιοστών σε ένα ταψί καλυμμένο με χαρτί ψησίματος. Στείλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Κόβουμε τη ζεστή ζύμη σε μπάρες, τις αναποδογυρίζουμε και αφήνουμε για άλλα 5-7 λεπτά στο φούρνο.

Για να διαφοροποιήσετε το πρωινό σας, τα αποξηραμένα φρούτα σε μπάρες μπορούν να αντικατασταθούν ή να συμπληρωθούν με ξηρούς καρπούς, σπόρους κολοκύθας, μούρα, ψιλοκομμένη μπανάνα ή άλλα φρούτα.

Recipeshubs.com

Μια μερίδα φυσικό γιαούρτι χωρίς πρόσθετα και φέτες από τα αγαπημένα σας φρούτα είναι ένα εξαιρετικό κρύο πρωινό που όχι μόνο θα σας εξοικονομήσει χρόνο, αλλά θα σας φανεί και πολύ χρήσιμο. Το χειμώνα, όταν είναι δύσκολο να αγοράσετε καλά φρέσκα φρούτα, τα αποξηραμένα φρούτα (αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, δαμάσκηνα κ.ο.κ.) μπορούν να είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο.

Αν έχετε συνηθίσει να ξεκινάτε το πρωί σας με ένα θρεπτικό ομελέτα, δοκιμάστε να το αντικαταστήσετε με μια νόστιμη φριτάτα. Έχοντας ετοιμάσει μια ιταλική ομελέτα το βράδυ με όλα τα υλικά της γεύσης σας, το πρωί θα χρειαστεί μόνο να ζεστάνετε το πρωινό.

Recipeshubs.com

Συστατικά

• 4 αυγά?
• 300 γρ.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 κουταλιά της σούπας τριμμένη παρμεζάνα?
• αλάτι, πιπέρι και μυρωδικά για γεύση.

Μαγείρεμα

Σοτάρουμε τα μανιτάρια ψιλοκομμένα με το κρεμμύδι ελαιόλαδο, πρόσθεσε ΑΛΑΤΙ και πιπερι για ΓΕΥΣΗ. Χτυπάμε τα αυγά με δύο κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα και περιχύνουμε τα μανιτάρια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά. Πασπαλίζουμε την έτοιμη φριτάτα με μυρωδικά και τυρί και κόβουμε σε μερίδες.

Αν μαγειρέψετε πλιγούρι το βράδυ, θα γίνει τρυφερό και μυρωδάτο, απορροφώντας το γιαούρτι (ή το γάλα) με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά. Επιπλέον, αυτό πιάτο διαίτηςμοιάζει με νόστιμο επιδόρπιο.

Foodnetwork.com

Συστατικά

• 100 g πλιγούρι βρώμης?
• 200 ml φυσικού γιαουρτιού.
• μούρα για γεύση?
• βανίλια, κανέλα ή κάρδαμο για γεύση.

Μαγείρεμα

Συνδυάστε δημητριακά, αγαπημένα μπαχαρικά και γιαούρτι. Αφήστε το βράδυ στο ψυγείο. Το πρωί, απλά προσθέστε μούρα, τριμμένη καρύδα, ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα.

Προς τέρψη όσων έχουν γλυκό δόντι που προσέχουν τη σιλουέτα και την υγεία τους, προσφέρουμε ένα νόστιμο και θρεπτικό γλυκό χωρίς αλεύρι.

goudamonster.com

Συστατικά

• 2 φλιτζάνια ξηρούς καρπούς (κατά προτίμηση φουντούκια ή αμύγδαλα).
• 350 γραμμάρια ζάχαρης;
• ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• 4 πρωτεΐνες;
• βανιλίνη για γεύση.

Μαγείρεμα

Τρίβουμε τους ξηρούς καρπούς με τη ζάχαρη στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Χτυπάμε τα ασπράδια με το αλάτι και μετά προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα των ξηρών καρπών και τη βανίλια συνεχίζοντας το χτύπημα. Απλώστε το μείγμα σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν (περίπου 30 λεπτά).

Multivarenie.ru

Προτιμάτε να ξεκινάτε τη μέρα σας με χυλό, αλλά δεν έχετε χρόνο να το μαγειρέψετε; Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τα οφέλη σύγχρονες τεχνολογίες. Ρίξτε σιτάρι, καλαμπόκι, ρύζι ή άλλο χυλό στην αργή κουζίνα το βράδυ, ρίξτε γάλα με νερό (η αναλογία χυλού και υγρού είναι 1: 3), προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και καρυκεύματα για γεύση - όλα τα άλλα θα γίνουν από το αργός μάγειρας. Το πρωί θα σας περιμένει ένα ζεστό και υγιεινό πρωινό.

howcooktasty.ru

Εάν δεν έχετε αγοράσει ακόμη ένα τέτοιο θαύμα τεχνολογίας όπως μια αργή κουζίνα, τότε έχετε ακόμα πολλές άλλες επιλογές για την παρασκευή χυλού. Για παράδειγμα, γεμίστε το φαγόπυρο με κεφίρ σε αναλογία 1:3 (κρύα επιλογή) ή βραστό νερό σε ένα θερμός (ζεστή επιλογή) και αφήστε το όλη τη νύχτα. Το πρωί, το πρωινό, γεμίζοντας σας με βιταμίνες Β και ιχνοστοιχεία, είναι έτοιμο.

8. Μπέρι Παρφέ

Μερικές φορές το πρωί θέλετε να ευχαριστήσετε την αδελφή ψυχή σας (ίσως τον εαυτό σας) με κάτι ιδιαίτερο και όμορφο, αλλά ταυτόχρονα απλό και χρήσιμο. Αυτή η συνταγή είναι μόνο για τέτοιες περιπτώσεις.

