Θέλετε να τρώτε πολύ, αλλά να χάσετε έως και 8 κιλά; υπερβολικό βάροςγια δύο εβδομάδες και μετά να μην τους ξαναστρατολογήσει; Δώστε προσοχή στην πρωτεϊνική δίαιτα, η οποία σήμερα αναγνωρίζεται ως μια από τις περισσότερες αποτελεσματικούς τρόπουςαπώλεια βάρους. Οι άνθρωποι που έχουν ήδη δοκιμάσει την επίδρασή του στον εαυτό τους ισχυρίζονται ότι αισθάνονται χαρούμενοι και δραστήριοι, όπως οι πρόγονοι που τρώνε ένα κομμάτι μαμούθ με φυτικές τροφές. Φυσικά, θα πρέπει ακόμα να τρώτε λιγότερο, αλλά το αίσθημα της πείνας όταν τρώτε τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες μειώνεται λόγω της μεγαλύτερης διάρκειας επεξεργασίας των τροφίμων.

Τι είναι αυτή η εντυπωσιακή δίαιτα πρωτεΐνης;

Το κύριο καθήκον του είναι να προκαλεί στρες στον οργανισμό αυξάνοντας επανειλημμένα την πρόσληψη πρωτεϊνών και περιορίζοντας τους υδατάνθρακες στην καθημερινή διατροφή. Με άλλα λόγια, είναι απαραίτητο να εξασφαλιστεί ένα ενεργειακό έλλειμμα. Οι υδατάνθρακες είναι ένα είδος «καυσίμου». Το ανθρώπινο σώμα, ακολουθώντας μια συγκεκριμένη, «πρωτεϊνική» δίαιτα, αναδιοργανώνει δραματικά το μεταβολισμό του.

Παρά το γεγονός ότι παρέχεται επαρκής ποσότητα διατροφής, η «πείνα» υδατανθράκων οδηγεί στη χρήση κρυμμένων αποθεμάτων. Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιούνται αποθέματα γλυκογόνου. Η απώλεια βάρους είναι ήδη αισθητή στην αρχή, αλλά στην αρχή οφείλεται σε σημαντική απώλεια υγρών. Λίπη και μυική μάζαΑρχίζουν να «λιώνουν» λίγο αργότερα, λόγω αυτών των αποθεμάτων παράγεται γλυκόζη και εξαλείφεται το ενεργειακό έλλειμμα. Το σχέδιο είναι πολύ απλό, αλλά στην πραγματικότητα όλα είναι πολύ πιο περίπλοκα. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε αυστηρά όλους τους κανόνες, να σχεδιάσετε σωστά το μενού και να δείξετε πραγματική θέληση.

Η διάρκεια της δίαιτας δεν πρέπει να υπερβαίνει τις δύο εβδομάδες· μετά από αυτή την περίοδο, ένα άτομο που παρασύρεται μπορεί να αντιμετωπίσει προβλήματα με τη μορφή ξηρού δέρματος και μαλλιών, κόπωσης και ανθυγιεινής επιδερμίδας. Παρά όλα τα οφέλη μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, αυτή η δίαιτα δεν μπορεί να ονομαστεί ισορροπημένη· μπορεί να επαναληφθεί όχι νωρίτερα από ένα χρόνο αργότερα.

Πρωτεϊνική δίαιτα - ποιες τροφές μπορείτε να φάτε;

Για να ξεκινήσετε έναν μαραθώνιο πρωτεΐνης δύο εβδομάδων, εφοδιαστείτε με κρέας, ψάρι και αυγά. Μπορείτε να προσθέσετε μικρή ποσότητα λαρδί, λουκάνικο, κονσέρβες ψαριών σε νερό και πολλά πολλά ωμά λαχανικά: αγγούρια, λάχανο, βότανα και κυρίως ντομάτες. Δεδομένου ότι οι ντομάτες περιέχουν λυκοπένιο, το οποίο ενισχύει την επίδραση μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, η παρουσία τους στο μενού είναι ιδιαίτερα ευπρόσδεκτη. Οι σαλάτες είναι ντυμένες ελαιόλαδοή χυμό λεμονιού. Κατά τη διάρκεια ολόκληρου του χρόνου που έχετε διαθέσει για να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, θα πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5 φορές την ημέρα. Ιδιαίτερη προσοχή πρέπει να δοθεί στο νερό - θα πρέπει να πίνετε πολύ και συχνά. Θα πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι νερό περίπου μισή ώρα πριν από κάθε γεύμα. Πολλές διαμάχες σχετικά με την παρουσία τροφών με υδατάνθρακες στο μενού καταλήγουν στο γεγονός ότι εξακολουθεί να αξίζει να τρώτε φαγόπυρο και πλιγούρι βρώμης δύο φορές την εβδομάδα.

Πρωτεϊνική δίαιτα - ποιες τροφές δεν πρέπει να καταναλώνονται

Το κύριο πράγμα αυτή τη στιγμή είναι να περιορίσετε το σώμα σας από τροφές που μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε λίπος.
Πρώτα από όλα πρέπει να αποχαιρετήσεις τα γλυκά. Ακόμη και τα γλυκά φρούτα μπορούν να αναιρέσουν κάθε προσπάθεια, και ακόμη περισσότερο τα κέικ, τα μπισκότα, τα αρτοσκευάσματα - θα πρέπει να τα παρατήσετε εντελώς. Εξαιρούμε επίσης τα ζυμαρικά, το ψωμί και τα ψωμάκια και τα τηγανητά σε μεγάλες ποσότητες λίπους. Οι πατάτες, το βούτυρο, τα δημητριακά, τα συνοδευτικά και τα επιδόρπια δεν θα είναι επίσης ευεργετικά.

Πρωτεϊνική δίαιτα - παραδείγματα μενού

Υπάρχουν πολλές επιλογές για μια πρωτεϊνική δίαιτα. Το κύριο μενού έχει προγραμματιστεί για δύο εβδομάδες, αλλά υπάρχουν επιλογές που χρησιμοποιούν το μενού της πρώτης εβδομάδας αντίστροφη σειρά. Το μενού υποδεικνύει τρία γεύματα, ωστόσο, εάν ακολουθείτε τη συγκεκριμένη δίαιτα, πρέπει να τεντώσετε αυτό το φαγητό αρκετές φορές για να πάρετε τουλάχιστον 5 γεύματα την ημέρα. Θα πρέπει να ολοκληρώσετε το καθημερινό σας γεύμα στις 18-19 ώρες. Η δίαιτα ξεκινά με μεγάλη ποσότηταφαγητό, επομένως οι πρώτες μέρες είναι ιδιαίτερα δύσκολες - θα πρέπει να επιστρατεύσετε όλη σας τη θέληση για να συνηθίσετε στο γεγονός ότι περιορίζεστε σε ορισμένα είδη τροφίμων. Κάθε μέρα πρέπει να πίνετε τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα νερό· το αίσθημα της πείνας ικανοποιείται καλύτερα με ζεστό νερό. Ξεχάστε τη ζάχαρη και το αλάτι - αυτοί είναι οι κανόνες του παιχνιδιού!

Η πιο κοινή επιλογή πρωτεϊνικής δίαιτας:

Δευτέρα
Πρωινό: Ετοιμάστε ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ, φυσικά χωρίς ζάχαρη. Αυτό είναι το πιο εύκολο πρωινό που μπορείτε να φανταστείτε για οποιαδήποτε δίαιτα.
Μεσημεριανό: βράστε 2-3 βραστά αυγά, ψιλοκόψτε το λάχανο (βραστό ή βραστό με φυτικό λάδι),
Βραδινό: τηγανητό ή βραστό ψάρι χωρίς συνοδευτικό (μπορείτε να φάτε μέχρι να χορτάσετε)

Τρίτη
Πρωινό: κράκερ, ένα παραδοσιακό φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: τηγανίστε ή βράστε ψάρια, ετοιμάστε μια σαλάτα από λάχανο ή άλλα λαχανικά με φυτικό λάδι.
Βραδινό: βραστό μοσχάρι (όσο μπορείτε να φάτε, περίπου 200 γραμμάρια), κεφίρ 20 γραμμάρια.

Τετάρτη
Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη, κράκερ
Μεσημεριανό: βράζετε ή τηγανίζετε κολοκυθάκια οποιουδήποτε μεγέθους και μήλα σε φυτικό λάδι.
Βραδινό: βραστό μοσχαρίσιο κρέας (200 γραμμάρια), 2 βραστά αυγά, σαλάτα με φυτικό λάδι (λάχανο ή ντομάτες).

Πέμπτη
Πρωινό: και πάλι μόνο ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: ωμό αυγό, βραστά λαχανικά με φυτικό λάδι (για παράδειγμα, 3 μεγάλα βραστά καρότα), τυρί (15 γραμμάρια, εκτός από τις κρεμώδεις ποικιλίες).
Βραδινό: όσα φρούτα θέλετε.

Παρασκευή
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ωμά λαχανικάμε χυμό λεμονιού (για παράδειγμα, καρότα), χυμό λεμονιού με νερό.
Μεσημεριανό: τηγανίζουμε ή βράζουμε ψάρια (300 g), χυμό ντομάτας.
Δείπνο: απεριόριστα φρούτα.

Σάββατο
Πρωινό: όπως πάντα, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: βραστό κοτόπουλο, καρότο ή σαλάτα λάχανου.
Βραδινό: βραστά αυγά (τουλάχιστον 2 τεμάχια), ωμά καρότα, τριμμένο σε χοντρό τρίφτη (10 γραμμάρια) με την προσθήκη φυτικού ελαίου.

Κυριακή
Πρωινό: ο καφές μπορεί να αντικατασταθεί με τσάι χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: βραστό κρέας (μοσχάρι, 200 γραμμάρια), φρούτα, όσο θέλετε, σε απεριόριστες ποσότητες.
Δείπνο: μπορείτε να επαναλάβετε το ίδιο όπως κάθε μέρα της εβδομάδας, εκτός από την τρίτη.

Δεύτερη εβδομάδα:

Δευτέρα
Επαναλαμβάνουμε το μενού της Κυριακής.

Τρίτη
Πρωινό: και πάλι μαύρος καφές, χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: βραστό κοτόπουλο, σαλάτα λαχανικών αρωματισμένη με φυτικό λάδι και χυμό λεμονιού, είναι καλύτερο να πάρετε φρέσκο ​​λάχανο και καρότα.
Βραδινό: βραστά αυγά (2 τμχ), ετοιμάστε μια σαλάτα με ωμά καρότα (τριμμένα με φυτικό λάδι).

Τετάρτη
Πρωινό: τρίψτε τα καρότα, προσθέστε χυμό λεμονιού, πιείτε καφέ όπως πάντα, χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: τηγανίζουμε ή βράζουμε ψάρια σε απεριόριστες ποσότητες, χυμό ντομάτας.
Βραδινό: μήλα, αχλάδια, δαμάσκηνα, γενικά, φρούτα σε απεριόριστες ποσότητες.

Πέμπτη
Πρωινό: ένα φλιτζάνι καφέ χωρίς ζάχαρη.
Μεσημεριανό: βράστε τα καρότα, ψιλοκόψτε και καρυκεύστε με φυτικό λάδι, 2 κομμάτια σκληρό τυρί.
Βραδινό: φρούτα σε οποιαδήποτε μορφή και όγκο, κατά προτίμηση φρέσκα.

Παρασκευή
Πρωινό: κράκερ και τσάι χωρίς ζάχαρη ή μαύρο καφέ.
Μεσημεριανό: μαγειρέψτε ένα μεγάλο κολοκυθάκι και μερικά μήλα σε φυτικό λάδι.
Βραδινό: βραστό κρέας, κατά προτίμηση βοδινό (200 g), 2 αυγά, φρέσκο ​​λάχανομε φυτικό λάδι.

Σάββατο
Πρωινό: μια μερίδα μαύρου καφέ χωρίς ζάχαρη, μερικά μικρά κράκερ.
Μεσημεριανό: βράζετε ή τηγανίζετε τα ψάρια σε λάδι, ετοιμάζετε μια σαλάτα (φρέσκια λάχανο σαλάτα με την προσθήκη άλλων λαχανικών και φυτικού ελαίου).
Βραδινό: βραστό μοσχάρι (200 g), κεφίρ.

Κυριακή
Πρωινό: ένα ποτήρι τσάι ή μαύρος καφές.
Μεσημεριανό: σαλάτα από βραστά αυγά με βότανα, βραστό λάχανο με φυτικό λάδι,
Βραδινό: χόρτα, τηγανητό ή βραστό ψάρι, φάτε όσο θέλετε.

Αν αποφασίσετε να ζήσετε μόνοι σας τις θαυματουργές ιδιότητες αυτής της δίαιτας, θυμηθείτε το
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για δύο εβδομάδες. Η συνέχιση απειλεί τη νεφρική δυσλειτουργία και μια μεγάλη ποσότητα εισερχόμενης πρωτεΐνης μπορεί να επηρεάσει τα επίπεδα χοληστερόλης και ασβεστίου στον οργανισμό. Μπορείτε να ξεκινήσετε μια δίαιτα μόνο όταν είστε σίγουροι ότι δεν υπάρχουν αντενδείξεις. Αυτή η δίαιτα αντενδείκνυται σε ηλικιωμένους και σε καθιστικούς ανθρώπους, καθώς ο κίνδυνος θρόμβων αίματος αυξάνεται πολλαπλάσια. Επίσης δεν συνιστάται σε άτομα με νεφρικές και γαστρεντερικές παθήσεις. Για να μειώσετε τη ζύμωση στα έντερα, μπορείτε να πιείτε ένα ποτήρι κεφίρ ή τσάι από βότανα χωρίς ζάχαρη τα βράδια και φροντίστε να τρώτε πολλά φρέσκα βότανα.

