Тиквената каша с ориз и мляко се оказва мека и нежна, с красив златист оттенък. Можете да го ядете за закуска, обяд с месо или зеленчуци, разнообразявайки диетата на вашето семейство.

Ще имаш нужда:

• гранулирана захар– 55 гр.;
• мляко - 0,3 л;
• тиква – 800 гр.;
• парче масло;
• вода - 100 ml;
• сол - 4 g;
• ориз - 90 гр.

Алгоритъм на действие:

1. Отстранете кората и семките от тиквата. Нарежете пулпата на малки кубчета и поставете в дълбока тенджера.
2. Залейте парчетата с вода и варете на котлона от момента на кипене за 10 минути.
3. Добавете млякото и изчакайте течността да заври отново.
4. Добавете захарта и солта и разбъркайте тиквената смес.
5. Измиваме ориза под чешмата и го добавяме към храната. Трябва да се разпредели равномерно по повърхността. Не можете да го смесвате с тиква, в противен случай зърнените култури ще изгорят.
6. Намалете топлината до минимум и гответе половин час с открехнат капак.
7. Сега можете да смесите всичко, като притискате парчетата тиква с лъжица. Така кашата се превръща в хомогенно пюре.
8. Добавете масло и разпределете вкусната задушена каша в чинии. Добър апетит!

Вкусен вариант за закуска в гювеч, на фурна

Списък на съставките:

• мляко - 0,6 л;
• тиква – 0,7 кг;
• масло – 50 гр.;
• сол - 6 g;
• ориз - 80 гр.;
• шепа стафиди – 50 гр.;
• захар - 60 гр.

Как се приготвя тиквена каша с ориз:

1. Поставете стафиди във вряща вода. Изчакваме 10 минути. След това изплакнете под чешмата. Тъмният сорт стафиди се счита за по-здравословен.
2. Нарежете прясно обелена пулпа от тиква на парчета, поставете в блендер и смелете.
3. Добавете измития ориз към тиквената смес.
4. Добавете сол, стафиди и захар. Разбъркайте.
5. За този обем продукти ще ни трябват 4 тенджери с вместимост 0,5 литра.
6. Налейте на дъното на всяка от тях по 50 мл мляко.
7. Поставете тиквената смес отгоре и разпределете равномерно в съда.
8. Налейте 150 ml мляко във всеки съд.
9. Качамакът не трябва да е в самите краища на съда, тъй като при печенето ще увеличи обема си. Следователно тази точка трябва да се вземе предвид.
10. Поставете гювечетата върху лист за печене и ги затворете във фурната. Все още не го топлим.
11. Задаваме температурата на 180 градуса за половин час, след това завъртаме индикатора на 150 градуса и гответе още 50 минути.
12. Веднага след като кашата се свари, добавете парче масло и печете още 10 минути.

В бавна готварска печка

Основни продукти:

• Шипка сол;
• вода - 150 ml;
• тиква - 0,5 кг;
• парче масло - 70 г;
• мляко – 0,32 л;
• гранулирана захар - 150 гр.;
• бял ориз - 160 гр.

Как да приготвите тиквена каша с ориз в мляко в бавна готварска печка:

1. Нарежете обеления портокалов зеленчук на малки кубчета.
2. Поставете парчетата на дъното на купата за мултикукър.
3. Напълнете с вода и добавете масло.
4. В менюто с кухненски уреди щракнете върху бутона „Печене“ и гответе 25 минути.
5. Когато времето изтече, добавете захарта, измития ориз и солта.
6. Налейте млякото и смесете съставките.
7. Променете режима на готвене: „Млечна каша“ или „Яхния“. Време – 50 минути.
8. След като кашата е готова, можете да добавите сушени плодове по желание.

Просо-оризова каша

Съставки за рецептата:

• ориз – 90 гр.;
• захар – 25 гр.;
• мляко - 0,3 л;
• Шипка сол;
• вода – 0,3 л;
• просо - 80 гр.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Изплакваме просото няколко пъти под чешмата.
2. Поставете го в тиган с вода и гответе за 5 минути.
3. Към него добавете измита оризова каша, налейте мляко и гответе още 15 минути.
4. Остава само да затворите съда с капак и да изчакате, докато кашата се накисне за около 10 минути.

Тиквена каша с ориз и мляко за деца

Бебетата имат нужда от по-меки, по-крехки, умерено мазни храни. За тях ще модифицираме рецептата за обикновена каша.

Какво да вземете:

• вода – 0,4 л;
• тиква – 0,25 кг;
• мляко - 0,8 л;
• кръгъл ориз – 180 гр.;
• гранулирана захар - 70 гр.