Pinme.ru

Συστατικά

• 150 ml γιαούρτι βανίλια;
• 150 g corn flakes?
• 150 γραμμάρια μούρα.

Μαγείρεμα

Στρώνουμε τα μούρα, το γιαούρτι και τα δημητριακά σε ένα ψηλό ποτήρι σε ίσες αναλογίες. Μόλις λίγα λεπτά, και το νόστιμο, φωτεινό και λίγο ρομαντικό πρωινό σας είναι έτοιμο.

Η συνταγή για τυροπιτάκια στο φούρνο είναι καλή γιατί υπάρχουν αρκετές επιλογές για το σερβίρισμα το πρωί. Μπορούν να προετοιμαστούν εκ των προτέρων και να σερβιριστούν κρύα για πρωινό ή να ζεσταθούν στο φούρνο μικροκυμάτων. Μπορείτε επίσης να ζυμώσετε τη ζύμη το βράδυ, να την απλώσετε σε φόρμες ή σε ένα ταψί και το πρωί απλά να στείλετε τα cheesecakes στο φούρνο. Όσο ετοιμάζεστε, θα είναι έτοιμο ένα αρωματικό και αέρινο πρωινό.

Multivarenie.ru

Συστατικά

• 300 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 2 αυγα;
• 50 g αλεύρι ή σιμιγδάλι.
• 5-6 βερίκοκα?
• ζάχαρη και βανίλια για γεύση.

Μαγείρεμα

Πολτοποιήστε το τυρί κότατζ, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τρίψτε. Προσθέστε αλεύρι ή σιμιγδάλι σε μικρές μερίδες, ανακατεύοντας με ένα κουτάλι κάθε φορά. Χωρίστε τα βερίκοκα σε τέσσερα μέρη. Βάζουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και αλείφουμε με λίγο λάδι. Απλώστε τη μισή μάζα με ένα κουτάλι. Βάλτε μια φέτα βερίκοκα σε κάθε cheesecake και την υπόλοιπη μάζα από πάνω. Στείλτε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Recipeshubs.com

Το βράδυ, ετοιμάστε ένα σετ για - μια μπανάνα, ένα μήλο, μισό κουταλάκι του γλυκού μέλι, μια πρέζα κανέλα, ένα ποτήρι γάλα (γιαούρτι ή κεφίρ) και βάλτε το στο ψυγείο. Το πρωί, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε όλα τα υλικά.

goodhabit.ru

Αλέστε σπόρους, ξηρούς καρπούς, χουρμάδες στο μπλέντερ με φυσικό γιαούρτι. Μπορείτε να προσθέσετε όποια άλλα συστατικά θέλετε από πάνω, όπως σμέουρα, βατόμουρα ή νιφάδες καρύδας. Βάλτε το έτοιμο πιάτο στο ψυγείο και το πρωί απολαύστε ένα όμορφο και θρεπτικό πρωινό.

bestfriendsforfrosting.com

Χάρη στο τοστ σολομού το πρωί, θα έχετε μια αποθήκη χρήσιμων στοιχείων - πρωτεΐνη, ωμέγα-3, λιπαρά οξέα και σίδηρο. Αυτό το πρωινό πρέπει οπωσδήποτε να συμπεριληφθεί στη διατροφή σας λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε νάτριο.

Όλα είναι στοιχειωδώς απλά: πάρτε ψωμί ολικής αλέσεως ή ένα καρβέλι, βάλτε από πάνω μια φέτα σολομού και, αν θέλετε, αγγούρι, ντομάτα, κρεμμύδι ή χόρτα. Ένα τόσο υγιεινό και θρεπτικό πρωινό θα σας περιμένει ήρεμα στο ψυγείο μέχρι το πρωί. Το πιο σημαντικό, μην ξεχάσετε να το καλύψετε με μεμβράνη από πάνω.

Άζυμο ψωμί ή τραγανό ψωμί και σπιτικό πατέ. Το πρωί σας θα ξεκινήσει με ένα πρωινό πλούσιο σε σίδηρο, ασβέστιο και φώσφορο.

Forum.prokuhnyu.ru

Συστατικά

• 400 g συκώτι κοτόπουλου ή βοείου κρέατος.
• 1 κρεμμύδι?
• 1 καρότο?
• 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι?
• μπαχαρικά για γεύση.

Μαγείρεμα

Κόβουμε το συκώτι σε κομμάτια, προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά κατά βούληση. Σιγοβράζουμε σκεπασμένο μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15-20 λεπτά). Τρίβουμε τα καρότα, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε σε μέτρια φωτιά. Τα κρύα υλικά πρέπει να αλέθονται σε δόσεις σε ένα μπολ του μπλέντερ, μαζί ή χωριστά. Ανακατέψτε ξανά τα πάντα και βάλτε τα σε ένα δοχείο.

Το όφελος των ψημένων μήλων είναι ότι κατά τη διαδικασία παρασκευής τους διατηρείται το μέγιστο χρήσιμων ουσιών, μετάλλων και βιταμινών. Πρώτα απ 'όλα, είναι κάλιο και σίδηρος.

Cookingmatters.org

Συστατικά

• 1 μήλο?
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι?
• μια πρέζα κανέλα.

