Nutriționiștii nu degeaba ne încurajează să fim atenți la micul dejun. Trebuie să fie bogat și hrănitor. Un mic dejun adecvat te va ajuta să te menții în formă excelentă!

Rețete de mic dejun

Micul dejun și prânzul sunt mesele cele mai bogate în calorii. Prin urmare, încercați să le faceți variate, hrănitoare, sănătoase și, dacă este posibil,

Există multe opțiuni de mic dejun pentru cei care își urmează silueta. Cafeaua de la micul dejun cu un croissant arată apetisant, dar este puțin probabil să deveniți slăbit și sănătos din ea.

Micul dejun nu este neapărat terci. Poate fi gustoasa si variata, iti poti alege variantele preferate si poti gati din cand in cand ceva original.

Reguli pentru micul dejun sănătos

Potrivit nutriționiștilor, în timpul micului dejun, femeile ar trebui să primească 2/3 din carbohidrați pe zi, 1/5 din grăsimi și 1/3 din proteine.

1. Este mai bine să alegeți carbohidrați lenți, conținuti în cereale, orice legume, fructe și produse lactate.

2. Nu te poți lipsi de fibre, care creează o senzație de stomac plin. Este foarte benefic pentru sistemul digestiv. O cantitate suficientă de fibre se găsește în fructe și legume, fulgi de ovăz și pâine de tărâțe.

3. Multă vreme, alimentele proteice pot atenua senzația de foame. Cele mai bune surse de ea sunt ouăle, peștele, ciupercile, carnea, leguminoasele și nucile. Oricare dintre produsele enumerate poate fi inclus într-un mic dejun sănătos.

4. Apropo de grăsimi, acestea trebuie să fie nesaturate. Astfel de grăsimi se găsesc în avocado, diferite uleiuri vegetale și migdale.

Încearcă să mănânci o varietate de alimente la micul dejun, oricât de mare ar fi tentația de a aburi terci dintr-o pungă, alternează-l cu sandvișuri, muesli, ouă, pește și alte alimente. Inutil să spun că, deși o ceașcă de cafea te va energiza, un astfel de mic dejun este totuși inacceptabil fără un supliment.

Rețete de mic dejun pe bază de cereale

terci de mei

Luați 1 pahar de mei, 500 ml lapte, 1 lingură. l. unt, zahar, sare dupa gust. Gatiti 30 de minute la foc mic, amestecand. La sfârșitul gătitului, adăugați untul, sarea, zahărul. Se serveste cu dulceata, dulceata, miere.

PAINE PRAJITA

Luați pâine de tărâțe (bob integral), tăiată în bucăți (formați după cum doriți). Într-un castron adânc, amestecați ouăle, laptele, sarea. Înmuiați pâinea în acest amestec și prăjiți într-o tigaie.

PÂINE CU UT DE ARAHIDE

Prăjiți 2 pâini de cereale în prăjitor de pâine. Se întinde pe fiecare dintre ele 1/2 lingură. l. unt de arahide. Poți întinde plăcerea mult timp, luând micul dejun cu pâine cu unt de arahide, pentru că are un gust și o aromă incredibile.

OREZ CU PESTE Afumat

În epoca victoriană în Anglia, se obișnuia să se servească kedgeree la micul dejun - orez cu pește afumat și un ou. Dacă vă pregătiți seara, poate fi nu numai delicios, ci și un mic dejun rapid de duminică. Orezul poate fi folosit ieri sau proaspăt gătit.

Puteți lua cod sau macrou afumat. Fierbeți ouăle în fierbere puternică (aproximativ 10 minute la fierbere lent), răcit.

Prăjiți muștarul și semințele de chimen în ulei de floarea soarelui încins la foc mediu. Dupa ce punem ceapa tocata in tigaie, adaugam turmericul si prajim rapid la foc mediu doar cateva minute, amestecand din cand in cand. Adăugați orezul fiert la ceapă. Apoi stropiți cu suc de lămâie. Curățăm peștele de oase și piele, îl tăiem bucăți, îl punem pe orez. Daca se doreste se adauga patrunjel tocat, sare, se intinde deasupra sferturile de oua fierte.

fulgi de ovaz cu unt de arahide

Pregătiți fulgi de ovăz, adăugați 1 banană medie, feliată. Acoperiți cu 1 lingură. l. unt de arahide topit. Foarte gustos, și cel mai important - rapid.

MUESLI

Luați muesli, turnați smântână (lapte obișnuit sau de soia).

HRIŞCĂ

Preparați hrișcă cu apă clocotită într-un termos, lăsați peste noapte. Dimineața - un mic dejun cald și sănătos este gata!

fulgi de ovaz intr-un borcan

Seara poate fi pregătit un mic dejun sănătos și rapid. Punem fulgi de ovaz, iaurt, orice fructe de padure, fructe intr-un borcan de sticla si le trimitem la frigider.

Rețete de mic dejun pe bază de ouă

SANDWICH DE OU

Agitați 2 ouă, adăugați 1 linguriță. ardei roșu măcinat. Se prăjește într-o tigaie. Tăiați chifla în 2 părți, rumeniți feliile. Așezați ouăle omletă între jumătăți. Acest sandviș rapid de făcut este o sursă bună de proteine.

OMLETTE DE SINCA

Se agită 4 albușuri, se adaugă 50 g brânză rasă și 1 bucată de slănină. Se prăjește într-o tigaie. După o astfel de masă, te vei simți sătul mult timp.

ROLOCU CU OĂ ȘI GAIN

Se prepară omletă din 2 albușuri. Gata piept de pui tăiate în fâșii. Pune totul pe o foaie de pâine pita, adaugă roșia tocată și rulează într-un tub. Acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii și totuși hrănitor.

OUA FIERTE MOI

Ouăle fierte moi se pot mânca cu pâine prăjită, tăiate fâșii de 1 cm.Puteți înmuia pâinea prăjită în gălbenuș.

OMLETTE PE PLAT DE BRÂNZĂ (LA CUPTOR)

Pe fundul unei foi de copt sau al unei tigaii adanci se pune branza taiata bucatele astfel incat sa acopere fundul. Pune pe ea roșii tăiate felii. Batem ouale cu laptele si turnam peste ingredientele anterioare cu acest amestec.

Apoi dați la cuptor. Rezultă o omletă aerisită, cu un „tort” cu brânză în partea de jos și roșii suculente în interior. Delicios!

ROLULE CU OMILETĂ

Mic dejun foarte gustos si hranitor. Faceți o omletă subțire cu 1-2 ouă și lapte. Și apoi înfășurați-l în pâine pita. De asemenea, puteți adăuga orice ușor ca umplutură tocană de legume. Un bărbat va adora această rețetă.

Rețete de mic dejun la cuptorul cu microunde

SANDWICH DE DIMINEAȚA

Reîncălziți cuptor cu microunde chiflă de hamburger, tăiați-o în 2 bucăți. Pe o jumătate se pune o bucată de brânză moale, se stropește cu ierburi tocate, se toarnă cu sos sau ulei vegetal și se acoperă cu cealaltă jumătate. Puteți lua acest sandviș cu dvs. la serviciu - este o alternativă excelentă la un sandviș Mac.