Готвене стъпка по стъпка:

1. Отстранете семките и кожата от тиквата. Нарежете пулпата на големи парчета.
2. Изплакнете оризовите зърна няколко пъти с вода.
3. Поставете го на дъното на тава и го напълнете с вода.
4. Прекарваме парчетата тиква през ренде с едри звена и ги комбинираме със зърнените култури.
5. Когато почти цялата вода напусне тигана с ориза, налейте мляко със стайна температура.
6. Изсипете гранулирана захар. Вместо захар можете да използвате мед.
7. Гответе ястието 15 минути.
8. Мека, нежна каша за деца е готова!

Млечен деликатес с тиква и ябълки

Ако не обичате прекалено сладка каша, добавете кисели ябълки. Те ще придадат на ястието леко кисел вкус и деликатен аромат.

Рецепта съставки:

• сол на вкус;
• ябълки – 0,1 кг;
• слънчогледово масло - 60 гр.;
• пулп от тиква - 150 г;
• ориз – 0,2 кг.

Алгоритъм на действие:

1. Отстранете тънката кора, сърцевината и семките от ябълката. Всичко останало нарязваме на кубчета.
2. Нарежете обелената портокалова тиква на ситно.
3. Сложете нарязаната тиква на дъното на тава. Изсипете растително масло.
4. Измийте ориза няколко пъти и го сварете в отделен съд за 10 минути.
5. Половината от количеството му добавете към тиквата. Не се разбърква.
6. Отгоре се изсипват ябълките и върху тях се нарежда останалата половина от ориза. Оказва се многопластова каша.
7. Отделно сложете да заври 200 мл вода, посолете я и изсипете съдържанието на тигана.
8. Гответе ястието, докато съставките омекнат. Вкусна красива каша е готова.

Ще имаш нужда:

• шепа стафиди;
• тиква - 2 кг;
• малко сини сливи;
• Шипка сол;
• ориз – 380 гр.;
• захар.

Инструкция стъпка по стъпка:

1. Вземете цяла кръгла тиква. Изрежете долната част с нож и изгребете семките с лъжица.
2. Сварете измития ориз във вода. Не забравяйте да го посолите.
3. Изплакнете сините сливи и стафидите под чешмата и ги смесете с ориза.
4. По желание се добавя захар на вкус.
5. Напълнете тиквата с получената оризова каша. Покриваме с капачката, която сме отрязали.
6. Поставете това чудо във фурната и печете 45 минути.
7. Ако не искате ястието да стане много сухо, налейте малко мляко или сметана в тиквата. Приятен апетит на всички!

През есента тиквата се появява в почти всеки дом: лесно може да се купи на пазара или да се получи като подарък от приятели. За да не гадаете как да използвате вашите зеленчукови резерви, опитайте се да разнообразите диетата си: сутрин пригответе вкусна оризова каша. Ако се готви във вода, е подходящо за диета.

Как се готви тиквена каша с ориз

Подобно на други ястия,готвене на тиквена каша с ориззапочва с избор на списък с продукти. Съставките трябва да са пресни, за да е вкусен и ароматен деликатесът. Основните са оризовата каша - кръглозърнеста, защото набъбва по-добре, и тиквената каша. Сортовете медена тиква са отлични за готвене, тъй като се отличават с ярък цвят и богата сладост.

Списъкът с продукти включва нискомаслено или домашно мляко, което се залива с ориз и тиквен чипс. Добавете гранулирана захар, сол, масло или растително масло на вкус. Ще бъде особено вкусно, ако ястието е подправено със сушени плодове - сушени кайсии, стафиди или ванилин, ядки. Можете да го допълните с всякакви сладки плодове - ябълки, банани, кайсии.

Най-лесният начин за приготвяне на деликатеса е в тенджера. За да направите това, тиквата се нарязва на кубчета, накисва се и се готви 15 минути на слаб огън. След това трябва да добавите мляко към него, подправете със захар, сол, сварете и добавете измит ориз. След повторно завиране ястието се влива 20 минути на котлона и при сервиране се подправя с масло и пудра захар. Освен в тенджера има варианти за готвене в тенджера на фурна или в бавна готварска печка.

В бавна готварска печка

Би било страхотна закускатиквена каша с ориз в бавна готварска печка, варени с нискомаслено мляко. Лесно се приготвя, ако изсипете задушената зърнена култура на дъното на купата заедно с кубчетата тиква, подправете с кристална захар и сол и залейте с мляко или сместа му с вода. Остава само да изберете съответния режим - зърнени храни, супа или яхния, за да стартира програмата и да сигнализира за готовност.

Във фурната

Вкусен вариантсервира закуска или десерттиквена каша с ориз на фурна, приготвени в гювечета или в цяла тиква. Тенджерите са за предпочитане, защото отнемат по-малко време. Във всеки ще трябва да поставите предварително измит ориз, пулп от тиква и подправки. Там също се налива вода или мляко. Деликатесът се приготвя без капак във фурната на 180 градуса за около час и половина. Сервира се с течен мед или разтопено масло.