Μαγείρεμα

Αφαιρούμε τον πυρήνα του μήλου, γεμίζουμε την εσοχή με μέλι και πασπαλίζουμε με κανέλα από πάνω. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες αν θέλετε. καρύδιαή γεμίστε τα μήλα με τυρί κότατζ και φρούτα.

goodhabit.ru

Απλώς κόψτε μια μπανάνα στη μέση και προσθέστε από πάνω φυσικό γιαούρτι, καρύδα, μούσλι και λίγο μέλι. Αυτό είναι ένα πολύ απλό αλλά νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Αυτό το γεύμα με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α και C, καθιστώντας το μια εξαιρετική πηγή κερατίνης, λουτεΐνης και ζεαξανθίνης. Η πολέντα συχνά σερβίρεται κρύα, που σημαίνει ότι μπορεί να γίνει και από το προηγούμενο βράδυ.

fooditlove.com

Συστατικά

• 300 g πολέντα?
• 100 g βούτυρο;
• 300 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο.
• 100 g λευκή ζάχαρη;
• 1 λοβό βανίλιας?
• 4 αυγά?
• 2 κουταλιές της σούπας κρέμα "Angleuse"?
• 2 πορτοκάλια?
• 10 γρ τζίντζερ.

Μαγείρεμα

Ανακατεύουμε την πολέντα ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο, αυγά, βούτυρο και μισό λοβό βανίλιας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Γεμίζουμε με κουρκούτι ⅔ βουτυρωμένο ταψί και ψήνουμε για μια ώρα.

Σε ένα τηγάνι λιώνουμε τη λευκή ζάχαρη μαζί με την υπόλοιπη βανίλια. Προσθέστε τα καθαρισμένα και κομμένα πορτοκάλια στη λιωμένη καραμέλα και αποσύρετε το τηγάνι από τη φωτιά. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τζίντζερ για μπαχαρικό.

Βάζουμε τα καραμελωμένα πορτοκάλια με το τζίντζερ στο κρυωμένο cupcake και γαρνίρουμε με την κρέμα Anglaise.

huffingtonpost.com

Τέλος, το πιο απλό, αλλά όχι λιγότερο υγιεινό πιάτο. Βράζουμε λίγα και αφήνουμε στο ψυγείο. Το πρωί θα έχετε ένα πρωινό με εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης.

Χρησιμοποιώντας τα προτεινόμενα 17 πιάτα, μπορείτε να συνδυάσετε και να δημιουργήσετε πολλές επιλογές πρωινού μόνοι σας. Απλώς αντικαταστήστε ή συμπληρώστε ορισμένα συστατικά με άλλα ανάλογα με το γούστο ή τη διάθεσή σας.

Συμφωνώ, τώρα δεν έχετε καμία απολύτως δικαιολογία για να παραλείψετε ένα σημαντικό πρωινό γεύμα. Έχοντας ετοιμάσει οποιαδήποτε από τις προτεινόμενες επιλογές πρωινού το βράδυ, θα πρέπει μόνο να μαγειρέψετε ένα καλό φλιτζάνι ή να φτιάξετε τσάι το πρωί.

Η μέρα ξεκινάει με πρωινό. Από αυτό που θα είναι εξαρτάται η διάθεση για όλη την επόμενη μέρα. Άλλωστε, το πρωινό δίνει τον σωματικό τόνο και τη χρέωση για τη δουλειά. Και αν φέρνει και ευχαρίστηση γευστικής, ηθικής και αισθητικής φύσης, τότε μια 100% ανεβασμένη διάθεση θα σας ακολουθεί όλη την ημέρα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας μάθουμε πώς να γεμίζετε το σπίτι σας με χαρά στο πρωινό. Σημειώστε τις συνταγές με φωτογραφίες και βίντεο και ευχαριστήστε τους αγαπημένους σας.

Το κύριο πράγμα στο άρθρο

Τι είναι καλό για πρωινό;

Συνήθως το πρωί δεν θέλετε να σηκωθείτε και να μαγειρέψετε μόνοι σας το πρωινό. Ως εκ τούτου, πολλές οικογένειες παίρνουν πρωινό με ό,τι έχει απομείνει από το χθεσινό δείπνο. Και αυτό είναι λάθος και δεν φέρνει οφέλη στον οργανισμό. Για να πάρετε μια πλήρη φόρτιση για όλη την ημέρα, θα πρέπει να έχετε πρωινό με τις κατάλληλες τροφές που όχι μόνο θα ικανοποιήσουν το αίσθημα της πείνας, αλλά και θα κορεστούν στο μέγιστο τον οργανισμό με τα απαραίτητα ένζυμα.
Τι είναι λοιπόν καλό για πρωινό;

• Λαχανικά.Βρασμένο, ωμό ή στον ατμό κάνει ένα υπέροχο ελαφρύ πρωινό. Το κύριο πράγμα είναι να μην το παρακάνετε με τα μπαχαρικά και το αλάτι.
• Kashi.Ειδικά το πλιγούρι βρώμης, είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες βραδείας πέψης. Εκτός από το πλιγούρι βρώμης, είναι χρήσιμο να χρησιμοποιήσετε κριθάρι, κεχρί, φαγόπυρο, κόκκους καλαμποκιού.
• Γαλακτοκομικά προϊόντα.Αυτό περιλαμβάνει τόσο φρέσκο ​​γάλα όσο και πλήρη γκάμα γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση(κεφίρ, τυρί κότατζ, γιαούρτι). Θα πρέπει να είναι χαμηλά σε λιπαρά. Είναι υπέροχο να συνδυάζετε αυτά τα προϊόντα με φρούτα, ξηρούς καρπούς, σιρόπια, μέλι. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τυροπιτάκια.
• Σκληρό τυρί.Όχι μόνο νόστιμο, αλλά και υγιεινό πρωινό. Είναι πλούσιο σε ασβέστιο. Μερικές φέτες από αυτό το προϊόν είναι η τέλεια προσθήκη σε κάθε γεύμα.
• Φρούτα.Καταναλώνονται καλύτερα ωμά ή σε μορφή χυμού.
• Αυγά.Αυτό είναι ίσως το πιο συνηθισμένο πρωινό φαγητό. Αυγά τηγανητά, βραστά, μαλακά, ομελέτα, τι πιο γρήγορο και νόστιμο το πρωί; Ένα τέτοιο πρωινό είναι θρεπτικό και δίνει δύναμη στη δουλειά.