MER COPT CU SCORȚISOARĂ

Adauga muesli si putina scortisoara intr-un mar tocat marunt sau ras. Pune-l la cuptorul cu microunde timp de 2 minute - iar micul dejun este gata! Acest fel de mâncare este foarte sănătos, iar scorțișoara îi conferă o aromă deosebită picante.

Albusuri CU SPANAC

Luați 3 albușuri, adăugați la ele 1/2 cană de spanac dezghețat, sare și piper după gust. Pune la microunde timp de 2 minute. Dacă serviți cartofi fierți ca garnitură, atunci micul dejun se va dovedi a fi mai satisfăcător.

Chiflă cu roșii și brânză

Se aseaza 2 felii de rosii si 50 g de brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți la microunde până când brânza se topește. Acest fel de mâncare se prepară în câteva secunde și combină cereale, produse lactate și legume.

Rețete de mic dejun cu Magic Blender

SHAKE DE SOIA

Într-un blender, amestecați 1 cană de suc proaspăt de portocale sau ananas, 100 g de tofu și 1/2 cană de fructe proaspete până când se omogenizează. După un antrenament de dimineață, acest mic dejun este grozav!

SHAKE DE IAURT-CITRE

Amestecați într-un blender 100 g iaurt cu conținut scăzut de grăsimi de vanilie, 1/2 cană fructe proaspete, 1/2 cană suc de portocale, 2 linguri. l. germeni de grâu și 1/2 cană de gheață pisată. Pentru a face cocktailul mai dulce, puteți adăuga puțină miere sau sirop.

SHAKE DE FRUCTE LAPTE

Amestecă 1 cană de fructe proaspete și/sau fructe de pădure tocate, 2 căni de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, 100 g budincă de vanilie și 1 cană de gheață pisată într-un blender. Împărțiți cocktailul în 4 boluri și serviți imediat. Carbohidrații, proteinele și fibrele îți vor satisface perfect foamea și îți vor oferi energie pentru o jumătate de zi.

Rețete de mic dejun cu fructe

BANANA CU NUCI

Taiati bananele in cercuri si adaugati alune macinate sau tocate, asezonati cu sirop dulce sau „suc” din dulceata.

SALATA DE FRUCTE

Personal, acest mic dejun nu este pentru mine. voi rămâne foame. Dar dacă preferați să împărțiți micul dejun în 2 mese, la fel ca francezul, atunci nu ezitați să faceți o salată de fructe. Ingrediente la alegere.

Rețete pentru un mic dejun simplu și rapid

FULUI DE OVAZ, FRUCTE ȘI LAPTE DE SOIA

bucătar cerealeîn cuptorul cu microunde, adăugați fructe de pădure la ele și turnați-vă un pahar de lapte de soia. O opțiune grozavă pentru cei care sunt mereu grăbiți.

IAURT CU SUC DE MERE SI FULGI

Se amestecă într-un bol 1/2 cană suc de mere, 1/2 cană iaurt vanilie, 1 linguriță. zahăr și un praf de scorțișoară. Pune la frigider peste noapte. Înainte de servire, adăugați 2 linguri. l. ovăz gata de consumat
fulgi. Dacă gătești seara, poți economisi mult timp dimineața.

PAINE CU IAURT SI CAPSUNI

Ungeți pâinea cu iaurt sau brânză de vaci bătută, iar deasupra puneți căpșunile.

CABANĂ CABANĂ CU PEPENI

Pune 1 cană de brânză de vaci într-o jumătate de pepene galben. Se presara deasupra cateva seminte de floarea soarelui decojite si se presara cu miere. Acest mic dejun cea mai buna alegere pentru cei care nu pot mânca alimente grele dimineața.

ROLA DE MER

Pune o jumătate de măr tăiată mărunt pe o foaie de pâine pita, puțină brânză de vaci, pune 1/2 linguriță. zahăr și un praf de scorțișoară. Rulează. Gatiti la cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde.

CLATITE DE LEGUME

Puteți face clătite cu legume adăugând morcovi ras, cartofi, dovleac sau dovlecel.

Retete de branza de vaci

AMESTEC DE CAG CU IERburi

Se amestecă brânza de vaci moale dintr-un pachet cu verdeață tocată, apoi se întinde pe pâine prăjită.

CASEROLĂ DE BRÂNZĂ

Luați 2 pachete de brânză de vaci, 4 linguri. l. blat fără zahăr, 2 ouă, linguriță. l. momeli. Amestecați toate ingredientele, puneți într-un vas uns pentru cuptorul cu microunde, coaceți în modul obișnuit timp de 10 minute. Nu scoateți din cuptor pentru încă 10 minute - până când sunt complet gătite.

Aș dori să marcați această rețetă!

CABANĂ CABANĂ CU Smântână ȘI FRUCTE USCATE

Această rețetă de mic dejun este foarte rapidă și versatilă. Lăsați brânza de vaci, fructele uscate, nucile, dulceața și fructele de pădure congelate să fie mereu la îndemână acasă, apoi o puteți găti cu ușurință. Gustul acestui fel de mâncare va varia în funcție de ingrediente.

SYRNIKI

Cheesecake-urile se fac foarte repede. Pur și simplu le iubesc și uneori îmi permit această rețetă. Luați 250 de grame de brânză de vaci, 1-2 ouă, zahăr, sare și 0,5 căni de făină. Amestecă brânza de vaci cu ouă, sare și zahăr (puteți adăuga praf de copt) într-un castron adânc, apoi adăugați făina și continuați să amestecați.

Cu o lingură înmuiată în apă, se adună masa de caș, se rulează pe toate părțile în făină și se formează o chifteluță rotundă sau ovală. Se prăjește într-o tigaie pe ambele părți. Se serveste cu fructe de padure, smantana.

Puteți pune și bucăți de brânză în cheesecake: se va topi în interior.

Rețete de mic dejun de duminică

Duminică, puteți găti ceva nou. Aceste feluri de mâncare necesită mai mult timp, dar rezultatul merită.

CARTOF CU OUL

Se amestecă bucățile de slănină cu ceapa verde tocată, se pune la microunde timp de 1 minut. Adăugați 1 cartof fiert tocat și gătiți încă 3-5 minute. Se sare, se piperează, se toarnă peste ou și se coace 1,5 minute. Se presara 1 lingura. l. brânză cheddar rasă. Se serveste cu felii de portocala. Adăugând încă 1 ou și mai multă slănină, vei avea o cină minunată.

OMLETTA PICANTĂ CU BRÂNZĂ

Se amestecă 2 ouă cu 1/4 cană sos chili. Se toarnă amestecul într-o tavă unsă cu unsoare, se presară cu 2 linguri. l. Cașcaval ras. Se prăjește timp de 5 minute. Se serveste cu salata de rosii. Datorită brânzei, omleta devine foarte satisfăcătoare, iar chili-ul îi conferă o tăietură.