Рецепта за тиквена каша с ориз

Всеки готвач може да намерирецепта за качамак с тиква и ориз, което би отговаряло на неговото ниво на професионализъм. Начинаещите могат лесно да се справят с проста рецепта, който се основава на мляко или вода, с добавка на стафиди, ябълки и други плодове. Опитните домакини ще могат да приготвят ястието в тенджери, в цяла тиква или да го разнообразят с други видове зърнени култури - просо, ечемик или грис.

С мляко

• Време за приготвяне: 1 час.
• Калорично съдържание на ястието: 92 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: авторска.

Тиквена каша с ориз и млякоСмята се за питателна и здравословна закуска за деца и възрастни. Дава ви необходимото количество енергия за предстоящия ден и ви зарежда със сила за работа и учене. По желание може да се допълни с канела, ванилия или ограничено количество захар.

съставки:

• тиква – 750 г;
• ориз - половин чаша;
• вода - половин чаша;
• мляко - 300 ml;
• сол - 3 g;
• захар - 60 g;
• масло – 10 гр.

Метод на готвене:

1. Зеленчуците се обелват, измиват и нарязват на кубчета.
2. Изплакнете оризовите зърна студени течаща воданяколко пъти, докато водата стане бистра.
3. Поставете тиквената каша в тенджера, добавете вода и оставете да заври на среден огън. След 10 минути добавете млякото, кипнете, посолете и подсладете.
4. Добавете оризова каша и покрийте хлабаво с капак. Варете на слаб огън половин час, без да разбърквате.
5. Добавете масло към готовата закуска и разбъркайте.

На водата

• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 58 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Тиквена каша с ориз на водаИма намалено съдържание на калории, поради което може да се консумира по време на гладуване или по време на диета. Подходящ е и за вегетарианци, защото не съдържа животински продукти. Как да готвите оризова каша с тиква е описано в рецептата по-долу.

съставки:

• пулп от тиква - 1000 г;
• ориз - половин чаша;
• стафиди – 2 шепи;
• вода - половин чаша;
• захар - 30 g;
• сол – 2 гр.

Метод на готвене:

1. Тиквената каша, обелена, се нарязва на филийки, добавя се вода и се вари на слаб огън.
2. Добавете оризови зърна, варете 10 минути, като разбърквате.
3. Добавете измитите стафиди и гответе, докато зърнените култури омекнат.
4. Посолете, подсладете и пасирайте с блендер до гладкост.
5. Подправете със зеленчуци или масло и оставете да вари.

В тиква

• Време за приготвяне: 2 часа.
• Брой порции: 10 души.
• Калорично съдържание на ястието: 93 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на подготовката: трудно.

Смятан за върха на кулинарното съвършенствооризова каша в тиквакоято се подготвя дълго време. Резултатът е задушено ястие със сушени плодове и млечно-кремов вкус, което е идеално за обяд или закуска за възрастен или дете. Как да приготвим вкусен деликатес, подходящ за сервиране празнична масагости, както е описано по-долу.

съставки:

• тиква – плод с тегло 2 кг;
• ориз - 400 г;
• мляко - половин литър;
• масло – 30 г;
• сушени кайсии - 20 г;
• сини сливи - 25 г;
• стафиди - 30 г;
• ядки - 20 грама;
• ябълки – 1 бр.

Метод на готвене:

1. Измийте тиквата, отрежете горната част, отстранете семките с лъжица.
2. Изплакнете оризовите зърна няколко пъти, последните ги залейте с вряла вода, оставете настрана за пет минути, за да се освободи глутенът и да се получи по-ронлива консистенция.
3. Измийте сушените плодове, нарежете ябълките на филийки.
4. Смесете оризова каша, плодове, сол, подсладете със захар, мед или кондензирано мляко.
5. Поставете половината масло на дъното на тиквата, напълнете я с пълнеж на ¾ от дължината и сложете останалото масло отгоре.
6. Изсипете мляко или сметана, внимателно затворете капака, увийте във фолио.
7. Пече се във фурната за около час на 210 градуса.
8. Охладете преди сервиране, нарежете на порции, поръсете с бадеми, орехиили боровинки.
9. Тиквеният капак може да се пропусне, ако покриете дупката с фолио.

В саксия

• Време за приготвяне: 1 час.
• Калорично съдържание на ястието: 100 kcal.
• Предназначение: за вечеря.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Тиквена каша с ориз в гърнеще бъде отлична възможност за вечеря, която ще замени основното ястие и десерт поради повишеното си съдържание на калории и сладък вкус. Възрастен може да изяде цяла тенджера, но е по-добре да дадете на дете половината или една трета от нея. Сладостта на закуската се придава от кондензирано мляко, стафиди и сушени кайсии - чудесна комбинация от вкусни продукти.