Συνταγές για υγιεινό πρωινό

Υπάρχουν πολλές συνταγές για σωστά πρωινά, αλλά ας στραφούμε στις πιο κλασικές επιλογές. κατάλληλη διατροφήαπό το πρωί.

«Πλιγούρι βρώμης, κύριε»

Το πλιγούρι βρώμης ήταν από καιρό υποχρεωτικό πρωινό για τους Βρετανούς. Αυτήν ευεργετικά χαρακτηριστικάβοηθήστε το στομάχι να λειτουργήσει καλά, να ενεργοποιηθεί και να αντιμετωπίσει την πείνα όσο το δυνατόν περισσότερο. Παρά όλα αυτά πλιγούρι βρώμηςπλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη A, C, E, K, χαλκό, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο. Σε συνδυασμό με το γάλα, εμπλουτίζει τον οργανισμό με ασβέστιο όσο το δυνατόν περισσότερο. Σε πολλούς δεν αρέσει το πλιγούρι, αλλά ετοιμάζοντας το σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, σίγουρα θα αλλάξουν γνώμη. Για το μαγείρεμα χρειάζεστε:

• 2 κουταλιές της σούπας πλιγούρι βρώμης.
• 1 λίτρο γάλα.
• 2-5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη (όσο θέλετε).
• 50 γρ βούτυρο.
• Αγαπημένο φρούτο.

Ετοιμάζουμε ως εξής:

1. Βάλτε το γάλα στη φωτιά. Αφήστε τον να βράσει.
2. Προσθέστε τα δημητριακά και μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Βασικά, η βρώμη μαγειρεύεται για 5-10 λεπτά. Η ακριβής ώρα πρέπει να ελέγχεται στη συσκευασία.
4. Αφού ψηθεί ο χυλός, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να ζεσταθεί. Τέτοιες ενέργειες θα το κάνουν εναέριο.
5. Πριν φάτε, προσθέστε τα αγαπημένα σας φρούτα, μπορείτε μέλι ή σιρόπι. Απολαύστε ένα νόστιμο, και το σημαντικότερο, υγιεινό πρωινό.

"Σάντουιτς - το σήκωσε και αμέσως στο στόμα"

Ένα σάντουιτς δεν είναι μόνο μια φέτα άσπρο ψωμίμε λουκάνικο και μαγιονέζα. Μπορεί να είναι αρκετά εκλεπτυσμένο, με λίγες θερμίδες, υγιεινό. Για ένα τέτοιο σάντουιτς πρέπει να έχετε:

• Ψωμί ολικής.
• Στήθος κοτόπουλου βραστό.
• Λιωμένο τυρί.
• Λαχανικά και χόρτα.

1. Απλώστε λιωμένο τυρί σε μια φέτα ψωμί.
2. Από πάνω ρίχνουμε μια φέτα βραστό κοτόπουλο.
3. Χόρτα και λαχανικά της επιλογής σας. Μπορεί να είναι μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι.

"Smoothie"

Ένα μοντέρνο κοκτέιλ είναι η τέλεια λύση για ένα υγιεινό πρωινό. Η παρασκευή του είναι αρκετά απλή: πρέπει να αναμίξετε λαχανικά ή φρούτα σε ένα μπλέντερ. Αν χρειαστεί προσθέτουμε γάλα, γιαούρτι, κεφίρ ή νερό. Γευστικοί συνδυασμοί:

• Φράουλες με γιαούρτι.
• Μπανάνα με γάλα και σμέουρα.
• Μήλο, καρότο, πορτοκάλι.
• Σπανάκι, ντομάτα, αγγούρι.

Οι καλύτερες ιδέες για υγιεινό πρωινό για όλη την οικογένεια: συνταγές με φωτογραφίες

Σας παρουσιάζουμε ενδιαφέρουσες ιδέες για την προετοιμασία ενός νόστιμου πρωινού.

Πράσινο φαγόπυρο

Το πρωτότυπο πιάτο θα εκπλήξει το νοικοκυριό σας. Μπορεί να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο ή μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγιεινό συνοδευτικό για προϊόντα κρέατος, επειδή οι άνδρες δεν μπορούν να ζήσουν χωρίς κρέας.


Για το πράσινο φαγόπυρο χρειάζεστε:

• 150-200 γραμμάρια φαγόπυρου.
• 200 γρ σπανάκι.
• Ένα κεφάλι κρεμμύδι.
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού.

Ρίξτε το φαγόπυρο με νερό 1: 1,5. Αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά. Αποσύρουμε από την εστία και τυλίγουμε στον ατμό.


Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, το κόβουμε σε κύβους και το τσιγαρίζουμε σε ένα τηγάνι.


Βράζουμε το σπανάκι για 5 λεπτά. Ψύξτε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό.


Σπανάκι βρασμένο με χυμό λεμονιούψιλοκόψτε στο μπλέντερ.


Ετοιμος χυλός φαγόπυρουανακατεύουμε με τηγανητά κρεμμύδια και λιωμένο σπανάκι. Σερβίρουμε.

Κατσαρόλα "Ουράνιο τόξο" λαχανικών

Τα λαχανικά για πρωινό είναι υγιεινά. Πώς όμως να πείσετε τα παιδιά και τον άντρα τους να τα φάνε; Την πρωτότυπη συνταγή θα την απολαύσει όλη η οικογένεια.