Clătite cu tărâțe de ovăz, cu fructe de pădure

Această rețetă de mic dejun este foarte sănătoasă. Frământați aluatul pentru clătite, dar în schimb făină de grâu folosiți fulgi de ovăz. Adăugați 1 cană de afine sau alte fructe de pădure proaspete sau congelate. Gatiti intr-o tigaie cu putin ulei. Serviți cu felii de pepene galben. Puneți restul de aluat la frigider și gătiți clătitele a doua zi dimineața.

Mic dejun pentru pierderea în greutate - ce să nu mănânci

Cârnați, cârnați, sandvișuri banale fără legume și ierburi, caș glazurat, „iaurturi minune”, cereale crocante (toate felurile de tampoane) etc. ...

Idei foto - retete de mic dejun

Recent, fac adesea crutoane și salată de legume la micul dejun. Care este rețeta ta delicioasă? mic dejun sanatos?

Micul dejun nu trebuie sărit sub nici un pretext. Dar dacă există foarte puțin timp pentru a pregăti capodoperele culinare? Este simplu: gătiți doar acele feluri de mâncare care vă iau de la 3 la 15 minute din timpul dumneavoastră. Am adunat pentru tine micul dejun sănătos: 11 rețete uimitoare pentru în grabă pe care pur și simplu nu poți refuza!

Fulgi de ovaz cu fructe

Ingrediente:

• crupe de ovăz
• pasta de arahide
• portocale (sau alte fructe)
• nuci (susan)

Cum să gătească?

1. Fierbeți fulgi de ovăz în apă.
2. Adăugați o lingură de unt de arahide și câteva felii de portocale (banane, căpșuni) tăiate mărunt.
3. Decorează-ți ziua de mâine cu nuci sau semințe de susan.

Sandwich din pâine integrală, brânză de vaci și măr

©olga.kovtsur

Ingrediente:

• pâine integrală de grâu
• brânză de vaci / masă de brânză de vaci („Activia Curd”)
• măr
• seminte de in
• seminte de floarea soarelui

Cum să gătească?

1. Spălați mărul și tăiați-l în felii.
2. Întindeți masa de caș (brânză de vaci Activia) sau brânză de vaci pe pâinea din cereale integrale. Așezați feliile de mere deasupra, decorând sandvișul cu semințe de in și floarea soarelui.
3. Dacă doriți, puteți stropi micul dejun cu miere.

Omletă „Poulard”

©pp_yulia56

Ingrediente:

• ou - 3 buc.
• lapte - 3 linguri. l.
• mărar / pătrunjel

Cum să gătească?

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Bateți trei albușuri spumă cu un tel până la vârfuri moi.
3. Se toarnă trei gălbenușuri într-o tigaie încinsă, după ce le-ai amestecat cu trei linguri de lapte și sare după gust.
4. Când gălbenușurile se „prinde”, turnăm albușurile peste ele, nivelându-le cu o spatulă. Gătiți vasul la foc mic timp de 3 minute până când este complet fiert.

Rețineți: puteți verifica gradul de pregătire a proteinelor cu degetul, acestea nu ar trebui să fie „lipicioase”.

1. Îndoiți omleta în jumătate, ornați cu mărar sau pătrunjel și bucurați-vă de un mic dejun delicios!

ou în avocado

©KitchenMag

Ingrediente:

• avocado - 1 buc.
• ou mic de pui - 2 buc.
• sare, piper dupa gust
• ierburi la alegere (marar, patrunjel, busuioc)

Cum să gătească?

1. Spălați avocado și tăiați-l în jumătate. Scoateți osul și pulpa din fiecare jumătate.
2. Spargeți un ou crud în fiecare jumătate de avocado. Sarați și piperați vasul după gust.
3. Pune avocado la cuptor și coace 15 minute la 180 de grade.
4. Înainte de a mânca, decorează-ți micul dejun cu verdeață tocată mărunt la alegere.

Clatite cu branza

©doctor_zubareva

Ingrediente:

• făină de orez (porumb) - 120 g
• făină de grâu integral - 40 g
• ou - 1 buc.
• lapte - 250 g
• praf de copt - 1 oră. l.
• brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi (17%) - 130 g
• ulei de măsline - 1 lingură. l.

Cum să gătească?

1. Se amestecă ingredientele uscate: făină de orez, grâu și praf de copt.
2. Bateți oul cu laptele și uleiul de măsline.
3. Amestecați amestecurile rezultate: făină, praf de copt + ou, lapte, ulei de măsline.
4. Brânza tare se pisează pe răzătoarea fină și se adaugă la amestecul obținut anterior.
5. Gătiți clătitele într-o tigaie antiaderentă preîncălzită (sau într-o tigaie obișnuită dacă nu aveți).

clătită cu fulgi de ovăz

©pp_yulia56

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 3 linguri. l.
• ou - 1 buc.
• chefir 2 - Art. l.
• legume
• salată verde

Cum să gătească?

1. Măcinați trei linguri de fulgi de ovăz într-un blender.
2. Adăugați un ou crud, trei linguri de chefir și sare după gust la cerealele tocate.
3. Gătiți clătitele într-o tigaie la foc mic, prăjiți pe ambele părți până se rumenesc.
4. Puneți clătitele terminate cu fulgi de ovăz pe frunze de salată și decorați vasul cu legume: roșii, castraveți, ridichi.

Clatite de orez

©zdorovaya

Ingrediente:

• făină de orez - 10 linguri. l. (fara tobogan)
• chefir - 180-200 ml (cu o consistență groasă care se scurge puțin dintr-o lingură)
• ou - 1 buc.
• praf de copt - 1 linguriță
• îndulcitor (miere/sirop/zaharoză)

Cum să gătească?

1. Amestecați făina de orez, chefirul, ouăle, praful de copt și îndulcitorul într-un bol.
2. Preîncălziți tigaia și prăjiți clătitele la foc mic pe ambele părți până sunt fierte. Daca aveti o tigaie antiaderenta, nu uitati sa incalziti uleiul in ea ca sa nu se arda clatitele.
3. Se serveste pe o farfurie, se orneaza cu fructe sau nuci dupa preferinta.

„Iaurt” din hrișcă încolțită și fructe

©tiana_fialkova

Ingrediente:

• hrișcă încolțită - 200 g
• măr - 3 buc.
• miere - 2 linguri
• banane - 1 buc. (optional)

Cum să gătească?

1. Bateți un măr cu hrișcă verde încolțită sau înmuiată într-un blender, adăugând puțină apă, banane tocate (iubitoare de dulciuri) și două lingurițe de miere.
2. Turnați „iaurt” într-un pahar și bucurați-vă!

Smoothie consistent cu spanac

©Salatshop

Ingrediente:

• lapte de nuci din migdale sau alune - 350 ml
• banane - 2 buc.
• spanac
• suc de lămâie
• miere - 1 lingura. l.

Cum să gătească:

1. Amestecă bananele decojite, frunzele de spanac, laptele de migdale sau alune și sucul de lămâie într-un blender.
2. Turnați smoothie-ul într-un pahar, adăugând opțional o lingură de miere.

mic dejun mediteranean

©KitchenMag

Ingrediente:

• ou de pui - 2 buc.
• somon afumat - 2 felii
• frunze de salată verde (în acest caz spanac) - 2 pumni medii
• roșii - 2 buc.
• sare piper
• capere - 1 lingura. l.
• seminte de susan - 1 lingura. l.
• ulei de măsline - 2 linguri. l.