съставки:

• кръгъл ориз - чаша;
• масло – 30 г;
• кондензирано мляко - половин чаша;
• сол - щипка;
• мляко - чаша;
• сушени кайсии - шепа;
• стафиди - шепа;
• пулп от тиква - 200 g.

Метод на готвене:

1. Поставете масло, кубчета тиквена каша и половината оризови зърна на дъното на съда.
2. Добавете сол, сушени кайсии, стафиди и другата половина от ориза.
3. Изсипете кондензирано мляко, мляко, затворете капака.
4. Поставете в студена фурна, загрейте до 180 градуса, гответе за половин час.
5. След изключване оставете за 20 минути.

Със стафиди

• Време за готвене: половин час.
• Брой порции: 2 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 79 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Рецепта за оризова каша с тиква и стафидипо-долу ще обясни на домакините как да приготвят вкусни и бърза закусказа цялото семейство. Тайната на производството е комбинацията от тиквена каша със стафиди и масло. Резултатът е ярко, апетитно ястие, което ще зарадва вашето домакинство с аромата си.

съставки:

• ориз - половин чаша;
• вода - 200 ml;
• мляко - 200 ml;
• пулп от тиква - 300 г;
• стафиди - шепа;
• сол - 5 g;
• захар - 10 g;
• масло – 20 гр.

Метод на готвене:

1. Сортирайте стафидите, измийте ги, добавете вода, за да омекнат.
2. Изплакнете оризовата каша, добавете вода, сварете и гответе 10 минути.
3. Нарежете тиквената каша на кубчета и добавете към ориза заедно с млякото и стафидите.
4. Посолява се, подслажда се и след като заври се вари 15 минути на тих огън.
5. При сервиране гарнирайте с горски плодове или сладко.

За дете

• Време за готвене: половин час.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 81 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Тиквена каша с ориз за бебета, особено ако е малко, трябва да се готви без добавяне на захар, за да не се развалят зъбите. Самата тиквена каша е сладка, така че детето ви ще се радва да я яде за закуска или обяд. Този витаминозен деликатес ще бъде полезен през есента, за да предпази тялото на децата от настинки, да укрепи имунитета и здравето поради страхотно съдържаниеполезни вещества.

съставки:

• пулп от тиква - 2 филийки;
• ориз - половин чаша;
• масло – 30 г;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

1. Изплакнете ориза, добавете вода два сантиметра над нивото на зърнените култури, заври, изключете котлона и оставете да набъбне.
2. Тиквената каша се настъргва на едро, добавя се към ориза и се посолява.
3. Оставете сместа да заври, подправете с олио по желание.
4. Сервирайте след леко охлаждане.

Велики пост

• Време за готвене: половин час.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 84 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвянето: просто.

Бързо и просто ястиеброипостна оризова каша с тиква в бавна готварска печка, който се подготвя спестявайки време поради липсата на необходимост от наблюдение. Умното устройство прави всичко за домакинята сама - остава само да подготви съставките и да ги изсипе в купата, да избере подходящия режим и да изчака сигнала, показващ края на процеса на готвене.

съставки:

• ориз - чаша;
• водно стъкло;
• пулп от тиква - 200 г;
• захар - 30 g;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

1. Нарежете тиквената каша на парчета и я поставете в тенджера за бавно готвене.
2. Изпратете сортиран и измит ориз там.
3. Залива се с вода, подслажда се и се посолява.
4. Затворете капака и задайте режим на ориз, зърнени храни или пилаф. След приключване на готвенето и получаване на сигнал оставете в режим на отопление за 10 минути.
5. Поднесете предястието горещо, подправете с растително масло по желание.

С ябълки

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 3 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 90 kcal.
• Предназначение: за десерт.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Сладкото лакомство етиквена каша с ябълка и ориз, който може да се използва като празничен десерт. Перфектната комбинация от пресни ябълки с лека киселинност и ароматна пикантна канела придава на ястието уникален вкус и богат аромат.

съставки:

• пулп от тиква - 200 г;
• ябълки – 1 бр.;
• масло – 40 г;
• къс зърнест ориз - половин чаша;
• мляко - 2 чаши;
• захар - 30 g;
• смляна канела - 3 g;
• сол - щипка.

Метод на готвене:

1. Тиквата и ябълковият пулп се нарязват на кубчета и се запържват леко в половината олио.
2. Изсипете ориза в саксии, добавете плодове, захар, сол, канела.
3. Залейте с врящо мляко, затворете капаците и поставете в студена фурна.
4. Загрейте фурната до 220 градуса, печете 40 минути.
5. Сервирайте гарнирано с горски плодове или кокосови стърготини.