Απαραίτητη:

• 2 μελιτζάνες.
• 2 καρότα.
• 2 νεαρά κολοκυθάκια.
• 4 ντομάτες.
• 2 αυγα.
• 300 γραμμάρια σκληρό τυρί.
• 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος 20% λιπαρά.
• Καρυκεύματα στα γούστα σας.

Κόβουμε τη μελιτζάνα σε φέτες. Για αυτό, είναι βολικό να χρησιμοποιήσετε έναν αποφλοιωτή λαχανικών. Αλατίζουμε και αφήνουμε για 30 λεπτά.


Κάνουμε την ίδια διαδικασία με τα κολοκυθάκια.


Καθαρίζουμε τα καρότα και επίσης τα κόβουμε σε όλο το μήκος.


Βάλτε τα λαχανικά σε κύκλο, πλάγια. Κόβουμε τις ντομάτες σε φέτες και τις βάζουμε ανάμεσα στα λαχανικά.


Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα. Περιχύνουμε τα λαχανικά.


Πασπαλίστε από πάνω σκληρό τυρί.


Ψήνουμε στο φούρνο για 45 λεπτά στους 180°C.

Γιατί να μην τρώτε πρωινό;

Για να είναι υγιεινό το πρωινό, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε τα επιβλαβή συστατικά από αυτό. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Γλυκα.Αυτό περιλαμβάνει muffins, σοκολάτα, κέικ. Αυτές οι τροφές είναι γρήγοροι υδατάνθρακες, είναι πλούσιες σε θερμίδες και βαριές για το στομάχι. Το αίσθημα της πείνας μετά το φαγητό τους επιστρέφει αρκετά γρήγορα.
• Κρέας και ψάρικαλύτερα να αφήσετε για μεσημεριανό γεύμα. Αυτές οι τροφές είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και δεν είναι ακριβώς κατάλληλες για πρωινό γεύμα.
• προϊόντα από αλεύρι,όπως τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά μπορούν να «ξαπλώσουν» στο στομάχι σας, προκαλώντας δυσφορία. Αυτό το είδος φαγητού δεν ευνοεί μια παραγωγική εργάσιμη ημέρα.
• σάντουιτςμε μαγιονέζα και λουκάνικο δεν είναι η καλύτερη τροφή για πρωινό, αφού ένα τέτοιο γεύμα επιβαρύνει έντονα ολόκληρο το πεπτικό σύστημα.
• Κρεμμύδι σκόρδοδεν συνιστάται να τρώτε στην αρχή της ημέρας.

Γρήγορες και νόστιμες συνταγές πρωινού

Θέλετε να ταΐσετε γρήγορα την οικογένειά σας; Προσφέρουμε να δοκιμάσουμε νόστιμες συνταγέςγρήγορο φαγητό.

Τηγανίτες

Μια εναλλακτική για τις τηγανίτες μας. Ένα τέτοιο πρωινό προετοιμάζεται γρήγορα και σίγουρα θα ευχαριστήσει τους συγγενείς, ειδικά τα παιδιά.


Προϊόντα:

• 0,5 λίτρο γάλα.
• 0,5 κιλό αλεύρι.
• 3 αυγά.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 3 κσ μπέικιν πάουντερ.

Ρίχνουμε ένα ποτήρι γάλα σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, τα αυγά, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατέψτε καλά.


Ρίξτε το υπόλοιπο γάλα στη μάζα που προκύπτει και χτυπήστε με ένα σύρμα.


Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι, αλείφουμε με λίγο φυτικό λάδι και ψήνουμε τηγανίτες.


Σερβίρουμε στοιβάζοντας τις τηγανίτες, περιχύνοντας με μέλι και γαρνίροντας με μούρα.

Φρουτοσαλάτα

Η βάση ενός τέτοιου πιάτου είναι συνήθως ένα μήλο και το γιαούρτι. Όλα τα άλλα φρούτα είναι εποχής.


Σήμερα ετοιμάζουμε μια σαλάτα με τα παρακάτω υλικά:

• 2 μήλα.
• 2 ακτινίδια.
• 2 μπανάνες.
• 2 μανταρίνια.
• Ένα ποτήρι γιαούρτι.

Καθαρίζουμε όλα τα φρούτα από τη φλούδα και τη μέση.


Κόβουμε σε κύβους. Περιχύνουμε με γιαούρτι και σερβίρουμε.

Τι να μαγειρέψετε για πρωινό για την οικογένεια: εύκολα και γρήγορα γεύματα

Ο πονοκέφαλος κάθε νοικοκυράς είναι πώς να ταΐσει τον αγαπημένο της σύζυγο και πώς να ευχαριστήσει τα παιδιά με το πρωινό; Προσπαθήστε να μαγειρέψετε σύμφωνα με τις συνταγές μας και δεν θα έχετε πια πονοκέφαλο.

Τηγανητά αυγά "Cloud"

Ακόμη και ένα απλό ομελέτα μπορεί να γίνει αριστούργημα της μαγειρικής τέχνης. Ταυτόχρονα, η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο.


Για να μαγειρέψετε δύο ομελέτα θα χρειαστείτε:

• 2 αυγα.
• 2 φέτες ψωμί για τοστ.
• Αλάτι πιπέρι.

Χωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια. Τοποθετήστε τους κρόκους σε ξεχωριστό δοχείο.


Προσθέστε αλάτι στα ασπράδια και χτυπήστε.


Τοποθετήστε τις φέτες ψωμιού σε ένα ταψί.


Από πάνω βάζετε απαλά τα ασπράδια αυγών, κάνοντας μια λακούβα στη μέση.


Τοποθετούμε τους κρόκους σε αυτές τις εσοχές.


Στείλτε στο φούρνο για 5-8 λεπτά στους 180-200°C.