Cum să gătească?

1. Se fierb două ouă în apă cu sare, apoi se scufundă în apă rece.
2. Înfășurați ouăle decojite terminate într-o felie de somon. Aranjați-le pe frunzele de salată, răspândind roșia tocată în jur.
3. Sarați și piperați vasul finit, adăugați capere și semințele de susan.
4. Stropiți micul dejun mediteranean cu ulei de măsline la sfârșit și serviți.

Înainte de a începe să gătiți preparatul preferat, ar trebui să acordați atenție două reguli simple, dar eficiente, care vă vor economisi timp.

1. Planificați-vă meniul din timp. Nimic nu ajută la economisirea de timp prețios în societatea modernă, precum abilitatea de a planifica. Gândindu-te în avans la planul de preparate pentru micul dejun (de preferință cu o săptămână înainte), îți poți face mesele variate, ceea ce înseamnă mai sănătoase și mai gustoase.
2. Pregătiți dinainte bucătăria pentru luptă. Timpul de gătire a multor feluri de mâncare dimineața poate fi redus dacă vă pregătiți pentru acest proces seara. De exemplu, puneți farfurii, cești, furculițe pe masă, turnați ceaiul într-un ceainic sau cafeaua într-un aparat de cafea. Acești pași simpli vă vor permite să economisiți ceva timp, care este atât de lipsit dimineața.

Pentru a face mai multe dimineața sau pentru a obține câteva minute în plus de somn, găsiți puțin mai mult de jumătate de oră seara pentru a pregăti batoane nutritive. Mai mult, este delicios și mancare sanatoasa va fi posibil să se păstreze la frigider câteva zile și chiar să-l iei cu tine ca.

mymarycakes.ru

Ingrediente

• 1 pahar de fulgi de ovaz;
• ½ cană fulgi de ovăz;
• 1 mână de fructe uscate;
• 2-3 felii de ciocolată neagră rasă;
• ⅓ cană de lapte;
• 1 lingura de miere;
• 1 lingura ulei de masline;
• sare si scortisoara dupa gust.

Gătit

Se amestecă toate ingredientele uscate și lichide separat. Combinați ambele amestecuri și amestecați bine până la o masă groasă omogenă. Întindeți aluatul într-un strat de 5-7 milimetri pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de copt. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute. Tăiați aluatul fierbinte în batoane, întoarceți-le și lăsați-le încă 5-7 minute la cuptor.

Pentru a-ți diversifica micul dejun, fructele uscate din batoane pot fi înlocuite sau completate cu nuci, semințe de dovleac, fructe de pădure, banane tocate sau alte fructe.

Recipeshubs.com

O portie de iaurt natural fara aditivi si felii din fructele tale preferate este un mic dejun rece excelent care nu numai ca iti va economisi timp, dar iti va fi si foarte util. Iarna, când este dificil să cumperi fructe proaspete bune, fructele uscate (caise uscate, stafide, prune uscate și așa mai departe) pot fi un înlocuitor excelent.

Dacă ești obișnuit să-ți începi dimineața cu un ou omletă nutritiv, încearcă să-l înlocuiești cu o frittata delicioasă. După ce ai pregătit seara o omletă italiană cu orice ingrediente pe gustul tău, dimineața nu va trebui decât să încălziți micul dejun.

Recipeshubs.com

Ingrediente

• 4 oua;
• 300 g chanterelles;
• 1 ceapă;
• 1 lingura de parmezan ras;
• sare, piper si ierburi dupa gust.

Gătit

Se calesc ciupercile tocate marunt cu ceapa ulei de masline, se adauga sare si piper dupa gust. Bateți ouăle cu două linguri de parmezan ras și turnați peste ciuperci. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10 minute. Se presară frittata finită cu ierburi și brânză și se taie în porții.

Dacă gătiți fulgi de ovăz seara, acesta va deveni fraged și parfumat, absorbind iaurtul (sau laptele) cu condimentele tale preferate. Mai mult, asta fel de mâncare dietetică arata ca un desert delicios.

Foodnetwork.com

Ingrediente

• 100 g fulgi de ovaz;
• 200 ml iaurt natural;
• fructe de padure dupa gust;
• vanilie, scortisoara sau cardamom dupa gust.

Gătit

Combinați cerealele, condimentele preferate și iaurtul. Se lasa la frigider peste noapte. Dimineața, adăugați pur și simplu fructe de pădure, nucă de cocos mărunțită, nuci sau fructe uscate.

Spre deliciul celor dragi care se uita la silueta si sanatatea lor, oferim un desert delicios si hranitor fara faina.

goudamonster.com

Ingrediente

• 2 cani de nuci (de preferat alune de padure sau migdale);
• 350 g zahăr;
• ½ lingurita sare;
• 4 proteine;
• vanilina dupa gust.

Gătit

Se macină nucile cu zahăr într-un blender până se mărunțișează. Albusurile se bat spuma cu sare, apoi se adauga treptat amestecul de nuci si vanilia, continuand sa bata. Turnați amestecul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Coacem in cuptorul preincalzit la 160 de grade pana se rumenesc (aproximativ 30 de minute).

Multivarenie.ru

Preferi să-ți începi ziua cu terci, dar nu ai timp să-l gătești? Apoi folosiți beneficiile tehnologii moderne. Turnați grâu, porumb, orez sau alt terci seara în aragazul lent, turnați lapte cu apă (raportul de terci și lichid este de 1: 3), adăugați sare, zahăr și condimente după gust - totul se va face de către Care gateste incet. Dimineața, un mic dejun cald și sănătos vă va aștepta.

howcooktasty.ru

Dacă nu ați achiziționat încă un astfel de miracol al tehnologiei ca un cuptor lent, atunci mai aveți multe alte opțiuni pentru a face terci. De exemplu, umpleți hrișcă cu chefir într-un raport de 1:3 (opțiune rece) sau apă clocotită într-un termos (opțiune caldă) și lăsați peste noapte. Dimineața, micul dejun, care vă umple cu vitamine B și oligoelemente, este gata.

8. Parfait de fructe de pădure

Uneori dimineața vrei să-ți mulțumești sufletul pereche (poate și tu însuți) cu ceva special și frumos, dar în același timp simplu și util. Această rețetă este doar pentru astfel de cazuri.

Pinme.ru

Ingrediente

• 150 ml iaurt vanilie;
• 150 g fulgi de porumb;
• 150 g fructe de padure.

Gătit

Puneți fructele de pădure, iaurtul și cerealele într-un pahar înalt în proporții egale. Doar câteva minute și micul dejun delicios, luminos și puțin romantic este gata.

Reteta de cheesecake la cuptor este buna pentru ca exista mai multe variante de servire dimineata. Pot fi pregătite în avans și servite reci la micul dejun sau încălzite în cuptorul cu microunde. De asemenea, puteți frământa aluatul seara, îl întindeți în forme sau pe o foaie de copt, iar dimineața doar trimiteți prăjiturile cu brânză la cuptor. În timp ce te pregătești, un mic dejun parfumat și aerisit va fi gata.