Във фурната

• Време за приготвяне: 1 час.
• Брой порции: 4 лица.
• Калорично съдържание на ястието: 96 kcal.
• Предназначение: за обяд.
• Кухня: авторска.
• Трудност на приготвяне: средна.

Има необичаен вкусКаша от ориз и просо с тиква на фурна. Оказва се едновременно сладък и не много сладък, ронлив и ароматен. Любителите на десерта ще трябва да добавят повече захар към ястието, докато други могат да използват предястието като гарнитура или самостоятелно ястие.

съставки:

• просо - половин чаша;
• ориз - половин чаша;
• пулп от тиква - 300 г;
• сол - 3 g;
• масло – 70 г;
• мляко - 3 чаши;
• захар – 15 гр.

Метод на готвене:

1. Измийте двата вида зърнени култури и накиснете в топла вода за 20 минути.
2. Тиквената каша се настъргва, залива се с врящо мляко и се готви шест минути.
3. Добавете зърнени култури, сол, подсладете, гответе за осем минути.
4. Поставете съдържанието в тава за печене, украсете с парченца масло и покрийте с капак.
5. Дръжте във фурната на 220 градуса за половин час.

Как да готвя тиквена каша с ориз - тайни за готвене

За да стане вкусно и апетитнотиква и оризова каша, слушам професионални съвети. Ето какво препоръчват известни готвачи как да приготвите оризова каша с тиква у дома:

• Преди готвене оризът трябва да се изплакне с течаща вода няколко пъти, така че течността да стане прозрачна - по този начин цялото нишесте ще излезе, а зърнените храни ще се окажат ронливи и няма да се слепват;
• Ястието върви добре с лимонова или портокалова кора, канела и кардамон;
• когато добавяте сушени плодове, не е необходимо да ги накисвате предварително, защото те все още ще набъбнат по време на процеса на готвене;
• оптималното съотношение на течност и зърнени култури е 1: 1;
• вместо захар е разрешено да се използва мед или кондензирано мляко, които се добавят след готвене, за да не се загубят полезни свойстваи не се навиват;
• Добре е да украсите готовото ястие при сервиране с натрошени орехи или бадеми, да добавите киселинност с боровинки или червени боровинки.

Видео

Апетитна, сочна, ароматна тиквена каша с ориз ще бъде полезна за възрастни и деца. Можете да го приготвите в постен вариант или традиционно с прясно мляко и различни съставки. Приемайки няколко рецепти, можете да поглезите семейството си всеки ден с вкусни сладки или обилни ароматни ястия от сочен оранжев зеленчук, който се предлага в продажба през цялата годинаи ориз, като ги сервирате с месо или сушени плодове.

Тиквената каша с ориз е много нежна рецепта за каша.

Традиционно тиквената каша с ориз и мляко се приготвя от:

• пулп от тиква - 750 г;
• чиста течност - 0,5 супени лъжици;
• мляко - 280 ml;
• ориз - 70 г;
• малко масло за дресинг;
• кристална захар на вкус.

Сочната каша на портокаловия плод се обелва и нарязва на малки кубчета. Сложете го в тенджера, добавете вода и оставете да къкри на умерен огън около 12 минути. След това се налива необходимото количество мляко, добавя се захарта и малко сол. Оризовата каша, предварително измита, се добавя след като млякото заври. Гответе кашата до готовност на зърнената каша, накрая подправете с олио и сервирайте.

В бавна готварска печка

Приготвената тиквена каша с ориз в бавна готварска печка има богат вкус и приятен аромат. Този метод на готвене ще спести време и ще получите вкусно ястие– в бавна готварска печка храната никога няма да изгори, храната ще има правилната консистенция.

За да се подготвите, трябва да се запасите с:

• плодова каша от портокал - 350 г;
• бяла зърнена каша - 150 г;
• прясно мляко – 350 мл;
• вода – 190 ml;
• захар - около 70 g;
• ванилова захар - 1 с.л. л.;
• масло за дресинг.

Пулпът от тиква се нарязва на малки кубчета, поставя се в купа за мултикукър и се залива с вода. В режим „Задушаване“ го гответе около 8 минути, след което леко натрошете тиквената каша, която е станала мека, и измитите оризови зърна. След това добавете подправките, захарта и солта, малко топла вода и млякото.

В режим "Овесена каша" ястието се готви около 45 минути, след което се овкусява с олио и се поднася. Това ще бъде идеалната закуска за цялото семейство.

Как да готвя овесена каша с тиква и ориз във вода?

По време на постите можете да готвите овесена каша с тиква и ориз във вода - ястието не само ще разнообрази вашата диета, но и ще помогне за подобряване на функционирането на имунната система.