Η αναδιάρθρωση του σώματος συμβαίνει όταν όλες οι οδηγίες ακολουθούνται σωστά. Σύμφωνα με κριτικές ανθρώπων που το πέρασαν αυτό και πέτυχαν επιτυχία, η τρίτη, η τέταρτη, η πέμπτη, καθώς και η δωδέκατη, δέκατη τρίτη και δέκατη τέταρτη μπορεί να φαίνονται ως οι πιο δύσκολες μέρες. Εάν είστε παθιασμένος άνθρωπος, ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής και έχετε πολλά χόμπι και μπορεί να αποσπαστείτε, θα είναι πολύ πιο εύκολο για εσάς να υπομείνετε περιορισμούς. Γενικά, αν η εγγυημένη απώλεια βάρους αξίζει αυτές τις ταλαιπωρίες είναι κάτι που ο καθένας αποφασίζει μόνος του, αλλά δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η αποτελεσματικότητα μιας πρωτεϊνικής δίαιτας έχει αποδειχθεί.

Πρωτεϊνική δίαιτααναφέρεται σε μη νηστικούς τύπους απώλειας βάρους: μπορείτε να φάτε πολύ, αλλά μόνο ένα περιορισμένο είδος τροφής. Θα βρείτε ένα αναλυτικό μενού πρωτεϊνικής δίαιτας παρακάτω.

Κλινική εικόνα

Τι λένε οι γιατροί για την απώλεια βάρους

Διδάκτωρ Ιατρικών Επιστημών, Καθηγήτρια Ryzhenkova S.A.:

Αντιμετωπίζω προβλήματα απώλειας βάρους εδώ και πολλά χρόνια. Μου έρχονται συχνά γυναίκες με δάκρυα στα μάτια, που έχουν δοκιμάσει τα πάντα, αλλά ή δεν υπάρχει αποτέλεσμα, ή τα κιλά επανέρχονται συνέχεια. Προηγουμένως, τους συμβούλευα να ηρεμήσουν, να επιστρέψουν σε δίαιτα και να κάνουν εξαντλητικές προπονήσεις γυμναστήριο. Σήμερα υπάρχει μια καλύτερη λύση - X-Slim. Μπορείτε απλά να το πάρετε ως συμπλήρωμα διατροφής και να χάσετε έως και 15 κιλά σε ένα μήνα απολύτως φυσικά χωρίς δίαιτες ή άσκηση. φορτία Αυτό είναι εντελώς φυσική θεραπεία, το οποίο είναι κατάλληλο για όλους, ανεξαρτήτως φύλου, ηλικίας ή κατάστασης υγείας. ΣΕ αυτή τη στιγμήΤο Υπουργείο Υγείας πραγματοποιεί μια εκστρατεία «Σώστε τους Ρώσους κατοίκους από την παχυσαρκία» και κάθε κάτοικος της Ρωσικής Ομοσπονδίας και της ΚΑΚ μπορεί να λάβει 1 συσκευασία του φαρμάκου ΔΩΡΕΑΝ

Μάθετε περισσότερα >>

Μια κομψή φιγούρα είναι ένας δείκτης της ελκυστικότητας και της υγείας κάθε γυναίκας. Αλλά πώς να παραμείνετε αδύνατοι σε όλη σας τη ζωή! Πολλοί εκπρόσωποι του ωραίου φύλου υπομένουν σοβαρούς περιορισμούς για να μην πάρουν περιττά κιλά. Σε αυτό τους βοηθούν η έντονη σωματική δραστηριότητα και διάφορα συστήματα διατροφής. Ένας από τους ήπιους αλλά αποτελεσματικούς τρόπους για να διατηρήσετε το επιθυμητό σχήμα είναι μια δίαιτα πρωτεΐνης. Μπορεί να υπολογιστεί για διαφορετικές περιόδους: 3, 7, 10, 14, 28 ημέρες.

Χαρακτηριστικά της πρωτεϊνικής δίαιτας

Σύμφωνα με τους διατροφολόγους, για να χάσετε βάρος με επιτυχία με μια δίαιτα, είναι σημαντικό να μειώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο την ποσότητα υδατανθράκων και λιπών και να αυξήσετε την ποσότητα πρωτεΐνης. Τα τρόφιμα που περιέχουν το τελευταίο συστατικό ενεργοποιούνται ανθρώπινο σώμα, τον κάνει να εργάζεται σκληρότερα, απαιτείται περισσότερη πρωτεΐνη για την πέψη εσωτερική ενέργεια. Αυτοί οι παράγοντες έχουν θετική επίδραση στη σιλουέτα σας.

Πιστεύεται ότι η πρωτεϊνική δίαιτα είναι ένας από τους πιο ήπιους τρόπους απώλειας βάρους. Με αυτό, οι γυναίκες δεν βιώνουν έντονο αίσθημα πείνας. Οι μύες δεν χάνουν το σχήμα τους. Σε συνδυασμό με ελάχιστη φυσική δραστηριότητα, η φιγούρα αποκτά ένα όμορφο ανάγλυφο και τον επιθυμητό όγκο.

Μια πρωτεϊνική δίαιτα για απώλεια βάρους έχει και άλλα πλεονεκτήματα:

1. Η απώλεια βάρους συμβαίνει μπροστά στα μάτια μας.
2. το αποτέλεσμα συγκρατείται πολύς καιρός;

Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό όλων των πρωτεϊνικών δίαιτων είναι η διάρκειά τους. Χρειάζονται 14 έως 28 ημέρες για να επιτευχθεί το μέγιστο αποτέλεσμα. Υπάρχουν μέθοδοι επτά και δέκα ημερών.

Οι αναγνώστες μας γράφουν

Θέμα: Έχασε 18 κιλά χωρίς δίαιτα

Από: Lyudmila S. ( [email προστατευμένο])

Προς: Διοίκηση taliya.ru

Γειά σου! Το όνομά μου είναι Lyudmila, θέλω να εκφράσω την ευγνωμοσύνη μου σε εσάς και τον ιστότοπό σας. Τελικά, κατάφερα να χάσω τα περιττά κιλά. Οδηγώ ενεργό τρόπο ζωής, παντρεύτηκα, ζω και απολαμβάνω την κάθε στιγμή!

Και εδώ είναι η ιστορία μου

Από παιδί ήμουν μάλλον παχουλό κορίτσι, στο σχολείο με πείραζαν συνέχεια, ακόμα και οι δάσκαλοι με έλεγαν λίγο χνουδωτή... αυτό ήταν ιδιαίτερα τρομερό. Όταν μπήκα στο πανεπιστήμιο, σταμάτησαν να με προσέχουν εντελώς, μετατράπηκα σε ένα ήσυχο, διαβόητο, χοντρό κράμερ. Δοκίμασα τα πάντα για να αδυνατίσω... Δίαιτες και κάθε λογής πράσινος καφές, υγρά κάστανα, chocolate slimms. Τώρα δεν θυμάμαι καν, αλλά πόσα χρήματα ξόδεψα για όλα αυτά τα άχρηστα σκουπίδια...

Όλα άλλαξαν όταν κατά λάθος έπεσα πάνω σε ένα άρθρο στο Διαδίκτυο. Δεν έχετε ιδέα πόσο πολύ αυτό το άρθρο άλλαξε τη ζωή μου. Όχι, μην το σκέφτεσαι, δεν υπάρχει καμία άκρως απόρρητη μέθοδος απώλειας βάρους με την οποία να γεμίζει ολόκληρο το Διαδίκτυο. Όλα είναι απλά και λογικά. Σε μόλις 2 εβδομάδες έχασα 7 κιλά. Συνολικά 18 κιλά σε 2 μήνες! Απέκτησα ενέργεια και επιθυμία να ζήσω, έτσι μπήκα στο γυμναστήριο για να τονώσω τον πισινό μου. Και ναι, τελικά το βρήκα νέος άνδρας, που έχει γίνει πλέον άντρας μου, με αγαπάει τρελά και τον αγαπώ κι εγώ. Συγγνώμη που γράφω τόσο χαοτικά, θυμάμαι τα πάντα από συναισθήματα :)

Κορίτσια, για όσες από εσάς έχετε δοκιμάσει μια σειρά από διαφορετικές δίαιτες και μεθόδους για να χάσετε βάρος, αλλά ποτέ δεν καταφέρατε να απαλλαγείτε από το περιττό βάρος, αφιερώστε 5 λεπτά και διαβάστε αυτό το άρθρο. Σας υπόσχομαι ότι δεν θα το μετανιώσετε!

Μεταβείτε στο άρθρο >>>

Υπάρχει η άποψη ότι σέικ πρωτεΐνηςσε αυτό το είδος διατροφής μπορούν να αντικαταστήσουν τα τρόφιμα. Αυτή η δήλωση είναι μόνο η μισή αλήθεια. Η πρωτεΐνη μπορεί να αντικαταστήσει την τροφή όταν δεν μπορείτε να φάτε, αλλά δεν μπορεί να την αντικαταστήσει πλήρως.

Παρά τις πολλές θετικές πτυχές, μια μακροχρόνια δίαιτα πρωτεΐνης έχει αρνητικές πλευρές. Για 10, 14, 28 ημέρες, το σώμα βιώνει έλλειψη υδατανθράκων, τους οποίους χρειάζεται για ενεργή εγκεφαλική δραστηριότητα, φυσιολογική αιμοποίηση και άλλους σκοπούς. Εάν υπερβείτε την περίοδο των τεσσάρων εβδομάδων της πρωτεϊνικής διατροφής, μπορείτε:

• αποδυναμώσει σημαντικά το ανοσοποιητικό σύστημα.
• χάνουν σημαντικές βιταμίνες και μικροστοιχεία.
• διαταράσσει την κανονική λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα.
• αυξάνουν τον κίνδυνο κακοήθων όγκων.
• αμολάω νευρικό σύστημακαι προκαλούν ψυχολογικό στρες.

Οποιοσδήποτε διατροφικός περιορισμός, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεϊνικής δίαιτας για απώλεια βάρους, συνοδεύεται από αντενδείξεις και δεν συνιστάται για άτομα με χρόνιες παθήσεις. Δεν μπορείτε να καταφύγετε σε αυτό:

1. σε μεγάλη ηλικία και παιδική ηλικία?
2. κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού·
3. για παχυσαρκία βαθμού III και IV.
4. για σακχαρώδη διαβήτη?
5. για παθήσεις των νεφρών, έλκος στομάχου και δωδεκαδακτύλου, γαστρίτιδα και τυχόν προβλήματα με το γαστρεντερικό σωλήνα.
6. με αλλεργική αντίδραση στη ζωική πρωτεΐνη.

Για να γίνει αποτελεσματική μια δίαιτα πρωτεΐνης και τα αποτελέσματα να διαρκέσουν όσο το δυνατόν περισσότερο, είναι σημαντικό να διατηρήσετε έναν ενεργό τρόπο ζωής και να αποφύγετε κακές συνήθειες(κάπνισμα, κατανάλωση κρασιού), μην τρώτε υπερβολικά, μην κοιτάζεστε στο ψυγείο πριν πάτε για ύπνο και το βράδυ.

Πρωτεϊνικές δίαιτες σύμφωνα με τους κανόνες

Ένα σύστημα διατροφής που βασίζεται στην κατανάλωση πρωτεϊνούχων τροφών είναι ευρέως δημοφιλές μεταξύ των διασημοτήτων που προσέχουν τη σιλουέτα τους. Οι κριτικές τους και τα πραγματικά αποτελέσματα απώλειας βάρους εμπνέουν τις γυναίκες να το χρησιμοποιούν για προσωπικούς σκοπούς. Αλλά οποιαδήποτε δίαιτα πρωτεΐνης είναι καλή όταν ακολουθείται σύμφωνα με τους κανόνες.

Τα προϊόντα που χρησιμοποιούνται στο μενού πρωτεϊνών (βλ.) πρέπει να περιέχουν ελάχιστη ποσότητα λίπους. Επομένως, για το μαγείρεμα επιλέγουν:

• πουλερικά (κοτόπουλο, γαλοπούλα, πάπια), κουνέλι, μοσχάρια.
• γάλα που δεν υπερβαίνει το 2,5% περιεκτικότητα σε λιπαρά·
• αυγά κοτόπουλου?
• άπαχα ψάρια (τόνος, μπακαλιάρος, κυπρίνος, πέρκα, κ.λπ.)
• θαλασσινά (καλαμάρια, μύδια, γαρίδες).

Για να αντισταθμιστεί η έλλειψη υδατανθράκων και βιταμινών, χρησιμοποιούνται γλυκόξινα φρούτα και λαχανικά που δεν περιέχουν άμυλο.

• ψωμί και οποιαδήποτε αρτοσκευάσματα?
• επιδόρπια με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
• χυλός;
• βραστές και τηγανητές πατάτες.
• πικάντικα σνακ και σάλτσες?
• μαγιονέζα;
• τουρσιά και τουρσί λαχανικά?
• αλκοόλ και γλυκά ανθρακούχα ποτά.

1. Πρέπει να πίνετε σκέτο νερό και αφεψήματα βοτάνων από χαμομήλι, μάραθο, μέντα και τζίντζερ. Επιτρέπονται τσάι και καφές χωρίς ζάχαρη, όχι περισσότερο από 1 φλιτζάνι την ημέρα.
2. Συνιστάται να μαγειρεύετε ωμά φαγητά που απαιτούν θερμική επεξεργασία σε διπλό λέβητα ή αργή κουζίνα, να τα ψήνετε στη σχάρα ή στο φούρνο.
3. Το αλάτι, η ζάχαρη, το ξύδι και τα καυτά μπαχαρικά πρέπει να αφαιρεθούν εντελώς ή να χρησιμοποιούνται σε αυστηρά περιορισμένες ποσότητες. Συνιστάται η προσθήκη βοτάνων (δεντρολίβανο, θυμάρι, κόλιανδρος), αλεσμένο ή φυσικό τζίντζερ στα πιάτα.