Τηγανίτες

Παραδοσιακό ρωσικό πιάτο. Αυτό που απλά δεν υπάρχουν! Δοκιμάστε να φτιάξετε γρήγορα τηγανίτες με ξινόγαλο για πρωινό.


Θα χρειαστείτε:

• 0,5 λίτρο κεφίρ.
• 150 γρ αλεύρι.
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• Δύο αυγά.
• 2-3 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι.
• 0,5 κουταλάκι του γλυκού σόδα.
• 50 ml νερό.

Αυτή η ποσότητα συστατικών κάνει 10 εξαιρετικές τηγανίτες για πρωινό. Και ετοιμάζονται ως εξής:
Χτυπάμε με ένα σύρμα τα αυγά και τη ζάχαρη.


Εισάγετε κεφίρ και προσθέστε σόδα.


Προσθέτουμε το αλεύρι και κάνουμε μια «λεία» ζύμη. Προσθέστε φυτικό λάδι, ανακατέψτε και αφήστε τη ζύμη να σταθεί για 20-30 λεπτά.

Ψήνετε τις τηγανίτες σε καλά θερμαινόμενο τηγάνι.


Και μερικές ακόμα συνταγές φωτογραφιών και ιδέες για πρωινό.

Νόστιμα πρωινά για παιδιά: συνταγές φωτογραφιών

Παιδιά, πόσο δύσκολο είναι να τα ταΐσετε! Πρέπει πάντα να καινοτομείς και να καινοτομείς. Δείτε συνταγές για τα μικρά που θα λατρέψει το παιδί σας.

αστεία ομελέτα

Ακόμη και μια συνηθισμένη ομελέτα θα γίνει ένα διασκεδαστικό πιάτο.


Συστατικά:

• 3 αυγά.
• 0,5 κουταλιά της σούπας γάλα.
• 1 κουταλιά της σούπας άμυλο.
• Για το σερβίρισμα: μπέικον, κορεάτικο καρότο.

Ανακατεύουμε τα υλικά για την ομελέτα. Τέλος, προσθέστε άμυλο.


Ρίχνουμε την ομελέτα στο μανίκι ψησίματος (προ-δένουμε το κάτω μέρος).


Χαμηλώστε το μανίκι σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό και μαγειρέψτε για 30 λεπτά.


Βγάζουμε την ομελέτα και την πλάθουμε σε στρογγυλό σχήμα. Βάλτε σε ένα πιάτο.


Διακοσμώ. Γιακάς μπέικον, τρίχες κορεάτικου καρότου, μάτια από πιπέρι ή γαρύφαλλο.


Σας παρουσιάζουμε μια επιλογή φωτογραφιών: πώς να σερβίρετε ένα συνηθισμένο πιάτο στο παιδί σας;

Πρωινό για μαθητή: χορταστικές, απλές συνταγές

Το πρωινό του μαθητή θα πρέπει να είναι χορταστικό για να τον φορτίζει με ενέργεια για όλη την ημέρα. Μερικοί απλές συνταγέςπόσο νόστιμο και χορταστικό να ταΐζεις ένα παιδί σχολικής ηλικίας.

Συρνική

Το ασβέστιο είναι το κύριο «κόλπο» αυτού του πιάτου. Ο μαθητής σας θα εκτιμήσει αυτή τη συνταγή.


Θα χρειαστείτε:

• 350 γραμμάρια τυρί κότατζ.
• Δύο αυγά.
• 3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλια.
• 3 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι.
• 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι.
• 50-100 γρ σταφίδες.

Τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο.


Προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Μείγμα. Αφήνουμε 15-20 λεπτά να φουσκώσει το σιμιγδάλι.


Προσθέτουμε τις σταφίδες και το αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.


Πλάθετε τυροπιτάκια, ενώ χρησιμοποιείτε αλεύρι για να μην κολλάει η ζύμη στα χέρια σας.


Ζεσταίνουμε το τηγάνι και τηγανίζουμε τα cheesecakes και από τις δύο πλευρές.

Ομελέτα στο φούρνο

Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για τη φυσιολογική ανάπτυξη, επομένως μια ομελέτα είναι ιδανική για έναν μαθητή ως πρωινό.


Για μια ομελέτα στο φούρνο χρειάζεστε:

• 5 αυγά.
• 100-150 ml γάλα.
• 150 g λουκάνικο (βραστό ή σερβιρισμένο - κατά την κρίση σας).
• 2 κ.σ αλεύρι.
• Πράσινα και μπαχαρικά για γεύση.

Σπάστε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε μπαχαρικά, χτυπήστε.


Προσθέτουμε το αλεύρι, ανακατεύουμε.


Τα χόρτα και το λουκάνικο κόβονται αυθαίρετα.


Λαδώνουμε το ταψί. Βάλτε μέσα λουκάνικο και χόρτα.


Ρίξτε μέσα το μείγμα των αυγών. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180°C.

Πρωινό για ένα αγαπημένο πρόσωπο: νόστιμες ιδέες

Θέλετε πάντα να ευχαριστείτε τον αγαπημένο σας, οπότε γιατί να μην το κάνετε ένα πρωτότυπο πρωινό; Η ιδέα του πρωινού για έναν αγαπημένο άντρα.

Τηγανητά αυγά "Καρδιά"

Για να ετοιμάσετε πρωινό θα χρειαστείτε:

• Δύο αυγά.
• Δύο λουκάνικα.
• Λαχανικά και βότανα για διακόσμηση.

Όλα είναι έτοιμα γρήγορα:
Κόψτε το λουκάνικο στη μέση χωρίς να κόψετε τη μία άκρη. Ξεβιδώστε και στερεώστε τα άκρα με μια οδοντογλυφίδα.