Multivarenie.ru

Ingrediente

• 300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 oua;
• 50 g făină sau gris;
• 5-6 caise;
• zahar si vanilie dupa gust.

Gătit

Brânza de vaci se piure, se adaugă ouăle, zahărul și se freacă. Adăugați făina sau grisul în porții mici, amestecând cu o lingură de fiecare dată. Împărțiți caisele în patru părți. Pe o tavă de copt se pune hârtie de copt și se unge cu puțin ulei. Întindeți jumătate din masă cu o lingură. Pune o felie de caise pe fiecare cheesecake, iar restul masei deasupra. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute.

Recipeshubs.com

Seara, pregătiți un set pentru - o banană, un măr, o jumătate de linguriță de miere, un praf de scorțișoară, un pahar de lapte (iaurt sau chefir) și dați la frigider. Dimineața, tot ce trebuie să faci este să amesteci toate ingredientele.

goodhabit.ru

Se macină semințele, nucile, curmalele într-un blender cu iaurt natural. Puteți adăuga orice alte ingrediente care vă plac deasupra, cum ar fi zmeură, afine sau fulgi de nucă de cocos. Pune vasul finit la frigider, iar dimineața bucură-te de un mic dejun frumos și hrănitor.

bestfriendsforfrosting.com

Datorită prăjirii cu somon dimineața, veți obține un depozit de elemente utile - proteine, omega-3, acizi grași și fier. Acest mic dejun ar trebui cu siguranță inclus în dieta ta datorită conținutului său ridicat de sodiu.

Totul este elementar simplu: luați pâine integrală sau o pâine, puneți deasupra o felie de somon și apoi, dacă doriți, castraveți, roșii, ceapă sau verdeață. Un astfel de mic dejun sănătos și hrănitor te va aștepta cu calm la frigider până dimineața. Cel mai important, nu uitați să-l acoperiți cu folie alimentară deasupra.

Azime sau pâine crocantă și pate de casă. Dimineața ta va începe cu un mic dejun bogat în fier, calciu și fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Ingrediente

• 400 g ficat de pui sau vita;
• 1 ceapă;
• 1 morcov;
• 1 lingura de unt;
• 1 lingurita de sare;
• condimente după gust.

Gătit

Tăiați ficatul în bucăți, adăugați sare și condimente după gust. Se fierbe acoperit până se înmoaie (aproximativ 15-20 de minute). Se rad morcovii, se toaca ceapa si se caleste la foc moderat. Ingredientele răcite trebuie măcinate în porții în vasul blenderului, împreună sau separat. Amestecă totul din nou și pune-l într-un recipient.

Beneficiul merelor coapte este că în procesul de preparare a acestora se păstrează un maxim de substanțe utile, minerale și vitamine. În primul rând, este potasiu și fier.

Cookingmatters.org

Ingrediente

• 1 măr;
• 1 lingurita de miere;
• un praf de scortisoara.

Gătit

Scoateți miezul mărului, umpleți adâncitura cu miere și stropiți cu scorțișoară deasupra. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 15-20 de minute. Puteți adăuga stafide dacă doriți. nuci sau umple merele cu brânză de vaci și fructe.

goodhabit.ru

Pur și simplu tăiați o banană în jumătate și acoperiți cu iaurt natural, nucă de cocos, muesli și puțină miere. Acesta este un mic dejun foarte simplu, dar gustos și sănătos.

Această masă cu conținut scăzut de carbohidrați este bogată în vitaminele A și C, ceea ce o face o sursă excelentă de keratină, luteină și zeaxantină. Mămăliguța se servește adesea rece, ceea ce înseamnă că poate fi făcută cu o seară înainte.

fooditlove.com

Ingrediente

• 300 g mămăligă;
• 100 g unt;
• 300 g de trestie de zahăr;
• 100 g zahăr alb;
• 1 pastaie de vanilie;
• 4 oua;
• 2 linguri crema "Angleuse";
• 2 portocale;
• 10 g ghimbir.

Gătit

Amesteca mamaliga Trestie de zahăr, ouă, unt și jumătate de păstăi de vanilie până se omogenizează. Umpleți ⅔ dintr-o tavă cu unt cu aluat și coaceți timp de o oră.

Topiți zahărul alb într-o tigaie împreună cu vanilia rămasă. Adăugați portocalele decojite și tăiate felii la caramelul topit și luați tigaia de pe foc. Presărați cu ghimbir ras pentru condiment.

Puneți portocalele caramelizate cu ghimbir pe cupcake-ul răcit și decorați cu crema Anglaise.

huffingtonpost.com

În sfârșit, cel mai simplu, dar nu mai puțin sănătos. Se fierb cateva si se lasa la frigider. Dimineata vei lua un mic dejun cu o sursa excelenta de proteine.

Folosind cele 17 feluri de mâncare propuse, puteți combina și crea multe opțiuni de mic dejun. Doar înlocuiți sau completați unele ingrediente cu altele în funcție de gustul sau starea dvs. de spirit.

De acord, acum nu mai ai absolut nicio scuză pentru a sări peste o masă importantă de dimineață. După ce ați pregătit oricare dintre opțiunile de mic dejun propuse seara, nu va trebui decât să gătiți o ceașcă de ceai bun sau să preparați dimineața.

Ziua începe cu micul dejun. Din câte va fi, depinde starea de spirit pentru toată ziua următoare. La urma urmei, micul dejun stabilește tonul fizic și taxează pentru muncă. Și dacă aduce și plăcere de natură gustativă, morală și estetică, atunci o dispoziție 100% ridicată te va urma pe tot parcursul zilei. În acest articol, vă vom învăța cum să vă umpleți casa de bucurie la micul dejun. Luați notă de rețete cu fotografii și videoclipuri și bucurați-i pe cei dragi.

Principalul lucru din articol

Ce este bun la micul dejun?

De obicei, dimineața nu vrei să te trezești și să gătești singur micul dejun. Prin urmare, multe familii iau micul dejun cu ce a mai rămas din cina de ieri. Și acest lucru este greșit și nu aduce beneficii organismului. Pentru a obține o încărcare completă pentru întreaga zi, trebuie să luați micul dejun cu alimente potrivite, care nu numai că vor satisface senzația de foame, ci și vor satura corpul cu enzimele necesare la maximum.
Deci, ce este bun la micul dejun?

• Legume.Înăbușit, crud sau aburit face un mic dejun ușor și grozav. Principalul lucru este să nu exagerați cu condimente și sare.
• Kashi.În special fulgi de ovăz, este bogat în fibre și carbohidrați cu digerare lentă. În plus față de fulgi de ovăz, este util să folosiți orz, mei, hrișcă, porumb.
• Lactate. Aceasta include atât lapte proaspăt, cât și gama completă de produse lactate fermentate(chefir, brânză de vaci, iaurt). Ar trebui să aibă un conținut scăzut de grăsimi. Este grozav să combinați aceste produse cu fructe, nuci, siropuri, miere. Puteți face și cheesecake.
• Branza tare. Nu doar un mic dejun gustos, ci și sănătos. Este bogat în calciu. Câteva felii din acest produs sunt completarea perfectă pentru orice masă.
• Fructe. Cel mai bine se consumă crude sau sub formă de suc.
• ouă. Acesta este probabil cel mai comun aliment pentru micul dejun. Ouă prajite, fierte tari, fierte moi, omletă, ce poate fi mai rapid și mai gustos dimineața? Un astfel de mic dejun este hrănitor și dă putere de muncă.