Διαβάστε περισσότερα:

Όλες οι λεπτές αποχρώσεις της δίαιτας κεφίρ

Οι κανόνες που απαιτεί να ακολουθείτε μια μακροχρόνια δίαιτα πρωτεΐνης μπορούν να γίνουν συνήθεια και να μετατραπούν σε καθημερινό τρόπο ζωής. Εδώ είναι μερικά από αυτά:

Ιστορίες από τους αναγνώστες μας

Έχασα 15 κιλά χωρίς δίαιτα ή προπόνηση σε ένα μήνα. Πόσο ωραίο είναι να νιώθεις ξανά όμορφος και επιθυμητός. Τελικά ξεφορτώθηκα τα πλευρά και την κοιλιά μου. Ω, δοκίμασα τόσα πολλά πράγματα - τίποτα δεν βοήθησε. Πόσες φορές προσπάθησα να αρχίσω να γυμνάζομαι στο γυμναστήριο, αλλά μου κράτησε μόνο ένα μήνα το πολύ, και το βάρος παρέμεινε το ίδιο. Δοκίμασα διαφορετικές δίαιτες, αλλά πάντα με έπεφτε σε κάτι νόστιμο και μισούσα τον εαυτό μου γι' αυτό. Αλλά όλα άλλαξαν όταν διάβασα αυτό το άρθρο. Όποιος έχει προβλήματα με τα περιττά κιλά ας το διαβάσει!

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>>

1. τρώτε μικρές ποσότητες φαγητού κάθε 3 ώρες - η αρχή των κλασματικών γευμάτων.
2. Η τελευταία φορά για φαγητό είναι τουλάχιστον 2 ώρες πριν τον ύπνο.
3. πίνετε καθαρό νερό σύμφωνα με τις απαιτήσεις του σώματος: 1,5-2 λίτρα την ημέρα.
4. Για ζεστά ροφήματα, προτιμάται το πράσινο τσάι ή το αφέψημα τριαντάφυλλου.
5. Συνοδέψτε το φαγητό με άσκηση, περπάτημα, τρέξιμο και άλλες δραστηριότητες.

Οι κριτικές χρηστών επιβεβαιώνουν ότι ένα πρόγραμμα πρωτεϊνικής διατροφής σχεδιασμένο για 10, 14, 28 ημέρες προάγει την ανάπτυξη της πειθαρχίας. Στη διαδικασία ενός τέτοιου συστήματος διατροφής, διαμορφώνεται μια σταθερή καθημερινή ρουτίνα.

Συμβουλή διατροφολόγου: Το πιο γρήγορο και βέλτιστο σχήμα απώλειας βάρους είναι η εναλλαγή των ημερών πρωτεΐνης με ημέρες με χυλό. Εκείνοι. Τη μια μέρα τρως μόνο ψάρι και κρέας, τη δεύτερη μόνο χυλό με νερό, την τρίτη πάλι πρωτεΐνες κ.ο.κ. Αλλά μην ξεχνάτε τα φρούτα και τις βιταμίνες.

Πρωτεϊνική δίαιτα 10 ημερών

Μια πρωτεϊνική δίαιτα για 10 ημέρες είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χάσετε 7-10 κιλά χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο την υγεία σας. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό αυτού του προγράμματος είναι ότι η κατανάλωση τροφών πρέπει να συνδυάζεται με πόσιμο νερό για την ανακούφιση του φορτίου στα νεφρά. Δεδομένου ότι η δίαιτα είναι μακρά και πιθανή απώλεια μετάλλων σημαντική για τον οργανισμό, είναι απαραίτητο να λαμβάνετε ταυτόχρονα συμπληρώματα βιταμινών. Αυτό θα υποστηρίξει την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία και θα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των νυχιών, των μαλλιών και του δέρματος.

Το δεκαήμερο μενού διατροφής περιλαμβάνει προϊόντα από τη συνιστώμενη λίστα. Με σωστή διατροφή, θα πρέπει να εναλλάσσονται και να προετοιμάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Για παράδειγμα, μπορούμε να προσφέρουμε αυτήν την επιλογή για ένα μενού πρωτεΐνης.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	— 6 ασπράδια αυγών ψημένα με μια χούφτα σπανάκι. - μισοψημένο πράσινο μήλο; - 75 g πλιγούρι βρώμης, βρασμένο σε νερό με την προσθήκη κανέλας στην άκρη ενός μαχαιριού. — απλό τσάι/καφέ.
2ο πρωινό	- 150 g στήθος κοτόπουλου στον ατμό - 75 γραμμάρια φαγόπυρου εύθρυπτος χυλόςμαγειρεμένο σε νερό
Βραδινό	- 250 γραμμάρια σούπας πουρέ λαχανικών με κομμάτια άπαχου μοσχαρίσιου ή νεαρού μοσχαριού, μαγειρεμένα σε ζωμό κρέατος
Απογευματινό σνακ	- σαλάτα από μη αμυλούχα λαχανικά. - 200 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
Βραδινό	— κοτόπουλα κοτόπουλου ή μοσχαρίσιου, στον ατμό με πράσινα φασόλια ή 200 g ψαριού στον ατμό· - αφέψημα τριανταφυλλιάς.
2ο δείπνο	200 γραμμάρια κεφίρ χαμηλών λιπαρών.

• τη Δευτέρα, φάτε μαλακά αυγά για πρωινό.
• Την Τρίτη, μαγειρέψτε ψαρόσουπα για όλη την οικογένεια και απολαύστε ψάρια από αυτήν.
• Την Τετάρτη, όταν τρώτε τυρί cottage, προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού μέλι σε αυτό.
• την Πέμπτη, αντικαταστήστε το κοτόπουλο με κουνέλι ή πάπια.
• την Παρασκευή χρησιμοποιήστε ψητές πατάτες.
• Το Σάββατο, από όλα τα είδη κρέατος, τρώτε μόνο μοσχαρίσιο κρέας.
• την Κυριακή, ακουμπήστε σε λαχανικά και φρούτα (εξαιρούνται οι μπανάνες και τα σταφύλια).

Με αυτή τη δίαιτα, είναι σημαντικό να πίνετε ένα ποτήρι καθαρό νερό το πρωί με άδειο στομάχι και 15-20 λεπτά πριν από κάθε γεύμα. Αυτό θα σας επιτρέψει να διατηρήσετε μια κανονική ισορροπία νερού-αλατιού και να εξασφαλίσετε καλύτερη απορρόφηση των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο μενού.

Δίαιτα για δύο εβδομάδες

Η πρωτεϊνική δίαιτα 14 ημερών είναι ένας από τους πιο ήπιους και αποτελεσματικούς τρόπους παρόμοιας διατροφής. Κριτικές από γυναίκες που προσπάθησαν να το χρησιμοποιήσουν δείχνουν ότι η απώλεια βάρους συμβαίνει σταδιακά και η απώλεια βάρους κατά μέσο όρο φτάνει τα 8 κιλά. Δεν αισθάνονται πεινασμένοι, δεν χάνουν την ικανότητά τους να εργαστούν και δεν εκτίθενται νευρικές κρίσεις.

Το μενού για μια δίαιτα 14 ημερών είναι ποικίλο. Κυριαρχείται από προϊόντα που περιέχουν πρωτεΐνη και χρησιμοποιεί συστατικά υδατανθράκων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Αυτό το μενού έχει θετική επίδραση στην υγεία σας. Σε μια περίοδο 14 ημερών, μια γυναίκα αναπτύσσει τη συνήθεια να καταναλώνει μόνο υγιεινές τροφές.

Ημέρες	ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ	2ο πρωινό	Βραδινό	Απογευματινό σνακ	Βραδινό
1	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100 γραμμάρια	2 αυγά βραστά	Σούπα – κρέμα μπρόκολου σε ζωμό κρέατος -150 γρ., κολοκυθάκια ψημένα με φέτα – 100	Πίνοντας γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 1/2 κ.γ.	Φιλέτο γαλοπούλας στη σχάρα με σάλτσα cranberry – 150 γραμμάρια
2	Ομελέτα - 100	Φυλλώδη λαχανικά με ελαιόλαδο – 150 γρ	κεφίρ - 150 ή ψάρι στον ατμό	100 ml κεφίρ	150 ψητό μοσχαρίσιο κρέας, σαλάτα φρέσκων λαχανικών.
3		Βραστό αυγό	Πιπεριές, γεμιστές κιμάςκαι λαχανικά - 200	Λευκό λάχανο, αγγούρι σε ελαιόλαδο – 100	150 -200 κομμάτια μοσχάρι, ψημένο με τζίντζερ και σκόρδο.
4	Στήθος κοτόπουλο, βραστό -100	Ψάρι στη σχάρα με φρέσκο ​​αγγούρι – 100 γρ	Σούπα λαχανικών, εκτός από πατάτες, σε ζωμό κρέατος – 200	Ντομάτες με ελαιόλαδο	Μοσχάρι ψημένο με σκόρδο – 150 ψητά λαχανικά – 100
5	Νηστίσιμο τυρί κότατζ – 150	Πορτοκάλι.	Σούπα ψαριού άπαχο – 100, σαλάτα: ντομάτα, κόκκινη πιπεριά, μαρούλι με χυμό λεμονιού	Γιαούρτι χωρίς λιπαρά - 100	Γαλοπούλα στον ατμό με μπρόκολο ή κουνουπίδι – 150
6	Χυλός βρώμης σε ρολό με γάλα – 150	Cranberries ή lingonberries - 100	Ψάρι στη σχάρα – μελιτζάνες βραστές – 100	Γιαούρτι πόσιμο - 1 ποτήρι	Βοδινό στον ατμό - 150, ντομάτες και αγγούρι με ελαιόλαδο – 100
7	Νηστίσιμο τυρί κότατζ – 100	Βραστό αυγό	Κοτόπουλο ψητό χωρίς πέτσα και μπαχαρικά 150, δύο ντομάτες.	Καρότο σαλάτα με 1 κουτ. φυτικό λάδι και χυμός λεμονιού -150	Γαρίδες βραστές - 150, Πράσινα φασόλια - 100
8	Κεχρί σε νερό με κομμάτια αποξηραμένων φρούτων ή μούρων -200	Τόνος με ντομάτα με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο	Κοτολέτες ψαριού στον ατμό -100, φρέσκα λαχανικάγια γεύση - 100	Πόσιμο γιαούρτι - 1/2 φλιτζάνι	Ψάρι στη σχάρα με λαχανικά – 200
9	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με βότανα -150	Σκληρό βραστό αυγό με αγγούρι.	Κομμάτι βραστό βοδινό κρέας – 200, χυμός ντομάτας - 150 ml	Μια χούφτα κουκουνάρι	Ψάρι στον ατμό με πράσινη σαλάτα – 200
10	2 ωμά αυγά τηγανισμένα με σπανάκι	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά - 100	Γαλοπούλα βραστή - 150 φρέσκα αγγούρια και ντομάτες με χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο.	Φράπα	Κοτολέτες μοσχαρίσιο στον ατμό -200, μαρούλι
11	Τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά με μούρα – 100	Βραστό αυγό.	Γαλοπούλα ή κουνέλι βραστή - 150, σαλάτα λαχανικών για γεύση	Λευκό τυρί τόφου – 75	Φιλέτο κοτόπουλο ψητό -150
12	Γιαούρτι - 1 κουταλιά της σούπας, βραστό αυγό.	Σαλάτα: λαχανικά με φέτα – 150	Ψαρόσουπα χωρίς πατάτες με κρεμμύδια – 200	Λευκό λάχανο - 100	Βραστό βόειο κρέας - 150 g, 1 ποτήρι χυμό ντομάτας
13	Εύθρυπτος είδος σίκαληςστο νερό - 150	2 αυγά βραστά	Ψάρι στη σχάρα – 150, μαρούλι.	μήλο	Μοσχάρι στον ατμό – 120 με σαλάτα λάχανου και καρότου
14	Πλιγούρι βρώμης σε νερό - 150	Μαρουλοσαλάτα με φέτα – 150	Σούπα από πουρέ κουνουπιδιού σε ζωμό κρέατος με την προσθήκη 1 κ.γ. κρέμα γάλακτος, 2 στήθη κοτόπουλου στη σχάρα	Βραστό αυγό, ποτήρι χυμό ντομάτας	Διάφορα ψητά θαλασσινά – 200, 100 πράσινα φασόλια στον ατμό Αυτό το μενούΣυνιστάται η διαφοροποίηση του κάνοντας διάφορους συνδυασμούς λαχανικών και φρούτων χωρίς ζάχαρη, προσθέτοντας τυρί κότατζ και γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά, εναλλάσσοντας πουλερικά με κουνέλι και μοσχαρίσιο κρέας. Κατά την προετοιμασία των πιάτων, επιτρέπεται η χρήση φυτικού ελαίου. 10, 14 και 28 - η καθημερινή δίαιτα πρωτεΐνης είναι καλή γιατί σας δίνει πολλούς τρόπους να οργανώσετε την καθημερινή σας διατροφή. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείονται τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος. Εάν δεν σας αρέσει κανένα προϊόν, θα πρέπει να τα αντικαταστήσετε με παρόμοια ή να τα αποκλείσετε εντελώς από το μενού. Οποιοδήποτε φαγητό πρέπει να φέρει χαρά, διαφορετικά η δίαιτα θα είναι αναποτελεσματική.