Τοποθετούμε το λουκάνικο στο ζεστό τηγάνι.


Σπάστε ένα αυγό μέσα. Τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν.


Σερβίρετε με αγάπη.

Μερικές ακόμα ιδέες για το πώς να εκπλήξετε το αγαπημένο σας πρόσωπο το πρωί, σε φωτογραφίες.

Συνταγές βίντεο για τέλειο πρωινό

https://website/wp-content/uploads/2016/10/pre-117.jpg

Δυστυχώς, στην εποχή της ατελείωτης βιασύνης και φασαρίας μας, πολλοί φεύγουν το πρωί χωρίς πρωινό: τελικά, ούτως ή άλλως ξυπνάς νωρίς, πρέπει και να το μαγειρέψεις. Ξέρεις όμως πόσο επιβλαβές είναι να αφήνεις τον οργανισμό χωρίς φαγητό στην αρχή μιας δύσκολης μέρας! Αν έχετε συνηθίσει να μην τρώτε πρωινό το πρωί ή θέλετε να κάνετε το πρωί σας πιο νόστιμο χωρίς να ξοδέψετε ένας μεγάλος αριθμόςτου χρόνου, φροντίστε να διαβάσετε αυτές τις συνταγές που έχουμε συγκεντρώσει για εσάς. Θα σας επιτρέψουν να αφήσετε κάτω την προετοιμασία του πρωινού σε μόλις 5 λεπτά και να παραμείνετε σε εγρήγορση μέχρι το μεσημεριανό γεύμα 🙂

1. Smoothie φρούτων βρώμης

Συστατικά:

• Γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 150 ml.
• Πλιγούρι βρώμης - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικός)
• Μούρα - 100 g.

Μαγείρεμα:

1. Τηγανίζουμε το πλιγούρι σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει (χωρίς λάδι).
2. Ανακατέψτε τα μούρα με το μέλι και το γιαούρτι στο μπλέντερ μέχρι να αφρατέψουν. αέρια μάζακαι αδειάζουμε σε ένα ποτήρι.
3. Πασπαλίστε τα δημητριακά πάνω από το smoothie.

2. Ομελέτα με ντομάτες

Συστατικά:

• Αυγά - 2 τεμ.
• Γάλα - 50 ml.
• Ντομάτες - 1 τεμ.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Βότανα της Προβηγκίας - για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα, το αλάτι και το πιπέρι.
2. Κόβουμε την ντομάτα σε λεπτές ροδέλες.
3. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, λιώνουμε ένα κομμάτι βούτυρο, ρίχνουμε μέσα το μείγμα αυγού-γάλακτος. Αφήστε το να στεγνώσει ελαφρώς.
4. Βάζουμε από πάνω μια ντομάτα, πασπαλίζουμε με μυρωδικά και σκεπάζουμε με ένα καπάκι. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά μέχρι να σφίξει η ομελέτα, μην την αναποδογυρίσετε.

3. Τοστ με τυρί

Συστατικά:

• Ψωμί για τοστ - 4 φέτες
• Τυρί - 2 φέτες
• Αυγά - 1 τεμ.
• Γάλα - 30 ml.
• Αλάτι, πιπέρι - για γεύση
• Σκόρδο (1 g) - προαιρετικά

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε το αυγό με το γάλα, αλάτι και πιπέρι, αν θέλουμε στύβουμε μια σκελίδα σκόρδο.
2. Βουτήξτε κάθε φέτα ψωμί στο μείγμα αυγών και γάλακτος από τη μία πλευρά. Στη μέση, ανάμεσα στα δύο κομμάτια, βάζουμε το τυρί.
3. Τηγανίζουμε το σάντουιτς που προκύπτει σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσει.

4. Σιμιγδαλένιο κατσαρόλα

Συστατικά:

• Σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας.
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
• Αυγά - 3 τεμ.
• Τυρί cottage - 2 πακέτα
• Ξινή κρέμα - 200 g.
• Αλάτι - για γεύση
• Σόδα - 0,5 κουταλάκι του γλυκού

Μαγείρεμα:

1. Το σιμιγδάλι, η ζάχαρη, τα αυγά, το τυρί κότατζ, η κρέμα γάλακτος και το αλάτι ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ.
2. Στη συνέχεια, προσθέστε σόδα σβησμένη με ξύδι. Μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες αν θέλετε.
3. Ρίξτε τη μάζα που προκύπτει σε ένα ταψί ή φόρμα και ψήστε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει ελαφρά.

5. Λάβας με τυρί σε αυγό

Συστατικά:

• Λεπτή αρμενική λάβας
• Τυρί (σκληρές ποικιλίες)
• Αλάτι, μπαχαρικά - για γεύση
• Φυτικό λάδι (για τηγάνισμα)

Μαγείρεμα:

1. Lavash κομμένο σε εγκάρσιες λωρίδες.
2. Κόβουμε το τυρί σε φέτες όχι πιο φαρδιές από τις κορδέλες λάβας, έτσι ώστε να το τυλίξουμε περίπου δύο φορές.
3. Χτυπάμε τα αυγά με ένα πιρούνι, αλατίζουμε λίγο (μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα από τα αγαπημένα σας μπαχαρικά).
4. Τυλίγουμε κάθε φέτα τυρί με μια λωρίδα πίτα, βουτάμε σε ένα αυγό και τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά και από τις δύο πλευρές σε τηγάνι με λάδι. Τηγανίζονται πολύ γρήγορα.
5. Βάλτε τα τελικά προϊόντα σε ένα πιάτο και σερβίρετε αμέσως - ένα υπέροχο πρωινό είναι έτοιμο!