Rețete de mic dejun sănătos

Există multe rețete pentru micul dejun adecvat, dar să trecem la cele mai clasice opțiuni. alimentație adecvată de dimineață.

„Fulgi de ovăz, domnule”

Fulgii de ovăz au fost de mult timp un mic dejun obligatoriu pentru britanici. A ei caracteristici benefice ajuta stomacul să funcționeze bine, să energizeze și să facă față cât mai mult posibil foametei. La urma urmelor ovaz bogat in vitamine B, vitamina A, C, E, K, cupru, potasiu, fosfor, magneziu. In combinatie cu laptele imbogateste pe cat posibil organismul cu calciu. Mulți nu le plac fulgii de ovăz, dar preparându-l după această rețetă, cu siguranță se vor răzgândi. Pentru gătit aveți nevoie de:

• 2 linguri de fulgi de ovaz.
• 1 litru de lapte.
• 2-5 linguri de zahăr (după cum doriți).
• 50 g unt.
• Fructul preferat.

Ne pregătim astfel:

1. Pune lapte pe aragaz. Lasă-l să fiarbă.
2. Adăugați cereale și gătiți, amestecând constant.
3. Practic, fulgii de ovăz se gătesc timp de 5-10 minute. Ora exactă trebuie verificată pe pachet.
4. După ce terciul este fiert, adăugați uleiul și amestecați constant până devine cald. Astfel de acțiuni îl vor face aerian.
5. Inainte de a manca, adauga fructele preferate, poti miere sau sirop. Bucurați-vă de un mic dejun delicios și, cel mai important, sănătos.

"Sandwich - l-am luat și imediat în gură"

Un sandviș nu este doar o felie pâine albă cu cârnați și maioneză. Poate fi destul de rafinat, hipocaloric, sănătos. Pentru un astfel de sandviș trebuie să aveți:

• Pâine integrală de grâu.
• Piept de pui fiert.
• Branza topita.
• Legume și verdeață.

1. Întindeți brânză topită pe o felie de pâine.
2. Acoperiți cu o felie de pui fiert.
3. Verdeturi si legume la alegere. Poate fi salată verde, roșii, castraveți.

"Periuţă"

Un cocktail la modă este soluția perfectă pentru un mic dejun sănătos. Prepararea este destul de simplă: trebuie să amestecați legumele sau fructele într-un blender. Dacă este necesar, adăugați lapte, iaurt, chefir sau apă. Combinații delicioase:

• Căpșuni cu iaurt.
• Banana cu lapte si zmeura.
• Măr, morcov, portocală.
• Spanac, roșii, castraveți.

Cele mai bune idei de mic dejun sănătos pentru întreaga familie: rețete cu fotografii

Vă prezentăm atenției idei interesante pentru pregătirea unui mic dejun delicios.

Hrișcă verde

Mâncarea originală vă va surprinde gospodăria. Poate fi servit ca un fel de mâncare independent, sau poate fi folosit ca garnitură sănătoasă pentru produsele din carne, deoarece bărbații nu pot trăi fără carne.


Pentru hrișcă verde aveți nevoie de:

• 150-200 g de hrișcă.
• 200 g spanac.
• Un cap de ceapa.
• 1 lingura suc de lamaie.

Se toarnă hrișcă cu apă 1: 1,5. Se sare și se fierbe timp de 15 minute. Scoateți de pe aragaz și înfășurați la abur.


Curățați ceapa, tăiați-o cubulețe și prăjiți într-o tigaie.


Fierbe spanacul timp de 5 minute. Se răcește sub jet de apă rece.


Spanac fiert cu suc de lămâie se macină într-un blender.


Gata terci de hrișcă se amestecă cu ceapa prăjită și piureul de spanac. Noi servim.

Caserolă „Curcubeu” de legume

Legumele pentru micul dejun sunt sănătoase. Dar cum să-i convingem pe copii și pe soțul lor să le mănânce? Reteta originala va fi savurata de intreaga familie.


Necesar:

• 2 vinete.
• 2 morcovi.
• 2 dovlecei tineri.
• 4 roșii.
• 2 oua.
• 300 g branza tare.
• 1 lingura smantana 20% grasime.
• Condimente pe gustul tău.

Tăiați vinetele în felii. Pentru aceasta, este convenabil să folosiți un curățător de legume. Se sare si se lasa 30 de minute.


Faceți același procedeu cu dovlecelul.


Morcovii se curăță și se taie subțiri pe toată lungimea.


Puneți legumele în cerc, lateral. Tăiați roșiile felii și introduceți-le între legume.


Bateți ouăle cu smântână. Se toarnă peste legume.


Presărați brânză tare deasupra.


Se coace la cuptor pentru 45 de minute la 180°C.

De ce să nu mănânci micul dejun?

Pentru ca micul dejun să fie sănătos, este necesar să excludeți componentele dăunătoare din acesta. Acestea includ:

• Dulciuri. Acestea includ brioșe, ciocolată, prăjituri. Aceste alimente sunt carbohidrați rapizi, sunt bogate în calorii și grele pentru stomac. Senzația de foame după ce le-ai mâncat revine destul de repede.
• Carne si peste mai bine lăsați la prânz. Aceste alimente sunt bogate în proteine ​​și nu sunt tocmai potrivite pentru o masă de dimineață.
• produse din făină, precum pastele, găluștele se pot „întinde” în stomac, provocând disconfort. Acest tip de mâncare nu este propice unei zile de lucru productive.
• sandvișuri cu maioneză și cârnați nu este cel mai bun aliment pentru micul dejun, deoarece o astfel de masă pune o presiune puternică asupra întregului tract digestiv.
• Ceapă usturoi nu este indicat să mănânci la începutul zilei.

Rețete de mic dejun rapide și gustoase

Vrei să-ți hrănești familia rapid? Ne oferim să încercăm retete delicioase fast food.

Clatite

O alternativă la clătitele noastre. Un astfel de mic dejun este pregătit rapid și cu siguranță va mulțumi rudelor, în special copiilor.


Produse:

• 0,5 l lapte.
• 0,5 kg de făină.
• 3 oua.
• 2 linguri de zahar.
• 3 linguri praf de copt.

Turnați un pahar de lapte într-un bol, adăugați zahărul, ouăle, făina și praful de copt. Amesteca bine.


Se toarnă laptele rămas în masa rezultată și se bate cu un tel.


Se incinge o tigaie, se unge cu putin ulei vegetal si se coace clatitele.


Serviți stivuind clătitele, stropindu-le cu miere și garnisind cu fructe de pădure.