Πρωτεϊνική δίαιτα- από τις βασικές μεθόδους πολλών συστημάτων που προβλέπουν απώλεια βάρους. Η αρχή της διατροφής είναι η ελάχιστη ποσότητα λίπους στη διατροφή, η έλλειψη υδατανθράκων. Το αποτέλεσμα είναι εγγυημένη απώλεια βάρους.

Η ουσία μιας πρωτεϊνικής δίαιτας

Αυτή είναι η πιο δημοφιλής και, το πιο σημαντικό, αποτελεσματική τεχνική για να βοηθήσει ένα άτομο να χάσει βάρος. Η ουσία του:

• τρώγοντας μόνο τρόφιμα που περιέχουν πολλές πρωτεΐνες.
• πλήρης άρνηση κατανάλωσης τροφίμων πλούσιων σε υδατάνθρακες (ζάχαρη, πατάτες, ζυμαρικά ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙ, προϊόντα από τη ζύμη τους).
• άρνηση προϊόντων που περιέχουν καθαρά λίπη (ζωικό λίπος, μαγιονέζα).
• την ευκαιρία να τρώτε φρούτα, ψάρια, λαχανικά, αυγά, φυτικά έλαια, σαλάτες, γαλακτοκομικά προϊόντα (όχι λιπαρά) χωρίς κανέναν περιορισμό.

Ως αποτέλεσμα, ένα άτομο αποκτά ένα αίσθημα πληρότητας από τη διατροφή. Αυτό εξηγείται από τη μεγαλύτερη πέψη των τροφίμων που επιτρέπεται να καταναλωθούν από τα τρόφιμα με υδατάνθρακες.

Λειτουργική αρχή

Αφού ένα άτομο αρχίσει να τρώει σύμφωνα με τις απαιτήσεις μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, το σώμα του αρχίζει να καταναλώνει γλυκογόνο από προηγουμένως σχηματισμένα αποθέματα. Μια σημαντική ποσότητα υγρού φεύγει από το σώμα, γεγονός που καθορίζει τη γρήγορη και έντονη απώλεια βάρους κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου. Αργότερα, για την παραγωγή γλυκόζης (η οποία είναι το κύριο ενεργειακό καύσιμο στο σώμα), αρχίζει να καταναλώνεται λίπος και μυϊκή μάζα.

Το βάρος, ειδικά από τη μέση του μαθήματος, αρχίζει να μειώνεται αργά και μερικές φορές παραμένει στο ίδιο επίπεδο. Το πρώτο είναι πάντα σταθερό, το δεύτερο δεν σημαίνει ότι το σύστημα διατροφής δεν λειτουργεί - απλά θα χάσετε βάρος, χάνοντας, με σταθερό βάρος, όγκο στους γοφούς και τη μέση.

Η πρωτεϊνική δίαιτα περιορίζεται σε δύο εβδομάδες. Εάν συνεχίσετε να το χρησιμοποιείτε περαιτέρω, μπορείτε να φυτέψετε τα μπουμπούκια λόγω της υπερφόρτωσης τους. Για να μην το σκέφτεστε καθόλου, πρέπει να πίνετε αρκετό νερό και να καταναλώνετε περισσότερες φυτικές ίνες. Υπάρχουν πολλά από τα τελευταία στο πίτουρο· τα μη αμυλούχα πράσινα λαχανικά είναι πλούσια σε αυτό.

Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε

Όταν ακολουθείτε μια δίαιτα πρωτεΐνης, πρέπει να γνωρίζετε:

• ότι οι πρωτεΐνες που υπάρχουν σε αυτό κορεστούν το σώμα, του δίνουν την απαραίτητη ενέργεια και δύναμη.
• ότι μόνο εκείνοι που φορτώνουν συνεχώς το σώμα με διάφορες ασκήσεις πρέπει να "κάνουν δίαιτα". Η πρωτεΐνη έχει σχεδιαστεί για να αποκαθιστά την ενέργεια. το βέλτιστο πρόγραμμα προπόνησης, εάν κάνετε δίαιτα και θέλετε να χάσετε βάρος, είναι τρεις φορές την εβδομάδα.
• το μάθημα νηστείας πρωτεΐνης έχει σχεδιαστεί για μια εβδομάδα, επομένως η δίαιτα πρωτεΐνης θεωρείται γρήγορη. αλλά ακόμα και αυτός ο μικρός χρόνος, με σωστό υπολογισμό και εφαρμογή όλων των συστάσεων, είναι αρκετός για να φύγουν τα περιττά κιλά και να μην επηρεαστεί η ευημερία σας.
• μια δίαιτα πρωτεΐνης σημαίνει την απουσία συνεχούς πείνας, καθώς με αυτήν μπορείτε να φάτε χωρίς περιορισμούς, αλλά μόνο επιτρεπόμενα τρόφιμα. Τα τελευταία είναι αρκετά για να σας κρατήσουν από το να σκέφτεστε την εξάντληση.
• Ένα από τα κύρια μειονεκτήματα (για μερικούς ανθρώπους) είναι ότι πρέπει να εφαρμόσετε δύναμη θέλησης και να εγκαταλείψετε εντελώς τα λιπαρά τρόφιμα, να μην τρώτε γλυκά και αλεύρι.

Έχει αποδειχθεί από πολλούς που έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το σύστημα διατροφής ότι είναι πολύ πιο ανθρώπινο για τον οργανισμό από τις περισσότερες μονο-δίαιτες, στις οποίες καταναλώνεται ένα προϊόν κάθε μέρα.

Τα οφέλη και οι βλάβες μιας πρωτεϊνικής δίαιτας

πλεονεκτήματα

Μεταξύ των πλεονεκτημάτων που είναι εγγενή σε μια πρωτεϊνική δίαιτα είναι ότι, μετά από αυτήν, ένα άτομο δεν αισθάνεται πεινασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, αν και το σώμα συνεχίζει να εργάζεται και να ξοδεύει ενέργεια, ιδίως αποθέματα λίπους. Το γεγονός είναι ότι η επεξεργασία της πρωτεΐνης στο σώμα διαρκεί πολύ περισσότερο από, για παράδειγμα, τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Αυτό καθορίζει την ουσία ενός τέτοιου πλεονεκτήματος.

Επιπλέον, μόλις τελειώσετε τη δίαιτα, δεν κινδυνεύετε να ξαναπάρετε τα χαμένα κιλά. Φυσικά, εάν συνεχίσετε να διατηρείτε μια ισορροπημένη διατροφή.

Με μια πρωτεϊνική δίαιτα, το αποτέλεσμα είναι ιδιαίτερα αισθητό σε εκείνους τους ανθρώπους που έχουν πολύ περιττό λίπος. Αδυνατίζουν αρκετά γρήγορα, βλέπουν το αποτέλεσμα και επομένως σπάνια βιώνουν την επιθυμία να φάνε κάτι γλυκό.

Μειονεκτήματα

Η απώλεια βάρους είναι γενικά μια διαδικασία που ακολουθείται από μια αναδιάρθρωση διαφόρων συστημάτων του σώματος. Επομένως, όταν «συνεχίζετε» μια πρωτεϊνική δίαιτα, πρέπει να λάβετε υπόψη ορισμένες γνώσεις, απαιτήσεις και επιθυμίες.

Εάν καταναλώνετε πρωτεΐνη χωρίς περιορισμούς, τότε το νερό θα φύγει γρήγορα από το σώμα σας και μαζί του το μικροστοιχείο ασβέστιο. Ταυτόχρονα, το φορτίο στα νεφρά αυξάνεται, αυτό είναι ιδιαίτερα αισθητό για όσους επισκέπτονται ενεργά τα γυμναστήρια. Ως αποτέλεσμα, μπορεί να εμφανίσετε ξηρό δέρμα, θαμπά μαλλιά, τα νύχια σας θα αρχίσουν να σπάνε άσχημα, μπορεί να κουραστείτε γρήγορα και θα αρχίσετε να κοιμάστε άσχημα.

Αντενδείξεις

Εκτός από όσα περιγράφονται, η πρωτεϊνική δίαιτα έχει και άμεσες αντενδείξεις. Οι άνθρωποι πρέπει να το αγνοήσουν:

• με σοβαρή νεφρική νόσο, η οποία δεν επιτρέπει την αύξηση του φορτίου στο τελευταίο.
• με ηπατικά προβλήματα, με χολολιθίαση συγκεκριμένης φύσης.
• με σοβαρές γαστρεντερικές παθήσεις.
• με νεοπλάσματα ογκολογικής φύσης.
• με σοβαρή καρδιακή νόσο?
• γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης? Είναι δυνατό να αναπτυχθεί μια ειδική δίαιτα, αλλά μόνο από έναν ειδικό.

Τύποι πρωτεϊνικής δίαιτας

Kremlevskaya

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν για την ύπαρξη μιας τέτοιας δίαιτας, η οποία ονομάζεται επίσης δίαιτα αστροναυτών. Είναι αρκετά δημοφιλές γιατί φέρνει συγκεκριμένα αποτελέσματα αν θέλετε να χάσετε βάρος. Οι απαιτήσεις της περιλαμβάνουν την κατανάλωση κυρίως τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και επίσης την κατανάλωση φυτικών ινών. Οι απλοί υδατάνθρακες απαγορεύεται να καταναλωθούν καθόλου, οι σύνθετοι υδατάνθρακες είναι περιορισμένοι. Εκτός από όλα, υπάρχει και η απαίτηση να πίνετε υγρά, και μάλιστα πολύ.

Υπάρχουν λίγοι κανόνες για τη δίαιτα του Κρεμλίνου, γεγονός που καθιστά εύκολη την παραμονή σε αυτήν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Υπάρχουν πολλά ανάμεικτα πιάτα σε αυτό, οπότε κάποιοι από αυτούς που το δοκιμάζουν γίνονται πιστοί του συστήματος διατροφής σύμφωνα με αυτό για μια ζωή.

Σύμφωνα με τη δίαιτα του Κρεμλίνου, μπορείτε να τρώτε ψάρια και μη λιπαρά κρέατα χωρίς περιορισμούς. Απαγορεύεται να συμπληρώνετε τη διατροφή σας με ρύζι, δημητριακά, πατάτες και ψωμί. Η ζάχαρη είναι επίσης ταμπού. Τα φρούτα, οι ξηροί καρποί, τα μούρα είναι αυστηρά περιορισμένα - όχι περισσότερα από 40 γραμμάρια την ημέρα. Αλλά μαρούλι, κολοκυθάκια, λάχανο, ραπανάκια, αγγούρια - όσα θέλετε.

Το πλεονέκτημα της δίαιτας των αστροναυτών είναι ότι το σώμα συνηθίζει σε αυτή τη δίαιτα με την πάροδο του χρόνου, γεγονός που οδηγεί σε μακροπρόθεσμο αποτέλεσμα απώλειας βάρους. Για όσους είναι ανυπόμονοι, δεν είναι κατάλληλο, αφού το μέγιστο σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από 1…2 κιλά το μήνα. Το αποτέλεσμα της δίαιτας του Κρεμλίνου είναι συνήθως ορατό μετά από 1…2 μήνες.

Δίαιτα Atkins (Χόλιγουντ)

Αυτό το διατροφικό σύστημα απώλειας βάρους είναι περισσότερο γνωστό ως δίαιτα του Χόλιγουντ. Η αποτελεσματικότητά του επιβεβαιώνεται υπέροχο σχήμαπολλοί Αμερικανοί ηθοποιοί και εκπρόσωποι του θεάματος. Αν και υπάρχουν απόψεις που δείχνουν ότι η δίαιτα Atkins δεν είναι απολύτως ασφαλής για όσους «κάθονται» σε αυτήν.

Ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά της δίαιτας Atkins είναι η απότομη μείωση των υδατανθράκων στη διατροφή και η αύξηση των πρωτεϊνικών τροφών. Μπορείτε να τρώτε τροφές με πολλές θερμίδες, λιπαρά, αλλά εκείνα που δεν περιέχουν υδατάνθρακες.

Η δίαιτα βασίζεται σε τέσσερα στάδια και αυστηρή τήρηση των υφιστάμενων απαιτήσεων σε καθένα από αυτά.

Το πρώτο στάδιο είναι δύο εβδομάδες. Το καθήκον του είναι να αλλάξει τις χημικές αντιδράσεις στο σώμα. Οι υδατάνθρακες περιορίζονται στα 20g την εβδομάδα, επομένως η μεταβολική διαδικασία αντικαθίσταται στον οργανισμό από τη διαδικασία της κέτωσης. Το τελευταίο οδηγεί σε απότομη μείωση της παραγωγής γλυκόζης. Στη συνέχεια, υπάρχει μια αναδιάρθρωση των μεταβολικών διεργασιών για τη χρήση των αποθέσεων λίπους.

Το δεύτερο στάδιο απαιτεί μείωση των υδατανθράκων στα τρόφιμα την εβδομάδα κατά άλλες τέσσερις φορές - έως και 5 γραμμάρια. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, παρακολουθήστε την απώλεια βάρους και πειραματιστείτε με την αύξηση της ποσότητας υδατανθράκων στα τρόφιμα. Με βάση τις διακυμάνσεις βάρους, βρίσκεται η βέλτιστη τιμή, πάνω από την οποία απαγορεύεται η λήψη υδατανθράκων στο μέλλον. Αυτή η φάση διαρκεί μέχρι να ζυγίσεις όσο θέλεις.

Το τρίτο στάδιο περιλαμβάνει σταδιακή αύξηση των υδατανθράκων στα τρόφιμα την εβδομάδα κατά 10 γρ. Παρακολουθούν το βάρος τους και καθορίζουν τη μέγιστη ποσότητα στην οποία το βάρος παραμένει σταθερό. Αυτή η ποσότητα υδατανθράκων γίνεται ο κανόνας για εσάς στο μέλλον.