Апетитна, сочна, ароматна тиквена каша с ориз ще бъде полезна за възрастни и деца.

Приготвя се от:

• тикви – 270 г;
• вода - 400 ml;
• Сахара;
• сол;
• ориз - ¼ чаша.

Тиквата трябва да бъде обелена, нарязана и настъргана на едро ренде. Готовият зеленчук се слага в тава заедно с измития ориз и се залива с вода. След това се изпращат насипните съставки и ястието се готви на слаб огън за около 30 минути, докато зърнените храни са готови. В края се препоръчва да добавите малко мед и сушени плодове.

С масло в тенджера

Светлина и здравословно ястиеможе да се получи от прости достъпни продукти. По-специално, овесена каша с ориз и тиква, приготвена в саксии, ще бъде задоволителна, питателна и освен това ще има отлично представяне.

За да го подготвите, трябва да се запасите с:

• тиква – 0,7 кг;
• ориз – 90 г;
• мляко - 700 ml;
• стафиди - 40 г;
• сол, захар;
• масло – 45 гр.

За това количество храна ще ви трябват около 3 тенджери от 0,5 литра. Ако вземете по-малки съдове, ще получите повече порции.

Тиквената каша се смила в блендер, а зърнените култури се измиват. Двата продукта се смесват заедно с кристалната захар, солта и предварително накиснатите стафиди.

Във всяка гювеч се налива по 40 мл мляко, нарежда се тиквената смес и се добавя останалото прясно мляко. Не пълнете контейнерите до върха - по време на печенето обемът ще се увеличи и кашата може да „избяга“, замърсявайки фурната.

Поставете гювечетата в тава за печене в студена фурна. Пече се на 190 градуса за 25 минути, след това на 160 градуса за още 45 минути.

Изважда се, във всяко гювече се слага по парченце масло и се слага във фурната за още 8 минути.

Каша от ориз и просо с тиква

Кашата от ориз и просо с тиква е невероятно ароматно, атрактивно и вкусно ястие.

Сутрин за закуска леко ястие от:

• просо и ориз - по 100 г;
• пулп от тиква - 450 г;
• сол, захар;
• мляко - 750 ml;
• масло – 80 гр.

Предварително накиснете зърнените култури за 18 минути в отделни съдове. Обелете тиквата, нарежете я и я сложете във врящо мляко. Сварете в мляко за около 12 минути, след това добавете накиснати зърнени храни без вода, малко сол, гранулирана захар, гответе още 10 минути.

Ненапълно сварената каша трябва да се постави в тава за печене, да се добави масло и да се постави във фурната за 35 минути при 210 градуса. Накрая украсете с горски плодове или сушени плодове.

С добавени стафиди

Отличен вкусен десерт можете да получите от следните продукти:

• кръглозърнест ориз – 120 г;
• чиста течност – 210 ml;
• домашно мляко – 240 мл;
• пулп от тиква - 270 г;
• стафиди – 55 г;
• масло – 30 г;
• гранулирана захар и сол.

Сортирайте стафидите, измийте и добавете вода. Изплакнете оризовата каша, добавете вода и сварете, докато омекне. Когато почти цялата вода е поета, към ориза се добавят натрошената портокалова каша, стафидите и млякото. Всичко се овкусява със захар, сол и се вари до омекване. Накрая овкусете с олио, разпределете в порционни чинии и сервирайте.За да приготвите ястието трябва да се запасите с:

• ориз - 300 г;
• тиква - 400 г;
• сини сливи - 70 г;
• сушени кайсии - 70 г;
• мед - на вкус;
• мляко - 0,5 л;
• сол.

Измийте бялата зърнена култура и накиснете в топла вода за 30 минути. Смесете с настъргана тиква, мед и сушени плодове, поставете в съд за печене, добавете мед и мляко. Печете във фурната на 200 градуса за около 60 минути. Накрая добавете олио и сервирайте.

С ябълки

Тиквената каша с ябълки е чудесен вариант по време на постите.

Ястието се приготвя от:

• тикви – 550 г;
• ориз - 0,5 чаши;
• ябълки – 2 бр.;
• стафиди;
• Сахара;
• растително масло.

Тиквата се почиства, измива под течаща вода и се нарязва по всякакъв удобен начин. Оризовите зърна се накисват в гореща вода, стафидите се накисват в хладна течност. Ябълките се обелват и нарязват на ситно.

Сварете тиквата, добавете ориза, захарта, солта и варете около 15 минути. Добавете ябълки, шепа стафиди, гответе до омекване още 12-20 минути. Подправете с олио, оставете захлупени за 30 минути, след което сервирайте.