Salata de fructe

Baza unui astfel de fel de mâncare este de obicei un măr și iaurt. Toate celelalte fructe sunt de sezon.


Astăzi pregătim o salată cu următoarele ingrediente:

• 2 mere.
• 2 kiwi.
• 2 banane.
• 2 mandarine.
• Un pahar de iaurt.

Curatam toate fructele de coaja si mijloc.


Tăiați în cuburi. Acoperiți cu iaurt și serviți.

Ce să gătești la micul dejun pentru familie: mese ușoare și rapide

Durerea de cap a fiecărei gospodine este cum să-și hrănească soțul iubit și cum să mulțumească copiii cu micul dejun? Încearcă să gătești după rețetele noastre și nu vei mai avea bătăi de cap.

Ouă prăjite „Cloud”

Chiar și un simplu om omletă poate deveni o capodopera a artei culinare. În același timp, procesul de gătit va dura un timp minim.


Pentru a găti două ouă omletă veți avea nevoie de:

• 2 oua.
• 2 felii de pâine pentru pâine prăjită.
• Sare piper.

Separați gălbenușurile de albușuri. Puneți gălbenușurile într-un recipient separat.


Adăugați sare în albușuri și bateți.


Așezați feliile de pâine pe o foaie de copt.


Deasupra se aseaza usor albusurile batute spuma, facand o gaura in mijloc.


Puneți gălbenușurile în aceste adâncituri.


Se da la cuptor pentru 5-8 minute la 180-200 ° C.

Clatite

Mâncare tradițională rusească. Ceea ce pur și simplu nu există! Încercați să faceți clătite rapide cu lapte acru pentru micul dejun.


Vei avea nevoie:

• 0,5 l de chefir.
• 150 g faina.
• 2 linguri de zahar.
• Doua oua.
• 2-3 linguri ulei vegetal.
• 0,5 linguriță de sifon.
• 50 ml apă.

Această cantitate de ingrediente face 10 clătite excelente pentru micul dejun. Și sunt pregătite astfel:
Bateți ouăle și zahărul cu un tel.


Introduceți chefir și adăugați sifon.


Adaugati faina si faceti un aluat "neted". Adăugați ulei vegetal, amestecați și lăsați aluatul să stea 20-30 de minute.

Coaceți clătitele într-o tigaie bine încălzită.


Și încă câteva rețete foto și idei pentru micul dejun.

Mic dejun delicios pentru copii: retete foto

Copii, ce greu este să-i hrănești! Întotdeauna trebuie să inovezi și să inovezi. Vezi rețete pentru cei mici pe care copilul tău le va iubi.

omletă amuzantă

Chiar și o omletă obișnuită va deveni un fel de mâncare distractiv.


Ingrediente:

• 3 oua.
• 0,5 linguri lapte.
• 1 lingura amidon.
• De servit: bacon, morcov coreean.

Amestecați ingredientele pentru omletă. La sfârșit, adăugați amidon.


Turnați omleta în manșonul de copt (prealegați partea de jos).


Coborâți mâneca într-o oală cu apă clocotită și gătiți timp de 30 de minute.


Scoateți omleta și modelați-o într-o formă rotundă. Pune pe o farfurie.


Decora. Guler bacon, păr coreean de morcov, boabe de piper sau ochi de garoafe.


Vă prezentăm atenției o selecție de fotografii: cum să serviți un fel de mâncare obișnuit copilului dumneavoastră?

Mic dejun pentru un student: rețete consistente, simple

Micul dejun al elevului ar trebui să fie copios pentru a-l încărca cu energie pentru întreaga zi. niste retete simple cât de gustos și satisfăcător să hrănești un copil de vârstă școlară.

Syrniki

Calciul este principalul „truc” al acestui fel de mâncare. Elevul tău va aprecia această rețetă.


Vei avea nevoie:

• 350 g brânză de vaci.
• Doua oua.
• 3 linguri de zahar.
• 1 plic de zahăr vanilat.
• 3 linguri gris.
• 8 linguri faina.
• 50-100 g stafide.

Frecați brânza de vaci printr-o sită.


Adăugați ouăle, zahărul și grisul. Amesteca. Se lasa 15-20 de minute pentru ca grisul sa se umfle.


Adăugați stafidele și făina. Framanta aluatul.


Formați cheesecake, în timp ce folosiți făină, astfel încât aluatul să nu se lipească de mâini.


Încinge tigaia și prăjește cheesecake-urile pe ambele părți.

Omletă în cuptor

Proteinele sunt necesare pentru dezvoltarea normală, așa că o omletă este perfectă pentru un student ca micul dejun.


Pentru o omletă la cuptor aveți nevoie de:

• 5 ouă.
• 100–150 ml lapte.
• 150 g cârnați (fiert sau servit - la discreția dumneavoastră).
• 2 linguri faina.
• Verdeturi si condimente dupa gust.

Spargeți ouăle într-un castron adânc, adăugați condimente, bateți.


Adăugați făină, amestecați.


Verdețurile și cârnații tăiați în mod arbitrar.


Unge vasul de copt. Puneți cârnați și verdeață în el.


Se toarnă amestecul de ouă. Se coace 20 de minute la 180°C.

Mic dejun pentru cineva drag: idei delicioase

Întotdeauna vrei să-i faci pe plac persoanei dragi, așa că de ce să nu-l faci un mic dejun original? Ideea de mic dejun pentru un bărbat iubit.

Ouă prăjite „Inimă”

Pentru a pregăti micul dejun veți avea nevoie de:

• Doua oua.
• Doi cârnați.
• Legume și ierburi pentru decor.

Totul este gata rapid:
Tăiați cârnații în jumătate fără a tăia un capăt. Deșurubați și fixați capetele cu o scobitoare.


Puneți cârnații pe tigaia fierbinte.


Spargeți un ou înăuntru. Se prăjește până când este gata.


Serviți cu dragoste.

Încă câteva idei despre cum să-ți surprinzi persoana iubită dimineața, în fotografii.

Rețete video pentru micul dejun perfect

https://website/wp-content/uploads/2016/10/pre-117.jpg

Din păcate, în vremea noastră de goană și forfotă nesfârșită, mulți se lasă dimineața fără micul dejun: la urma urmei, oricum te trezești devreme, trebuie și să-l gătești. Dar știi cât de nociv este să lași corpul fără mâncare la începutul unei zile grele! Dacă ești obișnuit să nu iei micul dejun dimineața sau vrei să-ți faci dimineața mai gustoasă fără a cheltui un numar mare timp, asigurați-vă că citiți aceste rețete pe care le-am adunat pentru dvs. Ele vă vor permite să puneți jos pregătirea micului dejun în doar 5 minute și să rămâneți alert până la prânz 🙂

1. Smoothie cu fructe de fulgi de ovaz

Ingrediente:

• Iaurt fără aditivi - 150 ml.
• Fulgi de ovăz - 2 linguri. l.
• Miere - 1 linguriță (optional)
• Boabele - 100 g.