Το τέταρτο στάδιο θεωρείται τελικό και περιλαμβάνει την εδραίωση όσων έχουν επιτευχθεί εδώ και πολύ καιρό. Δίνει επίσης ιδιαίτερη προσοχή στην κατανάλωση υδατανθράκων· απαγορεύονται τα γλυκά, τα πατατάκια και οι τηγανητές πατάτες.

Με τη δίαιτα Atkins, χάνετε βάρος σταδιακά και με έλεγχο του βάρους. Εάν το ακολουθήσετε, δεν αισθάνεστε πεινασμένοι, αφού επιτρέπονται πολλές τροφές, τις περισσότερες φορές πρωτεϊνούχες τροφές. Αυτό το σύστημακαλό γιατί δεν οδηγεί σε χαλάρωση του δέρματος και των μυών κατά την απώλεια βάρους.

Τα μειονεκτήματα της δίαιτας Atkins ονομάζονται αφυδάτωση λόγω του σοβαρού περιορισμού των υδατανθράκων. Το τελευταίο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά, συμπεριλαμβανομένης της νεφρικής ανεπάρκειας. Με ένα τέτοιο διατροφικό σύστημα, η εγκεφαλική δραστηριότητα μπορεί να μειωθεί, μπορεί να εμφανιστεί αδυναμία και ευερεθιστότητα. Υπάρχει αίσθημα ναυτίας μετά το φαγητό, πόνος στο γαστρεντερικό σωλήνα, δυσκοιλιότητα και απειλή οστεοπόρωσης λόγω απώλειας ασβεστίου.

Η δίαιτα του Ducan

Η δίαιτα αναπτύχθηκε από έναν Γάλλο διατροφολόγο και πήρε το όνομά της από το επίθετό του. Όσον αφορά τη δημοτικότητα, είναι ένα από τα πιο περιζήτητα στον κόσμο. Περιλαμβάνει τέσσερα στάδια, σε καθένα από τα οποία καταναλώνουν τροφές που περιέχουν σημαντικές ποσότητες πρωτεΐνης. Το τελευταίο θεωρείται από τον Dukan ως η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό. Τα λαχανικά και τα φρούτα επιτρέπεται να εμφανίζονται στη διατροφή μόνο αφού περάσουν το πρώτο στάδιο.

Η διατροφή μου γίνεται πιο ποικίλη μόνο στα στάδια 3…4. Εδώ μπορείτε ήδη να φάτε φρούτα και δημητριακά, αλλά σε μικρές ποσότητες. Το σύστημα δεν περιλαμβάνει μέτρηση θερμίδων, δεν χρειάζεται να ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής ή να ζυγίζετε τι τρώτε. Τρώνε όσο δέχεται το σώμα και, αν το επιθυμούν, όλο το εικοσιτετράωρο.

Υπάρχουν σημαντικοί κανόνες στη διατροφή. Υπάρχουν τρία από αυτά και πρέπει να τηρούνται αυστηρά:

• ελάχιστη κατανάλωση νερού ανά ημέρα – 1,5 l.
• υποχρεωτική καθημερινή κατανάλωση πίτουρου.
• Φροντίστε να κάνετε σωματική άσκηση κάθε μέρα. μπορεί να μην είναι πολύπλοκα.

Στο πρώτο στάδιο - την επίθεση - η πιο δύσκολη δοκιμασία περιμένει το άτομο. Η διάρκειά του είναι ατομική - 3...10 ημέρες. Εξαρτάται από τον αριθμό των κιλών που θέλετε να χάσετε. Η διατροφή είναι ποικίλη, αλλά κυριαρχούν τα πρωτεϊνικά προϊόντα, και μάλιστα σημαντικά. Τα πιάτα παρασκευάζονται κυρίως με ψάρια, πουλερικά, θαλασσινά και κρέας στον ατμό. Τρώνε γαλακτοκομικά προϊόντα (χαμηλά λιπαρά) και πάντα πλιγούρι.

Το δεύτερο στάδιο, που είναι η αλλαγή στη διατροφή, περιλαμβάνει εναλλασσόμενες ημέρες κατά τις οποίες καταναλώνονται μόνο τρόφιμα που περιέχουν πρωτεΐνες με ημέρες κατά τις οποίες μπορούν να προστεθούν λαχανικά σε αυτά τα τρόφιμα. Το στάδιο διαρκεί μέχρι τη μέρα που θα αρχίσετε να ζυγίζετε όσο είχατε σκοπό.

Το τρίτο στάδιο είναι αφιερωμένο στον έλεγχο του βάρους. Δηλαδή παγιώνεται το επιτευχθέν αποτέλεσμα. Η διάρκειά του μπορεί να ποικίλλει και εξαρτάται από το πόσα κιλά έχετε χάσει μέχρι τώρα. Το μενού είναι ελαφρώς ποικίλο, αλλά θα πρέπει να υπάρχει μία ημέρα πρωτεΐνης κάθε εβδομάδα.

Η δίαιτα του Κοβάλκοφ

Αυτή η δίαιτα είναι πολύ λίγων ετών, αλλά γρήγορα κέρδισε δημοτικότητα. Συντάχθηκε από τον Ρώσο Alexey Kovalkov, γιατρό. Για πρώτη φορά στη διαιτολογία, πρότεινε ένα σαφές σύστημα κατανάλωσης των σωστών τροφών στο σωστό όγκο, πόσιμο άφθονο (καθαρό) νερό και κίνηση και άσκηση. Το αποτέλεσμα της δίαιτας είναι ότι ο ίδιος ο συγγραφέας κατάφερε να χάσει μισό εκατοστό του περιττού βάρους. Και σε μόλις 6 μήνες.

Η δίαιτα που προτείνει ο Kovalkov είναι ασφαλής, μελετημένη ακόμη και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Σήμερα, δεκάδες χιλιάδες Ρώσοι έχουν χάσει τα μισητά τους κιλά χρησιμοποιώντας το. Για αυτό χρησιμοποιούν τα βιβλία του συγγραφέα (Lose Weightly Smartly, "Victory Over Weight").

Το διατροφικό σύστημα του Kovalkov αρνείται τα οφέλη των αυστηρών περιορισμών στα τρόφιμα κατά την απώλεια βάρους. Η τεχνική του βασίζεται σε τρία αξιώματα:

• είναι απαραίτητο να κατανοήσουμε την αιτία της υπερβολικής αύξησης βάρους.
• καταλάβετε ότι είστε υπεύθυνοι για το βάρος σας.
• βάλτε στόχους για τον εαυτό σας για το μέλλον.

Kovalkov για το γεγονός ότι πρέπει να χάσετε βάρος χωρίς εκτελέσεις στον εαυτό σας. Επιπλέον, ένα άτομο πρέπει να αναλάβει την ευθύνη για αυτό που συμβαίνει, να υιοθετήσει κάποιο είδος σχεδίου απώλειας βάρους και να το εφαρμόσει. Η δίαιτα που προτείνει ο Κοβάλκοφ λειτουργεί με το σώμα σταδιακά και άμεσα προς όλες τις κατευθύνσεις. Βοηθά ένα άτομο να ξεπεράσει εθισμός στο φαγητό. Έτσι πέτυχε ο ίδιος πραγματικά αποτελέσματα και προτείνει και στους άλλους να κάνουν το ίδιο.

Με τη δίαιτα Kovalkov:

• μην λαμβάνετε υπόψη τις θερμίδες που καταναλώνονται.
• τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή, καταναλώνοντας πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες.
• επιλέγουν οι ίδιοι τα τρόφιμα και δημιουργούν τη σωστή διατροφή.
• μην πεινάσουν, μην περιορίζονται στο φαγητό.

Η μέθοδος του Kovalkov διακρίνει τρία στάδια:

• προπαρασκευαστική: διάρκεια 2…4 εβδομάδες. Αυτή τη στιγμή συνηθίζουν να περπατούν περισσότερο, απογαλακτίζονται από τους γρήγορους υδατάνθρακες. Καθαρίζουν επίσης τον γαστρεντερικό σωλήνα και ομαλοποιούν τη λειτουργία του. Η τυπική απώλεια βάρους ανά στάδιο είναι περίπου 5 κιλά.
• βασικό: οι ασκήσεις δύναμης προστίθενται στα φορτία από το ενεργό περπάτημα. το φαγητό δεν περιορίζεται τόσο όσο στο προηγούμενο στάδιο. διδάξτε ένα άτομο και το σώμα του να απολαμβάνει την κατανάλωση των σωστών τροφών και σε ισορροπημένες αναλογίες. την ημέρα, κατά μέσο όρο, χάνουν βάρος κατά 200...4000 g?
• τελικό: διάρκεια 12...18 μήνες? το ανθρώπινο σώμα συνηθίζει να ζει σύμφωνα με νέους κανόνες. το σώμα διατηρείται λεπτό και σε φόρμα. Η πιο σημαντική άσκηση είναι το περπάτημα· οι ασκήσεις ενδυνάμωσης δεν είναι πλέον απαραίτητες. τρώτε σύμφωνα με απλούς κανόνες, καθιερώνοντας συνδυασμό προϊόντων.

Δείγμα μενού πρωτεϊνικής δίαιτας

Μενού για 7 ημέρες

Με αυτό το σύστημα απώλειας βάρους, το φαγητό λαμβάνεται πέντε φορές την ημέρα. Περιέχει περισσότερα προϊόντα πρωτεΐνης. Η ίδια η διατροφή είναι πολύ ποικίλη, περιλαμβάνει απλά πιάτα, που δεν είναι δύσκολο να προετοιμαστούν.

Η πρώτη μέρα

Για πρωινό, φάτε τυρί κότατζ (χαμηλών λιπαρών, 150 γρ.), πιείτε καφέ, τσάι.

Ένα μήλο είναι ένα καλό σνακ.

Για μεσημεριανό, με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, μπορείτε να φάτε βραστό στήθος κοτόπουλου(150 γρ.).

Το απογευματινό σνακ δίαιτα είναι το γιαούρτι (μισό ποτήρι).

Για βραδινό, μια σαλάτα λαχανικών και ψάρι, αλλά στον ατμό, είναι καλά.

Δεύτερη μέρα

Για πρωινό, πάρτε γιαούρτι (χωρίς ζάχαρη, 150 γρ.).

Ένα πορτοκάλι είναι καλό για σνακ.

Για μεσημεριανό μπορείτε να φάτε μοσχάρι βραστό με λαχανικά (150 γρ.).

Το απογευματινό σνακ δίαιτα είναι το κεφίρ (ένα ποτήρι).

Τα ψάρια στο φούρνο και τα φρέσκα λαχανικά (200 γραμμάρια το καθένα) είναι καλά για δείπνο.

Τρίτη μέρα

Για πρωινό, μπορείτε να φάτε ασπράδια αυγών (3 τεμάχια) και να πιείτε καφέ και τσάι.

Ένα σνακ θα είναι κάποιο είδος φρούτου (ένα).

Για μεσημεριανό, μπορείτε να φάτε γαλοπούλα (200 γρ.) με 4…6 κουταλιές της σούπας ρύζι (καφέ).

Ένα απογευματινό σνακ μπορεί να σερβιριστεί με τυρί κότατζ (όχι γλυκό).

Για δείπνο, ετοιμάστε σαλάτα λάχανου και βραστό μοσχαρίσιο κρέας (150 γραμμάρια το καθένα).

Ημέρα τέταρτη

Για πρωινό, πιείτε κεφίρ (με χαμηλά λιπαρά) και φάτε δύο μπισκότα βρώμης.

Αγοράστε γκρέιπφρουτ για σνακ.

Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από σπαράγγια και φιλέτο κοτόπουλου - και τα δύο πιάτα ζυγίζουν 200 γραμμάρια.

Το Ryazhenka και το κεφίρ (ένα ποτήρι) είναι κατάλληλα για ένα απογευματινό σνακ.

Για δείπνο ετοιμάζονται λαχανικά (150 g) και βραστά ψάρια (200 g).

Ημέρα πέμπτη

Στο πρωινό τρώνε τυρί κότατζ (150 γραμμάρια), το πλένουν με τσάι και καφέ.

Ένα μήλο περιλαμβάνεται στο σνακ.

Το μεσημεριανό γεύμα αποτελείται από ψωμί ολικής αλέσεως (φέτα) και βραστό ψάρι (200 γρ.).

Ετοιμάστε φυσικό γιαούρτι για το απογευματινό σνακ (χωρίς ζάχαρη, μισό ποτήρι).

Στο βραδινό, η καθημερινή διατροφή ολοκληρώνεται με σαλάτα λαχανικών (150 γρ.), μοσχαρίσιο στον ατμό (200 γρ.).

Ημέρα έκτη

Για πρωινό, φτιάξτε μια ομελέτα από ασπράδια (2 αυγά), ετοιμάστε τσάι και καφέ.

Για ένα σνακ τρώνε ένα φρούτο (εσπεριδοειδή, οποιοδήποτε).

Κατάλληλο για μεσημεριανό με λαχανικά (150 γρ.) ψητά φασόλια(200 γρ.).

Το κεφίρ (ένα ποτήρι) παρασκευάζεται παραδοσιακά για το απογευματινό σνακ.

Το βραδινό αποτελείται από σαλάτα (100g), βραστό ψάρι (150g).

Ημέρα έβδομη

Ολοκληρώστε την τελευταία μέρα της δίαιτας:

• πρωινό με τυρί cottage (150g), τσάι ή καφέ.
• τσιμπολόγημα σε ένα μήλο?
• μεσημεριανό με χορτόσουπα(πιάτο), που ψήνεται σε άπαχο ζωμός βοδινού; Τρώνε επίσης ψωμί ολικής αλέσεως (φέτα) και βραστό βοδινό(100g);
• απογευματινό σνακ με τυρόπηγμα, που δεν περιέχει ζάχαρη.
• δείπνο με σαλάτα και βραστό μοσχάρι - και τα δύο πιάτα για 100 γρ.