Овесената каша Гарбузо е здравословна обилно ястие, което е чудесно за семейна закуска. Най-често се приготвя сладко, но има и неутрални варианти. Кашата от диня рядко се използва като гарнитура. Обикновено действа като пълноценно хранене или десерт. Друго предимство е, че кашата може лесно да бъде въведена в диетата на детето от самото начало. ранна възраст. Той ще даде на растящото тяло необходимите витамини и бързо ще насити бебето.

Кашата от диня се приготвя от тиквена каша и към нея се добавят различни зърнени храни. Използва се предимно ориз или просо. Тиквата се нарязва на кубчета или се настъргва и се сварява веднага заедно с останалите продукти. Като ароматизиращи добавки могат да се използват захаросани плодове, конфитюр, сушени плодове, мед, пресни и замразени плодове.

Кашата Garbuzo се приготвя на вода или мляко. Обикновено процесът отнема много малко време и не изисква специален контрол. Много лесно се приготвя каша от диня в бавна готварска печка. Има много режими, подходящи за това, включително „Готвене“, „Овесена каша“, „Печене“, „Супа“ и др. Всичко зависи от модела на устройството.

Гърбузовската каша може да стане течна, като просто налеете малко повече течност в тигана. В зависимост от желания вкус на ястието се добавят сол, захар, канела и ванилия. Сервирайте кашата леко охладена, след като се влива в бавна готварска печка или тенджера. Няма специални декорации за качамак. Можете обаче да поставите върху него парченца пресни плодове или малко кондензирано мляко.

Кашата с ориз и тиква се оказва много нежна и ароматна, така че вашите деца определено ще я харесат. Особено ако добавите повече захар или мед към него. Това ястие може да се използва за обилна закуска или като здравословен десерт. Между другото, тази конкретна каша се счита за едно от традиционните ястия в Турция, където ползите от тиквата за тялото са високо ценени.

съставки:

• 700 г тиквена каша;
• 100 г кръгъл ориз;
• 2 чаши мляко;
• 2 с.л. л. Сахара;
• 2 с.л. л. масло;
• 1 щипка сол.

Метод на готвене:

1. Нарежете тиквата на малки кубчета със страна не по-голяма от сантиметър.
2. Поставете в тенджера, добавете мляко и изчакайте да заври.
3. Сварете тиквата за 10 минути, след което я пюрирайте до гладкост.
4. Изплакнете ориза и го изсипете в същата тенджера.
5. Гответе ориза за 10 минути, след това добавете сол и захар към него, добавете масло.
6. Всичко се разбърква добре, сваля се от котлона и се оставя за 20 минути под капак.

Интересно от мрежата

Гарбузо каша без захар с просо и мляко

Тази рецепта е подходяща за тези, които по някаква причина не могат да ядат много сладкиши. Например, ястието ще помогне за разнообразяване на диетата на децата. Ако все пак искате да добавите малко захар, ограничете се до 1-2 с.л. Трябва да го добавите заедно със сол. По желание можете да замените просото с ориз или да вземете половината от двете зърна.

съставки:

• 1 кг тиква;
• 150 г просо;
• 2 чаши мляко;
• 2 с.л. л. масло;
• 1 щипка сол.

Метод на готвене:

1. Нарежете тиквената каша на малки кубчета.
2. Изплакнете просото и го накиснете в гореща вода за 5 минути.
3. Сложете млякото да заври в тенджера.
4. Поставете тиквата и солта във врящо мляко и отново кипнете.
5. Добавете просото към тиквата и гответе кашата на слаб огън за 20 минути.

Времето за готвене на тази каша зависи от вашия модел мултикукър. Обикновено се инсталира автоматично. Ако обаче нямате подходяща програма, пригответе каша от диня в режим „Печене“. Това ще отнеме около 25 минути. Калоричното съдържание на такава каша е ниско, тъй като за приготвянето й не се използват мляко или мазни храни. Накрая не забравяйте да добавите масло към кашата.

съставки:

• 300 г тиквена каша;
• 1 ч.ч. сол;
• ¼ чаша просо;
• ¼ чаша ориз;
• 1 ½ чаши вода;
• 2 с.л. л. Сахара.

Метод на готвене:

1. Изплакнете просото и го накиснете в топла вода за няколко минути.
2. Измийте и изсипете ориза в отделна чиния.
3. Настържете тиквената каша и я поставете в купата на мултикукъра.
4. Добавете там ориза и просото и разбъркайте всичко.
5. Добавете захарта и солта, разбъркайте отново и добавете вода.
6. Гответе в специалния режим „Млечна каша“ до сигнала.

Сега знаете как да готвите овесена каша от диня по рецепта със снимка. Добър апетит!