Gătit:

1. Prăjiți fulgii de ovăz într-o tigaie până se rumenesc (fără ulei).
2. Amesteca fructele de padure cu miere si iaurt intr-un blender pana devine pufoasa. masa de aer si se toarna intr-un pahar.
3. Presărați cereale peste smoothie.

2. Omletă cu roșii

Ingrediente:

• Ouă - 2 buc.
• Lapte - 50 ml.
• Roșii - 1 buc.
• Sare, piper - după gust
• Ierburi de Provence - după gust

Gătit:

1. Bate ouăle cu lapte, sare și piper.
2. Tăiați roșia în rondele subțiri.
3. Se încălzește tigaia, se topește o bucată de unt, se toarnă în ea amestecul de ou-lapte. Lasă-l să se usuce ușor.
4. Deasupra se pune o rosie, se presara cu ierburi si se acopera cu un capac. Gătiți câteva minute până când omleta este fermă, nu răsturnați.

3. Pâine prăjită cu brânză

Ingrediente:

• Pâine pentru pâine prăjită - 4 felii
• Brânză - 2 felii
• Ouă - 1 buc.
• Lapte - 30 ml.
• Sare, piper - după gust
• Usturoi (1 g) - optional

Gătit:

1. Bateți oul cu lapte, sare și piper, dacă doriți, stoarceți un cățel de usturoi.
2. Înmuiați fiecare felie de pâine în amestecul de ou și lapte pe o parte. La mijloc, intre cele doua bucati, punem branza.
3. Prăjiți sandvișul rezultat într-o tigaie până devine maro auriu.

4. Caserolă cu gris

Ingrediente:

• Griș - 5 linguri.
• Zahăr - 4 linguri
• Ouă - 3 buc.
• Branza de vaci - 2 pachete
• Smântână - 200 g.
• Sarat la gust
• Sodă - 0,5 linguriță

Gătit:

1. Grișul, zahărul, ouăle, brânza de vaci, smântâna și sarea se amestecă bine într-un bol.
2. Apoi, adăugați sifon stins cu oțet. Puteți adăuga stafide dacă doriți.
3. Se toarnă masa rezultată într-o tavă sau formă și se coace la cuptor până se rumenește ușor.

5. Lavash cu branza intr-un ou

Ingrediente:

• Lavaș armenesc subțire
• Brânză (soiuri tari)
• Sare, condimente - după gust
• Ulei vegetal (pentru prajit)

Gătit:

1. Lavash tăiat în fâșii transversale.
2. Tăiați brânza în felii nu mai late decât panglicile lavash, astfel încât să o înfășurați de aproximativ două ori.
3. Bateți ouăle cu o furculiță, sare puțin (puteți adăuga un praf din condimentele preferate).
4. Înfășurați fiecare felie de brânză cu o fâșie de pâine pita, înmuiați într-un ou și prăjiți timp de 3-5 minute pe ambele părți într-o tigaie cu ulei. Se prăjesc foarte repede.
5. Puneți produsele finite pe o farfurie și serviți imediat - un mic dejun grozav este gata!

6. Ouă prăjite „Inimă”

Ingrediente:

• Cârnați lungi - 1 buc.
• Ouă - 1 buc.
• Floarea soarelui sau unt

Gătit:

1. Tăiați cârnații pe lungime, puțin mai departe de capăt.
2. Întindem vârfurile cârnaților în direcții diferite și legăm în partea de jos cu o scobitoare. Ar trebui să arate ca această inimă.
3. Pune inima intr-o tigaie cu putin ulei. Se prăjește pe o parte, se răstoarnă pe cealaltă. Spargeți un ou în centrul inimii. Reduceți focul, închideți capacul și prăjiți până se înmoaie. Taiem excesul de ou care s-a scurs din rama inimii inainte de servire si scoatem si scobitoarea. Ouăle omletă pot fi stropite cu piper măcinat sau cu condimentul preferat.

7. Khachapuri

Ingrediente:

• Ouă - 1 buc.
• Lapte - 1 pahar
• Făină - 1 cană
• Suluguni (brânză de vaci) - 300 g.
• Unt - 30 g.

Gătit:

1. Bateți oul într-un castron.
2. Se toarnă laptele și se bate din nou.
3. Se adauga faina si se bate totul.
4. Frecați 300 de grame de suluguni.
5. Pune brânza rasă în aluat și amestecă bine.
6. Se unge o tigaie cu unt, se toarnă aluatul și se prăjește la foc mic până se rumenește.
7. Apoi se întoarce pe cealaltă parte și se prăjește până este gata.

8. Galuste lenese

Ingrediente:

• Brânză de vaci omogenă 9% (piure) - 500 g.
• Făină - 1 cană (volum cană 0,25 l)
• Ouă - 2 buc.
• zahăr - 50 g.
• Unt - 50 g.
• Condiment: vanilina - 0,5 g.
• Sare dupa gust pentru gatit
• Smântână pentru servire

Gătit:

1. Dacă brânza de vaci este eterogenă, treceți-o printr-o mașină de tocat carne sau frecați-o printr-o sită. Apoi adăugați ouăle, zahărul și vanilia. Amestecați bine. Se adauga treptat faina cernuta. Vei avea aluat.
2. Pudrați masa cu făină și întindeți aluatul într-o formă de cârnați cu diametrul de 2,5 cm. Tăiați-l în bucăți de 1,5 cm lățime (puteți rula bile din aluat sau puteți da orice altă formă pe care v-o spune fantezia).
3. Se fierbe apa cu sare intr-o cratita si se pune galuste in ea (se arunca pe fiecare separat sa nu se lipeasca intre ele). Când apa fierbe din nou și găluștele plutesc spre vârf, le puteți scoate cu o lingură cu fantă.
4. Reprize. Puneți găluștele finite pe o farfurie, puneți o bucată de unt. Se serveste fierbinte cu smantana.

9. Brânză de vaci și sufle de fructe

Ingrediente:

• Brânză de vaci - 250 g.
• Ouă - 1 buc.
• Albus de ou - 1 buc.
• zahăr - 2 linguri. l.
• Pară - 1 buc.
• Banană - 1 buc.

Gătit:

1. Bateți ouăle cu brânză de vaci, adăugați zahăr și fructele tăiate cubulețe.
2. Masa rezultată este trimisă timp de 3 minute într-un cuptor cu microunde de 750 wați. Cine are un cuptor mai puternic, reduce timpul de preparare.
3. Când pălăria de top a devenit densă - este gata!
   *Alegeți o formă cu laturile înalte, sufleul crește în timpul gătirii.

10. Clatita cu branza

Ingrediente:

• Ou de pui - 1 buc.
• făină de grâu - 1 lingură. l.
• Smântână - 2 linguri. l.
• Branza tare

Gătit:

1. Se pisează oul cu făină, se adaugă sare, smântână - bate totul bine.
2. Se toarnă amestecul într-o tigaie încălzită cu unsoare (foc mediu) și se acoperă cu un capac.
3. După 1-2 minute, întoarcem clătita (sochen) pe cealaltă parte și, cât se prăjește, stropim deasupra cu brânză, ca să se topească.
4. Gata! Scoateți, tăiați în 4 bucăți, rulați și serviți.