Μενού για 10 ημέρες

Η πρώτη μέρα

Το πρωινό είναι αρκετό: βραστά αυγά (2 τεμάχια, χωρίς αλάτι), δύο ψωμάκια.

Για μεσημεριανό μπορείτε να φάτε ψάρι (200g). προστίθεται μια σάλτσα, η οποία περιλαμβάνει βότανα, φυσικό γιαούρτι. Αντί για ψωμί, τα πατατάκια (2 τεμάχια) είναι καλά.

Ένα σνακ πριν το δείπνο θα είναι τυρί cottage (χαμηλών λιπαρών), το οποίο μπορεί να αναμειχθεί με βότανα.

Για δείπνο, μια σαλάτα από θαλασσινά είναι κατάλληλη: φύκι(200 g), αναμεμειγμένο, για παράδειγμα, με ένα «θαλάσσιο κοκτέιλ».

Δεύτερη μέρα

Το τυρί κότατζ (100 γραμμάρια, με χαμηλά λιπαρά) παρασκευάζεται για πρωινό. ανακατεύεται με βότανα.

Για μεσημεριανό αρκούν δύο ντομάτες και μια μελιτζάνα ψημένη σε αλουμινόχαρτο. Μπορείτε να προσθέσετε βραστό κουνουπίδι (100γρ), μανιτάρια (200γρ).

Για απογευματινό σνακ, μπορείτε να φάτε κολοκυθάκια φούρνου (250 γρ.), πασπαλισμένα με σκληρό τυρί (30 γρ.). Ψωμί (2 τεμάχια) θα κάνει.

Το δείπνο μπορεί να είναι θαλασσινά. Σε σύνθεση και όγκο αντιστοιχεί στο πιάτο που παρασκευάστηκε την προηγούμενη μέρα.

Τρίτη μέρα

Για πρωινό, φάτε φιλέτο κοτόπουλου βραστό (100 γρ.). Προσθέστε χόρτα και ψωμί.

Για μεσημεριανό, επιτρέψτε στον εαυτό σας ένα στιφάδο, το οποίο περιλαμβάνει πράσινα φασόλια (200 g), φιλέτο κοτόπουλου (100 g).

Το απογευματινό σνακ μπορεί να δαπανηθεί τρώγοντας μια σαλάτα λαχανικών, αλλά θα πρέπει να συνοδεύεται από γιαούρτι.

Το δείπνο περιλαμβάνει τυρί cottage χαμηλών λιπαρών (150 γρ.) αναμεμειγμένο με γιαούρτι (50 γρ., φυσικό). Μπορείτε να το φάτε με ψωμί (2 τεμάχια).

Ημέρα τέταρτη

Για πρωινό - τυρί cottage (με χαμηλά λιπαρά, 150 g).

Για μεσημεριανό - κολοκυθάκια φούρνου σε αλουμινόχαρτο. Προστίθεται χυμός λεμονιού και μπαχαρικά. Μπορείτε να προσθέσετε αυγά (2 τεμ.).

Για το απογευματινό σνακ ετοιμάζουν πουρέ πατάτας. Περιέχει χόρτα, κουνουπίδι.

Για βραδινό αρκεί μια ψητή γαλοπούλα (200 γρ.). Για τη σάλτσα είναι κατάλληλο γιαούρτι (φυσικό) με την προσθήκη βοτάνων.

Ημέρα πέμπτη

Πρωινό με αυγά (2 τεμάχια, βραστά), ψωμί (2 τεμάχια).

Μεσημεριανό βραστό μοσχαρίσιο κρέας (200 γρ.).

Το απογευματινό σνακ αποτελείται από μια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με γιαούρτι (φυσικό).

Το ψάρι στο φούρνο πασπαλισμένο με χυμό λεμονιού ταιριάζει πολύ με το βραδινό.

Ημέρα έκτη

Για πρωινό, μόνο γιαούρτι (ένα ποτήρι) με ψωμί (2 τεμάχια).

Μεσημεριανό – φιλέτο κοτόπουλο, κουνουπίδι (100 γρ. το καθένα).

Για απογευματινό σνακ, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (150 γρ.).

Ψητά λαχανικά για δείπνο.

Ημέρα έβδομη

Το πρωινό περιλαμβάνει βραστά αυγά (2 τεμ.) και ψωμάκια (2 τεμ.).

Για μεσημεριανό τρώνε ένα στιφάδο που περιέχει πράσινα φασόλια (200 g) και φιλέτο κοτόπουλου (100 g).

Το απόγευμα κόβουν την όρεξη με ένα ποτήρι γιαούρτι (πόσιμο).

Ένα απλό πιάτο ετοιμάζεται για δείπνο - βραστό βοδινό κρέας (200g).

Ημέρα όγδοη

Το πρωινό ξεκινά πάλι με ένα ποτήρι γιαούρτι.

Το βραστό φιλέτο κοτόπουλου (200 γρ.) είναι κατάλληλο για μεσημεριανό.

Το μεσημέρι πάλι γιαούρτι αλλά μόνο με χαμηλά λιπαρά και με μυρωδικά.

Δείπνο - θαλασσινά - μια σαλάτα από αυτά, όπως την πρώτη μέρα της δίαιτας.

Ημέρα ένατη

Για πρωινό τρώνε βραστά αυγά (2 τεμάχια) και ψωμί.

Γαλοπούλα (200 γρ.) ψήνεται για μεσημεριανό. Ταιριάζει πολύ με σάλτσα γιαουρτιού.

Το απογευματινό σνακ είναι γεμάτο με γιαούρτι (πόσιμο).

Στο δείπνο, ικανοποιήστε την πείνα σας με μια σαλάτα λαχανικών ντυμένη με γιαούρτι (φυσικό).

Δέκατη μέρα

Το πρωινό, όπως και την προηγούμενη μέρα, περιλαμβάνει αυγά (2 τεμάχια, βραστά), ψωμί (2 τεμάχια).

Το μεσημεριανό αποτελείται από λαχανικά, στα οποία προστίθεται τυρί (σκληρό και λίγο) και χυμός λεμονιού (λίγο).

Για απογευματινό τσάι, σερβίρετε μόνοι σας τυρί κότατζ (150 γρ., με χαμηλά λιπαρά). Ανακατεύεται με βότανα.

Το δείπνο αποτελείται από ψάρι στο φούρνο (200g), σαλάτα λαχανικών.

Μενού για 14 ημέρες

Εάν αποφασίσετε να «κάνετε δίαιτα» για μερικές εβδομάδες, μπορείτε να βρείτε, για παράδειγμα, στο Διαδίκτυο, ένα μενού με ποικιλία πιάτων κάθε μέρα. Μπορείτε να κάνετε τα πάντα πιο απλά - επαναλάβετε την επταήμερη δίαιτα πρωτεΐνης δύο φορές.

Μενού για 30 ημέρες

Μια τέτοια δίαιτα, λόγω των πιθανών κινδύνων που ενυπάρχουν στα πρωτεϊνικά συστήματα, πραγματοποιείται σπάνια. Εάν το αποφασίσετε, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μενού για μια δεκαήμερη δίαιτα πρωτεΐνης. Απλά επαναλάβετε το τρεις φορές.

Πολλά είναι γνωστά για την πρωτεϊνική δίαιτα - το διατροφικό σύστημα βασίζεται στην αρχή της αύξησης των τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες με τη μείωση των τροφών με υδατάνθρακες.

Αυτός ο τύπος διατροφής είναι βέλτιστος για ενεργά άτομαπου εκπαιδεύουν τακτικά τους μυς και το σώμα τους και ακολουθούν έναν ενεργό τρόπο ζωής, αφού οι πρωτεΐνες, δηλαδή τα αμινοξέα, είναι το κύριο δομικό υλικό για τον μυϊκό ιστό και ουσίες που εμπλέκονται άμεσα σε όλους τους τύπους μεταβολισμού.

Η αύξηση των πρωτεϊνικών ενώσεων στη διατροφή πρέπει να συνδυάζεται με σωματική δραστηριότητα, τουλάχιστον τη μικρότερη (μια ώρα περπάτημα, σκάλες, ενεργητικός καθαρισμός, πλύσιμο δαπέδων κ.λπ.). Οι έμπειροι γυμναστές ισχυρίζονται ότι η αποτελεσματικότητα της προπόνησης σε μηχανήματα άσκησης για άτομα που ακολουθούν μια πρωτεϊνική δίαιτα αυξάνεται πολλαπλάσια.

Εκτός από τις πρωτεϊνικές ενώσεις, το μενού πρέπει να περιλαμβάνει μια ελάχιστη ποσότητα τόσο υδατανθράκων όσο και λιπών. Σύμφωνα με κριτικές από άτομα που χάνουν βάρος, μια εβδομάδα πρωτεϊνικής δίαιτας φέρνει απώλεια σωματικού βάρους από 2 έως 10 κιλά.

Τα αποτελέσματα της απώλειας βάρους σε μια δίαιτα πρωτεΐνης εντυπωσιάζουν ακόμη και τους πιο απελπισμένους σκεπτικιστές και εξαρτώνται από τρεις παράγοντες:

• Περιεκτικότητα σε θερμίδες της δίαιτας (ημερήσια).
• Επιλέγοντας τρόφιμα που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες.
• Η συνολική ποσότητα καθαρών πρωτεϊνικών ενώσεων που λαμβάνονται από τα τρόφιμα (υπολογισμένη ανά κιλό σωματικού βάρους).

Το κύριο πλεονέκτημα της μεθόδου πρωτεΐνης είναι η διατήρηση των αποτελεσμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά το τέλος της δίαιτας. Σύμφωνα με κριτικές από διατροφολόγους και οπαδούς αυτού του συστήματος διατροφής, η απώλεια βάρους σε μια δίαιτα πρωτεΐνης δεν είναι μόνο αποτελεσματική, αλλά και άνετη.

Θυμηθείτε ότι ο περιορισμός της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών προκαλεί ανεπάρκεια βιταμινών, επομένως κατά τη διάρκεια της δίαιτας θα πρέπει να το παίζετε με ασφάλεια επιλέγοντας ένα σύμπλεγμα πολυβιταμινών για τον εαυτό σας.

Επιλογές πρωτεϊνικής δίαιτας

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές δίαιτας που βασίζονται στην κυρίαρχη κατανάλωση πρωτεϊνικών (πρωτεϊνικών) τροφών. Στις περισσότερες βραχυπρόθεσμες μεθόδους πρωτεΐνης, το ποσοστό υδατανθράκων στο μενού διατηρείται στο ελάχιστο.

Η μηδενική πρόσληψη υδατανθράκων οδηγεί σε ταχεία καύση λίπους, ωστόσο, μια τέτοια παράλογη ανισορροπία των ουσιών που παρέχονται με τη διατροφή μπορεί να προκαλέσει σημαντική βλάβη στην υγεία, ιδίως, να δημιουργήσει υπερβολικό στρες στα νεφρά.

Αλλά η ακολουθία μιας ισορροπημένης δίαιτας πρωτεΐνης οδηγεί όχι μόνο σε άνετη απώλεια βάρους, αλλά και στη διατήρηση των φυσιολογικών φυσιολογικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα.

Η πλήρης απόρριψη τροφών με υδατάνθρακες δεν είναι πρακτική, ακόμη και επιβλαβής για την υγεία. Η πρωτεϊνική εκδοχή της δίαιτας από τη διάσημη τηλεοπτική παρουσιάστρια Elena Malysheva έχει δοκιμαστεί στην πράξη πολλές φορές.

Σε αντίθεση με το σύστημα διατροφής σύμφωνα με τον Dukan, τον Atkins ή τη διάσημη δίαιτα του Κρεμλίνου, ο τηλεγιατρός επιβάλλει αυστηρότερους περιορισμούς στο άτομο που χάνει βάρος.

Η πρωτεϊνική δίαιτα της Elena Malysheva για 10 ημέρες περιλαμβάνει την οργάνωση μιας στοχαστικής ισορροπημένο μενού, αυστηρή τήρηση των αρχών υγιεινή διατροφήκαι σας επιτρέπει να χάσετε έως και ½ κιλό την ημέρα.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες του ημερήσιου μενού για τις γυναίκες δεν υπερβαίνει τις 1200 kcal, για τους άνδρες - 1500 kcal. Όσοι αθλούνται επαγγελματικά ή ακολουθούν έναν υπερδραστήριο τρόπο ζωής επιτρέπεται να αυξήσουν το ενεργειακό συστατικό της διατροφής τους κατά 250-300 kcal.

Η μέγιστη περίοδος παρακολούθησης της δίαιτας είναι 2 εβδομάδες. Η συνεχής πρόσληψη πρωτεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα υγείας.

Η Malysheva συνιστά την οργάνωση πέντε γευμάτων την ημέρα (το μεσοδιάστημα μεταξύ των γευμάτων είναι περίπου 3 ώρες), ενώ μια μερίδα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,2 κιλά, ανεξάρτητα από το είδος του φαγητού. Η κατανάλωση ενός προϊόντος γαλακτικού οξέος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πριν τον ύπνο θα βοηθήσει ένα άτομο που χάνει βάρος να ενεργοποιήσει τον καθαρισμό του σώματος μέσω της πρωινής εκκένωσης των κοπράνων.

Μενού πρωτεϊνικής δίαιτας, τι μπορεί και δεν μπορεί να καταναλωθεί;

Μια ποικίλη δίαιτα επιτρέπει σε ένα άτομο που χάνει βάρος να μην παρατηρεί ορισμένους περιορισμούς. Το κύριο πράγμα στην πρωτεϊνική διατροφή είναι να την τηρείτε. γενικές αρχέςσυντάσσοντας ένα μενού λαμβάνοντας υπόψη συνιστώμενα και αντενδείκνυται προϊόντα.