6. Τηγανητά αυγά "Καρδιά"

Συστατικά:

• Μακρύ λουκάνικο - 1 τεμ.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ηλίανθος ή βούτυρο

Μαγείρεμα:

1. Κόβουμε το λουκάνικο κατά μήκος, λίγο πιο κοντά από την άκρη.
2. Χωρίζουμε τις άκρες του λουκάνικου σε διαφορετικές κατευθύνσεις και συνδέουμε τον πάτο με μια οδοντογλυφίδα. Θα πρέπει να μοιάζει με αυτή την καρδιά.
3. Βάζουμε την καρδιά σε ένα τηγάνι με λίγο λάδι. Τηγανίζουμε από τη μια πλευρά, αναποδογυρίζουμε από την άλλη. Σπάστε ένα αυγό στο κέντρο της καρδιάς. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, κλείνουμε το καπάκι και τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε το περιττό μέρος του αβγού που έχει διαρρεύσει από το πλαίσιο της καρδιάς πριν το σερβίρουμε και βγάζουμε και την οδοντογλυφίδα. Τα ομελέτα μπορούν να πασπαλιστούν με αλεσμένο πιπέρι ή με το αγαπημένο σας καρύκευμα.

7. Khachapuri

Συστατικά:

• Αυγά - 1 τεμ.
• Γάλα - 1 ποτήρι
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι
• Suluguni (τυρί cottage) - 300 g.
• Βούτυρο - 30 g.

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε το αυγό σε ένα μπολ.
2. Ρίχνουμε το γάλα και χτυπάμε ξανά.
3. Προσθέτουμε το αλεύρι και χτυπάμε τα πάντα.
4. Τρίψτε 300 γραμμάρια σουλουγκούνι.
5. Βάζουμε το τριμμένο τυρί στη ζύμη και ανακατεύουμε καλά.
6. Αλείφουμε ένα τηγάνι με βούτυρο, ρίχνουμε τη ζύμη και τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ροδίσει.
7. Στη συνέχεια, αναποδογυρίστε από την άλλη πλευρά και τηγανίστε μέχρι να γίνει.

8. Lazy dumplings

Συστατικά:

• Τυρί κότατζ ομοιογενές 9% (πολτοποιημένο) - 500 γρ.
• Αλεύρι - 1 φλιτζάνι (όγκος φλιτζανιού 0,25 l)
• Αυγό - 2 τεμ.
• Ζάχαρη - 50 g.
• Βούτυρο - 50 g.
• Μπαχαρικό: Βανιλίνη - 0,5 γρ.
• Αλάτι κατά βούληση για το μαγείρεμα
• Ξινή κρέμα για το σερβίρισμα

Μαγείρεμα:

1. Αν το τυρί κότατζ είναι ετερογενές, περάστε το από μύλο κρέατος ή τρίψτε το από μια σήτα. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε αυτό. Ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι. Θα έχετε ζύμη.
2. Πασπαλίζουμε το τραπέζι με αλεύρι και ανοίγουμε τη ζύμη σε σχήμα λουκάνικου διαμέτρου 2,5 εκ. Κόψτε το σε κομμάτια πλάτους 1,5 εκ. (μπορείτε να κυλήσετε μπαλάκια από τη ζύμη ή να δώσετε οποιοδήποτε άλλο σχήμα σας λέει η φαντασία σας).
3. Βράζετε αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα και βάζετε ζυμαρικά (ρίχνετε το καθένα ξεχωριστά για να μην κολλήσουν μεταξύ τους). Όταν το νερό βράσει ξανά και τα ζυμαρικά επιπλέουν στην κορυφή, μπορείτε να τα τραβήξετε έξω με μια τρυπητή κουτάλα.
4. Περίοδος. Βάλτε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε ένα πιάτο, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο. Σερβίρουμε ζεστό με κρέμα γάλακτος.

9. Τυρί κότατζ και σουφλέ φρούτων

Συστατικά:

• Τυρί cottage - 250 g.
• Αυγά - 1 τεμ.
• Ασπράδι αυγού - 1 τεμ.
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Αχλάδι - 1 τεμ.
• Μπανάνα - 1 τεμ.

Μαγείρεμα:

1. Χτυπάμε τα αυγά με το τυρί κότατζ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και τα φρούτα κομμένα σε κύβους.
2. Η προκύπτουσα μάζα αποστέλλεται για 3 λεπτά σε φούρνο μικροκυμάτων 750 watt. Όποιος έχει πιο δυνατό φούρνο, μειώστε τον χρόνο μαγειρέματος.
3. Όταν το πάνω καπέλο έχει γίνει πυκνό - είναι έτοιμο!
   *Διαλέξτε σχήμα με ψηλές πλευρές, το σουφλέ φουσκώνει κατά το μαγείρεμα.

10. Τηγανίτα με τυρί

Συστατικά:

• Αυγό κοτόπουλου - 1 τεμ.
• Αλεύρι σίτου - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.
• Ξινή κρέμα - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
• Σκληρό τυρί

Μαγείρεμα:

1. Αλέστε το αυγό με αλεύρι, προσθέστε αλάτι, ξινή κρέμα - χτυπήστε τα όλα καλά.
2. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα τηγάνι που έχουμε λαδώσει (μέτρια φωτιά) και σκεπάζουμε με ένα καπάκι.
3. Μετά από 1-2 λεπτά, γυρίζουμε τη τηγανίτα (σοτσέν) από την άλλη πλευρά και όσο είναι τηγανισμένη πασπαλίζουμε με τυρί από πάνω για να λιώσει.
4. Ετοιμος! Βγάζουμε, κόβουμε σε 4 κομμάτια, τυλίγουμε σε ρολό και σερβίρουμε.