Гарбузовската каша не е просто лакомство, а цял склад от витамини и хранителни вещества. Това ястие изглежда много светло и слънчево поради добавянето на тиква. В същото време кашата се оказва задоволителна, защото се допълва от зърнени храни като просо и ориз. Няма специални тайни как да се готви овесена каша от диня, но следните съвети ще бъдат полезни за начинаещите готвачи:

• Преди да приготвите овесена каша от диня, по-добре е да накиснете ориза и просото за кратко в топла вода. Това ще направи просото не горчиво, а оризът ще отдели излишното нишесте и овесената каша няма да бъде вискозна;
• Не забравяйте да добавите масло към кашата. Това може да стане в самия край на готвенето или можете да хвърлите парче масло в тигана заедно с останалите съставки;
• Ако приготвяте каша от диня за малки деца, по-добре е да настържете тиквата, но едрите парчета са подходящи и за възрастни;
• След готвене е по-добре да оставите кашата да вари известно време. За да направите това, увийте тенджерата с топла кърпа и я оставете в това положение за 15-20 минути;
• Внимателно следете консистенцията на ястието. Ако все още е сухо и водата се е изпарила, добавете още малко течност.

Есента дойде, а с нея и сезонът на тиквата. Това означава, че поне веднъж седмично ще закусваме качамак с тиква и ориз Моята рецепта е лесна, готвя я на котлона, а не на фурна. И правя всичко в една тенджера или казан: първо сварявам тиквата, след това я смесвам с мляко и добавям ориз. Оризовата каша с тиква е дори по-вкусна, отколкото когато сварите зърнената култура отделно и след това я комбинирате с тиквено пюре. Това е точно случаят, когато колкото по-просто, толкова по-добре. Купувам най-обикновения ориз без име, който продаваме под общото име „кръгъл“ и винаги вземам ярката, сладка тиква.

Рецепта за качамак с тиква и ориз

съставки:

• Парче узряла ярка тиква - 650-700 г;
• кръгъл ориз - 2 чаши (нарязан);
• мляко (3,5% масленост) - 4 чаши (един литър);
• вода - 2-2,5 чаши;
• захар – 5-6 с.л. л. (на вкус);
• масло – 100 г;
• сол - 0,5 чаени лъжички (на вкус).

Как се готви тиквена каша с ориз

Първо да се заемем с тиквата. Почистете го от кората и семките. Ако средата е мека и влакнеста, изрежете тази част. Имаме си наша тиква, селска тиква, с много тънка кора и плътен център. Отпадъци почти няма, затова претеглих парчето заедно с кората. В чист вид мисля, че излезе около 550-600 грама. Нарежете готовата каша на малки кубчета.

Налейте половин чаша вода в казана, сложете парчетата тиква и покрийте с капак. Оставете да къкри на слаб огън за 15 минути, сварете го добре, докато омекне. Пасирайте с преса на пюре. Не го правя напълно хомогенен, оставям малки парченца, след което пак се варят и се месят при бъркане. На този принцип се приготвя както оризова, така и просо тиквена каша, но е подходящ и вариантът с блендер. Но е незаменим, толкова деликатна кремообразна консистенция не можете да получите с преса.

Тиквеното пюре се залива с вряло мляко и отново се оставя да заври. Ако млякото ви не е преварено, не забравяйте да го сварите първо, за да избегнете неприятни изненади под формата на пресечено мляко.

Измиваме оризовите зърна. Изсипете в голяма купа, налейте топла вода, разбъркайте, сменете водата. И така, докато водата стане почти бистра (няма да стане прозрачна поради нишестето). Има и друг начин - изсипете зърнените култури в гевгир и изплакнете под течаща вода. Сложете в тенджера с варено мляко, разбъркайте, за да не залепне оризът за дъното. Поставете прекъсвач на пламъка под казана (това е метален кръг с малки дупки), намалете котлона и задушете зърнените култури на пара за 15 минути. Налейте 1-1,5 чаши вода, в зависимост от зърнената култура. Има сортове, които изискват много течност, а има и такива, които бързо се задушават и стават меки.

Добавете захарта, солта и маслото. Разбъркайте. Задушените зърна веднага ще поемат сладостта и маслото, а оризовата каша с тиква ще има балансиран, много приятен кремообразен вкус.

От детството си спомням това готова кашате винаги го оставяха да вари, често дори го увиваха в старо палто или кожено палто и го оставяха да престои поне час. Когато имам време, правя това. Когато не, оставям да престои в казана за 10-15 минути и го слагам в чинии.

Няколко парчета масло могат да се добавят към чиниите, захарта също се добавя към готовата каша на вкус.

Вижте колко вкусна стана кашата с тиква и ориз, много искам да я опитам! И дори има малки парченца пулп в него, точно както ни харесва. Ако е останала тиква, не я отлагайте дълго, а я сварете. Много вкусно! Гответе за здраве и удоволствие!