Απαγορευμένα προϊόντα:

• όλα τα προϊόντα αλευριού, συμπεριλαμβανομένων των ειδών ζαχαροπλαστικής, των ζυμαρικών (από λευκό αλεύρι), της αρτοποιίας.
• λιπαρό κρέας και λαρδί?
• φρούτα με υψηλή συγκέντρωση σακχάρων (γλυκόζη), συμπεριλαμβανομένων φρέσκων και αποξηραμένων σταφυλιών, μπανάνας, μάνγκο.
• κέτσαπ και μαγιονέζα?
• αμυλούχα λαχανικά ρίζας (πατάτες).
• δημητριακά με υψηλή γλυκαιμικός δείκτης(σιτάρι, λευκό ρύζι, σιμιγδάλι).
• επεξεργασμένη ζάχαρη;
• λαχανικά ρίζας με υψηλή περιεκτικότητα σε γλυκόζη (καρότα, παντζάρια).
• αλκοολούχα, ανθρακούχα και ενεργειακά ποτά·
• τηγανητά, κονσέρβες, καπνιστά και τουρσιά.

Η βάση του μενού πρωτεϊνικής δίαιτας: μια λίστα προϊόντων που περιέχουν πρωτεΐνη που αποτελούν τη βάση της δίαιτας:

1. Διαιτητικό κρέας.
2. Ψάρια και θαλασσινά.
3. Γαλακτοκομικά και προϊόντα γαλακτικού οξέος με χαμηλά και χαμηλά λιπαρά.
4. Αυγά πουλιών.
5. Σκληρό τυρί.
6. Σόγια, τόφου, γάλα σόγιας.
7. Μανιτάρια του δάσους, μανιτάρια, μανιτάρια στρείδια.
8. Όσπρια λαχανικά.
9. Ωμοί ξηροί καρποί και σπόροι.
10. Δημητριακά (βρώμη, καστανό ρύζι, φαγόπυρο).

Κάθε γεύμα περιλαμβάνει ένα ή περισσότερα προϊόντα από αυτήν την αρκετά εκτενή λίστα. Νομίζω ότι κάθε κορίτσι δεν θα έχει πρόβλημα να βρει πιάτα από τόσα επιτρεπόμενα προϊόντα. Εάν όχι, δείτε την πρόσθετη λίστα.

Επιπροσθέτως:κατάλογος επιτρεπόμενων τροφίμων που περιέχουν σύνθετους υδατάνθρακες

• Προϊόντα ζυμαρικών από σκληρό σιτάρι και αλεύρι ολικής αλέσεως.
• Ψωμί ολικής αλέσεως, με πίτουρο.
• Φρούτα, φυλλώδη χόρτα και μούρα.
• Φρούτα, εκτός από τα απαγορευμένα.

Οι διατροφολόγοι θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε σωστά ένα μενού πρωτεϊνικής δίαιτας λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός σας.

Αντενδείξεις για πρωτεϊνική δίαιτα

Η υπέρβαση της δίαιτας για περισσότερες από 14 ημέρες προκαλεί τις ακόλουθες αρνητικές αντιδράσεις:

• έλλειψη ασβεστίου?
• αυξημένα επίπεδα επικίνδυνης χοληστερόλης.
• στρες για τον οργανισμό.

• Θρόμβωση.
• Γαστρεντερικές παθήσεις, συμπεριλαμβανομένης της δυσβίωσης.
• Νεφρικές παθήσεις.
• Αρθρίτιδα.

Η αύξηση των πρωτεϊνικών τροφών είναι ανεπιθύμητη για τους ηλικιωμένους, τις έγκυες γυναίκες, τις θηλάζουσες μητέρες, τα παιδιά κάτω των 16 ετών. Εάν η υγεία σας επιδεινωθεί κατά τη διάρκεια της δίαιτας, θα πρέπει να μεταβείτε αμέσως στη συνήθη διατροφή σας και να υποβληθείτε επειγόντως σε πλήρη εξέταση από εξειδικευμένους ειδικούς (γαστρεντερολόγο, νεφρολόγο, καρδιολόγο).

Ελαφρότητα για εσάς και κομψή αρμονία σε οποιαδήποτε ηλικία!

Εάν ακολουθείτε μια πρωτεϊνική δίαιτα, μπορείτε να χάσετε περίπου 4 κιλά σε μόλις μία εβδομάδα. Αλλά πριν ριχτείτε τυφλά στη θάλασσα που ονομάζεται "απώλεια βάρους", πρέπει να αναλύσετε λεπτομερώς τους κανόνες διατροφής, τη βάση της δίαιτας, καθώς και τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα του συστήματος.

Η αρχή της διατροφής και οι βασικοί κανόνες

Η ουσία της πρωτεϊνικής δίαιτας είναι η υψηλή κατανάλωση και η μείωση στο ελάχιστο των λιπών και των υδατανθράκων. Αυτό το είδος διατροφής είναι κατάλληλο για νέους που θέλουν να χάσουν βάρος ή για όσους αποφάσισαν να κόψουν (να απαλλαγούν από τον λιπώδη ιστό διατηρώντας παράλληλα τη μυϊκή μάζα).

Η επικράτηση των πρωτεϊνούχων τροφών πρέπει να συνδυάζεται με πολλά λαχανικά. Θα χρησιμεύσουν ως πηγή βιταμινών και φυτικών ινών. Και με τη βοήθειά τους μπορείτε να φτιάξετε πιάτα ποικίλα και νόστιμα. Επιπλέον, πρέπει να πίνετε αρκετά καθαρό νερό(1,5-2 λίτρα την ημέρα).

Είναι καλύτερο να ακολουθείτε τη δίαιτα όταν συνδυάζεται με τακτική προπόνηση (γυμναστήριο, γυμναστική, προπονήσεις στο σπίτι). Μόνο σε συνδυασμό με σωματική άσκηση θα δώσει τα μέγιστα αποτελέσματα, και δεν θα ξαναπάρεις τα χαμένα κιλά μετά τον τερματισμό.

Πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα

Για να κατανοήσετε πώς να χάσετε βάρος σε μια δίαιτα πρωτεΐνης, πρέπει να καταλάβετε τι προκαλεί τη διαδικασία απώλειας βάρους. Έτσι, το σώμα χρειάζεται να καταναλώνει ενέργεια από «συσσωρευμένα αποθέματα», τα οποία είναι ο λιπώδης ιστός. Αυτό το ποσοστό συνήθως ενεργοποιείται από το έλλειμμα θερμίδων, όταν από την τροφή προέρχεται λιγότερη ενέργεια από αυτή που χρειάζεται ο οργανισμός για τη φυσιολογική του λειτουργία. Αλλά στην περίπτωση μιας πρωτεϊνικής δίαιτας, δεν υπάρχει λόγος να προκαλέσετε αυτήν την ανεπάρκεια και επομένως να περιορίσετε τον εαυτό σας σε θερμίδες. Τι σημαίνει?

Το σώμα χρησιμοποιεί κατά κύριο λόγο ενέργεια από το λίπος, ενώ η πρωτεΐνη χρησιμοποιείται για την κατασκευή μυϊκού ιστού και συμμετέχει στη διαδικασία απομάκρυνσης των τοξινών, διάσπασης λιπών κ.λπ. Αποδεικνύεται ότι με μια δίαιτα πρωτεΐνης χρειάζεται μόνο να παρακολουθείτε την ποσότητα πρωτεΐνης. Είναι η μείωση των λιπών και των υδατανθράκων στο ελάχιστο που ενεργοποιεί τη διαδικασία καύσης του υποδόριου λίπους και οδηγεί στην απαλλαγή από κιλά και επιπλέον εκατοστά.

Δεν απαιτείται ειδικός έλεγχος θερμίδων. Πρέπει όμως να καταναλώνετε τουλάχιστον 750 Kcal την ημέρα. Αυτό είναι το ελάχιστο για τη διατήρηση της ζωτικής δραστηριότητας του σώματος και της κανονικής λειτουργίας του.

Μια πρωτεϊνική δίαιτα για απώλεια βάρους είναι από τις πιο αποτελεσματικές. Σε 7 ημέρες μπορείτε να χάσετε κατά μέσο όρο από 2 έως 5 κιλά. Το αποτέλεσμα θα εξαρτηθεί από τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος, το αρχικό βάρος και το ποσοστό του λιπώδους ιστού.

Για μεγαλύτερα αποτελέσματα και εμπέδωση, καλό είναι να συνδυάσετε τη δίαιτα με. Η πρωτεΐνη που προκύπτει θα δαπανηθεί για την κατασκευή και την αποκατάσταση του μυϊκού ιστού και ως αποτέλεσμα, θα χάσετε βάρος όχι μέσω των μυών, αλλά μέσω του λίπους.

Για τη σωστή τήρηση της δίαιτας, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη η ελάχιστη και η μέγιστη ημερήσια δόση πρωτεΐνης. Ακόμα κι αν δεν μετράτε τη θερμιδική περιεκτικότητα των τροφίμων, πρέπει να μετράτε την καθαρή πρωτεΐνη. Η ελάχιστη δόση για έναν ενήλικα είναι 40 g/ημέρα. Η μέγιστη ποσότητα είναι 140 g/ημέρα (όχι του προϊόντος, αλλά του προϊόντος που περιέχεται σε αυτό).

Διάρκεια

Παρά τα εξαιρετικά αποτελέσματα και την επιθυμία να χάσεις όλο και περισσότερα, η πρωτεϊνική δίαιτα είναι ένα προσωρινό και βραχυπρόθεσμο «γεγονός». Μπορείτε να το ακολουθήσετε για το πολύ 14 ημέρες χωρίς να βλάψετε την υγεία. Αλλά είναι καλύτερο να περιοριστείτε σε 7-10 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, μπορείτε να χάσετε βάρος καλά και να μην βλάψετε τον εαυτό σας.

Το τέλος της δίαιτας θα πρέπει να είναι σταδιακό· κατά τη διάρκεια μιας ή δύο εβδομάδων, θα πρέπει να προσθέσετε σταδιακά υδατάνθρακες και λίπη στο μενού σας, μειώνοντας παράλληλα την ποσότητα των πρωτεϊνών. Ως αποτέλεσμα, συνιστάται να φτάσετε σε μια ισορροπημένη διατροφή σε αναλογία 30/20/50 (πρωτεΐνες/λίπη/υδατάνθρακες) και με βέλτιστη περιεκτικότητα σε θερμίδες για το τρέχον βάρος και το ύψος σας.

Υπάρχει επίσης μια επιλογή για δίαιτες εξπρές διάρκειας μόνο 2-3 ημερών. Είναι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου που παρατηρείται η μεγαλύτερη απώλεια βάρους. Η επιλογή express είναι καλή εάν πρέπει επειγόντως να χάσετε μερικά κιλά χωρίς υπερβολική νηστεία. Μόλις ολοκληρωθεί, τρώτε μια ισορροπημένη διατροφή για να διατηρήσετε τα αποτελέσματά σας.

Πρόγραμμα γευμάτων

Εκτός από τη διάρκεια ολόκληρης της δίαιτας, πρέπει να προγραμματίσετε το καθημερινό σας μενού. Είναι σημαντικό να είναι σχεδιασμένο για 5-6 γεύματα: 3 κύρια γεύματα (πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό) και 2-3 σνακ.

Δεδομένου ότι είναι αδύνατο να αφαιρέσετε εντελώς τους υδατάνθρακες και τα λίπη από τη διατροφή, πρέπει να τα μειώσετε στο ελάχιστο και να τα λαμβάνετε το πρώτο μισό της ημέρας. Αποδεικνύεται ότι όλοι οι υδατάνθρακες τρώγονται για πρωινό ή, σε ακραίες περιπτώσεις, για μεσημεριανό γεύμα. Έτσι θα φορτίσετε το σώμα σας με ενέργεια για την ημέρα αλλά δεν θα μειώσετε την αποτελεσματικότητα της δίαιτας.

Κανόνες μαγειρέματος

Ένας από τους κανόνες αυτού του συστήματος είναι το σωστό μαγείρεμα. Χωρίς αυτό, το αποτέλεσμα δεν θα επιτευχθεί πλήρως.

1. Δεν μπορείτε να τηγανίζετε τρόφιμα, τουλάχιστον μόνο σε τηγάνι με ειδική επικάλυψη, χωρίς να χρησιμοποιήσετε κρέας. Αλλά είναι καλύτερα να αποφύγετε να το κάνετε εντελώς: το κρέας περιέχει επίσης τα δικά του λίπη, επομένως ακόμη και αν το τηγανίζετε σε στεγνό τηγάνι, προκαλείτε το σχηματισμό «επιβλαβών λιπών».
2. Όλα τα φαγητά βράζονται, ψήνονται στον ατμό ή ψήνονται σε αλουμινόχαρτο (εκτός από τα λαχανικά, τα οποία κατά προτίμηση πρέπει να καταναλώνονται ωμά).
3. Το φαγητό μπορεί επίσης να ψηθεί στη σχάρα.
4. Για μπαχαρικά χρησιμοποιήστε αλάτι, μείγμα πιπεριών, μυρωδικών, σάλτσα σόγιας και ξύδι (μήλο, βαλσάμικο, κρασί).

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα

Μια πρωτεϊνική δίαιτα είναι μια πραγματική σωτηρία για όσους θέλουν να χάσουν πολλά και γρήγορα.Η απώλεια 2 έως 5 κιλών την εβδομάδα είναι ένα από τα μεγαλύτερα και πιο σημαντικά οφέλη. Και τα οφέλη δεν σταματούν εδώ· με μια δίαιτα πρωτεΐνης θα έχετε:

• την ευκαιρία να διαφοροποιήσετε το μενού σας.
• έλλειψη πείνας?
• το αποτέλεσμα μπορεί να διατηρηθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• γρήγορα αποτελέσματα?
• χωρίς περιορισμούς θερμίδων.
• απώλεια βάρους με τη μείωση του λιπώδους ιστού αντί του μυϊκού ιστού ή την απομάκρυνση του νερού από το σώμα.
• ακόμα και σε ένα καφέ ή σε ένα πάρτι θα βρείτε κάτι κατάλληλο.

Εκτός όμως από τα πλεονεκτήματα, υπάρχουν και σημαντικά μειονεκτήματα που μπορεί να οδηγήσουν σε διαταραχές στο σώμα και προβλήματα υγείας. Αυτή η δίαιτα δεν είναι ισορροπημένη, επομένως η χρήση της θα πρέπει να είναι βραχυπρόθεσμη και όχι περισσότερο από μία φορά κάθε 6 μήνες.

Μειονεκτήματα μιας πρωτεϊνικής δίαιτας:

1. Λόγω της μικρής ποσότητας υδατανθράκων, εισέρχεται ανεπαρκής ποσότητα βιταμινών στον οργανισμό, γεγονός που οδηγεί σε επιδείνωση της υγείας, μεταβολικές διαταραχές, εύθραυστα νύχια και μαλλιά κ.λπ. Μπορείτε να το αντισταθμίσετε καταναλώνοντας σύμπλοκα βιταμινών-μετάλλων και άφθονα λαχανικά και βότανα.
2. Με την παρατεταμένη χρήση της δίαιτας, αρχίζουν οι διεργασίες σήψης στα έντερα και οι διαδικασίες ζύμωσης και αρχίζουν οι διαταραχές των κοπράνων. Για να το αποτρέψετε: τρώτε πολλά λαχανικά (είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για τη φυσιολογική λειτουργία του εντέρου), τηρήστε τα καθορισμένα χρονικά όρια. Επιπλέον, μπορείτε να αγοράσετε φυτικές ίνες από το φαρμακείο (χρησιμοποιήστε σύμφωνα με τις οδηγίες).
3. Εάν ακολουθείτε μια πρωτεϊνική δίαιτα για περισσότερο από την προβλεπόμενη περίοδο, μπορεί να αναπτυχθούν ασθένειες των νεφρών, του παγκρέατος, του γαστρεντερικού σωλήνα και της ουροδόχου κύστης. Αλλά αν ακολουθήσετε όλες τις συστάσεις, αυτά τα προβλήματα μπορούν να αποφευχθούν.
4. Όταν η πρωτεΐνη διασπάται, απελευθερώνεται ουρία και άλλες επιβλαβείς ουσίες. Για την πρόληψη της μέθης, η ίδια συμβουλή είναι να τηρείτε τις προθεσμίες + να πίνετε περισσότερο νερό (περίπου 2 λίτρα την ημέρα) και να ασκηθείτε. Καθώς φεύγει από το σώμα (με τη μορφή ιδρώτα και ούρων), το υγρό θα απομακρύνει τις τοξίνες.
5. Ένα από τα μειονεκτήματα μπορεί να είναι το υψηλό κόστος μιας τέτοιας δίαιτας. Η διατροφή σας θα αποτελείται από πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά, τα οποία είναι πολύ πιο ακριβά από τα δημητριακά, τα ζυμαρικά, τις πατάτες κ.λπ.

Η λίστα με τα μειονεκτήματα μπορεί στην αρχή να είναι τρομακτική, αλλά αφορούν κυρίως περιπτώσεις όπου η πρωτεϊνική δίαιτα ακολουθείται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν αφιερώσετε μόνο μια εβδομάδα σε μια τέτοια δίαιτα, τότε τα μειονεκτήματα θα παραμείνουν στα παρασκήνια και θα απολαύσετε πλήρως τα πλεονεκτήματα μόνοι σας.

Αντενδείξεις

Η πρωτεϊνική δίαιτα αντενδείκνυται:

• γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας.
• άτομα με γαστρεντερικά προβλήματα (έλκη, γαστρίτιδα, διαταραχές κοπράνων κ.λπ.)
• άτομα με ασθένειες των νεφρών και του ήπατος·
• για καρδιαγγειακές παθήσεις?
• άτομα άνω των 50-55 ετών (σε αυτή την ηλικία, η κυριαρχία των πρωτεϊνών στο μενού οδηγεί σε αυξημένη πήξη του αίματος και, κατά συνέπεια, σχηματισμό θρόμβων αίματος και άλλα αγγειακά προβλήματα).
• παιδιά και εφήβους.

Προϊόντα

Όλες οι τροφές για μια πρωτεϊνική δίαιτα μπορούν να χωριστούν σε δύο κύριες ομάδες: αυτές που μπορείτε και πρέπει να τρώτε και αυτές που δεν μπορείτε. Μπορείτε να τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλές σε λιπαρά, που απλώς εμπίπτουν στη διαιτητική κατηγορία.

Εξουσιοδοτημένα Προϊόντα :

• άπαχα πουλερικά χωρίς πέτσα (κοτόπουλο, γαλοπούλα).
• κρέας κουνελιού?
• μοσχαρίσιο και άπαχο βοδινό κρέας?
• εντόσθια (ειδικά το συκώτι, θα γίνει μια πρόσθετη πηγή βιταμινών και μετάλλων).
• άπαχο ψάρι (η τιλάπια διακρίνεται ξεχωριστά· το κρέας της είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και δεν περιέχει σχεδόν καθόλου λίπος).
• θαλασσινά;
• λαχανικά: ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, κρεμμύδια, σέλινο και λάχανο (λευκό λάχανο, κουνουπίδι, μπρόκολο).
• χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, κόλιαντρο) και όλα τα είδη μαρουλιού (συμπεριλαμβανομένου του κινέζικου λάχανου).
• γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (αν είναι δυνατόν, είναι προτιμότερο να προτιμάτε προϊόντα με χαμηλά λιπαρά, αν όχι, τότε επιτρέπεται χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά): κεφίρ, γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, πηγμένο γάλα, γάλα, τυρί cottage, τυρόπηγμα τυριά και τυρί tofu?
• ασπράδια;
• Φρούτα: μήλα και εσπεριδοειδή·
• κουάκερ σε μικρές ποσότητες (120-160 g - αυτή είναι περίπου μια μικρή μερίδα): ρύζι, φαγόπυρο, πλιγούρι βρώμης.
• ψωμί ολικής αλέσεως - 1 φέτα (όχι περισσότερο από 60 g).
• Τσάι καφέ, μεταλλικό νερό(ακόμη);
• σάλτσες και μπαχαρικά: σάλτσα σόγιας, βαλσάμικο, κρασί και μηλόξυδο, αλάτι, πιπέρι (οποιοδήποτε), βότανα.

Δεν είναι δύσκολο να αναγνωρίσετε τα τρόφιμα που δεν πρέπει να τρώτε· εστιάστε στη διατροφική αξία, τα πάντα είναι εκεί υπέροχο περιεχόμενουδατάνθρακες και λίπος εμπίπτουν στην απαγορευμένη κατηγορία. Ανατρέξτε επίσης στην παρακάτω λίστα.

Απαγορευμένα Προϊόντα :

• λιπαρό χοιρινό και λιπαρό ψάρι.
• χυλός (εκτός από τα επιτρεπόμενα είδη και ποσότητες), ζυμαρικά και προϊόντα αρτοποιίας.
• γλυκά (κέικ, αρτοσκευάσματα, marshmallows, marshmallows, σοκολάτα κ.λπ.)
• φρούτα (εκτός από τα μήλα και τα εσπεριδοειδή), αποφύγετε ιδιαίτερα τις μπανάνες, οι οποίες είναι πλούσιες σε υδατάνθρακες.
• όλα τα όσπρια (μπιζέλια, φασόλια, φιστίκια και άλλα).
• πατάτες, καλαμπόκι (πλούσιο σε άμυλο) και καρότα και παντζάρια (με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη).
• ζάχαρη και προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, καθώς και φρουκτόζη και γλυκαντικά.
• χυμοί φρούτων (εκτός από φρεσκοστυμμένους χυμούς μήλων και εσπεριδοειδών).
• γλυκά και ανθρακούχα ποτά?
• μαγιονέζα, κέτσαπ και λιπαρές έτοιμες σάλτσες.

Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι το κρέας και τα ψάρια περιέχουν μια συγκεκριμένη περιεκτικότητα σε λιπαρά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν υδατάνθρακες. Όταν επιλέγετε ένα προϊόν, εστιάστε στο άπαχο κρέας και στα γαλακτοκομικά προϊόντα χωρίς ζάχαρη με χαμηλά λιπαρά. Μπορείτε να κάνετε μια μέρα την εβδομάδα «ρεπό» και να φάτε λίγο από οποιοδήποτε φαγητό, ακόμα και από τη λίστα των απαγορευμένων τροφίμων.

Πίνακας θρεπτικής αξίας για ορισμένα τρόφιμα

Αυτός ο πίνακας πρωτεϊνικής διατροφής περιέχει μερικά από τα τρόφιμα από την επιτρεπόμενη λίστα, υποδεικνύοντάς τα διατροφική αξία. Αυτό θα είναι χρήσιμο κατά τον υπολογισμό της ποσότητας πρωτεΐνης που καταναλώνεται προκειμένου να διατηρηθεί ο κανόνας (ελάχιστο 40 g την ημέρα, μέγιστο 140 g).

Διατροφική αξία προϊόντων (ωμά) ανά 100 g:

Προϊόν	Kcal	σκίουροι	Λίπη	Υδατάνθρακες
Φιλέτο κοτόπουλο	110	23,1	1,2	0,0
Γαλοπούλα (στήθος) χωρίς δέρμα	84	19,2	0,7	0,0
Κρέας κουνελιού	173	33	3,5	0,0
Βοδινό κρέας	250	26	15	0,0
Τιλάπια (ψάρι)	96	20,1	1,7	0,0
Πλευρονήκτης	83	16,5	1,8	0,0
Μπακαλιάρος	86	16,6	2,2	0,0
Γάδος	78	17,7	0,7	0,0
Κεφίρ 1%	40	2,8	1,0	4,0
Γάλα 1%	41	3,3	1,0	4,8
πηγμένο γάλα 1%	40	3,0	1,0	4,1
τυρί κότατζ 1%	79	16,3	1,0	1,3
Τυρί τόφου	73	8,1	4,2	0,6
Συκώτι (κοτόπουλο)	136	19,1	6,3	0,6
Συκώτι (μοσχάρι)	125	20,0	3,1	4,0

Τα δεδομένα για τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι κατά προσέγγιση. Για πιο ακριβή τιμή, ανατρέξτε στη συσκευασία· μπορεί να διαφέρει από τον έναν κατασκευαστή στον άλλο.

Δείγμα μενού

Το καλό με μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι ότι μπορείτε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας όσο το δυνατόν περισσότερο. νόστιμα πιάτα. Το μενού πρέπει να είναι σχεδιασμένο για 5-6 γεύματα. Ως βάση, μπορείτε να επιλέξετε μερικά πιάτα από τις παρακάτω λίστες για κάθε φορά.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ:

1. 2 ασπράδια αυγών και 120 γρ πλιγούρι.
2. 150 γραμμάρια τυρί κότατζ με χαμηλά λιπαρά.
3. 100-120 γραμμάρια ψημένο μερλούκιο και μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως.
4. 120-160 γρ βρασμένο ρύζι και μια σαλάτα με χόρτα και μαρούλι.

Πρόχειρο φαγητό:

1. Μήλο.
2. 1 πορτοκάλι ή 1 γκρέιπφρουτ.
3. Αρκετά τυριά τυρόπηγμα (χαμηλών λιπαρών).

Βραδινό:

1. Σούπα με κομμάτια φιλέτο κοτόπουλοή σαλάτα κουνελιού και λαχανικών.
2. 150 γρ μοσχαρίσιο κρέας (βραστό ή ψημένο) και μια σαλάτα με μυρωδικά και λαχανικά.
3. Κατσαρόλα με κουνουπίδι και μπρόκολο, 150-200 γρ ψητή γαλοπούλα.
4. Ψαρόσουπα, 100 γρ βρασμένη γαλοπούλα και ψιλοκομμένα λαχανικά.

Δεύτερο σνακ:

1. Ένα εσπεριδοειδές.
2. Μήλο.
3. Δύο βρασμένες πρωτεΐνες.

Βραδινό:

1. 150-200 γραμμάρια βραστό συκώτι, σαλάτα λαχανικών ή μυρωδικών.
2. Κοτολέτες ψαριού ή κοτόπουλου στον ατμό και λαχανικά.
3. Θαλασσινά και πράσινη σαλάτα.
4. 120-150 g τυρί cottage.

Το τελευταίο γεύμα είναι 3 ώρες πριν τον ύπνο. Αυτό μπορεί να είναι ένα ποτήρι κεφίρ/γιαούρτι, λίγο άβολο γιαούρτι ή μερικά τυριά τυρί.

Μια πρωτεϊνική δίαιτα μπορεί να γίνει όχι βαρύ φορτίο, αλλά «γιορτή της κοιλιάς» (αν και όχι με την κλασική έννοια της φράσης). Αυτή τη στιγμή, μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας στην προετοιμασία των πιάτων και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με άφθονο κρέας, ψάρι και θαλασσινά. Δεν μπορούν όλοι να αντέξουν οικονομικά το δεύτερο, τουλάχιστον όχι πάντα. Αφήστε λοιπόν αυτές τις 7 μέρες να σας ευχαριστήσουν όχι μόνο με τα χαμένα κιλά, αλλά και με νόστιμα πιάτα.